食品安全協(xié)議書合集八篇
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,需要使用協(xié)議的場(chǎng)合越來越多,簽訂協(xié)議可以保護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益。想寫協(xié)議卻不知道該請(qǐng)教誰?以下是小編為大家整理的食品安全協(xié)議書8篇,歡迎大家分享。
食品安全協(xié)議書 篇1
甲方:……學(xué)校
乙方:……
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂、小賣部管理,使學(xué)校食堂、小賣部達(dá)到衛(wèi)生、安全、高質(zhì)、微利的原則,保障師生生活正常進(jìn)行,嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》條例及國(guó)務(wù)院《學(xué)生衛(wèi)生工作條例》等,并結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,特協(xié)定如下管理?xiàng)l例。
學(xué)校食堂、小賣部承包人應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行落實(shí),如有違反此協(xié)議內(nèi)容,應(yīng)自覺接受相應(yīng)處罰,情節(jié)嚴(yán)重的應(yīng)負(fù)一切經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。
一、食品安全管理
1、食堂、小賣部建立定點(diǎn)采購食品制,對(duì)米、面、油、調(diào)味品實(shí)行定點(diǎn)采購,并索取相關(guān)證據(jù)。違者罰款500至1000元。
2、承包人堅(jiān)持自產(chǎn)自銷原則,嚴(yán)禁銷售校外無證食品,違者罰款100元。
3、不采購、不加工、不制作、不銷售腐敗、變質(zhì)、有毒、有害或超過保質(zhì)期的食品及“三無”產(chǎn)品,違者每次罰款500至1000元。
4、違反《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,造成食物中毒,或其他食源性疾患的(經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生部門裁定),除沒收非法所得外,處以1萬至2萬元罰款。情節(jié)嚴(yán)重的,將移交司法部門,追究法律責(zé)任。
5、肉類清理后應(yīng)做到無血、無毛、無污,魚類處理后應(yīng)做到無鰓、無鱗、無內(nèi)臟,活禽宰殺后應(yīng)做到放血完全、去毛、去內(nèi)臟,清洗干凈,一處不合格罰款10元。
6、蔬菜類按“一檢二洗三泡四切”的順序操作,做到無泥沙,無雜草,無枯葉,無老莖,一處不合格罰款10元。
7、面食無焦糊、酸咸等現(xiàn)象,米飯軟硬適中,不夾生,無砂粒,一處不合要求罰款10元。
8、食品要充分加熱,肉類要煮熟煮透,防止里生外熟,剩飯剩菜不得出售,否則每次處以50元罰款。
9、在食品制作中,要認(rèn)真仔細(xì),食品中不準(zhǔn)帶入不該帶入的物品,比如頭發(fā)絲、草、蟲子等,否則每次處以10元罰款。
10、不準(zhǔn)銷售經(jīng)營(yíng)范圍以外和規(guī)定不讓出售的食品,違者處以500至1000元罰款。
11、不準(zhǔn)在規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)以外經(jīng)營(yíng),違者每次處以200元罰款。
二、衛(wèi)生管理
1、出售直接入口的食品要使用食品夾,不準(zhǔn)直接用手拿食品出售,否則每人次罰款10元。
2、炊事員上班時(shí)穿整潔的工作服,戴干凈的工作帽、口罩,并把工作服扣子扣好,一處不合要求罰款5元。做到四勤(即勤洗手剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服被褥;勤換工作服)、頭發(fā)裹進(jìn)帽中,一處不合要求罰款5元。
3、不準(zhǔn)穿工作服上廁所,不準(zhǔn)隨地吐痰,不在工作間吸煙。男不留長(zhǎng)發(fā)胡須,女不染指甲,不帶手外飾,不穿拖鞋上班,便后要洗手,違者每人次罰款5元。
4、每餐營(yíng)業(yè)結(jié)束,調(diào)料要加蓋,工具、用具、灶上灶下、地面清掃干凈,并處理好剩菜,一處不合要求罰款10元。
5、炊具設(shè)備要保持整齊、清潔,工具、用具做到不銹不霉,加工臺(tái)面清潔,抹布干凈,一處不合要求處以10元罰款。
6、餐具衛(wèi)生實(shí)行四過關(guān),即“一洗二刷三沖四消毒”。檢查不合要求的,每次罰款100元。
7、倉庫物品要分類擺放整齊,糧食要隔墻離地放在糧架上,蔬菜要放在菜架上,各種物品不能直接落地,一處不合格以10元罰款。
8、加工下來的廢棄物要及時(shí)打掃,并于開飯前清運(yùn)。加工切配結(jié)束后,要把地面、加工臺(tái)、工具、容器清掃洗刷干凈,一處不合要求的罰款10元。
9、殘?jiān)o垏?yán)禁倒入排水管道,否則每次罰款50元。
10、垃圾要入池,爐灰要堆放到指定地點(diǎn),違者罰款10元。
11、食堂對(duì)所轄的地面、墻壁、門窗、售飯臺(tái)、水池、玻璃、桌凳、碗櫥、門前等衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生負(fù)責(zé),檢查一處不合格的每次罰50元。若上級(jí)參觀、檢查有不合格的每次處以100元罰款。
