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小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)范文（通用16篇）
充實(shí)的工作生活一不留神就過去了，經(jīng)過這段時(shí)間的努力后，我們在不斷的成長中得到了更多的進(jìn)步，好好地做個(gè)梳理并寫一份工作總結(jié)吧。那么工作總結(jié)的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)范文，希望對大家有所幫助。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 1
本期我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作已近結(jié)束，現(xiàn)就本期開展的營養(yǎng)餐工作小結(jié)如下：
一、開學(xué)初認(rèn)真擬定營養(yǎng)餐工作計(jì)劃，并按計(jì)劃認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
二、認(rèn)真做好學(xué)生實(shí)名制信息的采集、錄入、報(bào)送工作。
1.做好營養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生的異動(dòng)記錄，按時(shí)向中心校上報(bào)月報(bào)表，不弄虛作假、漏報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)。
2.認(rèn)真及時(shí)填好學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃的相關(guān)表冊，按時(shí)收齊各種表冊并整理、歸檔。
三、切實(shí)抓好營養(yǎng)餐各環(huán)節(jié)管理。
1.我校嚴(yán)格按照教育局營養(yǎng)辦要求及合同做好各項(xiàng)工作。
2.做到接收數(shù)量、出庫數(shù)量、庫存數(shù)量必須與賬面相符。
3.嚴(yán)格按要求做好食品的儲藏。盡力配備各種儲藏設(shè)備及安全措施，食品按批次存放，并依次出庫。每天出庫加工的食品先檢查質(zhì)量，確認(rèn)食品無質(zhì)量問題，方可出庫，記錄好出庫食品的數(shù)量、入庫時(shí)間、生產(chǎn)日期等信息。認(rèn)真做好加工與留樣。領(lǐng)取食品時(shí)履行簽字領(lǐng)取手續(xù)，加工時(shí)必須有兩人在場，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，按照“留樣48小時(shí)，無異去樣”的要求進(jìn)行存樣，并建立留樣和留樣處理臺賬。
四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案。
五、實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。做好陪餐記錄，嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)口，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題和困難，總結(jié)和推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法。
六、認(rèn)真做好食品安全工作。食品安全是營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的重中之重，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，有關(guān)人員必須具備健康證，實(shí)現(xiàn)持證上崗。
七、大力宣傳中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義。
八、加強(qiáng)監(jiān)管，膳食委員會(huì)切實(shí)做好各項(xiàng)工作，參與對學(xué)校營養(yǎng)餐的管理及監(jiān)督。
九、主要做法。
�。ㄒ�)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。我校在學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施過程中，嚴(yán)格執(zhí)行上級政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了由校長負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了由副校長負(fù)責(zé)的營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施小組，組建了由家長、學(xué)生、教師代表共同組成的營養(yǎng)餐改善計(jì)劃監(jiān)督小組。制定了《黨固小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
�。ǘ┙ㄕ铝⒅�，確保工作落到實(shí)處。為確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃落在實(shí)處，我校結(jié)合校情，研究制定了營養(yǎng)餐管理的一系列制度及措施。一是以學(xué)籍管理為平臺的學(xué)生營養(yǎng)餐供餐實(shí)名制制度。二是制定了飲食衛(wèi)生、倉庫保管、烹調(diào)、食品衛(wèi)生檢查、從業(yè)人員體檢及培訓(xùn)，食品進(jìn)貨采購等相關(guān)管理制度，健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、管理人員職責(zé)、加工人員職責(zé)、督查人員職責(zé)。三是制定學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理辦法等。由于建立完善了各項(xiàng)工作管理制度，保障了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。
