餐飲公司崗位職責(zé)

時(shí)間：2022-10-09 11:59:35 崗位職責(zé) 我要投稿

餐飲公司崗位職責(zé)（精選15篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責(zé)的使用頻率逐漸增多，任何崗位職責(zé)都是一個(gè)責(zé)任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔(dān)多大的責(zé)任，有多大的權(quán)力和責(zé)任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開(kāi)來(lái)的做法都會(huì)發(fā)生問(wèn)題。想學(xué)習(xí)制定崗位職責(zé)卻不知道該請(qǐng)教誰(shuí)？以下是小編為大家收集的餐飲公司崗位職責(zé)，歡迎大家分享。

餐飲公司崗位職責(zé)（精選15篇）

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇1

　　1、負(fù)責(zé)餐飲項(xiàng)目環(huán)境分析,提供環(huán)境分析報(bào)告;

　　2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)運(yùn)行情況調(diào)查,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的研究分析以及相應(yīng)對(duì)策的研究制定等工作,為營(yíng)銷活動(dòng)和策略提供依據(jù);

　　3、負(fù)責(zé)研究餐飲渠道內(nèi)市場(chǎng)環(huán)境、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查活動(dòng),為餐飲渠道市場(chǎng)開(kāi)發(fā)提供開(kāi)發(fā)策略與指導(dǎo)方案;

　　4、審核市場(chǎng)推廣方案,并指導(dǎo)營(yíng)銷部門(mén)執(zhí)行;

　　5、對(duì)項(xiàng)目區(qū)域進(jìn)行市場(chǎng)活動(dòng)策劃,并進(jìn)行審核與指導(dǎo),以加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)活動(dòng)的可行性并達(dá)到預(yù)期效果;

　　6、負(fù)責(zé)制定針對(duì)餐飲渠道的市場(chǎng)營(yíng)銷策略的研究,并制定相關(guān)的品牌推廣活動(dòng),優(yōu)化渠道內(nèi)產(chǎn)品推廣行為,并為銷售部門(mén)提供相關(guān)參考依據(jù);

　　7、負(fù)責(zé)品牌定位與核心控制原則在營(yíng)銷活動(dòng)中的實(shí)施,并進(jìn)行監(jiān)控;

　　8、負(fù)責(zé)策劃和實(shí)施餐飲渠道內(nèi)品牌塑造活動(dòng);

　　9、制定餐飲企劃的規(guī)章制度并監(jiān)督實(shí)施。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇2

　　1.負(fù)責(zé)收集、整理企業(yè)宣傳資料和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)

　　2.協(xié)助市場(chǎng)企劃主管編制企業(yè)形象設(shè)計(jì)綱要，并開(kāi)展企業(yè)形象設(shè)計(jì)工作

　　3.負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)媒體并開(kāi)展企業(yè)形象宣傳工作

　　4.定期對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、形成分析報(bào)告，為經(jīng)營(yíng)決策提供數(shù)據(jù)支持

　　5.分析和評(píng)估企業(yè)實(shí)施效果，并提出改進(jìn)方案和設(shè)計(jì)

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇3

　　1、分析市場(chǎng)需求，發(fā)掘新業(yè)務(wù)切入點(diǎn)，策劃與之適應(yīng)的業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理模式，滿足業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)的需要；

　　2、現(xiàn)有業(yè)務(wù)的梳理與產(chǎn)品的生命周期管理；

　　3、策劃與組織各種具體的市場(chǎng)活動(dòng)，合理協(xié)調(diào)好各部分工作的分工與合作；

　　4、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品線上線下宣傳推廣及包裝；

　　5、指導(dǎo)制作各種宣傳材料、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、銷售支持材料等；

　　6、獨(dú)立完成廣告策劃方案、品牌推廣方案；

　　7、協(xié)助、指導(dǎo)與支持銷售渠道開(kāi)展業(yè)務(wù)拓展。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇4

