小型超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

時(shí)間：2023-01-29 12:13:21 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書我要投稿

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家整理的小型超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

小型超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

　　一、小型超市的潛力及趨勢(shì)

　　近年來，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。

　　小型超市主要是為方便的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。

　　以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。

　　小型超市的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來贏得消費(fèi)者。

　　主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，小型超市的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。

　　未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的小型超市經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

　　國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在小型超市業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

　　二、選址

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　　小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超過200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60-200平方。

　�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)選址

　　在社區(qū)（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。

　　三、合作計(jì)劃

　�。ㄒ唬〤I設(shè)計(jì)

　　1、企業(yè)標(biāo)識(shí)

　　要明顯的體現(xiàn)出小型超市的經(jīng)營(yíng)信息，要符合小型超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。

　　既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)的小型超市的企業(yè)標(biāo)識(shí)。

　　2、企業(yè)理念

　　為大眾提供便利購(gòu)物條件

　　為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　為消費(fèi)者提供適合的商品

　　（二）合作計(jì)劃

　　1、固定設(shè)施

　　天花——小型超市的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹�，或者是石膏板�?/p>

　　地面——小型超市由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

　　招牌——小型超市的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合小型超市本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

　　店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面――為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

　　照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。

　　音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，小型超市一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備

　　電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。

　　軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。

　　貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

　　冰柜――因小型超市是方便于就近的居民，故小型超市一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

　　3、商品

　　小型超市的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%，約需單品數(shù)20xx至3000種。

　�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)理念

　　1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――小型超市因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。

　　2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配。

　　四、管理運(yùn)營(yíng)

　�。�1）制度管理

　　在連鎖小型超市的經(jīng)營(yíng)過程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過程中是相當(dāng)重要的相關(guān)的管理制度有：

　　出勤制度

　　1、衛(wèi)生管理制度

　　2、報(bào)表管理制度

　　3、能耗管理制度

　　4、設(shè)備管理制度

　　5、固定資產(chǎn)管理制度

　　6、采購(gòu)管理制度

　　7、現(xiàn)金管理制度

　　8、工資的發(fā)放管理規(guī)定

　　9、員工的擔(dān)保制度

　　10、管理人員的權(quán)限規(guī)定

　　11、員工的獎(jiǎng)懲制度

　　12、員工工作制度

　　13、貨架作業(yè)管理制度

　　14、商品配送管理制度

　　15、倉(cāng)庫(kù)管理制度

　　16、會(huì)議管理制度

　　17、耗材領(lǐng)用管理制度

　　18、通訊器材及設(shè)備管理制度

　�。�2）商品管理

　　為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：

　　1、商品的進(jìn)場(chǎng)制度

　　2、商品的銷售報(bào)表

　　3、采購(gòu)報(bào)表

　　4、滯銷報(bào)表

　　5、暢銷商品統(tǒng)計(jì)表

　　6、關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度

　　7、商品的配備申報(bào)制度

　　8、臨近商品的處理

　　9、商品銷售考核

　　10、促銷商品的管理制度

　�。�3）庫(kù)存管理

　　因小型超市的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有：

　　1、庫(kù)存報(bào)表管理

　　2、庫(kù)存的限制

　　3、商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考

　　4、調(diào)貨申請(qǐng)表

　　5、退貨管理規(guī)定

　　6、庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核

　　7、商品配送管理制度

　　8、滯銷商品考核

　�。�4）系統(tǒng)管理

　　系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資源的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有

　　1、操作員的管理規(guī)定

　　2、操作員的權(quán)限

　　3、操作員的保密規(guī)定

　　4、營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

　　a）損耗管理

　　制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有

　　員工內(nèi)盜的處理意見

　　損耗的管理規(guī)定

　　損耗的獎(jiǎng)懲制度

　　耗材管理

　　關(guān)于盜損的管理規(guī)定

　　b）促銷管理