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食品安全工作簡

時(shí)間:2024-11-20 17:09:19 工作簡報(bào) 我要投稿
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食品安全工作簡報(bào)13篇【精選】

  在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,大家總少不了接觸一些耳熟能詳?shù)暮唸?bào)吧,簡報(bào)是傳遞某方面信息的簡短的內(nèi)部小報(bào)。那要怎么寫好簡報(bào)呢?以下是小編精心整理的食品安全工作簡報(bào),僅供參考,大家一起來看看吧。

食品安全工作簡報(bào)13篇【精選】

  食品安全工作簡報(bào) 篇1

  1月18日,孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)食品安全檢查人員對(duì)鎮(zhèn)區(qū)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展食品安全大檢查。

  春節(jié)臨近,為確保群眾過上一個(gè)祥和、安全的節(jié)日,孟津縣會(huì)盟鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)食安辦、食品藥品監(jiān)督所、衛(wèi)生、工商、城管等部門執(zhí)法人員對(duì)超市、餐飲服務(wù)單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等流通環(huán)節(jié)食品進(jìn)行專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營者的證照是否齊全,檢查食用油、肉類制品、乳制品、兒童食品、飲料、酒類等食品是否有過期變質(zhì)現(xiàn)象和摻雜使假等違法經(jīng)營行為,嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù),對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的'問題及時(shí)進(jìn)行處理,切實(shí)保障春節(jié)期間的群眾“舌尖上的安全”。

  食品安全工作簡報(bào) 篇2

  5月27日,局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查組分別對(duì)利國鎮(zhèn)一幼、三幼、實(shí)驗(yàn)小學(xué)、小百花幼兒園,利國鎮(zhèn)中心中學(xué),柳泉中心幼兒園、大馮幼兒園,柳泉中心中學(xué)食堂進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)的檢查和反饋。

  經(jīng)查,利國、柳泉鎮(zhèn)中小學(xué)校長、園長對(duì)學(xué)校食品安全工作非常重視,各校成立了食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,絕大部分食堂能夠按照《銅山區(qū)學(xué)校食堂管理工作考評(píng)細(xì)則》加強(qiáng)管理,食堂管理水平整體較高。

  利國一幼食堂,操作間寬敞,設(shè)施齊全,環(huán)境整潔,布局合理,食品留樣齊全;利國三幼資料齊全,食堂布局合理,加工流程規(guī)范,設(shè)施設(shè)備齊全;利國中心中學(xué)食品留樣齊全,餐廳干凈整潔,操作間面積寬敞;利國實(shí)小食堂索證索票材料齊全。

  柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園食堂布局合理,環(huán)境整潔、防蚊防蠅措施到位、留樣規(guī)范齊全,無油漬,物品擺放很整齊,資料也很齊全,管理水平較高,值得表揚(yáng)。柳泉鎮(zhèn)中心中學(xué)食堂,防蚊防鼠措施到位,管理人員責(zé)任心強(qiáng),購置菜品質(zhì)量較高。

  檢查組在肯定各食堂成績的同時(shí),對(duì)尚不完善之處進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),并填寫了限期整改通知書。建議如下:

  一、要進(jìn)一步加大食堂操作間的規(guī)劃,達(dá)到食品藥品監(jiān)督局的.規(guī)范要求,生進(jìn)熟出,流程清晰,重視洗消間的安排,特別是使用公共餐具的食堂,要把餐具的消毒保潔責(zé)任到人,記錄到位。部分食堂操作間,要適當(dāng)改進(jìn),增加面積,合理隔斷規(guī)劃,提高效率及操作科學(xué)性。

  二、要進(jìn)一步完善防蠅防鼠措施,全面排查,不留死角,特備是換氣扇、油煙排放窗、進(jìn)出門、下水道等,確保食堂環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

