功能性食品調(diào)查報(bào)告（精選10篇）
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的使用頻率呈上升趨勢(shì)，我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意語言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。你所見過的報(bào)告是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的功能性食品調(diào)查報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
功能性食品調(diào)查報(bào)告 1
一、 調(diào)查時(shí)間：
xx年6月15日
二、 調(diào)查地點(diǎn)：
高升超市
三、 調(diào)查目的：
現(xiàn)如今，我們已邁入一個(gè)高度發(fā)達(dá)的時(shí)代。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在逐漸提高著。而物質(zhì)生活充裕了以后，健康自然便成了大家最為關(guān)注的問題。而健康長遠(yuǎn)意義上講并不是說你病了然后予以治療，而是從平時(shí)就開始防病，可是通過藥物來達(dá)到這一目的在現(xiàn)代人看來顯然是極其不可行的，常言說“是藥三分毒”嘛。
我們最容易實(shí)施和控制的，我想應(yīng)該莫過于食療了。只有平時(shí)注意營養(yǎng)的科學(xué)合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出長壽。食品業(yè)和醫(yī)學(xué)在不斷進(jìn)步著，于是功能性食品便應(yīng)運(yùn)而生了。功能性食品譽(yù)為“21世紀(jì)的食品”，是當(dāng)今世界研究的熱點(diǎn)。為了解人們對(duì)功能性食品的了解程度，并在社會(huì)上普及功能性食品而做出此次功能性食品調(diào)查。
四、 調(diào)查員：
xx
五、 調(diào)查結(jié)果：
高升超市內(nèi)功能性食品上架情況匯總
六、 結(jié)果分析：
1、高升超市銷售的功能性食品大多是緩解疲勞，提高免疫力的，其他 作用的功能性食品比例太少，甚至沒有。
2、社會(huì)上對(duì)于功能性食品普遍常識(shí)的`介紹很少，消費(fèi)者對(duì)其概念薄弱。
3、中國的功能性食品仍處在不成熟的階段，存在標(biāo)識(shí)不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，功能性食品市場(chǎng)也缺乏完善的管理制度和規(guī)則，虛假、夸大廣告問題嚴(yán)重，造成消費(fèi)群體視聽混亂，判斷失誤等。
4、保健食品的價(jià)格普遍偏高，對(duì)于其普及有很重要的影響。
七、 綜合建議
1、 盡快出臺(tái)完善的法律法規(guī)，完善和規(guī)范功能性食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品市場(chǎng)。
2、普及功能性食品的普遍常識(shí)，讓消費(fèi)者增強(qiáng)自身保護(hù)能力。
3、提高功能性食品成分的穩(wěn)定性，提高其功效，爭(zhēng)取消費(fèi)者的信任。
4、降低其成本，使價(jià)格降低，讓越來越多的人體會(huì)到功能性食品的優(yōu)勢(shì)。
功能性食品調(diào)查報(bào)告 2
一、調(diào)查概況：
調(diào)查時(shí)間：
20xx年10月17日
調(diào)查對(duì)象：
個(gè)別家長及個(gè)別學(xué)生
調(diào)查方式：
采訪及網(wǎng)上問訪
調(diào)查目的：
了解小學(xué)生關(guān)于吃零食的解釋及狀況
二、調(diào)查過程：
我們學(xué)校門口以下一條街全是小吃店，簡(jiǎn)直就是一條“好吃街”。上學(xué)的時(shí)候，經(jīng)�？匆娪泻芏嗤瑢W(xué)拿著零食邊吃邊走路去上學(xué)，其零食有：可比克薯片、麻辣蝦、紅鯉魚、伸出小福貴、香辣牛排、美味香芋杯、真是五花八門啊!
我們學(xué)校內(nèi)也有小賣部。每當(dāng)拉下課鈴的時(shí)候，同學(xué)們便會(huì)一窩蜂地跑出教室，來到小賣部，這時(shí)，小賣部便會(huì)被圍得水泄不通。有的同學(xué)怕被老師看見自己吃零食，便在回教室的路上，大把大把地吃著零食，到教室的時(shí)候，零食就“消失”了。
我在小賣部看到了一些認(rèn)識(shí)的朋友等。調(diào)查出來的結(jié)論則是：富裕家庭買零食的錢為10至50元;小康家庭買零食的錢為5至10元;普通家庭買零食的錢為3至5元;困難家庭為1至3元。
我在網(wǎng)上問訪了一些家長，大部分都說，孩子上學(xué)時(shí)常向他們要一些錢，說是要買文具、本子什么的。放學(xué)回家翻翻孩子的書包，一看文具、本子什么的根本沒有，錢也不見了。質(zhì)問孩子時(shí)，孩子都低下頭，紅了臉，一般也不咋當(dāng)回事，都不知道孩子究竟是否要買文具、本子什么的。
別小看這買零食的錢，我算了一下，一個(gè)學(xué)生一年來用的'買零食的錢足以上千;十年來用的買零食的錢足以上萬。還要給孩子買衣服，交學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)，加起來那該是一個(gè)多大的天文數(shù)字啊!
