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門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-01-04 19:33:18 賽賽 崗位職責(zé) 我要投稿
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門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé)(精選14篇)

  在不斷進(jìn)步的社會(huì)中,我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系,制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。崗位職責(zé)到底怎么制定才合適呢?以下是小編精心整理的門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé)(精選14篇)

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 1

  職責(zé)描述:

  (1)遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。

  (2)協(xié)助店長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)管理店內(nèi)的.日常工作,監(jiān)督考核店內(nèi)員工的工作表現(xiàn)。

  (3)塑造與維護(hù)公司品牌形象,妥善處理店鋪各項(xiàng)突發(fā)事件。

  職位要求:

  大專(zhuān)及以上學(xué)歷,22歲以上,性格開(kāi)朗熱情有親和力,形象氣質(zhì)佳(有門(mén)店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,能力優(yōu)秀適當(dāng)降低要求)。

  熟悉店鋪運(yùn)營(yíng)及管理等相關(guān)工作,熟練使用office辦公軟件。

  底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金、五險(xiǎn)一金、帶薪年假、培訓(xùn)及升遷機(jī)制、免費(fèi)的街舞學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)、愉悅的工作環(huán)境。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 2

  崗位職責(zé):

  1.協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)人員管理,人員服務(wù)強(qiáng)化,提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。

  2.門(mén)店團(tuán)隊(duì)建設(shè),對(duì)員工做好業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

  3.負(fù)責(zé)門(mén)店財(cái)務(wù)工作,與財(cái)務(wù)部門(mén)做好相關(guān)賬務(wù)對(duì)接,保證賬實(shí)相符。

  4.門(mén)店各人員的'工作分配,排班與新人招聘,做好及時(shí)補(bǔ)充后備力量。

  5.通過(guò)對(duì)門(mén)店商品及運(yùn)營(yíng)活動(dòng)來(lái)促進(jìn)門(mén)店銷(xiāo)售。定期對(duì)門(mén)店商品做好盤(pán)點(diǎn)安排,保證盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)確。

  6.上級(jí)布置的其他店鋪運(yùn)營(yíng)相關(guān)工作。

  崗位要求:

  1.三年以上零售門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn),大專(zhuān)及以上學(xué)歷,熱愛(ài)終端零售事業(yè)。

  2.有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力,具備較為專(zhuān)業(yè)的員工培訓(xùn)技能。

  3.具備較強(qiáng)溝通,應(yīng)變能力,能獨(dú)立管控門(mén)店整體運(yùn)營(yíng)

  4.抗壓能力強(qiáng),積極主動(dòng),樂(lè)觀開(kāi)朗。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 3

  職責(zé)描述:

  1、根據(jù)公司的銷(xiāo)售任務(wù)、目標(biāo)要求,承接門(mén)店的銷(xiāo)售任務(wù)和目標(biāo),分解至不同的銷(xiāo)售人員,并跟進(jìn)銷(xiāo)售任務(wù)的達(dá)成情況;

  2、根據(jù)客戶及市場(chǎng)信息,制定門(mén)店備貨計(jì)劃和季節(jié)性產(chǎn)品的'銷(xiāo)售計(jì)劃,為銷(xiāo)售決策做依據(jù);

  3、收集門(mén)店所在商圈、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及顧客的相關(guān)信息與意見(jiàn),編制門(mén)店銷(xiāo)售報(bào)告及市場(chǎng)信息匯總;

  4、跟蹤所在門(mén)店及銷(xiāo)售人員應(yīng)收賬款回收進(jìn)度,加強(qiáng)還款計(jì)劃的簽訂;

  5、負(fù)責(zé)門(mén)店及下屬銷(xiāo)售人員的日常管理工作;

  6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  任職要求:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,5年以上紡織品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),3年以上店鋪銷(xiāo)售管理工作經(jīng)驗(yàn);

  2、能較好的把握市場(chǎng)銷(xiāo)售趨勢(shì)、時(shí)尚流行趨勢(shì);

