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謝師宴策劃方案設(shè)計(jì)（通用14篇）
為保障事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程，一個(gè)課題的詳細(xì)過程。那么你有了解過方案嗎？下面是小編幫大家整理的謝師宴策劃方案設(shè)計(jì)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 1
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)時(shí)間
5月10日—7月10日
三、廣告語
其實(shí)我想對(duì)您說：謝謝，老師
四、投放渠道與費(fèi)用
1.投放渠道：
2.廣告渠道：
五、文案
什么叫母校?就是那個(gè)你罵一千遍娘，卻不許別人說一個(gè)壞的地方!
什么叫老師?就是那位幾來年被你捉弄或鄙視n遍，卻在畢業(yè)時(shí)一句語重心長的話讓你頓感眼眶濕潤的人!
什么叫謝師宴?就是平時(shí)覺得很二的'老師、同學(xué)，卻在此時(shí)會(huì)很沖動(dòng)沖上去緊緊擁抱的離別聚會(huì)!
畢業(yè)了，是否覺得好多事情還沒來得及? 還沒說出口的“謝謝”? 還不好意思給出的擁抱? 還沒來得及的
都在畢業(yè)前的這場謝師宴!
六、活動(dòng)預(yù)期效果
七、參與方式與獎(jiǎng)品設(shè)置
1、活動(dòng)期間，凡通過有位網(wǎng)成功預(yù)定謝師宴，可免費(fèi)獲得有位網(wǎng)贈(zèng)送價(jià)值1288元的感恩花束2束。
2、活動(dòng)期間，關(guān)注有位網(wǎng)官方微信“有位網(wǎng)”并分享到朋友圈并推薦好友兩名， 關(guān)注官方微博“有位網(wǎng)”并@兩位好友，即可獲得珠江夜游買一送一大禮包�；顒�(dòng)詳情咨詢有位網(wǎng)客服。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 2
一、活動(dòng)背景和目標(biāo)
“十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩”
高考過后，學(xué)子們也將紛紛考入理想的大學(xué)，學(xué)生的成功離不開老師的辛勤，感恩是中華美德，謝師宴也是學(xué)子們感謝老師教導(dǎo)的最直接的`表達(dá)方式，xx美食城適時(shí)推出謝師宴，不僅可以在淡季的時(shí)候提升營業(yè)銷量，而且可以增加酒店樹立感恩文化品牌。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月1日----20xx年x月30日
三、活動(dòng)方案
1、菜單制作
制作專門的謝師宴套餐，菜名經(jīng)過包裝美化，體現(xiàn)出濃厚的文化氣息，在安排菜式的同時(shí)，建議適當(dāng)加進(jìn)一些新推菜品；為迎合不同層次客人的消費(fèi)需求，推出四款不同檔次的謝師宴套餐，套餐如下：
十年寒窗宴488元/桌
金榜題名宴588元/桌
宏圖展翅宴688元/桌
狀元及第宴888元/桌
2、贈(zèng)送優(yōu)惠策略：
1.每桌贈(zèng)送啤酒四瓶、大瓶營養(yǎng)快線一瓶、水果拼盤一份；
2.席間免費(fèi)贈(zèng)送音響話筒設(shè)備、背景音樂；
3.席間專人拍照，并贈(zèng)送聚餐合照（電子版）；
4.憑大學(xué)錄取通知書，可贈(zèng)送學(xué)習(xí)用品一套；
5.凡預(yù)定狀元及第宴688元/桌以上，一次性訂5桌以上的客戶，憑大學(xué)錄取通知書，贈(zèng)送前往大學(xué)所在地（省內(nèi)）的火車票（普快）一張；一次性訂10桌以上的客戶，贈(zèng)送前往大學(xué)所在地（省外）的火車票（普快）一張。
注：以上贈(zèng)送前提是在菜金不打折、不含稅金的情況下，以及不與店內(nèi)其他優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享受。
四、活動(dòng)宣傳策略
1、活動(dòng)口號(hào)：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩！
2、橫幅廣告：xx美食城感恩謝師宴火爆預(yù)訂中�。ǖ晖猓�
xx美食城祝各位學(xué)子金榜題名，前程似錦。
謝師宴預(yù)訂熱線：xxx（高中校門外）