  三、各類食堂管理過程性資料,要進(jìn)一步強(qiáng)化分工,責(zé)任到人,本著"誰負(fù)責(zé)誰記錄、誰簽字誰負(fù)責(zé)"的原則,切實(shí)保障資料的真實(shí)性和實(shí)用性,成為平時(shí)食堂管理的"痕跡"。

  希望各校能迅速按照整改要求完善工作,召開專題會(huì)議,實(shí)現(xiàn)工作做細(xì)、規(guī)范落實(shí)、責(zé)任在心、成效顯著的管理目標(biāo)。

  食品安全工作簡報(bào) 篇3

  1月16月,縣委常委、副縣長王冠木帶領(lǐng)縣農(nóng)經(jīng)局、動(dòng)監(jiān)局、市場(chǎng)監(jiān)督管理局、公安局等部門有關(guān)人員,開展春節(jié)期間食品安全檢查。

  檢查人員先后來到山咀子蔬菜種植基地、大孤家子鎮(zhèn)鎮(zhèn)南超市、大孤家子中街藥房、沈陽豆豐源植物油廠、路家房申牛場(chǎng),重點(diǎn)檢查了食品儲(chǔ)存、制度落實(shí)情況。王冠木要求,各食品經(jīng)營企業(yè)要進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí),嚴(yán)格管控,不出售過期變質(zhì)的食品,落實(shí)好“三防設(shè)施”,將保質(zhì)量、守安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),確保食品安全;食品安全監(jiān)管部門要完善工作機(jī)制,加強(qiáng)監(jiān)管,重點(diǎn)抓好食品原材料采購、儲(chǔ)藏、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié),切實(shí)做好食品安全的排查和整治工作,把牢入口關(guān),讓市民吃得放心,度過一個(gè)平安和諧的`春節(jié)。

  食品安全工作簡報(bào) 篇4

  20xx年2月26日上午,邛崍市食品藥品監(jiān)督局、邛崍市教育局對(duì)臨邛中學(xué)、北街小學(xué)、示范幼兒園、西橋?qū)W校進(jìn)行開學(xué)食品衛(wèi)生安全工作檢查,并對(duì)西橋?qū)W校的.學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作作指導(dǎo)。

  此次檢查,是兩局共同參與,對(duì)全市學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作及農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)餐工作的一輪拉網(wǎng)式檢查的開始,兩局將在近期內(nèi)對(duì)全市所有中小學(xué)、幼兒園的學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)管理進(jìn)行全面細(xì)查和指導(dǎo),對(duì)檢查中出現(xiàn)的問題,將通過后期培訓(xùn)和整改予以解決,及時(shí)消除學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患。

  食品安全工作簡報(bào) 篇5

  新學(xué)期伊始,為確保廣大師生的飲食安全,沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查,消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

  此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條,執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。

  在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的'同時(shí),檢查組還結(jié)合日常巡查,通過發(fā)放明白紙,簽訂等方式,加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳,提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),強(qiáng)化食品安全的觀念,營造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康,為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。

  食品安全工作簡報(bào) 篇6

  為進(jìn)一步推進(jìn)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,保障百姓食品安全,從即日起將對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全開展專項(xiàng)整治工作,確!皟晒(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序的正常。

  本次整治將以生產(chǎn)加工、流通市場(chǎng)、餐飲消費(fèi)為重點(diǎn)環(huán)節(jié),以商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和學(xué)校周邊等為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域,以節(jié)日百姓消費(fèi)數(shù)量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產(chǎn)等為重點(diǎn)品種,以早夜市等臨時(shí)餐飲單位小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲、前店后場(chǎng)為重點(diǎn)單位。

  食品安全工作簡報(bào) 篇7

  當(dāng)前,全區(qū)中小學(xué)已陸續(xù)開學(xué),為切實(shí)做好開學(xué)期間學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,保障廣大師生飲食安全,山亭區(qū)局從2月13日開始在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期一周的春季學(xué)校食堂食品安全大檢查活動(dòng)。

