學(xué)生實習(xí)報告

時間：2024-09-27 18:43:16 報告我要投稿

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【必備】學(xué)生實習(xí)報告四篇

　　在當(dāng)下社會，報告的用途越來越大，其在寫作上具有一定的竅門。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？以下是小編整理的學(xué)生實習(xí)報告4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【必備】學(xué)生實習(xí)報告四篇

學(xué)生實習(xí)報告篇1

　　為期二十天的實習(xí)結(jié)束了，在這二十天里我學(xué)到了許多書本上沒有的知識，書本上的東西還是要經(jīng)過實踐才能夠真正的成為有用的東西。實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。以便能夠達(dá)到拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力的目的。因此在我看來，實踐的迫切性和必須性是毋庸質(zhì)疑的。為此我非常珍惜這個實習(xí)機(jī)會，在有限的時間里加深對各種平面設(shè)計的了解，找出自身的不足，這次實習(xí)對我來說收獲不少，我自己感覺在知識，技能，與人溝通和交流方面有了不少的收獲，總體來說這次是對我綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，鍛煉和提高。

　　一、實習(xí)的單位

　　是我們縣的一個經(jīng)營各類廣告業(yè)務(wù)的印務(wù)公司實習(xí)，里面主要經(jīng)營戶外廣告的制作，包括燈箱制作，和廣告單頁的印刷以及廣告策劃，制作。公司雖然不大，但是經(jīng)營的范圍很廣泛，有幸來到這家公司實習(xí)，我感到很慶幸。開始來到公司時，不知道該作些什么，什么也插不上手，只是這里逛逛那里看看，最終還是公司給我指了條路，讓我用Photoshop和CorelDraw軟件模仿教程做一些簡單的圖片，終于找到事做了，于是我乖乖做起了圖片，做到不會的也有人可以教導(dǎo)我，這使我受益非淺。因此，在這個公司實習(xí)的大多數(shù)時間我都把精力放在軟件的學(xué)習(xí)上，在自己力所能及的范圍內(nèi)，也爭取為公司盡一份力。有些時候還會做些雜務(wù)，比如打掃衛(wèi)生和撕貼紙，這些并沒有誰要求我去做，但是必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

　　二、實習(xí)取得的經(jīng)驗及收獲

　　在公司實習(xí)的這段時間里，由于我是的專業(yè)是文案策劃的，所以被安排在策劃部，部門負(fù)責(zé)人也會將一些小型的策劃交給我去處理一些文字方面的工作。我想這些對于一個實習(xí)生來說是太難得的鍛煉機(jī)會，因此我也十分的珍惜。在對待類似工作的同時，我也盡可能的運用自己所學(xué)的專業(yè)知識，以便達(dá)到能夠新穎的全面的展現(xiàn)我公司的實力以及產(chǎn)品或者活動的內(nèi)涵，從而產(chǎn)生相對積極的社會影響力，因為對于新生的企業(yè)，社會影響是企業(yè)前進(jìn)與生存不可忽略的一方面，是容不得怠慢的。有一次，一個小型的策劃我自己也積極爭取參與討論，我也拿出了兩套完整方案：標(biāo)題正文，圖片，一群人包括總監(jiān)只是聽取了，問了一些問題，雖然沒有被采納，但實際上開會很開心，大家相互問問題、相互啟發(fā)，氣氛很好，思維既緊張活躍，不時有些很精彩的點子閃現(xiàn)。所有的爭論都會在交流中得到統(tǒng)一，在討論的氛圍中感受做為一個廣告人應(yīng)該要敢于提出自己的看法，公司內(nèi)部還進(jìn)行了“比稿”實際是我們公司內(nèi)部出的兩套方案之間的比試，我們內(nèi)部主要挑選了這兩套稿送給客戶挑選，雖然我們認(rèn)為明顯的是第一套稿較為合適，結(jié)果卻是客戶選擇了第二套，原因很簡單，第二套方案的風(fēng)險太大了。在學(xué)校的時候通常我們會被告訴說，此時應(yīng)該力爭說服客戶，以事實和數(shù)據(jù)。但是當(dāng)該行為的結(jié)果還無法呈現(xiàn)出來的時候，過往的任何事實都不會百分百地使客戶信服；商業(yè)社會，市場效果決定一切，而客戶擁有最終拍板權(quán)，如果客戶個人性格比較保守一點的話，我們只能選擇那個最安全的。這次內(nèi)部的"比稿"，使我認(rèn)識到在真正的廣告運作當(dāng)中，很多不可控因素使真正出現(xiàn)在受眾面前的廣告，并不是最適合傳播的，最切中消費心理的，或者說并不是相對杰出的那則廣告。由此我意識到課堂書本上的經(jīng)典廣告文案與現(xiàn)實的廣告實務(wù)還是有距離的，只有美感的文案并不能稱作好文案，只有能產(chǎn)生銷售力的文案才是務(wù)實的文案，才是好文案。從中我也感受到團(tuán)體的精神是多么的可貴和重要。有時候還會和業(yè)務(wù)部門的一起去跑業(yè)務(wù)，雖然很累，但是收獲很大，使我的眼界開闊了不少。跑業(yè)務(wù)的人必須具有很強(qiáng)的人際交往能力，能說會道，而且要能把你的顧客說動，讓他心甘情愿的把定單簽下，這都是我需要去學(xué)的'，在以后的工作生活中重要的一課就是人際交往。

