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餐飲承包合同

時間:2024-03-08 09:14:18 飛宇 承包合同 我要投稿

餐飲承包合同(通用16篇)

  現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強,越來越多事情需要用到合同,它也是實現(xiàn)專業(yè)化合作的紐帶。那么一般合同是怎么起草的呢?以下是小編為大家整理的餐飲承包合同,希望對大家有所幫助。

餐飲承包合同(通用16篇)

  餐飲承包合同 1

  聘用方:(以下簡稱甲方)

  身份證號:

  受聘方:(以下簡稱乙方)

  身份證號:

  甲方由于經(jīng)營的需要,雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商,達成一致甲方愿意將座落于市(縣、區(qū))路號酒店廚房工作承包給乙方工作、管理。

  一、合作意向:

  1、合作期:從乙方進場計算起即________年________月________日至________年________月________日。

  2、用工方式:包廚由乙方派人,甲方監(jiān)管的方式。

  3、用工人數(shù):暫定人,屆時根據(jù)甲方及經(jīng)營的需要,相應(yīng)的增減,在保證甲方正常運作和足夠技術(shù)力量的情況下,餐廳人事權(quán)利歸乙方代表。

  4、工薪總工資為人民幣______萬元。

  5、食宿待遇:

  包食宿,健康證。節(jié)假日的補貼和其他福利,在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假事宜,節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外,其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。

  二、合作事項

  1、成本管理:

  ①燃料:成本_____%,水電:成本_____% 菜金:成本_____% (暫定).

 、诓私鸪杀境龆嗌賯點,按超出的百分比在承包總工資中扣除,每降低多少個點,按同樣的方式給予獎勵(試業(yè)壹個月除外)。

  ③計算依據(jù):員工餐包含在成本范圍內(nèi),F(xiàn)金卷、掛帳加入營業(yè)額核算成本。

  2、人員管理:由于采用的是部分廚房承包制,原則上乙方負(fù)責(zé)除砂鍋,洗碗部分外其他廚房工作人員的安排。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量,特別崗位(炒鍋、切配、打荷)必須經(jīng)過店方式試菜認(rèn)可,直到滿意為止。甲方如對主要崗位廚師的技術(shù)水平能力不滿意,有要求乙方更換的權(quán)利。甲方如對乙方人員的安排以及烹調(diào)技術(shù)水平有所異議,應(yīng)及時向乙方提出,經(jīng)雙方協(xié)商后,確實是乙方安排或操作不當(dāng)?shù),乙方?yīng)及時改進和調(diào)整,達到甲方滿意。甲方視乙方工作的第一個月為試用期,試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。在保證酒店正常運作的情況下,乙方可自行安排人員休息、請假事宜,節(jié)假日除春節(jié)(初一、初二、初三)三天外,其他節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意,不得隨意更換。

  3、乙方保證在工作額定人數(shù)內(nèi),除去正常休息替班外,否則每少一人扣除相應(yīng)的當(dāng)日工資。

  三、出品質(zhì)量管理:

  1、按標(biāo)準(zhǔn)食譜賠比加工。若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜,由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任。

  2、每個環(huán)節(jié)加工均仔細把關(guān),避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等,若由此造成的退菜,則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任(以上情況由店長和廚師長共同確認(rèn)后生效)。

  3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標(biāo)準(zhǔn)加工,由此造成的退采的則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%責(zé)任。

  4、菜肴制作加工要迅速,若由于制作主觀原因造成退菜,打折或其它,則由后廚負(fù)責(zé)買單并承擔(dān)30%相關(guān)責(zé)任。(此類情況視當(dāng)時情況決定)。

  四、安全生產(chǎn)管理:

  1、要有良好的職業(yè)操守,乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標(biāo)和制度。如廚房衛(wèi)生管理要求、菜肴出品標(biāo)準(zhǔn)要求、安全操作要求、成本控制要求、人為浪費要求、設(shè)備設(shè)施保管保養(yǎng)的要求等。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生加工要求操作,避免食品中毒事件的發(fā)生,否則造成方負(fù)責(zé)相關(guān)賠償。

  2、注意安全操作,避免人員安全事故的發(fā)生。

  3、乙方人員在酒店外惹事,發(fā)生的糾紛與酒樓無關(guān)。乙方人員因工負(fù)傷由甲方負(fù)責(zé)。

  4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境,乙方人員愛護甲方提供的廚房和生活設(shè)施,不得惡意破壞和偷竊。如有惡意損壞或偷竊,照價賠償并加倍處罰;嚴(yán)重者,交由司法部門處理,同時,乙方負(fù)有連帶責(zé)任。

  5、創(chuàng)新管理:要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的'每月季節(jié)新菜推出,并得到市場的認(rèn)可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎勵。

  五、合同解除

  1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極,由甲方負(fù)責(zé),并可以解除合同。

  2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。如果甲方單方違約提前終止合同,甲方須提前1個月通知乙方,甲方付予乙方2個月基本工資及住宿金作為補償。如果乙方單方終止合同,乙方必須提前1個月以面形式向甲方申請,經(jīng)由雙方協(xié)商并且甲方通過后,指定乙方離職日期。并就相關(guān)交接事宜與乙方協(xié)商好之后平穩(wěn)過渡,以免造成雙方不必要的經(jīng)濟損失。如乙方擅自離職,甲方有權(quán)要求乙方以2個月承包費(基本工資)作為補償。并承擔(dān)因此而造成的停業(yè)基本損失(如房租費用,物業(yè)費,滯留員工工 資,冷庫消耗水電費等)。合同期滿后,如需再續(xù)合同,需提前一個月由甲方書面通知對方。

  3、公傷未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4、合同期間,乙方多方面達不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)或甲方多次提出仍無法改變,影響經(jīng)營效果,造成無法再合作的情況下,甲方可無條件,隨時解除合同,乙方將不獲任何賠償。如任何一方違約都將賠償對方。

  5、通知解除合同后,當(dāng)甲方后續(xù)廚師未至接管廚房時,乙方必須認(rèn)真堅守工作崗位,不得做出危害甲方利益的事情(如降低出品質(zhì)量損壞甲方聲譽惡意破壞公司財物、透露公司機密等)。

  6、本合同終止或解職除時,乙方應(yīng)將甲方交其廚房使用保管的物品、工具、技術(shù)資料、庫存食品等,交還甲方,如有惡意損壞,應(yīng)按原定的單價給予賠償。

  六、員工福利

  本著互利的原則提高廚房員工積極性,每月的15日結(jié)算一次。按本店______萬元保本的情況下,超出保本營業(yè)額后按超出額的6%作為廚房獎金,(雙方協(xié)商再定)支配由乙方負(fù)責(zé)。 (備注:菜品毛利率應(yīng)控制在規(guī)定的毛利率之內(nèi),成本費用率應(yīng)在約定的和范圍之內(nèi),否則,以上福利不成立)

  七、本協(xié)議未盡事宜,甲,乙方雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理。

  八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時產(chǎn)生法律效力。

  甲方:(法人代表簽字、酒店印章)

  乙方:(法人代表簽字、私人印章)

  餐飲承包合同 2

  甲方:

  乙方:

  甲、乙雙方就乙方承包甲方飯?zhí)靡皇陆?jīng)友好協(xié)商達成一致,并簽訂本合同,共同遵守。

  一、用餐標(biāo)準(zhǔn):

  早餐:

  中餐:

  晚餐:

  夜宵:

  二、價格

  早餐 中餐 晚餐 夜宵

  三、甲方()的權(quán)利和義務(wù):

  1、甲方提供職工食堂經(jīng)營場所及所需設(shè)備、餐具,并負(fù)責(zé)設(shè)備的維修。

  2、甲方承擔(dān)食堂用水、用電和煤氣。

  3、甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營需要,每天應(yīng)將員工就餐人數(shù)(±5%)提前交乙方安排,若有變動,甲方應(yīng)提前四小時通知乙方。

  4、甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議,有權(quán)定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進行抽查,發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴,限期整改驗收。對個別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。

  5、甲方有維持就餐秩序,并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù),甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員,非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房,進入廚房應(yīng)遵守廚房衛(wèi)生管理規(guī)范。

  6、甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件,應(yīng)及時通知整改,如乙方一意孤行,屢教不改,甲方有向乙方提出解除合同的要求。

  四、乙方(廣州市寶輝快餐服務(wù)有限公司)的權(quán)利和義務(wù):

  1、如甲方需要,乙方可代為辦理《衛(wèi)生許可證》及相關(guān)手續(xù)(甲方協(xié)助提供有關(guān)資料),乙方負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理,按雙方約定的標(biāo)準(zhǔn)和價格向甲方提供供餐服務(wù)。

  2、乙方按需要提供持有合法證件和有效健康證的專業(yè)工作人員,并配備一名隨時和甲方管理人員進行協(xié)調(diào)和聯(lián)系的負(fù)責(zé)人,保證供需雙方的隨時溝通。

  3、乙方在經(jīng)營食堂期間,應(yīng)遵守甲方廠區(qū)安全及衛(wèi)生制度,乙方應(yīng)妥善維護和使用甲方設(shè)施,如發(fā)生故意損壞,則加倍賠償。

  4、乙方應(yīng)嚴(yán)格按照《廣東省食品衛(wèi)生管理實施辦法》的規(guī)定進行管理,確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)檢驗確屬乙方原因,其責(zé)任全部由乙方負(fù)擔(dān)。

  5、乙方工作人員工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供,在食堂派餐時,乙方員工需注意個人衛(wèi)生,講文明,講禮貌,保質(zhì)保量,按供餐標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。

  6、乙方在采購原材料時,不得用潲水油、亂菜、私宰豬肉及過期物品等,采購過程中盡量選擇長期固定的供應(yīng)商,并索取相關(guān)衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。

