總經(jīng)理工作計(jì)劃
光陰如水，又解鎖了新的工作，先做一份工作計(jì)劃，開(kāi)個(gè)好頭吧。什么樣的工作計(jì)劃才是好的工作計(jì)劃呢？以下是小編幫大家整理的總經(jīng)理工作計(jì)劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
總經(jīng)理工作計(jì)劃1
根據(jù)公司下達(dá)的年度任務(wù)指標(biāo)制定各部門(mén)工作計(jì)劃和目標(biāo)任務(wù)。按照審慎經(jīng)營(yíng)，穩(wěn)健發(fā)展、持續(xù)創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)原則協(xié)助總經(jīng)理實(shí)施業(yè)務(wù)策略，積極開(kāi)拓市場(chǎng)；管理并指導(dǎo)各部門(mén)完成業(yè)務(wù)年度計(jì)劃目標(biāo)；主要從以下幾方面開(kāi)展；
一、圍繞公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和工作目標(biāo)任務(wù)，把握好工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn)。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示和思路，提出經(jīng)營(yíng)方針和經(jīng)營(yíng)模式，確定后組織實(shí)施；創(chuàng)造性開(kāi)展工作，做到開(kāi)展工作有計(jì)劃、實(shí)施有步驟；確保公司計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
二、組織實(shí)施業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃，協(xié)調(diào)公司各職能部門(mén)關(guān)系；構(gòu)建良好的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)；尤其是業(yè)務(wù)部門(mén)間的日常工作關(guān)系；一切以業(yè)務(wù)為重點(diǎn)，各職能管理部門(mén)必須為業(yè)務(wù)服務(wù)；為團(tuán)隊(duì)管理提供支持。
三、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下做好具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督導(dǎo)、落實(shí)情況，協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司管理情況，并提出處理意見(jiàn)或建議。
四、增強(qiáng)時(shí)效觀念、培養(yǎng)求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和卓越的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，不斷提高工作效率；少提理論和宏觀，多做具體實(shí)際和補(bǔ)充。
五、注重自我形象塑造；加強(qiáng)自身素質(zhì)和自身修養(yǎng)的提升；以“德、才、學(xué)、識(shí)”服人；引導(dǎo)公司全體員工強(qiáng)化形象意識(shí)，維護(hù)公司利益，愛(ài)護(hù)公司形象。
六、負(fù)責(zé)督促實(shí)施公司規(guī)章制度和操作流程的執(zhí)行，注重業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，做好榜樣帶好隊(duì)伍。
七、優(yōu)化資源配制，知人善任，量才使用，集思廣益。善于認(rèn)真聽(tīng)取員工的建議和意見(jiàn)。善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，認(rèn)真分析問(wèn)題，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考。
八、依據(jù)制度化、科學(xué)化、規(guī)范化的理念管理公司各項(xiàng)工作，積極配合公司各職能部門(mén)完善公司治理和內(nèi)部控制機(jī)制，強(qiáng)化內(nèi)控文化建設(shè)，提升風(fēng)險(xiǎn)管理能力，針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)制定積極可行的防范措施。
九、做好公司信息的及時(shí)收集、整理和反饋工作，掌握第一手資料；總結(jié)小額貸款公司的業(yè)務(wù)思路、業(yè)務(wù)模式、產(chǎn)品種類(lèi)的設(shè)計(jì)與業(yè)務(wù)分析。
十、不斷增強(qiáng)自身對(duì)小額信貸行業(yè)的分析和學(xué)習(xí)能力；及時(shí)掌握宏觀經(jīng)濟(jì)背景、行業(yè)及地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)；對(duì)小貸業(yè)務(wù)操作有足夠的風(fēng)險(xiǎn)把控能力。
十一、積極開(kāi)拓業(yè)務(wù)渠道、業(yè)務(wù)資源；完善、改進(jìn)業(yè)務(wù)流程；促進(jìn)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)；培養(yǎng)員工智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)；確保公司工作正常、有序、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
