最新項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
在當(dāng)下社會(huì)，人們運(yùn)用到創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的場(chǎng)合不斷增多，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)于創(chuàng)業(yè)者吸引所需要的人力資源，凝聚人心，具有重要作用。想必許多人都在為如何制定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)而煩惱吧，下面是小編收集整理的最新項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，希望能夠幫助到大家。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1
一、個(gè)人簡(jiǎn)介
我20xx年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院，20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員，任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過(guò)外聯(lián)、宣傳、班級(jí)管理等工作，對(duì)銷售和管理有一定了解。
二、市場(chǎng)分析
在近年來(lái)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，由于有害飼料添加劑和藥物濫用，動(dòng)物機(jī)體微生態(tài)失調(diào)，畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費(fèi)者的身體健康，更阻礙了我國(guó)畜牧產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。
減少直至徹底杜絕農(nóng)作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已成為我國(guó)加入世貿(mào)組織后，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迫切需要解決的大問(wèn)題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農(nóng)副產(chǎn)品帶來(lái)了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)脫穎而出，在特種養(yǎng)殖中獨(dú)樹(shù)一幟，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小，易養(yǎng)殖，它不像其他特種動(dòng)物產(chǎn)品那樣昂貴，老百姓消費(fèi)不起，到頭來(lái)多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。
蚯蚓的消費(fèi)市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)，消費(fèi)對(duì)象是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民自已，產(chǎn)品應(yīng)該不愁銷路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品，蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動(dòng)物生長(zhǎng)劑和天然保健劑，在國(guó)際貿(mào)易中具有較大的優(yōu)勢(shì)。在種植業(yè)中，大量實(shí)踐證實(shí)，施過(guò)蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟，比施用其它肥料根系發(fā)達(dá)。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥，不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強(qiáng)。
通過(guò)微生物間的拮抗作用，防治了土傳病害的發(fā)生，而且由于微生物在土壤中的大量繁殖，可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機(jī)質(zhì)的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提高，對(duì)過(guò)剩的養(yǎng)分也能長(zhǎng)期保存，保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長(zhǎng)。蚯蚓糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥，能促使植物生長(zhǎng)，并節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥，生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
