生物類實習報告范文集錦5篇
隨著個人素質的提升，需要使用報告的情況越來越多，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的生物類實習報告5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生物類實習報告 篇1
本人是20xx屆XX學院的畢業(yè)生，專業(yè)是生物科學，大學里緊張進修了生物學和教誨學相干的知識，本身對心理學也很感樂趣，對書法和一些球類都很入神，本身前提方面覺得本身很有耐煩，辦事也很細致。
自從在中學練習當教師以后，對教師這個職業(yè)乃至教誨都有了更深層次的明白，我覺得當教授最為緊張莫過于一顆愛心了。
一年的練習期立刻就要結束了，經過議定一年的工作和進修，本人積聚了充裕的經驗，為連續(xù)提拔本身的專業(yè)技巧，打下了夯實的根本。經過議定向同事們請傳授習，經過議定和門生漸漸深切的兵戈，連續(xù)的領會到從事教誨工作的緊張意義，以一顆酷好教誨奇跡的心，把本身的豪情傾瀉于光榮的教誨奇跡。
在這個進程傍邊，本人連續(xù)的進步本身的職業(yè)涵養(yǎng)，加強本身的師德構筑，建立起精良的教師的形象，經過議定本身的言談活動，在潛移默化傍邊，讓本身的門生遭到教誨，讓門生明白本身的責任。不但要進步師德的程度，同時還要讓本身的職業(yè)操行在教誨工作中闡揚緊張的效用，用本身的操行程度去感化門生。同時在和門生的兵戈進程中，連續(xù)的反思本身工作的得失，注意發(fā)覺本身存在的不敷，針對本身的這些弱點，連續(xù)的加強本身的職業(yè)操行涵養(yǎng)，進步本身本質程度，在將來的工作中，獲得更加優(yōu)秀的成績。
在工作中，本人自動的和同事交換，富裕利用本身的時候多去聽經驗充裕的老教師的課，在聽課中連續(xù)的向老教師進修請教，進步本身的素養(yǎng)，把傳授表面在實際中伶俐利用，連續(xù)的在工作中積聚經驗。 在這一年的工作傍邊，和同學的感情是愈來愈深，工作展開的也是特別順利，同時在各項活動中獲得了不菲的成績，這是和同學們的竭力和其他教授的大力大舉贊成和救助是分不開的。
不要竭力成為一個告成的人，要竭力成為一個對社會有效的人。我其實不是反對連續(xù)追求本身快樂的人，相背，我覺得的快樂應當是建立在為社會貢獻本身氣力的根本上的。我學的師范專業(yè)，本身又這么酷好它，所以我決議做一名教師，盼望我的竭力是故意義的。
生物類實習報告 篇2
一、實習目的意義
1、通過實習過程掌握酸奶中乳酸細菌的分離純化；
2、土壤中自生固N菌分離、純化、生長曲線測定 ：通過實習過程，掌握土壤中微生物的分離、純化和生長曲線測定的技術；
3、參觀臨安青山污水處理廠：參觀污水處理廠，了解其運行模式，以及在污水處理過程中微生物發(fā)揮的作用和技術；
4、參觀富陽海正藥業(yè)有限公司：了解一個大公司大企業(yè)的運行情況，以及專業(yè)方面的一些技術和應用。
二、實習地概況
1、第一個和第二個實驗是在學校學六實驗室完成的；
2、第三個實驗：臨安市青山污水處理有限公司成立于20xx年3月21日，于20xx年5月1日投入試運行，是一個集污水收集、處理于一體的公益事業(yè)企業(yè)。公司坐落于浙江省臨安市青山湖街道研口村發(fā)達畈，占地66畝，近期投資8082萬元，建成處理能力2萬噸/日，收集管網42公里，工藝采用MSBR法，具有脫氨除磷功能的污水處理設施。公司堅持內抓管理強素質，外創(chuàng)先進塑形象，通過規(guī)范化、制度化、精細化、科學化的管理來不斷提高污水處理水平，努力提升科學管理層次，切實增強企業(yè)核心競爭力。公司設備、工藝先進，技術力量雄厚，現有職工21人，其中技術人員15人。公司先后通過了ISO9000和ISO14000質量環(huán)境管理體系認證及清潔生產認證。同時被評為浙江省公眾滿意單位杭州市環(huán)境保護模范企業(yè)、臨安市花園式工廠、臨安市安全聲場先進單位、臨安市衛(wèi)生先進單位、臨安市綠色企業(yè)等榮譽稱號。
