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美食節(jié)活動(dòng)方案

時(shí)間:2024-07-18 06:26:41 方案 我要投稿

美食節(jié)活動(dòng)方案

  為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,我們需要事先制定方案,方案是解決一個(gè)問題或者一項(xiàng)工程,一個(gè)課題的詳細(xì)過程。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的美食節(jié)活動(dòng)方案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

美食節(jié)活動(dòng)方案

美食節(jié)活動(dòng)方案1

  為了豐富幼兒園文化生活,培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力,增強(qiáng)親子情感交流,并充分展示幼兒及家長(zhǎng)的合作參與,為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我園特此舉辦舌尖上的'“六一”--親子美食節(jié)活動(dòng),邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加,以達(dá)到提高幼兒動(dòng)手能力,促進(jìn)家園相互交流的目的。讓孩子更好的了解美食文化,掌握文明就餐禮儀,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  一、具體負(fù)責(zé)人:中班全體教師以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)

  二、活動(dòng)宗旨:參與、操作、品嘗、分享

  三、活動(dòng)時(shí)間:20xx年5月31日上午

  四、各項(xiàng)準(zhǔn)備

  1.物品準(zhǔn)備

  (1) 班級(jí)特色食物、各種水果、蔬菜、菜板、刀、叉

  子、圍裙、沙拉醬等等。

 。2)桌布36塊,作品牌36個(gè)。

  2.場(chǎng)地準(zhǔn)備

  氣球拱形門、遮陽(yáng)傘20把

  3.利用班級(jí)群,活動(dòng)前向家長(zhǎng)傳遞本次活動(dòng)的教育理

  念,具體的操作過程,告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。

  4.指導(dǎo)家長(zhǎng)如何配合活動(dòng)需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗(yàn),與孩子進(jìn)行制作美食方法的討論,并做好文字記錄。

  五、各班分組情況

  每班分為三組

  中一班:果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司

  中二班:果蔬拼盤、水果沙拉、壽司

  中三班:果蔬拼盤、菠蘿飯、壽司

  中四班:果蔬拼盤、三明治、壽司

  中五班:果蔬拼盤、三明治、榨果汁

  中六班:果蔬拼盤、水果沙拉、壽司

  六、活動(dòng)流程

  1.8:30家長(zhǎng)、孩子來(lái)園參加活動(dòng)。

  2.8:50各班老師帶孩子到活動(dòng)場(chǎng)地做器械操。

  3.家長(zhǎng)帶孩子按分好的組參與自制食品,分別是果蔬拼

  盤、自制水果沙拉、自制壽司、自制三明治等,到自己班級(jí)

  進(jìn)區(qū)活動(dòng),活動(dòng)要求:孩子自主操作,家長(zhǎng)可適當(dāng)協(xié)助。

  4.作品完成,請(qǐng)本組成員為自己的美食起名字,家長(zhǎng)代

  筆把名字寫在作品牌上。

  5.孩子制作完帶孩子參觀本班孩子的作品。

  6.請(qǐng)家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子品嘗美食。

  七、活動(dòng)注意事項(xiàng)

  1.活動(dòng)中確保食品的安全衛(wèi)生。

  2.活動(dòng)過程盡量減少浪費(fèi),合理安排食材。

  3.每人準(zhǔn)備好垃圾袋及時(shí)回收好垃圾。

  4.活動(dòng)過程中敬請(qǐng)團(tuán)結(jié)友愛,文明禮讓。

  5.活動(dòng)結(jié)束,全體教職工整理場(chǎng)地。

美食節(jié)活動(dòng)方案2

  為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力,增強(qiáng)親子情感交流,并充分展示幼兒家長(zhǎng)廚藝,為幼兒的健康成長(zhǎng)打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動(dòng),邀請(qǐng)家長(zhǎng)與孩子共同參加,以達(dá)到提高幼兒飲食質(zhì)量,促進(jìn)幼兒身體健康,家園相互交流的目的。

  一、具體負(fù)責(zé)人:田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級(jí)以及各班家長(zhǎng)委員會(huì)

  二、各項(xiàng)準(zhǔn)備:

  (一)物品準(zhǔn)備:

  1、各班老師通知家長(zhǎng)自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點(diǎn),干糧、干果等】

  2、小班制作食物:湯圓 餐具【面粉、碗,勺子,白糖】

  中班制作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,一個(gè)盤子】

  大一班制作食物:餃子 餐具【筷子,碗】

  大二班制作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀 】

  3、各班桌子凳子如數(shù)準(zhǔn)備:

 。ǘ﹫(chǎng)地準(zhǔn)備:

  廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置

  三、活動(dòng)流程:

 。ㄒ唬8:30之前歡迎家長(zhǎng)、孩子來(lái)園參加活動(dòng)。

 。ǘ8:30各班依次入場(chǎng),從小班開始,家長(zhǎng)手拉幼兒進(jìn)入各班餐區(qū)入座。

  (三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)

 。ㄋ模9:10美食節(jié)活動(dòng)開始。

  1、主持人致活動(dòng)開幕詞。

  2、準(zhǔn)備各班食物,主持人首先講解各班將要進(jìn)行的食物程序,有刀具的班級(jí)一定要提醒家長(zhǎng)注意安全。

  3、食物制作完成后,把食物交給老師進(jìn)行加工成熟食。

  4、加工完成后,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好制作間的'善后工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然后分班級(jí)排隊(duì)進(jìn)行自助餐配餐品嘗。

  5、各班有序退場(chǎng):

  ① 根據(jù)幼兒座次退場(chǎng)順序?yàn)榇?班,大2班,小班,中班,離場(chǎng)前清點(diǎn)幼兒人數(shù),將小椅子搬回本班教室。

 、 到教室后再次清點(diǎn)幼兒人數(shù)。

  四、活動(dòng)注意事項(xiàng):

 。ㄒ唬┚凑(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財(cái)產(chǎn)。

 。ǘ┚凑(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團(tuán)結(jié)友愛;遵守活動(dòng)規(guī)則,確;顒(dòng)順利進(jìn)行。

 。ㄈ┚凑(qǐng)活動(dòng)前,家園共同教育孩子禮貌用語(yǔ)、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

  (四)活動(dòng)結(jié)束,全體教職工整理場(chǎng)地。

美食節(jié)活動(dòng)方案3

  【活動(dòng)主題】

  民以食為天,吃貨我為先

  【活動(dòng)背景】

  為了進(jìn)一步豐富校園文化生活,營(yíng)造良好的校園文化氛圍,推動(dòng)校園文化建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才,提高青年學(xué)生的綜合素質(zhì),促進(jìn)校園精神文明建設(shè),全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,x學(xué)院將舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”。

  【活動(dòng)目的】

  豐富在校大學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對(duì)珠海的了解度,同時(shí)給學(xué)生們提供聚會(huì)和交流的機(jī)會(huì),增進(jìn)同學(xué)們之間的感情.