三、蚯蚓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蚯蚓干重約為鮮重的12～21％，水分占鮮重的79～88％。在蚯蚓干體的化學(xué)成分中，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質(zhì)的含量約占風(fēng)干重的53.5～65.1%，蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富，優(yōu)于豆講和玉米，接近于魚(yú)粉和飼料料酵母相比，各有優(yōu)缺點(diǎn)。蚯蚓的不足之處是，蚯蚓含硫氦基酸和賴氨基酸較少，用來(lái)詞喂單胃動(dòng)吻時(shí)，最好補(bǔ)充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外，蚯蚓體內(nèi)還含有豐富的維生素a和維生素b族復(fù)合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克，維生素ba2.3毫克，鐵的含量是豆餅的10倍多，是魚(yú)粉的14倍，銅的含量是魚(yú)粉的1倍，錳的含量是豆餅和魚(yú)粉的4～6倍，鋅的含量也高于豆講、魚(yú)粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚(yú)粉，但高于豆餅的2～3倍。
總之，蚯蚯蚓蚯不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高約蛋白質(zhì)飼料，而且是畜、禽的礦物質(zhì)補(bǔ)充飼料的來(lái)源。同時(shí)又由于蚯蚓具有清熱、利尿、催乳作用，又是畜、禽很好的保健劑
實(shí)際證明，添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬，增重快，飼料報(bào)酬高;用來(lái)喂蛋雞，可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重，喂肉雞不但增重快，而且可以降低生產(chǎn)成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚(yú)餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉，可提高飼料利用率和適口性。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式，定點(diǎn)供應(yīng)，以求打下良好的口碑。此后采取產(chǎn)品宣傳措施，擴(kuò)大蚯蚓的市場(chǎng)影響，吸引更多的養(yǎng)殖戶，擴(kuò)大供給量，不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，吸納群眾養(yǎng)殖，提供蚓種及技術(shù)，企業(yè)專注于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷及產(chǎn)品的成品加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。
五、資金投入及盈利
年投入支出（每畝）:
1.用餌料(牛糞,豬糞,雞糞,養(yǎng)蘑菇下腳料均可)，200立方米，每立方米10元，計(jì)XX元
2.蚓種40公斤，每公斤20元計(jì)800元
3.占地費(fèi)1畝，每畝400元計(jì)400元
4.水電工具計(jì)500元
合計(jì):3700元
年收入:
�。�1）蚯蚓XX公斤，每公斤2元，計(jì)4000元
�。�2）蚓糞40噸，每噸150元，計(jì)6000元合計(jì):10000元
純利潤(rùn):10000-3700=6300元
六、風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策
養(yǎng)殖期間應(yīng)注重自然環(huán)境對(duì)蚯蚓的影響，保持環(huán)境安寧、保暖及排水，以防蚯蚓逃竄。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2
一、基本概況
1.地理位置
本案位于xx創(chuàng)意街區(qū)A段(慶春路至鳳起路)東側(cè)支路二圣廟前(中山北路至浙報(bào)公寓)，全長(zhǎng)約160米。
2.業(yè)態(tài)現(xiàn)狀
該地段現(xiàn)有商業(yè)空間除“唯藝56創(chuàng)意園區(qū)”10000余平方米樓宇外，有沿街雙向商鋪共28家，總面積為1434平方米。
目前，沿街商鋪業(yè)態(tài)分布為：理發(fā)洗頭類5家(面積150平方米);餐飲小吃類4家(面積422平方米);公共事業(yè)單位2家(面積198平方米);服裝類1家(面積96平方米);小型超市1家(面積28平方米);煙酒雜貨1家(面積35平方米);搬家公司1家(面積35平方米);體育彩票銷售點(diǎn)1家(面積40平方米);連鎖酒店接待大廳(面積100平方米)。
目前，空置或正在裝修的商鋪7家，面積為204平方米。
3.物業(yè)產(chǎn)權(quán)
該地段沿街商鋪屬公房性質(zhì)為20處，總面積1174平方米，產(chǎn)權(quán)所有人為武林街道(由財(cái)富盛典公司代管);屬私房性質(zhì)為8處，總面積260平方米。
二、項(xiàng)目分析
優(yōu)勢(shì)
1.深厚的歷史文化積淀。二圣廟舊稱“二王廟”，以唐忠臣南霽云、雷萬(wàn)春二神為化身。宋時(shí)香火很盛，為杭城一大景觀。xx陶文化的發(fā)展歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，曾經(jīng)是著名的陶瓷集散地。其代表作有“哥窯”、“弟窯”。
2.創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)形成。二圣廟前為xx創(chuàng)意街區(qū)的有機(jī)組成部分，已經(jīng)形成“唯藝56創(chuàng)意園區(qū)”體量10000余平方米的核心區(qū)域，為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)連線成片打下了良好基礎(chǔ)。
3.房產(chǎn)整合具有優(yōu)勢(shì)。二圣廟前沿街商鋪的物業(yè)產(chǎn)權(quán)大部分為武林街道所有，便于物業(yè)資源的整合與重組。