三、意見和建議：
小朋友們，請(qǐng)想一想，你們花的吃零食的錢比讓許多孤兒重新上學(xué)，回歸課堂;給患疾病的小孩治療，重拾生命;讓經(jīng)濟(jì)有困難的的孩子，吃上飯、穿上暖和的衣服等等花的錢要多出很多來。與其到時(shí)候患上癌癥來花所有的家產(chǎn)來醫(yī)治，而且生存的希望極小，不如趁現(xiàn)在“戒”掉垃圾食品。你會(huì)選擇那一個(gè)呢？總而言之，吃垃圾食品有害于健康，希望小朋友看了這篇作文以后，少吃零食多吃飯，多吃綠色食品。
功能性食品調(diào)查報(bào)告 3
調(diào)查人學(xué)校︰
調(diào)查人班級(jí)︰
調(diào)查人︰
主要內(nèi)容
一﹑問題的提出。
我每次放學(xué)，學(xué)校門口最熱鬧的地方是哪里呢？這個(gè)“獎(jiǎng)項(xiàng)”應(yīng)該頒給小賣部。小賣部門口熱鬧非凡，匯成了一片人的海洋。為什么會(huì)有這么多的人呢？有什么東西那么吸引同學(xué)？而這些東西有什么稀奇之處呢？
二﹑調(diào)查方法。
�。�1）通過上網(wǎng)﹑查找一些有關(guān)垃圾食品的危害。
�。�2）走訪﹑調(diào)查小賣部，了解一些同學(xué)們喜歡什么東西。
�。�3）看電視。
�。�4）問老師﹑家長。
三﹑調(diào)查情況的資料整理。
信息渠道涉及方面
具體內(nèi)容
走訪調(diào)查小賣
部。
同學(xué)們買什么東西。
辣條﹑啤酒豆﹑小瓶的可樂﹑小的玩具槍﹑小抽獎(jiǎng)﹑文具……（大多數(shù)買吃的玩的.等。）
問老師玩具﹑食品合格嗎？
大多數(shù)是三無產(chǎn)品︰無生產(chǎn)廠名﹑無生產(chǎn)廠址﹑無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證。玩具帶危險(xiǎn)性！
問家長吃了辣條等食品，在家怎樣？不愛吃（午飯﹑晚飯），有時(shí)候還肚子痛。
上網(wǎng)﹑報(bào)刊﹑書籍等
為什么同學(xué)們愛吃這些垃圾食品？
�。�1）在超市買不到。
（2）價(jià)格便宜。
（3）辣﹑甜。
�。�4）可以暫時(shí)充饑。
四﹑結(jié)論。
學(xué)校周邊部分食雜店出售的小食品存在諸多安全隱患。部分學(xué)校附近的食雜店熱銷的小食品，存在一定程度的假冒偽劣產(chǎn)品。部分問題小食品為了逃避監(jiān)管，使用虛假食品安全生產(chǎn)許可證編號(hào)，有的包裝上標(biāo)示的廠名、廠址根本就是虛假信息。這些連外在信息都在大肆造假的小食品，其自身安全性可想而知。所以我們不能買這些在學(xué)校周邊部分食雜店出售的玩具﹑食品，要到正規(guī)超市去買。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，可以向消費(fèi)者協(xié)會(huì)投訴！
功能性食品調(diào)查報(bào)告 4
一、調(diào)查原因：
最近，同學(xué)么都用自己的零花錢到學(xué)校周圍的小賣部購買垃圾食品。我決定去問一問同學(xué)們，他們的零花錢是怎么花的，于是我和小霏同學(xué)一起去進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)查：
我在小攤便邊看見許多食品袋，有的過期，有的`沒有商標(biāo)，還有的里面的調(diào)料有危害。但是，我擠進(jìn)去看了看，數(shù)了數(shù)，發(fā)現(xiàn)男孩子有十六個(gè)，女孩子八個(gè)，使我大吃一驚。
三、分析和結(jié)論：
針對(duì)這種現(xiàn)象，我和小霏同學(xué)進(jìn)行討論和分析，發(fā)現(xiàn)那些食品都有一定的危害。
1、三無產(chǎn)品對(duì)人體有極大危害。
2、小食品的塑料袋亂扔會(huì)污染環(huán)境。
3、買小食品讓同學(xué)們養(yǎng)成亂花錢的壞習(xí)慣。
四、建議：
1、我們辦了一個(gè)標(biāo)牌，題目是：遠(yuǎn)離垃圾食品，從我做起。
2、我們每天都號(hào)召同學(xué)杜絕垃圾食品。
通過這次活動(dòng)，同學(xué)們終于認(rèn)識(shí)到三無產(chǎn)品的危害，去小攤前買垃圾食品的同學(xué)一天比一天少了。要記住，不要買三無產(chǎn)品，他們對(duì)我們有極大危害！
現(xiàn)在垃圾食品象毒品一樣正侵害者我們的身體健康，它使很多小朋友欲罷不能。前些日子，世界衛(wèi)生組織公布了十大垃圾食品：油炸類食品，腌制類食品，肉類加工食品，餅干類食品，汽水可樂食品，方便類食品，罐頭類食品，冷凍甜食類食品，燒烤類食品。
遺憾的是，以上食品都是同學(xué)們的最愛。大家只知道這些垃圾食品美味、可口，卻不知道這些會(huì)有很大的健康隱患。許多食品含有致癌物，有些會(huì)破壞維生素，汽水和可樂含有磷酸和碳酸，會(huì)帶走人體內(nèi)大量的鈣······所以垃圾食品會(huì)影響我們的健康，危害我們的生命。