  宣傳計(jì)劃

  活動(dòng)內(nèi)容

  【基本信息】

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月1日

  活動(dòng)地點(diǎn):x學(xué)院田徑場(chǎng)

  活動(dòng)對(duì)象:x學(xué)院全體師生

  主辦單位:x學(xué)院

  承辦單位:企業(yè)信息化經(jīng)營(yíng)模擬協(xié)會(huì)

  【活動(dòng)要求】

  1) 參加攤位需要有衛(wèi)生許可證以及食品安全證明。

  2) 攤位美食要求具有特色,受大眾喜愛。

  【活動(dòng)流程】

  準(zhǔn)備前期

  1. 聯(lián)系參加商家:

  本次活動(dòng)從20xx年9月15日開始進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名,在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話聯(lián)系x市的各商家的參展意愿,收集信息后進(jìn)行篩選最終參加商家。

  2. 場(chǎng)地安排:

  提前向?qū)W校申請(qǐng)征用田徑場(chǎng)一天。

  3. 場(chǎng)地布置:

  向?qū)W校申請(qǐng)桌椅,帳篷若干,鋪設(shè)電線等。

  人員安排:

  注:人員或有重復(fù)

  活動(dòng)期間

  備注:以下時(shí)間為20xx年11月1日

  另附開幕式流程及工作明細(xì)

  后期安排

  (1) 活動(dòng)結(jié)束后,由后勤組負(fù)責(zé)協(xié)助商家撤離場(chǎng)地及清潔場(chǎng)地。

  (2) 宣傳組負(fù)責(zé)回收張貼的`海報(bào)。

  (3) 由后勤組負(fù)責(zé)清算物品,歸還租借用品。

  工作明細(xì)

  1開幕式

  (1)宣傳組負(fù)責(zé)主持開幕式。

  A.主持人宣布活動(dòng)開始,請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)講話。

  B.請(qǐng)企業(yè)信息化經(jīng)營(yíng)模擬協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)講話。

  C.表演開場(chǎng)舞,模特舉著各地美食進(jìn)行展示。

  (2)后勤組維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。

  2現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)

  現(xiàn)場(chǎng)各商家開始展示銷售美食。

  3包飯團(tuán)比賽

  主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場(chǎng)招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽,評(píng)選組負(fù)責(zé)評(píng)選出最好的飯團(tuán),飯團(tuán)可由參賽者自行帶回,隨后主持人頒發(fā)獎(jiǎng)品。

  4唱歌表演

  請(qǐng)20xx年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。

  5現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)

  現(xiàn)場(chǎng)各商家展示銷售美食。

  6閉幕式及抽獎(jiǎng)活動(dòng)

  (1)主持人主持閉幕式,請(qǐng)本次活動(dòng)負(fù)責(zé)人上臺(tái)講話。

  (2)由主持人宣布評(píng)委組評(píng)出的最佳人氣攤位。

  (2)主持人主持抽獎(jiǎng)活動(dòng),設(shè)立一二三等獎(jiǎng)各一名。一等獎(jiǎng)為一千元,二等獎(jiǎng)五百元,三等獎(jiǎng)兩百元。

  預(yù)期效果

  通過舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”,在一定程度上弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,使同學(xué)們更加熱愛中國(guó)文化,提高對(duì)中國(guó)文化的關(guān)注度;同時(shí)針對(duì)參賽或觀看美食節(jié)活動(dòng)的同學(xué)們,我們希望能夠豐富同學(xué)們的課余生活。開闊同學(xué)們的視野;最后,加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部各部門的合作協(xié)調(diào)能力,增進(jìn)各部門之間的交流學(xué)習(xí),為各部門成員創(chuàng)造鍛煉自我的機(jī)會(huì)。

  分析

  1.20xx年央視熱播的《舌尖上的中國(guó)》受到全國(guó)觀眾的熱捧,深究其原因,不僅僅是因?yàn)槠渲兴鶟B透的樸素的人文關(guān)懷帶給人們不同的情懷感受,更是因?yàn)樗故救珖?guó)各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過的對(duì)美食的追求與熱愛。如此,對(duì)于我們學(xué)生而言,對(duì)美食更是無(wú)法抵擋。

  2.對(duì)象:據(jù)最新數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我校師生人數(shù)已達(dá)兩萬(wàn)五千多人,這充分保證了本次活動(dòng)的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式,特別是得到校級(jí)媒體海貝TV的大力支持,可以保證擴(kuò)大各商家的影響力。

  3.作為新生代的大學(xué)生,普遍有較強(qiáng)的獵奇心理,而且熱衷于格式各類的活動(dòng)。同時(shí),作為大一新生而言,新鮮的活動(dòng)誘惑對(duì)于他們是抵抗不了的。所以,抓住大一新生這個(gè)龐大的消費(fèi)群體,對(duì)于各大商家也是極其有力的。

  4.學(xué)校操場(chǎng)場(chǎng)地廣闊,加之離學(xué)校第一第二飯?zhí)幂^近。據(jù)調(diào)查,第一飯?zhí)米钍軒熒鷼g迎,人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。

  經(jīng)費(fèi)明細(xì)

  備注:未加入商家贊助

  附錄

  1.評(píng)選規(guī)則

  最佳攤位評(píng)選規(guī)則:到場(chǎng)者可以到工作處領(lǐng)取一張“贊”圖標(biāo)貼紙,該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊KT板,大會(huì)將于活動(dòng)結(jié)束清點(diǎn)社團(tuán)集贊數(shù),評(píng)選出當(dāng)日活動(dòng)人氣攤位,最佳人氣攤位可獲得一張榮譽(yù)證書和免費(fèi)宣傳。

  2.活動(dòng)應(yīng)急方案

  為維護(hù)活動(dòng)期間會(huì)場(chǎng)秩序,規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個(gè)人財(cái)物的安全,杜絕事故的發(fā)生。特制定以下應(yīng)急工作預(yù)案。

  一、 設(shè)立應(yīng)急工作小組

  二、 應(yīng)急預(yù)案具體措施:

  (一) 防范會(huì)場(chǎng)場(chǎng)面擁擠:

  1、應(yīng)急工作小組人員來(lái)回巡視,及時(shí)疏導(dǎo)和控制人群,防止人群沖擊攤位或者會(huì)場(chǎng)。

  2、活動(dòng)周邊掛飾警示牌,有專人負(fù)責(zé)注意來(lái)往車輛,與參加活動(dòng)的師生進(jìn)行溝通,安全停車,避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況,及時(shí)分流疏散人群。

  3、活動(dòng)中注意來(lái)往人員,防止偷、搶事件的發(fā)生。如有情況,及時(shí)制止并報(bào)警。

  4、如遇突發(fā)事件,應(yīng)急小組人員立即到達(dá)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng),采取果斷有效措施,運(yùn)用相應(yīng)的對(duì)策盡快解決,防止事態(tài)擴(kuò)大。

  5、遇見突發(fā)事件,情況匯報(bào)流程如下:通知應(yīng)急工作人員→應(yīng)急組組長(zhǎng)→活動(dòng)組織負(fù)責(zé)人

  6、散場(chǎng)時(shí),疏散人群,指導(dǎo)離開。并幫助商家整理看管商品。避免發(fā)生特殊情況,及時(shí)制止。

  (二) 防范會(huì)場(chǎng)安全與設(shè)施的可用性:

  1、 會(huì)場(chǎng)用電,與網(wǎng)絡(luò)使用情況,提前聯(lián)系附近商家,準(zhǔn)備好備用電源及無(wú)線網(wǎng)絡(luò)。

  2、 天氣情況,夏季天氣炎熱與陰晴難判,提前準(zhǔn)備好遮陽(yáng)傘與避雨設(shè)施,以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯,預(yù)防突發(fā)中暑事件。