3.商業(yè)運(yùn)作條件成熟。立足優(yōu)秀的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)、成熟的商業(yè)品牌、完整的產(chǎn)業(yè)鏈條和領(lǐng)先的市場(chǎng)理念，整體打造成功機(jī)率較大。
劣勢(shì)及風(fēng)險(xiǎn)
1.路段北側(cè)底層店面先天條件不足，空間格局較小，房屋進(jìn)深較淺(約5米)，門面較窄(約2.5-3米)，結(jié)構(gòu)柱較密，樓梯間北墻突兀，與整體不協(xié)調(diào)。
2.路段環(huán)境比較雜亂，并且缺少文化氛圍。
3.房屋租金成本較高有一定的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。目前，二圣廟前店鋪平均租金為每平方米xx元/天。這使承租者承受較大的壓力，影響經(jīng)營(yíng)信心，特別是在街區(qū)運(yùn)營(yíng)初期，風(fēng)險(xiǎn)較大。
三、項(xiàng)目定位
1.主題概念
xx創(chuàng)意街
2.產(chǎn)業(yè)背景
“xx”是中國(guó)美術(shù)學(xué)院旗下“xx國(guó)際創(chuàng)作中心”10多位藝術(shù)家在傳承歷史的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代藝術(shù)的視角研發(fā)創(chuàng)作的文化藝術(shù)品品牌。
“xx”整個(gè)陶藝品牌系列包括：
高端藝術(shù)品——“xx·官窯”、“xx·國(guó)美”。時(shí)尚藝術(shù)品——“xx·都市”。
旅游紀(jì)念品——“xx·大運(yùn)合”。
陶瓷首飾——“xx·陶時(shí)代”。
3.市場(chǎng)定位
“xx創(chuàng)意街”作為中國(guó)美院xx國(guó)際創(chuàng)作中心的一個(gè)重要市場(chǎng)門戶，將納入整個(gè)陶藝品牌系列。同時(shí)，還將引進(jìn)有關(guān)文化藝術(shù)品牌，豐富街區(qū)的業(yè)態(tài)布局。以“xx”創(chuàng)意文化為品牌，走專業(yè)化、精品化路線，打造“一主二副”的多元商品街區(qū)及特色、專業(yè)創(chuàng)意街區(qū)。
一主：以“xx”為代表的陶藝文化為主，打造學(xué)院派藝術(shù)文化交流體系。
二副：一是以雞血石為代表的賞石文化為副，展現(xiàn)浙江的賞石收藏歷史文化體系;二是以琉璃、紫砂所代表的傳統(tǒng)民間工藝文化為副，展現(xiàn)歷史與當(dāng)下有效競(jìng)合的民間風(fēng)情文化體系。
“xx創(chuàng)意街”將開(kāi)設(shè)：
xx精品館。
創(chuàng)意紫砂文化館。
雞血石賞石館。
琉璃創(chuàng)意坊。
越窯·官窯陶瓷鑒賞中心。
陶藝咖啡茶吧。
xxxx創(chuàng)藝市集。
中國(guó)美術(shù)學(xué)院陶藝畢業(yè)生優(yōu)秀作品展廳。
xx少兒陶藝培訓(xùn)中心。
4.市場(chǎng)評(píng)估
產(chǎn)品具有高附加值�！皒x”系列產(chǎn)品是中國(guó)美院當(dāng)代著名藝術(shù)家群體在傳承歷史文脈基礎(chǔ)上，創(chuàng)意設(shè)計(jì)制作的陶藝產(chǎn)品，具有原創(chuàng)性、唯一性，在收藏品、禮品市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟，且市場(chǎng)空間很大，附加值高。
產(chǎn)業(yè)具有完整的生產(chǎn)鏈�！皒x”產(chǎn)品除了創(chuàng)意設(shè)計(jì)上有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)，在燒制、加工、包裝上業(yè)已形成完整的生產(chǎn)鏈，產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)和品牌運(yùn)營(yíng)也趨于成熟，同時(shí)，發(fā)揮教育培訓(xùn)的資源優(yōu)勢(shì)，延伸文化產(chǎn)業(yè)鏈。
街區(qū)特色非常鮮明�！皒x創(chuàng)意街”是目前國(guó)內(nèi)第一條以xx產(chǎn)品為主題業(yè)態(tài)的商業(yè)街，對(duì)于提升文化品位、拉升街區(qū)人氣、創(chuàng)造商機(jī)具有明顯作用。同時(shí)，在運(yùn)營(yíng)成功的基礎(chǔ)上，可進(jìn)行跨區(qū)域“復(fù)制”，拓展市場(chǎng)空間。
四、項(xiàng)目推進(jìn)
在突顯街區(qū)的人文性、景觀性、藝術(shù)性、公共性，打響文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)牌，深化街區(qū)旅游功能的前提下，“xx創(chuàng)意街”將通過(guò)優(yōu)秀文化藝術(shù)的植入和本土創(chuàng)意文化的發(fā)揚(yáng)，打造具有濃郁人文藝術(shù)氣息的富有下城休閑購(gòu)物旅游特色的引領(lǐng)xx創(chuàng)意街區(qū)發(fā)展方向的本土文化和國(guó)際交流平臺(tái)。
“xx創(chuàng)意街”的打造必將帶動(dòng)二圣廟前支路業(yè)態(tài)的合理布局，把“維意56創(chuàng)意園”點(diǎn)狀布局呈線狀拉伸，最后將二圣廟前支路地段連成一片，最終與中山北路連為一體。
1.推進(jìn)目標(biāo)
打造一條集藝術(shù)品交流、展示、交易、休閑、觀光、旅游、少兒藝術(shù)教育為一體的特色品牌商業(yè)街。
2.推進(jìn)原則
整體規(guī)劃、分步實(shí)施原則
