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中小學(xué)生校園安全專(zhuān)題策劃方案
為確保事情或工作順利開(kāi)展，就不得不需要事先制定方案，方案是解決一個(gè)問(wèn)題或者一項(xiàng)工程，一個(gè)課題的詳細(xì)過(guò)程。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？下面是小編精心整理的中小學(xué)生校園安全專(zhuān)題策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中小學(xué)生校園安全專(zhuān)題策劃方案1
教學(xué)目標(biāo)：
1、了解游泳時(shí)可能發(fā)生的危險(xiǎn)。
2、知道游泳時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)，遇到危險(xiǎn)時(shí)應(yīng)該如何緊急求助。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解游泳時(shí)可能發(fā)生的危險(xiǎn)。
教學(xué)難點(diǎn)：
知道游泳時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)，遇到危險(xiǎn)時(shí)應(yīng)該如何緊急求助。
教學(xué)過(guò)程：
一、說(shuō)說(shuō)我的見(jiàn)聞
小朋友會(huì)游泳嗎？聽(tīng)說(shuō)過(guò)游泳或滑冰時(shí)發(fā)生的危險(xiǎn)的事情嗎？你知道哪些是危險(xiǎn)的水域嗎？請(qǐng)學(xué)生討論并回答。
二、探究之旅
活動(dòng)一：身邊的危險(xiǎn)
1、閱讀課本上的案例，討論為什么會(huì)發(fā)生這兩起溺亡事故？這些同學(xué)有哪些不安全的行為？
2、生討論并各抒己見(jiàn)。
活動(dòng)二：處處留心
1、仔細(xì)看圖，說(shuō)一說(shuō)，下圖中同學(xué)的行為安全嗎？為什么？
a、孩子或成人在河邊釣魚(yú)
b、兩位同學(xué)在水庫(kù)里游泳
c、夏天，兩位小朋友相約去村邊的.小河玩水
d、幾名同學(xué)在裂開(kāi)的冰面上滑冰
e、幾位同學(xué)自行組織在湖上劃船
f、小紅趁爸爸媽媽不注意，自己下海去游泳
2、個(gè)人匯報(bào)，并將自己的看法說(shuō)一說(shuō)。
3、想一想：還有哪些水域是危險(xiǎn)的？
4、師小結(jié)：郊外池塘、河堤、溪谷、水庫(kù)、湖等地方為危險(xiǎn)水域，未成年人須在家長(zhǎng)陪護(hù)下，選擇安全的區(qū)域游泳。
5、閱讀案例，說(shuō)說(shuō)為什么會(huì)發(fā)生案例中的事故？案例給了我們什么啟示？
6、小結(jié)：溺水身亡已經(jīng)成為學(xué)生非正常死亡的“頭號(hào)殺手”，農(nóng)村兒童溺水身亡的人數(shù)是城市的五倍，特別是留守兒童溺亡占絕大多數(shù)，所以我們一定要在家長(zhǎng)的陪伴下，選擇安全的水域玩耍。
活動(dòng)三：緊急救助
1、如果有伙伴落水了，你會(huì)怎么做？下圖中同學(xué)的做法對(duì)嗎？為什么？
a、自己下水去救落水的同學(xué)
b、幾位同學(xué)手拉手把落水同學(xué)救上來(lái)
c、去找大人來(lái)救落水同學(xué)
d、告訴落水同學(xué)放松身體，把頭露出水面
e、讓落水同學(xué)抓住樹(shù)枝，把他拖上來(lái)
f、先給110打電話(huà)
2、個(gè)人匯報(bào)，并將自己的看法說(shuō)一說(shuō)。
三、我的收獲
同學(xué)暢所欲言說(shuō)說(shuō)自己的收獲。
四、拓展實(shí)踐
1.危險(xiǎn)判斷
認(rèn)識(shí)水域安全標(biāo)志，交流標(biāo)志的含義。
2.家�；�(dòng)
a.和家長(zhǎng)一起調(diào)查、了解你所生活的周邊有哪些危險(xiǎn)水域？這些水域有什么安全隱患？該如何避免危險(xiǎn)發(fā)生？
b.你家或?qū)W校附近的水域有安全警示標(biāo)志嗎？如果沒(méi)有，和家長(zhǎng)一起寫(xiě)一份倡議書(shū)，提醒相關(guān)管理部門(mén)注意。
中小學(xué)生校園安全專(zhuān)題策劃方案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解暑期安全防范意識(shí)，學(xué)習(xí)安全的有關(guān)知識(shí)，在學(xué)習(xí)中增強(qiáng)與同伴的合作交流意識(shí)。
2、初步了解安全的有關(guān)內(nèi)容，要求每一個(gè)小朋友們都要提高安全意識(shí)
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：了解暑期安全防范意識(shí)，學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)。
難點(diǎn)：在學(xué)習(xí)中了解安全知識(shí)點(diǎn)，提高安全意識(shí)
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)引入
1、現(xiàn)在是什么季節(jié)?對(duì)，現(xiàn)在是夏季,天氣漸漸變得很熱了,你們熱了怎么辦?