  7、乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中,接觸到有關(guān)甲方公司的情況,應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù)。

  8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜單,如臨時有變動,需提前兩個小時以上出通知并申明原因。

  9、乙方必須虛心接受甲方意見,并根據(jù)甲方意見隨時整改。

  10、乙方保證廚房的衛(wèi)生和負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生,保持食堂的干凈整潔。

  11、乙方每月派食品衛(wèi)生檢查小組根據(jù)食品衛(wèi)生法的要求對廚房進行衛(wèi)生檢查,對不符合規(guī)范的'地方進行及時的整改。

  12、乙方應(yīng)加強食物營養(yǎng),合理調(diào)配食物。

  13、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故由乙方負(fù)責(zé)。

  14、乙方必須對工作人員進行安全培訓(xùn),由乙方原因造成的事故損失由乙方全部承擔(dān)。

  15、乙方需建立食堂衛(wèi)生管理制度和各崗位衛(wèi)生規(guī)范,并要求員工嚴(yán)格執(zhí)行。

  五、結(jié)算方式

  每月5號之前,由乙方將上月用餐人數(shù)統(tǒng)計后與甲方負(fù)責(zé)人員進行核對,經(jīng)核對無誤后乙方開具有效發(fā)票給甲方(發(fā)票稅金另議),甲方收到發(fā)票后一周內(nèi)轉(zhuǎn)帳或支票支付給乙方。

  六、其它事項

  1、如因市場原因?qū)е赂鞣N原料價格波動過大(綜合波動幅度為20%以上),雙方可協(xié)商進行用餐標(biāo)準(zhǔn)或價格的適當(dāng)調(diào)整。

  2、在合作期間,如甲方對乙方工作不滿意,可提前一周書面通知乙方后終止合同。如乙方原因需終止合同,需提前一個月書面通知甲方。

  七、此合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。

  甲方(蓋章):

  負(fù)責(zé)人:

  ________年________月________日

  乙方:(蓋章)

  負(fù)責(zé)人:

  ________年________月________日

  餐飲承包合同 3

  合同編號:_________

  委托方:__________酒店(以下稱甲方)

  承包方(自然人):(以下稱乙方)

  身份證號:

  雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則,就乙方承包甲方廚房管理事宜,特訂立本合同,以茲共同遵守。

  一、承包內(nèi)容

  乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作,負(fù)責(zé)甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,負(fù)責(zé)酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的制作供應(yīng),負(fù)責(zé)廚房地面以上廚具及設(shè)施的衛(wèi)生清理。

  為了便于管理,甲方任命乙方為行政總廚,直屬上司為酒店總經(jīng)理。在承包期內(nèi),乙方務(wù)必應(yīng)利用自身的專業(yè)技能、經(jīng)驗和創(chuàng)新開拓精神,使廚房的經(jīng)營狀況達到本合同約定之標(biāo)準(zhǔn)。

  乙方承包內(nèi)容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛(wèi)生清理。

  本合同的“乙方”指:以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。

  二、承包方式

  包工不包料。

  乙方負(fù)責(zé)組織至少______人到甲方廚房工作(其中:中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人)。乙方人員需技術(shù)過硬,保證出菜質(zhì)量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標(biāo)準(zhǔn)。

  甲方根據(jù)經(jīng)營需要負(fù)責(zé)菜品原材料的供應(yīng)。

  三、承包期限:

  自______年____月____日起至______年____月____日止,承包期為:______年。承包期滿如乙方要求續(xù)簽,在同等條件下有優(yōu)先權(quán)。

  四、工作標(biāo)準(zhǔn)

  4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質(zhì)量達到或超過四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)。

  4.2乙方應(yīng)每周組織召開一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮,每周至少推出兩道新菜品。

  4.3乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節(jié)日菜,不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

  4.4乙方承諾對菜品進行嚴(yán)格的成本控制,全年中餐平均成本率小于______%,西餐小于______%;

  五、工作薪酬

  5.1乙方承包(中廚房+西廚房)的每月薪酬總額為人民幣____________元(小寫______元,含節(jié)假日加班工資),本薪酬為個人所得稅稅前工資,稅款由承包方(乙方)繳納。乙方必須安排員工不少于_____人工作,人均薪酬:____________元/月。

  5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資;

  5.3基本工資91000元為乙方的保底工資,不參與考核。

  5.4.績效工資考核

  績效工資考核由:月度工資績效考核+年度工資績效考核組成5.4.1月度工資績效考核:

  每月從績效工資里拿出______元作為月度工資考核基數(shù);______營業(yè)額指標(biāo)獎懲:

  餐飲部實際當(dāng)月營業(yè)額比預(yù)算每下降______%(以下備注不列入合同,僅供參考:______年月平均營業(yè)額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元,營業(yè)額每下降______%酒店減少預(yù)期凈利潤約______*30%=______萬元),扣減當(dāng)月考核基數(shù)______%(備注:扣乙方______*0.1=_______萬元),依次類推。

  反之,獎勵當(dāng)月考核基數(shù)10%,依次類推。

  5.5.薪酬發(fā)放:

  5.5.1每月基本工資發(fā)放:每月10日前發(fā)放上月基本工資________元。乙方造冊簽字后交給財務(wù)部,財務(wù)部將該工資發(fā)放給乙方簽約代表,由乙方自行分配。

  5.5.2每月績效工資發(fā)放:每月10日前辦理上月《績效工資考核表》,落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額,根據(jù)該表金額發(fā)放上月月度績效工資。程序同_______款。

  5.5.3年度績效工資發(fā)放:每年合同期滿后的.第一個月,辦理合同期內(nèi)《年度績效工資考核表》,落實合同期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額,根據(jù)該表發(fā)放年度績效工資。程序同5.5.1款。

  六、勞動合同管理

  1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動合同,所有勞動合同都作為本合同的附件。

  2、乙方所有工作人員都必須嚴(yán)格遵守甲方的規(guī)章制度,服從分配,忠于職守,若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的,甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

  3、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職,若有違規(guī),甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

  4、其他有關(guān)事項,嚴(yán)格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。

  七、場地設(shè)施

  1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和設(shè)施和用具的(正常經(jīng)營所需的固定資產(chǎn)及易耗品)使用權(quán)。進場前甲方負(fù)責(zé)將設(shè)施及大型廚房用品等(固定資產(chǎn))設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經(jīng)清點辦理《交接清單》后,交乙方管理使用,每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點,如有遺失,損壞,乙方按照甲方財務(wù)資產(chǎn)折舊余額賠償或乙方采購?fù)瑯拥脑O(shè)備進行賠償。

  2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的設(shè)施、用具由乙方負(fù)責(zé)管理,維修發(fā)生的一切費用,由甲方承擔(dān),但乙方工作失誤造成的損失除外。

  八、甲方權(quán)利與義務(wù)

  權(quán)利:

  8.1有權(quán)參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘,對不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)要求乙方更換,乙方須無條件更換。

  8.2乙方不遵守甲方管理制度,甲方有權(quán)根據(jù)甲方相關(guān)管理規(guī)定對乙方進行處罰。

  8.3甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任并對乙方進行經(jīng)濟處罰。

  8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

  8.5甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到飯菜質(zhì)量(如變質(zhì)等),甲方有權(quán)要求進行賠償或終止本合同。

  8.6根據(jù)酒店客戶和員工意見,甲方告知乙方整改,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實整改,把處理結(jié)果告知甲方。

  8.7乙方工作未達到本合同第四條所規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過甲方三次書面警告后,乙方仍然不能達到雙方約定的工作標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)解除本合同義務(wù):

  8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作,并承擔(dān)該部分員工工資

  8.9整理結(jié)果告知甲方。

  8.8負(fù)責(zé)廚房餐具洗滌及地面衛(wèi)生清理工作,并承擔(dān)該部分員工工資。

  8.9提供廚房設(shè)備的正常維修保養(yǎng)。

  8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔(dān)。

  8.11提供廚房所用的水、電、燃氣,費用由甲方承擔(dān)。

  8.12甲方負(fù)責(zé)提供乙方工作人員統(tǒng)一工作服裝。

  8.13甲方必須確保食物的質(zhì)量,把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進變質(zhì)變霉的食物,保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生,不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

  8.14 乙方人員的意外險由甲方負(fù)責(zé)購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷,由甲方和保險公司按照有關(guān)規(guī)定辦理。

  九、乙方權(quán)利與義務(wù)

  權(quán)利:

  9.1乙方管理的員工,除工資外,在酒店內(nèi)有權(quán)享受與其他員工同等待遇。

  總廚師長等3名主要崗位(注明具體崗位)人員在餐飲淡季時,每人可享受一年一次為期15個日歷天的年修假,報銷3人一年一次往返機票。

  9.2乙方有權(quán)自主聘用乙方管理的工作人員,但必須到甲方人事部門辦理相關(guān)手續(xù)并與甲方簽訂勞動合同。乙方不得隨意解聘獲得甲方認(rèn)可的總廚,廚師,在獲得甲方同意并解除勞動合同后方可解聘。

  9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權(quán),保證員工隊伍穩(wěn)定。

  義務(wù):

  9.4根據(jù)廚房工作需要確定符合第二條的用工人選,按酒店人事管理規(guī)定履行入職手續(xù),遵守酒店相關(guān)管理制度,按甲方規(guī)定時間出勤。

  9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

  9.6建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項廚房管理制度,嚴(yán)格按酒店操作規(guī)程及管理制度實施,特別是乙方需要建立消防、安全、衛(wèi)生、出品、申購和驗收各環(huán)節(jié)的責(zé)任人制度。

  9.7乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,廚房用品用具嚴(yán)格實行一洗二過三消毒的規(guī)程,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān),甲方有權(quán)進行日常監(jiān)督和檢查,并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