　　1.熟悉本部門(mén)業(yè)務(wù)流程及要求

　　2.負(fù)責(zé)本部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)和管理

　　3.負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的管理及考核

　　4.安排員工完成部門(mén)工作并嚴(yán)格遵從操作規(guī)范及質(zhì)量要求

　　5.監(jiān)督檢查設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)，并進(jìn)行門(mén)店庫(kù)房及物料管理

　　6.預(yù)估次日用餐人數(shù)，制定生產(chǎn)計(jì)劃，滿足銷售需求

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇5

　　1、完成年度、季度、月度市場(chǎng)活動(dòng)策劃與規(guī)劃的制定;

　　2、完成各平臺(tái)、各門(mén)店?duì)I銷方案策劃與活動(dòng)執(zhí)行工作;

　　3、負(fù)責(zé)各平臺(tái)活動(dòng)推廣、競(jìng)爭(zhēng)品牌活動(dòng)分析工作;

　　4、把控市場(chǎng)活動(dòng)效果，對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)，有效達(dá)成部門(mén)市場(chǎng)活動(dòng)的目標(biāo);

　　5、與銷售運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等部門(mén)進(jìn)行跨部門(mén)溝通合作，整合各種活動(dòng)需求并進(jìn)行方案策劃與推行;

　　6、負(fù)責(zé)檢查督促各門(mén)店企劃、營(yíng)銷活動(dòng)的執(zhí)行情況;

　　7、負(fù)責(zé)各種活動(dòng)文案設(shè)計(jì)的審核、制作及物料跟蹤;

　　8、負(fù)責(zé)有關(guān)市場(chǎng)部的推廣費(fèi)及廣告租賃費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的請(qǐng)款提報(bào);

　　10、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇6

　　1、制訂及實(shí)施營(yíng)運(yùn)區(qū)域的年度計(jì)劃，達(dá)成公司的年度目標(biāo)(營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、KPI等);

　　2、制定獎(jiǎng)懲制度，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)士氣，高效地提升營(yíng)業(yè)額目標(biāo)、人員發(fā)展，顧客滿意等;

　　3、了解市場(chǎng)動(dòng)向，正確控制毛利率。有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;

　　4、對(duì)區(qū)域所有門(mén)店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)，處理一切店里突發(fā)事件，確保順利經(jīng)營(yíng);

　　5、制定營(yíng)運(yùn)板塊培訓(xùn)計(jì)劃并落地執(zhí)行，做到營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)人才梯隊(duì)培養(yǎng)。

　　5、主持每月的運(yùn)營(yíng)會(huì)議，協(xié)調(diào)推動(dòng)各區(qū)域門(mén)店運(yùn)作，推行公司的戰(zhàn)略方針和經(jīng)營(yíng)理念;

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇7

　　1、督導(dǎo)完成中餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，檢查員工出勤和儀表儀容。

　　2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。

　　3、完成部門(mén)經(jīng)理下達(dá)的工作任務(wù)，并對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

　　4、檢查中餐廳設(shè)備情況，建立物資管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)工作。

　　5、主動(dòng)與客人溝通，采取正確的方法處理投訴。

　　6、定期召開(kāi)員工會(huì)議，組織員工培訓(xùn)工作，并對(duì)員工進(jìn)行考核。

　　7、參加部門(mén)每天的例會(huì)，并與廚房建立好關(guān)系，進(jìn)行統(tǒng)一協(xié)調(diào)。

　　8、按照餐飲部的工作計(jì)劃，完成本餐廳的各項(xiàng)指標(biāo)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇8

　　工作職責(zé):

　　1.針對(duì)營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)需求,進(jìn)行銷售、運(yùn)營(yíng)、管理等相關(guān)課程的開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)。

　　2.負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)效果評(píng)估,改進(jìn)完善培訓(xùn)課程體系。

　　3.善于溝通,有親和力,具有良好的問(wèn)題分析解決能力、信息收集能力、組織協(xié)調(diào)能力,目標(biāo)感清晰,執(zhí)行力強(qiáng)。