  3、具有成熟的統(tǒng)籌計(jì)劃能力、領(lǐng)導(dǎo)管理執(zhí)行力;

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 4

  1、全面協(xié)助店長(zhǎng)管理工作。

  2、負(fù)責(zé)監(jiān)督當(dāng)班人員上下班秩序及出勤情況。

  3、負(fù)責(zé)分解每月的業(yè)績(jī)目標(biāo)和VIP維護(hù)目標(biāo)到每日,并檢查每天例會(huì)目標(biāo)的完成情況。

  4、負(fù)責(zé)門(mén)店物料采購(gòu)清單的申請(qǐng)。

  5、安排每日員工的工作事項(xiàng)及檢查工作流程。

  6、監(jiān)督人員開(kāi)啟店門(mén)后設(shè)備的運(yùn)行狀況如安全門(mén)、照明設(shè)備、音響設(shè)備、空調(diào)設(shè)備,刷卡機(jī),掃描槍?zhuān)缬挟惓<皶r(shí)派人修復(fù)。

  7、巡視店內(nèi)、外各角落、更衣室、衛(wèi)生間、倉(cāng)庫(kù)等有無(wú)異常。

  8、監(jiān)督與檢查值日店長(zhǎng)工作流程及其它工作流程的'執(zhí)行。

  9、負(fù)責(zé)新品上市和招聘POP海報(bào)更新和布置等情況。

  10、核實(shí)貨品進(jìn)出庫(kù)情況。

  11、審核收銀流程,及收銀小票的操作規(guī)范。如:小票金額、積分兌換、小票有兩人簽字、代金券使用情況。

  12、組織盤(pán)點(diǎn),并保證店內(nèi)貨品實(shí)物與賬面庫(kù)存相一致。

  13、負(fù)責(zé)報(bào)表檢查與制作如考勤表、銷(xiāo)售進(jìn)度表等。

  14、營(yíng)造出積極氛圍比如:淡場(chǎng)時(shí)分享搭配、貨品進(jìn)銷(xiāo)存、組織學(xué)習(xí)季度產(chǎn)品知識(shí)、跳工間操等。

  15、協(xié)助店長(zhǎng)分析銷(xiāo)售信息與庫(kù)存情況,熟知每周暢銷(xiāo)及滯銷(xiāo)產(chǎn)品。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 5

  職責(zé)描述:

  1、制定連鎖超市戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃及日常運(yùn)營(yíng)管理;

  2、明確超市定位,并落實(shí)超市營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃;

  3、建立超市管控體系,使超市運(yùn)營(yíng)規(guī)范化;

  職位要求:

  1、大專(zhuān)以上學(xué)歷,商超/精超管理經(jīng)驗(yàn),精通人員管理、商品管理、運(yùn)營(yíng)管理、店面管理、互聯(lián)網(wǎng)管理等;

  2、富有責(zé)任心、較好的服務(wù)意識(shí),優(yōu)秀的溝通能力。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 6

  崗位職責(zé):

  1、全面支持店面的管理工作,配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施;

  2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù);

  3、做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作;

  4、監(jiān)督商品的要貨,上貨,補(bǔ)貨,做好進(jìn)貨驗(yàn)收,商品陳列,商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。

  5、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。

  任職要求:

  1、3年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的.店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);

  2、精通團(tuán)隊(duì)管理,客戶管理,商品管理,陳列管理,物流配送,熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定,執(zhí)行。

  3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 7

  職責(zé)描述:

  1、店鋪產(chǎn)品銷(xiāo)售、公司品牌形象與提供優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)(包括但不僅限于:確保店鋪接待顧客能?chē)?yán)格按照公司流程規(guī)范;按照公司流程解答顧客查詢(xún)、處理投訴及提供售后服務(wù)等);整理分析銷(xiāo)售資料,為有關(guān)部門(mén)擬定市場(chǎng)及銷(xiāo)售策略作參考;