十二、在科學(xué)管理公司的決策中進(jìn)一步發(fā)揮參謀助手作用；積極學(xué)習(xí)信貸管理的新方法和新理論，在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下做好參謀、助手、認(rèn)真做到全方位的服務(wù)。
總經(jīng)理工作計(jì)劃2
在力爭(zhēng)完成集團(tuán)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的情況下，推行“三本”（人本、文本和成本）管理，努力樹(shù)立溫泉大酒店嶄新的品牌形象，以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏。具體計(jì)劃分為如下幾個(gè)方面：
第一個(gè)方面：以努力提高賓客滿意度（四星級(jí)酒店要求達(dá)到90%，明年的指標(biāo)定為92%）為中心，力爭(zhēng)做好每一次對(duì)客服務(wù)，提高賓客的忠誠(chéng)度，建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌，從而來(lái)提高酒店的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
要做到這一點(diǎn)，首先要讓全酒店員工樹(shù)立高度的賓客意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)。為此酒店總經(jīng)理室會(huì)在明年協(xié)同、督促和指導(dǎo)質(zhì)檢培訓(xùn)部對(duì)每一位員工再次進(jìn)行酒店意識(shí)的再培訓(xùn)，運(yùn)用生動(dòng)的案例教學(xué)結(jié)合服務(wù)學(xué)理論，將這些意識(shí)深刻印記在員工心中。這樣在酒店內(nèi)形成“一線員工盡力做好對(duì)客服務(wù)，二線員工盡力為一線員工的對(duì)客服務(wù)提供保障”的良好風(fēng)氣和意識(shí)，以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住賓客的心，贏得顧客的回頭和忠誠(chéng)。今年8月起我們的酒店意識(shí)培訓(xùn)工作已經(jīng)在重點(diǎn)抓了，明年我們還要抓的更深入，更有力度。為此，我們?cè)诿髂陼?huì)增強(qiáng)培訓(xùn)部的力量，將質(zhì)檢培訓(xùn)人員由1名擴(kuò)充至3名，使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識(shí)的培訓(xùn)，并使這方面的培訓(xùn)長(zhǎng)抓不懈、常訓(xùn)常新。
要讓賓客滿意，贏得他們的回頭和忠誠(chéng)，了解賓客和有針對(duì)性的服務(wù)與關(guān)懷賓客是至關(guān)重要的。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運(yùn)用。他們?cè)谫e客檔案的建立和運(yùn)用方面具有良好的硬件保障（電腦網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)部通訊系統(tǒng)）和強(qiáng)有力的管理措施（軟件支持）。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠，客史檔案很不健全，酒店的回頭客還沒(méi)有感受到應(yīng)有的關(guān)懷、親切和尊崇。明年我們要以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭，充分注意盡可能詳細(xì)的收集和建立客史檔案，并以良好的信息溝通渠道和強(qiáng)有力的管理與激勵(lì)手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料，盡一切可能地為賓客提供有針對(duì)性的投其所好的個(gè)性化服務(wù)。
餐飲服務(wù)部門(mén)賓客是逗留時(shí)間最長(zhǎng)的且對(duì)服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強(qiáng)有力的影響著賓客對(duì)酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)和賓客的滿意度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來(lái)，一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價(jià)格的實(shí)惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高，并注重與賓客感情的聯(lián)絡(luò)。讓新來(lái)的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組，主要研究特色土菜創(chuàng)新，力爭(zhēng)打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認(rèn)可，如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農(nóng)家菜等。對(duì)于重要團(tuán)隊(duì)的餐飲接待服務(wù)，我都親自過(guò)問(wèn)和跟蹤，并在營(yíng)業(yè)高峰期走動(dòng)巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問(wèn)題，餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。