3、第四個實驗：占地16000平方米，累計投資超過2.6億元，設有60多個單元實驗室，集小試、中試與研發(fā)支持為一體 。始創(chuàng)于1956年的浙江海正藥業(yè)股份有限公司秉承“執(zhí)著藥物創(chuàng)新，成就健康夢想”的使命和“成為廣受尊重的全球化制藥企業(yè)”的愿景，致力于整合藥物研發(fā)與生產資源，為全球客戶提供更好的產品和服務，通過美國FDA、歐盟EDQM、澳大利亞TGA、韓國KFDA等官方認證的品種達到40多個，銷往全球30多個國家和地區(qū)。
20xx年，公司榮獲“全國五一勞動獎狀”，海正、HISUN及圖形被認定為“中國馳名商標”，入選“中國萬種微生物基因組計劃”和“國家重大（磅）級藥物品種產業(yè)化技術創(chuàng)新聯(lián)盟”。因圓滿完成“抗甲流藥物中間體生產”的國家任務，受到省政府的通令嘉獎。
20xx年，公司入選浙江省醫(yī)藥工業(yè)“十強企業(yè)”，并榮獲“國內最佳產品線十佳工業(yè)企業(yè)” 稱號，同時被譽為“金蜜蜂獎成長型企業(yè)”。我們主要參觀了海正藥業(yè)在富陽的分公司。
三、材料方法
1、材料：乳酸細菌培養(yǎng)基、酸奶
原理：當乳酸菌生長代謝出乳酸后，會是PH下降而使顏色由綠變?yōu)辄S綠，也由于PH值降低，再加上抗生素及厭氧培養(yǎng)的作用，所以一般的微生物不容易在此培養(yǎng)基上生長。因此十分容易鑒別乳酸菌。
方法 ：1.1 (6月7日)配備乳酸細菌培養(yǎng)基(蛋白胨10.0G,牛肉膏10.0G,酵母膏5.0G,檸檬酸氫二銨2.0G,葡萄糖20.0G,吐溫80 1.0ML,乙酸鈉5.0G,磷酸氫二鉀2.0G,硫酸鎂0.58G,硫酸錳0.25G,瓊脂18.0G,蒸餾水1000ML,PH 6.2—6.6)
1.2 (6月7日)培養(yǎng)基滅菌
1.3 (6月8日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的培養(yǎng)基到成平板
1.4 (6月8日)用滅菌過的接種環(huán)挑取酸奶在平板上劃線純化培養(yǎng)4天左右
1.5 (6月12日)挑取平板上菌落制成臨時裝片觀察
2、材料：阿須貝無氮培養(yǎng)基、土壤
方法：2.1 (6月12日)配備阿須貝無氮培養(yǎng)基(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,瓊脂18G,蒸餾1000ML,PH7.2) 阿須貝無氮培養(yǎng)液(葡萄糖10.0G, 磷酸氫二鉀0.2G, 硫酸鎂0.2G,氯化鈉0.2G,CaSO4’2H2O;0.1G,碳酸鈣5G,蒸餾水1000ML,PH7.2)
2.2 (6月12日)培養(yǎng)基,培養(yǎng)液滅菌
2.3 (6月12日)用滅菌后冷卻至50攝示度左右的阿須貝無氮培養(yǎng)基到成平板
2.4 (6月12日)用滅菌過的鑷子將黃豆大小的菜園土埋入已冷凝的平板培養(yǎng)基上
2.5 (6月12日)正面放置28度培養(yǎng)4天
2.6 (6月18日)用滅菌過的接種環(huán)挑取菌苔在新的阿須貝平板上劃線純化32度 培養(yǎng)
2.7 (6月20日)單菌落接入液體培養(yǎng)基中于12.24.36.48H后測吸光值.制備生長曲線