2、可是今年有好幾個(gè)小朋友因?yàn)闊峋颓那娜ズ永�、池塘里洗澡，你們想知道他們�(nèi)ハ丛璋l(fā)生了什么事嗎?告訴你們，這幾個(gè)小孩下河洗澡被淹死了，他們?cè)僖惨?jiàn)不到自己的爸爸媽媽了。他們好可憐，老師傷心，他們的爸爸媽媽也很傷心。
二、各類(lèi)安全引導(dǎo)
1、防溺水教育
(1)、小朋友們，我們?cè)鯓邮棺约翰粫?huì)發(fā)生溺水事故呢?(老師先向小朋友們講幾點(diǎn)防溺水的知識(shí)要點(diǎn)，教育小朋友們周末、節(jié)假日、寒暑假?lài)?yán)禁到江河、池塘、無(wú)蓋的水井邊等處戲水、游泳。不能獨(dú)自或結(jié)伴到池塘邊釣魚(yú)、游泳、玩水。(教師伴隨防溺水安全圖片進(jìn)行引導(dǎo))(2)、教育小朋友們?cè)诩視r(shí)千萬(wàn)勿不能和同伴去玩水,下江游泳。(3)、我們是小朋友們園的小朋友，很多都不會(huì)游泳，如果發(fā)現(xiàn)有小朋友們不慎掉進(jìn)江河、水庫(kù)、池塘、水井里等，我們不能擅自下水營(yíng)救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來(lái)相助或撥打“110”。
教師小結(jié)：人的生命只有一次，幸福快樂(lè)掌握在你的手里，希望你們通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)珍惜生命，養(yǎng)成自覺(jué)遵守溺水安全原則的好習(xí)慣。
2、安全出行。
老師：小朋友們好，安全快樂(lè)的一天又開(kāi)始啦!哪個(gè)小朋友能告訴老師他今天是跟誰(shuí)一起來(lái)的，你們又是乘坐的什么交通工具嗎?
(小朋友們回答)
老師：大家都說(shuō)的很好，老師今天老師來(lái)小朋友們園的時(shí)候啊，看見(jiàn)了很多小朋友也在來(lái)小朋友們園的路上，像我們班的小朋友一樣，他們有的跟爸爸走路，有的坐在媽媽的車(chē)上，有的坐在爺爺?shù)淖孕熊?chē)或者摩托車(chē)上�？墒前∵@些小朋友的做法有對(duì)有錯(cuò)，我們一起來(lái)看看圖片吧!
(播放圖片)
觀看的時(shí)候邊提問(wèn)：
1、這個(gè)小朋友做的對(duì)嗎?為什么?
2、你覺(jué)得在來(lái)小朋友們園或者回家的.時(shí)候還需要注意什么?
老師：不管我們是來(lái)小朋友們園還是去別的地方玩，如果走路的話(huà)一定要牽著大人的手，不要亂跑，因?yàn)轳R路上很多車(chē)輛會(huì)很危險(xiǎn);如果是坐車(chē)的話(huà)不要把玻璃全部都搖下來(lái)讓腦袋探出車(chē)外，這樣做也是不安全的。小朋友們一定要記住哦!