3、電子屏廣告：十年寒窗喜登榜，xx美食謝師恩，xx美食城特推出感恩謝師宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜題名宴：588元/桌、狀元及第宴：688元/桌，詳情請(qǐng)入店咨詢。
4、短信廣告：xx美食城祝全縣學(xué)子金榜題名，前程似錦，謝師宴火爆預(yù)訂中，預(yù)訂還有火車票贈(zèng)送，預(yù)訂熱線：xxx（1萬條）
5、戶外噴繪廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
6、店內(nèi)廣告：x展架：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
Kt版：感恩、以及文化氣息的語句（10張）
樹木的繁茂歸功于土地的養(yǎng)育、學(xué)生的成功歸功于老師的辛勞。
7、電梯廣告：廣告語、宴席套餐、優(yōu)惠政策等。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 3
1、活動(dòng)主題
為祝賀主人公xx同學(xué)考入理想的大學(xué)--安徽廣播影視學(xué)院，舉辦這次升學(xué)宴，同時(shí)向親朋好友、老師父母表達(dá)感謝。
2、活動(dòng)目的
寒窗苦讀數(shù)十年，如今終于考上了理想的大學(xué)，舉辦這次升學(xué)宴的目的就是為了祝賀張小茜同學(xué)。而主人公考上理想大學(xué)是她周圍所有人共同幫助與關(guān)懷下地結(jié)果，所以更重要的是，舉辦這次升學(xué)宴是主人公為了感謝老師、感謝父母、感謝親朋好友的表達(dá)形式。
3、活動(dòng)流程
(1)主持人開場
首先由主持人上場向大家說明舉辦此次升學(xué)宴的目的和意義，再簡單介紹一下主人公。
(2)主人公上場
因主人公十幾年的學(xué)習(xí)生活與古人十年寒窗苦讀很相似，所以，主人公將要以模仿古人讀書的樣子慢慢踱步上場，并且背誦古詩，有趣生動(dòng)的展現(xiàn)一下學(xué)生們的學(xué)習(xí)生活。而且，到場的同學(xué)們也會(huì)配合主人公以同樣的方式上場，從而達(dá)到烘托氛圍的效果。
(3)播放視頻
在主人公上場以后，主持人將會(huì)和主人公談一談她曾經(jīng)學(xué)習(xí)時(shí)的.情景，并且由此引出視頻。視頻播放的內(nèi)容即是主人公高中時(shí)期學(xué)習(xí)生活的各種畫面，再現(xiàn)主人公曾經(jīng)充滿酸甜苦辣的日子。
(4)展示成果
視頻播放結(jié)束后，主人公將會(huì)向在座的親朋好友展示這十幾年來最大的成果--安廣院錄取通知書。而在場的親朋好友們也將會(huì)表達(dá)熱烈的祝賀。
(5)感謝老師
本次的升學(xué)宴將會(huì)請(qǐng)來主人公高中時(shí)期的班主任陳老師。老師對(duì)于學(xué)生的成功是給予了很大的幫助的，所以，在當(dāng)天，主人公會(huì)用一種古人感謝師長的特別的方式--送臘腸，來表達(dá)對(duì)老師感謝。
(6)感謝父母
父母是孩子取得成功的最大功臣，孩子的一切都離不開父母的培養(yǎng)。所以，主人公將會(huì)用跪拜禮的形式來感謝父母，表達(dá)對(duì)父母最深深地感謝之情。
(7)播放視頻
視頻將展示的是主人公與她的同學(xué)們?cè)?jīng)的美好快樂生活。并且以播放視頻的形式引出同學(xué)的到來。
(8)同學(xué)上場
每個(gè)同學(xué)上場時(shí)都會(huì)唱一段祝福的歌送給主人公。表達(dá)對(duì)主人公美好未來的祝福。
(9)宣誓
在這里宣誓是為了在親朋好友、父母老師的見證下，說出自己對(duì)未來、對(duì)自己的要求，讓自己不忘過去的辛苦、周圍人的幫助與關(guān)懷，不要忘記自己的夢想，一直堅(jiān)持下去。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 4
十年寒窗苦讀，一朝金榜題名。上周，一年一度的高招、中招錄取拉開序幕。面對(duì)即將到來的“升學(xué)宴”、“謝師宴”、“狀元宴”等宴請(qǐng)高峰，荊州各大酒店都推出了促銷活動(dòng)，還附上了種種優(yōu)惠措施。與之同時(shí)進(jìn)入“備戰(zhàn)”狀態(tài)的，還有酒企。記者采訪了解到，各大白酒廠家和經(jīng)銷商早已“摩拳擦掌”，借“謝師宴”拉開了今夏白酒促銷的大幕。
謝師宴上白酒成主角