四、結果分析
平板上有一個個單菌落.在顯微鏡下觀察單菌落就只有一種乳酸菌。酸奶中有保加利亞乳菌與嗜熱鏈球菌二種。
五、實習感受
通過此次實習，我學到了很多課堂上學不到的東西：親自動手配培養(yǎng)基，分離、純化菌類，學會使用分光光度計制作生長曲線，同時參觀了一些與微生物緊密相連的公司，了解其運行模式、實踐技術和應用。這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了科研工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做的事去負責，不要輕易地去承諾，承諾了就要努力去兌現。實習也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，對實際的科研工作的有了一個新的開始，更好地為我們今后的工作積累經驗。
我知道科研工作是一項需要熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正地接觸了實驗，在實踐中了解了一些科研技術，并且在此期間，我參觀了一些公司，也與社會有所接觸。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間，我從末出現無故缺勤。我認真聽取老師的指導，對于別人提出的實驗建議虛心聽取，并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力把學到的知道應用到實際實驗操作中去，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我的耐心和素質。
為期兩個多星期的實習結束了，我在兩個多星期的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺�；叵胱约涸谶@期間的實習情況，也有不足之處。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位，有些實驗步驟還是停留在應付的層面上�，F在發(fā)現了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作何謂實際。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，在實驗操作方面我會更加謹慎。
本次實習是我第一次親身感受了所學知識與實際的應用，理論與實際的相結合，讓我們大開 眼界，也算是對以前所學知識的一個初審吧!這次實習對于我們以后學習、找工作也真是受益匪淺。 我會把這此實習作為我人生的起點，在以后的工作學習中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。
生物類實習報告 篇3
一.實習目的：
為了更好的適應以后的學習和工作，在這五天時間里主要學習了物流業(yè)的宏觀和微觀發(fā)展以及主要的物流流程。為以后的學習和工作打下堅實的基礎，讓我們對中國物流業(yè)的發(fā)展狀況有一個比較全新的認識。
二.實習要求：
了解物流的特點,主要設備和作業(yè)流程，對其進行分析，并依據學習的理論提出自己的意見，了解物流配送中心的主要流程。
三.實習單位概要：
1.惠州南方物流公司介紹：
南方物流于1993年開始與TCL合作，至1996年開始成為TCL運輸主要合作伙伴，到1999年雙方成立“TCL南方物流有限公司”，由南方物流在惠州投資1億元興建了占地面積100畝的物流基地，從此與TCL進一步形成戰(zhàn)略結盟關系，成為物流企業(yè)與家電企業(yè)合作的典范�；葜菸锪骰赜�20xx年11月全部建成并正式投入使用，與TCL的合作范圍也由初期的單一運輸服務，擴展到今天的集運輸、倉儲、配送、中轉、裝卸搬運、包裝于一體化的物流服務。