　　三、存在的不足及建議

　　在實習(xí)的這段時間里我感受到了要生存于社會之中的不易與艱難。廣告是個苦差使，每個廣告人都不容易。但我既然在填報高考志愿的時候選擇了這個專業(yè)，我現(xiàn)在也未曾后悔過我的選擇。廣告行業(yè)是一個需要不斷學(xué)習(xí)的行業(yè)，廣告要引導(dǎo)消費，如果廣告制作者的思維跟不上趨勢，那么廣告的引導(dǎo)作用也就無從談起了。我個人認(rèn)為廣告人不僅要有專攻而且還要博聞強(qiáng)識。經(jīng)過這次實習(xí)，我了解了廣告的一些狀況，明確了自己的位置，這些都為我以后的方向選擇提供了一個具有借鑒意義的依據(jù)，為我走好下一步做好了基礎(chǔ)。其次，做一個廣告文案，我深深的體會到知識面越廣文案就越做的得心應(yīng)手。所以，回到學(xué)校，我還仍有很多書要看，很多東西要學(xué)。文字的東西總是相互關(guān)聯(lián)的，“運用之妙，存乎于心”。

　　同時作為大學(xué)生，我也了解到自身存在的不足，就是缺乏社會經(jīng)驗。那么對于還是學(xué)生的我們來說，多參加社會實踐是有效的增加社會閱歷的捷徑了。那么對于我自己來說，我擁有的專業(yè)知識也是很有限的，但是我對自己的專業(yè)投入了很大的熱情。對于將來的工作也是有著很多的想法以及憧憬。我想在今后的學(xué)習(xí)生活過程之中，針對這次實習(xí)過程中我所暴露出的缺點和不足，類似于對于廣告設(shè)計的相關(guān)軟件的運用，對于一些文字功底的修煉還是需要一定的時間去磨練的，而且要在剩下的大學(xué)生活中更加牢固自己的專業(yè)知識，我想這才可以使自己做的更好！

學(xué)生實習(xí)報告篇2

　　實習(xí)目的

　　將所學(xué)的理論知識與實踐結(jié)合起來，培養(yǎng)勇于探索的創(chuàng)新精神、提高動手能力，加強(qiáng)社會活動能力，嚴(yán)肅認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度，為以后專業(yè)實習(xí)和走上工作崗位打下堅實的基矗