  2、監(jiān)督控制店鋪業(yè)務(wù)運(yùn)作,制定合理有效的銷(xiāo)售目標(biāo)分解計(jì)劃,并及時(shí)跟進(jìn),確保店鋪銷(xiāo)售提升;

  3、按照公司陳列要求執(zhí)行店鋪陳列,確保店鋪員工能掌握公司標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品流行趨勢(shì)及知識(shí),并以此提供顧客詳細(xì)的、專(zhuān)業(yè)的選購(gòu)建議;

  4、店鋪人員管理(包括但不僅限于:店鋪崗位職責(zé)描述崗位要求;店鋪人員帶教管理及培養(yǎng)發(fā)展;根據(jù)營(yíng)運(yùn)要求合理分配工作安排;根據(jù)營(yíng)運(yùn)要求開(kāi)展例會(huì)并確保與店鋪人員的有效溝通;團(tuán)隊(duì)建設(shè)等);

  5、店鋪存貨管理(包括但不僅限于:店鋪庫(kù)存管理,并嚴(yán)格執(zhí)行貨品管理流程,確保貨品充足以滿足顧客需求;確保店鋪倉(cāng)庫(kù)貨品存放符合公司要求,保持倉(cāng)庫(kù)整潔并提升員工安全防范意識(shí);按照公司流程進(jìn)行貨品盤(pán)點(diǎn)、存貨控制及存貨與銷(xiāo)售分析等);

  6、完成店鋪辦公用品、賣(mài)場(chǎng)用品、行政用品的定期需求申購(gòu)及提供使用反饋;關(guān)注店鋪硬件設(shè)施情況,確保店鋪硬件設(shè)施符合公司要求處于正常狀態(tài);店鋪制服管理工作;按照公司流程及時(shí)提交相關(guān)行政、財(cái)務(wù)、人事等材料;

  7、跨部門(mén)合作,與公司相關(guān)部門(mén)有效溝通,確保日常事務(wù)順利開(kāi)展;

  8、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作;

  職位要求:

  1、年齡22-35歲;高中或同等以上學(xué)歷,并持有健康證;

  2、有兩年或以上的零售店鋪管理及銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),有國(guó)際品牌時(shí)裝或皮具、配飾管理工作背景者優(yōu)先;

  3、能熟練操作計(jì)算機(jī)pos系統(tǒng)及microsoftoffice辦公軟件;

  4、具備高度的責(zé)任心及店鋪人員管理理念,主動(dòng)性強(qiáng)并能承受工作壓力,能夠不斷提高個(gè)人能力;

  5、具備親和力和優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí),邏輯思維清晰,理解能力及語(yǔ)言表達(dá)溝通能力強(qiáng),且具備良好的溝通及銷(xiāo)售意識(shí);

  6、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng),具備店鋪人員管理、培養(yǎng)、激勵(lì)的.能力;

  7、認(rèn)同并實(shí)踐公司品牌理念及企業(yè)文化,以顧客為中心,遵守公司規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)操作流程;

  8、愿意從事銷(xiāo)售工作,勤奮誠(chéng)實(shí),刻苦耐勞,能夠適應(yīng)零售行業(yè)工作環(huán)境(能承受久站、下蹲、攀爬等高強(qiáng)度工作)及工作時(shí)間要求,服從營(yíng)運(yùn)工作需求所安排的調(diào)店及出差等;

  9、具備良好的英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先;

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 8

  職責(zé)描述:

  1、負(fù)責(zé)超市日常運(yùn)營(yíng)管理工作;

  2、負(fù)責(zé)超市預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)的打成,包括銷(xiāo)售額、毛利、營(yíng)運(yùn)成本、商品耗損、利潤(rùn)、庫(kù)存等;

  3、監(jiān)督店內(nèi)商品的'進(jìn)貨驗(yàn)收、庫(kù)存管理、商品陳列、盤(pán)點(diǎn)、財(cái)務(wù)等管理工作;