重要團(tuán)隊(duì)，總經(jīng)理室都親自帶營(yíng)銷(xiāo)人員和各部門(mén)經(jīng)理前去敬酒，與客人聯(lián)絡(luò)感情，并真誠(chéng)的聽(tīng)取客戶的意見(jiàn)。這些做得好的方面，明年要繼續(xù)保持。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問(wèn)題，一是周末和節(jié)假日生意較好時(shí)，因人手缺乏或新員工熟練程度不夠，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問(wèn)題。這要靠進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務(wù)人員，穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊(duì)伍等手段解決�？傊�，明年餐飲菜肴方面還要繼續(xù)走“土、特、新”的路子，以充分的人力資源、堅(jiān)持不懈的餐飲培訓(xùn)和良好的激勵(lì)管理來(lái)提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，以“敬酒與征詢賓客意見(jiàn)并舉”的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情并切實(shí)根據(jù)賓客意見(jiàn)來(lái)改進(jìn)餐飲服務(wù)工作，以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌，進(jìn)一步為酒店積聚人氣，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和美譽(yù)度。
前廳是賓客抵達(dá)酒店的“第一站”，也是酒店的信息服務(wù)中心，還是收集賓客信息資料和賓客意見(jiàn)的最佳地方。搞好前廳服務(wù)與前廳管理非常重要。良好的前廳服務(wù)能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象；有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案，并運(yùn)用客史檔案為賓客提供個(gè)性化的服務(wù)。以前，酒店前廳與客房合并為房務(wù)部，由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初，酒店會(huì)招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理，并高薪引進(jìn)金鑰匙一名，共同抓好前廳的培訓(xùn)與管理工作，開(kāi)展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，營(yíng)造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等個(gè)性化服務(wù)的氛圍，讓賓客感到我們的個(gè)性化服務(wù)也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，提高賓客滿意度和忠誠(chéng)度，工程部、保安部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、行政辦公室等后臺(tái)保障與職能管理部門(mén)為一線部門(mén)服務(wù)的意識(shí)、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要。這些部門(mén)對(duì)一線部門(mén)的良好服務(wù)是一線部門(mén)對(duì)客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的.先決條件。故而抓好這些部門(mén)的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)能力和工作績(jī)效應(yīng)該是先行一步的。以前，工程部的領(lǐng)導(dǎo)班子沒(méi)有執(zhí)行力，部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)布置給下屬工作，下屬卻推委拖拉或敷衍了事，有部分員工存在著混日子的心理，工作責(zé)任心和酒店意識(shí)不強(qiáng)，做事效率低下。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運(yùn)作狀態(tài)嚴(yán)重地拖了酒店?duì)I業(yè)的后腿。后來(lái)我們果斷地撤換了過(guò)去的工程部領(lǐng)導(dǎo)班子，大膽起用新人，對(duì)新的工程部實(shí)行工作量化考核，并協(xié)助工程部實(shí)行內(nèi)部工作責(zé)任制考核，實(shí)行“能上能下”的用人機(jī)制。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的改革和運(yùn)行，工程部的執(zhí)行力強(qiáng)起來(lái)了，工作效率明顯提高了，拖后腿的事情沒(méi)有了。明年我們對(duì)后臺(tái)保障與職能管理部門(mén)要繼續(xù)實(shí)行這種工作量化考核責(zé)任制的績(jī)效考核體系，促進(jìn)這些部門(mén)持續(xù)提高工作績(jī)效、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，為酒店的營(yíng)業(yè)提供強(qiáng)有力的保障。