（三）強(qiáng)化監(jiān)督檢查、落實(shí)責(zé)任追究。為規(guī)范管理，確保供餐質(zhì)量，一是學(xué)校注重強(qiáng)化過程管理，落實(shí)營養(yǎng)食物供應(yīng)。在食堂外公示“每周營養(yǎng)食譜”；按照資金管理辦法，公示資金支付情況及學(xué)生消費(fèi)信息；二是學(xué)校自檢自查，采取日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合，內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，通過行政監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督等對“計(jì)劃”實(shí)施進(jìn)行全過程、全方位的監(jiān)督檢查，出現(xiàn)問題，及時(shí)整改并公示檢查結(jié)果，確�！坝�(jì)劃”實(shí)施透明、公開。
十、取得的.工作成效。
1.自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐以來，我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。
2.減輕了家長負(fù)擔(dān)，對控輟保學(xué)取到了積極的促進(jìn)作用，使學(xué)生進(jìn)得來、留得��；吃得飽、吃得營養(yǎng)；學(xué)得樂、學(xué)得好。
3.有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生讀書的積極性，教育教學(xué)秩序良好，學(xué)生成績呈明顯上升趨勢。
4.改善了學(xué)生的生活質(zhì)量，優(yōu)化了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，促進(jìn)了教育教學(xué)的全面發(fā)展。
十一、存在的主要問題。
1.供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2.食堂為活動(dòng)板房，且面積及其狹小，導(dǎo)致我校學(xué)生847人正常就餐受到嚴(yán)重制約。
3.因條件限制，我校食堂離廁所較近，存在較大的污染隱患。
十二、下步工作打算
1.充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。
2.健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。
3.加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 2
自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。認(rèn)真魯山縣教體局關(guān)于營養(yǎng)改善計(jì)劃的文件精神，為真正把這項(xiàng)惠民工程落在實(shí)處，做到政策執(zhí)行不走樣，學(xué)生營養(yǎng)有保障，學(xué)校成立專門的工作機(jī)構(gòu)，建立健全專項(xiàng)制度，及早擬定工作方案，切實(shí)采取強(qiáng)有力的推進(jìn)措施，有效確保了全校學(xué)生全部按時(shí)吃上了可口的營養(yǎng)改善早餐。現(xiàn)總結(jié)如下：
一、基本情況
露峰第四小學(xué)位于露峰街道辦事處，是義務(wù)教育普通小學(xué)�，F(xiàn)有教職工18人，專任教師18人，教學(xué)班7個(gè)。兼職營養(yǎng)餐教師1人。
二、工作開展情況
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)構(gòu)。
成立了以校長段學(xué)利為組長，張瑜副組長，班主任為組員的露峰四小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。具體負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的組織實(shí)施，工作職責(zé)明確。實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，把實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃作為一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，切實(shí)承擔(dān)起具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，落實(shí)營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，確保按時(shí)、保質(zhì)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放食品和人數(shù)統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作有序進(jìn)行。
�。ǘ┲贫▽�(shí)施方案。學(xué)校召開會(huì)議專題研究，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐方式及工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、應(yīng)急預(yù)案、食堂建設(shè)等進(jìn)行認(rèn)真研究，擬定出臺了操作性較強(qiáng)的《露峰第四小學(xué)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)早餐改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》。
（三）大力宣傳，使黨的惠民政策家喻戶曉、深入民心。
學(xué)校召開領(lǐng)導(dǎo)小組、實(shí)施小組成員及全體教師參加的專題會(huì)議，利用周一晨會(huì)，傳達(dá)上級關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作相關(guān)文件及會(huì)議精神，全面安排部署了全校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作。學(xué)校通過致家長的一封信、發(fā)放學(xué)生營養(yǎng)狀況調(diào)查表、黑板報(bào)、宣傳標(biāo)語等途徑，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策、做法等，向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識，培養(yǎng)科學(xué)的.營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，爭取教師、學(xué)生、家長及社會(huì)的大力支持。