今天，我要以自己為例現(xiàn)身說法，來說說垃圾食品的危害。小時(shí)候，我非常喜歡喝可樂，汽水之類的飲料，每天只吃一丁點(diǎn)兒飯菜。這些飲料讓體內(nèi)的鈣大量流失，到現(xiàn)在我的個(gè)子都長不高�？粗g的同學(xué)們都比我長的高，我真后悔，我應(yīng)該多吃飯菜，少吃垃圾食品。
還有幾次，我在街上吃了兩三根油條，因?yàn)椴恍l(wèi)生，第二天，我的肚子就疼起來。媽媽見了，給我吃了點(diǎn)藥 就好了，媽媽還對(duì)我說：“以后要少吃垃圾食品，多吃綠色食品�！蔽艺媸呛蠡跇O了。從此以后，我下定決心再也不吃垃圾食品了。
借此，我要求世界衛(wèi)生組織呼吁各國對(duì)垃圾食品制造商進(jìn)行巨額罰款，如果制造商不再生產(chǎn)垃圾食品，愿意生產(chǎn)綠色食品，政府給予獎(jiǎng)勵(lì)，并且?guī)徒M制造商向小朋友們推薦綠色食品。
行動(dòng)起來吧，拒絕垃圾食品，走向健康，讓生命之花絢麗開放吧！
功能性食品調(diào)查報(bào)告 5
一、問題提出
現(xiàn)在我們的身邊，都是一些不健康的油炸食品，如：羊肉串，哩肌肉串，牛肉串炸春卷、炸薯片、炸丸子、炸麻花，等等。
二、調(diào)查方法
1、查閱新聞和報(bào)紙看有關(guān)油炸食品的來歷。
2、上網(wǎng)瀏覽多吃油炸食品到底好不好。
3、去大街上走一走，看看究竟有多少人在吃油炸食品。
三、調(diào)查情況和資料
信息渠道
涉及方面
具體內(nèi)容
1、新聞，報(bào)紙 。油炸食品成分：炸薯?xiàng)l羊肉串、哩肌肉串、等油炸淀粉類食品中所含有的丙烯酰胺成可能會(huì)導(dǎo)致DNA加合物形成，進(jìn)而引發(fā)基因而導(dǎo)致腫瘤。
2、上網(wǎng)瀏覽、吃油炸食品好不好、油炸食品中含致癌物質(zhì)：會(huì)營養(yǎng)損失，不易容消化，導(dǎo)致肥胖和影響視力、
3、上網(wǎng)瀏覽、油炸食品是怎么來、一些油炸食品在制作過程中，不論從其材料可能是過期或腐爛，而且加工過程中，很不衛(wèi)生。
四、結(jié)論
1、營養(yǎng)的損失：食物被高溫加熱后，其本身所含有的很多營養(yǎng)物質(zhì)（維生素等）都會(huì)遭到破壞，營養(yǎng)物質(zhì)很少。
2、導(dǎo)致肥胖：如果過分貪吃油炸食物，很容易造成脂肪在體內(nèi)的堆積。
3、制作的過程：一些油炸食品在制作過程中，材料等都可能是過期或腐爛，而且，加工過程，很不衛(wèi)生。尤其像現(xiàn)在的一些麻辣油炸食品，很多都是不合格的。而很多的`疾病都是由此而傳播的。還有很多油炸食品會(huì)引發(fā)一些疾病等。
所以盡量少吃油炸食品，不要多吃不正宗的油炸出的食品。
功能性食品調(diào)查報(bào)告 6
最近在市場(chǎng)上，一些流行食物在人們的嘴里制造者禍端。你能發(fā)現(xiàn)其中的危害嗎？下面讓我們來調(diào)查一下。
一、提出問題
如何讓人們明白垃圾食品的危害，并且克制其誘惑。
首先讓我們來了解一下垃圾食品：垃圾食品（junkfood），是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。
二、世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：
油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
三、美國研究人員表示：
廣告與兒童對(duì)垃圾食品的偏好之間存在明顯的聯(lián)系。美國電視食品廣告使得美國兒童多選擇營養(yǎng)少、熱量高的食品，這給兒童的身體健康帶來了危險(xiǎn)。為此，研究人員呼吁：如果食品公司自身改變的努力不能奏效，政府應(yīng)強(qiáng)迫他們停止廣告行為。
美國醫(yī)學(xué)研究院在研究中稱：“由于飲食偏好和進(jìn)餐模式在人的兒童階段已形成，而兒童時(shí)代的食品選擇和飲食習(xí)慣將會(huì)對(duì)人的一生造成重要影響，因此需要進(jìn)行重大改革，以重新樹立兒童的健康飲食意識(shí)�！痹谶^去40年里，美國兒童患糖尿病和青春期疾病的人數(shù)增長了兩倍。報(bào)告稱，收集的證據(jù)顯示：在短期內(nèi)電視廣告會(huì)影響2－11歲兒童對(duì)食物和飲料的偏好和購買“要求”，而且對(duì)于他們的消費(fèi)習(xí)慣同樣產(chǎn)生不小的影響�！弊詮�1994年以來，美國針對(duì)兒童的食品銷售增長了52%。
美國著名學(xué)者米歇爾·麥克金尼斯說：“目前的食品和飲料的構(gòu)成和電視上狂轟爛炸般的兒童食品廣告給兒童的長期身體健康帶來很大危險(xiǎn)。如果美國兒童和青少年要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，他們必須減少那些高卡路里、低營養(yǎng)食品的攝入，比如像快餐、含高糖的飲料�！睘榱宋齼和瑑H僅，美國公司估計(jì)開支100億美元花在針對(duì)兒童和青少年的超市食品、飲料和快餐的宣傳上。在美國8歲到12歲的少年中，他們不用征得父母同意就能夠購買的10種物品中，4種屬于食品或者飲料。
四、如何遏制