(1)保障業(yè)務運作的平穩(wěn)過渡
南方物流在與客戶客戶儲運業(yè)務的長期磨合中，培養(yǎng)了一大批從事客戶業(yè)務的管理人才和一線操作人才。單公司廣州總部及惠州基地直接為客戶業(yè)務提供服務的人員就達100人左右。南方物流對客戶生產基地內部儲運業(yè)務相關的業(yè)務范圍、業(yè)務流程、作業(yè)標準、管理模式，以至生產基地環(huán)境，設施分布，工作接口，溝通渠道等都已十分熟悉，在長期的業(yè)務往來中雙方已達到融為一體的程度。
(2)完備的硬件基礎設施
南方物流于20xx年在客戶惠州生產基地附近購置100畝地產，主要興建與客戶配套服務的倉儲項目，一次性建造倉庫面積達2.3萬平方米，當年投入使用后一直為客戶提供倉儲服務。南方物流同時在惠州基地修建了一棟面積達2千6百多平方米的4層辦公樓，一棟面積達3千2百多平方米的5層員工宿舍樓，配套4000多平方米的停車場，以及700平方米的員工食堂。園林式的工作和生活環(huán)境，集倉儲、辦公、員工食宿、司機停車為一體化的物流園區(qū)，為承包客戶現有的儲運業(yè)務打造了堅實的基礎，具備了其它任何一家物流公司目前無法提供的硬件設施。
(3)業(yè)務運作和服務質量的比較優(yōu)勢
A.KPI量化服務考核
南方物流建立了嚴格的運行質量和服務質量的內部KPI自我考核機制，對運作質量進行嚴格監(jiān)控。公司內部管理上的大力改革，人力資源上的不斷引進和積累，服務意識和運作質量的顯著提高，得到了客戶物管中心的認可，這也從根本上保障了客戶內部儲運業(yè)務外包后的運作服務質量。
B.先進的信息管理系統(tǒng)
南方物流從1999年初開始，一直致力于物流信息系統(tǒng)的研發(fā)，信息系統(tǒng)對客戶物流服務手段和信息處理技術的提升，贏得了客戶物管中心及相關領導的高度評價。順應物流供應鏈管理的縱向延伸，我司的信息系統(tǒng)功能將得到不斷的提升，從軟件上形成對客戶儲運業(yè)務的強有力支持。
我們能做到：
提高運作效率，降低客戶物流成本
南方物流惠州基地具有完備的硬件基礎設施
嚴格的內部KPI量化考核，提供專業(yè)物流公司的運作服務質量
配套倉儲、運輸信息系統(tǒng)，提供增值物流資迅服務
南方物流承包客戶儲運業(yè)務，擁有其它任何一家物流公司無法具備的比較優(yōu)勢。南方物流將用長遠的戰(zhàn)略眼光來對待雙方業(yè)務的合作，雙方更廣闊領域的物流合作，必將給雙方帶來更深遠意義的`“雙贏”局面。
四.實習感想：
剛到南方物流公司，至于物流的概念，僅僅是停留在淺顯的書本知識。對于物流的本身感到很神秘，不敢想象現實中的物流業(yè)和心目中的物流業(yè)有那些不同之處。對于物流，我只是知道它是集：運輸、儲存、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施的有機結合。但沒有想到它的實際操作卻沒有這么的簡單。通過五天的簡單了解，使我對于物流配送有了更加深刻的認識。中國的物流業(yè)雖然沒有國外發(fā)達，但這并代表中國物流業(yè)的落后，譬如中國勞動力廉價的國情嚴重的制約了中國物流業(yè)信息技術化的發(fā)展速度。這一點作為國人的物流人士有著切膚的體會。貨物運轉速度慢，貨差貨損率高難以避免，高層貨架利用率嚴重低下。野蠻的裝卸態(tài)度更是制約中國物流業(yè)發(fā)展的瓶頸之一。
五.實習結論及建議：
1.物流配送中心存在的問題：
A.各部門之間的協(xié)調能力差，物流區(qū)域布局不合理;
