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營銷方案

時間:2023-12-20 15:10:26 方案 我要投稿

營銷方案[優(yōu)選]

  為了確保事情或工作有序有力開展,時常需要預先開展方案準備工作,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。方案要怎么制定呢?下面是小編收集整理的營銷方案9篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

營銷方案[優(yōu)選]

營銷方案 篇1

  人們總是會這樣想,當他們給對象買了個鉆石訂婚戒指,他們就會一起繼承流傳多年的光榮傳統(tǒng)。事實上,他們繼承的“傳統(tǒng)”還不到100年,而且是一個由鉆石企業(yè)輕易創(chuàng)造出來的“傳統(tǒng)”。你看啊,在20世紀30年代,是沒有人買鉆石的,那個時候正直大蕭條時期,人們都忙著養(yǎng)家糊口,根本不可能去買定價過高的鉆石用來炫耀,戴比爾斯公司意識到這個問題后,想著要想辦法來解決這個問題,在那個時候她們擁有著世界上90%的鉆石。

  1938年戴比爾斯公司雇傭了美國第一家廣告公司 N.W. Ayer & Son,創(chuàng)造了后來被證明是史上最成功的.一次廣告策劃。他們使用的策略中最重要的就是把鉆石和愛情聯(lián)系起來。盡管在當時的美國沒有幾個人可以購買這樣的奢侈品,但是這個公司堅持“至關(guān)重要的是我們需要不斷的向公眾展示,只有鉆石才是可以接受和公認的訂婚的象征!彼麄冏尯萌R塢的名人戴上鉆石訂婚戒指,在八卦雜志上編造故事說誰誰的鉆石有多大,讓電影公司用鉆石戒指來設置情節(jié),去高中向青年男女宣揚鉆石戒指對于他們將來的關(guān)系多么的重要,買的鉆石戒指越大,質(zhì)量越好,表明這個女性得到的愛越多。

  這個廣告太成功了。在1939年,只有10%的戒指是鉆石的,到了1980年,90%的戒指都是鉆戒。他們發(fā)明了購買鉆石戒指這個傳統(tǒng),在美國,他們認為這個戒指要花費兩個月的月薪,英國,一個月的月薪,日本,三個月。他們發(fā)明了4C的概念--顏色,清晰度,剪切和克拉。他們發(fā)明了稀缺寶石這個概念,事實上這些鉆石數(shù)量豐富,但是這樣的話,他們就可以收取更多的價錢。

營銷方案 篇2

  一、市場SWOT分析

  1.優(yōu)勢(Strength):

  企業(yè)品牌逐漸形成;

  形成一定的產(chǎn)品體系(上下游產(chǎn)品鏈打通);

  軟件和硬件的服務鏈基本匹配

 。óa(chǎn)品基地+集中采購+產(chǎn)品初次、二次、深加工+物料配送); 有一定的市場基礎(chǔ)(營養(yǎng)配餐已經(jīng)開始運營)

  2.劣勢(Weakness)

  團購特通渠道沒有形成一定的營銷體系;

  營銷團隊不夠完善;

  市場架構(gòu)、目標客戶不夠清晰精準;

  市場認知度較低,客戶對我們產(chǎn)品了解不夠清晰;

  3.機會(opportunity):

  食品安全這一社會焦點一直存在;

  政府迫切需要社會企業(yè)積極參與;

  食品安全追溯管理這一趨勢逐漸形成

  威脅(Threats):

  機關(guān)事業(yè)、規(guī)模型企業(yè)單位餐廳食堂外包,采購價格靈活,管理運營成本低;

  農(nóng)貿(mào)市場價格穩(wěn)定性難以掌控;

  二、產(chǎn)品設計與市場定位

  1.產(chǎn)品設計:

  做一套具體明確的產(chǎn)品體系或產(chǎn)品(包)套餐;目的'是便于銷售人員開展工作

  備注:產(chǎn)品設計這塊內(nèi)容以企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理設計為主;

  2.市場定位:

  價格定位:參照市場價格但不能高于市場價格太多;

  客戶定位:市直及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)事業(yè)單位食堂餐廳; 大中規(guī)模型企業(yè)及學校幼兒園食堂餐廳;

  三、市場營銷策略

  1、根據(jù)我們的運營模式和產(chǎn)品特點(不是單一產(chǎn)品,而是產(chǎn)品體系),采用會議營銷為住,傳統(tǒng)銷售為輔助,進行互補結(jié)合;

  2、會議營銷:

  1)會前客戶邀約準備;

  2)會議現(xiàn)場流程設計(待定);

  3)會后客戶跟蹤簽約服務;

  四、 銷售團隊建設與銷售管理

  1、團隊配置:

  營銷經(jīng)理:1人

  工作內(nèi)容:整體營銷方案的擬定與實施;

  擬定銷售計劃與市場規(guī)劃;

  溝通協(xié)調(diào)公司相關(guān)部門的相關(guān)工作事宜;

  培訓指導本部門的營銷人員開展市場工作;營銷主管:5人

  工作內(nèi)容: 負責新老客戶的管理維護與開發(fā);

  配合營銷經(jīng)理實施執(zhí)行營銷方案;

  執(zhí)行公司的各項管理規(guī)定;

  績效考核及薪資待遇待定;

  2、銷售目標管理:

  1)月度銷售目標任務分解

  2)月度費用目標分解。

  3、銷售人員管理:

  1)銷售目標管理:以銷量為硬性目標;

  2)銷售業(yè)績考核制度。

  A.以銷售目標完成率為業(yè)績考核標準;

  B.完成基本銷售任務、未超過規(guī)定比例:無提成;

  C.超過基本銷售任務規(guī)定比例:按比例提成;

  D.低于基本銷售任務規(guī)定比例:無提成;

  E.連續(xù)3個月未完成基本銷售任務,工資下降30%,無提成;連續(xù)6個月未完成基本銷售任務,調(diào)離銷售崗位或予以辭退。

  3)業(yè)務管理:客戶溝通報表及每日工作報表。

  4)會議管理:早會、周例會、月度總計會;

  五、營銷推廣計劃 :

  1、每月做2期食品安全教育的宣講,地點在正德康城公司;

  2、每月4次深入企業(yè)做食品安全教育(每周一次);

  3、宣講內(nèi)容及會議和銷售結(jié)合點待定;

  4、考核營銷人員的客戶到會率和成交簽單率;

  六、市場規(guī)劃與管理;

  1、市場規(guī)劃:

  A模式:按照行業(yè)系統(tǒng)分配:

  衛(wèi)生、教育、公、檢、法、司、銀行、電力、通訊等

  B模式:按照市場區(qū)域劃分

  市區(qū)(含4個街道)1人負責,其他鄉(xiāng)鎮(zhèn),分別根據(jù)東西南北四個方位分別有4個業(yè)務主管負責;

  2、市場管理:

  1)根據(jù)客戶實際規(guī)模和使用產(chǎn)品量分級別管理;

  2)根據(jù)客戶級別不同提供不同的服務內(nèi)容;

  3)根據(jù)客戶需求針對不同客戶訂制不同的產(chǎn)品內(nèi)容;

  七、 市場服務與客戶激勵政策:

  1、市場服務:

  2、客戶激勵政策:

  根據(jù)客戶合作時間和產(chǎn)品使用量,設置季度激勵和半年度激勵、全年度激勵;(可以考慮旅游、電腦、餐廳硬件配置等獎勵方式)

  八、營銷培訓計劃:

  員工培訓課程設計:

  1、企業(yè)文化培訓

  2、職業(yè)素養(yǎng)培訓《如何成為職業(yè)化員工》

  3、業(yè)務流程培訓《團購特通營銷模式解讀》

  4、銷售技能培訓《銷售不跟蹤,萬事一場空!》

營銷方案 篇3

  案例1:DM廣宣策劃案

  某小火鍋加盟店為了擴大宣傳范圍,決定采用DM大范圍的針對性發(fā)放。DM由專業(yè)的廣告公司制作,在DM印制餐飲門店近期的促銷活動,包括消費滿60元全額返券等,并設置可撕代金券20元,當顧客消費滿60元,20元代金券可抵。DM由員工在閑暇時間發(fā)放,為了提高發(fā)放效果,餐飲門店采取了對放人員的獎勵措施:員工在DM上簽名,回收后,按1/4的比例獎勵抵值券。計劃印制l萬份DM,含設計費和印刷費,費用預計為2200元。

  案例2:雜志廣宣策劃案

  某特色火鍋店開業(yè)后還未進行大規(guī)模宣傳,為了擴大餐飲門店的知名度,該餐飲門店決定在《魅力》上刊登廣告,進行宣傳!恩攘Α冯s志的發(fā)行量為7萬份,發(fā)行量較大,而且定位于中高端,與餐飲門店的目標消費者一致。

  案例3:直郵自助餐推廣案

  某火鍋店加盟餐廳根據(jù)店內(nèi)空間,可以細分為包間區(qū)、散房區(qū)以及自助餐區(qū)。該餐飲門店的營業(yè)效果一直不太理想,為了提高餐飲門店的營業(yè)額,餐飲門加大自助餐的推廣力度。方法是:向餐飲門店周圍的大型企業(yè)郵寄直郵廣虧,以期大型企業(yè)可以在餐飲門店舉辦自助餐聚會。廣告的內(nèi)容包括餐飲門店情況介紹、自助餐介紹、貴賓卡、50元禮券。初期擴展目標定位10家大型二業(yè),費用共計550元,包括500元禮券和50元郵寄費。

  案例4:短信宣傳案

  隨著中國手機使用數(shù)量的上升,短信已經(jīng)成為人們?nèi)粘贤ń涣鞯闹匾ぞ,短信宣傳也是一種新興的宣傳方式;疱伡用说昕梢酝ㄟ^電信局查到當?shù)厥忻竦氖謾C號碼,以短信群發(fā)的方法引起顧客的注意。短信內(nèi)容可以是告知餐飲門廟已經(jīng)進駐本地,歡迎消費者前來消費,也可以是店內(nèi)一些比較有噱頭的活動,比如,“喝咖啡,贏萬元大獎”或“五重連環(huán)大抽獎,人人有獎等你拿”等活動。但是需要注意的是,這種方法一般適用于知名品牌的餐飲門店,因為,我國短信欺詐較為嚴重,消費者對短信廣告的認知程度較低。只有知名品牌餐飲門店的廣告才有可能讓消費者相信廣告的信息。

  案例5:周邊小區(qū)客源開發(fā)案

  某特色火鍋加盟店周邊有很多小區(qū),為了開發(fā)小區(qū)內(nèi)的客源,該餐飲門店首先調(diào)查了周邊小區(qū)的房屋售價和人住情況,鎖定待開發(fā)的目標客戶群,利用DM直投廣告以及郵寄的方式進行針對性地宣傳。廣告中包含餐飲門店的介紹、相關(guān)圖片以及免費的咖啡券。通過此種方法,該餐飲門店有效地進行了新客源的開發(fā)。

  案例6:的士車宣傳案

  某吧臺式小火鍋店剛開業(yè)不久,在當?shù)厥袌鋈狈χ,為此,該餐飲門店策劃了的士宣傳推廣案。該餐飲門店聯(lián)系當?shù)氐?出租車客服中心,經(jīng)協(xié)商,提出了以下兩種宣傳方案。

 、偻ㄟ^協(xié)商在北京市內(nèi)的出租車上打上有該餐飲門店名稱和標志的溫情廣告語;

 、谝部梢灾谱飨嚓P(guān)的小裝飾品在車內(nèi)懸掛。小裝飾品如:有該餐飲門店名稱和標志的平安符或小公仔等。

  另外,還可以和一部分出租車司機(機場、港口、火車站的出租)聯(lián)系,根據(jù)載客到本店消費的次數(shù)或人數(shù)給予司機一定的回饋(現(xiàn)金提成或免費餐飲等)。

  通過此策劃案,可以提升該店的品牌知名度。同時,利用司機為該店帶來新的客源,從而增加該店的營業(yè)收入。

營銷方案 篇4

  一、 市場背景調(diào)查與分析

  1. 市場背景

  目前中國教育培訓行業(yè)快速發(fā)展,越來越多的教育企業(yè)走向成熟,開始全面擴張。未來教育培訓市場呈現(xiàn)細分化趨勢,更多細分領(lǐng)域蓬勃發(fā)展,無論是企業(yè)還是投資者都對中國教育培訓行業(yè)投資情況給予了極大的關(guān)注。根據(jù)專業(yè)人士的調(diào)查分析及相關(guān)領(lǐng)域商業(yè)計劃書撰寫經(jīng)驗,教育培訓行業(yè)的投資與融資也有了明顯的新特點:培訓內(nèi)容與培訓質(zhì)量是重點;E-learning與傳統(tǒng)培訓模式并行;已具備一定規(guī)模和長期盈利能力的企業(yè)受到風投的親睞;投資企業(yè)地域性集中;行業(yè)更為細分。