三、其它方面
1、承包人及所有工人在工作中出現(xiàn)意外傷害,責(zé)任自負(fù),與學(xué)校無關(guān)。
2、不準(zhǔn)酗酒鬧事,違者罰款200元。
3、食堂要愛護(hù)使用公物,人為損害的除照價(jià)賠償外,罰款20至1000元;污染公共設(shè)施的,故意破壞公物,罰當(dāng)事人500元至1000元。
4、未經(jīng)校方同意,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包、分包。擅自轉(zhuǎn)包的,校方有權(quán)解除合同,責(zé)令停業(yè),且承包費(fèi)不退;擅自分包的,視為違紀(jì)行為,處以承包費(fèi)20%的罰款。
5、由于人為因素停餐,每停一餐,罰款200元,直到開業(yè)為止。
6、在衛(wèi)生防疫、質(zhì)量監(jiān)督部門抽檢活動(dòng)中,凡是不合衛(wèi)生或質(zhì)量要求的,每次罰款200元。
7、在學(xué)校的重大活動(dòng)中(如期末考試等),承包人必須無條件服從學(xué)校安排,否則處以500元的罰款。
甲方(蓋章):
乙方(簽字):
二0**年*月**日
食品安全協(xié)議書 篇2
甲方:中龍學(xué)校
乙方:
為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,學(xué)校(甲方)與食堂食品供貨商(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書,主要事項(xiàng)如下:
一、乙方為甲方指定 供應(yīng)商,負(fù)責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。
二、甲方根據(jù)需要,制定采購計(jì)劃,明確具體要求,提前通知乙方,乙方必須及時(shí)組織貨源,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保證供貨。
三、乙方必須嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求,并隨貨提交相關(guān)職能部門的檢驗(yàn)合格報(bào)告;運(yùn)輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運(yùn)。
四、甲方按照食品衛(wèi)生要求,嚴(yán)把驗(yàn)貨關(guān),有權(quán)無條件退換不合格食品,如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn)的,甲方有權(quán)終止協(xié)議。
五、乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品:
(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品。
(2)、超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)、XX變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品。
(4)、病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。
(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果,乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任(包括法律責(zé)任),并賠償所有損失。
七、乙方必須按照雙方洽談的價(jià)格供貨,價(jià)格隨市場(chǎng)行情調(diào)整,不得以任何理由擅自提價(jià),一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進(jìn),甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗(yàn)收人員開具虛XX,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。
八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時(shí)協(xié)商解決。
九、本協(xié)議書一式兩份,學(xué)校和供貨商各留存一份。 協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期至20xx年7月。
甲方:中龍學(xué)校(公章) 乙方簽字:
甲方代表簽字:
20xx年2月 16日
食品安全協(xié)議書 篇3
甲方負(fù)責(zé): 為乙方提供必要的場(chǎng)地、設(shè)備和飲用水,不收取任何費(fèi)用。
乙方負(fù)責(zé):為了增強(qiáng)餐廳從業(yè)人員的安全防范意識(shí),杜絕意外事故的發(fā)生,確保師生人身安全,根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校(甲方)與餐廳從業(yè)人員(乙方)協(xié)商簽訂本協(xié)議書:
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識(shí),強(qiáng)化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、 餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度,工作時(shí)穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求,在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
四、餐廳從業(yè)人員必須定期進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查,持證上崗,并辦理衛(wèi)生許可證。
五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負(fù)責(zé),所花費(fèi)用均由乙方本人承擔(dān)。
六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作,因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負(fù)責(zé)。
七、按食品衛(wèi)生制度要求,從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生,要定期對(duì)餐廳灶具進(jìn)行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。
如違反上述責(zé)任,一切后果由乙方自負(fù)。
本協(xié)議書一式二份,學(xué)校(甲方)、餐廳從業(yè)人員(乙方)各存一份,自簽訂之日起生效。
甲方(簽字):
乙方(簽字):
日期
食品安全協(xié)議書 篇4
甲方:
乙方:某某大酒店有限責(zé)任公司
為了加強(qiáng)集體聚餐食品安全管理,預(yù)防事物中毒事故發(fā)生,確保進(jìn)入酒店就餐人員身體健康及生命安全,本著食以安為先的原則,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)法律規(guī)定和平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)食品藥品安全相關(guān)規(guī)定,經(jīng)過雙方協(xié)商就乙方承接甲方 201 年 月日 食品安全方面事宜達(dá)成如下協(xié)議:
一、甲乙雙方必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家制定的食品安全法律、法規(guī)、制度。
二、甲乙方承擔(dān)的安全責(zé)任、權(quán)利
1.甲方應(yīng)按約定用餐,妥善使用乙方提供的設(shè)施設(shè)備及餐具。
2.乙方應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,保證提供的食品、用餐場(chǎng)地及服務(wù)的安全與衛(wèi)生。
3.乙方有義務(wù)報(bào)備食品藥品監(jiān)督局進(jìn)行備案查驗(yàn),并嚴(yán)格執(zhí)行食物留樣制度。
4.若由于乙方原因,造成客人在酒店用餐發(fā)生食品安全事故,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任,承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟(jì)賠償及法律責(zé)任。
5.若由于甲方原因,造成食品安全事故,由甲方全權(quán)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
6.發(fā)生食物中毒事件,甲乙雙方均有義務(wù)立即上報(bào)食品藥品監(jiān)督局并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞。
7. 乙方應(yīng)向甲方提供結(jié)算清單。
8. 此合同中承擔(dān)安全責(zé)任事項(xiàng)僅包含乙方提供的用餐食品,若查明屬于甲方外帶食品,乙方不承擔(dān)任何法律責(zé)任。
三、本合同自簽訂時(shí)生效,合同未盡事宜,雙方另行協(xié)商解決。本合同正本一式兩份,雙方各執(zhí)一份,簽字或蓋章后生效。
甲 方:乙 方:
聯(lián)系地址:聯(lián)系地址:
聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:
聯(lián) 系 人:聯(lián) 系 人:
日 期:年月日日 期:年月日
食品安全協(xié)議書 篇5
甲方 (委托方):唐山惠達(dá)陶瓷(集團(tuán))股份有限公司 (以下簡(jiǎn)稱甲方) 乙方(承包方): (以下簡(jiǎn)稱乙方)
根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)消防法》、《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律條款規(guī)定。甲方根據(jù)需要,將食堂承包于乙方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方必須共同遵守。
一、甲乙雙方共同責(zé)任:
甲乙雙方共同遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品衛(wèi)生安全的法律、法規(guī),認(rèn)真落實(shí)國(guó)家、行業(yè)、企業(yè)相關(guān)的安全規(guī)定和食品衛(wèi)生管理制度。抓好防火防爆、安全生產(chǎn)、食品中毒等事故的預(yù)防工作,確保不發(fā)生各類事故。