  9.8負(fù)責(zé)乙方工作人員的自身安全,因乙方原因造成他人傷害的負(fù)責(zé)賠償。

  9.9甲方有要求時,配合采購人員到市場購買原材料。

  9.10.承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

  十、違約責(zé)任

  10.1一方提前終止合同,需提前一個月告知守約方,違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間,如乙方出現(xiàn)超出正常成本率的浪費,乙方承擔(dān)成本價的五倍的違約金。

  10.2一方違約,守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效后,守約方有權(quán)終止本合同而不需賠償違約方任何損失。違約方應(yīng)賠償守約方已發(fā)生的一切損失(不含預(yù)期損失)。

  10.3甲方逾期支付乙方工資,每逾期一天,按應(yīng)付款1‰支付違約金。

  10.4因乙方廚房菜品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔(dān),乙方承擔(dān)該菜品售價50%;

  10.5乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方全額承擔(dān);

  10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);

  10.7乙方應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備及餐具,嚴(yán)格管理,不得人為損壞和丟失,否則按照甲方財務(wù)折舊余額進行賠償或采購?fù)鹊脑O(shè)備進行賠償。

  10.8乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時,乙方應(yīng)賠償甲方損失。

  10.9乙方人員離職,沒有返還甲方的服裝、辦公用品等,乙方承擔(dān)該物品原價的違約金并從工資內(nèi)扣除。

  10.10因乙方原因,造成客戶誤餐或停餐,乙方承擔(dān)該預(yù)期消費金額10%的違約金。

  十一、合同爭議的處理

  本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,由甲方所在地勞動仲裁機構(gòu)仲裁。

  十二、其它

  12.1雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度,認(rèn)真工作,若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì),按照酒店管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。

  12.2包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

  12.3甲方的相關(guān)管理制度為本合同附件。

  12.4本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同的組成部分,12.5.合同自雙方簽字之日起生效,合同一式四份,雙方各持兩份,具有同等法律效力。

  甲方(章):

  授權(quán)代表人簽字:

  簽約日期:_______年____月____日

  乙方簽字:

  簽約日期:_______年____月____日

  餐飲承包合同 4

  聘用單位: (簡稱甲方)

  身份證號:

  承包廚房者(受聘人): (簡稱乙方)

  身份證號:

  根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

  一、 甲方將座落于 市(縣、區(qū)) 地段 的廚房承包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為 ,有效期為 _____年_____月_____日止。

  二、 甲方每月付給乙方承包工資:人民幣_______元,(大寫: 萬 千 百元整)。每月______號為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決。

  三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房內(nèi)洗滌衛(wèi)生雜工由已方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資。

  四、 在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包刮免費提供乙方工作人員的'食宿)。如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時向乙方提出,乙方應(yīng)及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)其間若生意紅火,增收營業(yè)額,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工資。

  五. 需按國家勞動法規(guī)定的發(fā)放2倍加班工資,法定節(jié)假日加班(元旦1天、五一節(jié)3天、十一節(jié)3天、春節(jié)3天)需要發(fā)放3倍的加班工資。

  六、 甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(工資)損失。

  七、 本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議執(zhí)行。

  八、本合同期限屆滿 ,勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效。

  九、 本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產(chǎn)生法律效力。

  十、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負(fù)傷,其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  十一、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。

  甲方: (簽名蓋章)

  乙方:

  日期:

  餐飲承包合同 5

  甲方:有限公司(以下簡稱甲方)

  乙方:有限公司(以下簡稱乙方)

  甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,本著平等、互利、力求雙贏的原則就乙方為甲方提供餐飲服務(wù)達成以下協(xié)議。

  一、經(jīng)營與服務(wù)范圍

  按照甲方餐飲服務(wù)需求,乙方為甲方提供職工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社會化經(jīng)營和服務(wù)項目,本協(xié)議就服務(wù)相關(guān)事項進行明確。

  二、餐費標(biāo)準(zhǔn)

  職工餐菜品乙方按照甲方要求提供,價格按照雙方協(xié)定元/份的標(biāo)準(zhǔn)合理計價。如市場環(huán)境變化較大,套餐定價標(biāo)準(zhǔn)可由雙方再行協(xié)商。自由餐、接待餐等按乙方日常經(jīng)營價合理計價。

  三、服務(wù)期限:

  本協(xié)議自________年________月________日起至________年________月________日止,服務(wù)期為壹年。協(xié)議期滿后,在同等條件和要求下,甲乙雙方可協(xié)商續(xù)簽。

  四、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

  1、飯菜供應(yīng)辦法:乙方根據(jù)雙方協(xié)商每日工作餐數(shù)量送至甲方工作場所;

  2、菜式品種每餐應(yīng)經(jīng)常輪換一周內(nèi)盡量做到隔日不重復(fù)。

  3、膳食供應(yīng)時間:午餐10:30 —13:30晚餐17:30 —19:30

  甲方可根據(jù)經(jīng)營需要,向乙方提出變更送餐時間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時開餐,做到飯熱菜香。

  4、乙方提供的膳食,應(yīng)做到價廉物美,安全衛(wèi)生。

  5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。發(fā)生食物中毒現(xiàn)象,所有責(zé)任由乙方承擔(dān)

  五、結(jié)算方式

  每月日乙方憑借甲方上月的`經(jīng)甲方審核認(rèn)可的消費單據(jù)和甲方結(jié)算上月費用,每月日甲方向乙方支付上個月所產(chǎn)生的費用(不含稅)。

  六、違約責(zé)任

  1、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。

  2、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供應(yīng)膳食,(如需甲方提前通知數(shù)量而未提前通知)而造成乙方經(jīng)濟損失,其責(zé)任由甲方負(fù)責(zé)。

  3、甲方或乙方違反本協(xié)議或單方面無正當(dāng)理由終止本協(xié)議,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償損失壹萬元人民幣。

  4、雙方達成協(xié)議后,乙方不得以任何理由轉(zhuǎn)包其他私人或集體,一旦查出,視為違約,將立即解除協(xié)議,并追究相關(guān)責(zé)任。

  六、仲裁本協(xié)議發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可申請南京市仲裁委員會仲裁。

  七、本協(xié)議如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分,具有同等的法律效力。

  八、協(xié)議自雙方簽訂之日起生效,協(xié)議正本一式二份,雙方各持一份。

  甲方(章):

  乙方(章):

  代表人:

  代表人:

  簽約日期:

  簽約日期:

  ________年________月________日

  ________年________月________日

  餐飲承包合同 6

  甲方:

  乙方:

  現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國民法典》等規(guī)定,對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本合同。

  第一條 甲方將其位于___________餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。乙方自主經(jīng)營,獨立核算,自負(fù)盈虧的運行模式。乙方獨自承擔(dān)經(jīng)營過程中的債權(quán)債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責(zé)任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調(diào)工作,該餐廳實測建筑面積為_____平方米,結(jié)構(gòu)為________。

  第二條 承包期限為________年,自________年____月____日起至________年____月____日,甲方另行給予乙方裝潢時間___天,期間免交承包費。承包期間甲方將餐廳交付乙方使用,無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。

  第三條 甲方承諾在乙方承包期間,不得妨礙乙方的正常經(jīng)營。乙方根據(jù)其有關(guān)財務(wù)法規(guī)制度,按有利于經(jīng)營的原則自行管理。甲方不予干預(yù)。乙方承諾不破壞餐廳結(jié)構(gòu),保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定,且遵守本合同各項約定。

  第四條 乙方在承包期間,準(zhǔn)時向甲方繳納承包金,承包金的具體支付方式及金額為_______。

  第五條 合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔(dān)。

  第六條 甲方交付餐廳時已配備的設(shè)施歸甲方所有,經(jīng)雙方清點后簽字確認(rèn)。乙方應(yīng)保證正常使用,防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設(shè)附屬設(shè)施所有權(quán)歸乙方所有。

  第七條 承包期間,乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設(shè)施有損壞或故障時,應(yīng)及時通知甲方修復(fù);甲方應(yīng)在接到乙方通知后的____日內(nèi)進行維修。逾期不維修的,乙方可代為維修,費用由甲方承擔(dān)。甲方保證交付餐廳及其附屬設(shè)施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護,應(yīng)提前____日通知乙方。檢查養(yǎng)護時,乙方應(yīng)予以配合。甲方應(yīng)減少對乙方正常經(jīng)營活動的影響。

  第八條 甲方義務(wù)

  1、向乙方提供經(jīng)營場所、經(jīng)甲乙雙方認(rèn)可的設(shè)施和設(shè)備(詳細財產(chǎn)以財產(chǎn)移交清單為準(zhǔn))。

  2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境,保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應(yīng)及使用。

  3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調(diào)工作(包括各行政部門及餐廳之房屋所有人)。

  4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。

  5、在乙方承包經(jīng)營過程中,如遇國家行政執(zhí)行機關(guān)按法律規(guī)定,必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造,應(yīng)由甲方出面處理,并承擔(dān)相應(yīng)的改造費用。

  6、應(yīng)及時辦理乙方承包經(jīng)營期間的各類證照的年檢工作,保證乙方正常的經(jīng)營活動不受干擾。

  第九條 乙方權(quán)利

  1、合同期內(nèi),乙方對甲方提供的資產(chǎn)享有合同使用權(quán)并必須保持設(shè)備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設(shè)施,應(yīng)由乙方及時上報甲方審定后報廢,乙方不得擅自處理。

  2、擁有在合同規(guī)定范圍內(nèi)的自主經(jīng)營權(quán)和收益權(quán)。

  第十條 甲方違約責(zé)任

  1、甲方交付的餐廳存在缺陷的,甲方應(yīng)自交付之日起的____日內(nèi)進行修復(fù)、逾期不修復(fù)的,甲方同意減少承包金并變更有關(guān)承包金條款。