�。ㄋ模┙C(jī)制、落實(shí)責(zé)任
制定了《露峰四小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃應(yīng)急預(yù)案》、《露峰四小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生就餐管理辦法》。同時(shí)，學(xué)校建立健全了學(xué)校供應(yīng)室學(xué)生奶登記、驗(yàn)收、入庫、出庫、食品留樣、保鮮等管理制度，制定了食品儲存、加工、分發(fā)和食用等操作規(guī)程，接受學(xué)生、家長和社會(huì)的監(jiān)督，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)有章可循，賬目清楚，切實(shí)做到按制度管理、按制度辦事。
學(xué)校對實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生實(shí)行實(shí)名制簽名管理，班主任、班助理和校委會(huì)成員入班陪餐。明確管理對象，細(xì)化管理信息，嚴(yán)格管理規(guī)程，堅(jiān)決杜絕虛報(bào)冒領(lǐng)營養(yǎng)餐的行為和現(xiàn)象。
�。ㄎ澹﹪�(yán)格管理、確保安全。
加強(qiáng)健康教育。學(xué)校充分利用各種宣傳教育形式,向?qū)W生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學(xué)知識,培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食行為習(xí)慣。六是做好跟蹤監(jiān)測。在實(shí)施過程中，逐步建立學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度，及時(shí)掌握學(xué)生的膳食搭配是否合理，是否滿足營養(yǎng)需求，學(xué)生營養(yǎng)狀況是否得到了明顯改善，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)予以整改。
（六）多方聯(lián)動(dòng)，形成齊抓共管合力
為保證學(xué)生營養(yǎng)供餐計(jì)劃的順利實(shí)施，學(xué)校多方聯(lián)動(dòng)，上下協(xié)調(diào)，形成齊抓共管合力。學(xué)校與食堂從業(yè)人員、食品經(jīng)銷員，分別簽訂了用工合同和食品原料定點(diǎn)采購協(xié)議書。
三、存在問題和困難。
1、由于學(xué)校實(shí)用房緊張，學(xué)生沒有餐廳，給學(xué)生就餐帶來困難。
2、學(xué)生比較多，專門負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善教師過少，管理困難。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 3
20xx年以來，在省委、省政府的高度重視下，教育、財(cái)政、衛(wèi)生、食藥等多部門精心組織、密切配合，扎實(shí)工作，我省營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)展順利，運(yùn)行平穩(wěn)，成效顯著，受到廣大學(xué)生和家長的贊譽(yù)�，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、基本情況
我省保定、張家口、承德三市的22個(gè)集中連片特困縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃。據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年我省實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校數(shù)為2323所，其中小學(xué)2097所，初中226所；實(shí)行食堂供餐的學(xué)校有1261所，企業(yè)供餐的學(xué)校有1057所，家庭托餐的學(xué)校5所，分別占學(xué)�？倲�(shù)的比例為54.3%、45.5%和0.2%；共惠及學(xué)生527421人，其中小學(xué)生392507人，初中134914人。
此外，我省張家口市繼續(xù)實(shí)行營養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)，實(shí)行“蛋奶工程”，覆蓋16個(gè)縣區(qū)內(nèi)全部義務(wù)教育階段寄宿學(xué)生和張家口市特殊教育學(xué)校學(xué)生，為學(xué)生每人每天提供一個(gè)雞蛋和一盒學(xué)生奶。
二、主要措施
�。ㄒ唬┩晟浦贫缺Ｕ�，嚴(yán)格資金管理。為加強(qiáng)中小學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，規(guī)范食堂會(huì)計(jì)核算，20xx年3月，我廳制定了《河北省中小學(xué)校食堂會(huì)計(jì)核算辦法（試行）》（冀教財(cái)函[20xx]34號），目前正在試點(diǎn)縣進(jìn)行試點(diǎn)，待成熟完善后將在全省推廣。充分發(fā)揮我省已全部建立縣級教育集中支付分中心的管理優(yōu)勢，大力推進(jìn)“校財(cái)局管”，將營養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金全部納入縣教育局支付分中心集中管理，分賬核算，集中支付，�？顚Ｓ�。