  教育培訓市場正向更加細分的趨勢邁進,高、中、低不同層次的培訓需求正在尋找合適的溝通渠道。早在20xx年,城市居民人均教育培訓支出已達1012.85元,以7.4%的比例高居家庭消費支出的第一位。截至20xx年底,除去國家高等教育,單論各種相關(guān)培訓市場,產(chǎn)值已達百億的規(guī)模,且正以每年30%以上的速度迅速增長。到了20xx年,這個市場已經(jīng)發(fā)展到上千億元規(guī)模。教育培訓市場利潤豐厚,而進入的技術(shù)壁壘和資金壁壘卻比較低,已被公認為是“朝陽產(chǎn)業(yè)”和最具“錢景”的市場之一。就業(yè)壓力、傳統(tǒng)教育體系的理論與實踐脫節(jié)、資格認證制度的實施、辦學政策的放寬等等因素為培訓市場的發(fā)展提供了廣闊的機會。在發(fā)達國家,由于有廣泛的社會需求和大量的潛在客戶,培訓業(yè)已發(fā)展成為令人羨慕的主流行業(yè)。

  據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,當前大概有一百萬左右的大學生找不到工作。

  而且找到工作的,工資一般也都不高,在中小型城市(非上海、北京)一般試用也就800-1200元左右,轉(zhuǎn)正了工資也并不高。很多學生以為讀到大學畢業(yè),自己的價值就很高了,但對于社會而言,唯一的評價就在于你的貢獻,你可以交換的能力。對于剛畢業(yè)的大學生而言,人力資產(chǎn)的值是很低的。唯一該做的事情是“與其不成,不如低就“,哪怕找不到一份正式工作,先做份實習也好。在這樣一個大的前提下,在未出校門之前便擁有眾多技能就成了許多在校大學生的一種選擇,從而培訓行業(yè)也就應運而生,合法社會力量辦學機構(gòu)的存在就是彌補學校教育與社會實際需求的差異。

  二、 SWOT分析

  1、 機會

  (1)教育改革的不斷發(fā)展,招生規(guī)模的不段擴大。今年是擴大招生后的畢業(yè)生畢業(yè)的第二年,全國高校畢業(yè)生人數(shù)達到370萬,但是其中只有60%~70%的畢業(yè)生可以就業(yè)或者升學,就業(yè)上的壓力使大多數(shù)人不得不重新選擇進一步的學習與培訓,為培訓市場發(fā)展帶來了肥沃的土壤。

 。2)進來越來越多競爭,各種證件與考試使得大部分人都參加了各種培訓,而由此,使得教育培訓市場不斷發(fā)展。

  (3) 武漢雖然培訓學校眾多、競爭激烈,但是常青地區(qū)沒有自己的.培訓學校,這樣無疑為我校的發(fā)展、壯大提供了機會。

  2、 威脅

 。1)我們學校在成立初期,沒有名氣,沒有品牌,而我們的定位又是創(chuàng)自己的培訓品牌,因此,引導一種新的特色培訓進入市場不可避免的存在風險。

  (2)如果我們的培訓項目以及課程做的好、市場做的好、勢必會引來同行的模仿,從而造成在某些項目和市場中的直接沖擊。

  3、 優(yōu)勢

 。1)我們的優(yōu)勢是化整為零,可以較為靈活地完成各項任務,容易給與別人親和的感覺,而成員雖然少,但能力足以完成一般的教學目標。我們的目標是與社區(qū)居民加強聯(lián)系,充分開拓業(yè)務,把那些大機構(gòu)觸手談不到的地方的份額拿到手,立足武工院向周圍發(fā)展,在整個常青花園建立一個大的教學網(wǎng)絡。

  (2)資本投入相對較低,回報快,回報率高。

  4、 劣勢

  (1)由于與其他的培訓學校的目標客戶群類同,經(jīng)營價格、項目運做、時間類同,且培訓項目與市場運做方式易于模仿,這些都是我們在經(jīng)營中不可避免的問題。

  (2)Breeze 屬于剛剛成立的機構(gòu),資金有限,專業(yè)人才匱乏。

  三、 自身定位

  本機構(gòu)由學生成立,目前把它定位成一個類似社團的組織。Breeze將在一年多的時間內(nèi),以武漢工業(yè)學院為基點,輻射向周圍的社區(qū),與社區(qū)居民建立廣泛的聯(lián)系,打下良好的品牌基礎(chǔ)。Breeze是清風

  的意思,取“春風化雨,潤物無聲”的含義,這個品牌給人的印象是親切有活力,而作為學生的我們在機構(gòu)中要以這樣的態(tài)度來對待顧客。我們的特點是教學方式、時間靈活。教師平易近人,采取小班教學或一對一輔導,能極大地提高聽課質(zhì)量。能根據(jù)輔導對象的不同靈活地制定教學方案,這是其他大的培訓機構(gòu)不能做到的。

  四、 營銷策略

  1.宣傳

  (1)制作調(diào)查問卷(附錄),在學校以及各個社區(qū)張貼分發(fā)。問卷調(diào)查進一步探析了不同社區(qū)對英語培訓的要求和喜好,為我們之后的業(yè)務做了良好的鋪墊。而這個問卷能在居民腦海中留下印象,本身也是一種宣傳。

  (2)組織人員下社區(qū),主動提供一些免費的教育講座和輔導。同時上門宣傳breeze。在宣傳的時候應突出本機構(gòu)的優(yōu)點,如人性化,親和力等等。

 。3)與廣播臺、學工處、社聯(lián)、青協(xié)合作,將breeze在校內(nèi)外進一步推廣。

 。4)校園代理。學生對培訓機構(gòu)的了解和認識,更多信賴的是老師和同學,在學校設校園代理,是個很好的合作模式。為老師提供教學英語專業(yè)培訓,更好的提高教學質(zhì)量等;為學生提供兼職的機會,以及參加培訓的優(yōu)惠等。

 。5)咨詢點。在開課前期可以在各個學校內(nèi)設咨詢點,大力宣傳。

營銷方案 篇5

  xx年 的金秋的九月,原本是平凡的日子,卻有著輝煌的內(nèi)涵和五彩繽紛的色彩!在教師節(jié)來臨之際,祝福天下所有的教師,節(jié)日快樂!教師,崇高而神圣的職業(yè)。在這屬于您的日子里,道一聲:老師您辛苦了!