早在高考分?jǐn)?shù)公布之時(shí)，荊州就有不少酒店開始接受謝師宴的預(yù)訂。有宴席通常少不了酒。即將到來的謝師宴高峰，給正處于銷售淡季的白酒市場注入一劑“強(qiáng)心針”。從往年這個(gè)季節(jié)白酒銷售情況來看，謝師宴對(duì)白酒銷售起到了一定的提振效果。正因?yàn)槿绱�，荊州各大白酒廠商看準(zhǔn)這個(gè)時(shí)機(jī)發(fā)動(dòng)攻勢，推出了謝師宴、狀元宴等宴席的酒品優(yōu)惠。
近日，記者走訪城區(qū)多家酒店了解到，連日來謝師宴預(yù)訂十分火爆，不少白酒品牌針對(duì)謝師宴推出了套餐優(yōu)惠。比如，推出優(yōu)惠打折活動(dòng)，向消費(fèi)者推介不同價(jià)位的白酒品牌;或者將酒水與餐飲包桌捆綁銷售，消費(fèi)指定白酒，可贈(zèng)送飲料、禮品等。此外，白酒經(jīng)銷商或?qū)I店也趁勢推出了讓利、送贈(zèng)品活動(dòng)以吸引消費(fèi)者。以某品牌白酒為例，購買指定規(guī)格的白酒可獲贈(zèng)飲料、香煙或購物卡。
中等價(jià)位白酒受青睞
“無論孩子成績?nèi)绾�，我們都�?huì)為他擺上幾桌。不是鋪張浪費(fèi)，只是見證孩子的成長�！笔忻窈钕壬嬖V記者，他希望將孩子的謝師宴辦得既體面又實(shí)惠，在選購酒水方面，他更關(guān)注白酒品牌和促銷力度。
某白酒品牌旗艦店工作人員介紹，除了傳統(tǒng)的濃香型白酒，醬香型、清香型、兼香型等不同特色的白酒越來越受市民青睞。在一般宴請(qǐng)上，消費(fèi)者通常會(huì)選擇搭配不同口味的白酒。與禮品酒不同，酒店推出的謝師宴用酒價(jià)格都比較適中，因?yàn)橄M(fèi)者在選擇酒水時(shí)更傾向于品質(zhì)較優(yōu)、價(jià)格實(shí)惠的酒水，200元以內(nèi)的白酒產(chǎn)品認(rèn)可度較高。這也說明了市民理性消費(fèi)的回歸。
特色營銷主打感情牌
在白酒廠商看來，謝師宴的.升溫，帶動(dòng)了白酒的需求量。據(jù)了解，早在6月份，就有不少白酒廠家和經(jīng)銷商行動(dòng)起來，針對(duì)不同的產(chǎn)品和消費(fèi)群體，制定暑期促銷、營銷策略。
記者了解到，除了加強(qiáng)與酒樓的合作，不少白酒廠家在營銷活動(dòng)上主打“感情牌”，營造謝師文化理念，優(yōu)惠力度更大，服務(wù)也更完善。
在以往的白酒促銷中，一些白酒廠家和經(jīng)銷商主打“價(jià)格戰(zhàn)”，雖然價(jià)格優(yōu)惠力度大，但常陷入“混戰(zhàn)”的狀態(tài)。如今，這種現(xiàn)象正逐漸被新的營銷手段替代。記者走訪發(fā)現(xiàn)，主打“感情牌”的營銷手段，更容易為消費(fèi)者所接受。
針對(duì)謝師宴，不同白酒品牌推出的營銷方式各有特色。比如，紅糧液酒業(yè)集團(tuán)與旅行社合作，提前訂購狀元酒，贈(zèng)送免費(fèi)旅游項(xiàng)目;購買指定枝江酒，可贈(zèng)送飲料、香煙、購物卡等禮品。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 5
目的：提高上座率，增加宴會(huì)收入份額。
目標(biāo)客戶：學(xué)生、家長、教師。
活動(dòng)時(shí)間：6月18日---9月28日。
活動(dòng)方式：
1、策劃“畢業(yè)宴、謝師宴”套餐，按消費(fèi)總額的8%左右設(shè)置獎(jiǎng)品進(jìn)行返利。
2、在6月7日—6月8日在桐高、一中、茅高高考點(diǎn)設(shè)立銷售點(diǎn)現(xiàn)場推廣。每天前30名來咨詢并留下姓名及相關(guān)聯(lián)系方式的客人可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次，百分百中獎(jiǎng)機(jī)率。 (獎(jiǎng)品為：手機(jī)掛件(150個(gè)x1元) 、牙簽人(47個(gè)x4.5元) 、世博門票(三張x180元)，獎(jiǎng)品預(yù)算900元。
3、制作相關(guān)的易拉寶及宣傳小冊(cè)子在酒店內(nèi)及高考點(diǎn)，相關(guān)學(xué)校進(jìn)行宣傳。宣傳品制作預(yù)算2700元(易拉寶3個(gè)x100元，小冊(cè)子3000份x0.8元) 。
4、在短信平臺(tái)發(fā)送活動(dòng)信息(vip客戶及預(yù)定系統(tǒng)中的`來電記錄的客戶) 。
一、畢業(yè)宴
主題：我們從不同的地方來到這里，我們從陌生到相知。同學(xué)!友誼之光讓我們彼此沒有距離，但天下無不散的宴席。畢業(yè)了!我們將各奔前程，讓我們?yōu)閷?duì)方默默祝福吧!桐鄉(xiāng)金悅王朝大酒店隆重推出“同窗畢業(yè)宴” !同學(xué)情、師生情、父母情，款款深情盡在桐鄉(xiāng)金悅王朝大酒店。