二、甲方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)
1、甲方有權(quán)對(duì)乙方行政管理,如:衛(wèi)生、安全、消防、治安等進(jìn)行監(jiān)督,特別是食物中毒事故發(fā)生。一旦發(fā)生上述類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。
2、甲方有權(quán)對(duì)乙方飯菜品質(zhì)、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況、安全設(shè)施有效情況、乙方的設(shè)備、器具安全衛(wèi)生等情況進(jìn)行安全監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)或出現(xiàn)不合格項(xiàng),甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。逾期未整改的,甲方有權(quán)按照甲方相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
3、若乙方在承包期間,食堂發(fā)生突發(fā)意外事故,甲方有權(quán)進(jìn)入內(nèi)部進(jìn)行搶險(xiǎn)應(yīng)急處置,且不承擔(dān)應(yīng)急處置所造成的損失費(fèi)用。
三、乙方的權(quán)力、責(zé)任和義務(wù)
1、乙方必須持有有效的衛(wèi)生許可證,并按照有效期限及時(shí)審驗(yàn)。
2、乙方從業(yè)人員必須定期體檢,持有效的健康證上崗操作。對(duì)因乙方未組織所屬人員體檢,攜帶傳染性疾病上崗操作,導(dǎo)致甲方人員發(fā)生傳染病事件,乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。
3、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)安全、環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。制訂相關(guān)安全管理制度、安全操作規(guī)程懸掛于食堂明顯位置,并認(rèn)真執(zhí)行。同時(shí)對(duì)所屬人員進(jìn)行經(jīng)常性的職業(yè)道德、食品安全衛(wèi)生、消防、安全規(guī)章等安全知識(shí)培訓(xùn)。采取有效措施做好各類事故預(yù)防工作。
4、乙方購置主、副食等食用品及調(diào)料制品必須保證其產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)禁購置腐爛、變質(zhì)、過期的產(chǎn)品。特別肉類制品必須向甲方提交合格的衛(wèi)生檢疫證明,以備衛(wèi)生檢疫部門檢查。對(duì)由于乙方采購不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)食品,或出售任何變質(zhì)和受污染的食品,造成甲方人員食物中毒的,乙方承擔(dān)全部責(zé)任,所產(chǎn)生的費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
5、乙方承包期間,必須規(guī)范食品安全衛(wèi)生管理,做到生、熟制品分開存放,主、副食分開存放在貨架上,并與墻和地面留有一定距離。不得混放、亂放,保持食堂內(nèi)衛(wèi)生、環(huán)境清潔。同時(shí)必須配備專用的消毒設(shè)備和器具,按規(guī)定對(duì)餐具、刀具等清洗消毒。
6、乙方應(yīng)認(rèn)真落實(shí)防蚊、蠅、鼠害等安全措施,做好防疫工作,避免疾病,傳染病的傳播。
7、乙方承包期間所產(chǎn)生的生活垃圾應(yīng)按甲方指定位置堆放,不能隨便傾倒。
8、為保證食堂的安全,避免發(fā)生火災(zāi)爆炸等事故,乙方必須做到以下幾點(diǎn):
。1)操作間及用餐間嚴(yán)禁吸煙,檢修動(dòng)火時(shí)必須到甲方安全主管部門辦理動(dòng)火審批手續(xù)。
(2)保證食堂內(nèi)燃?xì)庠O(shè)施(包括燃?xì)夤苈、閥門、灶具等)的安全使用,做好日常維護(hù)保養(yǎng)和氣密性的檢測(cè),發(fā)現(xiàn)漏氣現(xiàn)象立即查明原因并修復(fù),確保燃?xì)庠O(shè)施經(jīng)常處于嚴(yán)密和完好狀態(tài)。
。3)食堂內(nèi)嚴(yán)禁存放一切易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品(如酒精、汽油、煙花爆竹等)。
。4)乙方所用電器設(shè)備設(shè)施必須有可靠的接地或接零裝置,嚴(yán)禁私拉亂扯電源線路或違章用電。對(duì)于乙方安全管理不善,發(fā)生燃?xì)庑孤、違章用電、私自動(dòng)火檢修等引起火災(zāi)、爆炸事故,造成甲方財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故,乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任,所產(chǎn)生的一切費(fèi)用均由乙方承擔(dān)。
9、對(duì)于甲方的安全監(jiān)督檢查,乙方必須密切配合。在抓好上述各項(xiàng)工作落實(shí)的基礎(chǔ)上,乙方還必須按有關(guān)規(guī)定成立事故搶險(xiǎn)救援領(lǐng)導(dǎo)小組,編制與崗位相適應(yīng)的事故應(yīng)急處理和救援預(yù)案,并組織所屬人員定期演練。