  3、 天干物燥,防范火災(zāi)。嚴(yán)查會(huì)場(chǎng)裸露電線及電器使用情況,規(guī)劃人員的吸煙區(qū)域。并準(zhǔn)備好滅火器材。

  4、 如發(fā)生火災(zāi),則立即切斷火、電源,防止事故蔓延。并由工作人員疏散人群。根據(jù)火場(chǎng)情況,采取滅火施救措施。

  (三) 人員突發(fā)特殊狀況及傷亡:

  1、 應(yīng)急小組第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)組織指揮,并向活動(dòng)負(fù)責(zé)人通知情況。

  2、 當(dāng)事故發(fā)生并造成傷亡,應(yīng)急組長(zhǎng)及時(shí)向活動(dòng)負(fù)責(zé)人報(bào)告,并報(bào)120和引導(dǎo)救護(hù)車,其余人員立即組織搶救。

  3、 如活動(dòng)當(dāng)中有人中暑或突發(fā)其他疾病,視情況而定,送往的附近的診所或者撥打120。會(huì)場(chǎng)組織人員配置簡(jiǎn)易藥箱。

  4、 突發(fā)事件后,工作人員做好善后與安撫工作,保證活動(dòng)的正常運(yùn)行。

美食節(jié)活動(dòng)方案4

  中華民族自古就有"民以食為天"的俗語(yǔ),同樣,飲食也是我們大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲結(jié)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù)。讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來(lái)的快樂和欣喜,所以開展飲食文化節(jié)對(duì)加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè)、加快高校后勤改革發(fā)展、全面推動(dòng)服務(wù)育人工作、全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)、為學(xué)校評(píng)鑒創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階,具有重要的意義。

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  5月6日—5月29日

  二、活動(dòng)主題:

  "狂歡美食節(jié),暢想你我他"

  三、舉辦單位

  校區(qū)團(tuán)委主辦

  大學(xué)生權(quán)益委員會(huì)、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦

  四、活動(dòng)目的:

  為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境。讓廣大師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情。推動(dòng)文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!

  五、活動(dòng)項(xiàng)目策劃(明細(xì)):

  1、"狂歡美食節(jié),暢想你我他"開幕式社團(tuán)聯(lián)、權(quán)委會(huì)

  2、"蘋果瘦身"大賽權(quán)委會(huì)秘書處

  3、"壽司大比拼"社團(tuán)聯(lián)韓語(yǔ)社

  4、"果蔬拼盤"大賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部

  5、"心靈手巧之百變燈泥"大賽社團(tuán)聯(lián)、調(diào)研部

  6、"心靈手巧之雕刻蘿卜"大賽社團(tuán)聯(lián)、宿管部

  7、"以果會(huì)友之水果識(shí)別"大賽社團(tuán)聯(lián)、秘書處

  8、"以果會(huì)友之水果知識(shí)問答"賽社團(tuán)聯(lián)、紀(jì)檢部

  9、"美食繪之?dāng)z影"大賽社團(tuán)聯(lián)、宣傳部

  10、"餐廳美味之家"評(píng)選活動(dòng)調(diào)研部、食管部

  11、"健康飲食、杜絕浪費(fèi)"文明安全就餐簽字活動(dòng)社團(tuán)聯(lián)、食管部

  12、"食品安全知識(shí)講座"社團(tuán)聯(lián)、外聯(lián)部

  六、活動(dòng)內(nèi)容與評(píng)比方案(板塊):

  1、 "狂歡美食節(jié),暢想你我他"開幕式

  活動(dòng)內(nèi)容:

  ①、"蘋果瘦身"大賽:"蘋果瘦身賽"分為10個(gè)小組,每組2人,比賽時(shí)間為1分鐘,削的蘋果皮最長(zhǎng)且不斷的一組為勝;去

 、凇"壽司大比拼":由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進(jìn)行評(píng)選,最終決出前三甲;

 、、"果蔬拼盤"大賽:活動(dòng)前,部門提前準(zhǔn)備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動(dòng)開始后選手們各顯神通,親友團(tuán)可現(xiàn)場(chǎng)助陣,增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量,并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票,決出"最佳組織獎(jiǎng)"、"最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)","最受歡迎獎(jiǎng)";

  2、"以果會(huì)友賽"

  活動(dòng)內(nèi)容:

 、、"以果會(huì)友之水果識(shí)別"大賽:比賽時(shí),盤子中會(huì)放置若干種水果,參賽隊(duì)員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報(bào)出名稱;

 、、"以果會(huì)友之水果知識(shí)問答"賽:關(guān)于水果你知道多少,采用小組的方式,進(jìn)行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲;

  3、 "心靈手巧賽"

  活動(dòng)內(nèi)容:

 、、"心靈手巧之百變燈泥":采用和面粉的形式,在限制的時(shí)間內(nèi),捏造出你最想做的泥人、花燈等均可,最終從形狀的美觀性等方面評(píng)出三名;

  ②、"心靈手巧之雕刻蘿卜";在限制的時(shí)間內(nèi),采用舉辦方提供的蘿卜,雕刻出你想雕刻的圖案,最終評(píng)出三名獲獎(jiǎng)?wù)撸?/p>

  4、 "美食匯"

  活動(dòng)內(nèi)容:

  ①、"美食繪之?dāng)z影"大賽:拍出你的菜肴,配以你精彩的解說(shuō),再者你可以給他們?nèi)(gè)獨(dú)一無(wú)二的'名字。(一道或幾道美味佳肴的制作方法;你對(duì)健康飲食的一些想法;你對(duì)飲食搭配的一些獨(dú)到見解;你所能想到的有關(guān)食物、美食的詩(shī)詞歌賦;)

  ②、"餐廳美味之家"評(píng)選活動(dòng):為期一周,采用抽查的方式,民主投票,評(píng)選出"美味之家優(yōu)秀窗口";

  5、"食品安全知識(shí)講座"

  活動(dòng)內(nèi)容:

 、、"健康飲食、杜絕浪費(fèi)"文明安全就餐簽字活動(dòng):圍繞"健康飲食、杜絕浪費(fèi)"使同學(xué)養(yǎng)成不用一次性筷子,吃飯不剩糧的習(xí)慣,注意食品安全;

  ②、"食品安全知識(shí)講座"運(yùn)用幻燈片,為同學(xué)講解春季關(guān)于食品安全你需要注意什么,如何保養(yǎng)你的脾胃,擁有一個(gè)健康的身體;

  七、活動(dòng)時(shí)間安排及流程:

  青島科技大學(xué)高密校區(qū)"第一屆飲食文化節(jié)"時(shí)間安排表

  八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)覽及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)立:

  第一屆飲食文化節(jié)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)一覽表

  注:各個(gè)活動(dòng)根據(jù)各部門的活動(dòng)策劃書頒布各種獎(jiǎng)項(xiàng)。

美食節(jié)活動(dòng)方案5

  一、主題名稱:

  快樂五一,美食分享

  二、設(shè)計(jì)意圖

  為了讓孩子們?cè)谟變簣@度過最后一個(gè)難忘、愉快、有意義的“五一”勞動(dòng)節(jié),給孩子的節(jié)日抹上更美的.色彩,增添更甜美滋味,享受快樂童年,并讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設(shè)計(jì)了“制作美食、品嘗美食,享受快樂童年”的“五一”主題美食節(jié)活動(dòng)。

  三、主題目標(biāo):

