關(guān)于大學(xué)生酒店實習(xí)報告3篇
在當(dāng)下這個社會中，報告使用的次數(shù)愈發(fā)增長，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。一起來參考報告是怎么寫的吧，以下是小編幫大家整理的關(guān)于大學(xué)生酒店實習(xí)報告，僅供參考，大家一起來看看吧。
關(guān)于大學(xué)生酒店實習(xí)報告1
自從走進了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。中國上海世界博覽會，是第41屆世界博覽會。于5月1日至10月31日期間，在中國xx市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習(xí)。
一、實習(xí)單位介紹
上海酒店： 上海酒店坐落于上海區(qū)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通方便，45分鐘的車程至上海浦東機場，15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的理想選擇之地。
二、實習(xí)時間
4月28號——8月15號
三、實習(xí)崗位介紹
就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的'理論知識后,終于有踏上社會進行實習(xí)的機會了。我于4月28在學(xué)校的安排下進入上海大酒店實習(xí),三個月先后在前臺和商務(wù)中心進行學(xué)習(xí)。4月28號抵達(dá)酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。4月29號上午開始進行基本的培訓(xùn)和員工手冊的學(xué)習(xí)，并進行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店，了解各個部門，下午進行工作安排，我被分到了前臺，主要負(fù)責(zé)收銀，隨后前臺經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。4月30號開始進行收銀工作的簡單培訓(xùn)，直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說實話當(dāng)時我比較害怕，收銀員工作不累但得萬分細(xì)心，因為收銀工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人 答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而 是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作， 5月4號我開始正式在前臺工作，我作為實習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮�，并認(rèn)真做好筆記，一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸，因為害怕出錯，自己也明白應(yīng)該親自操作才能學(xué)到更多的東西，但總是不能說服自己，收銀工作需要更謹(jǐn)慎，更多 的吸收經(jīng)驗，迅速成長。 后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作，雖然經(jīng)常出錯，不過學(xué)到的東西越來越多，半個月后，我已經(jīng)基本熟悉收銀工作的流程，并順利幫助客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
四、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過了半個多月的實習(xí)，使我們對飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)該要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。
五、實習(xí)體會
1、實習(xí)才剛剛開始
實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時刻以一個中學(xué)生，尤其是以一個社會工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人。僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，服務(wù)別人的意識。也許自己以后不一定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會的意識將永存。
2、實習(xí)是一個接觸社會的過程
通過這次實習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。
3、實習(xí)與未來的就業(yè)
實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，認(rèn)識到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
關(guān)于大學(xué)生酒店實習(xí)報告2