在實(shí)際的操作過(guò)程中，根據(jù)街區(qū)的整體定位、規(guī)劃方向及思路進(jìn)行，做到整體規(guī)劃，分步實(shí)施。第一步對(duì)沿街雙向店面進(jìn)行整體包裝設(shè)計(jì);第二步對(duì)業(yè)態(tài)進(jìn)行整合配置;第三步對(duì)環(huán)境空間進(jìn)行重塑。
創(chuàng)新創(chuàng)意原則
創(chuàng)新將表現(xiàn)在五個(gè)方面：弘揚(yáng)華夏陶瓷文明;營(yíng)建特色鮮明功能多樣的特色街區(qū);創(chuàng)意、藝術(shù)聚合及相關(guān)配套;創(chuàng)意產(chǎn)品宣傳展示交易以及在擁有中國(guó)美術(shù)學(xué)院學(xué)術(shù)背景的當(dāng)代著名藝術(shù)家為第一梯隊(duì)的基礎(chǔ)上，廣泛吸收各種社會(huì)文化資源和力量，持續(xù)性制造社會(huì)熱點(diǎn)，及具有可持續(xù)性效應(yīng)的藝術(shù)文化熱點(diǎn)。
效益原則
效益包含社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益兩方面。經(jīng)濟(jì)效益需建立在社會(huì)效益的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)旅游、創(chuàng)意、互動(dòng)的價(jià)值最大化，努力實(shí)現(xiàn)的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益同步。
保護(hù)與發(fā)展原則
保護(hù)與發(fā)展是針對(duì)街區(qū)建筑而言的，即在目前對(duì)其所做的修繕及保護(hù)的`基礎(chǔ)上，賦予其新的歷史功能與價(jià)值，使其實(shí)現(xiàn)新時(shí)期的發(fā)展。
適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)原則
市場(chǎng)唯一不變的就是時(shí)刻都在變化，必須密切監(jiān)測(cè)市場(chǎng)變化，并根據(jù)市場(chǎng)的變化做出及時(shí)調(diào)整，使項(xiàng)目立于不敗之地。
3.構(gòu)建載體
以中國(guó)美術(shù)學(xué)院美術(shù)中心為主體，打造“一集”、“一展”、“一�！钡亩嘣幕M(fèi)載體。
“一集”：以中國(guó)美術(shù)學(xué)院、浙大城市學(xué)院、xx師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院、浙江藝術(shù)職業(yè)學(xué)院等高校學(xué)生藝術(shù)創(chuàng)作實(shí)踐成果展示、交流、交易為主體的“xxxx創(chuàng)藝市集”;每月定期無(wú)償為在杭藝術(shù)類高校學(xué)生提供了一個(gè)展示、交流、交易學(xué)習(xí)成果的平臺(tái)，助力大學(xué)生堅(jiān)定專業(yè)信心，拓展就業(yè)渠道，創(chuàng)造廣大市民、游客有了休閑淘寶的機(jī)會(huì)。
“一展”：中國(guó)美術(shù)學(xué)院陶藝系等高校優(yōu)秀畢業(yè)生陶藝作品展;每年舉辦一次優(yōu)秀畢業(yè)生陶藝作品展，展示中國(guó)美術(shù)學(xué)院等院校陶藝教學(xué)的最新成果，使市民、游客能和中國(guó)陶藝最前沿的教學(xué)成果開(kāi)展互動(dòng)對(duì)接和鑒賞。
“一校”:以中國(guó)美術(shù)學(xué)院美術(shù)中心·xx為主體的少兒陶藝培訓(xùn)中心，致力于從理論上培養(yǎng)少兒對(duì)中國(guó)國(guó)粹——陶瓷傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，從實(shí)踐上培養(yǎng)少兒的動(dòng)手能力和造型想象力，從傳統(tǒng)文化和當(dāng)代美學(xué)的角度從小培養(yǎng)其愛(ài)國(guó)主義熱情。
五、項(xiàng)目改造
1.項(xiàng)目體量偏小，爭(zhēng)取不斷整合物業(yè)資源，擴(kuò)大商業(yè)空間。
2.通過(guò)改造沿街人行道布局、增加室外座椅、遮陽(yáng)設(shè)施、移動(dòng)綠化等，使項(xiàng)目具備戶外休憩場(chǎng)所的功能，既延展了室內(nèi)不足的空間，同時(shí)又增添了室外的休閑文化特色，豐富了創(chuàng)意街區(qū)的亮點(diǎn)。
3.以“文化墻”的形式修建樓梯間北墻，突出專業(yè)文化特色，予教予學(xué)，既弘揚(yáng)了文化，又可促進(jìn)廣大市民、游客的學(xué)習(xí)熱情。
4.對(duì)沿街雙向店鋪門面、環(huán)境加以整治，使之與整個(gè)街區(qū)協(xié)調(diào)一致。
5.在街口設(shè)立大型標(biāo)識(shí)牌的形式，擴(kuò)大宣傳，并起導(dǎo)示、引入作用。
6.街區(qū)停車設(shè)置為單向停車。
六、運(yùn)營(yíng)模式
1.由中國(guó)美院美術(shù)中心與xx創(chuàng)意街區(qū)管委會(huì)合作開(kāi)發(fā)，采取向財(cái)富盛典公司整體承租沿街店鋪方式進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)。
2.由中國(guó)美院美術(shù)中心負(fù)責(zé)總體規(guī)劃設(shè)計(jì)、店面改造和環(huán)境整治。
3.中國(guó)美院美術(shù)中心負(fù)責(zé)組建專門機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)管理、招商、營(yíng)銷、后勤服務(wù)等，實(shí)施街區(qū)運(yùn)營(yíng)。