  家長(zhǎng)展現(xiàn)廚藝、幼兒參與操作、現(xiàn)場(chǎng)品嘗、共同分享

  四、活動(dòng)形式:

  本次活動(dòng)家長(zhǎng)不來(lái)園參加活動(dòng),只需準(zhǔn)備食材;顒(dòng)時(shí)間為4月31日下午3:00~5:00,地點(diǎn)在幼兒園大禮堂。

  1、倡議每個(gè)家長(zhǎng)帶一份自制精美的特色美食來(lái)園分享。2、在活動(dòng)啟動(dòng)后,以班級(jí)為單位每班家長(zhǎng)分六組進(jìn)行制作材料準(zhǔn)備,倡儀家長(zhǎng)報(bào)名自已擅長(zhǎng)的美食區(qū)域類別,先報(bào)先定。(食材需準(zhǔn)備6人份的制作材料和工具)

  五、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、各班提前發(fā)通知給家長(zhǎng),做好溝通;對(duì)幼兒進(jìn)行美食制作講解。年級(jí)組準(zhǔn)備環(huán)境創(chuàng)設(shè)和第一個(gè)環(huán)節(jié)的小實(shí)驗(yàn)材料,與小班中班做好溝通。2、各班根據(jù)活動(dòng)通知家長(zhǎng)準(zhǔn)備食材,每班選出5名家長(zhǎng)當(dāng)天2:00—3:00來(lái)園做配合工作。3、制作食品分類牌(年級(jí)組負(fù)責(zé))。4、活動(dòng)前一天進(jìn)行環(huán)境布置。5、幼兒用圍裙。

  需園里提供的材料:一次性桌布50個(gè)、盤子500個(gè)、叉子500個(gè)、一次性透明杯子500個(gè)、長(zhǎng)竹簽200根、沙拉醬和番茄醬各5瓶。

  家長(zhǎng)準(zhǔn)備:

  一、每個(gè)家庭準(zhǔn)備一份自制精美小吃于當(dāng)天帶來(lái)幼兒園和小朋友分享(內(nèi)容自選)。

  二、每位幼兒在準(zhǔn)備食材的6項(xiàng)中選擇一種食品準(zhǔn)備材料,用于幼兒當(dāng)天制作,并于當(dāng)天上午帶來(lái)園。(食材需準(zhǔn)備6人份的材料和工具)

  六、活動(dòng)流程:

  1、觀看小實(shí)驗(yàn),了解飲料的制作過程。

  2、自己動(dòng)手制作美食。

  3、邀請(qǐng)小班和中班的弟弟妹妹一起分享美食。

  備注:

  幼兒制作美食分類:

  1、創(chuàng)意飯團(tuán)組

  制作主料:熟米飯(大米和糯米)

  制作輔料:水果類或蔬菜類等做飾物、花生米,肉松、紫菜、海鮮醬、番茄醬。

  2、春卷組

  主料:豆腐皮、醬肉絲、胡蘿卜絲、黃瓜絲。

  3、三明治組:

  主料:切片吐司面包、火腿腸、生菜、奶酪片、西紅杮、千島醬

  4、蔬菜沙拉組:

  主料:熟土豆塊、鹿茸菜、紫甘藍(lán)、西紅柿、紅腰豆、藍(lán)莓、七彩椒等,千島醬或沙拉醬。

  5、清補(bǔ)涼:

  主料:棷奶、綠豆、紅豆、糯米團(tuán)、花生、薏米、葡萄干等。

  6、壽司組:

  主料:熟米飯、紫菜、黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條、肉松或其它。

  工具:竹簾

美食節(jié)活動(dòng)方案6

  一、活動(dòng)目的:

  結(jié)合學(xué)!傲弧眱和(jié)活動(dòng)的開展,以“參與美食節(jié)、享受快樂生活”為主題,為學(xué)生提供施展本領(lǐng)的舞臺(tái),讓學(xué)生體驗(yàn)生活、享受生活,在融合、歡樂的氛圍中體驗(yàn)到收獲的快樂,促進(jìn)學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。

  二、活動(dòng)主題:

  “參與美食節(jié),享受快樂童年”

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  6月1日下午2:30

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  三年一班

  五、參與對(duì)象

  本班學(xué)生、家長(zhǎng)和老師。

  六、人員安排與職責(zé):

  總負(fù)責(zé)人:班主任林老師陳屹芯家長(zhǎng)。

  職責(zé):負(fù)責(zé)本班美食活動(dòng)的.策劃,組織學(xué)生的活動(dòng),尤其注。

  意現(xiàn)場(chǎng)制作的安全和學(xué)生飲食衛(wèi)生安全,及時(shí)作好調(diào)控。

  協(xié)助成員:柯智杰家長(zhǎng)蔣城芯家長(zhǎng)林若若家長(zhǎng)職責(zé):負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本班級(jí)活動(dòng),了解班級(jí)準(zhǔn)備情況,及時(shí)處理。

  突發(fā)事情,尤其注意學(xué)生安全。

  班級(jí)的衛(wèi)生和后勤工作:當(dāng)天的值日生和家委會(huì)成員。

  七、活動(dòng)要求:

  1、班級(jí)以大組為單位,設(shè)置各類美食攤位,如包餛飩、茶雞蛋、煮菜粥、水餃、春卷、做壽司、拌沙拉、爆米花、水果拼盤、飲料、湯圓、各種茶水、點(diǎn)心等小吃。

  2、各班根據(jù)自己班級(jí)設(shè)定的內(nèi)容,準(zhǔn)備好餐具、餐桌凳、飲料杯、抹布、垃圾桶等必要的廚房用品,做到保潔、有序、安全。(不允許使用一次性碗筷,一次性碗使用后各自回收)

  3、現(xiàn)場(chǎng)制作的菜品需和家長(zhǎng)提前溝通,做好準(zhǔn)備工作。

美食節(jié)活動(dòng)方案7

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年11月18日至11月30日

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  紫金港國(guó)際飯店

  三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu):

  顧問:史磊活動(dòng)總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實(shí)施:各部門負(fù)責(zé)人

  四、活動(dòng)背景:

  紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐

  廳溫臺(tái)菜,由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng),一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳,從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、多元化、

  平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)

  五、活動(dòng)目的:

  通過此次美食節(jié)活動(dòng)拉動(dòng)酒店人氣,讓更多人了解紫金港國(guó)際飯店的特色餐飲。

  六、活動(dòng)總主題:

  《濃情秋意,盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)

  七、活動(dòng)分主題:

  活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成。

  一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮

  二部分:中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食

  廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景

  八、廣告基調(diào):

  精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

  九、活動(dòng)方案:

  方案 A:西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動(dòng)1:活動(dòng)前一周自助餐168元/買一送一活動(dòng)

  2:贈(zèng)送半價(jià)劵-----凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷,在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金。 (實(shí)名登記,獲取數(shù)據(jù)庫(kù))

  B:中餐部---《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié)中餐部--中餐部--活動(dòng)1:刷卡享5折-----與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動(dòng)

  2:凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值XX元進(jìn)口紅酒一支

  十、店堂布置

  A:一樓西餐部一樓西餐部

  1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。

  2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

  4、外圍氣球拱門活動(dòng)之日起擺放3天,烘托氣氛。

  5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì),按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表。

  6、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、 )

  6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)

  7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。

  B:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國(guó)為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫3、

  對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。 5、采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。

