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商務(wù)賓館運(yùn)營(yíng)策劃方案
為了確保事情或工作能無(wú)誤進(jìn)行,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間,地點(diǎn),目的,預(yù)期效果,預(yù)算及方法等的書(shū)面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?以下是小編收集整理的商務(wù)賓館運(yùn)營(yíng)策劃方案,僅供參考,歡迎大家閱讀。
隨著現(xiàn)代文明進(jìn)步,在改革開(kāi)放發(fā)展,現(xiàn)代高效率、快節(jié)奏生活追求的今天,人們對(duì)飽覽大好河山,美好生活的迫切所愿,現(xiàn)代文明象征,以人為本,統(tǒng)籌安排,勞逸結(jié)合,為旅游、休閑、觀光,達(dá)到開(kāi)拓視野,陶冶情操,健全體魄為宗旨乃每個(gè)市民之所愿。
西藏神奇而美麗,令人神往,令世界矚目,開(kāi)發(fā)旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)是個(gè)充滿生機(jī)、活力、具有市場(chǎng)潛力的和諧朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成就他人乃全體銀都人共同夙愿。
立足拉薩,面向西藏。首先,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以服務(wù)為保證,以質(zhì)量求生成,其次,樹(shù)立“細(xì)節(jié)決定成敗、服務(wù)創(chuàng)造品質(zhì)、誠(chéng)信打造品牌”的理念。
第一章目標(biāo)任務(wù)
企業(yè)發(fā)展的三大核心環(huán)節(jié):拓展、管理與控制
結(jié)合行業(yè)特性及賓館實(shí)際,強(qiáng)化內(nèi)部管理及市場(chǎng)拓展服務(wù)工作:
一、建立健全穩(wěn)定的市場(chǎng)體系及制定開(kāi)拓市場(chǎng)的戰(zhàn)略決策。
1、建立健全高原特色的市場(chǎng)體系、制定規(guī)劃,完善相關(guān)措施,認(rèn)真做好市場(chǎng)(同行)調(diào)查、分析、研究,掌握了解市場(chǎng)屬性及特點(diǎn),以便為賓館決策發(fā)展提供可靠的依據(jù),從而,達(dá)到事半功倍的效應(yīng)。
2、健全完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,建立強(qiáng)大的市場(chǎng)陣容,選配好,懂營(yíng)銷(xiāo)、善溝通的市場(chǎng)拓展行銷(xiāo)人員,做好崗前培訓(xùn),建立一支召之即來(lái),來(lái)之能戰(zhàn),戰(zhàn)之能勝的高素質(zhì),懂市場(chǎng)的特色營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍。
3、完善拉薩中心市場(chǎng),利用部隊(duì)特殊市場(chǎng),深入到各機(jī)關(guān)、企業(yè)、餐飲業(yè)、賓館、娛樂(lè)場(chǎng)所、旅行社、鐵路、航空、民間團(tuán)體等部門(mén)進(jìn)行宣傳、合作,整合資源,形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享。
二、積極拓展市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)目標(biāo)任務(wù)完成。
1、重點(diǎn)規(guī)劃,完善和規(guī)范拉薩市場(chǎng),做大做強(qiáng),輻射帶動(dòng)周邊區(qū)域市場(chǎng);爾后,縱深向內(nèi)陸市場(chǎng)挺進(jìn),跟進(jìn)服務(wù),循序漸進(jìn),逐步規(guī)范,加強(qiáng)指導(dǎo),切實(shí)維護(hù)管理好賓館聲譽(yù)及形像,定期進(jìn)行對(duì)客戶回訪和調(diào)查。
2、強(qiáng)化內(nèi)部管理與服務(wù),加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍建設(shè),加大宣傳力度,做好終端宣傳,營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍。
3、從每年4月—10月份,平均按每天25間為基準(zhǔn)為每月750間基礎(chǔ)上,每月增浮5%以上。
三、強(qiáng)化管理,搞好內(nèi)外協(xié)調(diào)。
1、狠抓內(nèi)部管理,強(qiáng)調(diào)“以管理促服務(wù),以服務(wù)促宣傳,以宣傳促品牌”;服務(wù)是立業(yè)之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。
2、建立好固定資源客戶檔案管理;
3、做好客戶定期拜訪和跟蹤服務(wù)與溝通協(xié)調(diào)。
四、創(chuàng)特色營(yíng)銷(xiāo)模式,營(yíng)造宣傳氛圍