現(xiàn)在生活節(jié)奏很快，人們需要趕時(shí)間，并且需要一頓早餐，在這樣的社會(huì)條件下，垃圾食品應(yīng)運(yùn)而生。因?yàn)檫@些食物烹調(diào)速度快且食物美味，所以垃圾食品不論在哪里都有市場(chǎng)。我們需要回歸一種自然的飲食方式。盡量少讓這些垃圾食品擾亂我們的健康。
垃圾食品調(diào)查報(bào)告在我們拋沙小學(xué)，校園隨處可見小學(xué)生們手里拿著垃圾食品在吃，也經(jīng)常能看到地上丟棄的各種垃圾袋。
垃圾食品，就是指小工廠、小作坊等加工出來的小食品，都是些麻辣、高鹽類食品。這些小食品大多都沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，甚至有的都過期了，那為什么大家都喜歡吃呢？我采訪和調(diào)查了同學(xué)們，有以下幾點(diǎn)原因：
1、味道好吃。這些小食品都是高油、高鹽、麻辣味道，比其它正宗的食品味道更重，吃起來更“過癮”。
2、價(jià)格便宜。五角錢到兩塊錢不等，隨便就能用節(jié)省下來的零花錢購買。所以，小商店中，常常擠滿了小學(xué)生。
3、包裝精美，食用方便。包裝袋上的卡通形象和人物吸引著同學(xué)們?nèi)ベ徺I，而且吃完后直接丟棄。
其實(shí)，小食品的危害是非常大的`：
第一，對(duì)身體有害。有一句話叫：病從口入。有很多同學(xué)在吃了垃圾食品后肚子疼、嘔吐等。有一次，我們班的毛強(qiáng)同學(xué)，上課時(shí)肚子疼的直流眼淚，請(qǐng)假回家治療，后來才知道是過期小食品導(dǎo)致的，類似的情況還很多。
第二，對(duì)環(huán)境有害。小食品導(dǎo)致的環(huán)境污染不言而喻，不但對(duì)校園環(huán)境有害，而且對(duì)周圍生活環(huán)境都造成破壞，它們很難回收，會(huì)造成長期的污染。再加上垃圾袋經(jīng)過焚燒后，散發(fā)出來的臭氣對(duì)空氣又會(huì)造成污染。舉個(gè)例子，如果我們?nèi)Ｃ總�(gè)同學(xué)都扔一個(gè)小食品袋子，全校就會(huì)有1000多個(gè)垃圾袋，這是多么大的一個(gè)數(shù)字！
所以，只有少吃小食品，才會(huì)減少對(duì)身體和環(huán)境的危害。我建議小學(xué)生盡量別吃垃圾食品，多吃水果和蔬菜，學(xué)校要有專門的監(jiān)管部門和制度，這樣，既保護(hù)了孩子們的身體，又保護(hù)了環(huán)境，長期堅(jiān)持下去，孩子們才會(huì)健康成長，校園才會(huì)重新美麗！
功能性食品調(diào)查報(bào)告 7
一、問題的提出：
每天放學(xué)我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，大部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部沖去。他們掏出家長給的零花錢，買了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易，還贈(zèng)小玩具的食品。它們到底是什么？你們吃過它嗎？你們喜歡它們嗎？于是，我們就此問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查。
二、調(diào)查方法:
1、查閱書籍，報(bào)刊
2、上網(wǎng)瀏覽
3、詢問家長或其他長輩
4、實(shí)地調(diào)查
三、調(diào)查情況和資料整理
1、實(shí)地調(diào)查：
(1)我們就對(duì)于這些食品的喜歡程度，調(diào)查了二十名同學(xué)。情況如下：10名同學(xué)經(jīng)常吃，8名同學(xué)曾經(jīng)吃過，2名從沒吃過。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類食品吃的同學(xué)比較多。在問到原因時(shí)，同學(xué)們有的說“好吃”，有的說“因?yàn)楹猛妗�，還有的說“便宜”。這些便宜的食品，真的那么好吃嗎？它們衛(wèi)生嗎？經(jīng)常吃這些食品對(duì)我們的健康有什么影響嗎？帶著這些問題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查。
(2)我們暗訪了學(xué)校周邊的一些小吃店，很多小朋友都搶著購買各種小食品。而我們還親眼看見了一位叔叔用剛抓了錢的黑乎乎的手剝香腸，我們覺得太不衛(wèi)生了。當(dāng)想到我們平時(shí)也沒少吃他家的香腸，我們都有些想吐了。我們還發(fā)現(xiàn)了一些想不到的東西，有“魷魚絲”、“小香腸”、“香菇牛肉”、“辣條”。
我們挑了一些食品，經(jīng)過仔細(xì)觀察、分析，發(fā)現(xiàn)這些食品的安全不合格，有的屬于典型的“三無”產(chǎn)品，既沒有生產(chǎn)廠家，也沒有生產(chǎn)日期和任何的安全合格。
2、查閱書籍和報(bào)刊：
在查閱書籍和報(bào)刊時(shí)我看到了一件令人氣憤的事：大家都愛吃肉松面包吧!可是你們知道肉松面包它是怎么做出來的嗎？下面我就給你們講一講。