  十一、媒體宣傳

  建議:電臺(tái)、夾報(bào)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請(qǐng)杭州10家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道都市快報(bào)、時(shí)尚7天、感覺生活、

  十二、活動(dòng)費(fèi)用:

  費(fèi)用

  十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)

  A、市場(chǎng)營(yíng)銷部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:) a)在活動(dòng)方案出臺(tái)后,組織員工學(xué)習(xí)活動(dòng)內(nèi)容,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié); b) 8月15

  日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂POP、噴繪、特價(jià)桌牌等的設(shè)計(jì)制作; c)認(rèn)真全面細(xì)致做好重點(diǎn)客戶的拜訪與活動(dòng)宣傳工作; d)

  做好活動(dòng)的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾。 e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。

  B、綜合辦(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:) a)做好城管局主要領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。 b)

  活動(dòng)期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c)質(zhì)檢負(fù)責(zé)對(duì)一線員工進(jìn)行活動(dòng)內(nèi)容的抽查。 d)宣傳海報(bào)內(nèi)容。

  C、計(jì)劃財(cái)務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:) a)負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報(bào)告、分析原因b)

  配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動(dòng)的顧客接待工作。

  D、負(fù)責(zé)宣傳單的印刷(8月18日之前到位) E、做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)的各類原材料的調(diào)價(jià)與采購(gòu)工作,以此保證活動(dòng)期間內(nèi)的'物資數(shù)量與質(zhì)量。

  F、對(duì)抽獎(jiǎng)的細(xì)節(jié)把關(guān)。

  D、餐飲服務(wù)部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:) c)在活動(dòng)方案出臺(tái)后,每月組織員工學(xué)習(xí)一次活動(dòng)內(nèi)容,熟記活動(dòng)的每一項(xiàng),能主動(dòng)

  提醒客人消費(fèi)情況,按方案認(rèn)真操做好此次美食節(jié); d) 8月19日之前,協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作; e)配合營(yíng)銷部做好店內(nèi)、店外的廣告及POP

  的張貼工作; f)各樓層班組對(duì)“第一美食節(jié)”活動(dòng),在服務(wù)質(zhì)量上下苦功,將人性化服務(wù),細(xì)節(jié)服

  務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項(xiàng)工作的有效順利進(jìn)行。

  E、廚政部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:) A、與財(cái)務(wù)部配合做好“第一美食節(jié)”活動(dòng)期間的物品(原材料)的調(diào)價(jià)、核價(jià)采購(gòu),驗(yàn)收工作,確;顒(dòng)期間食品的質(zhì)量;

  a)認(rèn)真扎實(shí)做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費(fèi)者吃得放心; b)

  在活動(dòng)期間一定要做好各類出品的工作,既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜,又要對(duì)各類菜品進(jìn)行不斷的創(chuàng)新,確保活動(dòng)期間出品的質(zhì)量; c)廚房要確;顒(dòng)期間的上菜的速度;

  d)確保海鮮及特價(jià)海鮮的貨源充足; e)對(duì)原有海鮮做法的創(chuàng)新。

  F、保安動(dòng)力部(負(fù)責(zé)人:負(fù)責(zé)人:) A、負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢修,確保酒店亮堂,及設(shè)備設(shè)施的正常動(dòng)轉(zhuǎn)。 B、

  負(fù)責(zé)活動(dòng)期間汽球拱門的管理。 C、停車的擺放和安全。

  十四、活動(dòng)故事

美食節(jié)活動(dòng)方案8

  為活躍我省餐飲市場(chǎng),加強(qiáng)烹飪技藝交流,增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力,發(fā)展餐飲品牌,擴(kuò)大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用,推動(dòng)湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,促進(jìn)我省餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。經(jīng)研究決定,于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進(jìn)菜系融通?繁榮餐飲市潮。具體方案如下:

  一、活動(dòng)內(nèi)容及方式

 。ㄒ唬╅_幕式

  在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。

 。ǘ╅_展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)

  為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳,展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平,滿足群眾消費(fèi)需求,美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開幕前(7月5日――8月10日),組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng),并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容、形式,由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。

  參加展評(píng)的單位和個(gè)人,先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜(菜譜要注重實(shí)用性,具有宣傳推廣價(jià)值),經(jīng)組委會(huì)辦公室同意,在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示,并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1―2臺(tái)宴席,宴席風(fēng)格不限,菜系不限,每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1―3道菜點(diǎn)參加展評(píng),也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作,參加展評(píng)。

 。ㄈ┫娌藭充N原料創(chuàng)新菜品表演

  此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)(申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)),申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。

  (四)西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)

  1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)

  2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)

  參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn),要求以送展的方式進(jìn)行,在規(guī)定的時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi),提前制作、布展。

 。ㄎ澹┫盗性u(píng)審、認(rèn)定

  1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。

  2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。

  3、湘菜烹飪大師、名師,餐飲服務(wù)大師、名師,西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。

  4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。

  5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。

  6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評(píng)審認(rèn)定。

  7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。

  8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。

  9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。

 。┩扑]、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”

  美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書處,在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的.《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中,并安排中外嘉賓前往用餐,同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容,錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。

 。ㄆ撸╅]幕式

  美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

  二、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

  1、湖南名宴

  2、湘菜名宴

  3、創(chuàng)新宴席

  4、湖南名菜名點(diǎn)

  5、湘菜名菜名點(diǎn)

  6、金牌菜點(diǎn)

  7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)

  8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)

  9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

  10、專項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)

  11、西餐金廚獎(jiǎng)

  12、最佳表演獎(jiǎng)

  13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

  三、冠名、贊助

  本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助,并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。

  四、宣傳報(bào)道

  1、編輯《湖南餐飲指南》

  2、美食節(jié)期間,利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道,推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

  3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī),配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng),加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。

  五、時(shí)間安排

  XX年8月25日―9月15日。

  六、主辦、承辦及協(xié)辦單位

  主辦單位:湖南省商務(wù)廳

  承辦單位:湖南省烹飪協(xié)會(huì)

  湖南省湘菜開發(fā)辦公室

  湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

  七、組織領(lǐng)導(dǎo)

  成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì),并設(shè)立辦公室,負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。

  美食節(jié)組委會(huì)

  主任:

  副主任:

  秘書長(zhǎng):

  組委會(huì)辦公室

  主任:

  副主任:

  辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)

  地址:

  聯(lián)系電話:

  聯(lián)系人

  聯(lián)系電話:

  聯(lián)系人:

美食節(jié)活動(dòng)方案9

  一、活動(dòng)背景和主旨:

  美食節(jié)的舉辦,可以豐富同學(xué)們的課余生活,增強(qiáng)同學(xué)們均衡健康飲食的意識(shí),了解均衡飲食的知識(shí),從而對(duì)日常飲食文化有更深刻的理解。能夠鍛煉同學(xué)們的實(shí)踐操作能力,為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也更好的讓廣大同學(xué)支持宿管會(huì)的工作,增加知名度。

  二、活動(dòng)主題:

  用我的手,造福你的口,讓美食填充你的`胃

  三、主辦單位:

  10觀光農(nóng)業(yè)

  四、活動(dòng)時(shí)間:

  略

  五、活動(dòng)地點(diǎn):

  舊食堂

  六、活動(dòng)流程:

  (一)活動(dòng)前期:

  1、通知各小組美食節(jié)的開始時(shí)間和各類注意事項(xiàng)。

  2、做好美食節(jié)的物品準(zhǔn)備工作。

  3、場(chǎng)地的布置。

  4、各類美食的名稱

  5、邀請(qǐng)嘉賓

  活動(dòng)中期:

  1、班委進(jìn)行美食券的兌換

  2、生活部維持現(xiàn)場(chǎng)秩序

  3、宣傳部做好安全工作

  (三)活動(dòng)后期:

  1、場(chǎng)地的整理

  2、美食券的退還

  七、活動(dòng)安排:

  1、宣布美食節(jié)的開始

  2、各班級(jí)展示各自美食

  3、“美食大比拼“活動(dòng)

  準(zhǔn)備一份最拿手的美食。由老師和同學(xué)們進(jìn)行評(píng)比。

  八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:

  350元左右

  九、人事安排:

  總負(fù)責(zé):

  策劃:

  十、活動(dòng)對(duì)象:

  10觀光農(nóng)業(yè)全體同學(xué)

  十一、注意事項(xiàng):

  1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理。

  2、美食券僅限活動(dòng)餐廳使用。

  3、結(jié)束后由各班各自將自己所在攤位打掃干凈。

美食節(jié)活動(dòng)方案10

  為了從小培養(yǎng)幼兒民族自豪感與愛國(guó)主義情感,我們吉祥園基于本園幼兒都是來(lái)自祖國(guó)各地的園情出發(fā),從中就地取材來(lái)挖掘課程資源,豐富幼兒園飲食文化生活,增進(jìn)親子情感交流,并為家長(zhǎng)展示家鄉(xiāng)美食廚藝提供平臺(tái)。特此舉辦“舌尖上的美食”活動(dòng),邀請(qǐng)家長(zhǎng)與幼兒共同參加,以達(dá)到讓幼兒了解祖國(guó)美食文化,家園相互交流的目的。

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年4月28日

  二、活動(dòng)目標(biāo):

  1、通過活動(dòng),引導(dǎo)幼兒了解祖國(guó)各地的美食文化,增強(qiáng)民族自豪感與愛國(guó)主義情感。

  2、為家長(zhǎng)展示家鄉(xiāng)美食廚藝提供平臺(tái),促進(jìn)家園相互交流。

  三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、物品準(zhǔn)備:

  ◆特色菜所需蔬菜(自備或?qū)W校購(gòu)買)、工具、基本調(diào)料幼兒園提供,特殊調(diào)料家長(zhǎng)自己準(zhǔn)備;圍裙、帽子、托盤、盤子、碗、筷子、勺子等等。

  2、人員準(zhǔn)備:

  家長(zhǎng)志愿者每個(gè)班級(jí)2位、各班老師和保育員

  3、場(chǎng)地準(zhǔn)備:

  ◆廚房用具的擺放及場(chǎng)地環(huán)境布置

  四、活動(dòng)流程:

  1、制作美食街宣傳海報(bào),提前一周發(fā)放“吉祥美食節(jié)”廚師招募信息。鼓勵(lì)有家鄉(xiāng)特色菜的家長(zhǎng)報(bào)名參加廚藝展示。

  2、準(zhǔn)備食材階段

  3、28號(hào)上午8:00——9:00各班級(jí)內(nèi)保育老師配合家長(zhǎng)清洗所需食材、烹飪工具等,做好烹飪前的準(zhǔn)備工作。教師與幼兒講解今天的活動(dòng)內(nèi)容、即將要看到的菜品名稱以及是哪個(gè)地方特色菜肴。

  4、9:00——10:00各班級(jí)開始烹飪菜肴,老師組織幼兒大操場(chǎng)觀看,體驗(yàn)家長(zhǎng)的`精湛廚藝、和中國(guó)美食文化。

  5、10:00——11:00各班將烹飪好的菜肴統(tǒng)一端到“美食一條街”,各班級(jí)有秩序地帶幼兒品嘗祖國(guó)各地豐富的美食佳肴,增強(qiáng)民族自豪感。

  五:活動(dòng)注意事項(xiàng):

  1、敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中確保孩子家長(zhǎng)及自身安全。

  2、敬請(qǐng)?jiān)诨顒?dòng)過程中給孩子做好表率作用。

  3、敬請(qǐng)遵守活動(dòng)規(guī)則,確;顒(dòng)順利進(jìn)行。

  4、活動(dòng)過程中敬請(qǐng)團(tuán)結(jié)友愛,文明禮讓。

  5、活動(dòng)結(jié)束,全體教職工整理場(chǎng)地。

美食節(jié)活動(dòng)方案11

  為響應(yīng)xx中國(guó)xx賞花會(huì)的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民帶給一套高品位的美食大餐。于xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在透過賞花、美食文化主題活動(dòng),力主營(yíng)造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時(shí)進(jìn)一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標(biāo)志和象征,展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌,擴(kuò)大其對(duì)xx市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

  本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的`基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機(jī)結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng),是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

  一、活動(dòng)主題

  此次活動(dòng)以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會(huì)相呼應(yīng),突出xx、李滄特色小吃文化。

  二、展位及展銷時(shí)刻

  按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、xx特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位,每個(gè)展位2。8m×2。8m,價(jià)格詳見活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

  活動(dòng)時(shí)刻為xx年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。

  三、運(yùn)作模式

  匯聚xx及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風(fēng)味美食,集中展示,聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位,以xx本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

  擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下:

  xx地方特色小吃:萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、xx鍋貼、xx大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

  燒烤類小吃:xx王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

  其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

  異域風(fēng)味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

  由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請(qǐng)有:xx涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

  四、活動(dòng)系列

  1、于xx年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人,以及部分商家代表參加,同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

  地點(diǎn):步行街入口處

  具體安排:

  9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

  9:30—10:00領(lǐng)導(dǎo)到常

  10:00—10:15領(lǐng)導(dǎo)講話,宣布美食節(jié)開幕,進(jìn)行剪彩。

  10:15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會(huì)場(chǎng),媒體進(jìn)行采訪報(bào)道。

  2、安排專區(qū)重點(diǎn)展示xx、李滄地方特色小吃,外埠風(fēng)味小吃集中展示。

  3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

  五、宣傳形式及方式

  重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在xx各大媒體上刊登廣告、專題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單,在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放,擴(kuò)大影響力。

美食節(jié)活動(dòng)方案12

  1、目的

  1.1通過這次活動(dòng),進(jìn)一步宣傳雍景,擴(kuò)大知名度

  1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶,增加客源

  1.3深度整合菜品,形成新的菜品風(fēng)格

  2、營(yíng)銷對(duì)象

  本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營(yíng)銷對(duì)象,尤其是有車的家庭(說(shuō)明:國(guó)慶期間,各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少,而家庭消費(fèi)成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的.中流砥柱,平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng),能夠帶來(lái)大量的客戶。本次活動(dòng)的主要目的就是通過此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知,以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng))。

  3、本次活動(dòng)的主題

  “賞熱帶美景,品綠色佳肴”――XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說(shuō)明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)

  4、活動(dòng)時(shí)間

  4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段

  4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段

  5、活動(dòng)的宣傳

  5.1宣傳辦法

  5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”――熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕

  “結(jié)識(shí)新朋友,回報(bào)老朋友”xx年10月1日x10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)

  5.1.2店內(nèi)海報(bào)

  a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

  5.1.3宣傳單(說(shuō)明:可隨《XX晚報(bào)》夾帶發(fā)放)