  2、因甲方未在該合同中告知乙方,該房屋承包經(jīng)營前已抵押或產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移已受到限制,造成乙方損失的,甲方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償。

  3、承包經(jīng)營期間,甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責(zé)任,致使房屋損壞,造成乙方財產(chǎn)損失或人身傷害的,甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

  4、承包經(jīng)營期間,非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同,提前收回該房屋的,甲方應(yīng)向乙方支付違約金,若支付的`違約金不足抵付乙方損失的,甲方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償違約金與實際損失的差額部分。

  5、乙方承包經(jīng)營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責(zé)進行對外協(xié)調(diào),無法正常開展餐飲業(yè)務(wù),致使承包經(jīng)營目的不能實現(xiàn)。

  6、甲方未按時交付承包經(jīng)營之餐廳,經(jīng)乙方催告后____日內(nèi)仍未交付。

  第十一條 乙方違約責(zé)任,有下列情形之一,甲方有權(quán)解除合同,要求乙方交回餐廳,由此給甲方造成的損失,應(yīng)由乙方賠償:

  1、乙方人為損壞餐廳設(shè)施而不賠償,在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>

  2、乙方逾期不交承包金的。

  3、未經(jīng)甲方同意,乙方擅自改變餐廳用途的,擅自將餐廳轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或與他人交換的。

  4、乙方在餐廳內(nèi)從事違法、違規(guī)行為。

  第十二條 本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的,應(yīng)于合同期限屆滿前____日之內(nèi)向甲方提出續(xù)約要求。

  第十三條 甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜,另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。

  第十四條 甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議,應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成的,可提交乙方所在地人民法院訴訟。

  第十五條 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。

  甲方(簽章):

  法定代表人:

  聯(lián)系電話:

  委托代理人(簽章):

  ________年____月____日

  乙方(簽章):

  法定代表人:

  聯(lián)系電話:

  委托代理人(簽章):

  ________年____月____日

  餐飲承包合同 7

  發(fā)包方(以下簡稱甲方):

  聯(lián)系方式:

  地址:

  承包方(以下簡稱乙方):

  聯(lián)系方式:

  地址:

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上,就甲方將經(jīng)營場地和相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備(包括經(jīng)營權(quán))發(fā)包給乙方具體經(jīng)營,為明確雙方權(quán)利義務(wù),經(jīng)協(xié)商一致,訂立本合同。

  一、甲方保證所發(fā)包的標(biāo)的物符合國家的有關(guān)規(guī)定。

  二、經(jīng)營場所的坐落、面積、裝修、設(shè)施情況

  1、甲方發(fā)包給乙方的經(jīng)營場所位于________________________________________________。

  2、經(jīng)營場所的建筑面積約_____平方米。

  三、甲方應(yīng)提供營業(yè)執(zhí)照(或具有出租權(quán)的有效證明),乙方應(yīng)提供身份證等證明文件。雙方驗證后可復(fù)印對方文件備存。所有復(fù)印件僅供本次租賃使用。

  四、承包經(jīng)營期限、用途

  1、承包經(jīng)營期共_____年。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

  2、乙方向甲方承諾,承包經(jīng)營場所僅作為餐飲營業(yè)場所及營業(yè)執(zhí)照所確定的經(jīng)營范圍使用。

  3、承包期滿,甲方有權(quán)收回承包經(jīng)營標(biāo)的,乙方應(yīng)如期交還。乙方如要求繼續(xù)承包經(jīng)營,則必須在承包經(jīng)營期滿_____個月之前書面通知甲方,經(jīng)甲方同意后,重新簽訂經(jīng)營承包合同。

  五、承包金及支付方式:

  1、乙方除交納房屋租金以外,還應(yīng)當(dāng)向乙方交納承包金

  第一年和第二年的年承包金為_____元(大寫:__________);

  第三年和第四年的年承包金為_____元(大寫:__________);

  自第五年開始的年承包金是_____元(大寫:__________)。

  2、承包經(jīng)營期起算之日為_____年_____月_____日起,每月_____日按年總承包金除以十二個月即每月的月承包金,由乙方向甲方一次性支付。

  3、甲方收款后應(yīng)提供給乙方有效的收款憑證。

  六、承包經(jīng)營期間相關(guān)費用及稅金

  乙方應(yīng)按時交納承包經(jīng)營期間的水費、電費、氣費等一切費用(包括因經(jīng)營承包行為而產(chǎn)生的其他稅費)。

  七、房屋修繕與使用

  1、甲方以本標(biāo)的物交接之日交與付乙方,乙方應(yīng)合理使用經(jīng)營場所的房屋及其附屬設(shè)施。如因使用不當(dāng)造成房屋及設(shè)施損壞的,乙方應(yīng)立即負(fù)責(zé)修復(fù)或經(jīng)濟賠償。

  2、乙方如改變房屋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、裝修或設(shè)置對房屋結(jié)構(gòu)及裝修有影響的設(shè)備,設(shè)計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可變動。

  3、承包經(jīng)營期滿后或因乙方責(zé)任導(dǎo)致提前退出承包經(jīng)營的,除雙方另有約定外,甲方有權(quán)選擇以下權(quán)利中的一種:

 。1)依附于房屋的裝修歸甲方所有,甲方不支付乙方任何費用。

 。2)要求乙方恢復(fù)原狀。

 。3)向乙方收取恢復(fù)工程實際發(fā)生的費用。

  八、承包經(jīng)營權(quán)的轉(zhuǎn)讓

  未經(jīng)甲方同意,乙方不得轉(zhuǎn)讓承包經(jīng)營標(biāo)的。

  九、合同的變更、解除與終止

  1、雙方可以協(xié)商變更或終止本合同。

  2、承包經(jīng)營期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權(quán)解除合同,收回承包經(jīng)營標(biāo)的:

 。1)未經(jīng)甲方書面同意,將承包經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓的;

 。2)未經(jīng)甲方書面同意,拆改變動房屋結(jié)構(gòu);

  (3)損壞承租房屋,在甲方提出的合理期限內(nèi)仍未修復(fù)的;

 。4)未經(jīng)甲方書面同意,改變本合同約定的經(jīng)營范圍的';

 。5)利用承租房屋存放危險物品或進行違法活動;

 。6)逾期未交納按約定應(yīng)當(dāng)由乙方交納的各項費用,已經(jīng)給甲方造成損害的;

 。7)無法預(yù)交房屋租金。

  3、承包經(jīng)營期滿前,乙方要繼續(xù)承包經(jīng)營的,應(yīng)當(dāng)在承包經(jīng)營期滿_____個月前書面通知甲方。如甲方在本次承包經(jīng)營期屆滿后仍要對外承包經(jīng)營的,在同等條件下,乙方享有優(yōu)先承包經(jīng)營權(quán)。

  4、承包經(jīng)營期滿合同自然終止。

  5、因不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行的,合同終止。

  十、承包標(biāo)的交付及收回的驗收

  1、甲方應(yīng)保證承包經(jīng)營的場所本身及附屬設(shè)施、設(shè)備在交付給乙方時處于能夠正常使用狀態(tài)。乙方承包經(jīng)營期間的維修義務(wù)屬于乙方,甲方不負(fù)任何責(zé)任。

  2、驗收時雙方共同參與,如對裝修、器物等硬件設(shè)施、設(shè)備有異議應(yīng)當(dāng)場提出。

  3、乙方應(yīng)于承包經(jīng)營期滿后,將承包經(jīng)營的場所及附屬設(shè)施、設(shè)備如數(shù)交還甲方。

  4、乙方交還甲方承包經(jīng)營的場所應(yīng)當(dāng)保持房屋及設(shè)施、設(shè)備的完好狀態(tài),不得留存物品或影響房屋的正常使用。對未經(jīng)同意留存的物品,甲方有權(quán)處置。

  十一、甲方違約責(zé)任處理規(guī)定

  1、甲方因不能提供本合同約定的承包經(jīng)營標(biāo)的而解除合同的,應(yīng)支付乙方本合同承包金總額_____的違約金。甲方除應(yīng)按約定支付違約金外,還應(yīng)對超出違約金以外的損失進行賠償。

  2、如乙方要求甲方繼續(xù)履行合同的,甲方每逾期交房一日,則每日應(yīng)向乙方支付_____的滯納金。甲方還應(yīng)承擔(dān)因逾期交付給乙方造成的損失。

  3、甲方違反本合同約定,提前收回經(jīng)營標(biāo)的,應(yīng)按照合同總承包金的_____向乙方支付違約金,若支付的違約金不足彌補乙方損失的,甲方還應(yīng)該承擔(dān)賠償責(zé)任。

  十二、乙方違約責(zé)任

  1、承包經(jīng)營期間,乙方有下列行為之一的,甲方有權(quán)終止合同:

 。1)未經(jīng)甲方書面同意,將承包標(biāo)的轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借給他人使用的;

 。2)未經(jīng)甲方和天信公司書面同意,拆改變動房屋結(jié)構(gòu)或損壞房屋;

  (3)改變本合同規(guī)定的承包經(jīng)營范圍或利用該房屋進行違法活動的。

  收回承包經(jīng)營標(biāo)的,乙方應(yīng)按照合同總承包金的_____向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的,乙方還應(yīng)負(fù)責(zé)賠償直至達到彌補全部損失為止。

  2、在承包經(jīng)營期內(nèi),乙方逾期交納本合同約定應(yīng)由乙方負(fù)擔(dān)的費用的,每逾期一天,則應(yīng)按上述費用總額的_____支付甲方滯納金。

  3、在承包經(jīng)營期內(nèi),乙方中途擅自退出承包經(jīng)營的,乙方應(yīng)該按合同總承包金_____的額度向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的,乙方還應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

