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店慶精彩活動策劃的方案

時間:2022-03-23 20:09:21 方案 我要投稿

店慶精彩活動策劃的方案

  為了確保我們的努力取得實效,常常需要預先準備方案,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編為大家收集的店慶精彩活動策劃的方案,希望對大家有所幫助。

店慶精彩活動策劃的方案

店慶精彩活動策劃的方案1

  主體構(gòu)想:

  為迎接今日森泰酒業(yè)開業(yè)一周年慶典,更好的推森泰酒業(yè)的品牌口碑,在以節(jié)省經(jīng)費并力求創(chuàng)造更高業(yè)績的前提下,此次店慶圍繞著酒文化主題。突出酒文化這一主題將采用當今非常時尚也非常受歡迎的慶典狂飆獻大禮來吸引客人,調(diào)動客人的虛榮心,所以將舉行森泰酒業(yè)一周年奢華盛大的盛典。布置上將在門口作為店慶布場的重點,將布置出奢華盛大的盛典的感覺,地面鋪上紅地毯,制作簽名板等營造星光大道的感覺,讓所有客人和內(nèi)部工作人員都感到興奮、隆重。

  盡量與不同合作商家合作減少費用。

  活動主題:

  森泰酒業(yè)一周年店慶——慶典狂飆獻大禮

  店慶時間:

  xx年8月11日(星期四)

  活動第一階段(3日-9月5日):北流網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)宣傳,浮動廣告(100x225像素)強勢推出,鏈接正文,網(wǎng)上造勢,引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)主流意識。

  活動第二階段(3-12日之間發(fā)布):在北流網(wǎng)新發(fā)現(xiàn)DM上登全版廣告(兩期)

  活動第三階段印刷傳單兩萬份(3-12號之間發(fā)布)。

  活動第四階段(店慶當日)

  場地裝飾:

  一、大門外

  1、擺放多根大金色氣球柱子

  2、布置星光大道的紅地毯、從大門口鋪到馬路

  3、制作簽名板、擺放大香檳塔、超大生日蛋糕

  4,門口用氣球拱門做布置,讓人感覺進入大門就如同登上九重天、

  5、促銷特價商品展示,以便獎品看起來高貴時尚

  6 、擺放生日蛋糕、香檳塔、懸掛店慶吊牌等。

  二、場內(nèi):懸掛店慶吊牌,為做到統(tǒng)一隆重又節(jié)省全部用氣球布置,但氣球要使用的高檔,色彩明快不能雜亂(氣球要定制有百樂門周年慶典)

  活動內(nèi)容:

  一、所有部門部門負責人將提前十天親自為VIP客人頒發(fā)店慶邀請函。

  二、店慶當天邀請專業(yè)攝影師、攝相師將店慶的盛大場面記錄,以備日后宣傳。

  三、為到場圍觀的群眾提供少部分禮品。

  四、開酒供現(xiàn)場嘉賓品酒。

  整體活動對外宣傳:

  網(wǎng)上廣告、DM廣告、宣傳單、場內(nèi)廣告。

  活動經(jīng)費預算:

  場地裝飾:

  獎品、鮮花、胸花等:

  廣告印刷品及宣傳費:

  網(wǎng)絡(luò)廣告費用及DM廣告:

店慶精彩活動策劃的方案2

  1.0目的

  結(jié)合xxx200x年度營銷規(guī)劃,制定并實施四周年店慶營銷方案,以增加超市聚客力和商品銷售,增強市場控制能力和社會影響,獲得經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。

  2.0主題:

  歡樂總動員——xxxx四周年慶典傾情上演

  3.0促銷原則

  制造驚喜給顧客以實惠,營造熱烈的購物氣氛。

  4.0內(nèi)容

  4.1活動時間

  4.2促銷形式

  4.2.1促銷主體

  選取220個品種(家電另外)dm特價商品,整個活動期間每天大量推出足量供應的特價、捆綁、贈品裝商品,突出季節(jié)性商品、生鮮食品、糧油食品、常用日用品、季節(jié)性服飾、新產(chǎn)品等具有吸引力的商品,讓顧客得到廣泛的實惠;