　　單位簡介

　　成都市亞創(chuàng)機(jī)械制造有限公司，是一家集熔模精密鑄造和數(shù)控機(jī)械加工為一體的股份制企業(yè)。公司創(chuàng)建于1988年，位于成都市雙流蛟龍港工業(yè)區(qū)，占地面積15000平方米，建筑面積8500平方米，固定資產(chǎn)5000余萬元，擁有各種中高級技術(shù)、管理人員260余人。目前，公司已具備模具設(shè)計制造、熔模精密鑄造、產(chǎn)品高精加工等生產(chǎn)能力。

　　實習(xí)過程

　　4）裝配車間。任何機(jī)器都是有一個又一個零件裝配而來，在裝配車間，這里大概有接近一百多人在進(jìn)行零件的收集和裝配，以及包裝，再發(fā)送至儲貨廠，在這個車間，工人師傅首先將起所收集的零件進(jìn)行飛類，一便于進(jìn)行組裝，確定裝配方法，裝配順序，所需工具；再進(jìn)行清洗零件，去除油污，銹蝕，涂油，確保機(jī)器組裝以后，表面整潔美觀。在產(chǎn)品裝配完成以后，還要對零件各方面進(jìn)行調(diào)試，檢查運動件的靈活性，密封性等性能，再轉(zhuǎn)箱入庫。

　　5）質(zhì)保，銷售和售后處理

　　最后，我們來到質(zhì)檢部門，他們主要是對所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)性的抽查，記錄其數(shù)據(jù)，并返回到加工車間，對產(chǎn)品進(jìn)行修正和修改，更好的生產(chǎn)儲合格產(chǎn)品。至于銷售部分，據(jù)銷售相關(guān)部門介紹，由于該企業(yè)采取的訂單式生產(chǎn)，所以銷路一路看好。對機(jī)械制造的體會

　　歷時將近一周的實習(xí)結(jié)束,該次實習(xí),真正到達(dá)機(jī)械制造業(yè)的第一前線,了解了我國目前制造業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r也粗步了解了機(jī)械制造也的發(fā)展趨勢.在新的世紀(jì)里,科學(xué)技術(shù)必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個領(lǐng)域中,而這一切都將大大拓寬機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展方向.

　　在將來機(jī)械制造將會向“四個化”發(fā)展，即柔性化、靈捷化、智能化、信息化.即使工藝裝備與工藝路線能適用于生產(chǎn)各種產(chǎn)品的需要，能適用于迅速更換工藝、更換產(chǎn)品的需要,使其與環(huán)境協(xié)調(diào)的柔性,使生產(chǎn)推向市場的時間最短且使得企業(yè)生產(chǎn)制造靈活多變的靈捷化,還有使制造過程物耗,人耗大大降低,高自動化生產(chǎn),追求人的智能于機(jī)器只能高度結(jié)合的智能化以及主要使信息借助于物質(zhì)和能量的力量生產(chǎn)出價值的信息化

　　當(dāng)然機(jī)械制造業(yè)的四個發(fā)展趨勢不是單獨的，它們是有機(jī)的結(jié)合在一起的，是相互依賴，相互促進(jìn)的。同時由于科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，也將會使它出現(xiàn)新的發(fā)展方向。前面我們看到的是機(jī)械制造行業(yè)其自身線上的發(fā)展。然而，作為社會發(fā)展的一個部分，它也將和其它的行業(yè)更廣泛的結(jié)合。2１世紀(jì)機(jī)械制造業(yè)的重要性表現(xiàn)在它的全球化、網(wǎng)絡(luò)化、虛擬化、智能化以及環(huán)保協(xié)調(diào)的綠色制造等。它將使人類不僅要擺脫繁重的體力勞動，而且要從繁瑣的計算、分析等腦力勞動中解放出來，以便有更多的.精力從事高層次的創(chuàng)造性勞動，智能化促進(jìn)柔性化，它使生產(chǎn)系統(tǒng)具有更完善。

　　對本次實習(xí)的體會

　　紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行�！痹诙虝旱膶嵙�(xí)過程中，實習(xí)中，我采用了看、問，親自動手等方式,對在工作中人與人的關(guān)系做了進(jìn)一步的了解,分析了人與人之間特點,方式.我深深地感覺到自己所學(xué)知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏.一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義。

　　我們的教育應(yīng)該社會實踐更多得結(jié)合起來,采用理論和實踐的辦學(xué)模式,做到課堂教育與社會實踐的關(guān)系，暑期實踐與平時實踐的關(guān)系，社會實踐廣度與深度的關(guān)系，分別同過課堂,暑期和實踐把我們所學(xué)的和運用想結(jié)合起來,才能更完全的掌握.