  4、負(fù)責(zé)超市人員管理與發(fā)展、團(tuán)隊(duì)建設(shè);

  5、負(fù)責(zé)設(shè)備、庫(kù)存等資產(chǎn)的安全及管理,特高設(shè)備的使用效率,開(kāi)源節(jié)流等;

  6、其他領(lǐng)導(dǎo)安排的事宜。

  任職要求:

  1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,熟悉超市營(yíng)銷(xiāo)管理;

  2、具備較高的綜合管理能力及較強(qiáng)的營(yíng)銷(xiāo)管理能力;

  3、具備單店的商品管理、商品陳列、促銷(xiāo)策劃、現(xiàn)場(chǎng)管理和人員激勵(lì)等專(zhuān)業(yè)能力。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 9

  職責(zé)描述:

  1、協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行店內(nèi)各事項(xiàng)協(xié)調(diào),合理調(diào)配人力,執(zhí)行總部相關(guān)政策;

  2、店內(nèi)人員培養(yǎng)、推薦,組織學(xué)習(xí);

  3、拓展及維護(hù)顧客,做好顧客管理;

  4、協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行店鋪運(yùn)營(yíng)以確保完成銷(xiāo)售指標(biāo);

  5、維護(hù)店鋪陳列以確保商品的展示和品牌的形像;

  6、協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行店面日常經(jīng)營(yíng)管理;

  7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦工作;

  職位要求:

  1、有兩年以上店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);

  2、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)、溝通能力、親和力強(qiáng);

  3、良好執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)合作精神和協(xié)作能力;

  4、心態(tài)積極樂(lè)觀,富有正能量;

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 10

  1、對(duì)公司年度銷(xiāo)售任務(wù)負(fù)責(zé),協(xié)助項(xiàng)目總經(jīng)理通過(guò)多種渠道完成銷(xiāo)售任務(wù);

  2、熟練掌握產(chǎn)品知識(shí),了解行業(yè)狀況,負(fù)責(zé)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整及訂貨申請(qǐng);

  3、負(fù)責(zé)策劃營(yíng)銷(xiāo)方案及宣傳,負(fù)責(zé)方案的落地實(shí)施;

  4、積極拓展銷(xiāo)售渠道,并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行日常維護(hù);

  5、負(fù)責(zé)配合公司的各項(xiàng)中心工作,圍繞公司的整體規(guī)劃進(jìn)行日常管理;

  6、負(fù)責(zé)一切外聯(lián)客情的維護(hù),突發(fā)事件的處理;

  7、負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金的安全性,保證資金的.正常流轉(zhuǎn),嚴(yán)格控制預(yù)算;

  8、全面負(fù)責(zé)公司內(nèi)部項(xiàng)目的整體工作,帶領(lǐng)部門(mén)員工做好相應(yīng)工作;

  9、召開(kāi)早會(huì)、晚會(huì),進(jìn)行每日門(mén)店形象檢查等工作;

  10、安排好門(mén)店銷(xiāo)售工作,監(jiān)督貨款收取和管理工作;

  11、負(fù)責(zé)部門(mén)員工輔導(dǎo)與培訓(xùn)的工作;

  12、監(jiān)督設(shè)計(jì)師做好檔案管理、客戶回訪及售后服務(wù)的工作;

  13、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的監(jiān)督與執(zhí)行;

  14、參與公司績(jī)效管理,負(fù)責(zé)考勤等工作;

  15、檢查門(mén)店衛(wèi)生情況及對(duì)保潔員的管理;

  16、門(mén)店辦公用品申購(gòu)單的審核;

  17、負(fù)責(zé)與居然或入駐商城一切事物性工作的對(duì)接;

  18、執(zhí)行項(xiàng)目總經(jīng)理安排的其他工作。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 11

  1.對(duì)餐廳的Q(質(zhì)量)、S(服務(wù))、C(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任。