畢業(yè)宴套餐：
1、同窗畢業(yè)宴：688元/桌。
2、大展鴻圖宴：888元/桌。
3、鵬程萬里宴：1088元/桌。
二、謝師宴
主題：聚金榜題名之狀元，品金悅食府之美味。
謝師宴套餐：
謝師宴套餐：
1、十年寒窗宴：988元/桌。
2、金榜題名宴：1188元/桌。
3、狀元及第宴：1388元/桌。
三、凡提前三天預(yù)定可得到以下贈(zèng)禮：
1、每桌贈(zèng)送指定啤酒四瓶或指定鮮榨果汁一扎。
2、消費(fèi)滿3888元及以上的可獲得世博門票一張。
3、消費(fèi)滿6888元及以上的可獲得世博門票一張和拍立得相機(jī)一個(gè)。
4、消費(fèi)滿9888元及以上的可獲得世博門票一張、拍立得相機(jī)一個(gè)、蘋果ipod shuffle一個(gè)。
5、消費(fèi)滿12888元及以上的可獲得世博門票一張、拍立得相機(jī)一臺(tái)、蘋果ipod shuffle一個(gè)、數(shù)碼相框一個(gè)。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 6
為祝賀莘莘學(xué)子金榜題名，答謝恩師及親朋好友，同時(shí)答謝消費(fèi)者一如既往的支持和厚愛，借此契機(jī)，隆重推出“莘莘學(xué)子情、皇臺(tái)謝恩師”謝師宴用酒促銷活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年7月6日——9月15日
二、活動(dòng)范圍：
凡武威市（三縣一區(qū)）今年參加高考并取得錄取通知書的考生，憑身份證、錄取通知書復(fù)印件均可享受我公司謝師宴酬賓活動(dòng)。
三、活動(dòng)要求：
1、謝師宴專供用酒，需提供考生錄取通知書、身份證復(fù)印件和聯(lián)系電話及宴席詳細(xì)地址，以便確認(rèn)核實(shí)。
2、業(yè)務(wù)員或經(jīng)辦人將謝師宴有效證件交督導(dǎo)部，由督導(dǎo)部簽字確認(rèn)備案后到營業(yè)室開票辦理。
3、倉儲(chǔ)物流部提供謝師宴用酒需打碼清楚，注明謝師宴專供，督導(dǎo)部在盒蓋上做謝師宴專用記號(hào)，并在宴席當(dāng)天進(jìn)行核實(shí)。
4、業(yè)務(wù)員嚴(yán)格執(zhí)行此方案，不許作假，將方案落到實(shí)處。若有違紀(jì)情況，處罰1000—xx元，情節(jié)嚴(yán)重者，予以除名。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 7
一、活動(dòng)目的：
在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會(huì)市場，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。
二、活動(dòng)對(duì)象：
xx市各知名、重點(diǎn)學(xué)校。
三、活動(dòng)主題：
“希望之星”。
四、活動(dòng)日期：
七月十八日——九月十八日。
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
二樓宴會(huì)廳。
六、活動(dòng)方案（內(nèi)容）：
1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)提供主持人1名。（要求10桌以上宴會(huì)）
2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席（“升學(xué)宴”菜單），或標(biāo)準(zhǔn)客房1間（限當(dāng)日有效）。
3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本，相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版。（內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參加的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）
4、酒店發(fā)行“希望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi)，其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑：參加宴會(huì)的'每一位客人，通過宴會(huì)主人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 8