  此次專項(xiàng)檢查,該局劃分五個(gè)幫包組,由科級(jí)干部帶隊(duì),工作人員全體出動(dòng),對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)食堂,中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)面向?qū)W生經(jīng)營的食品店、餐飲店和食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。此次檢查按照《山東省學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求,重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂資質(zhì)證明,以校(園)長為第一責(zé)任人的.食品安全責(zé)任制落實(shí)情況,食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置情況,專職食品安全管理員配備情況,以及食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料及食品添加劑等的采購儲(chǔ)存、食品加工制作、銷售供餐、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理等食品安全管理制度落實(shí)情況。

  檢查中,工作人員對(duì)學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購,添加劑使用管理情況、廢棄油脂回收情況等進(jìn)行了重點(diǎn)核對(duì)。從檢查的情況來看,全區(qū)學(xué)校食堂硬件設(shè)施普遍較好,大宗食品能做到定點(diǎn)采購,添加劑能做到專柜儲(chǔ)存、專人管理、科學(xué)使用,食堂衛(wèi)生管理也比較到位。對(duì)存在的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令學(xué)校食堂立即整改,并將適時(shí)組織回頭看。

  截至目前,該局共出動(dòng)執(zhí)法人員168人次,檢查學(xué)校食堂、食品店、餐飲店82家次,下發(fā)《整改通知書》和《監(jiān)督意見書》5份。

  食品安全工作簡報(bào) 篇8

  3 月12日下午,自治區(qū)衛(wèi)生廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一行領(lǐng)導(dǎo)在某市食品藥品監(jiān)督管理局和xx區(qū)工商局、xx區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所以及xx區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)的陪同下,來到xx區(qū)第一幼兒園對(duì)幼兒園食堂飲食安全衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。

  檢查組認(rèn)真查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園安全預(yù)案、供貨、采購索證、原材料采購驗(yàn)收臺(tái)賬及炊事員健康證、食品留樣和銷毀記錄、餐用具洗消記錄等資料,現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況,逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。檢查中,領(lǐng)導(dǎo)們肯定了xx區(qū)第一幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,通過詢問幼兒園的.細(xì)節(jié)性工作,又提出了一些具有指導(dǎo)性的中肯的意見和建議。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們提出的建議和意見,幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視,表示將繼續(xù)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)管,認(rèn)真解決工作中的不足,爭(zhēng)取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺(tái)階。

  食品安全工作簡報(bào) 篇9

  10月29日下午,南縣組織召開落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作推進(jìn)培訓(xùn)會(huì)議?h紀(jì)委監(jiān)委駐縣政府辦紀(jì)檢監(jiān)察組組長符燕平主持會(huì)議,縣食安辦主任何海林出席會(huì)議并講話。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任和食安辦專干,各市監(jiān)所負(fù)責(zé)人和信息員,縣局“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制專班成員參加會(huì)議。

  會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了國家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會(huì)議精神,市政府、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示指示和縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)的工作部署;何海林解讀《南縣貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制實(shí)施方案》、就如何建立食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保臺(tái)賬進(jìn)行培訓(xùn);各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。

  符燕平要求,各界各部門要切實(shí)提高政治站位,認(rèn)真貫徹上級(jí)精神,真正壓實(shí)屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”,建立好各層級(jí)包保主體臺(tái)賬、包保干部臺(tái)賬、食安辦人員臺(tái)賬,履行好責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書?h食安委要將“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)情況納入年度食品安全工作評(píng)議考核,做到獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,充分發(fā)揮績效考核的指揮棒作用,確保全縣食品安全總體平穩(wěn),各項(xiàng)任務(wù)推進(jìn)有力。