　　4.培訓(xùn)體系建設(shè)參與公司培訓(xùn)制度以及內(nèi)部講師體系的建設(shè)與完善。

　　5.建設(shè)、發(fā)展和宣傳企業(yè)文化。

　　任職資格:

　　1.大專及以上學(xué)歷,人力資源、心理學(xué)、教育學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

　　2.要求'熟悉績(jī)效管理工作',有三年及以上連鎖企業(yè)的管理工作經(jīng)驗(yàn)。

　　3.有連鎖行業(yè)培訓(xùn)授課經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

　　4.具有準(zhǔn)確的判定問(wèn)題情況提出合理處理方案的能力。

　　5.熟練使用電腦及辦公軟件,具備一定的寫(xiě)作、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、分析能力;邏輯能力強(qiáng)。

　　6.有一定的人員協(xié)調(diào)、激勵(lì)、培訓(xùn)能力,抗壓能力強(qiáng)。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇9

　　職責(zé)描述:

　　1、審批財(cái)務(wù)收支,審閱財(cái)務(wù)專題報(bào)告和會(huì)計(jì)報(bào)表,

　　2、編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;

　　3、審查并報(bào)送餐飲公司對(duì)集團(tuán)公司提供的會(huì)計(jì)資料;

　　4、負(fù)責(zé)審核餐飲公司本部和各下屬單位上報(bào)的會(huì)計(jì)報(bào)表和集團(tuán)公司會(huì)計(jì)報(bào)表,編制財(cái)務(wù)綜合分析報(bào)告和專題分析報(bào)告,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠的依據(jù);

　　5、制訂公司內(nèi)部財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度和工作程序,經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行;

　　6、組織編制與實(shí)現(xiàn)公司的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、信貸計(jì)劃與成本費(fèi)用計(jì)劃。

　　任職資格

　　1、會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;

　　2、2年以上工作經(jīng)驗(yàn),有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

　　3、從事餐飲業(yè)會(huì)計(jì)崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn)

　　4、認(rèn)真細(xì)致,愛(ài)崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的.職業(yè)操守;

　　5、熟練應(yīng)用財(cái)務(wù)及office辦公軟件,對(duì)用友財(cái)務(wù)系統(tǒng)有實(shí)際操作者優(yōu)先;

　　6、具有良好的溝通能力;

　　7、有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū),同時(shí)具備會(huì)計(jì)初級(jí)資格證者優(yōu)先考慮。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇10

　　行政方面:

　　1、協(xié)助總經(jīng)理做好綜合、協(xié)調(diào)各部門(mén)工作和處理日常事務(wù);

　　2、協(xié)助參與并起草公司發(fā)展規(guī)劃的擬定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的編制及各階段工作目標(biāo)分解;

　　3、負(fù)責(zé)匯總公司年度綜合性資料,組織起草公司綜合性的工作計(jì)劃、總結(jié)、報(bào)告、請(qǐng)示等文件。

　　4、負(fù)責(zé)組織公司通用規(guī)章制度的擬定、修改和編寫(xiě)工作,協(xié)助參與專用標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的擬定、討論、修改工作;對(duì)文件中涉及的重要事項(xiàng)進(jìn)行跟蹤檢查和督導(dǎo),推進(jìn)公司的管理。

　　5、負(fù)責(zé)宿舍、食堂管理制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制和執(zhí)行;

　　6、監(jiān)督執(zhí)行規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律,處理員工獎(jiǎng)懲事宜。對(duì)各崗位及其場(chǎng)所的勞動(dòng)、衛(wèi)生、安全情況進(jìn)行定期及不定期檢查。

　　7、負(fù)責(zé)公司車輛調(diào)度、管理、維修、保養(yǎng)工作,監(jiān)督各部門(mén)有計(jì)劃的安排用車,滿足公司業(yè)務(wù)用車的合理要求。