  4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,則乙方須按日支付_____滯納金。

  5、承包期滿,乙方應(yīng)如期交還該經(jīng)營標(biāo)的。乙方逾期歸還,則每逾期一日應(yīng)向甲方支付_____的滯納金。乙方還應(yīng)承擔(dān)因逾期歸還給甲方造成的損失。

  十三、免責(zé)條件

  1、因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失,甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。

  2、因國家政策需要拆除或改造已承包經(jīng)營的場所,使甲、乙雙方造成損失的,互不承擔(dān)責(zé)任。

  3、因上述原因而終止合同的,承包金按照實際使用時間計算,不足整月的按天數(shù)計算,多退少補。

  4、不可抗力系指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況。

  十四、本合同未盡事宜,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,可訂立補充條款。補充條款為本合同組成部分,與本合同具有同等法律效力。

  十五、其他約定

  1、乙方在簽訂本合同之日同時交納_____元(人民幣)的定金。本合同簽訂_____個工作日內(nèi)乙方向甲方一次性交納保證金_____元(人民幣),用于保證本合同的正常履行,若乙方在_____個工作日內(nèi)無法足額交納______萬元的保證金,則本合同不發(fā)生法律效力,乙方交納的_____元(人民幣)定金甲方不退還。本合同生效期滿之日起_____個工作日內(nèi)保證金由甲方退還乙方,保證金不支付利息。

  2、甲方截止_____年_____月_____日前經(jīng)營所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)概由甲方負(fù)責(zé),與乙方無關(guān)。_____年_____月_____日起之后因本合同標(biāo)的所產(chǎn)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方負(fù)責(zé),與甲方無關(guān)。

  3、乙方必須承擔(dān)經(jīng)營承包期間的一切安全事故(包括但不限于職工工傷事故、食品安全事故、火災(zāi)安全事故、電氣安全事故、盜搶安全事故等等一切事故)的刑事責(zé)任、行政責(zé)任、民事責(zé)任,甲方不承擔(dān)任何相關(guān)安全事故的一切經(jīng)濟和法律責(zé)任。

  十六、爭議解決

  本合同項下發(fā)生的爭議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商或申請調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解解決不成的,按下列第______種方式解決(以下兩種方式只能選擇一種):

  1、提請______________仲裁委員會仲裁。

  2、依法向______________人民法院提起訴訟。

  十七、其他

  1、本合同自雙方簽(章)后生效。

  2、本合同一式____份,由甲、乙雙方各執(zhí)____份。具有同等法律效力。

  甲方(簽字或蓋章):

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  簽訂地點:

  乙方(簽字或蓋章):

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  簽訂地點:

  餐飲承包合同 8

  合同編號:___________

  發(fā)包人(甲方):

  承包人(乙方):

  依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就乙方承包甲方餐廳裝修工程(以下簡稱工程)的有關(guān)事宜,達成如下協(xié)議:

  第一條 工程概況

  1、工程地點:

  2、總施工面積:____平方米

  施工內(nèi)容:地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內(nèi)水泥板、護墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶內(nèi)墻板。

  3、要求:線路安裝10M2、5公分水管安裝從廁所到廚房、

  修建3米×4米×1.5米、走廊擴建3米×10.6米填方并打0.5公分水泥地板并有1米高的實心護欄且粉刷、地面地磚墊層、地面地磚黏貼、加建10根立柱、9根橫梁、粉刷戶外墻板、戶內(nèi)水泥板、護墻板、修建室內(nèi)周邊水泥板吊頂、室內(nèi)中間戶內(nèi)墻板、餐廳左面打一道2.3米門并開一道1.3米×1.5米的方窗并用水泥粉光滑及1.3米×1.5米×0.8米臺瓷磚(60×60)貼好、廚房干格打通并用水泥粉光滑、灶臺4米2孔回風(fēng)灶用瓷磚(25×33)貼好(水龍頭、池各1個)

  4、工程承包方式:

  甲方請乙方裝修餐廳;乙方負(fù)責(zé)材料的購買及裝修,甲方負(fù)責(zé)驗收。

  5、工程期限____天,開工日期為________年____月____日,竣工日期為________年____月____日。

  第二條 工程價款

  本合同工程價款(大寫)______________萬元整,甲方先支付乙方啟動資金____萬元(________)整,余款等完工后上級撥款補足。乙方要給甲方該工程發(fā)票、乙方負(fù)責(zé)發(fā)票費。

  第三條 施工圖紙

  雙方商定施工圖紙采取下列第____種方式提供:

 。1)甲方自行設(shè)計并提供施工圖紙,圖紙一式二份,甲方、乙方各一份

 。2)甲方委托乙方設(shè)計施工圖紙,圖紙一式二份,甲方、乙方各一份

  第四條 發(fā)包人的義務(wù)

  1、開工前____天為乙方入場施工創(chuàng)造條件;

  2、提供施工期間的水源、電源;

  3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊與鄰里之間的關(guān)系;

  4、不拆動室內(nèi)承重結(jié)構(gòu),如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設(shè)備管線,負(fù)責(zé)到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù);

  5、施工期間甲方仍需部分使用該場地的,負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作;

  6、參與工程質(zhì)量和施工進度的`監(jiān)督,負(fù)責(zé)監(jiān)督材料進場,竣工驗收。

  第五條 承包人的義務(wù)

  1、施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范、防火規(guī)定、施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按期保質(zhì)完成工程;

  2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定,不得擾民及污染環(huán)境;

  3、保護好原室內(nèi)物品,保證室內(nèi)上、下水管道的暢通;

  4、保證施工線現(xiàn)場的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場。

  5、精心施工,認(rèn)真負(fù)責(zé),打造精品工程,質(zhì)量要求:

 。1)所有墻壁外向?qū)谴纱u的鋪貼均采用45度切對角,切角過程包括:機器切割(不得出現(xiàn)磕碰瓷磚表面導(dǎo)致參差不齊)和人工打磨(用砂紙磨薄切角邊緣)。

  (2)地面磚及墻面磚鋪貼后不得出現(xiàn):接縫不嚴(yán)不平,板面紋理不順,反花、磕碰、分縫不勻等現(xiàn)象;瓷磚的鋪貼后還不得有出現(xiàn)地面不平和積水的現(xiàn)象。

 。3)墻面括完ici后,不得有不平,括刷痕跡、劃傷及不光滑現(xiàn)象。

 。4)工藝天花板不得有接縫不嚴(yán)不平,接角脫落及明釘眼等現(xiàn)象。

  第六條 工程變更

  工程項目及施工方式如需變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,簽訂書面變更協(xié)議,同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期。

  第七條 工期延誤

  1、對以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)甲方確認(rèn),工期相應(yīng)順延:

 。1)工程量變化和設(shè)計變更;

 。2)不可抗力;

 。3)甲方同意工期順延的其他情況。

  2、甲方未按期支付工程款,合同工期相應(yīng)順延。

  3、因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延;因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的,返工費用由乙方承擔(dān),工期不順延。

  第八條 工程驗收和保修

  1、工程質(zhì)量驗收,除隱蔽工程需分段驗收外,待工程全結(jié)束后,乙方組織甲方進行竣工驗收。

  2、工程竣工后,乙方應(yīng)通知甲方驗收,甲方應(yīng)自接到驗收通知后兩天內(nèi)組織驗收,填寫工程驗收單,在工程款結(jié)清后,辦理移交手續(xù),填寫《餐廳裝修工程移交單》。

  本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為12個月。驗收合格簽字后,填寫工程保修單。

  第九條 工程款支付方式

  1、雙方約定按以下方式支付工程款:

  第一次:開工前三日支付____________萬元;

  第二次:工程進度過半支付__________萬元;

  第三次:雙方驗收合格支付__________萬元;

  工程進度過半是指:泥工和木工活結(jié)束。

  2、工程驗收合格后,乙方應(yīng)向甲方提供工程結(jié)算,并將有關(guān)資料送交甲方。甲方審核同意后,雙方填寫工程結(jié)算單并簽字,甲方與乙方結(jié)清工程尾款。

  3、工程款全部結(jié)清后,乙方應(yīng)向甲方開具正式統(tǒng)一發(fā)票。

  第十條 違約責(zé)任

  1、合同雙方當(dāng)事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律、法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定,受到罰款或給對方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任,并賠償給對方造成的經(jīng)濟損失;

  2、因一方原因,造成合同無法繼續(xù)履行時,該方應(yīng)及時通知另一方,辦理合同終止手續(xù),并由責(zé)任方賠償對方相應(yīng)的經(jīng)濟損失;

  3、由于乙方原因,工程質(zhì)量達不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),乙方負(fù)責(zé)修理,工期不予順延;

  4、由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金________元。

  第十一條 合約爭議的解決方式

  本合同在履行過程中發(fā)生爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第_______種方式解決:

  (一)提交仲裁委員會仲裁;

  (二)依法向人民法院提起訴訟。

  第十二條 其他規(guī)定

  1、因工程施工而產(chǎn)生的垃圾,由乙方負(fù)責(zé)運出施工現(xiàn)場,并負(fù)責(zé)將垃圾運到指定的地點;

  2、施工期間,乙方每天的工作時間為:上午9點至12點;下午2點至7點。

  第十三條 附則

  1、本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效,合同履行完畢后終止。

  2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。

  3、本合同一式貳份,雙方各執(zhí)___份,均具有同等效力。

  4、合同附件為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。

  甲方(蓋章):

  法定代表人:

  委托代理人:

  ________年____月____日

  乙方(蓋章):

  法定代表人:

  委托代理人:

  ________年____月____日

  餐飲承包合同 9

  發(fā)包方: (以下簡稱甲方)

  承包方: (以下簡稱乙方)