  2.確保勞工法/職工手冊(cè)/財(cái)務(wù)手冊(cè)等確實(shí)執(zhí)行。

  3.負(fù)責(zé)職工及主管的招聘及保留。

  4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)目在預(yù)算之內(nèi)。

  5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。

  6.完成餐廳管理組的排班表。

  7.主持主管會(huì)議。

  8.確保職工福利計(jì)劃正確執(zhí)行。

  9.執(zhí)行LSM活動(dòng),并配合地區(qū)與全國(guó)性的促銷(xiāo)活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)行。

  10.審核每月所有的餐廳報(bào)告,包括月初與月中的損益表,并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。

  11.與公司或會(huì)計(jì)人員復(fù)核每月的損益表。

  12.根據(jù)職工的個(gè)人實(shí)際情形給予停職或開(kāi)除。

  13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員,并給予工作績(jī)效評(píng)估。

  14.查證銀行是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。

  15.確保餐廳遵守安全操作程序。

  16.確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。

  17.訓(xùn)練餐廳管理人員。

  18.主持意見(jiàn)調(diào)查與臨時(shí)座談會(huì),包括每月職工大會(huì)和每日例會(huì)

  19.完成管理組的績(jī)效評(píng)估。

  20.計(jì)劃、核準(zhǔn)并安排時(shí)間,以完成職工的績(jī)效考核與薪資考核。

  21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。

  22.辨別可升遷的管理組,并協(xié)助招聘管理組。

  23.月底固定資產(chǎn)的`盤(pán)點(diǎn)。

  24.設(shè)定餐廳QSC、營(yíng)業(yè)額和人員發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃。

  25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象、和主要人潮聚集點(diǎn),以增加提升營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 12

  一、崗位職責(zé):

  1、協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行日常事務(wù)管理。

  2、協(xié)助總部人力資源部門(mén)進(jìn)行人員的招聘,入職,離職結(jié)算,工資核算等工作。

  3、對(duì)各部門(mén)課長(zhǎng)排班、考評(píng)及協(xié)助部門(mén)開(kāi)展考評(píng)工作,對(duì)課長(zhǎng)及員工進(jìn)行激勵(lì)及思想品德教育。

  4、對(duì)基層人員進(jìn)行培訓(xùn),不斷提高其綜合素質(zhì),并向公司提出人才選拔建議,為公司的發(fā)展培訓(xùn)營(yíng)運(yùn)人才。

  5、負(fù)責(zé)門(mén)店人員工作崗位調(diào)配、上班時(shí)間調(diào)動(dòng)和考勤、休假安排、思想工作、績(jī)效考核等。

  6、及時(shí)處理好門(mén)店的日常事務(wù),及時(shí)對(duì)下級(jí)的爭(zhēng)議、投訴作出裁決。

  7、整理、保存公司重要文件及保密資料。

  8、完成上級(jí)交辦的其它事務(wù)。

  二、管理要求:

  1.了解員工思想動(dòng)態(tài),并做好員工的思想引導(dǎo)工作,保持員工高昂的士氣。

  2.做好員工的招聘、入職、考核、離職、考勤工資核算等工作。

  3.通過(guò)各種方式(如例會(huì)、座談會(huì)、專(zhuān)題培訓(xùn)講解等)對(duì)基層人員進(jìn)行培訓(xùn)。

  4.針對(duì)門(mén)店發(fā)生的典型事例召開(kāi)有關(guān)人員的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。

  5.營(yíng)業(yè)中及時(shí)收發(fā)最新郵件及文件、報(bào)告,對(duì)店員請(qǐng)辦事項(xiàng)、各類(lèi)郵件、文件的內(nèi)容進(jìn)行安排與跟蹤落實(shí)。

  6.檢查門(mén)店所有設(shè)施、設(shè)備、水電的運(yùn)行情況,隨時(shí)匯報(bào)到總部工程組安排進(jìn)行檢修與維護(hù)。

