方案策劃

時(shí)間：2022-10-20 19:09:17 方案我要投稿

方案策劃通用

　　為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，往往需要預(yù)先制定好方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的方案策劃通用，歡迎閱讀與收藏。

方案策劃通用

方案策劃通用1

　　流程：

　　（1）到工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

　　（2）到銀行開(kāi)戶。

　　（3）辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼征》，經(jīng)營(yíng)者還需到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)督部門(mén)或有關(guān)部門(mén)辦理《組織機(jī)構(gòu)代碼證》。申領(lǐng)組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)時(shí)，飲品店須提交由工商部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，單位公章、法人代表（負(fù)責(zé)人）和經(jīng)辦人的身份證、上一級(jí)主管部門(mén)的代碼證或復(fù)印件也需攜帶。

　�。�4）到稅務(wù)局辦理稅務(wù)登記。

　�。�5）到衛(wèi)生防疫站辦理衛(wèi)生許可證。

　　（6）到物價(jià)部門(mén)辦理收費(fèi)許可證。

　　（7）申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記。

　　在申請(qǐng)開(kāi)辦獲得批準(zhǔn)后，即可申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記，應(yīng)在主管部門(mén)、審批機(jī)關(guān)的企業(yè)根據(jù)有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記，登記主管機(jī)關(guān)進(jìn)行審查后，登記主管機(jī)關(guān)（指國(guó)家和地方各級(jí)工商行政管理局）應(yīng)當(dāng)在受理申請(qǐng)后30日內(nèi)，作出批準(zhǔn)核查登記的決定。

　�。�8）營(yíng)業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取。

　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照是審批程序的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實(shí)的基礎(chǔ)上填寫(xiě)《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見(jiàn)和記錄在案，同時(shí)出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書(shū)，通知被核準(zhǔn)的飲品店。飲品店接到通知后，法定代表人到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照，并行使簽字備案手續(xù)。

　　選址技巧：

　　1、在計(jì)算一個(gè)地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來(lái)確定。

　　一個(gè)地區(qū)人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規(guī)�？上鄳�(yīng)擴(kuò)大。家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會(huì)明顯地影響未來(lái)奶茶飲品店的銷(xiāo)售。如所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會(huì)增加家庭對(duì)選購(gòu)商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。

　　2、對(duì)白天人口多的地區(qū)，應(yīng)分析其消費(fèi)需求的特性進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

　　家庭的大小也會(huì)對(duì)未來(lái)的奶茶飲品店銷(xiāo)售產(chǎn)生較大影響。比如一個(gè)兩口之家的年青人組成的家庭，購(gòu)物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化。部分隨機(jī)流入的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校文化區(qū)等地。

　　3、想要給你的奶茶飲品店選個(gè)好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結(jié)合實(shí)際市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行考察。

　　經(jīng)營(yíng)策略：

　�。ㄒ唬┑曛愤x擇。

　　商業(yè)運(yùn)作過(guò)程中，第一關(guān)鍵要素就是店址選擇問(wèn)題。對(duì)此，沃爾瑪、肯德雞等享譽(yù)全球的連鎖巨頭們用其多年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)無(wú)數(shù)次地證明它的正確性。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達(dá)成交易的活動(dòng)總稱，而這樣一切活動(dòng)的背后都是需要人作為推動(dòng)者和執(zhí)行者，如何選擇能夠聚集最佳人氣的店址就是商業(yè)活動(dòng)成功的前提條件。因此，對(duì)于商業(yè)化運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)缺乏的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，店址的選址就更加的重要了。

　�。ǘ┥唐饭芾�。

　　商品管理是店面運(yùn)營(yíng)的一項(xiàng)非常重要的工作，其目的在于保證商品在店面的每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到科學(xué)性和完整性，以實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量最大化。

　�。ㄈ﹥r(jià)格管理。

　　制造企業(yè)在商業(yè)化過(guò)程中形成的專賣(mài)價(jià)格體系和原有經(jīng)銷(xiāo)價(jià)格體系的協(xié)調(diào)管理將會(huì)是制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)面臨的挑戰(zhàn)之一、二者之間既面臨重合性，又需要具有特殊性以突出專賣(mài)網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值。

　�。ㄋ模┪锪髋渌�。

　　高效、科學(xué)的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障，世界第一的商業(yè)帝國(guó)沃爾瑪連續(xù)多年來(lái)雄踞世界500強(qiáng)企業(yè)之首而不倒，其中的一個(gè)關(guān)鍵就在于其建立了一套先進(jìn)的、強(qiáng)大的物流配送體系。

