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會議服務(wù)工作方案
導語:制定工作方案的時候一定要抓住要害和實質(zhì)將其簡明扼要地表述清楚。接下來小編分享了會議服務(wù)工作方案。文章希望大家喜歡!
酒店是接待會展的核心接待部門,目前大部分的會議市場是以酒店會議占大部分,而每一個操作過酒店會議的會務(wù)人員都有自己的服務(wù)經(jīng)驗。
一、酒店接會議的好處
1、利潤高。因會議旅游者不僅經(jīng)費來源可靠。消費水平較高。 一般會議旅游者的平均消費是普通旅游者的三倍。
2、有利于擴大酒店的影響,提高酒店的知名度。
3、可調(diào)節(jié)酒店的淡季市場。
二、接好酒店會議需注意的要點
1、會議團到前作好準備。
2、第一天會議團到時最容易出問題,需特別關(guān)注會議團。
3、作好會議的溝通協(xié)調(diào)工作。
4、每天對清帳目。
5、隨時關(guān)注客人的意見,并及時反映給相關(guān)人員。
6、注意會議價格的保密性。
7、熟知酒店接待設(shè)施的基本情況。
8、監(jiān)督和落實會議的各項安排。
9、會議結(jié)束后給相應(yīng)的酒店部門給予評價。
10、總結(jié)會議接待中的問題及好的經(jīng)驗。
三、會議室常見的擺臺:
戲院式;課桌式;U型;回型;橢圓型;長方行;會見式;圓桌式;雞尾酒式;舞臺式;T型臺。
四、會議常見的設(shè)施及工具
1、電子設(shè)備:屏幕、投影儀(膠片投影儀及多媒體投影儀)、錄像機、VCD、音響、話筒(有線、無線、立式、座式及紐扣麥克風)、鐳射筆 、幻燈機、同聲翻譯系統(tǒng)、燈光照明;插線板、彩電;
2、擺設(shè)物品:講臺、舞臺、簽到臺、會議桌椅、大白板、主席臺、盆景、鮮花、背景板、隔板;
3、辦公設(shè)備:夾紙板、名片缽、馬克筆、鉛筆、信簽;
4、標志設(shè)備:橫幅、指示牌、告示牌、桌卡。
五、會議常見的用餐形式
圓桌式、自助式、雞尾酒會、零點、外賣。
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