　　“千里之行，始于足下”，這近一個周短暫而又充實的實踐，我認(rèn)為對我走向社會起到了一個非常重要作用，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實際生活中不斷培養(yǎng)。領(lǐng)導(dǎo)和同事們的經(jīng)驗,好的習(xí)慣和他們的知識也會是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財富.這次實踐更讓我肯定了做事先做人的道理,要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛�，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。

學(xué)生實習(xí)報告篇3

　　千里之行，始于足下，這近一個月短暫而又充實的實習(xí)，我認(rèn)為對我走向社會起到了一個橋梁過渡的作用，對將來走上工作崗位有很大幫助。這一段時間所學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自領(lǐng)導(dǎo)和律師們的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂三人行，必有我?guī)?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識、道理。實習(xí)只要有收獲了，實習(xí)就是成功的。學(xué)習(xí)法律的最終目的是要面向群眾、服務(wù)大眾，為健全社會法治和依法治國服務(wù)的。畢業(yè)后我將為建設(shè)我國的法治社會盡一份力。

　　在通過實習(xí)工作積累經(jīng)驗，熟悉律師業(yè)務(wù)的同時，通過與律師的交流和學(xué)習(xí)我還了解許多關(guān)于律師職業(yè)的具體情況與行業(yè)環(huán)境的細(xì)節(jié)，非凡是律師事務(wù)所治理、律師業(yè)務(wù)、律師收入三方面的情況。

　　從業(yè)務(wù)類型上分，律師事務(wù)所可以分為一般律師事務(wù)所和專業(yè)律師事務(wù)所。前者的'業(yè)務(wù)又可分為訴訟類業(yè)務(wù)與非訴訟類業(yè)務(wù)，其中非訴訟類業(yè)務(wù)已成為越來越多的律師事務(wù)所的主要業(yè)務(wù)組成部分和市場發(fā)展方向。就從我在這短短的一個月的時間內(nèi)所接觸到的法律業(yè)務(wù)種類來看，就包括小到制訂員工聘用合同、審查房地產(chǎn)買賣合同條款，大到國有企業(yè)改制、審查國有大型水利工程項目、私營企業(yè)上市等各種類型，內(nèi)容涉及土地轉(zhuǎn)讓、房地產(chǎn)買賣、股票證券、國有資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、銀行金融、海運保險、建筑工程等方面，大項目的費用多是按總標(biāo)的額的3%~15%不等來收取，而大型非訴訟類項目的標(biāo)的一般都是幾百萬元人民幣以上，市場之大由此可見。

　　專業(yè)律師事務(wù)所是近幾年在沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)出現(xiàn)的專門從事諸如對外貿(mào)易、銀行金融、證券交易、保險、海運海事等行業(yè)法律服務(wù)的機(jī)構(gòu)，其中有許多都是國外資本注入的合資律師事務(wù)所，尤以北京、上海兩地最多。國內(nèi)外熟悉國際商務(wù)貿(mào)易、金融運作的法律精英都云集于此，以適應(yīng)我國不斷擴(kuò)大的對外貿(mào)易對法律保障的需求，而人們熟悉的按小時按美元計算咨詢費的情況也在中國出現(xiàn)了。一般律師事務(wù)所的規(guī)模都較小，有很強(qiáng)的地區(qū)性；而有幾百人規(guī)模的專業(yè)律師事務(wù)所和大型合資律師事務(wù)所都集中在京、滬、粵港澳以及像廈門這樣的沿海開放城市�？梢哉f兩者在市場需求、業(yè)務(wù)方向、人才需求、規(guī)模、專業(yè)化等各方面都大相徑庭。