4.由xx創(chuàng)意街區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)環(huán)境整治。
七、街區(qū)改造經(jīng)費(fèi)概算
1.景觀環(huán)境改造。
以提升街區(qū)形象，營(yíng)造良好商業(yè)環(huán)境為目標(biāo)，景觀環(huán)境改造包括建筑外立面改造和景觀改造，經(jīng)費(fèi)投入預(yù)計(jì)x萬(wàn)元。其中：
外立面改造：總面積約x平方米，按x元/平方米計(jì)算，共計(jì)x萬(wàn)元。
景觀改造(鋪裝、綠化)：改造面積x平方米，按x元/平方米計(jì)算，共計(jì)x萬(wàn)元。
2.商鋪內(nèi)外裝修改造。
以提升商鋪檔次形象，營(yíng)造舒適優(yōu)雅的購(gòu)物環(huán)境為目標(biāo)，商鋪改造包括門面改造和內(nèi)部改造。
門面改造：按每平方x元計(jì)算，改造面積x平方米，共計(jì)x萬(wàn)元。
內(nèi)部改造：按每平方x元計(jì)算，改造面積約x平方米，共計(jì)x萬(wàn)元。
項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)3
隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭（每個(gè)家庭3人計(jì)算）的小區(qū)建立水果店。
二、市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t。
三、選擇理由
行業(yè)的需要：中國(guó)缺少水果的銷售大戶；
創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)；
全新的銷售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
新穎的銷售方式：開(kāi)放式的自選。
多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)
水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)買很多的水果
四、特色服務(wù)
1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達(dá)到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)（輻射范圍：居住戶在3000戶）。在這以前，人們購(gòu)買水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它（游商和街頭水果攤）。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下：25.5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng)，37.6%是由連鎖店，11.1%是水果蔬菜店，8.2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷售的重要途徑。
分析購(gòu)買地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門口就有的，不太方便居民購(gòu)買。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒(méi)有汽車的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買其它商品后，只能在購(gòu)買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購(gòu)買更方便，增加水果的消費(fèi)量。
2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果，除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷售，順便購(gòu)買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3、獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
4、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量（3g、5g）等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買水果。購(gòu)買完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。
五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
1、消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買方式，由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣可以保證，我們則增加了銷售和展示的窗口。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買很多水果，因?yàn)橘?gòu)買東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買這類水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買。
4、游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車推到社區(qū)樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
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