  食品安全工作簡報(bào) 篇10

  近年來,市畜牧獸醫(yī)局始終把嚴(yán)厲打擊違法添加“瘦肉精”等物質(zhì)作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重。開展專項(xiàng)整治,嚴(yán)查重處,細(xì)化責(zé)任,認(rèn)真查找“瘦肉精”監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié),逐級(jí)落實(shí)“瘦肉精”屬地監(jiān)管責(zé)任,將飼料、獸藥、養(yǎng)殖、收購、運(yùn)輸、檢疫、屠宰等每個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任細(xì)化分解,從源頭上防止“瘦肉精”產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí),實(shí)行“瘦肉精”檢驗(yàn)和檢疫同步。

  食品安全一直以來是人們最關(guān)心的問題,與廣大人民群眾身心健康息息相關(guān)。為此,我市特舉辦食品安全宣傳周活動(dòng),主題為“尚德守法,共治共享食品安全”,共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。

  活動(dòng)期間,開展工廠體驗(yàn)日、食堂開放日、安排抽樣檢驗(yàn),并公布檢驗(yàn)結(jié)果、開展食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開放日等活動(dòng)。食品小作坊、小餐飲、食品攤點(diǎn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營的重要組成部分。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),我市食品“三小”共有近15000家,從業(yè)人數(shù)近3萬人。

  1月18日,山東省第十二屆人大常委會(huì)審議通過了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》(以下簡稱《三小條例》),于今年6月1日起施行,這標(biāo)志著食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管走上了法治化軌道。

  據(jù)了解,條例規(guī)定的行政處罰根據(jù)違法行為輕重程度采取遞進(jìn)式設(shè)計(jì),一般規(guī)定警告、責(zé)令改正,逾期不改正的予以罰款,拒不改正的吊銷登記證、注銷信息公示卡,體現(xiàn)人性化執(zhí)法理念。并合理設(shè)計(jì)罰款起點(diǎn),對(duì)違反禁止性規(guī)定的行為降低罰款起點(diǎn),以增強(qiáng)基層監(jiān)管執(zhí)法的可操作性。針對(duì)不同業(yè)態(tài)特點(diǎn)和不同性質(zhì)的.違法行為,規(guī)定了不同種類的行政處罰,并與治安處罰、民事責(zé)任、刑事責(zé)任相銜接。

  食品安全工作簡報(bào)版本

  為提高社區(qū)居民的食品安全意識(shí),7月11日,xx市食品藥品監(jiān)督局(簡稱食藥監(jiān)局)走進(jìn)西市區(qū)得勝街道辦事處新騰達(dá)社區(qū)開展食品安全宣傳活動(dòng),向社區(qū)群眾普及食品安全法律、法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí),倡導(dǎo)百姓健康飲食。

  活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),社區(qū)大屏幕上來回滾動(dòng)食品安全標(biāo)語,市食藥監(jiān)局的工作人員在咨詢臺(tái)前解答百姓在日常生活當(dāng)中遇到的一些食品安全問題,工作人員還通過食品安全滿意度問卷調(diào)查了解百姓對(duì)食品安全工作的意見、建議。

  老年人的食品安全防范意識(shí)相對(duì)薄弱,在新騰達(dá)社區(qū)樂德居家養(yǎng)老中心,市食藥監(jiān)局和社區(qū)的工作人員向老年人發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)、食品安全科普撲克,提醒老年人一定要重視食品安全,增強(qiáng)自我防范意識(shí)。

  市食藥監(jiān)局提醒百姓在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)可撥打投訴舉報(bào)電話:-,維護(hù)自己的合法權(quán)益。

  食品安全工作簡報(bào)版本

  為全面加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理,督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康,在暑假來臨之際,后柳鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所全面開展學(xué)校、幼兒園食堂食品安全大檢查。

  執(zhí)法人員先后深入轄區(qū)內(nèi)7家學(xué)校和幼兒園食堂進(jìn)行檢查,嚴(yán)格按照“六查六看”的要求,對(duì)學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、布局流程、廚具擺放、食物處理過程、食品及原材料儲(chǔ)存等進(jìn)行檢查,并認(rèn)真細(xì)致地查看食堂進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票和工作人員健康證明等。同時(shí),執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人從落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范廚房操作、加強(qiáng)硬件設(shè)施等方面進(jìn)行了細(xì)致指導(dǎo),并提醒學(xué)校食堂注意事項(xiàng),確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