先從廠子運(yùn)來的豬肉開說吧!廠子用運(yùn)來的病死母豬做肉松。曬制豬肉的時(shí)候，豬肉上還爬有蒼蠅; 工人還說老母豬肉煮不爛不好吃，但它做肉松是最好的，而且老母豬做肉松是很普遍的事情了。
3、詢問家長和其他長輩：
通過問家長我們知道了我們愛吃的腸也存在安全隱患。因?yàn)樵谔旖螂p利食品廠的生產(chǎn)車間里地上堆滿了各式各樣的腸，工人們忙著把腸的肉衣給剝開，筐子里還放著已發(fā)霉的腸，散發(fā)出難聞的臭味。蒼蠅在上面到處亂飛。據(jù)工人介紹，這些腸是從市場(chǎng)回收回來的，過了保質(zhì)期。過了保質(zhì)期的腸就把它的皮剝了，消毒、用水清洗，攪碎做回收餡。再把腸里加入色素，加入色素的.腸與鮮腸差不多，工人很快把色素和冰塊的混合物倒進(jìn)攪拌機(jī)里。所以我們建議大家不要吃太多腸，因?yàn)檫@些腸都是黑心腸!
4、上網(wǎng)瀏覽：
通過上網(wǎng)瀏覽，我們知道我們經(jīng)常吃的三鮮餃子中的蝦仁，也是不正規(guī)加工。在北海市的一個(gè)加工點(diǎn)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一批已冷凍好的蝦仁和一批農(nóng)藥“敵百蟲”。執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)這批蝦仁進(jìn)行了查封并取樣，隨后，執(zhí)法人員又查封了北海市銀海區(qū)電建村的另一個(gè)蝦仁加工點(diǎn)，查封了一批劣質(zhì)蝦仁和用于蝦仁上色的化工原料。原來蝦仁也是這么做出來的呀!我們建議大家要慎重選擇蝦仁和海鮮。
四、結(jié)論：
通過這次調(diào)查，我們理解了老師家長不讓我們買那些無證小販們做的烤腸、小串、辣條等的原因，那都是為我們的健康著想啊!
食品安全直接關(guān)系到我們的健康，為了我們能夠健康茁壯地成長，我們特提出以下建議：
1. 同學(xué)們堅(jiān)決不要購買學(xué)校周邊街頭巷尾的“三無”食品，吃好正餐，多吃水果。
2. 食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店的檢查，使同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。
3. 同學(xué)們要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。購買食品時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。
功能性食品調(diào)查報(bào)告 8
一、調(diào)查背景
xx綠色食品生產(chǎn)企業(yè)為了提高其市場(chǎng)占有率，改善經(jīng)營現(xiàn)狀，進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于綠色食品消費(fèi)行為的市場(chǎng)調(diào)查，并通過實(shí)地調(diào)查，獲取了大量來自消費(fèi)者的信息。現(xiàn)已將調(diào)查的來的信息資料進(jìn)行了編碼并整理，形成了綠色食品消費(fèi)行為調(diào)查數(shù)據(jù)集，調(diào)查報(bào)告如下：
二、調(diào)查范圍
我們共發(fā)放問卷25份，回收25份，學(xué)生發(fā)放25份，回收25份，回收率100%，調(diào)查主要涉及管理系，覆蓋1201級(jí)，數(shù)據(jù)全面翔實(shí)可靠。
三、問卷樣式
此次調(diào)查問卷共設(shè)計(jì)題目11項(xiàng)，問卷的內(nèi)容主要是關(guān)于消費(fèi)者對(duì)綠色食品的認(rèn)知、態(tài)度、品牌、購買習(xí)慣和價(jià)格等方面的調(diào)查。
四、調(diào)查時(shí)間
20xx年6月7日下午
五、調(diào)查結(jié)果及分析
�。ㄒ唬�(duì)綠色食品來源的認(rèn)識(shí)
1、消費(fèi)者如何辨認(rèn)綠色食品商品包裝營業(yè)員講解價(jià)格標(biāo)志61.90%9、52%0%14.29%14.29%感覺其他在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，目前消費(fèi)者對(duì)綠色食品的辨認(rèn)61.9%的人是從商品包裝的標(biāo)識(shí)上分辨的，還有一小部分人是靠感覺，因此，商家再生產(chǎn)綠色食品時(shí)，應(yīng)該在包裝上注明。
2、消費(fèi)者對(duì)于綠色食品的定義鮮明的包對(duì)環(huán)境無食用安全營養(yǎng)豐富綠色食品其他裝設(shè)計(jì)污染認(rèn)證及標(biāo)志9.52%38、10%71.43%52、3885.71%0%在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)于綠色食品定義，85.71%的是依靠綠色食品認(rèn)證及標(biāo)志，71.43%的是認(rèn)為食用安全，52.38%的人則認(rèn)為是營養(yǎng)豐富，還有少數(shù)認(rèn)為是對(duì)環(huán)境無污染，因此。商家可根據(jù)這一結(jié)果來對(duì)于自己生產(chǎn)的綠色食品進(jìn)行標(biāo)示。