B.倉庫高層貨架的利用率過低，有的不到三分之一;
C.野蠻裝卸導致貨損、貨差率過高;
D.供貨方、中介方和銷售方的物流信息不暢，嚴重導致退貨量過多，造成不必要的資源浪費;
F.配送中心各部門和各配送區(qū)間沒有得到更大程度的有效利用;
2.針對上述問題所提出的合理化建議和意見：
A.加強各部門之間溝通和聯(lián)系力度，合理分配各部門之間的物流作業(yè)，有效利用物流配送中心的作業(yè)區(qū)域，利用空間、設備、人員和能源;最大限度地減少物料搬運;簡化工作。
生物類實習報告 篇4
[實習目的]
1通過深入各實習崗位進行綜合性的實習，將所學的基礎理論、基礎知識和基本技能運用于實踐之中，將所學的知識轉化為能力，培養(yǎng)實際工作能力、科研能力。
2掌握現代生物技術手段與運用能力，訓練實際操作技能。
3了解校外科研機構的實際工作情況，尤其是與所學專業(yè)相關的學科如生物學、化學、醫(yī)學、藥學等學科的研究情況和前沿狀況。
4從實際出發(fā)，檢驗自己在態(tài)度、知識、能力、技能等四項指標方面所達到的程度。
[實習時間]
20xx
[實習地點]
中國科學院xx植物研究所
[實習內容]
1、植物組織培養(yǎng)技術—————————組培室
2、標本的采集、制作、鑒定、保藏技術—————————標本館內
3、植物分類、引種、栽培、鑒定、管理—————————植物園內的苗圃基地
4、植物化學方面的研究—————————————植物化學實驗室
5、專業(yè)講座、科普訓練、學術報告——————————專家指導
[實習人員]
xxxxxx化學與生物技術學院05級生物技術專業(yè)
[實習方式]
1以小組為單位輪轉到各個點實習，根據指導教師的安排及要求完成各項實習任務。
2積極主動，充分發(fā)揮個人能動性和團隊合作精神。
[正文]
實習，是一種期待，是對自己成長的期待，是對自己角色開始轉換的期待，更是對自己夢想的期待;實習，也有一份惶恐，有對自己缺乏信心的不安，有對自己無法適應新環(huán)境的擔憂，更有怕自己會無所適從的焦慮。
帶著一份希望和一份茫然來到了來到隸屬中國科學院的昆明植物研究所，開始我的實習生涯。為期一個月的時間我們先后在植物所的苗圃、標本管、植化室、組培室進行了實習。這次實習讓我見識了許多，也收獲了許多，不僅僅感受在這的那份自豪與優(yōu)越，而是感染他們的那份敬業(yè)、求實與無私精神以及實習給我?guī)淼姆N種思考。
一：苗圃
苗圃主要負責花卉的培育，植物園的花都是在苗圃先培養(yǎng)到一定程度后，再拿到園內供游客觀賞，如秋海棠、千日紅、石榴花、一串紅等等，都是在苗圃先通過各種方法培養(yǎng)。一般的步驟有：播種、移植、育苗。播種方法基本上都是相通的，無非是土，水，光照，溫度的管理，根據種子的大小，還有自己的設施條件選擇適合自己的。
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花卉播種一般在保護地區(qū)進行，至少應遮雨或適當遮光降溫等基礎設施，才能達到各種品種出芽所需要的條件，保證其出芽率。選擇疏松透氣的土壤（一般選用細粒的泥炭，草炭或腐葉土）。裝入花盆或播種盤里。將土壤澆透水（水里配點多菌靈或托布津或百菌清達到土壤消毒的目的，往往配八百倍液），把種子均勻的灑在土層上。細粒種子（如百里香，矮牽牛，瓜葉菊，海棠種子等）播種，不需要蓋土，但要注意保持土壤濕度。用細嘴噴壺噴霧狀水來保濕。大水流的話易把種子沖走或者沖到土層深處，細小種子不易頂土出芽。大粒種子則要蓋土厚度為種子大小的2—3倍。另外，覆土的多少，還跟種子出芽的好光性與嫌光性有關，如矮牽牛屬好光性種子，播后可不覆土。而三色堇等嫌光性種子，播后必須覆土并不得露出種子。如果種子在未發(fā)芽之前，因其它原因，露出土面，則還要補土，直到看不到種子�；ǚN播種后，必須保持土壤潮濕，但不要漬水，在出芽之前不得干水，這對于細粒種子尤其重要。