1、加強(qiáng)在電視、報(bào)刊媒體、車(chē)站、機(jī)場(chǎng)公共場(chǎng)所等形式廣泛宣傳;
2、利用節(jié)假日、大型活動(dòng),朋友聚會(huì),發(fā)名片等形式開(kāi)展宣傳;
3、要與有針對(duì)性的周邊賓館、酒店、單位、出租車(chē)司機(jī)的互補(bǔ)合作;
4、做好的引導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)工作;
5、樹(shù)立全員營(yíng)銷(xiāo)理念。
第二章形勢(shì)分析
一、市場(chǎng)
1、20xx年以來(lái),全市有同行同檔次規(guī)模以上的賓館、酒店有300余家,但均不具管理特色,消費(fèi)者更加關(guān)注的是賓館的超前、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、信譽(yù)、保證等需求的要素;
2、中檔酒店、賓館為從根本上建立以服務(wù)為中心,市場(chǎng)為導(dǎo)向的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)體系,很難保證服務(wù)全過(guò)程的質(zhì)量;
3、“如何提高消費(fèi)者感受到的服務(wù)質(zhì)量”,是酒店、賓館業(yè)堅(jiān)持不懈努力的問(wèn)題,并通過(guò)不斷的實(shí)踐達(dá)到完善。
4、因受美國(guó)次貸危機(jī)影響帶來(lái)的全球金融風(fēng)暴及拉薩3.14影響,外來(lái)旅游人口、經(jīng)商、打工等人口大幅下降,政府、企、事業(yè)單位接待數(shù)量大幅下降,直接影響到酒店、賓館業(yè)市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。
二、競(jìng)爭(zhēng)分析
優(yōu)勢(shì):
1、銀都賓館是老品牌,知明度高:
2、裝修頗具西藏民族特色,定位中高端;
2、銀都賓館地處拉薩市北京西路,頗具發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
3、品牌定位高端,創(chuàng)特色服務(wù),服務(wù)超前,品質(zhì)一流;
4、集客房服務(wù)、票務(wù)、旅游咨詢于一體。
劣勢(shì):
1、賓館部分硬件設(shè)施陳舊,規(guī)模小;
2、位于拉薩市西郊,邊遠(yuǎn);
3、這里服務(wù)較單一;
4、制度不健全,管理上需進(jìn)一步規(guī)范、完善
5、員工的服務(wù)意識(shí)有待于進(jìn)一步加強(qiáng):
6、禮儀、禮貌(歡迎光臨、請(qǐng)慢走、歡迎下次再來(lái)),對(duì)賓客尚未主動(dòng)問(wèn)候,體現(xiàn)不出本賓館的熱情、溫馨。
第三章市場(chǎng)定位
打造高原民族特色賓館業(yè),較專(zhuān)業(yè)、充分發(fā)揮品牌、地理區(qū)位置優(yōu)勢(shì),本著優(yōu)質(zhì),一流服務(wù),中高檔消費(fèi)的經(jīng)營(yíng)理念,瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體:(1)機(jī)關(guān)政府;(2)境內(nèi)旅游、觀光、休閑、度假群體;(3)中、高檔的商務(wù)散客;(4)企業(yè);(5)部隊(duì);(6)民間團(tuán)體;
第四章市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)
開(kāi)拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走,執(zhí)著、敬業(yè)、超前優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是最根本的出路,因淡、旺季準(zhǔn)確的定位,合理的收費(fèi),良好的服務(wù)信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳行銷(xiāo))是最關(guān)鍵。所以,行銷(xiāo)與定期回訪是最重要的。
一、市場(chǎng)推廣策略實(shí)施步驟
1、“銀都品牌”品牌的建立和實(shí)施,通過(guò)公關(guān)、廣告和促銷(xiāo)的整合營(yíng)銷(xiāo),結(jié)合賓館中端消費(fèi)模式,傳播“銀都賓館”品牌的理念,并通過(guò)展示、充分,切實(shí)為顧客親身感受。
(1)品牌定位卓越、誠(chéng)信;
。2)品牌核心理念和價(jià)值觀等同西藏同行的代表之一;
。3)樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì),銀都賓館品牌的發(fā)展需要一套嚴(yán)格的品牌管理體系,真正將顧客看成上帝,并提供超前、高效及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),建立忠誠(chéng)、實(shí)現(xiàn)顧客滿意,讓顧客為企業(yè)作義務(wù)宣傳。因此,銀都賓館不僅要對(duì)自己的服務(wù)負(fù)責(zé),還要對(duì)自己的品牌提升。
