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年夜飯?zhí)撞突顒臃桨?/p>
為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，往往需要預(yù)先制定好方案，方案是在案前得出的方法計劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？以下是小編為大家收集的年夜飯?zhí)撞突顒臃桨�，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
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<h2>年夜飯?zhí)撞突顒臃桨?</h2>
<p><strong> 一、活動時間及總體目標(biāo)</strong></p><p> 通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。</p><p><strong> 二、策劃內(nèi)容</strong></p><p> 一)年夜飯?zhí)撞蛢r格：</p><p> a、五福迎門宴</p><p> b、六六大順宴588元/桌</p><p> c、恭喜發(fā)財宴888元/桌</p><p> d、吉祥如意宴1288元/桌</p><p> e、飛黃騰達(dá)宴1688元/桌</p><p> f、金蛇鬧春宴1888元/桌</p><p> g、金玉滿堂宴2888元/桌</p><p> 二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：</p><p> 1、凡來就餐的.客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。</p><p> 2、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。</p><p> 3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張。</p><p> 用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。</p><p> 用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈送普通標(biāo)間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。</p><p> 4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。</p><p> 三)實施步驟：</p><p> 1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到胸有成竹。</p><p> 2、劃分客戶群(挑選vip客戶)</p><p> 3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))</p><p> 4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))</p><p> 5、布置大廳營造喜慶氣氛。</p><h2>年夜飯?zhí)撞突顒臃桨?</h2>
<p><strong> 活動名稱：</strong></p><p> 一人有一個愿望，一人有一份禮物</p><p><strong> 活動形式：</strong></p><p> 送禮品，許愿望</p><p><strong> 活動要求：</strong></p><p> 凡出席年夜飯的同事，必須準(zhǔn)備一份新年小禮物，禮物價格控制在10-50之間(禮物是同事之間傳達(dá)友誼的工具，不要求很貴，只要能表達(dá)意思就可以了)。要簡單包裝，以保持禮物本身的神秘感，不屬名，在禮物的包裝內(nèi)要求附上一張紙條，寫上自己的新年愿望。(可以讓禮物接收者現(xiàn)場單人實現(xiàn)的愿望，此愿望只能有接收者一個人完成，不得出現(xiàn)接收者以外的`第二人，但可以要求禮物接收者一人飾多角)。</p><p><strong> 活動說明：</strong></p><p> 在年夜飯開始前，活動組織者將會把各位的禮物秘密收集起來，堆放一處。餐間，由組織者隨機發(fā)放給各位，當(dāng)場拆開，并實現(xiàn)送禮者的愿望。所有禮物送出以后，現(xiàn)場評出最有創(chuàng)意愿望和最有創(chuàng)意禮物兩項大獎，并現(xiàn)場頒獎。</p><p><strong> 注意事項：</strong></p><p> 各位的愿望主要考慮娛樂性，以幽默搞笑為主，可以寫一句話，也可以設(shè)計一個場景讓接收者在餐桌前為我們表演獨角戲，以下舉例說明：</p><p><strong> 正確的方式：</strong></p><p> 1.希望接收者模仿今年屬像的五個生活特性。</p><p> 2.希望xxxx年我有很多錢，特別想看到禮物接收者變成一顆搖錢樹的樣子。</p><p> 3.請接收者以最快速度順利讀完以下句子：黑化黑灰化肥灰會揮發(fā)發(fā)灰黑諱為黑灰花會回飛;灰化灰黑化肥會揮發(fā)發(fā)黑灰為諱飛花回化為灰。</p><p> 錯誤的方式：</p><p> 4.希望天上掉錢，唯獨砸中我。(錯誤原因：沒有出現(xiàn)接收者，可改為：天上掉錢唯獨砸中接收者后[接收者的表演]……)</p><p> 5.我希望接收者把錢包里的所有百元大鈔當(dāng)今年的年終獎發(fā)給在座的各位。(錯誤原因：不合理，可改成：當(dāng)接收者得知自己的全部財產(chǎn)將被當(dāng)作禮物送出后[接收者的表演]……)</p><script>s(](https://p.9136.com/00/l/bbeeb6afb7bdb0b84_5f06f690361ba.jpg)
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