一、目標(biāo)市場分析
恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。
二、定價(jià)策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。
2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費(fèi)層。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的'實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(具體菜單見附件)。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請(qǐng)函)。
3、商家互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商，采用“一對(duì)一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶 (價(jià)值128元/瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5、免費(fèi)提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時(shí)，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 9
為祝賀莘莘學(xué)子金榜題名，答謝恩師及親朋好友，同時(shí)答謝消費(fèi)者一如既往的支持和厚愛，借此契機(jī)，隆重推出“莘莘學(xué)子情、皇臺(tái)謝恩師”謝師宴用酒促銷活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日——x月x日
二、活動(dòng)范圍
xx市（三縣一區(qū)）今年參加高考并取得錄取通知書的考生，憑身份證、錄取通知書復(fù)印件均可享受我公司謝師宴酬賓活動(dòng)。
三、活動(dòng)要求
1、謝師宴專供用酒，需提供考生錄取通知書、身份證復(fù)印件和聯(lián)系電話及宴席詳細(xì)地址，以便確認(rèn)核實(shí)。
2、業(yè)務(wù)員或經(jīng)辦人將謝師宴有效證件交督導(dǎo)部，由督導(dǎo)部簽字確認(rèn)備案后到營業(yè)室開票辦理。
3、倉儲(chǔ)物流部提供謝師宴用酒需打碼清楚，注明謝師宴專供，督導(dǎo)部在盒蓋上做謝師宴專用記號(hào)，并在宴席當(dāng)天進(jìn)行核實(shí)。
4、業(yè)務(wù)員嚴(yán)格執(zhí)行此方案，不許作假，將方案落到實(shí)處。若有違紀(jì)情況，處罰xx元，情節(jié)嚴(yán)重者，予以除名。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 10
1、目的：
為抓住每年一度的學(xué)生畢業(yè)時(shí)機(jī)，促進(jìn)客戶對(duì)企業(yè)的`認(rèn)知度，提高酒店?duì)I業(yè)收入。制定本方案。
2、范圍：
金馬麗晶餐飲有限公司經(jīng)二緯四路店
3、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年7月1日——20xx年9月30日
4、職責(zé)：
總經(jīng)理對(duì)本方案負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；
各部門直接管理人員對(duì)本方案負(fù)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；
營銷部對(duì)本方案負(fù)企宣責(zé)任；
質(zhì)檢對(duì)本方案負(fù)檢查、督導(dǎo)責(zé)任。
5、活動(dòng)細(xì)則：
本酒店隆重推出謝師宴系列優(yōu)惠套餐活動(dòng)，套餐如下：
十年寒窗宴999元/8—10位贈(zèng)：步步高升蔬果盤一份錦繡前程宴1099元/8—10位贈(zèng)：魯燕白酒一瓶平步青云宴1299元/8—10位贈(zèng)：六冠王白酒一瓶鵬程萬里宴1599元/8—10位贈(zèng)：杯中情白酒一瓶金榜題名宴1799元/8—10位贈(zèng)：精美紅酒一瓶狀元及第宴1999元/8—10位贈(zèng)：御珍白酒一瓶