  7.加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)工作。

  8.檢查員工交接本、貴重商品記錄本等操作情況。

  9.對(duì)下屬提出的問(wèn)題應(yīng)于當(dāng)天作出答復(fù)或給予解決,屬權(quán)限之外的.應(yīng)于當(dāng)班期間向上級(jí)匯報(bào)溝通后再及時(shí)回復(fù)下去。

  10.對(duì)公司和上級(jí)安排的工作應(yīng)于規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。并協(xié)調(diào)好門(mén)店與總部及各部室的關(guān)系,確保門(mén)店銷(xiāo)售工作順利進(jìn)行。

  11.每天收集顧客、客戶的意見(jiàn)和建議,不斷改進(jìn)工作。對(duì)顧客投訴、表?yè)P(yáng)信件,按公司規(guī)定登記、處理。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 13

  一、宣布與執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)指令和規(guī)定

  (1)傳達(dá)、執(zhí)行公司總部、店長(zhǎng)的各項(xiàng)指令及規(guī)定。

 。2)負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、門(mén)店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)的條文。

  二、制定和完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)

 。1)營(yíng)業(yè)額指標(biāo);

 。2)費(fèi)用控制目標(biāo);

 。3)廚房、吧臺(tái)的成本率、毛利率目標(biāo)店長(zhǎng)需根據(jù)預(yù)定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),結(jié)合本店的實(shí)際情況,制定出完成本月銷(xiāo)售計(jì)劃的執(zhí)行計(jì)劃,包括營(yíng)業(yè)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、銷(xiāo)售促進(jìn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、費(fèi)用控制計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃和外賣(mài)計(jì)劃,亦可細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃等;及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。結(jié)合實(shí)際門(mén)店運(yùn)營(yíng)情況,敢于、善于提出各種合理化建議。

  三、單店員工的安排與管理

 。1)每日對(duì)員工的考勤、儀容儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與管理;同時(shí),每日對(duì)所有的樓面人員進(jìn)行服務(wù)規(guī)范培訓(xùn);

 。2)對(duì)員工進(jìn)行公平公正的'工作分配及績(jī)效考核;

 。3)抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況,時(shí)時(shí)激勵(lì)員工保持高昂的工作熱情,形成良好的工作狀態(tài),讓員工具有強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心。

 。4)不斷的對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn),以促進(jìn)員工整體的業(yè)務(wù)水平,提高門(mén)店員工的工作效率;

 。5)協(xié)調(diào)單店各方面的人際關(guān)系,使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境,增強(qiáng)單店員工的凝聚力。

  四、維護(hù)單店的清潔衛(wèi)生、進(jìn)行單店安全管理

  (1)店內(nèi)設(shè)施完好率的保持;設(shè)備故障的修理與更換;冰箱、雪柜、及其他器具用具的維護(hù);隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,餐具、器具使用情況,及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換,認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開(kāi)支上報(bào)制度,超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。

 。2)單店環(huán)境衛(wèi)生。按區(qū)域安排責(zé)任落實(shí)到人,由店長(zhǎng)檢查落實(shí)。

 。3)在營(yíng)業(yè)結(jié)束后,店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)店內(nèi)的保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后的核實(shí)檢查,確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。

  五、監(jiān)督和審核店內(nèi)財(cái)務(wù)及進(jìn)行成本控制

 。1)嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控,落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行,控制本店的各項(xiàng)開(kāi)支及成本消耗,并保證營(yíng)業(yè)款安全。

 。2)加強(qiáng)單店的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制財(cái)物的有效合理利用。

  六、宣揚(yáng)公司經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化

  (1)在門(mén)店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需求,制定相應(yīng)的促銷(xiāo)計(jì)劃;

 。2)制定服務(wù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度,定期組織廚師長(zhǎng),樓面部長(zhǎng)及收銀,根據(jù)點(diǎn)餐客人的需求和意見(jiàn),及時(shí)改進(jìn),提高服務(wù)和出品質(zhì)量。