2、通過(guò)向社會(huì)、顧客等方式實(shí)施廣泛的市場(chǎng)調(diào)研,了解需求,收集信息,建立企業(yè)社會(huì)團(tuán)體和賓客的資料庫(kù),以便為企業(yè)決策發(fā)展提供可靠的依據(jù)。同時(shí)宣傳銀都品牌樹(shù)立良好的社會(huì)形象,迅速提高知名度和美譽(yù)度。
3、市場(chǎng)問(wèn)題帶來(lái)的啟發(fā)
。1)品牌戰(zhàn)略和服務(wù)質(zhì)量是競(jìng)爭(zhēng)勝利的兩大法寶;
。2)想方設(shè)法留住我們服務(wù)過(guò)的賓客,讓他們成為企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)期持續(xù)消費(fèi)的“財(cái)富”——寶貴資源;
。3)定期的市場(chǎng)和消費(fèi)者研究和調(diào)查,并適當(dāng)更新產(chǎn)品種類(lèi)和服務(wù)是以保證長(zhǎng)期持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和核心競(jìng)
爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
二、服務(wù)方式
1、核心部分——即銀都賓館各項(xiàng)設(shè)施所能提供的服務(wù)內(nèi)容;
2、形式部分——即銀都賓館各項(xiàng)設(shè)施組成方式、裝潢外觀等,以及貴賓卡的設(shè)計(jì)定位,各種宣傳資料及明片的風(fēng)格等;
3、附加部分——即銀都賓館各種配套服務(wù)、跟蹤服務(wù)等;
4、產(chǎn)品的組合——即賓客能提供的各類(lèi)使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。
三、價(jià)格方式
1、成本導(dǎo)向法——建議在淡季采用此法,根據(jù)成本來(lái)確定初步的定價(jià);
2、需求導(dǎo)向法——建議在旺季采用此法,根據(jù)市場(chǎng)的需求情況來(lái)確定定價(jià);
3、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向法——建議在后期采用此法,因同行競(jìng)爭(zhēng)激烈,可針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)同行的價(jià)格策略來(lái)進(jìn)行定價(jià)。
四、渠道方式
1、直接渠道——建議采用,即設(shè)銀都賓館顯達(dá)自己的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén);
2、間接渠道——建議與不沖突的機(jī)關(guān)、部門(mén)、企業(yè)、一定知名度的行業(yè)合作,運(yùn)用他們的間接渠道進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。
五、促銷(xiāo)方式、方法
鑒于銀都賓館的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)方式,建議把營(yíng)銷(xiāo)策劃的重點(diǎn)放在本部分上。
1、顯化潛在客戶——完善各種服務(wù)設(shè)施及配套項(xiàng)目,培訓(xùn)營(yíng)銷(xiāo)員要樹(shù)立服務(wù)理念,創(chuàng)造市場(chǎng)需求,使?jié)撛诳蛻舢a(chǎn)生需求;
2、尋找潛在客戶——即目的性消費(fèi)客戶的定位;
3、接近潛在客戶——采用各種方式、方法(如各類(lèi)公關(guān)等)來(lái)與潛在客戶接觸;
4、影響潛在客戶——推銷(xiāo)服務(wù)、理念、賓館的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)來(lái)感化客戶,或通過(guò)第一次特價(jià)試用來(lái)征服客戶,從而引發(fā)后來(lái)的第二次、第三次流水;
5、推銷(xiāo)至順利成功——在潛在客戶開(kāi)始接受的時(shí)候,推銷(xiāo)并合作成功;
6、溝通服務(wù)——對(duì)長(zhǎng)期合作的客戶經(jīng)常溝通服務(wù),從而增加客戶的忠誠(chéng)度;
7、各種促銷(xiāo)會(huì)議——送式營(yíng)銷(xiāo)法、拉銷(xiāo)法、新聞實(shí)證法、無(wú)限連鎖介紹法等。
a)對(duì)著名人士采用送式營(yíng)銷(xiāo)法,即贈(zèng)送貴賓卡、優(yōu)惠卡等,利用此類(lèi)人士的知名度來(lái)提升賓館的知名度,讓賓客成為銀都賓館品牌的終實(shí)上帝;
b)對(duì)老客戶采用無(wú)限連鎖介紹法,即由老賓客推薦新顧客入住,可獲得部分優(yōu)惠時(shí)段消費(fèi),從而讓老賓客變相地成為賓館的營(yíng)銷(xiāo)人員,實(shí)現(xiàn)1:250非凡效應(yīng);
8、以服務(wù)帶動(dòng)營(yíng)銷(xiāo),建立品牌
a)改變現(xiàn)有觀念,全面導(dǎo)入“以客為尊”的經(jīng)營(yíng)理念;