酒店配備學(xué)士（博士）服一套，供來就餐的學(xué)子及家人、老師合影留念。
6、需用物品：
活動(dòng)宣傳易拉寶兩套；學(xué)士（博士）服一套。數(shù)碼相機(jī)一部。
7、激勵(lì)：
活動(dòng)過程中因個(gè)人原因影響活動(dòng)進(jìn)展的，責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì)；
因?qū)顒?dòng)不了解，造成客人誤解投訴者，責(zé)任人給予100元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì)；
活動(dòng)過程中服務(wù)、菜品因質(zhì)量問題引起了人投訴者，責(zé)任人除賠償損失外，另執(zhí)行50元負(fù)獎(jiǎng)勵(lì)；
活動(dòng)過程中積極主動(dòng)為客戶解決問題、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，得到客戶表揚(yáng)者，獎(jiǎng)勵(lì)20元；
廚房部菜品得到客戶認(rèn)可并提出表揚(yáng)者，菜品制作人給予獎(jiǎng)勵(lì)20元；
營銷部主動(dòng)行動(dòng)介紹謝師宴單月超過5桌，責(zé)任人每桌獎(jiǎng)勵(lì)10元。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 11
在中國的文化傳統(tǒng)中，謝師宴被視為一種非常重要的活動(dòng)，用于表示學(xué)習(xí)、教育和幫助的尊重和感激之情。酒店謝師宴常常通過濃厚的文化氛圍、美食佳肴、盛大的禮禮儀儀和優(yōu)美的音樂、舞蹈等多種方式來表達(dá)對(duì)教師和導(dǎo)師的崇敬之情。下面，就讓我為您介紹酒店謝師宴的策劃方案。
一、賓客邀請(qǐng)
酒店謝師宴的成功首先需要在邀請(qǐng)上下足功夫。邀請(qǐng)上應(yīng)針對(duì)不同的賓客群體進(jìn)行細(xì)致的區(qū)分。對(duì)于校內(nèi)師生，可以利用學(xué)校網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等渠道進(jìn)行邀請(qǐng)，而對(duì)于社會(huì)知名人士，則可以派遣專人專程進(jìn)行邀請(qǐng)。同時(shí)，應(yīng)該注意邀請(qǐng)函的格式，內(nèi)容要求準(zhǔn)確、簡明、美觀。
二、現(xiàn)場布置
在謝師宴現(xiàn)場的布置方面，應(yīng)該注意歷史文化感和藝術(shù)氛圍的疊加�？梢岳弥袊鴤鹘y(tǒng)的教育文化元素，比如書法、國畫等作為主題墻面的背景，突出餐廳的文化氛圍。此外，在餐桌上，可以使用漂亮的桌花、餐巾、燭臺(tái)、沙發(fā)等道具，營造出溫馨、浪漫的.喜慶氛圍。
三、節(jié)目安排
節(jié)目安排是謝師宴的重點(diǎn)之一�？梢园才乓魳�、舞蹈、小品、游戲等多種形式的表演，制造節(jié)目之間的交流和互動(dòng)，增加宴會(huì)的生動(dòng)感。同時(shí)，可以組織師生或嘉賓的頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，表彰他們的優(yōu)秀表現(xiàn)，激勵(lì)更多的人參與到教育事業(yè)中來。
四、餐飲安排
餐飲是謝師宴的重頭戲。應(yīng)考慮到賓客的口味和飲食禁忌，制定餐廳菜單時(shí)可采用“藝術(shù)美食”元素，即不僅滿足口感需求，還能滿足眼球需求，讓賓客不只是吃飽了，還能融入到謝師宴的文化和藝術(shù)氛圍中來。
五、禮儀安排
謝師宴表達(dá)的是對(duì)師長養(yǎng)育之恩的感恩之情，而禮儀安排就顯得尤為重要了。在宴會(huì)盛大的時(shí)刻，應(yīng)列隊(duì)歡迎師長進(jìn)場，同時(shí)念出謝師詞，表達(dá)對(duì)老師辛勤教育的感激之情。在客人到達(dá)席位后，需有專人向他們致敬，并在餐前、餐后為席上的長者奉上香煙、茶水、糖果等禮品，禮儀周全、精細(xì)。
綜上所述，酒店謝師宴的策劃方案需要注意賓客邀請(qǐng)、現(xiàn)場布置、節(jié)目安排、餐飲安排以及禮儀安排等多個(gè)方面，只有在這些方面做到周全細(xì)致，才能夠讓賓客感受到學(xué)問的氣氛，表達(dá)對(duì)師長的感恩之情。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 12
一、活動(dòng)主題：
走吧，走吧!