�。ǘ┘哟笸度肓Χ�，確保順利實(shí)施。20xx年下達(dá)我省營養(yǎng)改善計(jì)劃中央專項(xiàng)資金4.3億元。由于實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃以來，各相關(guān)學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出出現(xiàn)不同程度的'增加。為保證學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，在財(cái)力非常困難的情況下，我廳會(huì)同省財(cái)政廳積極調(diào)整支出結(jié)構(gòu)，省級財(cái)政在足額達(dá)到國家規(guī)定的義務(wù)教育公用經(jīng)費(fèi)定額（小學(xué)生均685元，初中855元）的基礎(chǔ)上，對22個(gè)集中連片特困縣營養(yǎng)改善計(jì)劃寄宿制學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高100元，著力解決學(xué)校運(yùn)轉(zhuǎn)困難問題。
�。ㄈ┘涌焓程媒ㄔO(shè)，改進(jìn)供餐模式。20xx年召開專題會(huì)議，對20xx年?duì)I養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行了部署，特別是對食堂建設(shè)時(shí)限和實(shí)行學(xué)校食堂供餐比例提出明確要求。大力推行食堂供餐模式，為學(xué)生提供完整的午餐或早餐，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)項(xiàng)目管理，強(qiáng)化工程質(zhì)量監(jiān)督，加快工程進(jìn)度，切實(shí)提高資金使用效益。截至10月底我省已完工項(xiàng)目2862個(gè)，在建項(xiàng)目17個(gè)，待開工項(xiàng)目17個(gè)。與20xx年10月份相比，完工項(xiàng)目增加89個(gè)，完工率達(dá)到98.8%，開工率達(dá)到99.4%。截至10月底，我省已實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校數(shù)為2323所，實(shí)行食堂供餐的學(xué)校有1261所，與20xx年10月份相比，實(shí)行食堂供餐的學(xué)校增加365所，食堂供餐學(xué)校比例為54.3%。
�。ㄋ模﹪�(yán)格操作程序，規(guī)范采購行為。我省要求各試點(diǎn)縣對牛奶、雞蛋、火腿腸等大宗商品供餐企業(yè)或食品供貨商必須實(shí)行政府集中采購，并印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃招標(biāo)采購工作的通知》，對招標(biāo)采購行為提出了明確要求。各試點(diǎn)縣根據(jù)當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)情況和學(xué)校供餐內(nèi)容，科學(xué)選擇采購品種和數(shù)量，公開招標(biāo)確定大宗食材供貨企業(yè)，實(shí)現(xiàn)“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”，減少中間環(huán)節(jié)，節(jié)約成本；肉、禽、蔬菜等新鮮食材鼓勵(lì)在本地采購。有條件的地方建設(shè)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃食材生產(chǎn)基地、供應(yīng)基地，逐步實(shí)現(xiàn)“自產(chǎn)自用”或“農(nóng)校對接”，穩(wěn)定供貨渠道，確保食品安全。張家口市以“市”為單位通過政府集中招標(biāo)，確定全國最知名的乳制品企業(yè)伊利、蒙牛、完達(dá)山集團(tuán)等為全市試點(diǎn)縣學(xué)生奶指定供應(yīng)企業(yè)，并會(huì)同質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門對學(xué)生奶營養(yǎng)成分與中標(biāo)企業(yè)進(jìn)行了詳細(xì)的合同約定。
�。ㄎ澹└纳乒┎蛢�(nèi)容，確保食品安全。一是完善管理制度。省學(xué)生營養(yǎng)辦出臺了《關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)工作的通知》（冀教財(cái)函[20xx]120號），各市縣從招標(biāo)采購、配送管理、應(yīng)急處置、監(jiān)督檢查等環(huán)節(jié)，制定了配套制度，為學(xué)校食品安全提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障。二是改善供餐內(nèi)容。食堂供餐學(xué)校保證學(xué)生飲用學(xué)生奶，原則上每周不低于3次；初中生每次不少于200ml，小學(xué)生每次不少于100ml。學(xué)生食譜要充分體現(xiàn)改善營養(yǎng)，確保肉類、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果等營養(yǎng)搭配。增加雞蛋、牛奶、水果等天然食物供應(yīng)，減少提供火腿腸等需多次加工制成的食品。三是嚴(yán)格落實(shí)制度。建立食品及原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購登記制度；建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人，防止重大食物中毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生健康安全。有關(guān)學(xué)校還建立了校級領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，嚴(yán)把質(zhì)量和安全關(guān)口，始終繃緊食品安全這根弦，努力做到防患于未然。
�。┚慕M織實(shí)施，強(qiáng)化監(jiān)督管理。各地采取學(xué)校自查、上下聯(lián)查、查擺問題、限時(shí)整改等方法步驟，開展食品安全全面檢查。認(rèn)真做好營養(yǎng)改善計(jì)劃雙月報(bào)表制度、實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)和有關(guān)情況通報(bào)制度，每兩個(gè)月對營養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、上報(bào)；建立了全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督舉報(bào)制度。試點(diǎn)學(xué)校全部建立了由學(xué)生、家長、教師、村（社區(qū)）代表等組成的膳食委員會(huì)，參與當(dāng)?shù)貭I養(yǎng)改善計(jì)劃供餐模式確定、食品采購、食堂管理等工作，保證了營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利實(shí)施。