  5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容

  5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡(jiǎn)介(可按以往的內(nèi)容簡(jiǎn)單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等

  5.2.2主要菜品介紹(略)

  5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)

美食節(jié)活動(dòng)方案13

  一、 指導(dǎo)思想

  一年一度的六一兒童節(jié)是全國(guó)少先隊(duì)員最隆重的節(jié)日,通過開展慶!傲弧被顒(dòng),使隊(duì)員在積極的參與中體驗(yàn)集體合作的快樂,體現(xiàn)一種積極向上、樂觀進(jìn)取的精神。開展黃龍一小校園美食的活動(dòng),激發(fā)學(xué)生熱愛家庭、熱愛生活、熱愛校園的'情感,歡度一個(gè)有意義、能回味的六一兒童節(jié)。為了使慶;顒(dòng)順利進(jìn)行,特制定此校園美食的活動(dòng)。

  二、 活動(dòng)主題:歡樂美食節(jié)

  三、 活動(dòng)時(shí)間:5月31日 星期五

  四、 活動(dòng)準(zhǔn)備:自備筷子、一次性手套、水果刀、盤子

  五、 活動(dòng)內(nèi)容:

  一、二、三年級(jí)分享家庭美食:各班同學(xué)每人帶一份各地特色美食或自己與家中爸爸媽媽合作烹飪的美食來(lái)校與同學(xué)分享。在活動(dòng)當(dāng)天需要講解自備美食的特色或制作過程及所需的食材,美食的食材不限,做法不限。

  四、五、六年級(jí)創(chuàng)意水果拼盤比賽:各參賽選手以自己準(zhǔn)備的各種瓜果蔬菜為材料,在保持瓜果蔬菜原味的基礎(chǔ)上,進(jìn)行合理的雕刻,搭配以及拼湊,使水果拼盤成為一道味覺和視覺均佳的藝術(shù)品,最后可進(jìn)行班級(jí)投票,選出本班最出眾的水果拼盤。

  六、 活動(dòng)要求:

  一、二、三年級(jí)學(xué)生在分享完美食后將剩余的菜倒置垃圾桶,不可隨地亂扔,保鮮盒等碗筷統(tǒng)一帶回家清洗。

  四、五、六年級(jí)要注意刀具的安全使用,完成水果拼盤后要及時(shí)清洗好放在書包里,剩余水果不得隨地丟棄,在進(jìn)行完活動(dòng)后要及時(shí)清理活動(dòng)場(chǎng)地。

  七、 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  各個(gè)年級(jí)在班內(nèi)選出班級(jí)最美家庭美食和最出眾的水果拼盤,進(jìn)行拍照,結(jié)果將會(huì)公布在校園網(wǎng)。

美食節(jié)活動(dòng)方案14

  一、主題名稱:

  快樂六一,美食分享。

  二、設(shè)計(jì)意圖:

  為了讓孩子們?cè)谟變簣@度過最后一個(gè)難忘、愉快、有意義的“六一”兒童節(jié),給孩子的節(jié)日抹上更美的'色彩,增添更甜美滋味,享受快樂童年,并讓孩子們了解到健康飲食。我們大班組精心設(shè)計(jì)了“制作美食、品嘗美食,享受快樂童年”的“六一”主題美食節(jié)活動(dòng)。

  三、主題目標(biāo):

  家長(zhǎng)展現(xiàn)廚藝、幼兒參與操作、現(xiàn)場(chǎng)品嘗、共同分享。

  四、活動(dòng)形式:

  本次活動(dòng)家長(zhǎng)不來(lái)園參加活動(dòng),只需準(zhǔn)備食材;顒(dòng)時(shí)間為4月31日下午3:00~5:00,地點(diǎn)在幼兒園大禮堂。

  1、倡議每個(gè)家長(zhǎng)帶一份自制精美的特色美食來(lái)園分享。

  2、在活動(dòng)啟動(dòng)后,以班級(jí)為單位每班家長(zhǎng)分六組進(jìn)行制作材料準(zhǔn)備,倡儀家長(zhǎng)報(bào)名自已擅長(zhǎng)的美食區(qū)域類別,先報(bào)先定。(食材需準(zhǔn)備6人份的制作材料和工具)

  五、活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、各班提前發(fā)通知給家長(zhǎng),做好溝通;對(duì)幼兒進(jìn)行美食制作講解。年級(jí)組準(zhǔn)備環(huán)境創(chuàng)設(shè)和第一個(gè)環(huán)節(jié)的小實(shí)驗(yàn)材料,與小班中班做好溝通。

  2、各班根據(jù)活動(dòng)通知家長(zhǎng)準(zhǔn)備食材,每班選出5名家長(zhǎng)當(dāng)天2:00。

美食節(jié)活動(dòng)方案15

  一、前言

  綠城南寧是廣西壯族自治區(qū)的首府城市和廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化的交流中心;背靠大西南,面向東南亞;座擁青山綠意之偉岸,環(huán)繞邕江碧水之柔美,山青水秀,環(huán)境怡人,令各地旅人游客流連忘返。隨著國(guó)內(nèi)國(guó)際政治、經(jīng)濟(jì)、文化的不斷交流和發(fā)展進(jìn)步,南寧作為區(qū)域性國(guó)際中心城市的地位和作用日益顯著并初具規(guī)模。經(jīng)過多年的精心運(yùn)營(yíng),一年一度的南寧·東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)已經(jīng)成為一個(gè)國(guó)際性美食盛會(huì)和知名品牌,深得社會(huì)各界的支持與好評(píng)。

  今秋十月,20xx南寧·東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)將在南寧市青秀山東南亞美食城隆重舉行。與前六屆相比,今年的美食節(jié)與第十七屆中國(guó)廚師節(jié)同期舉辦,活動(dòng)規(guī)模將更宏偉壯觀,活動(dòng)內(nèi)容將更豐富多彩,活動(dòng)影響將更廣泛深遠(yuǎn)。

  二、活動(dòng)概述

  1、活動(dòng)目的

  20xx南寧·東南亞國(guó)際旅游美食節(jié)以打造南寧“美食天堂”的城市品牌為目的,培育系列南寧“邕菜”、廣西“桂菜”;通過與國(guó)內(nèi)國(guó)際餐飲業(yè)各界的合作交流,促進(jìn)南寧餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展;推動(dòng)行業(yè)整體技術(shù)進(jìn)步和經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平提高,豐富市民美食文化活動(dòng),促進(jìn)餐飲文化創(chuàng)新,確立并提高南寧乃至整個(gè)廣西餐飲行業(yè)的認(rèn)知度和影響力。

  2、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年10月19日~31日。

  3、活動(dòng)地點(diǎn)

 。1)主會(huì)場(chǎng):南寧市青秀山東南亞美食城。

 。2)分會(huì)場(chǎng):(待定)。

  4、活動(dòng)主題

  打造南寧“美食天堂”,促進(jìn)餐飲行業(yè)進(jìn)步發(fā)展,增強(qiáng)地方美食文化建設(shè),增進(jìn)中國(guó)-東南亞美食文化交流。

  5、推廣主題

  南寧美食天堂,薈萃天下美食

  6、活動(dòng)宣傳語(yǔ)

  20xx,相聚在南寧美食天堂

  相聚在南寧青秀山東南亞美食城

  品嘗天下美味

  享受和美人生

  這是一場(chǎng)傾城期待的美食盛宴

  7、組織機(jī)構(gòu)