　　8、負(fù)責(zé)公司員工活動(dòng)的策劃和組織。

　　9、負(fù)責(zé)并監(jiān)督實(shí)施對(duì)員工勞動(dòng)保護(hù)用品定額和計(jì)劃管理工作。

　　人事方面:

　　1、負(fù)責(zé)公司人力資源工作的規(guī)劃,建立、執(zhí)行招聘、培訓(xùn)、考勤等人事程序或規(guī)章制度。

　　2、負(fù)責(zé)制訂和完善公司崗位編制,協(xié)助公司各部門(mén)有效地開(kāi)發(fā)和利用人力,滿足公司的經(jīng)營(yíng)管理需要;

　　3、做好各崗位的職位說(shuō)明書(shū),并根據(jù)公司職位調(diào)整需要進(jìn)行相應(yīng)的變更,保證職位說(shuō)明書(shū)與實(shí)際相符;

　　4、負(fù)責(zé)員工考勤審核,負(fù)責(zé)加班的審核工作,其它突發(fā)事件處理和領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。

　　5、負(fù)責(zé)審核并按職責(zé)報(bào)批員工定級(jí)、升職、加薪、獎(jiǎng)勵(lì)及紀(jì)律處分及內(nèi)部調(diào)配、調(diào)入、調(diào)出、辭職、辭退等手續(xù)。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇11

　　一、上級(jí)主管：副總經(jīng)理

　　直接下屬：行政文員、人事文員、信息發(fā)布員

　　二、主要職責(zé)

　　1、公司日常辦公管理工作，負(fù)責(zé)各類來(lái)往文件的影印、收發(fā)、處理和歸檔，以及人員考勤和辦公后勤工作;

　　2、接待公司日常到訪客人，協(xié)助公司高層管理做好公關(guān)工作; 3、協(xié)助和指導(dǎo)行政人員的行政、人事和后勤等管理工作; 4、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)制度的建立、調(diào)整和實(shí)施監(jiān)督工作;

　　5、負(fù)責(zé)組織公司的招聘工作、崗位調(diào)動(dòng)和錄用、解聘、離職等職位管理工作;

　　6、組織對(duì)公司各級(jí)員工的績(jī)效考評(píng)工作，依照員工績(jī)效、獎(jiǎng)懲辦法及升降職務(wù)辦法等進(jìn)行考評(píng)，力求公平合理;

　　7、根據(jù)考核結(jié)果計(jì)算公司工作人員的月度薪酬和年終獎(jiǎng)勵(lì); 8、管理公司員工的人事檔案，負(fù)責(zé)人事檔案的建立、記錄、保管和維護(hù)等工作;

　　9、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的各種系統(tǒng)培訓(xùn)工作，并具體安排、組織實(shí)施各類員工培訓(xùn);

　　10、做好所屬員工的工作管理，提高士氣及工作效率，并協(xié)助其它部門(mén)做好員工工作;

　　11、副總經(jīng)理交辦的其它工作事宜;

　　三、行政經(jīng)理

　　主要是協(xié)助副總經(jīng)理開(kāi)展工作，具體的工作內(nèi)容以公文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請(qǐng)聯(lián)系改正。

　　1、協(xié)助副總經(jīng)理完成公司行政事務(wù)工作及部門(mén)內(nèi)部日常事務(wù)工作2、協(xié)助審核、修訂公司各項(xiàng)管理規(guī)章制度，進(jìn)行日常行政工作的組織與管理;

　　3、各項(xiàng)規(guī)章制度監(jiān)督與執(zhí)行; 4、參與公司績(jī)效管理、考勤等工作; 5、獎(jiǎng)懲制度的執(zhí)行;

　　6、協(xié)助副總經(jīng)理進(jìn)行內(nèi)務(wù)、安全管理，為其它部門(mén)提供及時(shí)有效的行政服務(wù);

　　7、會(huì)務(wù)安排：做好會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作; 8、負(fù)責(zé)公司快件及傳真的收發(fā)及傳遞; 9、參與公司行政事務(wù)管理;