3、安全游戲。
(繼續(xù)播放圖片)
老師：現(xiàn)在我們繼續(xù)來(lái)看看圖片吧，小朋友們來(lái)到小朋友們園了都很開(kāi)心呢，開(kāi)始玩滑滑梯做游戲了，咦，這個(gè)小朋友在干嗎呀?他這樣會(huì)弄傷的，多危險(xiǎn)啊，小朋友再找找看，還有哪些行為很危險(xiǎn)呢?
(出示玩滑滑梯，上下樓梯的圖片。)
老師：剛剛我們找出來(lái)了在小朋友玩游戲的時(shí)候不正確的行為，那現(xiàn)在老師想請(qǐng)一個(gè)小朋友來(lái)回答，玩滑滑梯的時(shí)候要怎么樣做?上下樓梯又要怎么樣做呢?
(小朋友們回答)
老師：你們說(shuō)的都很好，玩游戲的時(shí)候一定要注意安全，學(xué)會(huì)跟小朋友一起分享，上下樓梯不推也不擠，我相信我們班的小朋友一定能做到的，對(duì)嗎?
4、安全飲食。
老師：今天有三位小朋友要給我們表演一個(gè)情景劇，我們把他們請(qǐng)出來(lái)吧!
(小朋友們表演情景劇吃水果，一個(gè)小朋友請(qǐng)另外兩名小朋友吃水果，水果先由本班小朋友們洗干凈了，吃水果的時(shí)候一個(gè)小朋友直接拿起來(lái)吃，另外一個(gè)說(shuō)要先洗手。)
老師：謝謝小朋友的表演，剛剛小朋友在情景表演里面都看見(jiàn)了什么呢?吃水果的時(shí)候誰(shuí)做的對(duì)，誰(shuí)應(yīng)該改正呢?
(小朋友們回答)
老師：吃東西之前要先把食物洗干凈，把小手也洗干凈，這樣吃下去的時(shí)候才不會(huì)獨(dú)自疼，有些小朋友不僅不洗小手，而且喜歡吃小東西，吃什么小東西呢?我們一起來(lái)看看吧!
(播放圖片)
老師：這些小東西不僅不能吃，而且吃進(jìn)去的話(huà)會(huì)堵住我們的喉嚨呢，這樣就要去醫(yī)院了呢，所以小朋友的嘴巴不能像花貓一樣什么都吃，我們要吃干凈的可以吃的食物好嗎?
三、活動(dòng)總結(jié)
老師：剛剛我們看了這么多圖片，跟小朋友們說(shuō)了那么多要注意的事情，那么在每一天的活動(dòng)中，我們?cè)趺礃硬拍馨舶踩炜鞓?lè)樂(lè)呢?現(xiàn)在就讓我們的新朋友來(lái)告訴我們吧!
(播放正確的行為做法)
老師：現(xiàn)在夏天來(lái)到啦，有很多小朋友喜歡游泳呢，但是我們要跟誰(shuí)一起去呢?游泳要到專(zhuān)門(mén)的游泳池去，如果看到了很多路邊上的水坑，能不能去玩水呢?這樣非常危險(xiǎn)，不能這樣做，明白嗎?