�。ㄆ撸┲匾暿秤逃�，加大宣傳力度。進(jìn)一步開展“食育”教育，將營養(yǎng)餐和學(xué)生素質(zhì)教育結(jié)合起來，培養(yǎng)學(xué)生珍惜糧食，崇尚勞動(dòng)，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣�？茖W(xué)做好學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估，主動(dòng)配合各級疾控部門做好監(jiān)測評估，及時(shí)掌握學(xué)生營養(yǎng)狀況，保障營養(yǎng)改善計(jì)劃科學(xué)有效實(shí)施。利用報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)、廣播電視等各種媒體，向社會(huì)全面、準(zhǔn)確、深入宣傳和解讀營養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)政策。各學(xué)校還通過校會(huì)、家長會(huì)、公開公示欄等形式，對教師、學(xué)生和家長進(jìn)行營養(yǎng)改善計(jì)劃的全面宣傳。每個(gè)學(xué)校都設(shè)立了營養(yǎng)改善計(jì)劃公開公示欄，對國家政策、供餐標(biāo)準(zhǔn)、供餐內(nèi)容、營養(yǎng)食譜、食品價(jià)格、經(jīng)費(fèi)賬目、應(yīng)急預(yù)案等進(jìn)行了公開公示。
（八）擴(kuò)大地方試點(diǎn)工作進(jìn)展。接到教育部《關(guān)于進(jìn)一步擴(kuò)大學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)范圍實(shí)現(xiàn)國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣全覆蓋的意見》通知后，我廳高度重視，經(jīng)過深入調(diào)研，在充分聽取各方意見、反復(fù)研究后，初步形成了我省的實(shí)施方案，力爭元旦前以省政府辦公廳名義印發(fā)實(shí)施。20xx年盡早在我省推開地方試點(diǎn)工作，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)改善計(jì)劃國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣全覆蓋。我省地方試點(diǎn)營養(yǎng)餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參照國家試點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，每生每天4元，按每年供餐200天計(jì)算，每生每年補(bǔ)助800元。資金分擔(dān)上除中央獎(jiǎng)補(bǔ)外，其余部分資金由省級財(cái)政和縣級財(cái)政按照6:4比例分擔(dān)。
三、存在問題及建議
�。ㄒ唬⿲W(xué)校公用經(jīng)費(fèi)緊張。為全力做好營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，各學(xué)校使用公用經(jīng)費(fèi)安裝了安防儲存設(shè)施設(shè)備，購置了大量食堂設(shè)備和加工分餐工具等，學(xué)校的臨時(shí)人員工資、水電煤氣等費(fèi)用大幅增加。雖然我省提高了部分公用標(biāo)準(zhǔn)，但鑒于我省財(cái)力非常困難，難以維持長期投入，勢必造成學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)更加緊張，建議國家適當(dāng)提高營養(yǎng)改善計(jì)劃地區(qū)生均公用經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，保證學(xué)校的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
�。ǘ┯嘘P(guān)管理人員短缺。農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，需要驗(yàn)收、儲存、加工、分餐、管理等各個(gè)環(huán)節(jié)的專門管理人員，目前此項(xiàng)工作全部由學(xué)校教師和工勤人員兼任，造成現(xiàn)有教師和管理人員的工作量大幅增加。為確保學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量，建議國家出臺相關(guān)政策，允許學(xué)校通過購買服務(wù)等方式，雇傭必要的食堂工作人員，并從學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)中開支相關(guān)費(fèi)用，以利于更好地開展此項(xiàng)工作。
�。ㄈ┙ㄗh擴(kuò)大供餐范圍�，F(xiàn)行政策與新型城鎮(zhèn)化、戶籍制度改革政策不相適應(yīng)，大量進(jìn)入縣城就讀的農(nóng)村學(xué)生不能納入營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施范圍。建議國家將集中連片特困地區(qū)縣城就讀的義務(wù)教育學(xué)生和國家貧困縣縣城寄宿制學(xué)校學(xué)生納入營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施范圍。新增的試點(diǎn)地區(qū)在供餐方式上，建議采取課間加餐方式，以牛奶、雞蛋為主。
四、20xx年工作要點(diǎn)
�。ㄒ唬┤ν七M(jìn)營養(yǎng)改善計(jì)劃地方試點(diǎn)工作。積極籌措資金，落實(shí)資金預(yù)算。加快學(xué)校食堂改造，保障供餐基本條件。開展食品公開招標(biāo)采購，確定供餐企業(yè)。層層開展地方試點(diǎn)市、縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、學(xué)校工作人員培訓(xùn)，讓所有工作人員熟悉政策和工作流程，讓“每一分錢都吃到學(xué)生嘴里”，確保孩子們吃得放心、吃得安全、吃得健康。