第二個(gè)方面：按照四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求，推進(jìn)酒店的制度化和規(guī)范化建設(shè)，提升執(zhí)行力，優(yōu)化內(nèi)部管理，形成穩(wěn)定的質(zhì)量管理體系。
“沒(méi)有規(guī)矩?zé)o以成方圓”。新的領(lǐng)導(dǎo)班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營(yíng)管理以來(lái)，對(duì)原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補(bǔ)缺，著力按照四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求完善管理制度。新出臺(tái)的管理制度有：
管理人員折扣權(quán)限、人員選聘和錄用工作程序、班車(chē)司機(jī)考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營(yíng)銷(xiāo)員提成管理辦法、財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)制度、中層管理人員崗位職責(zé)等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度，并按照ISO9001中質(zhì)量文件的編擬原則對(duì)現(xiàn)有制度逐步調(diào)整和完善，使制度建設(shè)科學(xué)化和規(guī)范化。明年制度建設(shè)的重點(diǎn)是績(jī)效考核制度的完善、兼職營(yíng)銷(xiāo)人員的提成方案、全員營(yíng)銷(xiāo)獎(jiǎng)勵(lì)辦法、薪酬制度的調(diào)整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力，每個(gè)制度在出臺(tái)時(shí)都標(biāo)明制度的執(zhí)行部門(mén)和負(fù)責(zé)監(jiān)督制度執(zhí)行的機(jī)構(gòu)，并寫(xiě)明違反制度的處理辦法，以加強(qiáng)制度的嚴(yán)肅性，有利于制度被嚴(yán)格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力，培育有執(zhí)行力的酒店文化，完善的績(jī)效考核制度和賞罰分明的激勵(lì)制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設(shè)的重點(diǎn)。明年我們的績(jī)效考核體系建設(shè)的總體思路是：建立以明晰的崗位責(zé)任制為基礎(chǔ)的、以平衡積分卡（BSC）和360度考核等考核方法為指導(dǎo)思想的，以目標(biāo)管理和關(guān)鍵績(jī)效（KPI）考核法為方式的績(jī)效考核體系。每個(gè)員工明晰的崗位職責(zé)的確定和部門(mén)間明晰的部門(mén)職能的劃分，是有效的績(jī)效考核體系的基礎(chǔ)。明年我們要在員工崗位職責(zé)和部門(mén)職能的明晰化方面繼續(xù)努力，特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門(mén)中獨(dú)立出來(lái)，成立專(zhuān)門(mén)的專(zhuān)業(yè)化的人力資源管理部門(mén)，重點(diǎn)抓好員工培訓(xùn)與發(fā)展、績(jī)效考核、薪酬與激勵(lì)這三個(gè)方面的工作（這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)），提高酒店人力資源管理的水平，吸引和留住酒店的核心人才，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤(rùn)而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展，它的考核內(nèi)容分為：財(cái)務(wù)指標(biāo)（營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、成本等）、客戶滿意度、內(nèi)部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展等相互平衡的四個(gè)方面。明年我們對(duì)部門(mén)和部門(mén)管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念，考核重點(diǎn)側(cè)重于營(yíng)業(yè)或管理業(yè)績(jī)、管理與培訓(xùn)能力和客戶滿意度的測(cè)評(píng)。對(duì)于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側(cè)重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓(xùn)能力的綜合考評(píng)。對(duì)于員工，我們的考核重點(diǎn)側(cè)重于服務(wù)意識(shí)、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度，強(qiáng)有力的執(zhí)行力，有效的激勵(lì)體系，加上完善的質(zhì)量檢查、跟進(jìn)和控制體系，酒店的管理必定會(huì)走上規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。