　　10、負(fù)責(zé)公司各部門(mén)辦公用品的領(lǐng)用和分發(fā)工作;

　　11、做好材料收集、檔案管理、文書(shū)起草、公文制定、文件收發(fā)等工作;

　　12、對(duì)外相關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò)接待，對(duì)內(nèi)接待來(lái)訪、接聽(tīng)來(lái)電、解答咨詢及傳遞信息工作;

　　13、協(xié)助辦理面試接待、會(huì)議、培訓(xùn)、公司集體活動(dòng)組織與安排，節(jié)假日慰問(wèn)等;

　　14、協(xié)助副總經(jīng)理做好公司各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作;

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇12

　　作為酒店行政人事部經(jīng)理，全面掌握酒店各部門(mén)各工作崗位的人事架構(gòu)及在職人員數(shù)量，面向社會(huì)招聘人才，辦理員工健康證、暫住證等證件及相關(guān)事務(wù)。爭(zhēng)取最佳經(jīng)濟(jì)及社會(huì)效益，盡力以最低費(fèi)用支出獲得最高收益利潤(rùn)與聲譽(yù)，以完成總經(jīng)理下達(dá)的目標(biāo)。

　　一、個(gè)人操作

　　1、負(fù)責(zé)保持與勞動(dòng)就業(yè)部門(mén)、人才交流中心、旅游院校的聯(lián)系與溝通，及時(shí)掌握人才市場(chǎng)信息，保證各種用工渠道的暢通，做好招工審查工作，把好人才質(zhì)量關(guān)，開(kāi)發(fā)和充實(shí)酒店的人力資源，高效率地為各部門(mén)補(bǔ)充人員。

　　2、正確理解和執(zhí)行酒店的人事管理制度和政策。

　　3、接待各類人員求職、咨詢及辦理新員工的入職手續(xù)。

　　4、負(fù)責(zé)每年酒店各項(xiàng)勞動(dòng)情況年審。

　　5、負(fù)責(zé)辦理員工勞動(dòng)合同的報(bào)備和證件、社會(huì)保險(xiǎn)和醫(yī)療保險(xiǎn)。

　　6、執(zhí)行人事保密制度和員工檔案的調(diào)閱制度。

　　7、勞動(dòng)合同的簽訂和管理，協(xié)同各部門(mén)做好勞動(dòng)合同的簽訂、續(xù)簽和終止工作。

　　8、負(fù)責(zé)審核辦理員工的健康證、暫住證等證件，確保其有效。

　　9、協(xié)助完成各種規(guī)章制度、操作規(guī)程的制定。

　　10、協(xié)助完成員工晉級(jí)、晉升資格審核。

　　11、及時(shí)通知求職者面試結(jié)果。

　　12、督促文員做好酒店人事檔案的管理及督促各部門(mén)做好求職者的面試工作。

　　13、負(fù)責(zé)核查和正確統(tǒng)計(jì)每月員工考勤記錄、紀(jì)律處分記錄及員工人事變動(dòng)記錄，以正確計(jì)算薪酬。

　　14、負(fù)責(zé)每年酒店各項(xiàng)勞動(dòng)情況年審。

　　15、編制“每月人事變動(dòng)表”。

　　16、與人事勞動(dòng)部門(mén)保持良好的工作關(guān)系。

　　17、按時(shí)編制每月員工工資表，交上司審批，保證員工工資正確和按時(shí)發(fā)放。

　　18、協(xié)助上司完成其他工作。

　　二、管理督導(dǎo)

　　督促各部門(mén)有關(guān)員工考勤、排班工作。

　　三、財(cái)務(wù)責(zé)任

　　1、注意各項(xiàng)招聘費(fèi)用及各種招聘表格的成本控制。

　　2、正確核算員工出勤工資及加班工資。

　　四、人事培訓(xùn)