終于盼來了寒假，是可以解脫了？不，更大的問題還在后面呢！懷著期待與迷茫的心情，全系學(xué)生都參與了院上組織的寒假實習(xí)活動。我因為各種原因被分配到xx度假酒店實習(xí)，xxx度假酒店是一家由xx斥資xx億打造的由xx酒店集團管理的五星度假酒店。是西南地區(qū)最大的溫泉水會酒店。
2月5日晚很晚才到得酒店，簡單的用過晚餐，收拾行李之后就休息了，應(yīng)該說酒店的員工宿舍總的還是不錯的。2月5日七點左右起床收拾，用餐之后人力資源部的培訓(xùn)主管給所有實習(xí)生做了簡單系統(tǒng)的培訓(xùn)，初步了解了該酒店之后，就分配崗位了。我不知道我是不是應(yīng)該說我很不幸的被分配到了客房部，至少當(dāng)時我是覺得我很委屈的�？头坎康墓ぷ鞣艹�，并非因為個人形象而是覺得員工的服裝不好看，如果工作服丑，那么客人對酒店形象的打分也該會降低吧。
在部門還沒有做培訓(xùn)就上樓層了，當(dāng)時什么都不懂，上樓層能做什么呢。“拿著鑰匙，去拆布草吧�！焙冒桑瓉砦覀兪莵碜鲞@種沒技術(shù)的活的，ok，下午的時間搞定。第二天，客房部經(jīng)理露面了，挺年輕，大家有些高興，似乎看見了我們的未來，可是還是沒有做培訓(xùn)。說是正式分配樓層，先打打雜吧，洗洗客用杯，刷刷馬桶，好，我忍。幾天之后，終于進行培訓(xùn)，了解了整理房間的整個程序，開始單獨作業(yè)了，這不是一件易事，工作車很重，這需要很大的力氣，貌似本人力道還不夠。我喜歡為我的工作車減負(fù)，老員工喜歡給自己的工作車增重，都是為了方便工作，很好。鋪床也不容易，要求也挺多的，一張床得在三分鐘之內(nèi)完成，床單、被套、枕套，整理好就大功告成了，說起來容易，做起來就苦了。有的老員工人很好，在工作中會給與自己很多幫助，客房里的很多事情并非中心短短培訓(xùn)一段時間就能做完的，很多時候都是發(fā)現(xiàn)問題，老員工會很耐心的告訴你這應(yīng)該怎么做，在大姐們那里，我覺得自己學(xué)到了很多，我想我會一直記得，謝謝，花水灣名人客房部的大姐們。
在酒店過了新鮮期之后，每天都在重復(fù)，機械一般的生活，開始厭倦，開始想逃避，卻又不得不停留，學(xué)分啊，我親親的學(xué)分。每天都會感覺到很辛苦，即使在來之前就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備，我們不是來度假的，我們是來鍛煉的，但是，年輕的身體好像還是承受不了這突如其來的負(fù)荷，工作車的分量可以減，我的壓力誰來減，每天辛苦的工作之后感覺身體都不是自己的，腰酸背痛，我知道，我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無限量增加的工作量，想到自己微薄的實習(xí)工資，數(shù)著手指盤算著還有多長時間可以結(jié)束這樣的實習(xí)，就忍不住感覺到疲憊。
偶有一日，夢到上班，夢到發(fā)工資，竟像是做噩夢般的哭著醒來，滿臉都是淚水和汗水(幸好那日宿舍沒人，否則臉也該丟光了吧。)那種感覺，至今仍然記憶猶新，那般無助和憂傷，連哭喊與傷痛的力氣也沒有，一時間仿佛失去了所有依撐，頹然倒地。我的期望從來也不高，人說我是一個極其容易滿足的人，我會努力工作，認(rèn)真吃飯，好好的對待身邊的人，我會很好。我知道，酒店會有自己的要求和規(guī)定，我理解酒店，理解酒店旺季的時候工作量增加是很正常的，可是你至少告訴我，我們工作量的上限啊，至少心里會有個數(shù)，感覺上班的時候會有盼頭，有動力。還有，生病的時候請假就那么不能容忍嗎，如果能當(dāng)面到你面前向您請假，請您批準(zhǔn)，那還有請假的必要嗎，如果有走到酒店的力氣何必請假，何必受您的氣。如果在上班的.時候倒下不正好可以撒撒自己心里的火氣。如果員工暈倒了，部門經(jīng)理不是應(yīng)該要負(fù)責(zé)嗎？
一個酒店，只有員工忠誠，才會有顧客忠誠。如果一個酒店員工每天都想著跳槽，酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工，想著怎樣最大限度的利用勞動力，進行成本控制，那么，這個酒店無疑是非常失敗的，即使現(xiàn)在贏利，可是終有一天員工散去，誰來做一線，誰來為客人提供基本的日常服務(wù)，管理者，是您嗎？所以，高高在上的人啊，您垂耳聽聽基層員工的心聲吧，一線服務(wù)人員每天兢兢業(yè)業(yè)的恪守在自己的崗位上，才能維持一個酒店的正常運轉(zhuǎn)，為酒店帶來利潤。而我們這些實習(xí)實習(xí)生，未曾踏入社會，并非我們多么無知，我們有著良好的成績，認(rèn)真的念著大學(xué)酒店管理的課程，一心以為我們真的可以成為一名管理者。
當(dāng)?shù)弥粋�管理者應(yīng)該從基層做起，更應(yīng)該是一名優(yōu)秀的一線人員時，我們那么努力的才在這個專業(yè)堅持下來，我們覺得從基層做起也是應(yīng)該的吧。得到通知要去實習(xí)時，我們至少是抱著期待的，我們知道我們可以學(xué)到更多了。我們懷著虔誠的姿態(tài)加入酒店這個大家庭，謙虛、謹(jǐn)慎、小心翼翼的做著做基本的工作。我沒覺得自己該有多大的抱怨，我只是想說，我們找的不是兼職，是見習(xí)埃