  主辦單位:南寧市人民政府

  南寧市商務(wù)局

  南寧市旅游局

  承辦單位:南寧澳特西瑪置業(yè)有限公司

  協(xié)辦單位:南寧市政府各職能部門

  廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

  南寧餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

  冠名單位及贊助商

  媒體支持:廣西區(qū)內(nèi)外各地電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、專業(yè)雜志 等。

  組 委 會(huì):由主辦、承辦、協(xié)辦單位組成組委會(huì)。

  三、活動(dòng)內(nèi)容

 。ㄒ唬┕(jié)慶、互動(dòng)類活動(dòng)

  1、活動(dòng)開幕式

  時(shí) 間:11月19日上午。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  美食節(jié)開幕式與廚師節(jié)開幕式同期舉辦,節(jié)目?jī)?nèi)容及形式豐富多彩。有大型開場(chǎng)互動(dòng)歌舞、風(fēng)趣幽默情景劇、廣西知名樂隊(duì)表演、青春時(shí)尚組合串燒、民族風(fēng)情舞蹈、打擊樂表演、雜技表演等。以廣西少數(shù)民族風(fēng)情歌舞結(jié)合現(xiàn)代時(shí)尚元素,以文藝表演的形式突出“美食天堂,美技,美食,美態(tài),美景,美聲”。開幕式突出的主題形象有:東盟10國(guó)、小廚師、廣西水果特產(chǎn)卡通形象、廣西巴馬長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)特產(chǎn)(巴馬香豬)、少數(shù)民族酒文化等。整臺(tái)演出效果大氣、喜慶、歡樂、互動(dòng),兼具民俗特色和現(xiàn)代時(shí)尚。

  2、廣西“大胃王”擂臺(tái)賽

  時(shí) 間:11月19日下午。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  挑選出一款廣西特色點(diǎn)心,要求參加者在3分鐘時(shí)間內(nèi)吃盡量多的點(diǎn)心。在當(dāng)天活動(dòng)結(jié)束之前,統(tǒng)計(jì)出吃的點(diǎn)心最多的前10位參加者,即可獲得紀(jì)念品;讓參與者在享受廣西特色美食的同時(shí),對(duì)廣西特色點(diǎn)心有一個(gè)更真切的了解,同時(shí)臺(tái)下觀眾的口碑宣傳和媒體的宣傳報(bào)道可以促進(jìn)廣西地方特色點(diǎn)心的推廣、宣傳和招商引資。

  3、“超級(jí)煮婦DIY”廚藝大比拼

  時(shí) 間:11月20日上午。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  廚藝大比拼針對(duì)家庭烹飪技術(shù)的比賽,可以更好的讓觀眾認(rèn)知南寧市民的烹飪水平和南寧本地烹飪習(xí)慣,以達(dá)到挖掘、推廣本地邕菜、桂菜的目的。現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)評(píng)出優(yōu)勝者,頒發(fā)獎(jiǎng)品、紀(jì)念品。

  4、“天天美食天天唱”美食歌唱

  時(shí) 間:11月20日下午。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  結(jié)合廣西特有的本土風(fēng)俗,通過現(xiàn)場(chǎng)卡拉OK美食歌唱大賽,讓人印象深刻并有提升現(xiàn)場(chǎng)活躍氣氛的作用,促使現(xiàn)場(chǎng)觀眾更好的參與活動(dòng)。即時(shí)評(píng)選出優(yōu)勝者,送出比賽紀(jì)念品。

  5、一分鐘美食播報(bào)

  時(shí) 間:11月21日上午。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  要求參加游戲者在一分鐘時(shí)間內(nèi)介紹自己最喜愛的一種美食,介紹內(nèi)容包括食物的名稱、產(chǎn)地、主要制作材料、口感;能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)表達(dá)清楚自薦的`食物的這4項(xiàng)內(nèi)容,即可得到一份紀(jì)念品;該活動(dòng)用語(yǔ)言的形式對(duì)美食進(jìn)行介紹,從語(yǔ)言表述方面展示美食的魅力,可以有針對(duì)性的準(zhǔn)備一些相關(guān)的美食圖片,在現(xiàn)場(chǎng)圖文并茂的演示美食講解,可以讓觀眾以一個(gè)新的角度了解美食,而且參與者提供的美食一般是本地家喻戶曉的、較為普遍的,以這樣的情景展示可以讓各地朋友了解更多的本土美食。

  6、食神爭(zhēng)霸賽

  時(shí) 間:11月21日下午。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  食神爭(zhēng)霸賽將通過現(xiàn)場(chǎng)操作展示廚藝,并通過電視錄播或直播,讓南寧市民欣賞到一臺(tái)賞心悅目的廚藝表演賽;勝出者將榮膺20xx年度食神稱號(hào),成為廣西餐飲界的標(biāo)桿人物。由各大酒店推選大廚參與這個(gè)活動(dòng),不僅可以讓觀眾深入了解廣西大廚們的廚藝,同時(shí)可以提高其所代表的酒店或單位企業(yè)的知名度,并逐漸向創(chuàng)建一批南寧知名酒店品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。

  7、啤酒狂歡秀

  時(shí) 間:11月22日。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  以搖滾樂隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)激情表演,點(diǎn)放彩花禮炮,放飛氣球等形式宣布啤酒狂歡秀開始。 采取定量比時(shí)和定時(shí)比量?jī)煞N比賽方式,分家庭組、單人組、二人組、情侶組、三人組等組合,進(jìn)行傳統(tǒng)飲法比賽、吹瓶比賽、速吸比賽、展示奇招和絕技、花樣趣味飲酒比賽。

  8、紅酒品位秀

  時(shí) 間:11月23日。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  現(xiàn)場(chǎng)爵士樂表演,限量免費(fèi)品酒,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)紅酒展示表演,通過現(xiàn)場(chǎng)介紹或派發(fā)單張的形式介紹與紅酒有關(guān)的知識(shí),并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行有獎(jiǎng)問答。

  (二)、名小吃現(xiàn)場(chǎng)展賣

  時(shí) 間:11月19日~31日。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  組委會(huì)對(duì)參加美食展銷的菜點(diǎn)進(jìn)行評(píng)定和表彰。同時(shí)還舉行民族民俗表演和廣西區(qū)內(nèi)各地市旅游美食宣傳活動(dòng);現(xiàn)場(chǎng)展賣可以更好地推進(jìn)各地小吃的普及率,讓來(lái)賓通過品嘗美食之后,建立對(duì)小吃的喜愛,從而達(dá)到促進(jìn)各地名小吃的發(fā)展、創(chuàng)新和進(jìn)步的目的。

 。ㄈV西民族地方特色美食展示

  時(shí) 間:11月19日~31日。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  通過鮮明、直觀的展示形式把廣西民族地方特色美食推薦給八方來(lái)賓。借助這樣一個(gè)大型綜合、千載難逢的美食展示盛會(huì),可以把廣西的民族地方特色美食推向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的前沿。

 。ㄋ模、南寧市民間美食小吃展示

  時(shí) 間:11月19日~31日。

  地 點(diǎn):南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場(chǎng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  通過展示將南寧民間美食小吃用直觀的形式展現(xiàn)給各地來(lái)賓,以廚師現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)藝等演繹展示的形式提高南寧民間美食小吃的檔次和水平。

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