b)建立“銀都賓館”品牌,以鮮明的設(shè)計(jì)塑造一個(gè)全新的品牌形象及獨(dú)特的創(chuàng)意風(fēng)格境界;
c)著手企業(yè)文化的建設(shè),開(kāi)展全員營(yíng)銷(xiāo),樹(shù)立統(tǒng)一的顧客觀和服務(wù)觀;
d)完善顧客服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)服務(wù)規(guī)范化;
e)加強(qiáng)廣告宣傳力度,提高品牌整體素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。
六、cis策劃(corporateidentitysysem):建議可由企劃部與專(zhuān)業(yè)廣告公司合作完成。
好的cis策劃,在企業(yè)內(nèi)部,可將經(jīng)營(yíng)理念和特質(zhì)視覺(jué)化、規(guī)范化,進(jìn)而能幫助實(shí)施有效的管理;在企業(yè)外部,可將經(jīng)營(yíng)理念鮮明化,提升企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中的識(shí)別度,進(jìn)而能幫助實(shí)施有效的信息傳播。
1、戰(zhàn)略識(shí)別:需要決策層確定企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo);
2、品牌識(shí)別:專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、科學(xué)的logo系統(tǒng);
3、理念識(shí)別:企業(yè)的對(duì)外服務(wù)理念、對(duì)內(nèi)員工的工作理念;
4、行為識(shí)別:企業(yè)在社會(huì)公眾前的形象表現(xiàn);
5、視覺(jué)識(shí)別:各類(lèi)dm、pop、catalog、燈箱、裝潢、外立面等視覺(jué)感受都能代表賓館的風(fēng)格、口味、層次。
七、廣告策劃
廣告能有計(jì)劃地向目標(biāo)客戶群傳遞有關(guān)產(chǎn)品、服務(wù)、品牌的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)信息。需要遵循“簡(jiǎn)捷、突出、獨(dú)特、聯(lián)想、新穎、形象、時(shí)尚”的原則。
八、營(yíng)銷(xiāo)策劃
可根據(jù)不同時(shí)期的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),同行的發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)采取不同營(yíng)銷(xiāo)策劃方案,來(lái)確保完成目標(biāo)任務(wù)的最終實(shí)現(xiàn)。
九、全方位確定營(yíng)銷(xiāo)最佳模式
1、整合營(yíng)銷(xiāo)傳播——客戶決定一切;
2、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)傳播——服務(wù)無(wú)止境;
3、關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)傳播——關(guān)系就是生產(chǎn)力;
4、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播——品牌是企業(yè)生命力;
5、拓展?fàn)I銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)——網(wǎng)絡(luò)就是市場(chǎng)。
以上五點(diǎn)可組合運(yùn)用,也可單獨(dú)使用,視具體情況而定。
十、創(chuàng)新方式
1、物質(zhì)性創(chuàng)新
一、硬件或服務(wù)——改善硬件或服務(wù)的性能或功能;
如增加銷(xiāo)費(fèi)者的使用范圍、擴(kuò)大的使用人數(shù)、提升市場(chǎng)銷(xiāo)量。
。1)本著關(guān)心企業(yè)、熱愛(ài)本職工作的原則,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),嚴(yán)格服務(wù)程序。豐富企業(yè)形象,增強(qiáng)顧客信譽(yù)度,以便社會(huì)顧客更加了解銀都賓館。
。2)讓賓客了解雪域高原文化及民族風(fēng)情,以及社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題或賓館業(yè)話題的探討,對(duì)于硬件及賓館文化的廣告有著很大的渲染力。因此這種方式所表現(xiàn)出來(lái)的內(nèi)容都是很好的口碑,形成一種有利的外圍環(huán)境。
2、企業(yè)本身——豐富企業(yè)文化
弘揚(yáng)企業(yè)文化,采取形式多樣,不拘一格的表達(dá)形式,激勵(lì)員工抒發(fā)對(duì)企業(yè)的熱愛(ài)與豪情。如在辦公區(qū)域張貼企業(yè)文化口號(hào),以勵(lì)志、定期舉辦各類(lèi)員工活動(dòng)和宣傳文化墻、設(shè)立員工意見(jiàn)箱等等……