　　協(xié)助安排新員工的入職培訓(xùn)。

　　五、物料責(zé)任

　　1、控制辦公文具的使用。

　　2、控制所需物品的申購(gòu)與提貨，確保不積壓大量物品。

　　3、確保行政人事部辦公室所有設(shè)備如：電話、電腦以及辦公桌椅得以良好的照顧和愛(ài)護(hù)。

　　六、安全責(zé)任

　　注意本部門(mén)的日常防火，注意日常的安全隱患。

　　七、跨部門(mén)及分部門(mén)協(xié)調(diào)

　　1、與其他部門(mén)經(jīng)理溝通有關(guān)部門(mén)人員招聘及求職者面試情況。

　　2、與其他部門(mén)溝通有關(guān)員工調(diào)動(dòng)及晉升后的制服跟換情況。

　　3、與本部門(mén)宿管處溝通有關(guān)新員工入職后宿舍的安排。

　　八、匯報(bào)及會(huì)議

　　1、及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)各工作崗位人員缺編情況。

　　2、及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)員工在生活上、工作上遇到的問(wèn)題。

　　3、出席行政例會(huì)。

　　4、完成每月工作總結(jié)，并報(bào)予總經(jīng)理。

　　九、需掌握的知識(shí)及技能

　　1、熟悉國(guó)家基本勞動(dòng)法。

　　2、熟悉酒店各種人事規(guī)章制度。

　　3、熟悉各部門(mén)各工作用人要求。

　　4、熟練操作電腦，熟悉Word，Excel等軟件的使用。

　　十、其他工作

　　服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇13

　　1、在公司領(lǐng)導(dǎo)和部長(zhǎng)指導(dǎo)下，根據(jù)企業(yè)內(nèi)外環(huán)境條件和發(fā)展戰(zhàn)略，提出企業(yè)經(jīng)營(yíng)思路和策略的多個(gè)方案，供領(lǐng)導(dǎo)比較優(yōu)選。

　　2、主持和參與市場(chǎng)調(diào)研、情報(bào)收集、分析與預(yù)測(cè)，不斷主動(dòng)提出經(jīng)營(yíng)發(fā)展的建議和設(shè)想，指出發(fā)展方向。

　　3、密切關(guān)注法律和體制環(huán)境的重大變化，以前瞻性的眼光提出相應(yīng)對(duì)策。

　　4、重點(diǎn)參與公司重大經(jīng)營(yíng)決策和投資項(xiàng)目的論證、總體規(guī)劃、方案策劃、協(xié)調(diào)實(shí)施過(guò)程。

　　5、收集國(guó)內(nèi)外主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商業(yè)資訊，解剖其案例，分析其優(yōu)漸勢(shì)，并與公司橫向比較后提出競(jìng)爭(zhēng)建議。

　　6、匯總公司咨詢專家的建議和員工的合理化意見(jiàn)，對(duì)其進(jìn)行篩選和評(píng)估，組裝成系統(tǒng)化的經(jīng)營(yíng)改進(jìn)方案和專題報(bào)告。

　　7、深入公司內(nèi)部調(diào)研診斷，找出經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題和弊病，提出改進(jìn)方案，并追蹤其效果。

　　8、協(xié)助其他部門(mén)制定或?qū)彶闋I(yíng)銷、廣告、宣傳、公關(guān)、企業(yè)文化、購(gòu)并、招聘、危機(jī)處置、訴訟等方面的策劃。

　　9、完成計(jì)劃發(fā)展部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

　　餐飲公司崗位職責(zé) 篇14

　　1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。

　　2.制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

　　3.建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。傳達(dá)政府或總經(jīng)理的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

　　4.健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作和每季財(cái)務(wù)報(bào)表；檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況；定期檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款情況。

　　5.有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén)。

　　6.安排酒店維修保養(yǎng)工作。

　　7.與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象。

　　8.負(fù)責(zé)指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　9.以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店員工具有團(tuán)隊(duì)精神和高度凝聚力，使員工以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。

　　10.負(fù)責(zé)酒店管理人員及員工的錄用、考核、及獎(jiǎng)懲工作。