四、其他事項(xiàng)
1、本協(xié)議未盡安全事宜,按照相關(guān)法律、法規(guī)要求解決。如需另定附則,所有附則在法律上與本協(xié)議具有同等效力。
2、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
3、本協(xié)議經(jīng)簽字蓋章后生效。
甲方(章):唐山惠達(dá)陶瓷(集團(tuán))股份有限公司乙方(章):
負(fù)責(zé)人(簽字): 負(fù)責(zé)人(簽字):
日期: 日期:
食品安全協(xié)議書 篇6
甲方:
乙方:
為了保證全校師生生命安全和身體健康,防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生,zz小學(xué)(甲方)與*小校園商店(乙方)簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書,主要事項(xiàng)如下:
一、乙方為甲方指定的唯一的校園商店,負(fù)責(zé)向甲方學(xué)生提供所需的學(xué)習(xí)用品、食品。
二、乙方必須持有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、身份證,并將各證復(fù)印件提交給甲方,隨時(shí)接受工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門和甲方的督查。
三、甲方根據(jù)需要,對(duì)乙方提出明確具體要求,在合同要求范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。
四、乙方必須嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),所供食品必須新鮮、衛(wèi)生,符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求,不銷售三無食品;運(yùn)輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生,不得與有毒、有害物品混運(yùn)。
五、甲方按照食品衛(wèi)生要求,有權(quán)定期對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的小食品進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)存在問題及時(shí)提醒、警告。未改進(jìn)的,甲方有權(quán)終止協(xié)議。
六、乙方在經(jīng)營(yíng)過程中造成的一切事故和后果,乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任(包括法律責(zé)任),并賠償所有損失。 (在保證金中扣除)
七、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時(shí)協(xié)商解決。
八、本協(xié)議書一式二份,六小和校園商店各留存一份
協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效,有效期兩學(xué)年。
食品安全協(xié)議書 篇7
為明確食品供銷雙方的食品質(zhì)量安全責(zé)任,強(qiáng)化食品安全管理,根據(jù)《食品安全法》和《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》的規(guī)定要求,特制定本協(xié)議書:
一、供應(yīng)商的責(zé)任
1. 保證是合法的食品供貨主體,并向銷售商提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及生產(chǎn)許可證等合法身份資格證明的復(fù)印件,并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。按食品購貨方要求,提供有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)信息。
2. 提供的食品必須符合《食品安全法》等法律法規(guī)的.要求,達(dá)到國(guó)家和行業(yè)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)識(shí),且購銷合同規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)。
3. 提供每類供貨食品的批次質(zhì)量檢驗(yàn)、檢疫報(bào)告書和進(jìn)貨單據(jù)等有證明材料和票據(jù),并加蓋公章和簽署承諾與原件一致。
4. 因食品本身存在的質(zhì)量安全問題或其他違反法律法規(guī)強(qiáng)制規(guī)定的,應(yīng)無條件包退包換,并對(duì)引起的一切后果承擔(dān)責(zé)任。
5. 發(fā)生消費(fèi)者食品質(zhì)量安全問題投訴的,接通知后在48小時(shí)內(nèi)派代表處理。
二、食品經(jīng)銷商的責(zé)任
1. 對(duì)供商的合法性進(jìn)行審查,嚴(yán)格審查供貨商的提供的證照是合法有效,認(rèn)真查看有關(guān)證照是否按規(guī)定年檢;保存供貨商提供的有關(guān)食品聯(lián)絡(luò)和監(jiān)管信息。