　　對(duì)于初涉商業(yè)領(lǐng)域的制造企業(yè)來(lái)說(shuō)，其物流配送體系并不要求具有如此強(qiáng)大的功能，但必須滿足兩個(gè)基本的目的：

　　其一、專賣(mài)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)的正常供給。

　　其二、與原有配送體系的協(xié)調(diào)。

　�。ㄎ澹⿲�(dǎo)購(gòu)管理。

　　導(dǎo)購(gòu)是企業(yè)和顧客之間的紐帶，是制造企業(yè)直接面對(duì)顧客的形象代表，他們通過(guò)詮釋顧客利益，解決顧客疑慮，成功引導(dǎo)銷(xiāo)售實(shí)現(xiàn)。一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員是店面運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵，但導(dǎo)購(gòu)學(xué)本身是一門(mén)很深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)，一批高素質(zhì)的導(dǎo)購(gòu)員更是難求。

　　為此，店面運(yùn)營(yíng)導(dǎo)購(gòu)管理的關(guān)鍵在于兩個(gè)方面：

　　一是做好導(dǎo)購(gòu)人員的選拔、培養(yǎng)和科學(xué)使用。

　　二是做到導(dǎo)購(gòu)技巧的不斷更新和完善。

　　（六）促銷(xiāo)管理。

　　促銷(xiāo)是指制造企業(yè)通過(guò)利用媒體廣告、人員推銷(xiāo)、公共關(guān)系等方式而進(jìn)行的階段性造勢(shì)，并刺激銷(xiāo)量、塑造品牌的活動(dòng)方式。而對(duì)這些活動(dòng)方式的管理就稱為促銷(xiāo)管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷(xiāo)管理，本文在此主要是針對(duì)制造企業(yè)店面運(yùn)營(yíng)的促銷(xiāo)管理而言，它對(duì)單個(gè)店面運(yùn)營(yíng)有著聚集人氣、吸引人流、增加銷(xiāo)量、對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、提高市場(chǎng)占有率的價(jià)值。

　�。ㄆ撸┑昝婀芾�。

　　店面管理涉及店面運(yùn)營(yíng)的所有工作，包括門(mén)店商品管理、價(jià)格管理、導(dǎo)購(gòu)管理等環(huán)節(jié)，其重要性自是不言而喻。而筆者再次提及卻并非為了強(qiáng)調(diào)上文幾個(gè)店面管理內(nèi)容，除此之外，店面管理還涉及太多細(xì)致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、衛(wèi)生管理、收銀管理、服務(wù)管理等，實(shí)際店面運(yùn)作中我們?nèi)菀讓⑦@些環(huán)節(jié)遺漏或者應(yīng)付過(guò)關(guān)。

方案策劃通用2

　　一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　背景：目前中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對(duì)美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國(guó)各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌，雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但普通的面包店還有不少弱勢(shì)和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。

　　前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家而言，我們還有很長(zhǎng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(zhǎng)期持續(xù)的增長(zhǎng)空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。

　　二、主要產(chǎn)品

　　面包、蛋撻、凍品類(lèi)（慕斯）、月餅、西餅一般產(chǎn)品蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品

　　三、服務(wù)計(jì)劃

　　1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話題，因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的食材。

　　2、方便，我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭(zhēng)取讓盡可能多的顧客感受到方便。

　　3、尊重，針對(duì)客戶，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視，增強(qiáng)信任感。

　　4、創(chuàng)新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿足顧客的要求。

　　四、競(jìng)爭(zhēng)性分析

　　目前市場(chǎng)上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內(nèi)無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶反感。

　　2、食材安全性難以保證，大多數(shù)的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，因此原材料的安全性難以保障。

　　3、產(chǎn)品種類(lèi)單一，口味單調(diào)。

　　4、廣告宣傳不足，客戶認(rèn)知度不高。

　　5、缺乏DIY產(chǎn)品，客戶參與程度不高，難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)

　　6、缺乏特色產(chǎn)品。

　　我們的優(yōu)勢(shì)

　　1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和DIY貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。

　　2、我們打算針對(duì)比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

　　3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿足不同顧客的需求，并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。

　　4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展DIY活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè)，提升了品牌認(rèn)知度。

　　DIY：

　　情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂(lè)

　　家庭：培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂(lè)趣，促進(jìn)家人之間的感情交流主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習(xí)制作技能，自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè)，對(duì)于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高，對(duì)于DIY特色服務(wù)的好奇心理