3、綠色食品只是和信息的獲得渠道電視報(bào)紙廣店內(nèi)海報(bào)告71.43%19.05%51.38%33.33%9.52%網(wǎng)絡(luò)別人介紹其他在這項(xiàng)調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)在廣大消費(fèi)者中，71.43%的人是從電視報(bào)紙廣告獲取信息，51.38%的人是從網(wǎng)絡(luò)獲取，這兩項(xiàng)宣傳渠道是消費(fèi)者最注意的，所以，在對(duì)綠色食品的宣傳上，商家可以多從這兩方面入手。
�。ǘ�、消費(fèi)者購買綠色食品的考慮因素分析
1、選擇綠色食品主要考慮哪些產(chǎn)品價(jià)格安全無污支持環(huán)保健康染營業(yè)員的推產(chǎn)品品牌薦9.52%33.33%4.76%33、33%0%19、05%這是一項(xiàng)排序調(diào)查，在此項(xiàng)調(diào)查中，消費(fèi)者把自己覺得越重要的，排在越前面，而調(diào)查顯示，安全無污染和健康都有33.33%的人的覺得最重要，其次有19.05%的人會(huì)考慮產(chǎn)品的品牌�，F(xiàn)在的.人生活越來越好，大家的生活品質(zhì)也越來越高，對(duì)于飲食都是越來越講究無污染的健康，所以，目前的商家再生產(chǎn)綠色食品時(shí)，應(yīng)該著重考慮這兩方面的因素。
2、在購買綠色食品時(shí)，是否會(huì)受外界因素的影響提前收集資料（偶購買時(shí)臨時(shí)決定（偶營業(yè)員的講解或介紹（偶爾）14.29%爾）42.86爾）38.10%再此項(xiàng)調(diào)查中，說明大家在平時(shí)生活中并不是很在意購買的是否為綠色食品，而大家對(duì)綠色食品的認(rèn)知也不是很高。
3、購買綠色食品時(shí)，對(duì)品牌的選擇經(jīng)常買的品名牌牌71.43%14.29%0%較便宜的有促銷活動(dòng)營業(yè)員的介的14.29%紹0%在此項(xiàng)調(diào)查中，我們可以看出，消費(fèi)中對(duì)于綠色食品，有很高的品牌忠誠度，至于市場(chǎng)上以低價(jià)銷售的綠色食品，消費(fèi)者不太愿意接受，所以商家對(duì)于自己的綠色食品品牌可以進(jìn)行品牌包裝，讓消費(fèi)者形成一定的品牌忠誠度。
4、購買綠色食品的地點(diǎn)選擇連鎖、信譽(yù)好的超鄰近的超市市76.19%9.52%農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)其他14.29%0%在此項(xiàng)調(diào)查中，76.19%的消費(fèi)者會(huì)選擇連鎖、信譽(yù)好的超市，14.29的人會(huì)選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所以，我們可以看出，消費(fèi)者對(duì)于綠色食品購買的地點(diǎn)，還是會(huì)有一定的選擇，因此，商家在對(duì)自己的綠色食品進(jìn)行銷售時(shí)，應(yīng)該選擇大型的，有良好信譽(yù)的超市貨農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)于食品的銷售環(huán)境進(jìn)行一定的選擇還是會(huì)促進(jìn)食品的銷售
�。ㄈ�、若1千克的食品，當(dāng)其為非綠色食品時(shí)價(jià)格為100元，而當(dāng)其為綠色食品時(shí)，可以接受的價(jià)格的接受程度110元以下110~119元120~129元130~139元140~149元150~179元180~1200元99元以及以上19.05%61.90%14.29%4.76%0%0%0%0%通過此項(xiàng)的調(diào)查，我們可以看出，到目前為止，消費(fèi)者可以接受的價(jià)格程度最大不超過139元，通過題目的假設(shè)，我們也可以看出綠色食品較非綠色食品的價(jià)格漲幅不是很大，以100元為基礎(chǔ)，最多不超過39元，但根據(jù)現(xiàn)在人們生活水平的發(fā)展，綠色食品也會(huì)越來越受歡迎，其價(jià)格也會(huì)有所增長。
（四）、是否長期購買綠色食品是否47.62%47.62%對(duì)于此項(xiàng)的調(diào)查，旨在對(duì)于綠色食品銷售市場(chǎng)的估計(jì)，通過調(diào)查，我們可以看出，目前市場(chǎng)上的消費(fèi)者對(duì)于綠色食品的購買并不是太在意，但還是有一半的市場(chǎng)。
六、建議
根據(jù)對(duì)消費(fèi)者的問卷調(diào)查后，我們根據(jù)他們的回答提出以下幾點(diǎn)建議：