大多數種子的發(fā)芽適溫在20—25度。需要注意的是，有的種子必須在低溫條件下才能發(fā)芽。如花毛茛，飛燕草。大多數香草和秋冬播的種子，溫度不要高于 25度。春夏播種子不要低于20度，如果達不到溫度，用保鮮膜提高溫度，保鮮膜同時還具有保濕作用。夏季的時候，所有的種子都要放在陰涼的地方，要遮陰遮雨。冬季則要注意保暖與防霜凍。種子發(fā)芽前還沒有長根，需要人為補充水分來維持生命，土壤要保持濕度，但不能漬水。如果蓋有保鮮膜，待種子發(fā)芽后，要及時去掉，及時將花盆搬到有散射光的地方見光。并且，種子發(fā)芽后要及時施一些液肥，比如磷酸二氫鉀，肥的濃度在200倍左右，濃度不要太高。等長大些后根據植物的生長狀況施肥。
等種子長到2—3片葉時，可以移栽。5—6片葉時及時定植。定植前盆度放一點緩釋顆粒肥（比如復合肥）和腐熟的有機肥。如果想植株將來豐滿一些，可以打尖或摘心，同時也起到矮化的作用。但雞冠花不能打尖。
播種后要注意水分、溫度、濕度的管理，只有各項工作都做到位，才能保證植物的完好發(fā)育。
扦插
扦插也稱插條，是一種培育植物的常用繁殖方法�？梢约羧∧承┦苣芰χ参锏那o、葉、根、芽等（在園藝上稱插穗），或插入土中、沙中，或浸泡在水中，等到生根后就可栽種，使之成為獨立的新植株。在農林業(yè)生產中，不同植物扦插時對條件有不同需求。了解和順應它們的需求，才能獲得更高的繁殖成功率。
嫩枝插是在植物的生長期間（以雨季最適宜）所進行的帶葉扦插。選擇當年生發(fā)育充實的半成熟枝條作插穗，長度一般為10 cm左右，保證每個插穗帶兩到三個葉片，以便它們能進行光合作用制造養(yǎng)料，促進生根。如葉片較大，可只留一片或將葉片剪去一部分，以減少蒸發(fā)量。草本植物的嫩枝插最好選取枝梢部分，可大大提高成活率，且能迅速獲得理想株形。紫背大葵的扦插就屬于嫩枝插。在這次實習過程中我們學習了石榴花的扦插
水插，即把插穗基部先浸泡在水中，定期換水，等生根后再移植到土中。豆瓣綠的莖和葉都可以水插。
生物類實習報告 篇5
一、實習目的
畢業(yè)實習是大學生大學學習階段的重要實踐環(huán)節(jié)，它是與日后的職業(yè)生活最直接聯(lián)系的，我們學生在生產實習過程中將完成學習到就業(yè)的過渡，因此實習活動是培養(yǎng)技能型人才，實現培養(yǎng)目標的主要途徑。它不僅是校內教學的延續(xù)，而且是校內教學的總結�？梢哉f，沒有生產實習，就沒有完整的教育。作為新世紀的大學生，在注重理論知識學習的前提下，首先要提高生產實習管理的質量。生產實習教育教學的成功與否，關系到學校的興衰及我們的就業(yè)前途，也間接地影響到現代化建設。
二、公司概況
這個學期，我們實驗室的全體同學在專業(yè)老師的帶領下，去到了天津市佳宜酶制劑新技術有限公司和位于東麗開發(fā)區(qū)的“春發(fā)”兩個公司進行了實習。佳宜酶制劑新技術有限公司擁有國內權威的生物發(fā)酵技術專家和高級專業(yè)人員，技術力量強、組織結構精、運行效率高。春發(fā)公司更是行業(yè)中的佼佼者。通過在這兩家公司的實習，讓我學到了很多書本上學不到，但又對我日后的發(fā)展至關重要的很多有用的知識。比如酶制劑的生產流程，如何對香精產品進行檢測等等。