  4.2.2促銷熱點

  每天精選出10種左右的超低價商品,要求確定合理的品種、供貨量和超低價,保證具有強大的吸引力和價格沖擊力,一方面限制個人購買數(shù)量,另一方面保證當天足量供應,避免在短時間內(nèi)哄搶一空;

  散裝大米11月29日、12月5日兩天超低價銷售,1.02元/斤(其余時間1.05元/斤),使活動掀起兩個高潮。

  4.2.3促銷陳列

  設(shè)專門的促銷區(qū)域,對促銷品類進行相對集中陳列,設(shè)計特色裝飾,突出賣點,以特價、贈品、服務、視覺來拉動消費;

  4.2.4廠方促銷

  采購部與營銷部提前聯(lián)系規(guī)劃好供貨商自辦的促銷活動,對于供貨商舉辦的特殊的、力度大的或較新穎的促銷活動,給予積極配合和宣傳(包括廣場演出和dm宣傳)。

  4.2.5專題促銷

  心動商品驚喜價——優(yōu)質(zhì)低價想不到的實惠,活動期間,每天限量推出幾十種超特惠商品回報給您,真正驚爆驚喜,物超所值。

  有行動就有贈送——活動期間,每天購物超過80元的顧客,可憑當日購物小票(單張,不累計)到服務臺領(lǐng)取貼心禮物一份

  (11月29日、30日送洗衣粉一袋,12月1日、2日送醬油一瓶,12月3日、4日送面巾紙一盒,12月5日、6日、7日送洗潔精一瓶)。

  生日同慶,有禮相送——生日為12月5日的顧客,憑身份證可在12月5日到服務臺免費領(lǐng)取蛋糕一個

  觸“電”有禮——為慶祝四周年店慶,xxx店、xxx店、xxx店、xx店聯(lián)合推出家電促銷,高品質(zhì)低價位,驚喜多重奏,好運滾滾來。

  dm幸運大抽獎——11月29日—12月4日,每天購物一定金額者,持店慶活動海報印制的抽獎卡(每人限填一張,以身份證號碼為準,復印無效),可到各店服務臺投卡參加店慶四周年幸運大抽獎活動,12月5日10時在xx店門前廣場統(tǒng)一開獎,產(chǎn)生一等獎2名,各獎29寸彩電一臺,二等獎10名,各獎微波爐一臺,三等獎30名,各獎床品一件,甜蜜獎200名,各獎禮品一份。

  4.3分工

  4.3.1采購部11月20號前確定促銷商品的品種、數(shù)量、力度,取得供貨商支持;贈送及dm抽獎活動贈品11月24日前確定,在活動前一天聯(lián)系送貨至各店服務臺;

  生日蛋糕xx店300份、其它店各200份,共計900份由面包房提供(獨立包裝,提前一天送貨至門店服務臺),

  4.3.2營銷管理部于11月22日前策劃出活動整體方案,作好廣告宣傳準備,dm拍攝、制作,條幅制作,廣告設(shè)計;

  負責12月5日廣場抽獎儀式布置,聯(lián)系演出樂隊;

  4.3.3各店管理部在服務臺設(shè)置dm投卡箱,張貼介紹dm抽獎活動的大號海報(注明活動規(guī)則、員工不得參加、本活動由公證處公證等內(nèi)容),12月5日9:00前將抽獎箱完整地送到服務臺,中獎名單產(chǎn)生后立即通知分店。

  4.3.4賣場部根據(jù)活動方案和采購部具體活動通知的要求做好商品陳列、pop懸掛、現(xiàn)場服務;

  4.3.5管理部11月23日前上報營銷管理部各店店慶裝飾計劃,營銷管理部確定統(tǒng)一意見,分店執(zhí)行;

  4.3.6保安部維持好活動期間營業(yè)秩序;

  4.3.7后勤部配合12月5日廣場活動的舞臺布置。

店慶精彩活動策劃的方案3

  一、檔期背景分析:

  檔期背景季節(jié)特征:八月中旬北方的天氣已漸漸進入秋季,秋高氣爽,溫差較大,中午的時候氣溫仍然很高,晚間則很涼爽。人們著衣季節(jié)特點不明顯,相對混亂,此時的消費者購買力是一年當中相對較弱的時期。

  檔期背景行業(yè)特征:本月夏季商品處于折扣出清階段,秋季商品已陸續(xù)上市,各商家都會有相應的促銷活動推出。

  檔期同業(yè)競爭狀況:本月為銷售淡季,消費者購買欲望普遍不強,但我們的周年店慶,可以通過一系列的企劃推廣活動,拉動市場、促進銷售。通過店慶活動提前打響旺季銷售的戰(zhàn)役,其他百貨同業(yè)針對百貨商場的店慶也會采取相應的促銷應對措施。

  二、檔期內(nèi)重要節(jié)日:

  xx百貨商場周年店慶(8月18日)

  三、檔期內(nèi)機會要點:

 “周年店慶”特別消費

  夏秋之交換季消費

  婚慶消費

  四、階段推廣內(nèi)容及實施:

  (一)推廣主題:華彩周年

  (二)推廣時間:分三個階段:

  第一階段:預告期(20xx年8月1日—20xx年8月8日)

  第二階段:熱身期(20xx年8月9日—20xx年8月17日)

  第三階段:實施期(20xx年8月18日—20xx年8月24日)

  (三)階段推廣目的:

  通過第一階段預告期和第二階段熱身期促銷活動的推廣及健康旅游月的推出,感謝顧客多年來對百貨商場百貨的大力支持,又避免了店慶前的“持幣待購”現(xiàn)象,促進了銷售,為下一階段的工作起到鋪墊作用。

  第三階段實施期各種活動的推出,是真真正正地對顧客的同慶回饋,是為了與顧客一起慶祝百貨商場七周歲的生日。不但使銷售額有所大幅提升,又讓所有的顧客得到真正的實惠。

  (四)推廣內(nèi)容及實施:

  第一階段:(8.1-8.8)通過報紙、廣播、店內(nèi)海報等多種媒體,向消費者進行店慶預告期信息告之,從而使消費者產(chǎn)生極大的購買欲,提升銷售額。

  SP活動:絕對名品聯(lián)合特賣會:8月9日—12日在百貨商場五樓開辟特賣場,推出幾種品牌服裝聯(lián)合特賣。根據(jù)消費者的普遍心理特征,一般消費者不會在店慶前大量購物,這樣就會造成所有的人都在等待店慶這一天,對前一階段的銷售會造成一定的影響,推出品牌服裝聯(lián)合特賣,會制造提前搶購風潮,為下一階段做好鋪墊工作。

  第二階段:(8.9-8.17)通過報紙、廣播、店內(nèi)海報等多種媒體,向消費者進行告知店慶期間的活動,從而使消費者產(chǎn)生極大的購買欲,為店慶期間的各項活動的實施打下良好的'基礎(chǔ)。

  SP活動:

  1、VIP特惠先享:8月1日至17日期間,進行VIP用戶特惠活動,對店內(nèi)部分商品享受全面折扣,所有VIP用戶可持VIP卡在店內(nèi)進行消費,共同體驗百貨商場店慶的喜悅。主要是避免因店慶期間顧客過多,造成VIP用戶不愿意光顧,從而使百貨商場銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發(fā)生。

  2、幸運轉(zhuǎn)盤:在熱身期期間推出幸運轉(zhuǎn)盤,以優(yōu)惠措施刺激顧客消費,提高銷售額。在8月9日—17日期間每天逢整點(限20分鐘)光顧店內(nèi)的顧客均可以轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤一次,根據(jù)指針所指的折扣,顧客獲得相應的折扣數(shù)額。

  3、VIP店慶特惠時間:在店慶周期間每天閉店后一小時,VIP卡貴賓用戶可享受無利特賣活動。主要是防止白天營業(yè)時顧客過多,造成VIP用戶不愿意光顧,從而使百貨商場銷售額有所下降。通過這種形式可以避免以上的問題發(fā)生。