(小朋友們回答其他危險(xiǎn)的事項(xiàng))
老師：老師希望小朋友們?cè)谑钇诶锒寄軌蜃⒁獍踩�，開(kāi)心玩樂(lè)，做一個(gè)健康快樂(lè)的好寶寶。
中小學(xué)生校園安全專(zhuān)題策劃方案3
活動(dòng)目的:
1、經(jīng)過(guò)舞蹈、相聲、快板、演小品、知識(shí)問(wèn)答、合唱等形式引起同學(xué)們對(duì)交通安全的重視。
2、經(jīng)過(guò)本次班會(huì)活動(dòng)，使同學(xué)們了解一些基本的交通規(guī)則及交通標(biāo)志，并逐步構(gòu)成自覺(jué)遵守交通規(guī)則的良好的行為習(xí)慣。
活動(dòng)理念：
讓學(xué)生在活動(dòng)中進(jìn)行自我教育，提高學(xué)生的交通安全意識(shí)；同時(shí)還供給了展示學(xué)生才華的機(jī)會(huì)，有利于學(xué)生素質(zhì)的提高。
活動(dòng)對(duì)象：
六（3）班全體學(xué)生
活動(dòng)重、難點(diǎn)：
生命僅有一次，學(xué)會(huì)珍惜生命，養(yǎng)成自覺(jué)遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、學(xué)生自行組織排演節(jié)目。
2、選好及訓(xùn)練班會(huì)主持。
3、了解一些基本的交通規(guī)則。
4、了解一些常見(jiàn)的標(biāo)志。
活動(dòng)過(guò)程：
一、宣布班會(huì)開(kāi)始
主持A：同學(xué)們，明白什么對(duì)于人來(lái)說(shuō)最重要呢？（學(xué)生齊答：生命。）主持A：對(duì)，就是生命。生命對(duì)于人來(lái)說(shuō)僅有一次，所以我們更應(yīng)當(dāng)珍惜它。主持B：為了使我們更健康地成長(zhǎng)，為了使我們掌握更多的安全知識(shí)，今日我們精心籌備了生命在你手中——交通安全主題班會(huì)。
齊：主題班會(huì)此刻開(kāi)始。(鼓掌)
二、快板：《安全第一》
主持A：隨著經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，馬路上車(chē)輛奔流不息的景象隨處可見(jiàn)。然而有一些人由于對(duì)交通安全意識(shí)的淡薄，在車(chē)水馬龍的馬路上演了一幕幕不可挽回
的杯具。
主持B：對(duì)呀！當(dāng)你看到一個(gè)個(gè)現(xiàn)實(shí)的生命消失于萬(wàn)惡的車(chē)輪之下，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)一陣陣歡聲笑語(yǔ)淹沒(méi)在尖銳的汽笛聲下，當(dāng)你應(yīng)對(duì)那些讓你觸目驚心的場(chǎng)景時(shí)，能不痛心疾首嗎？所以安全是最重要的，下頭請(qǐng)欣賞激動(dòng)人心的快板《安全第一》。表演者：肖�；ǖ�。
三、相聲：《過(guò)馬路》
主持A：剛才的快板告訴我們必須要牢記交通規(guī)則，不僅僅是說(shuō)在嘴上，要記在心里。下頭請(qǐng)欣賞張貴敏和黃詩(shī)丹同學(xué)為大家?guī)?lái)的相聲《過(guò)馬路》，看看她們是怎樣過(guò)馬路的。
四、舞蹈《交通安全歌》
主持B：生命不容忽視，幸福掌握在自我手中，期望同學(xué)們不要像相聲中的那位同學(xué)一樣橫穿馬路。接下來(lái)請(qǐng)庾文忻、姚燕香等同學(xué)為大家表演交通手勢(shì)舞蹈《交通安全歌》。
五、小品：《酒后駕駛》
主持B：我們的生命來(lái)之不易，我們的生命在發(fā)光發(fā)熱。為了不讓生命的光芒消失，我們必須要聽(tīng)交警叔叔的指揮。
主持A：是呀，我們就不多說(shuō)了，下頭請(qǐng)欣賞陳梓健等同學(xué)為我們帶來(lái)的小品《酒后駕駛》�？纯淳坪篑{駛會(huì)為我們帶來(lái)什么惡果。
主持B：由于我們?cè)谏钪胁蛔袷亟煌ㄒ?guī)則，有的人不能正常生活，有的人無(wú)法實(shí)現(xiàn)自我的人生夢(mèng)想，為了使我們擁有一個(gè)健康的身體，擁有一個(gè)完美的.人生。我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢？（學(xué)生自由發(fā)言后總結(jié)：同學(xué)們說(shuō)得真對(duì)�。�
六、有獎(jiǎng)知識(shí)問(wèn)答。
主持A：此刻請(qǐng)出我們的小百科劉啟麟和黃曉媛同學(xué)考考大家對(duì)交通到底了解多少？掌聲有請(qǐng)！
七、合奏唱《愛(ài)惜生命》（由黃曉媛同學(xué)根據(jù)紅河谷改編）
主持C：經(jīng)過(guò)這次知識(shí)競(jìng)賽，相信大家對(duì)交通安全意識(shí)又進(jìn)了一步的加深了
吧。
主持D：我期望大家遵守交通規(guī)則，珍惜自我的生命。此刻就請(qǐng)我們?nèi)?jí)同學(xué)一齊來(lái)唱《愛(ài)惜生命》吧。（豎笛伴奏）
主持D：最終，我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)我們的班主任為我們這次活動(dòng)作一個(gè)總結(jié)。
八、班主任小結(jié)：
同學(xué)們經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，你懂得了什么？生命僅有一次，幸福歡樂(lè)掌握在你的手里，期望同學(xué)們經(jīng)過(guò)這次班會(huì)活動(dòng)，學(xué)會(huì)珍惜生命，養(yǎng)成自覺(jué)遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣。
活動(dòng)反思:
1、班會(huì)氣氛熱烈，學(xué)生參與，充分調(diào)動(dòng)了同學(xué)的主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)了讓學(xué)生在活動(dòng)中的自我教育，提高了學(xué)生的交通安全意識(shí)。
2、學(xué)生紛紛反映，采用這種方式進(jìn)行安全教育比教師在課堂上的說(shuō)教方式強(qiáng)百倍，期望以后多開(kāi)展這類(lèi)活動(dòng)。對(duì)！今后的班會(huì)活動(dòng)必須要多費(fèi)心，把它辦好，把安全事故消滅于萌芽狀態(tài)中。