2. 對(duì)購進(jìn)的食品質(zhì)量把關(guān),嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證、索票等制度。
3. 負(fù)責(zé)建立食品供貨商檔案,存放供貨商提交的各種證件、證書和憑證等證明材料,做到一戶一檔。
4. 建交立購銷臺(tái)賬制度。如實(shí)記錄每種食品的生產(chǎn)者、品名、進(jìn)貨時(shí)間、產(chǎn)地來源、規(guī)格、質(zhì)量等級(jí)、數(shù)量等內(nèi)容;
5.不合格食品退市制度。對(duì)有關(guān)行政主管部門公布的不合格食品,市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,并記錄在案。
發(fā)現(xiàn)銷售的食品存在安全隱患,經(jīng)具有法定資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)確認(rèn),市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,并依法報(bào)相關(guān)部門處理。
三、消費(fèi)者因食品質(zhì)量投訴需要賠償?shù),供?yīng)商負(fù)責(zé)全額賠償,同時(shí)要承擔(dān)對(duì)銷售商造成的包括商譽(yù)損失在內(nèi)的各項(xiàng)損失(低于每次 萬元)。但供應(yīng)商或有關(guān)部門通知下架而銷售商仍銷售的,由銷售商承擔(dān)賠償責(zé)任。
四、本協(xié)議書有效期**年,自**年*月*日至**年*月*日。
五、 本協(xié)議一式二份,雙方各執(zhí)一份。
供應(yīng)商: 銷售商:
法定代表人: 法定代表人:
代表: 代表:
簽訂于***年*月*日
食品安全協(xié)議書 篇8
購買方(以下簡(jiǎn)稱甲方):
供貨方(以下簡(jiǎn)稱乙方):
為保證食品安全,規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,增強(qiáng)供需雙方的食品安全責(zé)任意識(shí),提高供需雙方的誠(chéng)信意識(shí)。甲方與乙方經(jīng)友好協(xié)商,簽署如下協(xié)議:
一、合作關(guān)系:
1、乙方所供食品,必須符合食品標(biāo)準(zhǔn),如出現(xiàn)食品衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方無條件退貨或換貨。
2、乙方必須持有食品衛(wèi)生許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,且經(jīng)營(yíng)狀況良好。
3、乙方在供貨時(shí)應(yīng)提供食品檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。乙方在供貨時(shí)不得提供以下食品:
(1)無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標(biāo)識(shí)及原料說明的定型包裝食品。
(2)超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
(3)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,含有毒、有害物質(zhì)污染,可能對(duì)人體健康有害的食品。
(4)病死或者死因不明的水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。
(5)以上其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
5、乙方必須根據(jù)甲方提出的品種、規(guī)格、品牌、數(shù)量送貨,并在甲方規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)送到。
6、乙方提供貨物的價(jià)格必須按當(dāng)?shù)匚飪r(jià)局規(guī)定價(jià)格執(zhí)行。
7、乙方建立食品索證制度,向供貨者索取食品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單,并進(jìn)行驗(yàn)收。做好索證登記工作,加強(qiáng)食品庫房管理。
8、甲、乙雙方均自覺遵守國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)。
二、違約責(zé)任:
乙方違反以上協(xié)議,(1)甲方有權(quán)中止乙方的供貨商資格。(2)因所供應(yīng)食品的質(zhì)量問題引起食物中毒等食源性疾病的發(fā)生或其他事故由供貨方負(fù)全部責(zé)任,并承擔(dān)由此而引起的全部經(jīng)濟(jì)損失。
三、備注:
1、本協(xié)議書用于供貨單位米、面、食用油、冷凍品、豆制品、調(diào)味品等食品。
2、本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份備查,如有未盡事宜,協(xié)商解決。
3、本協(xié)議有效期自20xx年1月1日至20xx年12月31日,經(jīng)雙方簽字、蓋章生效。
乙方: 甲方:
供貨單位(蓋章) 購買方(蓋章)
授權(quán)代表簽名: 負(fù)責(zé)人簽名:
_______年_____月_____日 _______年_____月_____日
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