  4、20xx繽紛秋裝樣版訂貨:8月初在百貨商場五樓舉行百貨商場秋季商品定貨會,通過大型的商品定貨會,即聯(lián)絡(luò)了彼此之間的感情,又為秋季產(chǎn)品供應打下良好的基礎(chǔ)。

  第三階段:(8.18-8.24)前二個階段通過報紙、店內(nèi)海報等多種媒體前期的大量地宣傳,消費者已經(jīng)迫不及待地要參與進來。而此時要加大當天活動的宣傳,使所有的消費者都“動”起來。

  SP活動:

  1、折扣萬歲:全場商品分檔折銷售。

  2、滿送。

  3、低價特區(qū)·限時搶購:分時段、分產(chǎn)品限時熱賣,通過這種方式有利于解決死角問題,這樣就可以使百貨商場各個角落的商品都能夠得到更好的展示。如8:30-9:00部分鞋品限時折熱賣;12:00-12:30部分女裝限時折熱賣;15:00-15:30部分男裝限時折熱賣;18:00-18:30部分皮包限時折熱賣;并在DM中充分體現(xiàn)。

  4、大吉大利轉(zhuǎn)盤:在18日店慶當天分別10:18、14:18、17:18時進行幸運大轉(zhuǎn)盤活動,在此時光臨百貨商場的顧客,將有機會轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤,顧客轉(zhuǎn)動大吉利轉(zhuǎn)盤,待指針停止后所指位置的金額,即為此顧客的幸運數(shù)字,顧客可獲得相應金額的代金券,此代金券只限當天使用(或在一周內(nèi)有效)。

  5、情真意切·VIP生日同慶:VIP貴賓可憑VIP卡到客服中心領(lǐng)取店慶禮品一份,并安排專人對大客戶進行拜訪,以表達百貨商場對VIP貴賓的拳拳盛意?赏ㄟ^手機短信,向VIP用戶進行通知,也可專門制作一期報紙廣告,感謝VIP用戶長久以來對百貨商場的支持與理解,并進行特賣活動。

  五、美陳部分:

  1、創(chuàng)意闡述:店慶周年美陳是以“鮮花”為主線,分為店內(nèi)及店外兩部分。

  店內(nèi)部分:一樓大堂為主要布置區(qū),主要是在大堂內(nèi)資生堂上方制作大型花籃,花束以火百合、玫瑰、淺色小花及綠色植被為主,以慶祝百貨商場周年華誕。二樓圍攔兩扶梯間以火百合花、玫瑰花為背景圖案,中間突出本活動主題“華彩周年”。天井四周圍攔下,放置直徑為50-70公分的半圓浮雕式花籃,花籃上以火百合花、玫瑰花及綠色植被組成,每個花籃相隔2.5米,兩個花籃之間以紗質(zhì)彩帶做下垂狀裝飾,突出店慶這一喜慶的日子。

  賣場擺放折紙火百合或模切郁金香,材質(zhì)為特種紙和泡沫,上面打裝飾蝴蝶結(jié)。店慶當天百貨商場所有的.員工頭上均配帶以火百合、玫瑰花組成的裝飾性花環(huán),此舉即迎合了“華彩周年”這一店慶活動主題,又與店內(nèi)美陳部分的火百合花籃和玫瑰花籃形成完整的統(tǒng)一。

  賣場懸掛仿真綢質(zhì)掛旗,綢掛旗在印制上采用單面印制,綢掛旗具有溫馨、浪漫的感覺,同時在長春百貨業(yè)中也是首創(chuàng)。賣場天棚以資生堂為中心用紗質(zhì)彩帶向四周作斜拉式裝飾,紗質(zhì)彩帶以淺色系為主,寬度適中,飄逸的彩帶,盛大的花籃,讓顧客在視覺上充分體驗百貨商場店慶日的喜慶,從而也使百貨商場的企業(yè)形象、品牌度得到良好的鞏固。