的確，一個酒店成立的時間不長，管理上難免存在著漏洞，人是不斷學(xué)習(xí)成長的，一個企業(yè)也該是這樣，好吧，大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏，多招聘幾名員工難道就這么難么�！耙粋�只剩下錢的企業(yè)，是沒有生命力的，在追求利益的同時，更應(yīng)該讓自己的后方充實起來。”一個酒店在員工跳槽的時候，應(yīng)該做的不該是用暫時的金錢留住員工，而應(yīng)該加強酒店自身的文化建設(shè)，培養(yǎng)員工的歸屬感，長久的留住員工。同時，管理者應(yīng)該重視員工內(nèi)心的想法，聽取他們的意見，人性化管理才是長久之計。
總之，在酒店進行社會實踐見習(xí)這么長時間，學(xué)到了不少，更看到了不少，一句話，我仍然懷著極大的熱忱愿意加入酒店業(yè)，希望自己能夠和酒店一起進步。
XX年3月9日
關(guān)于大學(xué)生酒店實習(xí)報告3
來大學(xué)的第一個假期就有近一個多月的時間，很多同學(xué)在放假前就計劃著怎么度過這個假期，怎么樣讓這個假期過的更有意義，所以大部分同學(xué)在放假前就去學(xué)校圖書館借了自己喜歡看的書準(zhǔn)備帶回家去看，我也不例外。我也在學(xué)校圖書館借了三本書，當(dāng)然，寒假看書只是我計劃的一部分，因為我在學(xué)校時就在自學(xué)日語，所以我在放假前就找學(xué)習(xí)日語專業(yè)的同學(xué)把課本借來，抄課本，抄單詞，下載日語聽力。除了這些，我還計劃去廣州過年的時候找一份工作，借此鍛煉一下自己，也可以賺一些錢開學(xué)了留作自己的生活費，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
來廣州找事情做是我的強項，因為每年假期我來廣州都會找事情做的，來的第一天我就去了幾個餐廳酒樓應(yīng)聘，但因為工作時間有沖突，我都放棄了，最后我選擇了在商場里幫別人賣年貨，因為每年來廣州，對粵語的要求我能滿足，而且，這里過年辦年貨的人很多，市場需求大，工作時間也寬松，我就可以有多余的時間來看自己借的書，也可以學(xué)習(xí)日語。
這是我第一次來商場做事，以前總是在餐廳或酒樓或者麥當(dāng)勞，因為這，我還認(rèn)識了幾個美國朋友，她們還幫了我提高了不少英語，這次來商場幫忙賣年貨便是我的一個新嘗試。上班第一天，領(lǐng)班就告訴我哪些商品要打折，哪些商品有提成，對哪個商品放在哪個專柜要清楚，同種類的商品出自不同的產(chǎn)地，編碼也不同，而且對不同年齡層次的人對年貨的需求不同，學(xué)會推薦一些新推出市場的產(chǎn)品等等。我們要做的就是明白商品在哪，如何介紹一些新產(chǎn)品，學(xué)會抓住消費者的求新求異和求福求喜慶的購物心理對他們進行推薦。這些是對我的一個新挑戰(zhàn)，因為在學(xué)校里接受的只是書面理論，沒有這些通過實習(xí)才能獲得的東西。只有通過推薦新產(chǎn)品，你才能獲的提成，而且還有競爭，面對這些，我首先要做的便是熟悉那些被包裝的新奇五顏六色的產(chǎn)品，熟悉它們放在哪個專柜，獲取提成是其次。于是第一天，我用腦袋記住了所有的商品，有些復(fù)雜的商品我還用筆寫在隨身帶的小紙片上，而且交班的時候，我竟然賣出了兩個新商品，但是，不是我推薦的，而是顧客自己點的要買的。所以，我在心里告訴自己從明天開始，我要學(xué)會推薦新商品。
回家后，累的我不行，我開始向媽媽抱怨了幾句，媽媽卻說我一點吃苦的準(zhǔn)備都沒有，她又開始向我講述她97年一個人南下廣州進工廠工作的經(jīng)歷，我便又無話可說了，并且開始給自己加油。休息一會，我便拿出自己借的書開始看了，不久便沉浸在《女皇武則天》中了，感嘆唐朝的封建禮儀，感嘆武則天的聰慧過人，感嘆她為爬上女皇位置的不擇手段，用醋缸淹死淑妃等同黨，拉攏朝中元老來鞏固自己皇后的位置，并逐步取代唐高宗成為統(tǒng)治者的深深城府。以及她當(dāng)權(quán)后的一些政策來鞏固自己的統(tǒng)治，科舉制度上的改新，人才的應(yīng)用，水利工程的新建，也為老百姓做了一些好事，但后期的生活卻不是那么的讓人滿意。但她個人還是很有才略和勇氣的，所以武則天在死后才有膽量為自己建立了被后人稱奇的“功德無字碑”。至于自己的功過就留給后人去評判吧！
看完這本書，我忘記了上班的'勞累，忘記了自己是屬于現(xiàn)代生活的人，對武則天個人的感情也由最初的簡單變?yōu)楝F(xiàn)在的復(fù)雜，畢竟她的存在和個人功過也是歷史上一個不可改變的事實，現(xiàn)在有多少歷史學(xué)者對那個封建而且興盛的唐朝進行了深入的研究和學(xué)習(xí)分析，所以，看完這本書，我對武則天個人的評價更是多么的蒼白無力��！我也只能從中學(xué)習(xí)借鑒她個人的聰明才智以及她的人際交往上的成功。歷史留給我們的是多么可貴的經(jīng)驗啊！看完一本書，不是自己簡單的翻閱完，而是學(xué)會學(xué)習(xí)分析，更要學(xué)會與他人分享自己的看書經(jīng)驗，這樣，才能把自己看書的點滴記住，才會刻骨銘心！看完書，我又和媽媽講解分析了很多讀后感！并且真的覺得自己要學(xué)習(xí)完善的地方很多。真的是應(yīng)了那句話“無知的人就像稻田里的稗谷，高傲的昂著頭，聰明的人，就像稻田里成熟的稻谷，永遠(yuǎn)謙虛的低著頭。”我也許算不上是聰明的人，但，看完書才會知道自己了解的太少，人的一生更是一個不短學(xué)習(xí)的過程，活到老，學(xué)到老！
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