我國酶制劑的主要應用領域是食品工業(yè)，全世界食品工業(yè)用酶約占總量的60%，我國更高達85%以上。酶制劑對我國食品工業(yè)的技術進步做出過突出貢獻：在啤酒生產中采用淀粉酶的新型輔料液化工藝以及復合酶制劑的應用對提高我國啤酒的產量和質量有重要意義;在玉米深加工領域，采用耐高溫淀粉酶和糖化酶的“淀粉噴射液化”技術以及“雙酶法”糖化技術全面帶動了我國淀粉糖、味精、檸檬酸等生產工藝的改革。近年來，蛋白酶、果膠酶、纖維素酶等在果酒、果汁、調味品、烘焙、肉制品、中藥有效成分提取以及多肽保健品生產中的應用也都取得較大的進展。
天津佳宜酶制劑新技術有限公司是以生產酶制劑為主，其產品科技含量高、附加值高。產品主要應用于：白酒釀造、果汁加工、草藥提取、生物飼料、煙草、啤酒及紡 織等行業(yè)，前景廣闊。該產品以及添加成本低廉、使用效果顯著的優(yōu)勢。
天津春發(fā)食品配料有限公司是生產調味香精的專業(yè)化大型企業(yè)。公司一貫堅持“以人為本”和“技術與質量興企”，在短短的幾年中，迅速發(fā)展成為國內調味香精領域的龍頭企業(yè)。公司采用先進的技術和工藝，成功地實現了香精產品味感上的突破，達到香氣與香味的相互協(xié)調和補充，使香精產品有了質的飛躍。公司還通過設置駐處辦事機構，及時地和顧客溝通，了解需求，形成了集銷售和服務于一體的完善的營銷體系。目前，“春發(fā)”調味香精有200余種產品，暢銷全國三十多個省市�！熬媲缶⒂啦粷M足”是春發(fā)公司的企業(yè)精神，“誠信、求實”是春發(fā)公司的經營理念。
三、公司產品及工藝設備
佳宜酶制劑新技術有限公司其主要產品包括果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等工業(yè)、食品工業(yè)用酶制劑，廣泛應用于白酒、啤酒釀造、果汁加工、草藥提取、煙草、飼料及紡織等行業(yè)。
纖維素酶是一組由纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、淀粉酶等構成的酶系。可有效地降解各類天然纖維素類物質。通過復配技術后被廣泛應用于飼料、織物水洗、草藥加工、生麻軟化、秸稈處理等領域。食品工業(yè)級的產品還可用于果蔬汁加工、煙草加工、 釀造、白酒、啤酒、營養(yǎng)保健品等行業(yè)。具有添加量少、效率高、作用溫和、節(jié)能、無污染等優(yōu)點。
而復合型精制果膠酶，以果膠酶為主，還含有多聚半乳糖醛酸酶、纖維素酶、半纖維素酶、酸性淀粉酶、蛋白酶等酶種，可有效地分解果汁中的果膠、纖維素、半纖維素淀粉等為單糖或寡糖，在提高營養(yǎng)價值的同時降低果汁的黏度，提高澄清度，以利于工業(yè)化加工。 該產品在干燥成型時吸附于膨化的植物蛋白，使終端蛋白產品載體不溶解，有效物易浸出且不存留于被加工產品中，不阻塞過濾膜，活力穩(wěn)定，溶液助懸性強，解決了國內同類產品的相應弊端。
在這次我在實習過程中還了解了大體的酶制劑的生產流程，大概分以下幾個步驟:
1.發(fā)酵：首先菌種在本地的實驗室中進行擴大培養(yǎng)，之后會將菌種接種到大型的發(fā)酵罐中進行逐級放大的分批培養(yǎng)，在發(fā)酵過程中，微生物被培植在大型不銹鋼罐里，加以必須的空氣和養(yǎng)分。這些微生物非常特殊，是有諾維信實驗室經多年研發(fā)得到的。由于是由人工修飾而得到得菌種，所以其對自然環(huán)境得適應能力非常查。為了保證完全的無菌，整個發(fā)酵過程由計算機自動控制，以保證最適合微生物生長的條件。在發(fā)酵罐中生長一段時間后，會產生大量得菌液，這些液體就會通過管道運往下一個車間即提取車間。