  檢查中,針對(duì)部分學(xué)校食堂存在場(chǎng)所布局不合理、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品及原料儲(chǔ)存不符合規(guī)定等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見,責(zé)令其限期整改,并追蹤整改效果。

  通過本次檢查活動(dòng),進(jìn)一步完善了學(xué)校的食品安全工作機(jī)制,有力的堵塞校園食品安全漏洞,推動(dòng)了學(xué)校食品安全工作的規(guī)范化、制度化、長效化的發(fā)展,為全鎮(zhèn)廣大師生進(jìn)一步織密了食品安全屏障。

  食品安全工作簡報(bào) 篇11

  春節(jié)期間是食品消費(fèi)的高峰時(shí)段,也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的時(shí)段。為進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾的食品安全防范意識(shí),x月x日,xx鎮(zhèn)食安委聯(lián)合鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。

  活動(dòng)中,現(xiàn)場(chǎng)通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)、有關(guān)政策,普及食品藥品識(shí)假防騙知識(shí)等方面進(jìn)行細(xì)致講解,營造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。此外,工作人員還向轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放了食品安全宣傳資料,進(jìn)一步講解食品安全的相關(guān)法律法規(guī),確保轄區(qū)群眾節(jié)日期間的食品安全。

  此次活動(dòng)共發(fā)放宣傳資料xx余份,接受群眾咨詢xx人次。進(jìn)一步提高了群眾的'食品藥品安全意識(shí)。下一步,在春節(jié)期間,xx鎮(zhèn)將加強(qiáng)日常食品安全監(jiān)管和檢查頻次,重點(diǎn)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行食品安全大檢查,全面保障春節(jié)期間廣大群眾的飲食安全。

  食品安全工作簡報(bào) 篇12

  新學(xué)期伊始,為確保廣大師生的飲食安全,沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項(xiàng)檢查,消除學(xué)校食品安全隱患保安全。

  此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無"或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條,執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。

  在開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí),檢查組還結(jié)合日常巡查,通過發(fā)放明白紙,簽訂承諾書等方式,加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳,提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),強(qiáng)化食品安全的觀念,營造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的'身心健康,為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。

  食品安全工作簡報(bào) 篇13

  截止20xx年12月23日,河北省按照食品銷售風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo),共計(jì)完成336510家獲證食品銷售者的風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定,其中A級(jí)248134家、B級(jí)80565家、C級(jí)6432家、D級(jí)1379家,全面實(shí)現(xiàn)食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理。

  一是壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任。通過食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理,有力提高食品安全監(jiān)管的智能化、效能化、精準(zhǔn)化水平,促進(jìn)審批監(jiān)管實(shí)現(xiàn)無縫銜接,確保監(jiān)管人員及時(shí)了解掌握轄區(qū)經(jīng)營主體狀態(tài);按照“誰監(jiān)管、誰評(píng)定、誰負(fù)責(zé)”工作原則,壓實(shí)監(jiān)管工作責(zé)任,實(shí)施靶向監(jiān)管、有效監(jiān)管,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

  二是落實(shí)主體責(zé)任。通過公示風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)結(jié)果,推動(dòng)食品銷售者主動(dòng)學(xué)習(xí)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo),了解掌握自身主體責(zé)任范圍,促進(jìn)規(guī)范經(jīng)營、守法經(jīng)營落地落實(shí),不斷提升食品安全管理能力和誠信經(jīng)營水平。

  三是拓展風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)范圍。河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局注重深化轉(zhuǎn)化食品銷售者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理成果,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),出臺(tái)《河北省食品經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范》,推動(dòng)食品銷售者、餐飲服務(wù)提供者等食品經(jīng)營業(yè)態(tài)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)管理,全面提升河北省食品安全水平。

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