　　其他：親手制作蛋糕送人以表示心意

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、價(jià)格策略：針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算，合理定價(jià)。

　　2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據(jù)不同消費(fèi)者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。

　　3、包裝策略：以清新的風(fēng)格為主，給購(gòu)買(mǎi)者良好的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。

　　4、促銷(xiāo)策略：節(jié)假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。

　　5、外賣(mài)策略：3公里內(nèi)免費(fèi)送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。

　　6、會(huì)員策略：開(kāi)啟會(huì)員卡制度，會(huì)員有折扣，給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購(gòu)買(mǎi)率，增加品牌知名度。

方案策劃通用3

　　一、活動(dòng)前言

　　一個(gè)新的旅程開(kāi)始了！在這個(gè)廣闊的天地里，我們相聚在這個(gè)大的家庭里，一切都是那么的美好！歡聲笑語(yǔ)與我們相伴著，幸�？鞓�(lè)始終跟隨著我們。為了創(chuàng)建美好的家園，組織各種活動(dòng)，是讓我們的家園更加美好，讓我們的生活更加充實(shí)。宣傳部秉著一絲不茍的工作精神，將所有的工作做到完美。

　　二、活動(dòng)背景

　　地球是人類(lèi)的家園，為了我們美麗的家園，目前整個(gè)社會(huì)都會(huì)提倡“低碳生活”。保護(hù)環(huán)境是我們義不容辭的責(zé)任。為減少生活垃圾，宣傳部組織了一場(chǎng)主題為“變廢為寶”的創(chuàng)意大賽。

　　此次活動(dòng)，可增加同學(xué)們對(duì)環(huán)保的了解，提高同學(xué)們的動(dòng)手能力，并且使同學(xué)們有廢物利用的意識(shí)。

　　三、活動(dòng)目的

　　舉辦這次“變廢為寶”創(chuàng)意大賽的主要目的在于豐富同學(xué)們的課余生活，提高同學(xué)的環(huán)保意識(shí)，鼓勵(lì)同學(xué)們鍛煉動(dòng)手的能力，同時(shí)也可以是同學(xué)的思維想象能力得到很好的發(fā)揮。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　商學(xué)院大一所有班級(jí)

　　五、活動(dòng)時(shí)間

　　10月24日~30日

　　六、活動(dòng)對(duì)象

　　商學(xué)院大一所有新生

　　七、活動(dòng)內(nèi)容

　　第一。前期宣傳

　　10月24日晚，由宣傳部全體干事到每個(gè)大一新生班級(jí)進(jìn)行宣傳此次“變廢為寶”主題創(chuàng)意大賽。

　�。�1）、主題“變廢為寶”

　�。�2）、每個(gè)班級(jí)至少交2~3個(gè)作品

　�。�3）、截止10月30日晚上，由宣傳部干事到各班級(jí)收作品

　�。�4）、獲勝的班級(jí)有獎(jiǎng)勵(lì)，希望大家積極參加

　　第二。后期維護(hù)

　　參賽的同學(xué)們可以將生活中廢棄的物品拿出來(lái)，比如：易拉罐、塑料瓶、或是廢棄的學(xué)習(xí)文具、你的玩具、甚至是電子產(chǎn)品，等一些用不著的東西都可以，通過(guò)同學(xué)們的一雙巧手，再加上同學(xué)們豐富的想象，大膽的創(chuàng)新，制作出可利用的或是具有觀賞性的物品。

　　八、預(yù)期經(jīng)費(fèi)

　　獎(jiǎng)品與獎(jiǎng)狀

　　九、注意事項(xiàng)

　　1、做到公開(kāi)、公平、公正三個(gè)原則

　　2、期間與各班級(jí)班長(zhǎng)密切配合，作品及時(shí)完成

　　3、所以作品必須嚴(yán)格遵守要求，做到“變廢為寶”

　　十、活動(dòng)預(yù)期效果

　　活動(dòng)期間各班級(jí)積極配合，同學(xué)們踴躍參加此次活動(dòng)。參賽作品新穎，有很好的利用與觀賞價(jià)值。所以大一新生都有了廢物利用的觀念，不再浪費(fèi)東西，知道如何利用廢棄的物品做出有用的東西了。

　　十一、未來(lái)展望

　　在未來(lái)工作的日子里，我們宣傳部全體成員會(huì)積極做好每一項(xiàng)工作，想出更多的活動(dòng)，并大力舉辦。讓同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)之余還可以做一些別的有意義的事情，新的軀體、新的血液、全體新的成員爭(zhēng)取在新的一年里做出最好的成績(jī)。