2.提�。禾崛∵^程的主要目的是從發(fā)酵液中分離和純化酶，需要經過許多過濾和濃縮步驟，包括真空過濾和先進的膜過濾，以保證高效分離和純化。此過程已經把菌體都過濾掉了，所需要的有效成分都在液相里。對于液體酶，還要通過標化步驟使酶制劑標準化和穩(wěn)定化。在提取過程中，嚴格的GMP控制和良好的設備清潔為生產高質量酶制劑產品提供了有力保障。提取過后會生產出液態(tài)酶，如果要生產固態(tài)酶，則液體會流向下一個造粒車間。
3.造粒：分離、純化后的液體酶經過最后一道工序—造粒，便成為可自由流動、無粉塵、使用安全、方便的固體顆粒酶。這一諾維信專有技術支持的工藝過程采用多種先進的造粒技術，如混合器造粒和流化床造粒。固體粒狀酶制劑主要是應用在洗滌劑的生產過程中。
春發(fā)公司公司是國內最早開發(fā)生產方便面湯料用調味香精的專業(yè)企業(yè)。產品有四種劑型(粉末、油狀、水狀和膏狀)、五大系列(牛肉、豬肉、雞肉、海鮮及蔬菜)，其中牛肉、豬肉、雞肉系列調味香精的主體風味又可分成紅燒、燉煮、炸烤三大類。方便面調味香精是以天然畜禽肉、骨、脂肪為原料，經預處理、酶解技術、美拉德反應及調香后形成的肉質感強、有特征風味的產品。
為適應餐飲業(yè)、家用調味品及膨化食品的調味需求，公司還研制生產了豬肉、雞肉、牛肉三大類熱反應肉粉和以相應的熱反應物為基礎、經調香后的產品。
春發(fā)公司憑借著與美商合資的良好時機，引進新技術、新原料、新觀念，廣招賢才，加大投入，采用國際先進技術，開展了超臨界萃取和微膠囊等基礎技術的開發(fā)和應用，加強美拉德反應的深入研究和改進，設計安裝了反應香基生產線，引進了大型噴霧干燥設備，建成了粉狀香精生產線、油質香精生產線和水質香精生產線。
春發(fā)公司給我最深刻的印象是作為香精行業(yè)的龍頭企業(yè)，公司時刻注意著要把好質量關，作好模范帶頭作用。公司有一個食品安全檢測實驗室以達到了CNAS標準，這在同類企業(yè)中是絕無僅有的，同時也是公司的立足之本。該實驗室分為天平室，樣品室，調香室，微生物檢測室等多個標準要求嚴格的實驗室。同時每一個從這個實驗室通過的樣品，都會被留下一部分樣品，作到生產的每一步都有據可依，有樣可查。這就更加保證了產品的安全度。
四、心得體會
通過這次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!
這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了會計工作應支持仔細認真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現。單位也培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經驗，對實際的財務工作的有了一個新的開始，更好地為我們日后的工作積累經驗。我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。
我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
實習期間，我從未出現無故缺勤。我勤奮好學. 謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對于別人提出的工作建議虛心聽取。并能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實的工作作風。也培養(yǎng)了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領導，工作認真負責,責任心強，能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
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