  本著自愿、公平、有償原則,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致,根據(jù)《中華人民共和國合同法》之規(guī)定,簽訂以下餐飲部承包合同。

  一、甲方將麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經(jīng)營餐飲業(yè),包括三層樓、甲方餐飲部原有的設(shè)施、餐具等(設(shè)施、餐具詳見移交清冊)。

  二、承包期限為8年,即從20____年3月25日起至20____年3月25日止。合同期限滿后,如甲、乙雙方認(rèn)為需繼續(xù)發(fā)、承包的,經(jīng)協(xié)商后另續(xù)訂書面合同。

  三、承包費為前3年每年承包費拾萬元(100000.00元) 后五年承包費每年為拾貳萬元(120____0.00元)。

  四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬元(100000.00元)履行合同保證金,中途乙方如不承包或提前解除承包合同的,甲方不予退還乙方所交的保證金;承包合同履行完畢后;乙方未出現(xiàn)有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的設(shè)施、餐具等沒有損壞,甲方如數(shù)退還給乙方,乙方如有損壞則按實際損壞照價賠償后,剩余部分甲方退還給乙方。

  五、承包費及保證金支付時間和方式

  (一)、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費采取先支付后承包方式,即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日,乙方一次性支付給甲方第一年承包費拾萬元(100000.00元),后7年的承包費須于第一年屆滿后5日內(nèi)支付當(dāng)年的承包費后再經(jīng)營,如乙方不按時支付當(dāng)年承包費,不得再繼續(xù)承包經(jīng)營;

  (二)、乙方承包8年的保證金拾萬元(100000.00元),也須于甲、乙雙方簽訂承包合同當(dāng)日或次日,由乙方一次性支付給甲方;

  (三)、乙方向甲方支付的承包費和保證金時,甲方應(yīng)向乙方出具收款收據(jù);

  (四)、乙方在承包期間,同和大酒店三層樓的水費、電費、電話費、閉路電視費以及各種稅費由乙方自行承擔(dān),與甲方無關(guān)。

  六、承包合同簽訂后,乙方如需對同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時,須向甲方提供重新裝修的設(shè)計圖,經(jīng)甲方書面同意后再行裝修裝飾,否則,視乙方違約,造成甲方損失的,概由乙方據(jù)實賠償。乙方裝修裝飾費用,由乙方自行承擔(dān)。

  七、違約責(zé)任

  (一)甲方違約責(zé)任:

  1、本承包合同簽訂之日起,甲方應(yīng)于5日之內(nèi)將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用,逾期未交付,視為甲方違約,甲方應(yīng)按第一年承包費用總額向乙方承擔(dān)日5%的.違約金;

  2、本承包合同簽訂后,如甲方中途反悔或提前解除合同的,視為甲方違約,應(yīng)向乙方承擔(dān)8年承包費總額日3%的違約金。

  (二)、乙方違約責(zé)任:

  1、本承包合同簽訂后,乙方未按承包合同約定付款時間支付甲方的承包費和保證金的,視為乙方違約,應(yīng)向甲方承擔(dān)逾期支付當(dāng)年承包費和保證金日5%的違約金;

  2、承包合同簽訂后,如乙方中途反悔或提前解除承包合同的,視為乙方違約,應(yīng)向甲方承擔(dān)8年承包費總額日3%的違約金。

  八、本承包合同系甲、乙雙方真實意思表示,經(jīng)甲、乙雙方簽字按手印生效。

  九、甲、乙雙方在履行本合同過中,如發(fā)生爭議,先協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成,守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟,所發(fā)生的費用包括訴訟費、律師費由違約方或敗訴方承擔(dān)。

  十一、本合同一式兩份,其中甲、乙雙方各執(zhí)一分。

  甲方(公章):_________

  乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________

  法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日

  _________年____月____日

  餐飲承包合同 10

  甲方:____________

  身份證號碼:________________________

  乙方:____________

  身份證號碼:________________________

  本承包協(xié)議根據(jù)中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和本酒店有關(guān)規(guī)定,在雙方友好協(xié)商的原則下制訂,達成以下協(xié)議:

  第一條,甲方將______餐飲部承包給乙方經(jīng)營,承包期限為______年,從______年______月______日至從______年______月______日止。

  第二條,每年的年承包金為人民幣______元整,付款方式為____________

  第三條,雙方應(yīng)在______年______月______日前簽定正式協(xié)議,同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)______萬元整。

  第四條,承包區(qū)域:包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現(xiàn)有用品。

  第五條,乙方以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館餐飲部的名義繼續(xù)對外經(jīng)營,甲方在______年______月______日之前以桐鄉(xiāng)商務(wù)會館的名義形成的債權(quán)債務(wù)均由甲方承擔(dān),與乙方無關(guān)。

  第六條,乙方經(jīng)營范圍不得超出餐飲范圍,同時不能和酒店經(jīng)營或出租的項目有抵觸,若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規(guī)章制度。

  第七條,甲方要求乙方在承包期內(nèi)應(yīng)遵章守法經(jīng)營,不得從事非法經(jīng)營。乙方應(yīng)確保房屋整體結(jié)構(gòu)完整,不得任意改造主體結(jié)構(gòu),確保消防、治安、食品等安全。實行財產(chǎn)人身保險,如出現(xiàn)人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負(fù),與甲方無關(guān)。

  第八條,乙方承包期內(nèi)餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營費用由乙方承擔(dān),包括:稅費、水費、電費、蒸汽費、衛(wèi)生環(huán)保規(guī)費等。需雙方分?jǐn)偟?費用按照商定比例分?jǐn)。承包期?nèi),乙方發(fā)生的債權(quán)債務(wù)與甲方一律無關(guān)。

  第九條,甲方已投資裝潢的動產(chǎn)與不動產(chǎn)及配套設(shè)備。附財產(chǎn)明細清單,甲乙雙方各執(zhí)一份。無償歸乙方使用,乙方有權(quán)對原有的裝潢進行更新(但應(yīng)事先以書面形式通知甲方,并經(jīng)得甲方同意),乙方在承包期滿后,按使用狀態(tài)還給甲方。

  第十條,甲方對乙方的經(jīng)營應(yīng)當(dāng)提供一切便利。包括但不限于公章、營業(yè)執(zhí)照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營所需材料。

  第十一條,乙方承包期滿后不再續(xù)包,應(yīng)提前兩個月通知甲方。期滿后乙方仍需續(xù)包,在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。

  第十二條,期滿后乙方不續(xù)包,乙方投資的動產(chǎn)設(shè)備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價給甲方,乙方所有的裝潢不動產(chǎn)乙方不得拆除,無償保留。

  第十三條,甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后,雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行,須向另一方賠償經(jīng)濟損失,并支付違約金人民幣______元整。

  第十四條,本協(xié)議如有未盡事宜,可由雙方商定后另行補充。

  第十五條,特別約定:

  1、本協(xié)議簽訂之日,乙方須向甲方支付______元承包保證金。

  2、提供甲方員工的日常工作餐,每日______餐,(早餐、夜宵每人每餐______元,午晚餐每人每餐______元);客用早餐每人______元,均以票據(jù)為準(zhǔn)。要求菜品花色樣式不斷更新,符合用餐人員要求,滿意率達到75%以上。

  本意向書自雙方簽字蓋章后生效,此協(xié)議一式四份,甲、乙雙方各執(zhí)二份。

  發(fā)包方:____________________(蓋章)

  承包方:____________________(簽名)

  身份證號碼:_______________

  代表:_______________________

  承包方擔(dān)保人:______________________(簽名)

  身份證號碼:_______________

  日期:______年______月______日

  日期:______年______月______日

  餐飲承包合同 11

  甲方:

  乙方:

  經(jīng)過協(xié)商甲方將食堂的服務(wù)管理外包給乙方,為明確雙方的權(quán)利義務(wù),訂立如下合同條款,需簽約雙方依法共同遵守。

  第一條 外包物

  _________有限公司食堂,包括附帶的餐具、用具。

  第二條 管理營業(yè)方式

  1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水、電、暖及燃料。

  2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護,若發(fā)現(xiàn)人為破壞乙方需照價賠償。

  3、甲方自行負(fù)責(zé)米面、疏菜、肉、調(diào)味品、飲料及用具等原材料的采購供應(yīng)和庫房管理。乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求為甲方提供所需的各項服務(wù)。

  4、乙方自行安排廚房員工及服務(wù)人員,并負(fù)責(zé)員工的工資及福利待遇。

  5、外包期內(nèi)如必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方購置,費用由甲方負(fù)擔(dān)。

  第三條 公司員工用餐時間及伙食標(biāo)準(zhǔn)。

  1、用餐時間:

  午餐:

  晚餐:

  夜宵:

  2、伙食標(biāo)準(zhǔn):_________元/餐/人。

  第四條 服務(wù)外包期限、外包費及結(jié)算方式

  合同期限二年,自_________年_______月_______日起,至_________年_______月_______日止。合同期滿,本合同自動解除,如雙方愿意繼續(xù)合作,可續(xù)約,但需另行簽定合同。甲方每月付乙方外包費_________元。

  第五條 甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

  1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

 。ǎ保┘追桨春贤(guī)定監(jiān)督乙方管理營業(yè)、履行合同,并做好協(xié)調(diào)工作。

  (2)甲方有權(quán)對乙方的飯菜品種供應(yīng)、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。

 。ǎ常┘追娇筛鶕(jù)實際需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時開餐,做到飯熱菜香。

  2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

 。ǎ保┮曳截(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、廚房、餐廳、廁所、樓梯等食堂環(huán)境的清潔等。

 。ǎ玻┮曳酵獍'食堂以服務(wù)公司為唯一目的,不可營利,不允許對外營業(yè),不準(zhǔn)改變用途,不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