　　策劃：宣傳部

　　20xx年10月20日

方案策劃通用4

　　一、活動(dòng)背景

　　1、基本情況簡(jiǎn)介：流年似水，光陰荏苒。隨著畢業(yè)鐘聲的敲響，傳媒學(xué)院將送別又一屆畢業(yè)生。四年里，我們并肩同行，風(fēng)雨同舟，童真的幻想、失敗的淚水、成功的喜悅，我們都曾經(jīng)歷�，F(xiàn)在，我們即將揮手告別這個(gè)生活學(xué)習(xí)了四年的校園，懷著滿腔熱血踏上通往前途未知的就業(yè)征程，不管前路如何我們都會(huì)堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)。借以此次畢業(yè)晚會(huì)，來(lái)展示這屆畢業(yè)生的四年所學(xué)的`專業(yè)成果，向社會(huì)展示屬于他們的風(fēng)采。記住這一屆畢業(yè)生，記住他們?yōu)閭髅綄W(xué)院所做的一切貢獻(xiàn)，同時(shí)也把大家對(duì)畢業(yè)生的美好祝愿予以表達(dá)，既調(diào)動(dòng)了他們對(duì)工作的積極性和主動(dòng)性，又體現(xiàn)了一種熱情、積極向上的良好精神風(fēng)貌。讓我們攜手精心打造這次晚會(huì)，共同譜寫(xiě)一首屬于我們的青春交響詩(shī)。

　　2、主要活動(dòng)對(duì)象：大四應(yīng)屆畢業(yè)生

　　3、組織部門(mén)：傳媒與人文學(xué)院團(tuán)委學(xué)生會(huì)

　　4、內(nèi)在分析：

　　優(yōu)勢(shì)：

　�。�1）可以為大四學(xué)生集中展示自己提供一個(gè)開(kāi)放的舞臺(tái)，也為他們留下對(duì)校園最后最美的回憶。

　　（2）傳媒分院的學(xué)生會(huì)有豐富舉辦類(lèi)似活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)。

　�。�3）鍛煉學(xué)生們的動(dòng)手能力、執(zhí)行能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

　　劣勢(shì)：

　　(1)大四同學(xué)較忙，排練時(shí)間緊，節(jié)目質(zhì)量難保證。

　　(2)資金難到位

　　二、活動(dòng)意義及目的

　　意義：在大學(xué)生畢業(yè)之際我們舉辦這樣一個(gè)告別晚會(huì)意義重大。首先，畢業(yè)晚會(huì)是我院的一個(gè)傳統(tǒng)，它承載著學(xué)校和學(xué)生、老師和學(xué)生、學(xué)生和學(xué)生之間四年的感情。這是它的一場(chǎng)儀式，一場(chǎng)告別的儀式，一場(chǎng)開(kāi)始的儀式，一場(chǎng)繼續(xù)奮斗的儀式。其次，畢業(yè)晚會(huì)給同學(xué)們一個(gè)宣泄自己感情的一個(gè)機(jī)會(huì)，在晚會(huì)上大家可以暢所欲言，不受拘束，是同學(xué)們大學(xué)四年的最后一次聚會(huì)，能夠更加深刻的增進(jìn)大家的感情。最后，畢業(yè)晚會(huì)內(nèi)容積極向上，可以使畢業(yè)生們懷著最美好的希望步入到社會(huì)這個(gè)大熔爐中。

　　目的：第一，培養(yǎng)學(xué)生、學(xué)校和老師之間的感情。第二，激勵(lì)畢業(yè)生們懷抱希望，努力奮斗。

　　三、活動(dòng)開(kāi)展

　　【前期工作】

　　1.活動(dòng)流程日期事項(xiàng)

5月4日學(xué)生會(huì)開(kāi)會(huì)，商定相關(guān)事情（畢業(yè)典禮日期、主辦與協(xié)辦部門(mén)）

　　5月5日上報(bào)節(jié)目所需物品，宣傳展板及節(jié)目附屬要求（燈光等）

　　5月7日①擬定領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓名單②擬定具體流程（節(jié)目順序）

　　5月9日節(jié)目ppt制作2傳媒與人文學(xué)院xx級(jí)畢業(yè)生畢業(yè)典禮策劃案①租借場(chǎng)地②會(huì)場(chǎng)布置材料購(gòu)買(mǎi)并上報(bào)費(fèi)用