3、信息性創(chuàng)新
一、完成完整的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)cis;
二、選擇適合的時(shí)尚類(lèi)媒體投入引導(dǎo)廣告、開(kāi)幕廣告、后續(xù)廣告;
三、在受從面廣、發(fā)行量大的媒體上,進(jìn)行軟新聞(新聞報(bào)道形式)發(fā)表;
四、設(shè)計(jì)印制宣傳單、名片,在公共場(chǎng)所及車(chē)站等地發(fā)放;
五、老賓客介紹新客人入住,可獲贈(zèng)部分設(shè)施優(yōu)惠使用時(shí)段;
六、與旅游公司、大型企業(yè)合作,作為旅游團(tuán)體定點(diǎn)服務(wù)場(chǎng)所,成為大型企業(yè)員工的休息場(chǎng)所;
4、時(shí)間性創(chuàng)新
借勢(shì)打力,利用各種節(jié)假日機(jī)會(huì)、進(jìn)行宣傳營(yíng)銷(xiāo)。如:
元旦——“新年新氣象”新年特別組合優(yōu)惠活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi);
春節(jié)——“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)暖入屠蘇”各類(lèi)打折、守歲活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi);
情人節(jié)——“鮮花vs巧克力”浪漫情人燭光餐、情人房間等主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi);
愚人節(jié)——“愚人節(jié)假話聚會(huì)”另類(lèi)化妝舞會(huì)、餐飲、相聲等表演主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi);
勞動(dòng)節(jié)——國(guó)定假期中的各類(lèi)活動(dòng)套票組合優(yōu)惠活動(dòng);
中國(guó)情人節(jié)——“七夕乞巧,紅豆相思”情人房?jī)?yōu)惠活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi);
中秋節(jié)——“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”賞月團(tuán)圓全家福活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi);
教師節(jié)——“教育點(diǎn)燃知識(shí)之火”憑教師證優(yōu)惠活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi);
重陽(yáng)節(jié)——“桑榆晚景樂(lè)無(wú)邊”賞菊、吃糕、餐飲等主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi);
國(guó)慶節(jié)——國(guó)定假期中的各類(lèi)活動(dòng)套票組合優(yōu)惠活動(dòng);
感恩節(jié)——“感恩節(jié)的火雞大餐”特別優(yōu)惠價(jià)等活動(dòng)主導(dǎo)帶動(dòng)消費(fèi);
年末——各類(lèi)企業(yè)的新穎活動(dòng)為主導(dǎo)帶動(dòng)其它消費(fèi);
第五章團(tuán)隊(duì)管理
一、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理
1、進(jìn)一步強(qiáng)化銷(xiāo)售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
2、調(diào)配部門(mén)層級(jí)設(shè)制,定崗定編,降低銷(xiāo)售成本。
3、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)全部員工積極性。
二、激勵(lì)機(jī)制
1、產(chǎn)品消費(fèi)提成方案:(根據(jù)以后的定價(jià)制定實(shí)施)
2、根據(jù)營(yíng)業(yè)額完成的百分比來(lái)制定(部門(mén)提成方案)
3、根據(jù)公司《工資管理辦法》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
最后,在世界屋脊之巔——西藏,這個(gè)神奇而美麗,令人神往,世界矚目;旅游事業(yè)方興未艾,她向中國(guó)乃至全世界人民展示在這個(gè)獨(dú)特、燦爛、充滿誘惑的高原民族文化、豐富多彩的旅游資源定能使人流連忘返。
我們相信,通過(guò)全體銀都人的辛勤耕耘和智慧,不斷實(shí)現(xiàn)自我、超越自我,堅(jiān)信在不久的將來(lái),銀都賓館將會(huì)在西藏民營(yíng)企業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟,成為高原民營(yíng)企業(yè)中的一顆璀璨明珠乃引領(lǐng)行業(yè)風(fēng)帆。
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