  店外部分:在正門兩側(cè)分別立兩個華表,華表底座為木質(zhì),整體為泡沫塑型,通體塑以金色。雨答上面鋪滿以火百合、玫瑰、淺色的小花及綠色植被,以吸引過往行人及車輛的注意,增加喜慶效果,擴大宣傳范圍。在正門墻體兩側(cè)懸掛巨型對聯(lián)式條幅,具體內(nèi)容百貨商場自定。通過店內(nèi)、店外的美陳設(shè)計,讓所有的人都能體會到這是一個盛大的節(jié)日。

  2、客服中心美陳:具體內(nèi)容百貨商場自定。

  3、折扣手冊—針孔式DM:這是百貨商場完全折扣手冊,店慶周年DM將打破傳統(tǒng)的DM形式,采用針孔式多頁式印刷方式,這種印刷方式具有宜撕拉、方便、美觀、便于保管等特點,不會造成消費者隨便丟棄的現(xiàn)象,針孔式DM還有利于形成二次消費,培養(yǎng)顧客對百貨商場的情節(jié)。發(fā)放期為店慶期間,使用期時間為店慶后。

  4、紀念胸章:百貨商場所有員工在店慶月期間,均佩帶百貨商場店慶周年紀念胸章,此舉可以更好地讓顧客感受到百貨商場專業(yè)百貨商場的優(yōu)質(zhì)服務。制作原料以合成原料為主,直徑尺寸有43mm、58mm供選擇。

  六、媒體策略:

  1、報紙部分:

  根據(jù)階段性要進行的一系列活動的告知,讓消費者有一個充分的準備時期進行購物。采用階段性系列廣告的形式,根據(jù)活動的三個推廣階段,在整體風格統(tǒng)一的基礎(chǔ)上,分別做成小的階段性系列廣告。在版面創(chuàng)意上打破傳統(tǒng)的呆板的版面設(shè)計形式,采用靈活的版面設(shè)計,讓消費者充分了解百貨商場的各種活動。

  2、廣播部分:

  提前一周在《交通之聲》廣播電臺,全天分7次進行循環(huán)播放15秒廣播廣告,內(nèi)容以告之形式為主。通過電臺的宣傳可以擴大影響面,讓更多的人可以通過各種媒體了解百貨商場百貨店慶的動態(tài),讓更多的人都參與進來,從而提高銷售額。

店慶精彩活動策劃的方案4

  一、前言

  中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

  當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當當?shù)恼信啤?/p>

  二、市場

  企業(yè)分析

  濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

  一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質(zhì)量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

  近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

  三、營銷策劃

  餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務,離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

  在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:

  一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  二、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

  三、地點:濟南市五個店

  四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

  五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

  四、具體方案策劃

  一、SP方案

  1、“微笑服務”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。

  策劃如下:

  12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當日服務最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;

  2、特價。①每日推出一款特價菜,每日不重樣。

 、陔S顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

 、鄞蛘,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

  3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。

  抽獎方案:

  主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

  凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的

  顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。

  二、內(nèi)部營銷方案

  內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

  2、征文比賽。

  內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

  要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

  2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文 詩歌皆可。

  3、截止時間為12月20日。

  希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

  3、成本節(jié)約比賽。

  通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

  三、產(chǎn)品營銷方案

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃

  “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

  3、秋冬季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

  四、文化營銷方案

  1、借店慶11周年之機,向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強公司在目標消費者中的影響力。

  策劃如下:

  13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

  2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

  五、廣告營銷方案

  在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。

  硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

  五、店慶現(xiàn)場布置

  一、所用媒介:

  氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

  二、店慶時酒店外觀:

  氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  三、店內(nèi)景觀:

  服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

  讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務,留下美好的記憶。

  六、費用預算

  氫氣球 1500元

  紀念品 1000元

  條幅 200元

  宣傳資料海報 500元

  微山湖一日游 2200元

  內(nèi)部競賽 1650元

  廣告費用 10000元

  合計 17050元

  七、效果分析

  一、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽度。

  二、店內(nèi)外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業(yè)忠誠度。

  三、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  四、通過促銷,提升公司營業(yè)額。

  五、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

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