  一、促銷目的

  教師節(jié)學生對教師感恩的心,威智德為您傳遞真情,展開快遞禮物傳心意的'活動,提高知名度,達到銷售的目的。

  二、活動時間

  xx年9月5日——9月9日(5天)

  三、宣傳檔期

  xx年9月5日——5月9日(5天)

  四、促銷主題

  “特別的愛獻給特別的你”

  五、商品促銷驚喜不斷

  驚喜一: 教師憑借教師證購物8。5折優(yōu)惠。

  促銷方式:

  在活動期間,凡是憑借本人教師證購物的客戶享受全場消費8。5折的優(yōu)惠。

  驚喜二: 學校教師團購禮物享優(yōu)惠

  促銷方式:

  團購總額300元—500元享受8折優(yōu)惠,采購負責人可贈送相應的禮品一件。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:飛龍在天、金屋沙漏鐘、煙灰缸系列)

  團購總額500元—800元享受7。5折優(yōu)惠,采購負責人贈送相應的禮品。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:2號迷宮、羅盤游戲、大富翁系列)

  團購總額800元以上享受7折優(yōu)惠,采購負責人贈送相應的禮品。(禮品可選擇下列產(chǎn)品中的任意一款:誘惑、異度空間、電話系列)

  驚喜三: 快遞禮物傳心意

  1、促銷方式:

  在活動期間購物可以在9月10日當天送到您想送的禮物

  2、促銷內(nèi)容:

  (1)登記自己要送禮物的教師名字及聯(lián)系方式,并寫下對最想說的話,并選購禮物。(表基本的樣式在最后一頁)

 。2)本市地址:購物滿100元,可免快遞費;不足100元消費的客戶,支付百分之五十的快遞費。

 。3)非本市地址:購物滿200元,可免快遞費;不足200元消費的客戶,支付百分之五十的快遞費。

  (4)免費贈送禮品包裝。

  注:費用和價格標準可以根據(jù)當?shù)厥袌龅目爝f費用情況進行適當?shù)恼{(diào)整。

  六、店鋪布置

  在店內(nèi)的收銀臺的位置,設置登記本,并要做好詳細地記錄,登記本的紙張選擇最好精致一點的卡片紙。(卡片的樣式在最后一頁)

  備足團購促銷所需的優(yōu)惠產(chǎn)品,產(chǎn)品數(shù)量可根據(jù)各店的情況而定,設置一個專門的贈送區(qū)域。(產(chǎn)品的種類個店也可以根據(jù)自己的店面情況適當?shù)恼{(diào)整)

  在活動期間要聯(lián)系好快遞公司,以保證禮物能準確地到達。

  店內(nèi)準備好包裝用品。

營銷方案 篇6

  目錄

  一、品牌與產(chǎn)品簡介

  1、卡萊簡介

  2、手拿包簡介

  二、產(chǎn)品定位

  三、內(nèi)外部環(huán)境分析

  1、內(nèi)部環(huán)境分析

  2、外部環(huán)境分析

  四、目標市場分析與定位

  1、目標市場分析

  2、目標市場定位

  五、營銷策略

  1、產(chǎn)品策略

  2、價格策略

  3、渠道策略

  4、促銷策略

  六、具體執(zhí)行方案

  七、可行性分析

  八、綜合評估與預期

  一、品牌與產(chǎn)品簡介

  1、卡萊簡介

  一個結(jié)合市場需求、消費者接受度高而創(chuàng)造的新品牌——

  “Catlike”,經(jīng)過我們的努力將會慢慢為消費者所接受并進駐佛山市場的知名品牌。

  2、手拿包

  簡介

  產(chǎn)品介紹:產(chǎn)品精選頭層牛皮生產(chǎn), 以其精工考究的品質(zhì),時尚簡約的風格,完美的設計于一身,兩個拉鏈層,雙側(cè)有4層卡層,可區(qū)分各個功能的現(xiàn)金區(qū)、銀行卡、重要證件和名片等物件,集功能、美觀、適用、豪華、大氣于一體!

  產(chǎn)品材料介紹:本產(chǎn)品選擇頭層牛皮為面料,具有經(jīng)久耐用、不變形、不起皺、越用越亮麗的效果。 產(chǎn)品設計介紹:我們的產(chǎn)品以時尚、新穎、個性著稱,很多產(chǎn)品都是一款多用,如錢幣、鑰匙、名片、駕駛證、手機、護照、銀行卡等多種物品組合包的功能,且堅固耐用、設計合理,有藝術(shù)美感,一般一到兩個包就可以兼容身上要帶的所有東西,更顯方便、時尚、尊貴!

  二、產(chǎn)品定位

  風 格——時尚、簡約、盡顯個性

  功能特色——方便、個性、一包多用是我們產(chǎn)品的特色,多元化的社會也需要多元化的產(chǎn)品,產(chǎn)品功能也需要與時俱進,如錢包+銀行卡+駕駛證+ID卡+VIP卡包;手機+鑰匙+香煙+鈔票+護照包:晚宴包、手拿包、宴會包、晚裝包、晚禮包;無不顯示產(chǎn)品的人性化與功能的豐富性!優(yōu)質(zhì)禮品定制包。

  目標消費群——20—40歲消費者,時尚女性為主要消費群體,追求時尚與個性的消費人群更是“Catlike”標榜的對象。

  三、內(nèi)外部環(huán)境分析

  1、內(nèi)部環(huán)境分析

 。1)SWOT分析

  優(yōu)勢(S):時尚包款式新穎;制造材質(zhì)優(yōu)、工藝精湛;價格適中;適合20—40歲階段的女性,追求時尚與個性生活,佛山禪城區(qū)市場潛力巨大。

  弱勢(W):新產(chǎn)品推出知名度不高,市場開發(fā)難度大,資源有限,經(jīng)驗不足。

  機會(O):產(chǎn)品新穎,對消費有較大的吸引力,時尚手拿包款式的多樣性和新穎性可以成為一道亮點,吸引目標人群,并且價位的合理性,將成為有利因素。

  威脅(T):“Catlike”手抓包知名度不高,市場知名品牌手拿包眾多,競爭激烈,進入門檻高。

 。2)策略:

  S—W策略:利用網(wǎng)絡平臺加大宣傳力度,提高知名度;向有經(jīng)驗人

  士取經(jīng)并結(jié)合自身優(yōu)勢來強勢打開市場,迅速占居市場份額。 S—O策略:以我們產(chǎn)品新穎具吸引力、制造材質(zhì)優(yōu)及工藝精湛、價格吸引等優(yōu)勢吸引目標人群,抓住市場機會推出我們的新產(chǎn)品,并獲取消費者對產(chǎn)品的認可。

  S—T策略:突出產(chǎn)品與已有品牌產(chǎn)品不同的優(yōu)點與特性,提高產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。