　　5月25日①制作橫幅、展板、節(jié)目單、邀請(qǐng)函、臺(tái)簽②準(zhǔn)備主持人講稿

　　6月5日~6 ①批展板并擺放展板

　　6月10日②發(fā)送邀請(qǐng)函

　　6月20日節(jié)目彩排

　　6月21日①會(huì)場(chǎng)布置②畢業(yè)典禮召開(kāi)③會(huì)場(chǎng)清理

　　2、參與人員：學(xué)生會(huì)全體成員

　　5月10日3.資源需要人力資源會(huì)場(chǎng)布置主辦部門(mén)干事及各協(xié)辦部門(mén)的2名干事（包括擺放礦泉水和臺(tái)簽）主辦部門(mén)2名干事（一男一女）新聞中心或媒編負(fù)責(zé)兩人（一男一女）話筒物力資源4個(gè)秩序維持礦泉水兩箱攝影主持人橫幅臺(tái)簽一條班主任+領(lǐng)導(dǎo)+各分院學(xué)生會(huì)主席或副主席若干若干若干班主任+領(lǐng)導(dǎo)+各分院學(xué)生會(huì)主席或副主席若干若干兩塊衛(wèi)生保潔及會(huì)場(chǎng)清理主辦部門(mén)干氣球事負(fù)責(zé)檢查會(huì)場(chǎng)布置及資兩人白紙料禮儀四人節(jié)目單ppt放映一人邀請(qǐng)函總負(fù)責(zé)人一人筆臺(tái)燈展板

　　3傳媒與人文學(xué)院xx級(jí)畢業(yè)生畢業(yè)典禮策劃案場(chǎng)地租借

　　2、參加人員：大四所有班級(jí)，主辦部門(mén)，協(xié)辦部門(mén)，指導(dǎo)老師，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓

　　3、突發(fā)事件的處理：

①斷電：

⑴秩序維持者負(fù)責(zé)保持會(huì)場(chǎng)秩序，并讓大家安心等待

⑵通知相關(guān)部門(mén)，開(kāi)始維修。備用電筒

⑶若無(wú)法在短時(shí)間內(nèi)修好，則宣布暫時(shí)退場(chǎng)，另外安排時(shí)間進(jìn)行活動(dòng)

②如電腦死機(jī)，無(wú)法播放幻燈片：

⑴找人上臺(tái)演講或即興唱歌到電腦恢復(fù)正常

⑵若修不好，則用備用電腦，大會(huì)繼續(xù)進(jìn)行

③禮物由辦公室保管，若禮物不見(jiàn)會(huì)后頒發(fā)

　　【后期工作】以下工作由主辦部門(mén)負(fù)責(zé)4傳媒與人文學(xué)院xx級(jí)畢業(yè)生畢業(yè)典禮策劃案1. 2. 3. 4.會(huì)場(chǎng)清理與衛(wèi)生保潔工作器具歸還負(fù)責(zé)檢查會(huì)場(chǎng)清理狀況落實(shí)關(guān)門(mén)鎖門(mén)情況。

　　四、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　物品話筒礦泉水橫幅臺(tái)簽白紙節(jié)目單邀請(qǐng)函筆臺(tái)燈展板紀(jì)念品舞臺(tái)臺(tái)布置數(shù)量金額

方案策劃通用5

　　一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)

　　由于本店不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于本店做的是小本生意，所以本店要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓本店因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。

　　二、奶茶店選址

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠(yuǎn)，尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的；而太遠(yuǎn)的話，可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì)想買(mǎi)好吃的，而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。

　　2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)（具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列），把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)

　　3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)你有關(guān)色素、材料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們?cè)谫I(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì)對(duì)其他的小朋友炫耀：“小明，我要買(mǎi)奶茶喝，你不買(mǎi)嗎？”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì)怎樣反映！一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上二三十杯放著，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(zhǎng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了第五，小學(xué)生對(duì)小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節(jié)前，我寫(xiě)出海報(bào)：凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈(zèng)！雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì)為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長(zhǎng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì)惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周?chē)u(mài)東西，一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

　　補(bǔ)充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

　　三、奶茶食譜

　�。�1）珍珠奶茶

　　材料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)、取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。

　　泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后、搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡、最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中、插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺

　�。�2）麥香奶茶

　　資料：西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。

　　做法：

　　1、西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2、將麥香奶茶冰凍待用。

　　3、將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

　�。�3）堅(jiān)果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

　　3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。

　　（4）薄荷茶

　　影響本店生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷、宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶�？砂磦€(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。

　　第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)�、�?/p>

　�。�5）香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過(guò)度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。

　�。�6）暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞�，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　�。�7）玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。