1、消費(fèi)者比較注重綠色食品的包裝設(shè)計(jì)，所以商家應(yīng)注意綠色食品的包裝設(shè)計(jì)及其標(biāo)志，這樣才能吸引消費(fèi)者眼球，引起消費(fèi)欲望。
2、消費(fèi)比較注重綠色食品質(zhì)量，所以商家應(yīng)說明材料進(jìn)貨渠道，及提高產(chǎn)品品質(zhì)，這樣才能是消費(fèi)者使用時(shí)放心。
3、消費(fèi)者買綠色商品時(shí)更喜歡品牌商品，因?yàn)橛X得宣傳力度夠，產(chǎn)品應(yīng)該不錯(cuò)，所以商家因注意品牌宣傳廣告效應(yīng)，吸引消費(fèi)者的關(guān)注度。
4、消費(fèi)者對(duì)綠色食品的價(jià)格定位適中，所以商家應(yīng)讓綠色食品定價(jià)為中等消費(fèi)產(chǎn)品。
功能性食品調(diào)查報(bào)告 9
一、問題提出
在我們學(xué)校的大門對(duì)面，有許多賣油炸食品的。有賣羊肉串的，賣雞肉串的，賣什么的都有。茅老師也說過，這種羊肉串是很不衛(wèi)生的，不要去吃。于是，我對(duì)油炸食品作了一次詳細(xì)的調(diào)查。
二、調(diào)查方法
1.查找有關(guān)油炸食品的新聞，報(bào)紙，調(diào)查有關(guān)油炸食品是怎么來的；
2.上網(wǎng)調(diào)查多吃油炸食品的壞處。
3.去大街上走一走，看看有多少人在買油炸食品吃。
三、調(diào)查情況和資料整理
信息渠道 涉及方面 具體內(nèi)容
1．新聞和報(bào)紙 油炸食品的成分 油炸淀粉類食品中所含的丙烯酰胺成會(huì)導(dǎo)致DNA加合物的形成，進(jìn)而引發(fā)基因而造成腫瘤。
2．上網(wǎng)瀏覽 吃油炸食品好不好 油炸食品中含致癌物質(zhì)，會(huì)營養(yǎng)損失, 不易容消化,導(dǎo)致肥胖影響視力。
3．上網(wǎng)調(diào)查 油炸食品是怎么來 一些油炸食品在制作過程中，不論從其材料，可能是過期的或者腐爛的配料，而且，在加工過程中也是很不衛(wèi)生的。
四、結(jié)論
1．多吃油炸食品會(huì)導(dǎo)致我們營養(yǎng)的損失。食物被高溫加熱后，它本身所含有的很多營養(yǎng)物質(zhì)(維生素等)都會(huì)遭到破壞，營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)大量地流失。所以，我們要少吃油炸食品。
2．油炸食品吃多了還很不容易消化掉。油炸食物的表面被大量的油脂包裹著，這些油脂在胃里停留的時(shí)間長了，不容易被腸胃消化掉。所以，我們要杜絕吃油炸食品的壞習(xí)慣。
3．經(jīng)常吃油炸食品還會(huì)導(dǎo)致人肥胖。如果過分貪吃這些油炸食物，很容易造成脂肪在體內(nèi)的堆積，體內(nèi)的脂肪多了，就會(huì)變得胖起來了。
4．如果不把油炸食品“戒”掉的話，它還會(huì)影響我們小學(xué)生的智力。在制作油炸食品的過程中，往往會(huì)添加明礬或明礬鉀作為膨松劑，這兩種制劑都含有鋁的成分，鋁在人體內(nèi)發(fā)生反應(yīng)后形成的化合物，會(huì)影響到孩子們的智力發(fā)育。
5．油炸食品主要有害成分是丙烯酰胺屬中等毒類，對(duì)眼睛和皮膚有一定的刺激作用，經(jīng)過皮膚、呼吸道和消化道吸收，并會(huì)有一部分在體內(nèi)蓄積，主要還會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)。
6．一些油炸食品在制作過程中，不論從其材料，可能是過期的或者腐爛的配料，而且，在加工過程中也是很不衛(wèi)生的。尤其像現(xiàn)在的一些麻辣的油炸食品，很多都是不符合要求的。而現(xiàn)在很多的疾病都是由此而傳播的。所以對(duì)于小孩也好，對(duì)于成人也好，一定都要小心，希望孩子的.家長們能夠多予指教，在給予孩子指教的同時(shí)，也希望家長們自己也要盡量少吃或不吃那些垃圾的油炸食品。
五、建議
如果您已經(jīng)看過了我以上的這篇“關(guān)于多吃油炸食品好不好”的研究報(bào)告，相信您也已經(jīng)了解到了多吃油炸食品給我們帶來的不良現(xiàn)象，以后也不會(huì)再吃這些不衛(wèi)生的垃圾食品了吧？我在這里也還可以再給你一個(gè)建議：如果你有時(shí)候還是忍不住想吃，還可以在家里做一碗香噴噴的茶水煮飯，這碗飯既好吃，又有營養(yǎng)，還可以減肥呢！
希望大家看了我這篇“關(guān)于多吃油炸食品好不好”的研究報(bào)告，都能夠把這些不衛(wèi)生的垃圾食品像煙癮一樣“戒”掉，這樣才能讓我們自己全都重新健康起來，全都重新煥發(fā)出健康的笑容。
功能性食品調(diào)查報(bào)告 10
一、前言