二、活動(dòng)背景
盛夏將至，畢業(yè)來臨。四年來，大家朝夕相處，共度青蔥歲月!我們不要潦草的告別，胡亂的分開，不經(jīng)意的走散!小伙伴們，是時(shí)候出發(fā)了，以旅行的.方式來給青春一個(gè)最好的注腳，也許再次全體相見，不知何年何月。珍惜、珍重......(此處省略一萬字)
初步選定xx——xx兩日游。
三、活動(dòng)對(duì)象
xx全體小伙伴及親屬
四、活動(dòng)開展
1、時(shí)間：待定
2、地點(diǎn)：
3、具體路線策劃
4、人民幣：人均x元
A、車費(fèi)：
B、住宿：
C、學(xué)生票+觀光車：
D、保險(xiǎn)：
E、餐費(fèi)：
F、其他：
總計(jì)：x元(若K歌另計(jì))
五、出行必備
1.衣物：高原地區(qū)，晚上較冷，備一厚衣服;
2.電子產(chǎn)品：手機(jī)(電池&充電器)、數(shù)碼相機(jī)(電池&充電器);
3.證件：學(xué)生證、銀行卡、身份證、現(xiàn)金;
4.食品：巧克力、礦泉水等各種;
5.防護(hù)產(chǎn)品：防曬霜(SPF30+)、紙巾類、
6.醫(yī)藥：感冒清片、頭痛藥
7.其他：帽子、寢室官方T恤、運(yùn)動(dòng)鞋、登山山鞋為好
六、其他意見
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 13
餐廳“謝師宴”消費(fèi)熱潮漸高主要是由于學(xué)生消費(fèi)群體的推動(dòng)。隨著高考“戰(zhàn)場”的硝煙散去和無數(shù)莘莘學(xué)子即將走出大學(xué)校園，無論即將去向何方，為了感謝師長對(duì)自己的傾心教誨，大部分學(xué)生都會(huì)選擇以“謝師宴”的方法來報(bào)答對(duì)老師的拳拳感恩之心，這也為廣大餐飲經(jīng)營者創(chuàng)造了絕佳的餐廳營銷機(jī)會(huì)。
我們xx餐廳經(jīng)過長期的經(jīng)營管理，已經(jīng)以優(yōu)雅的餐廳環(huán)境、大眾化的菜肴口味、公道實(shí)惠的消費(fèi)價(jià)格、細(xì)致周到的餐廳服務(wù)獲得了餐廳周邊學(xué)校和社區(qū)消費(fèi)者的認(rèn)可和親睞。而此次即將到來的“謝師宴”消費(fèi)熱潮更是餐廳提高消費(fèi)經(jīng)營收入和擴(kuò)大餐廳品牌知名度和關(guān)注度的絕好機(jī)會(huì)，因此，餐廳特推出以“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”為營銷主題的“謝師宴”營銷活動(dòng)，并制定了如下的xx餐廳“謝師宴”營銷方案，作為此次營銷互動(dòng)的執(zhí)行綱要，詳細(xì)內(nèi)容如下：
一、“謝師宴”營銷活動(dòng)目標(biāo)市場分析
“謝師宴”已經(jīng)成為餐廳宴會(huì)消費(fèi)活動(dòng)中僅次于婚宴的第二大宴席，可見所受重視的程度之高。當(dāng)然，“謝師宴”消費(fèi)熱潮同各參與主體的共同推動(dòng)是分不開的，我們下面從學(xué)生、家長及餐廳經(jīng)營收入的考慮等方面來分析開展此次“謝師宴”營銷活動(dòng)的原因：
1、學(xué)生“攀比”心理分析
大部分學(xué)生認(rèn)為，別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。
2、家長“經(jīng)濟(jì)”心理分析
學(xué)生家長主要有以下三種心理：一是“別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子�！倍恰爸x師宴要宴請(qǐng)親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點(diǎn)也得辦�！比恰昂⒆涌忌蠈W(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。”
3、餐廳經(jīng)營發(fā)展的需要
廣大消費(fèi)者有“謝師宴”的消費(fèi)需求，我們餐飲企業(yè)就要滿足廣大消費(fèi)的需要，同時(shí)也能為餐廳聚人氣、添喜氣，更能在一定程度上增加餐廳的經(jīng)營收入和品牌知名度，可謂一舉三得，何樂而不為呢？
二、餐廳“謝師宴”營銷活動(dòng)
1、菜單價(jià)格設(shè)計(jì)及優(yōu)惠
1）謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。
2）針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3）謝師宴的價(jià)格要分為高、中、低等檔次（下面有說明），合理拉大消費(fèi)層。
4）其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要針對(duì)酒店的純利潤來制定）。
2、相關(guān)套餐等促銷活動(dòng)
1）制作專門謝師宴套餐。可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜題名宴”568/桌、“狀元及第宴”668元/桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍（具體菜單見附件）。
2）狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請(qǐng)高考狀元（文、理科各１名），匯聚酒店共暢未來；贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念；金榜題名宴（請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請(qǐng)函）。
3）餐廳店內(nèi)互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。餐廳聯(lián)合學(xué)�；蚬⿷�(yīng)商，采用“一對(duì)一”的.形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。
4）桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價(jià)值128元／瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌；消費(fèi)五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5）餐廳為顧客免費(fèi)提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