  2、外部環(huán)境分析

  縱觀市場變化,包包是一種時尚又方便的生活用品,隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展和人均生活水平的不斷提高以及精神文明的提升,包包在我們的生活工作中的作用也就越來越大了。它不但攜帶方便,而且還是一種自我品位塑造的裝飾品。隨著人們需求的擴大,現(xiàn)代女性的愛美心理的需求,包包的普遍性也隨著增大。

  (1)佛山包包行業(yè)發(fā)展狀況

 。2)佛山市場發(fā)展狀況

  四、目標市場分析與定位

  1、目標市場分析

  (1)目標市場選擇

  獅山廣場、和信廣場及周邊地區(qū):自營品牌經(jīng)營居多,而且都是原有知名品牌,個體經(jīng)營幾乎沒有;生活氣息濃厚,但商業(yè)氣息冷淡,人流量少。

  禪城區(qū)(伯頓城、東方廣場、福升商場及各商城周邊地區(qū)):禪城區(qū)作為招商引資工作的主線,禪城區(qū)將以規(guī)劃為龍頭, 祖廟商圈,打造高檔商務生活區(qū) 推進祖廟商圈改造提升, 佛山人對祖廟商圈情有獨鐘。因為它將佛山獨一無二的文化、風俗、歷史融入商業(yè)之中,用文化刺激經(jīng)濟,用經(jīng)濟推動文化,打上了“佛山制造”的寶貴印記。東方廣場以大眾化潮流消費為主體,兼顧中、高檔消費人群,引領(lǐng)時尚消費,但品牌經(jīng)營居多。

  百花廣場:

  百花廣場以時尚生活為基調(diào),匯集了不少佛山市民喜歡的品牌,始終走在品位潮流的前端,一直是時尚先鋒的“代言人”。以個體經(jīng)營的店鋪較多,風格、價格與我們的手拿包的檔次相搭配。藝康游樂城,名店運動城,屈臣氏,活力健美俱樂部,休閑娛樂一應俱全,是佛山及周邊地區(qū)集商、住、玩、購于一體的最大型的多功能商業(yè)大廈,更是佛山市的標志性建筑之一,人流量多。

  百花以19-35歲的時尚消費人群為定位,繼續(xù)以主題區(qū)域的發(fā)展為核心,做大做強各個特色主題,優(yōu)化當中的品牌組合,以龍頭品牌帶動區(qū)域發(fā)展,此外還會著重完善自身的經(jīng)營服務,投入資源對商場環(huán)境進行升級改造。

  2、目標市場定位

  根據(jù)對幾個商圈的調(diào)查及分析,我們決定選擇以下目標市場: 目標銷售區(qū)域:佛山禪城區(qū)人口密集,消費水平較高,消費場所集中, 市場需求大。

  目標市場:通過對顧客市場進行細分,得知卡萊手拿包的目標顧客為20—40歲的追求時尚、個性的女性,因此將市場類型主要劃分為大學生,上班一族。

  五、營銷策略

  1、產(chǎn)品策略

  以產(chǎn)品實體化的形式展現(xiàn)給顧客,我們在上門推銷的同時,以真實的產(chǎn)品給顧客,讓顧客能真實的體驗產(chǎn)品的貨真。我們上門推銷,送貨上門,顧客能直接購買,省掉了一些以其他形式的售中服務。

 。1)品牌策略

  a、建立品牌管理體系,盡快在百花廣場銷售地區(qū)打響“Catlike”品牌。

  b、單品牌策略:在新開發(fā)的市場,無論大包裝小包裝堅持采用“Catlike”品牌,避免多品牌的沖突,及以后品牌整合和品牌重定位的難度和高昂的代價。

 。2)包裝

  特制禮盒包裝,凸顯時尚、簡約、個性品質(zhì),也可根據(jù)消費者具體要求制定包裝。

 。3)產(chǎn)品營銷策略

  由于我們企業(yè)產(chǎn)品還處于產(chǎn)品生命周期的導入期,考慮到價格與促銷的因素,我們采用快速撇脂策略,即在這一階段,我們對企業(yè)產(chǎn)品采取高價格與高促銷相結(jié)合的手段,使消費者迅速了解并接受我們的手拿包及其理念,且愿意按價購買。這樣,我們即可較短的時間內(nèi)迅速擴大銷售量,取得較高的市場占有率。

  2、價格策略

  (1)針對中間商的價格:首先我們以折價的形式來中間商,其次在中間商最終決定購買時的價格談判中,我們以給到中間商2到3倍的利潤空間的價格來跟顧客進行協(xié)商。我們采用了價值定價法,即用相對的低價出售高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務。

 。2)針對消費者的價格:采快速撇脂策略,將產(chǎn)品的價格定的較高,盡可能在產(chǎn)品生命初期,在競爭者研制出相似的產(chǎn)品以前,盡快的收回投資,并且取得相當?shù)睦麧櫋H缓箅S著時間的推移,在逐步降低價格使新產(chǎn)品進入彈性大的市場。

  3、渠道策略

 。1)經(jīng)銷商:主要找個體經(jīng)營的店鋪,與我們的.產(chǎn)品風格、檔次相符的店面。

 。2)品牌直銷:開網(wǎng)店、微商直接面對消費者品采取高價格與高促銷相結(jié)合的手段,使消費者迅速了解并接受我們的手拿包及其理念,且愿意按價購買。這樣,我們即可較短的時間內(nèi)迅速擴大銷售量,取得較高的市場占有率。

  2、價格策略

 。1)針對中間商的價格:首先我們以折價的形式來中間商,其次在中間商最終決定購買時的價格談判中,我們以給到中間商2到3倍的利潤空間的價格來跟顧客進行協(xié)商。我們采用了價值定價法,即用相對的低價出售高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務。

 。2)針對消費者的價格:采快速撇脂策略,將產(chǎn)品的價格定的較高,盡可能在產(chǎn)品生命初期,在競爭者研制出相似的產(chǎn)品以前,盡快的收回投資,并且取得相當?shù)睦麧。然后隨著時間的推移,在逐步降低價格使新產(chǎn)品進入彈性大的市場。

  3、渠道策略

 。1)經(jīng)銷商:主要找個體經(jīng)營的店鋪,與我們的產(chǎn)品風格、檔次相符的店面。

 。2)品牌直銷:開網(wǎng)店、微商直接面對消費者

  4、促銷策略

 。1)數(shù)量折扣:是對大量購買我們產(chǎn)品的顧客給予的一種減價優(yōu)惠。一般購買量越多,折扣也越大,以鼓勵顧客增加購買量,或集中向我們購買,或提前購買。