當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費(fèi)需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立，消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后，都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言，大學(xué)生有其自己的特點(diǎn)，為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問題，我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研，弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上，花的是否合理，是否必須，如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。
二、調(diào)查背景
隨著時(shí)代的發(fā)展，大學(xué)生對(duì)食品的要求日新月異，這也成為了我們更好地了解城院在校大學(xué)生購食品的情況。
三、調(diào)查目的
隨著人們對(duì)于健康的日漸重視，飲食是人們首先關(guān)注的，而零食作為一種被人們?cè)?jīng)當(dāng)作不健康飲食的消費(fèi)品，現(xiàn)在因?yàn)槿藗儗?duì)健康概念更深入的理解，已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。本次調(diào)查意在了解大學(xué)生的零食消費(fèi)狀況和習(xí)慣。
四、調(diào)查內(nèi)容
1、食品品牌包裝對(duì)大學(xué)生消費(fèi)有什么影響
2、選購食品的時(shí)候主要關(guān)心什么
3、學(xué)生們經(jīng)常在哪里購買食品比較多
4、生主要購買什么類型的食品
5、大學(xué)生對(duì)食品的價(jià)格的要求
五、調(diào)查方式和方法
研究類型：定量研究
上網(wǎng)查找大學(xué)生愛吃零食的有關(guān)資料。
發(fā)調(diào)查問卷，對(duì)被訪者面對(duì)面訪問收集第一手資料，所有被訪問者隨機(jī)產(chǎn)生。
整理、統(tǒng)計(jì)資料，了解大學(xué)生被周邊零食吸引的原因。
六、調(diào)查區(qū)域及對(duì)象
xx城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院大學(xué)生及教師
七、調(diào)查情況
我們于10月1日到7日之間，對(duì)我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了隨機(jī)的問卷調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷40收回有效問卷36份。
八、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析
1、購買趨勢(shì)
大學(xué)生普遍都喜歡吃零食，是各種食品的高消費(fèi)群體。他們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品。他們購買次數(shù)較多，購買批量一般。
2、購買時(shí)主要考慮的因素
價(jià)格、質(zhì)量是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。從調(diào)查結(jié)果來看，講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。據(jù)了解，在購買商品時(shí)，大學(xué)生們首先考慮的'因素是價(jià)格和質(zhì)量。
3、購買地點(diǎn)
我們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品，如樂購、沃爾瑪?shù)鹊取?/p>
4、品牌廣告的影響
大學(xué)生是年輕的群體，他們追求時(shí)尚。各種明星代言的食品深受大學(xué)生的信賴和喜歡。大品牌的食品容易使大學(xué)生接受，品牌對(duì)他們有一定的影響。
5、購買食品類型
買包裝類食品比較多，男生比較喜歡肉類食物。女生則比較喜歡糖果類食品。
九、結(jié)論
本調(diào)查報(bào)告通過對(duì)抽樣調(diào)查資料的統(tǒng)計(jì)分析，從頻率、方式、內(nèi)容等方面描述了目前大學(xué)生食品消費(fèi)的基本狀況和表現(xiàn)出來的特征。并分析了男生和女生在食品消費(fèi)時(shí)考慮的因素和購買類型。研究所得到的主要結(jié)果有以下幾點(diǎn)：
1、大學(xué)生普遍都喜歡吃零食，是各種食品的高消費(fèi)群體。他們經(jīng)常在學(xué)校小賣部或者去大超市購買各種食品。
2、他們購買視屏的價(jià)格在3~4元的比較多，一元以下和4~6元也相對(duì)較多。
3、在購買食品時(shí)考慮的因素方面。女生比男生更有自主性，他們喜歡各種包裝可愛的食品
4、廣告和品牌對(duì)大學(xué)生購買食品的影響非常大。
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