2021圣誕節(jié)酒吧策劃方案
為了確定工作或事情順利開(kāi)展,時(shí)常需要預(yù)先制定方案,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?以下是小編幫大家整理的2021圣誕節(jié)酒吧策劃方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
圣誕節(jié)酒吧策劃方案1
主題party:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì)
時(shí)間:12月24-20xx.1.1(共4天)
地址:babyface (三星橋)
電話:
相聚的快樂(lè),將讓客人體味到溫馨濃情,體會(huì)到音樂(lè)的魅力。我們將精心設(shè)計(jì)了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂(lè),度過(guò)一個(gè)璀璨難忘的圣誕節(jié)。
活動(dòng)中旨:
以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會(huì)讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對(duì)你的熱情和圣誕節(jié)的祝福! merry christmas
活動(dòng)對(duì)象
(一)市場(chǎng)分析
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們?cè)谶@一天身著盛裝,準(zhǔn)備盛宴,互贈(zèng)禮品,盡情的狂歡。近年來(lái),在我國(guó)也開(kāi)始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結(jié)彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案,許多青年、少年都 是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕party的,所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外,兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對(duì)比較大的消費(fèi)群體。
(2)元旦是我國(guó)法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來(lái)。這一天,也會(huì)有消費(fèi)者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3)在節(jié)日間期,人們會(huì)為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng),所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤(rùn)、花樣多的洋酒、……,并贈(zèng)送禮物。
主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì)
(二)活動(dòng)內(nèi)容
酒吧將以優(yōu)美的'音樂(lè)、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格,真誠(chéng)的服務(wù),熱烈氣氛,竭誠(chéng)為客人服務(wù)。讓每位客人過(guò)一個(gè),歡樂(lè)難忘的美好節(jié)日,
1、所有客人可以免費(fèi)參加聽(tīng)圣誕鐘聲
12:00整的鐘聲,為您帶來(lái)好運(yùn),祝您快樂(lè)、健康、幸運(yùn)!!!
a、 幸運(yùn)抽獎(jiǎng)
每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券。活動(dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)1名:{免費(fèi)}……(待定)
二等獎(jiǎng)2名;{免費(fèi)}……(待定)
三等獎(jiǎng)3名:圣誕幸運(yùn)。。(待定)
2、節(jié)目安排
a、平安夜 :為您奉上精美的圣誕系列,贈(zèng)送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對(duì),幸運(yùn)抽獎(jiǎng),并有圣誕老人助興。
b、安排嘉賓演出(3-4檔)!洞ā
場(chǎng)地布置
1.酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè)”等字樣。門口擺著一個(gè)2.5米多的圣誕樹(shù),椰樹(shù)上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)
2.平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內(nèi),發(fā)放禮品,酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。,準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺(tái)上的圣誕飾物裝飾`
人員安排
1.經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。
2.迎賓人員:負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù),
3.收銀員:負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速,自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。
4.調(diào)酒師:進(jìn)行花式調(diào)酒表演,
5.場(chǎng)地組長(zhǎng):督導(dǎo)本班組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù),檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù),保養(yǎng),清潔工作。