  門(mén)店副店長(zhǎng)崗位職責(zé) 14

  1、根據(jù)后店人員的配置情況定期修改并執(zhí)行后店各職員工作流程和管理事要,成文后交直屬負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))初審,店長(zhǎng)予以個(gè)人意見(jiàn)及建議后轉(zhuǎn)呈市場(chǎng)部簽批執(zhí)行;

  2、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)后店各職人員的工作與假休安排,并每日向直屬上級(jí)(店長(zhǎng))匯報(bào)并同意后執(zhí)行;

  3、應(yīng)后店發(fā)展需要,適時(shí)對(duì)后店運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行整合更新,并上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))初審并予以個(gè)人意見(jiàn)后轉(zhuǎn)呈市場(chǎng)部簽批執(zhí)行;

  4、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)店鋪內(nèi)產(chǎn)品的庫(kù)存管理,及時(shí)提醒補(bǔ)進(jìn)貨品,避免產(chǎn)品脫銷(xiāo)的狀況出現(xiàn)。產(chǎn)品出貨按先進(jìn)先出、推陳儲(chǔ)新的原則管理,并將該思想灌輸?shù)矫课坏陠T;

  5、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)品及宣傳類(lèi)物品的陳列管理,嚴(yán)格按公司定期的標(biāo)準(zhǔn)陳列要求(時(shí)令性、主推性……),配合相應(yīng)的宣傳品生動(dòng)化、明確化展示,陳列需整潔、飽滿,避免零星散亂;

  6、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)各類(lèi)報(bào)表的填制,須認(rèn)真、詳盡并嚴(yán)格按指定日期及時(shí)上報(bào)直屬負(fù)責(zé)人(店長(zhǎng))轉(zhuǎn)呈公司市場(chǎng)部;

  7、協(xié)助店長(zhǎng)負(fù)責(zé)維護(hù)與賣(mài)場(chǎng)的公共關(guān)系,為品牌后續(xù)活動(dòng)爭(zhēng)取有利條件奠定良好的基礎(chǔ);

  8、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)突發(fā)事件的妥善處理,如不能處理的需及時(shí)上報(bào)直屬上級(jí)尋求幫助,在直屬上級(jí)未到達(dá)時(shí),需盡力作好事態(tài)的緩和工作;

  9、定期測(cè)定直屬下級(jí)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃,提高人員整體質(zhì)素(常規(guī)的崗前及專(zhuān)業(yè)手法培訓(xùn)由副店長(zhǎng)自行完成。其它管理類(lèi)培訓(xùn)向直屬上級(jí)申報(bào),由培訓(xùn)部統(tǒng)一安排實(shí)施);

  10、協(xié)助店長(zhǎng)收集并反饋產(chǎn)品走勢(shì)、同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌銷(xiāo)售情況、店鋪內(nèi)各職人員銷(xiāo)售技能及狀態(tài)等綜合信息。對(duì)于下屬所反映的`問(wèn)題,要給予重視,給予回應(yīng),體現(xiàn)她們的價(jià)值,增強(qiáng)歸屬感、認(rèn)同感,提高其工作積極性。

  11、協(xié)助店長(zhǎng)嚴(yán)格按公司要求加強(qiáng)對(duì)店內(nèi)會(huì)員系統(tǒng)的建立、維護(hù)與管理,制定定期的會(huì)員回訪計(jì)劃,如在新品上市前、活動(dòng)開(kāi)展期、重大節(jié)假日、會(huì)員生日等時(shí)段以電話或短信的形式進(jìn)行溝通與問(wèn)候,重視并保持與會(huì)員間經(jīng)常性的良性溝通,有效的樹(shù)立品牌在市場(chǎng)終端的口碑;

  12、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)破損及臨過(guò)期產(chǎn)品的清理工作,以書(shū)面形式上報(bào)直屬上級(jí)并詳盡署明具體原因,得到具體回復(fù)后按文執(zhí)行。

  13、協(xié)助店長(zhǎng)主持店鋪當(dāng)班的激勵(lì)性日、周、月例會(huì),收集相關(guān)信息和傳達(dá)公司制度及政策等。

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