  六、具體執(zhí)行方案

  組長吳錦婷負責成員調(diào)動,總攬全局。進行工作安排,包括前期宣傳、調(diào)查,中期營銷方式、渠道,后期工作總結(jié)等;組員則進行分工合作,提高銷售工作的效率。

  1、前期:

  分配任務:每個組員了解產(chǎn)品相關(guān)信息,在小組成員都了解產(chǎn)品后,所有成員進行討論、分析,安排走訪時間、地點、路線以及渠道的選擇。對將要走訪的區(qū)域進行初步討論分析,最后所有成員進行總結(jié)歸納,得出目標走訪區(qū)域及預測顧客對本產(chǎn)品的認知程度及能接受的最合適的價位,方便定價與確定消費群。

  2、中期:

  進行市場調(diào)查搜集實際情況資料,了解目標走訪區(qū)域消費群體的特征和產(chǎn)品相關(guān)信息等,記錄資料,分析市場供求狀況,把握供求現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,并根據(jù)調(diào)查分析進行產(chǎn)品定位、定出產(chǎn)品價格、選定目標市場及選定銷售渠道,最后撰寫營銷方案、選址報告與渠道方案。

  3、后期:

  在選定的目標市場和銷售渠道執(zhí)行營銷方案,在整個銷售活動中不斷檢驗方案的可行性,并及時調(diào)整營銷策略。對產(chǎn)品進行統(tǒng)計,銷售金額如數(shù)上報,未售出產(chǎn)品也要完整上交。對銷售業(yè)績進行總結(jié),討論成敗的原因,并總結(jié)經(jīng)驗,相互間進行交流。交流銷售心得,學習知識經(jīng)驗。

  七、可行性分析

  1、產(chǎn)品

  時尚包款式新穎;制造材質(zhì)優(yōu)、工藝精湛;價格適中,與市場價格相近的產(chǎn)品相比,款式更新穎、顏色多種、質(zhì)量更優(yōu);我們產(chǎn)品特性符合追求多元化與個性的社會,為消費者們所追捧。

  2、目標市場

  百花廣場以時尚生活為基調(diào),匯集了不少佛山市民喜歡的品牌,始終走在品位潮流的前端,一直是時尚先鋒的“代言人”。以個體經(jīng)營的店鋪較多,風格、價格與我們的手拿包的檔次相搭配。藝康游樂城,名店運動城,屈臣氏,活力健美俱樂部,休閑娛樂一應俱全,是佛山及周邊地區(qū)集商、住、玩、購于一體的最大型的多功能商業(yè)大廈,更是佛山市的標志性建筑之一,人流量多。

  百花以19-35歲的時尚消費人群為定位,繼續(xù)以主題區(qū)域的發(fā)展為核心,做大做強各個特色主題,優(yōu)化當中的品牌組合,以龍頭品牌帶動區(qū)域發(fā)展,此外還會著重完善自身的經(jīng)營服務,投入資源對商場環(huán)境進行升級改造。

  3、時間和資源可行性分析

  實訓期間必定有小組成員在跟進項目,把整個實訓的時間充分利用;產(chǎn)品成本有老師贊助,除此之外的資源有小組成員共同承擔。

  八、綜合評估與預期

  根據(jù)整個設計的營銷策略與規(guī)劃,可知市場是可變性的,因此我們要靈活適應市場變化,利用市場擴大銷量。對于銷售中遇到不同的顧客,要采取不同的銷售策略,對于銷售過程中發(fā)生的突發(fā)性問題,要懂得隨機應變,也要及時做出相應的措施。團隊成員也要對自己充滿信心,全力以赴,做出最大的努力。成員之間要相互配合,相互鼓勵,相互借鑒,做到最好!

營銷方案 篇7

  清明節(jié)的小長假,讓這個傳統(tǒng)意義上的節(jié)日,逐漸轉(zhuǎn)變成商業(yè)黃金周,一個特殊的清明節(jié)經(jīng)濟呈現(xiàn)在商家的面前,部分商家精明的抓住了清明節(jié)經(jīng)濟背后的商機,全新的清明節(jié)建材營銷方案活動陸續(xù)開展起來。

  清明節(jié),本是人們祭祖的傳統(tǒng)節(jié)日,“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,一句傷情的詩句讓所有的商家們對清明節(jié)營銷活動保持緘默,但隨著小長假的開始,膽大的營銷人開始認真的去看清這個傷情的清明節(jié),結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)清明節(jié)營銷活動不是不可能。

  現(xiàn)代清明節(jié)特點:

  1、強大的人流。小長假的開始,讓大部分人有時間走出去祭祖,強大的祭祖人流為營銷提供了營銷對象。

  2、足夠的時間。清明節(jié)三天小長假,人們有了空余的時間,這就為清明節(jié)建材營銷方案活動提供了時間的保障。

  3、適宜的氣候。清明時間,春意正濃,正適合人們走出去,踏青、休閑,這也是為清明節(jié)營銷活動提供了理由。

  根據(jù)以上的清明節(jié)特點,很多商家挖掘出了各種各樣的清明節(jié)主題,我們一起來看一下。

  一、文明祭祀,宣揚孝道、感恩。

  這個清明節(jié)營銷點,依然是從清明節(jié)本身傳統(tǒng)節(jié)日衍生而來,商家開始對于清明節(jié)的市場開始進行培育,鮮花祭祖,孝道的'肯定,感恩心的發(fā)揚,這些足以讓商家有促銷的理由。

  二、踏青、旅游等休閑。

  清明節(jié),除了一個傳統(tǒng)的文化節(jié)日,同時,也是一個旅游、踏青的好時節(jié),氣候宜人,正是出門的好時節(jié)。因此,與旅游相關(guān)的休閑產(chǎn)業(yè)也開始促銷起來,像旅游團,租車等。同時,興起的還有與踏青等休閑活動相關(guān)的,像防曬產(chǎn)品,旅游產(chǎn)品等。

  三、春意、運動。

  春天是萬物蓬勃向上的時節(jié),清明節(jié)小長假,很多商家也是從些著手,建立春意、運動的氛圍,各種各樣的春意相關(guān)的產(chǎn)品促銷正濃,像春裝,運動裝等。

營銷方案 篇8

  活動主題:狂歡圣誕月,大掀購物熱

  活動目的:以本月消費人氣漸趨好轉(zhuǎn)為契機,通過系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺,充分營造良好的購物環(huán)境,提升本超市對外整體形象;并通過系列促銷活動的開展,吸引客流,增加人氣,提高銷售業(yè)績;同時以社會公益性營銷,增強本超市的社會美譽度,從而全面樹立超市良好的商業(yè)品牌形象,從而為年前的商品熱銷打下堅實的基礎(chǔ)。

  活動時間:12月3日~12月25日

  活動組織計劃

  一、分時間段的活動安排:

  為使活動具有連續(xù)性與銜接性,將活動按周安排,輪番對顧客進行促銷,持續(xù)刺激消費者的購物欲望,加深顧客對本超市的印象,不斷實施消費行為。

  A、驚喜第一重——積分送大米

  時間:12月3日~12月10日

  活動項目:

  一)購物積分送大米,積多少送多少!