 。ǎ常┮龅江h(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生,質(zhì)量精,秩序好,并注意做好勤儉節(jié)約工作,確保公司安靜、安全。

 。ǎ矗┳杂X服從甲方的管理,并接受主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

 。ǎ担┍WC甲方人員就餐,讓甲方就餐人員隨時用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

 。ǎ叮┖贤趦(nèi),食堂消防、安全、衛(wèi)生等由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故,所有損失由乙方承擔(dān),并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

 。ǎ罚┮曳秸衅傅墓ぷ魅藛T必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗,要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。

 。ǎ福┎秃笳J(rèn)真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。

  第六條 違約責(zé)任

  1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

  2、本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方擅自終止合同,如確需提前終止合同,應(yīng)提前_________天書面通知對方,對方同意后,可解除合同,但需支付違約金_________元。

  第七條 合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將外包的物品完好無損的交付給甲方,如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù),不能修復(fù)的按折舊價賠償(自然損耗除外)。

  第八條 其它條款

  1、本合同一式二份,簽約雙方各執(zhí)一份,經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。

  2、本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向_________市人民法院提出上訴審理。

  3、本合同如有遺漏和未完善之處,可在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作為本合同的組成部分,具有同等的法律效力。

  甲方:

  甲方代表人(簽署):

  _____年_____月_____日

  乙方:

  乙方代表人(簽署):

  _____年_____月_____日

  餐飲承包合同 12

  甲方:

  身份證號碼:

  乙方:

  身份證號碼:

  經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營甲方事宜,達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行:

  第一條合同標(biāo)的物

  1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳位于面積共____平方米。

  2、餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具(詳見清單)。

  第二條承包期限,免租期

  乙方承包經(jīng)營期限為:自____日,承包期間____年, ____年___月___日至 ____年___月___日前為免租期(裝修期間)。

  第三條價金及支付

  1、承包費:雙方訂立合同之日,乙方交清當(dāng)年租金依照市場價三年一調(diào)價。

  2、其他費用:乙方承包經(jīng)營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營所需要交納費用,期間與房產(chǎn)及土地相關(guān)的稅費和保險費由甲方自行辦理和承擔(dān)(包含房屋租賃備案證明)。

  3、合同第一條第2頁雙方清點以后隨租金一同交納給甲方。

  第四條甲方的權(quán)利義務(wù)

  1、甲方按給定提供餐廳給乙方經(jīng)營餐飲,保證乙方獨立自主經(jīng)營。____萬元。

  2、為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等。

  3、負(fù)責(zé)對乙方經(jīng)營活動的合法性及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量、價格、服務(wù)等進行監(jiān)督。

  4、乙方辦理消防、環(huán)保、工具等相關(guān)營業(yè)手續(xù)時,甲方應(yīng)積極予以配合并提供有關(guān)文件資料。

  5、租賃期間,甲方須處理或抵押該房屋,應(yīng)當(dāng)提前30天書面告知乙方,并保證合同有效不得影響乙方承租權(quán)。

  6、如因甲方直接或間接導(dǎo)致乙方無法正常使用水、電、氣等乙方有權(quán)力從租金中扣除相關(guān)損失。

  第五條乙方的權(quán)利義務(wù)

  1、裝修過程中不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu),杜絕給房屋造成危險的.任何隱患。

  2、負(fù)責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修,餐廳電梯乙方必須負(fù)責(zé)定期保養(yǎng)和維修,并確保合同期結(jié)束時餐廳固定資產(chǎn)完好和不流失,所有可移動物品乙方有權(quán)處置,對房屋所做的不可分享的固定裝修歸甲方所有。屋頂建設(shè)由乙方自行報有關(guān)部門審批,產(chǎn)生相關(guān)費用及任何問題自行解決,甲方須眉積極配合。

  3、必須合法經(jīng)營,主動接受政府有關(guān)部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督或相關(guān)處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。

  4、認(rèn)真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作,確保安全。

  5、按合同規(guī)定如期交納有關(guān)費用,并承擔(dān)承包經(jīng)營期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。

  6、乙方轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營須經(jīng)雙方協(xié)商同意。(____萬元計算)。

  第六條違約責(zé)任

  1、乙方遲延交付押金及承包費用,每遲延一日,應(yīng)按拖欠金額每日千分之五向甲方支付違約金,未經(jīng)甲方同意超過____日未支付的,甲方有權(quán)終止合同,所收取押金作為違約金予以沒收,給甲方造成損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償損失。

  2、甲方因產(chǎn)權(quán)糾紛及債務(wù)糾紛等情況造成乙方損失的,甲方應(yīng)負(fù)責(zé)全額賠償,如造成乙方不法經(jīng)營的,乙方有權(quán)解除合同,并要求甲方承擔(dān)相當(dāng)于本年租金總額的違約金,違約金不足賠償乙方損失的,應(yīng)賠償差價。

  3、本合同簽訂后,非本合同約定的情況下,甲乙雙方不得終止或解除合同,甲方單方解除合同的,應(yīng)賠償乙方整年租金及房屋裝修原值中的____萬元,若乙方單方解除合同的,乙方對房屋所做的不可分離的固定裝修歸甲方所有。

  第七條保密責(zé)任

  任何一方對因餐廳承包經(jīng)營而獲知的另一方的商業(yè)機密負(fù)有保密義務(wù),不得向有關(guān)工經(jīng)三方泄露,但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經(jīng)另一方面書面同意的除外。

  第八條合同終止

  1、本合同承包期滿或雙方協(xié)商而終止。

  2、合同終止后,合同雙方仍應(yīng)承擔(dān)原合同內(nèi)所規(guī)定之雙方應(yīng)履行而尚未執(zhí)行完畢的義務(wù)與責(zé)任。

  第九條補充與變更

  本合同可根據(jù)各方意見進行修改或補充,由此形成的補充合同,與本合同具有相同法律效力。

  第十條不可抗力

  任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同,應(yīng)自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內(nèi),將事件情況以書面形式通知對方,并自事件發(fā)生之日起十日內(nèi),向另一方提交導(dǎo)致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明,征得對方同意方可免責(zé)。

  第十一條爭議的解決

  本合同各方當(dāng)事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時,應(yīng)通過友好協(xié)商的方式予以解決。

  如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議,可向所在地人民法院起訴。

  第十二條生效條件及其他

  本合同自甲乙雙方在本合同上簽字或加蓋公章之日起生效。本合同一式兩份,具有相同法律效力,雙方各執(zhí)一份。

  出租方(甲方):

  法定代表人:

  經(jīng)辦人:

  聯(lián)系地址:

  郵編:

  電話:

  簽約日期:

  承租方(乙方):

  法定代表人:

  經(jīng)辦人:

  聯(lián)系地址:

  郵編:

  電話:

  簽約日期:

  餐飲承包合同 13

  聘用單位: (以下簡稱甲方)

  身份證號:

  承包廚房者(受聘人): (以下簡稱乙方)

  身份證號:

  根據(jù)勞動局、民政局及烹飪協(xié)會的有關(guān)法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

  一、甲方將座落于 的廚房承

  包給乙方做技術(shù)管理工作,職務(wù)為 ,有效期為 止;(大寫_____元整)。每月 日為支付上月工資發(fā)放日。甲方不得無故拖欠工資,如甲方拖欠工資,自每月的'工資發(fā)放日起7日后,乙方則無需再遵守本協(xié)議,并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資)。如協(xié)議未果,乙方有權(quán)向勞動仲裁機關(guān)申請仲裁解決;

  三、乙方需支付甲方廚房信用保證金人民幣_____元

  (大寫 ),合同到期無息退回;

  四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間、燒烤、面點等相關(guān)技術(shù)崗位工作,并負(fù)擔(dān)工資。廚房配備 人,最少不少于 人,最多不超過 人,廚房人事歸乙方所有。廚房內(nèi)洗滌、衛(wèi)生、雜工由甲方負(fù)責(zé)安排人員并負(fù)擔(dān)工資;

  五、在乙方承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必須的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員食宿)。甲方如對乙方人員安排烹調(diào)技術(shù)有所異議,可及時向乙方提出,乙方應(yīng)及時改進,達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火,菜肴品質(zhì)穩(wěn)步提升,應(yīng)相應(yīng)增加乙方工作人員工資,月工資按每人_____元計算(大寫 ,否則乙方有權(quán)減員操作;

  六、甲乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作。否則,一方應(yīng)加倍賠償另一方相對應(yīng)的經(jīng)濟(工資)損失;

  七、本協(xié)議未盡事宜,甲乙雙方按照有關(guān)規(guī)定,本著互相諒解的精神,共同協(xié)商處理,如協(xié)商未果,按原協(xié)議進行;

  八、本合同期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當(dāng)事人在本合同期滿前30日內(nèi)向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向,甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動合同,如協(xié)商未果,則合同到期本協(xié)議自動失效;

  九、乙方員工應(yīng)遵守公司各項規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有偷盜公司財物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相關(guān)行為,甲方將對相關(guān)人員做辭退處理,并處以損失十倍以上罰款;情節(jié)嚴(yán)重者,送交司法部門處理;

  十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時,以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn);

  十一、本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽名蓋章后生效。各附身份證復(fù)印件一張,同時產(chǎn)生法律效力。

  甲方簽名(蓋章):

  乙方簽名(蓋章):

  簽訂日期: _____年_____月_____日

  簽訂日期: _____年_____月_____日

  餐飲承包合同 14

  甲方:

  乙方:

  根據(jù)合同法和相關(guān)法律法規(guī),以及《汶上縣中醫(yī)院食堂承包招標(biāo)邀請函》具體內(nèi)容和要求,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂事宜,雙方協(xié)商一致,簽訂如下合同:

  1、承包原則

  乙方承包甲方食堂后,自主投資,自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。經(jīng)營過程中,要積極滿足來院就診人員和醫(yī)院職工的需求,自覺接受醫(yī)院監(jiān)督管理,努力做好醫(yī)院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。

  2、承包期限

  承包期限為3年,自20____年____月____日至20____年____月____日

  3、承包金額

  3.1.承包期間每年承包金額(含房租費)為叁萬元(小寫30000.00元)。

  3.2.乙方須在每個承包年度開始時按時、全額交納當(dāng)年承包費,房租費由甲方在承包費內(nèi)直接轉(zhuǎn)付給房主。如乙方在每個承包年度開始后30日內(nèi),不能足額繳納承包費,視為乙方自動放棄承包經(jīng)營權(quán),甲方有權(quán)終止合同,所有責(zé)任由乙方自負(fù)。

  4、甲方權(quán)利和義務(wù)

  4.甲方權(quán)利

  4.1.甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營有權(quán)提出改進意見,乙方不得以任何理由推諉或不執(zhí)行。

  4.1.2.如乙方在承包期間,不能按照甲方要求經(jīng)營,使來院就診人員及醫(yī)院職工利益遭受損害,影響醫(yī)院聲譽,甲方有權(quán)單方終止合同,如產(chǎn)生相關(guān)費用,由乙方自負(fù),甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

  4.2甲方義務(wù)

  4.2.1.甲方提供乙方經(jīng)營房間為獨院一處主房為兩層樓房6間,甲、乙雙方現(xiàn)場確認(rèn)。

  4.2.2甲方免費提供正在使用的條桌張,聯(lián)椅個,承包到期或報廢時,經(jīng)甲方檢驗收回。

  5.乙方的權(quán)利和義務(wù)

  5.1.乙方權(quán)利:乙方在食堂改造裝修期間,可自行設(shè)計改造和裝修方案,但不得破壞房屋主體建筑結(jié)構(gòu),并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時,乙方不得擅自拆除。

  5.2乙方義務(wù):乙方在經(jīng)營過程中,食堂內(nèi)的工作人員屬于乙方員工,與醫(yī)院不存在任何勞動關(guān)系。所有員工應(yīng)定期體檢,并提供體檢證明,做到食品安全衛(wèi)生,提高就診人員和全院職工的滿意度。

  5.2.1.乙方必須主動按照相關(guān)規(guī)定辦理各類經(jīng)營證件,繳納各類稅費,制訂食堂管理制度,加強員工培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量和水平。

  5.2.2.乙方承包期間產(chǎn)生的水電費或其他費用,乙方須按時到相關(guān)部門繳納。

  6.安全經(jīng)營

  6.1.乙方設(shè)備、設(shè)施應(yīng)做到安全、衛(wèi)生、方便。環(huán)境保護和安全衛(wèi)生條件,按現(xiàn)行的`消防、衛(wèi)生、安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),配備相關(guān)設(shè)施設(shè)備。

  6.2.乙方在經(jīng)營過程中,工作人員及第三方利益遭受損害,造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費用,完全由乙方承擔(dān)。

  7.其他

  7.1.乙方向甲方繳納承包費后,雙方才可簽訂本合同。

  7.2.承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓,擅自轉(zhuǎn)讓院方有權(quán)無條件收回,院方不承擔(dān)任何責(zé)任。

  7.3.合同到期,甲方重新組織招標(biāo),同等條件下,乙方擁有優(yōu)先權(quán)。如雙方不再合作,乙方自行配備的物品自行處置,醫(yī)院不作任何補償。

  7.4.承包期內(nèi),如遇地震、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷,造成損失甚至無法繼續(xù)運營,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。如乙方提出終止合同,甲方按照實際天數(shù)退還乙方承包費用。

  7.5.甲乙雙方嚴(yán)格遵守食堂委托招標(biāo)邀請函相關(guān)條款,乙方改造裝修期限為30天。

  7.6.《______________食堂承包招標(biāo)邀請函》(后附)作為合同的一部分,具備同等法律效力,甲、乙雙方須嚴(yán)格遵守。

  7.7.未盡事宜,雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭議,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,甲、乙雙方可向人民法院起訴。

  本合同一式二份,甲乙雙方各一份,簽訂后生效。

  甲方(委托人):_______

  乙方:_______

  _______年_______月_______日

  _______年_______月_______日

  餐飲承包合同 15

  甲方:__________________________

  乙方:__________________________

  ____________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達成如下協(xié)議:

  第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。

  第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。

  第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎金。

  第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:

  一、乙方責(zé)任

  1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動熱情、周到的`為職工服務(wù);

  2.任期目標(biāo):

  (1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項規(guī)章制度,責(zé)任落實到人;

  (2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;

  (3)千方百計增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價格合理,讓職工吃好達到基本滿意。

  3.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購關(guān),保證職工身體健康;

  4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價賠償;

  5.設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進工作;

  6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報經(jīng)營情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督。

  二、甲方責(zé)任

  1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂

  ;2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查;

  3.按照實際需要,做好水、電供應(yīng);

  4.建立職工伙食管理委員會,每季度召開一次會議,伙委會成員要廣泛征求職工意見,評議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達乙方,以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度,每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。

  第五條發(fā)生下列情況之一時,甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任

  1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;

  2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟問題;

  3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;

  4.職工評議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。

  第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn),乙方所借用機械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。

  第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

  本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。

  甲方:___________(簽字或蓋章)

  簽訂日期______年_____月_____日

  乙方:__________(簽字或蓋章)

  簽訂日期:_____年_____月_____日

  餐飲承包合同 16

  甲方:________

  乙方(承包方):________

  為對員工餐廳綜合管理,提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。

  一、服務(wù)范圍及具體內(nèi)容:

  1、甲方提供就餐場所及工作區(qū)域,乙方每天按規(guī)定的時間為甲方員工提供午餐、晚餐餐膳服務(wù),具體就餐時間為午餐:11:30-13:00,晚餐:17:00-18:00;

  2、服務(wù)期間甲方以7元每份的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付餐膳費用,標(biāo)準(zhǔn)為一大葷、兩素、一湯;一日之內(nèi)兩餐菜色不能重復(fù);

  3、每周四乙方應(yīng)制定下周菜譜呈送甲方總務(wù)審核,如需調(diào)整雙方協(xié)商并確認(rèn)方可;

  4、承包期間甲方負(fù)責(zé)就餐場所所需的水、電;乙方負(fù)責(zé)對甲方就餐場所的衛(wèi)生(如:清掃、清潔及就餐后所產(chǎn)生的垃圾的處理工作)、燃氣費、油、鹽、醬醋等其他輔助費用;

  5、乙方負(fù)責(zé)餐廳全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭受處理等,一切責(zé)任由乙方承擔(dān);由此造成甲方損失,乙方負(fù)責(zé)賠償;

  6、用餐時間內(nèi)由甲方總務(wù)及乙方打菜人員共同維持用餐秩序。

  二、甲乙雙方應(yīng)遵守的事項:

  1、甲方總務(wù)于每天工作日的`上午10:00、下午15:00之前分別向乙方提供當(dāng)日就餐人數(shù)(假日提前提供);

  2、甲方協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強就餐員工的素質(zhì)與教育;

  3、員工就餐憑刷卡記錄計數(shù);(一張工作證僅一份餐食,多次刷卡視同1份/次)

  4、乙方每日保證按時間開飯,食物新鮮、充足、衛(wèi)生、飯熟菜香;

  5、其考核計扣部份從當(dāng)月甲方應(yīng)付乙方費用中扣除;

  6、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方工作人員的衛(wèi)生狀況,乙方工作人員在工作時間應(yīng)穿潔凈的工作服、戴口罩及工作帽;

  7、乙方要將雇用、變更的人員名單、健康證原件、復(fù)印件及時交甲方總務(wù)部備案,如變更服務(wù)人員需提前通知甲方;

  8、乙方承擔(dān)聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及工資福利等;

  9、乙方代購的食用油、鹽、醬、醋等調(diào)味品必須是國家允許經(jīng)營廠家所生產(chǎn)的,果、菜、肉等必須是國家允許出售的,如甲方員工因食用乙方提供的食物發(fā)生食物中毒,經(jīng)衛(wèi)生部門確認(rèn)后,由乙方承擔(dān)全部責(zé)任與費用;

  10、乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)上述違紀(jì)情況罰款500元/次,情節(jié)嚴(yán)重者需經(jīng)政府有關(guān)認(rèn)定后協(xié)議賠償事項;

  11、乙方須具備國家所承認(rèn)的衛(wèi)生資質(zhì)。

  三、付款方式及其它:

  1、乙方于月初將上月用餐明細與甲方確認(rèn),經(jīng)甲方確認(rèn)無誤后甲方根據(jù)財務(wù)的付款日付清餐膳費用;

  2、雙方應(yīng)遵守以上條款,在合同期限范圍內(nèi)雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前一個月以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補償對方;合同期滿后,雙方滿意可以優(yōu)先考慮續(xù)約;

  3、本合同如有遺漏和未完善之處,在補充協(xié)議中明確,補充協(xié)議作本合同組成部分,具有同等法力效用;

  4、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式兩份,雙方各持一份,如本合同須要更改須經(jīng)雙方協(xié)商確定;

  5、合同期限為________年________月________日至________年________月________日;

  6、未盡事宜雙方協(xié)商制定之,并制訂附件;

  7、甲方提供如下附件:

  A、《餐膳服務(wù)達標(biāo)考核細則》

  8、乙方提供如下附件:

  A、營業(yè)執(zhí)照

  B、衛(wèi)生許可證復(fù)印件;

  C、所聘用服務(wù)人員的及健康證明;

  甲方:________

  乙方:________

  簽章:________

  簽章:________

  ________年________月________日

  ________年________月________日

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