第三個(gè)方面：在壯大營(yíng)銷(xiāo)人員隊(duì)伍、以培訓(xùn)提高營(yíng)銷(xiāo)人員的綜合素質(zhì)、優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)人員的激勵(lì)制度以及發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)人員積極性的同時(shí)，改變營(yíng)銷(xiāo)策略，采取多元化促銷(xiāo)手段，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)力度，提倡全員營(yíng)銷(xiāo)，努力增加酒店?duì)I業(yè)額。
在新的領(lǐng)導(dǎo)班子接手管理酒店以前，酒店?duì)I銷(xiāo)部只有內(nèi)部接待3人、外銷(xiāo)員2名（且局限于寧海本地）、縣俯VIP接待專(zhuān)員1人和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理1人等7名成員，外部營(yíng)銷(xiāo)力量相當(dāng)薄弱，其營(yíng)銷(xiāo)力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營(yíng)銷(xiāo)策略，采取多元化促銷(xiāo)手段，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)力度，提倡全員營(yíng)銷(xiāo)。
總經(jīng)理工作計(jì)劃3
飯店總經(jīng)理在構(gòu)筑飯店整體運(yùn)作架構(gòu)時(shí)，除每日以巡檢及例會(huì)為核心的日常運(yùn)轉(zhuǎn)模式、每月以主題工作及評(píng)審核心為軸心的整體運(yùn)作模式外，還應(yīng)有序、有機(jī)、有效地建立、控制如下飯店三大整體運(yùn)作核心體系，即以員工為核心的人力資源體系，以預(yù)算為核心的財(cái)務(wù)督導(dǎo)體系及以產(chǎn)品為核心的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)體系。這是飯店整體運(yùn)作的三根支柱。
在總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的飯店經(jīng)營(yíng)體制下，總經(jīng)理是飯店重大決策的制定者。他每年的營(yíng)運(yùn)性工作重點(diǎn)應(yīng)側(cè)重于以下幾個(gè)方面：
1、飯店中長(zhǎng)期戰(zhàn)略規(guī)劃，包括：
�。�1）涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策，以及為維護(hù)飯店的良好信譽(yù)而開(kāi)民用工業(yè)的工作，飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營(yíng)的滾動(dòng)式計(jì)劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。
�。�2）在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計(jì)劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護(hù)良好，這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。
�。�3）飯店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定和確立。
（4）飯店人力資源的開(kāi)發(fā)和管理計(jì)劃的制定等。
2、飯店市場(chǎng)推廣
每飯從它誕生之日起，就與市場(chǎng)密不可分。市場(chǎng)是飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的軸心，而顧客是市場(chǎng)的主宰�！眔ur customer are winners.”（我們的客戶是贏家）贏得了顧客就是贏得了市場(chǎng)；而贏得了市場(chǎng)，就等于贏得了成功。這里的市場(chǎng)指的是客源細(xì)分市場(chǎng)�？偨�(jīng)理在做長(zhǎng)期、細(xì)致的客源市場(chǎng)分析研究后得出的市場(chǎng)定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)來(lái)完成其營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，要積極地組織市場(chǎng)推銷(xiāo)工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實(shí)現(xiàn)促銷(xiāo)的手段之一，這就是服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)。
飯店作為經(jīng)營(yíng)企業(yè)，它也毫不例外地獲得最大利潤(rùn)為自己的最終目標(biāo)。企業(yè)要生存發(fā)展就要不斷擴(kuò)大自己的規(guī)模�！皷|方不亮西方亮”，多元化的經(jīng)營(yíng)，可以減少飯店業(yè)目前的買(mǎi)方市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。一旦飯店受到?jīng)_擊，其他方面可以彌補(bǔ)。多元化經(jīng)營(yíng)，可以為飯店企業(yè)的發(fā)展尋求新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，它還能使飯店的人力資源，財(cái)力資源，物力資源得到更高層次的合理配臵使用。