6.服務(wù)員:提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù),服從領(lǐng)班的安排,按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作,盡量幫助客人解決各類問(wèn)題,必要時(shí),將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。
7.音響師:提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù),維護(hù)好音響設(shè)備,做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。
8.采購(gòu)員:根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材。
9.電工及工程技術(shù)人員:做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。
10舞臺(tái)總兼dj:演員若干:負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂(lè)。
11從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
準(zhǔn)備及宣傳工作
1 制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)
2 制定活動(dòng)的節(jié)目表 (由舞臺(tái)總兼安排)
廣告宣傳出。
1 電視廣告 傳播速度快、
2 廣播廣告
3 報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問(wèn)題,該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定)
4 宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié))
(2,跨新年元旦)
時(shí)間安排
1 、12月10號(hào)—12月20號(hào)為:宣傳品 pop*2廣告噴繪布置,原料采購(gòu)、器材購(gòu)買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場(chǎng)地布置安排。
2 、12月21號(hào)—12月
圣誕節(jié)酒吧策劃方案2
活動(dòng)主題:
衡陽(yáng)xx酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)方案
活動(dòng)目的:
穩(wěn)定已有客源 拓展新的市場(chǎng)
活動(dòng)時(shí)間:
12月24日 25日
活動(dòng)口號(hào):
xx酒吧平安圣誕狂歡夜
活動(dòng)背景:
本公司酒吧自8月20日開(kāi)業(yè)以來(lái),經(jīng)營(yíng)狀況一直不容樂(lè)觀,且管理層更換反復(fù),公司員工人心浮動(dòng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,想要在衡陽(yáng)娛樂(lè)市場(chǎng)生存壯大,那么,一句話,關(guān)健就是要?jiǎng)?chuàng)新,在管理上要?jiǎng)?chuàng)新,在營(yíng)銷上要?jiǎng)?chuàng)新,同時(shí),在宣傳上也同樣需要?jiǎng)?chuàng)新,而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進(jìn)行創(chuàng)新,要進(jìn)行品牌化、良性化、規(guī)模化的宣傳,必須從主流和根本上徹底改變酒吧在衡陽(yáng)人心中就是藏污納詬的形象。
活動(dòng)策劃:
伍志堅(jiān)
活動(dòng)內(nèi)容:
1、主題文字
a、快樂(lè)圣誕,xx酒吧!圣誕特惠活動(dòng)已經(jīng)拉開(kāi)序幕!
b、要圣誕禮物的,就趕快來(lái)xx酒吧!
c、美麗xx酒吧,讓你的圣誕更浪漫!
d、讓寒冬熱血沸騰起來(lái),xx酒吧以“家”的名義!
e、來(lái)xx酒吧還需要理由么?浪漫、溫馨、激情,還有意外的圣誕禮物,神秘的圣誕老人更讓你喜出望外!
f、即日起,預(yù)定圣誕節(jié)卡座、包房,均可當(dāng)即獲贈(zèng)精美禮物一份。
2.宣傳媒體
a、衡陽(yáng)晚報(bào)、公司網(wǎng)站,
b、店外大型海報(bào)、橫幅,
c、店內(nèi)pop、mc宣傳,
d、短信平臺(tái)、營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)展架。
3、活動(dòng)裝飾
a、以“圣誕節(jié)”為主線,以增添裝飾物為手段,突出節(jié)日的歡欣氛圍。
b、每個(gè)包間的門及各樓層的走道和臺(tái)階需標(biāo)志“merrychristmas”、“圣誕快樂(lè)”。
c、酒吧門口、走道、大廳裝飾突出圣誕節(jié)日氣氛。
d、員工的服裝可以不變,加以圣誕帽即可,但必須在服務(wù)質(zhì)量上加強(qiáng)。
e、大型圣誕樹(shù)營(yíng)造店外節(jié)日氛圍。
f、安排圣誕老人隨機(jī)進(jìn)入包間,派送禮物。
g、整體環(huán)境可播放圣誕歌曲,提高節(jié)日氛圍,擴(kuò)大企業(yè)知名度。
4、活動(dòng)籌備
a、各類圣誕小禮物(現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放客人)
b、三位圣誕老人(安保人員)
c、圣誕樹(shù)(大、掛燈、店內(nèi)外各一株)
d、圣誕盒(可制作、標(biāo)記“xx酒吧”印)
e、圣誕帽(服務(wù)人員用)
f、簽名橫幅、筆、便簽(供客人簽名)
5、活動(dòng)流程
a、20日前完成所有市場(chǎng)宣傳,完成所有活動(dòng)所需物品的采購(gòu)。
b、23日前完成舞臺(tái)節(jié)目的一切編排。
6、活動(dòng)費(fèi)用
7、活動(dòng)宗旨
8、活動(dòng)策劃:伍志堅(jiān)
9、策劃時(shí)間: 12月2日
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