3、經(jīng)過(guò)此次班會(huì)活動(dòng)，促進(jìn)了學(xué)生的交流和互動(dòng)。讓他們經(jīng)過(guò)觀看表演、發(fā)言、討論等形式深切的體會(huì)到安全的重要性。喚醒大家的安全防患意識(shí)，并能為以后注意安全從小事做起打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、由于活動(dòng)項(xiàng)目多，又加上是學(xué)生負(fù)責(zé)主持，經(jīng)驗(yàn)不足，致使活動(dòng)間緊張。
中小學(xué)生校園安全專(zhuān)題策劃方案4
一、教學(xué)目的
加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的好習(xí)慣。
二、課前準(zhǔn)備
1、前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查，并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
2、觀看《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市里購(gòu)買(mǎi)一些食品。
4、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、教學(xué)過(guò)程
啟發(fā)談話(huà)，揭示新課
1、同學(xué)們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問(wèn)題呢？今天，我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話(huà)題。
希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)目的。
2、分組交流課前調(diào)查所得，各個(gè)小組匯報(bào)對(duì)學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生交流：
�、倏救獯�、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿(mǎn)了灰塵。
②麻辣燙的原料沒(méi)洗就直接下鍋，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。
�、酆芏啻b食品沒(méi)有找不到產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期④很多飯店廚房的衛(wèi)生極差。
師小結(jié)：大家的`眼睛可真亮！發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來(lái)欣賞小品《都是零食惹的禍》。
3、觀看《都是零食惹的禍》
主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的烤腸。
全班討論：
�、龠@位男生得的是什么��？
�、谒麨槭裁磿�(huì)生病？
4、師引導(dǎo)：
學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家電話(huà)和具體的地址、食品的組成成分和重量等。
5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢？
（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。
�。�2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
�。�3）、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。盡量購(gòu)買(mǎi)綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
�。�5）、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
四、總結(jié)全文，升華主題。
師：同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。也表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論，也知道了如何去識(shí)別選購(gòu)安全的食品，希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
最后送大家一首童謠：
出示《食品衛(wèi)生安全童謠》生齊讀
食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。
飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。
食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用。
小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過(guò)期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。
飲料、冷飲要節(jié)制，爭(zhēng)取有個(gè)好牙齒。
同學(xué)們，要記牢，食品安全最重要，最重要！
中小學(xué)生校園安全專(zhuān)題策劃方案5
一、教學(xué)目標(biāo)
通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
二、教學(xué)重點(diǎn)
掌握有關(guān)食品安全的知識(shí)
三、教學(xué)難點(diǎn)
使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
多媒體課件
五、課時(shí)安排
1課時(shí)
六、教學(xué)過(guò)程
一）談話(huà)引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的.魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙（可用白報(bào)紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
二）教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。
三）發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。
四）小結(jié)：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。
七、作業(yè)設(shè)計(jì)
向父母說(shuō)說(shuō)因食品發(fā)生身體不適怎么辦
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