3、飯店人力資源開(kāi)發(fā)
飯店整體運(yùn)作的核心是總經(jīng)理，他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級(jí)人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門(mén)主管。
4、飯店經(jīng)營(yíng)決策
決策在現(xiàn)代飯店整體運(yùn)作中居于首要地位。總經(jīng)理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營(yíng)成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最新信息，科學(xué)掌握飯店?duì)I運(yùn)發(fā)展的趨勢(shì)，抓住機(jī)遇及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行科學(xué)有效的決策，使飯店在市場(chǎng)中獲得成功，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，這是經(jīng)營(yíng)決策的目的。
5、飯店的財(cái)務(wù)管理
財(cái)務(wù)管理是飯店管理的“靈魂”。每個(gè)企業(yè)以獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益，獲得最大利潤(rùn)為最大目標(biāo)，財(cái)務(wù)決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用�？偨�(jīng)理對(duì)飯店財(cái)務(wù)工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營(yíng)滾動(dòng)預(yù)算，然后，再根據(jù)三年滾動(dòng)預(yù)算做未來(lái)第一年經(jīng)營(yíng)預(yù)算。為了促使經(jīng)營(yíng)狀況良性循環(huán)，總經(jīng)理每月都要對(duì)來(lái)自于各部門(mén)的預(yù)算報(bào)告加以整合，完成整個(gè)飯店及各部門(mén)預(yù)算完成情況的分析評(píng)述，并進(jìn)行研究討論。其次，總經(jīng)理還要對(duì)同行飯店的經(jīng)營(yíng)情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競(jìng)爭(zhēng)中處于什么樣的地位。通過(guò)分析，調(diào)整飯店的經(jīng)營(yíng)策略和方向。第三，總經(jīng)理要依靠財(cái)務(wù)總監(jiān)對(duì)飯店內(nèi)部的各項(xiàng)財(cái)務(wù)工作進(jìn)行具體管理�？偨�(jīng)理要特別關(guān)注對(duì)成本控制，包括應(yīng)收款的信用控制，開(kāi)源節(jié)流的管理，關(guān)注每月每日的飯店?duì)I業(yè)情況。
6、飯店的公共關(guān)系
需要總經(jīng)理運(yùn)用公關(guān)手段，來(lái)協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。
建立良好的公共關(guān)系，還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來(lái)店vip客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問(wèn)老客戶，會(huì)使客人感到榮耀和光彩�？偨�(jīng)理有重點(diǎn)地拜訪客人，使空和感到很親切，會(huì)再度光臨�？偨�(jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計(jì)（corporateldentity）�？偨�(jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會(huì)各界的良好形象設(shè)計(jì)，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國(guó)和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。
總經(jīng)理工作計(jì)劃4
總經(jīng)理辦公室主任一方面要為公司發(fā)展運(yùn)籌帷幄，另一方面更要分擔(dān)繁重的行政事務(wù)，讓總經(jīng)理得以集中精力思考事關(guān)全局的、具有戰(zhàn)略意義的大事，因此，在企業(yè)中不可替代、舉足輕重。所以，總經(jīng)理辦公室主任需有廣博的知識(shí)，豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)。故西方一位管理學(xué)家說(shuō)：“往往，總經(jīng)理辦公室主任是不可替代的。”誠(chéng)如斯言。
公司辦公室承擔(dān)著人事、宣傳報(bào)道、檔案管理、接待等工作，是信息傳遞、政策落實(shí)、上下內(nèi)外溝通的窗口，是為公司運(yùn)營(yíng)起輔助性作用的綜合性部門(mén)。如果我作為貴集團(tuán)公司的總經(jīng)理辦公室主任，將開(kāi)展的工作計(jì)劃如下：
一、充分深入地了解公司情況，找準(zhǔn)自身的工作定位。