6）餐廳在飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
3、廣告宣傳活動(dòng)
1）在餐廳的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。
2）電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時(shí)，xx餐廳隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3）手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4）在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和餐廳的“謝師宴”營銷的內(nèi)容相符合。
5）傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單１0000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。
6）以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。
三、餐廳“謝師宴”人員工作安排
1、保安必須要保證餐廳經(jīng)營的安全。
2、對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
3、服務(wù)員在餐廳時(shí)要注重服務(wù)語言技巧（多表恭賀）；上菜的速度必須要快。
4、在大廳里放一些品位高的音樂；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
四、餐廳“謝師宴”時(shí)間安排
此次“謝師宴”營銷活動(dòng)從20xx年６月至20xx年９月止。最終解釋權(quán)歸xx餐廳所有。
五、餐廳“謝師宴”相關(guān)費(fèi)用預(yù)算
1、特約（文、理）狀元紀(jì)念品：10000×２＝xx元；
2、教師紀(jì)念禮品：100×15＝1500元；
3、贈(zèng)送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100＝12800元，酒水贈(zèng)送截止本月底，（口子窖供應(yīng)商提供）。
4、宣傳單：10000×0。12＝1200元；
5、博士帽、照相、場地布置成本500元；
6、廣告費(fèi)：訖牌（或Ｘ展架）、橫幅、噴繪、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計(jì)１000元；
合計(jì)費(fèi)用：6200元（排除酒水）
附：1、橫幅標(biāo)語、廣告詞、宣傳用語、服務(wù)用語；
2、Ｘ展架小樣、噴繪小樣、宣傳單小樣；
3、謝師宴”套餐菜單。
六、“謝師宴”營銷活動(dòng)效果預(yù)測
1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均500元／桌，即５0000元，增凈利潤約２萬元；總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關(guān)。
2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告，１萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達(dá)２萬人以上，提高了xx餐廳品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來天xx餐廳消費(fèi)的機(jī)會(huì)，有著長期營銷收益。
七、“謝師宴”營銷活動(dòng)的其它建議
1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫（關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個(gè)大的FLASH動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費(fèi)少）增強(qiáng)酒店的知名度，增大市場份額。
謝師宴策劃方案設(shè)計(jì) 14
高考剛過，又開始謝師宴，同為家長，感覺沒什么意思，做為餐飲者，卻是一個(gè)難得的機(jī)遇，看過很多方案，沒有感覺一亮的東西，自己胡亂寫了一點(diǎn)，希望給大家一點(diǎn)啟發(fā)：
1、不管是什么方案，宣傳很重要，你準(zhǔn)備的再好，沒人知道也是白忙活，所以，要有一些媒體上的投入，如果你能不花錢，那最好，媒體我感覺一般是當(dāng)?shù)氐耐韴?bào)和網(wǎng)絡(luò)，具體情況你自己分析吧。總之要先喊兩嗓子，造 聲勢，如果你能和報(bào)紙合作做個(gè)活動(dòng)什么的則更好，比如，學(xué)生準(zhǔn)備上大學(xué)前沒事，凡在本店組織謝師宴什么的，可以免費(fèi)培訓(xùn)學(xué)生假期做幾個(gè)菜，我想家長一定歡迎，沒有學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)的準(zhǔn)大學(xué)生們，也一定歡迎，最后再讓他們拉家長來吃飯，一舉幾得你自己算吧。
2、謝師宴吃不重要，重要的是過程是否有意義，有值得考上大學(xué)家長驕傲的地方。這很重要，兒子或者女兒考上大學(xué)了，是值得驕傲和回味和其它人分享的過程，你要想辦法設(shè)置滿足家長表達(dá)驕傲心情的環(huán)節(jié)，簡單的說就是滿足他們的虛榮心，如何做，自己想吧
3、滿足學(xué)生的喜悅心情，滿足他們對(duì)中學(xué)生活的回憶和留戀，很好做，他們有大量的`照片和視頻，提前整理，現(xiàn)場放，這個(gè)有很多技巧，很多有意思的照片，你要用心才能找到。
4、場地的布置和小禮品等，一定要有氣氛。比如門口設(shè)置一個(gè)龍門，有狀元的服裝等。
這幾個(gè)做好了，我想，你的用戶大體上應(yīng)當(dāng)滿意了，細(xì)節(jié)很重要，你如果細(xì)心，一定能想很多更好的辦法、
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