  文案:顧客是我們的上帝,我們更離不開您們的支持。為

  了感謝廣大顧客對本超市的'長期支持與忠誠,本超市特別真情奉獻,超值回報祁東人民。

  內(nèi)容:凡于活動期間(12月3日~12月9日),顧客只需花2元即可獲得積分卡一張,顧客憑積分卡購物累計積分或一次性積分滿10分(20xx),送10斤大米;滿15分,送15斤大米;……以此類推,積50分以上限送50斤大米。兌獎時,顧客憑積分卡、電腦小票及相關(guān)證件到商場禮品發(fā)放處領(lǐng)取大米。

  操作說明:

 、俅丝ǹ稍谑浙y時直接刷卡積分,團購不參與此活動。

 、诜e分卡的印制:企劃部落實,12月2日前到位。

 、垲櫩兔肯M20元,即積1分。積分底線為10分,不足10分不予兌換大米。上限為50分,超過50分只予兌換50分,余額累計至下次兌現(xiàn)。

 、艽钤O積分卡發(fā)售臺:財務部派專人負責發(fā)售,企劃部美工做醒目POP活動說明。顧客領(lǐng)取積分卡時,必須填清楚姓名、地址、電話號碼等必要的聯(lián)系方式,否則積分無效。

 、莘e分卡的積分兌現(xiàn)(積分送大米),由服務臺提供查詢服務。

  ⑥如遇顧客退貨,須帶齊購物小票和積分卡辦理。

  二)佳品特惠購翻天——省錢特價之一

  活動內(nèi)容:采購部務須12月2日前配齊季節(jié)性商品,特別是品牌性新品的到位,以保證商品的品類品種齊全,極具吸引力。

  在此基礎(chǔ)上全力推出冬令性特價商品及新品部分特價,特價商品總計不下60個。要求特價商品務須敏感度高,以御寒系列商品、日用百貨,及保健類商品為主。(避免使用原特價商品的舊翻版)

  活動推廣:DM傳單、海報、店內(nèi)廣播、橫幅。

  B、驚喜第二重——實惠攀高送

  時間:12月11日~12月16日

  活動項目:

  一)積分卡再次與您有約!

  活動分析:由于第一周的促銷力度相對較大,不僅會吸引積分卡顧客的消費,更會吸引無積分卡的顧客,此時再次發(fā)行一期積分卡從而再次擴大我們的積分卡客戶,爭取市場份額。

  活動內(nèi)容:只要您在本超市購物滿28元,即可獲得積分卡一張,除享受以前約定的優(yōu)惠外,在圣誕節(jié)期間,可再享受更超值的回報。一卡在手,驚喜時時有!

  活動操作:

  ①期積分卡背面附說明“更超值,更優(yōu)惠”內(nèi)容。

 、诖似趧枕毴孀龊梅e分卡更優(yōu)惠的宣傳推廣工作,如DM傳單、橫幅、店內(nèi)廣播及POP、海報等。

  二)佳品特惠購翻天——省錢特價之二

  活動內(nèi)容:采購部提前再次采購配足商品,要求精品、新品同到位,繼續(xù)推出第二期特價商品不下60個。避免特價商品的舊翻版。

  活動推廣:DM傳單、海報、店內(nèi)廣播、橫幅。

  C、驚喜第三重——浪漫冬之旅,金果送您歐洲游

  活動時間:12月11日~12月24日

  活動項目:

  一)浪漫冬之旅,金果送您歐洲游

  內(nèi)容:活動期間,凡在金果超市一次性購物滿48元以上,即送手套(保暖)一副。同時手套內(nèi)附獎券一張,獎券設置為:

  一等獎:1名,獎價值20xx元的新年元旦“免費歐洲五日游”

  二等獎:1名,獎價值120xx的新年元旦“五日游”

  三等獎:2名,獎價值800元的新年元旦“免費海南三日游”

  四等獎:3名,獎價值20xx的保暖內(nèi)衣一套

  五等獎:若干名,獎價值45元的電熱毯一床

  說明:為了充分體現(xiàn)本次活動的公開、公平、公正,必須在宣傳氣勢及宣傳側(cè)重點上突出活動的“公開”、“公平”、“公正”性(以此刺激,渲染促銷效應);同時,在實際操作中,抽獎形式安排在周六(12月18日)及圣誕狂歡夜(12月24日晚),聲勢浩蕩地現(xiàn)場抽取,并現(xiàn)場電話告知中獎者(只限一次,如未接通或聯(lián)系不上者則另行抽取直至聯(lián)系上為止)。

  注:現(xiàn)場邀請顧客作為公證員予以公布中獎者。

  現(xiàn)場宣傳策略:邀請電視臺記者以新聞形式進行現(xiàn)場播道,再次鞏固金果超市活動操作的真實性。

  所有獎券標記:“天降寒冬,我送溫暖”字樣。此“情感化”營銷,在于拉攏與顧客的關(guān)系。

  活動操作:

  1)獎券由企劃部負責印制,交由財務部蓋章,由財務部、防損部各派1人,將獎券投放入贈品保暖手套內(nèi),再將所有手套投入禮品箱內(nèi)。

  2)手套由財務部及防損部專人負責管理及發(fā)放。顧客憑購物小票在禮品箱內(nèi)抽取手套一副。同時做好抽獎券的登記工作。

  3)采購部負責落實手套贈品的提前到位。

  4)獎券由采購部聯(lián)系經(jīng)銷商提供贊助(以冠名權(quán)形式)。

  5)獎品由采購部負責落實,由經(jīng)銷商冠名提供。

  活動推廣:DM傳單、海報、店內(nèi)廣播。

  D、驚喜第四重——狂歡圣誕節(jié),禮品大派送

  活動時間:12月21日~12月28日

  活動項目:

  一)狂歡圣誕節(jié),超低特賣場

  時間:12月21日~28日

  內(nèi)容:活動期間,對目標性商品、敏感性及季節(jié)性商品進行震撼價、超低價特賣。如:御寒用品、日常用品、玩具、文具、保健品及時尚蔬果等。

  操作說明:采購部務須于12月19日前將特價商品(60種以上)落實到位,并保證整個賣場的貨源充足。

  二)圣誕老人來啦!甜蜜禮品大派送

  內(nèi)容:12月23日~25日期間,每天由圣誕老人和圣誕婆婆手提圣誕禮包對來本超市的小朋友進行糖果大派送。(防損部、行政部各派1名裝扮圣誕老人及圣誕婆婆。)

  三)狂歡圣誕節(jié),加一元得一件

  內(nèi)容:12月23日~25日期間,凡一次性購物滿58元,加1元得圣誕帽一頂

  滿68元加1元得柚子1個。

  說明:柚子寓意吉祥如意

  滿98元以上加1元得生抽醬油1瓶

  操作說明:

 、俨少彶刻崆皩①浧仿鋵嵉轿(22日前),保證贈品數(shù)量充足。

 、谫浧返陌l(fā)放。設一圣誕屋,圣誕屋內(nèi)播放圣誕歌曲,并以圣誕彩燈烘托。借圣誕屋作禮品發(fā)放處,行政部(或財務部)與

  防損部各派一人身著圣誕服,裝扮圣誕老人在圣誕屋內(nèi)發(fā)放禮品。

 、垲櫩蛻{購物小票領(lǐng)取禮品,禮品發(fā)放人作好禮品發(fā)放登記(包括顧客姓名、地址、電話號碼等)

  四)圣誕禮品、飾品展銷特賣。

  內(nèi)容:采購部務必于12月16日前,將圣誕禮品及飾品采購到位。營運部將圣誕禮品及飾品作專項陳列,設圣誕禮品飾品特賣區(qū)。企劃部作醒目形象POP吊牌,并作特賣區(qū)相關(guān)布置!M行“圣誕禮品飾品”專賣。

  活動推廣:DM傳單、海報、店內(nèi)廣播、橫幅。

營銷方案 篇9

  一、快餐店規(guī)模:

  外賣快餐店面面積在一百平米左右,店員十名左右(可分配出專門送餐人員),有三名以上廚師。有寬帶,支持上網(wǎng),有專門熟練使用電腦人員一名。

  二、外賣宣傳廣告語:

  足不出戶,盡享美味。

  三、宣傳內(nèi)容

  1、經(jīng)典外賣項:早餐,午餐,晚餐。

  2、特色外賣項:夜宵供,聚會供,節(jié)日供,生日專享

  3、尊貴附加項:可聘請聚會專用廚師及相關(guān)食品和食品用具,協(xié)助準備聚會用餐

  四、宣傳方式:

  1、面向人群:廣大學生和教職工,學院附近的工廠以及企事業(yè)單位職工

  2、宣傳地點:學校及職工宿舍,校園,單位

  3、具體形式:(活動時間兩天)

 、俜职l(fā)傳單:將印制的傳單分配到工作人員手中由其分發(fā)到個人手中。工作人員設置為單位組,宿舍組,戶外組。其中單位組送到辦公場所,宿舍組送到寢室,戶外組發(fā)到個人手中。

  ②張貼海報:貼到公告欄及可張貼廣告的墻壁上。

 、蹣悠氛故荆涸谙騿挝环职l(fā)傳單的過程中,展示印制的圖片版菜譜內(nèi)容,并留下名片。

 、芫W(wǎng)絡平臺:在北院校內(nèi)網(wǎng)和地區(qū)外賣網(wǎng)上公布餐廳信息,并適時提供優(yōu)惠政策。(該促銷手段為長期使用)

  ⑤調(diào)查問卷:在校園和單位內(nèi)由工作人員分發(fā)問卷,并給返回問卷者兩元代金券。

 、揶k理會員卡:在校園內(nèi)設置活動點,在發(fā)傳單的同時辦理會員卡,電腦存檔。

  五、宣傳所需:

  ①資金:印制傳單、問卷費用,聘請工作人員費用,利用網(wǎng)絡平臺費用,制作菜單費用,印制名片費用,制作代金券費用,制作海報費用。

  ②場地:租用學校場地,用以設置活動點。

 、廴藛T:分配五名店員,聘請三名工作人員。分發(fā)傳單組五人,張貼海報和調(diào)查問卷一人,活動點兩人。

  ④物品:準備桌子三張,椅子兩把,電腦一臺,外買車三輛,遮陽傘,快餐店印章。

  六、宣傳前期準備事項:

 、俑黜椢谋緝(nèi)容的制作:

  1) 傳單內(nèi)容:

  a、快餐店名稱;b、廣告語(大號字);c、快餐店簡介;

  d、特色菜單和服務項;e、優(yōu)惠活動;f、網(wǎng)址;

  g、會員優(yōu)惠(八折);h、聯(lián)系方式

  2) 調(diào)查問卷:

  3) 海報:

  4) 菜品整理及菜單:打印特色菜整理出的圖片資料,菜單另外制作:

  5) 網(wǎng)絡資料:

  6)會員卡:

  7) 代金券:

 、诰W(wǎng)絡平臺的利用及申請:

 、蹐龅厣暾垼合?qū)W校及單位申請使用場地,活動開始前將桌椅電腦等用具搬到場地(若遇上下小雨等突發(fā)情況使用遮陽傘)。

  快餐外賣管理方法

  1、快餐品種的選擇

  一種只經(jīng)營一類快餐品種,要么經(jīng)營飯食,要么經(jīng)營面條,要么經(jīng)營面點;另一種是以經(jīng)營某類快餐品種為主,兼營部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。如果一個快餐店經(jīng)營飯食或面點,最好同時經(jīng)營幾種湯菜并提供一些免費小菜。

  2、快餐店的定位及選址

  快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務對象,故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。中式快餐除了品種大眾化以外,其價位也大都定在5元左右。位置應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。

  3、快餐店的規(guī)模及裝修

  一家快餐店的裝修應采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應盡量采用不銹鋼等材料制成的`廚具設施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。

  4、快餐店的經(jīng)營管理

  選好快餐的品種、選好快餐店的位置、搞好快餐店的裝修并安裝好快餐店的設施,然后你就找?guī)讉廚師及廚工來做廚房,找?guī)讉服務員來做前堂,讓他們每天做好自己的工作,最后當然是老板親自收錢。經(jīng)營管理中的一些注意事項。廚師,服務員,動作都一定要熟練快速,以滿足顧客來了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全體人員既要分工明確,又要相互配合,那樣才能達到整體快捷的效果。外賣快餐店的店堂、桌椅、餐具、廚具等都要勤于打掃,工作人員還要注意個人衛(wèi)生,總之要隨時保持快餐店整潔舒適的形象。

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