了解公司的情況主要包括：公司的發(fā)展遠(yuǎn)景、發(fā)展戰(zhàn)略、管理理念、企業(yè)文化等；公司的主要業(yè)務(wù)各部門(mén)的各項(xiàng)工作及流程、工作技巧及技能、組織結(jié)構(gòu)；公司的整體運(yùn)作以及公司的目前狀況等。
在了解了公司的遠(yuǎn)景和發(fā)展戰(zhàn)略等基本情況、深入領(lǐng)會(huì)了自己的工作職責(zé)的基礎(chǔ)上，對(duì)自己的工作進(jìn)行定位，按照職位對(duì)公司的作用來(lái)明確工作重心，并就這些工作重心來(lái)制定工作計(jì)劃方案和備選方案。
二、初步工作方向：
1、努力加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平的提高，切實(shí)起到表率作用，做到以理服人、以德服人、以能服人；
2、努力提高理論水平，從根本上解決思想認(rèn)識(shí)和覺(jué)悟的不足；
3、努力提高管理水平，全面提升辦公室的組織、協(xié)調(diào)、溝通、督促能力；
4、努力改進(jìn)工作方法，提高工作效率；
5、營(yíng)造團(tuán)結(jié)互助、傾力協(xié)作工作氛圍；
6、加快規(guī)范制度建設(shè)，使各項(xiàng)工作有序、高效開(kāi)展；
7、建立辦公室工作會(huì)議制度，并邀請(qǐng)各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加，開(kāi)誠(chéng)布公的進(jìn)行面對(duì)面的溝通以及時(shí)改進(jìn)工作作風(fēng)。
三、根據(jù)本人以往工作經(jīng)驗(yàn)，闡述以下幾點(diǎn)。
�。ㄒ唬�、總經(jīng)理辦公室主任的崗位職責(zé)：
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)辦公室的全面工作，努力作好總經(jīng)理的參謀助手，起到承上啟下的作用，認(rèn)真做到全方位服務(wù)。
2、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)企業(yè)具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督促、落實(shí)執(zhí)行情況。
3、負(fù)責(zé)公司人事管理和培訓(xùn)管理，制訂培訓(xùn)計(jì)劃，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工考評(píng)工作。
4、協(xié)助總經(jīng)理作好經(jīng)營(yíng)服務(wù)各項(xiàng)管理并督促、檢查落實(shí)貫徹執(zhí)行情況。
5、協(xié)助總經(jīng)理做好各部門(mén)各項(xiàng)目標(biāo)、任務(wù)的考核。
6、負(fù)責(zé)各類(lèi)文件的分類(lèi)呈送，請(qǐng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)閱批并轉(zhuǎn)有關(guān)部門(mén)處理。
7、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營(yíng)管理情況并提出處理意見(jiàn)或建議，供總經(jīng)理決策。
8、做好總經(jīng)理辦公會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議紀(jì)錄。做好“決議”、“決定”等文件的起草、發(fā)布。
9、負(fù)責(zé)公司各類(lèi)文件的控制和信息管理；做好企業(yè)內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔、整理等工作。
10、負(fù)責(zé)內(nèi)部質(zhì)量審核和質(zhì)量改進(jìn)工作的日常管理工作。
11、負(fù)責(zé)不合格項(xiàng)的糾正和預(yù)防措施以及質(zhì)量改進(jìn)工作的日常管理工作。
12、負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)外的公文辦理，解決來(lái)信、來(lái)訪事宜，及時(shí)處理、匯報(bào)。
13、負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
14、掌握總經(jīng)理的日程，做好預(yù)約工作，安排商務(wù)旅行。
15、配合總經(jīng)理抓好安全工作。
16、協(xié)助總經(jīng)理確保公司管理制度和流程的標(biāo)準(zhǔn)化及可操作性。
17、協(xié)助總經(jīng)理制定公司各項(xiàng)規(guī)章制度，定期組織各部門(mén)學(xué)習(xí)，并檢查各項(xiàng)規(guī)章制度的具體執(zhí)行情況。
18、協(xié)助人力資源部完善公司行政管理，協(xié)助人力資源部制定公司人力資源計(jì)劃、人力資源的開(kāi)發(fā)，滿足公司各部門(mén)、各崗位的人力需求。
19、協(xié)助人力資源部進(jìn)行人力資源的儲(chǔ)備，組織人才的甄選與考核，實(shí)施公司績(jī)效考核制度。
20、掌握國(guó)家的相關(guān)政策法規(guī)，與政府相關(guān)部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系。
21、貫徹公司質(zhì)量方針，遵紀(jì)守法，敬業(yè)守則，完成總經(jīng)理交代、安排的其他工作。
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