　　這也提醒我們政法院校的學(xué)生，非凡是像我這樣的經(jīng)濟(jì)法專業(yè)學(xué)生，對未來職業(yè)發(fā)展方向的選擇不僅要慎重，更要提前、要明確：經(jīng)濟(jì)法雖然是熱門，但只有少數(shù)經(jīng)過深造（出國留學(xué)很可能是不可缺少的一環(huán)）、具備了過硬的專業(yè)技術(shù)水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)能力、外語能力與對國際商務(wù)金融業(yè)務(wù)有深入了解的矯矯者才能享受到高人一等的收入與地位；相反，假如我們無法登上那級臺階，那么經(jīng)濟(jì)法的專業(yè)知識與外語能力不但無用武之地，反而會由于缺少民刑法、經(jīng)濟(jì)法的過硬功底而在國內(nèi)普通律師事務(wù)所職位的競爭中敗下陣來。

　　律師私下承攬案件、收取當(dāng)事人錢物、未經(jīng)律師事務(wù)所而以律師身份出任企業(yè)法律顧問等違反《律師法》的行為都是十分嚴(yán)重的，輕則被當(dāng)事人投訴、被司法行政部門警告，重則當(dāng)事律師被終身吊銷執(zhí)業(yè)證書甚至負(fù)刑事責(zé)任，而他所在的律師事務(wù)所也會被處以大筆罰款并被通報批評。

　　擺脫對律師收入高、工作輕松的片面、膚淺的熟悉，將國內(nèi)律師行業(yè)的執(zhí)業(yè)狀況與司法部門、政府機(jī)關(guān)、高校與其他企業(yè)事業(yè)單位間進(jìn)行有益的對比，充分熟悉律師行業(yè)的高準(zhǔn)入、高風(fēng)險、高壓力以及各種各樣有形或無形的潛規(guī)則，對于像我這樣初出茅廬的年輕法學(xué)專業(yè)畢業(yè)生來說無疑是一本最好的事業(yè)指南。

學(xué)生實習(xí)報告篇4

　　標(biāo)題：一份汗水，一份收獲

　　算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說，自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解。

　　附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表

　　9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生

　　10：30——11：00 午飯時間

　　11：00——2 ：00 工作時間

　　4：30——5 ：00 晚飯時間

　　5：00——8 ：30 工作時間

　　剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓(xùn)（8：00——10：00），學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！

　　從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達(dá)不到要求�，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學(xué)會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。

　　餐前的準(zhǔn)備工作是不難的，只要多練習(xí)幾次，細(xì)心一點，就能達(dá)到效果。

　　鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！

　　折花，一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。

　　象現(xiàn)在淡季，有客人的時候，自然為客人服務(wù)；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。

　　我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習(xí)幾次，就有一定的成果�？擅鎸Σ粩嘧兓目腿�，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難，那么這個月的實習(xí)可以說沒有白費。

　　附表二：包廂常用服務(wù)禮貌用語

　　"您好，歡迎光臨！"（微笑）

　　"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）

　　"先生（女士），請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "

　　"先生（女士），這是您要的酒，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "

　　"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）

　　"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）

　　點菜是一門學(xué)問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的`主要材料是XXX。"

　　記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜�？腿司驼椅业穆闊f我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責(zé)任，才免去我要承擔(dān)的"后果"。事后想想，我的確有責(zé)任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。

　　附表三：三星級酒店餐廳要求

　　a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

　　b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；

　　c、有獨具特色，格調(diào)高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐。咖啡廳（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；

　　d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；

　　e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；

　　f、餐廳及酒吧的主管，領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。

　　g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔；

　　h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。

　　這一個月在酒店的實習(xí)，讓我學(xué)到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)驗，我會在以后的學(xué)習(xí)中，努力將理論聯(lián)系實際，不斷充實自己，突破自我。

　　注釋：

　　[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準(zhǔn)的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。