�。ǘ┐_�！笆称泛唾Y金”兩個(gè)安全。在食品安全方面，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格落實(shí)食品采購、貯存、加工、供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全規(guī)定，保證體檢、消毒、留樣、陪餐、公示、應(yīng)急處置等制度有效執(zhí)行。在資金管理方面，進(jìn)一步健全制度，統(tǒng)籌組織監(jiān)督檢查，嚴(yán)守資金安全“高壓線”，對發(fā)現(xiàn)的擠占挪用、虛報(bào)套取資金等嚴(yán)重問題，進(jìn)行嚴(yán)肅問責(zé)。
（三）進(jìn)一步加快食堂建設(shè)進(jìn)度。我們將督促有關(guān)市縣要及時(shí)協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目建設(shè)中遇到的難題，倒排工期，強(qiáng)力推進(jìn)工程進(jìn)度。同時(shí)，盡快為竣工食堂配齊設(shè)施設(shè)備和從業(yè)人員，讓學(xué)校食堂及時(shí)投入使用，盡早發(fā)揮效益。督促各市縣對實(shí)行食堂供餐比例的學(xué)校低于60%的試點(diǎn)縣進(jìn)行逐一分析，拿出具體措施、辦法，進(jìn)一步提高實(shí)行食堂供餐學(xué)校比例。
（四）加大督導(dǎo)檢查力度。我們計(jì)劃在20xx年將“資金和食品”兩個(gè)安全，食堂建設(shè)、食堂供餐比例等內(nèi)容列入全省營養(yǎng)改善計(jì)劃工作重點(diǎn)，加強(qiáng)督導(dǎo)檢查力度，采取不定期、不打招呼等形式對全省營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行檢查，督促各地切實(shí)責(zé)任意識，強(qiáng)化工作落實(shí)，切實(shí)把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃打造成民生工程、放心工程、陽光工程。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 4
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)真正的民生工程、德政工程。我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校學(xué)生營養(yǎng)餐工作主要做法總結(jié)如下：
一、建立健全機(jī)構(gòu)
我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食監(jiān)督小組。
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理、宣傳等工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時(shí)、足額享用。
膳食監(jiān)督小組職責(zé)：負(fù)責(zé)對獅子小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐全程監(jiān)督；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)學(xué)校與家長、學(xué)生之間的關(guān)系；向?qū)W校建議營養(yǎng)食譜的搭配；對營養(yǎng)餐供餐情況進(jìn)行評估。
二、健全管理制度，制定工作職責(zé)
為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的'各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關(guān)管理人員崗位職責(zé)，并簽訂工作責(zé)任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。
三、強(qiáng)化“兩個(gè)安全”工作
一是食品安全�！懊褚允碁樘�、食以安為先”
1、學(xué)校嚴(yán)把食品采購關(guān)，采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進(jìn)行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)專職人員驗(yàn)收，并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行登記，杜絕“三無”食品進(jìn)食堂。
2、嚴(yán)把食品儲存關(guān)，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。
3、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)，對要進(jìn)行加工的食品，值周教師每天早上到食堂對食品加工進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認(rèn)真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象；熟食加工一定要達(dá)到熟透。
4、嚴(yán)把取樣關(guān)，按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時(shí)備檢制，確保食品的安全。
5、嚴(yán)把食品食用關(guān)。我校實(shí)行營養(yǎng)餐工作人員陪餐制，經(jīng)過陪餐人員食用無異常后，方可配發(fā)給學(xué)生食用。
二是資金安全。
我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用賬本，有專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到�？顚Ｓ�，專項(xiàng)核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。
四、做好宣傳教育工作
為了使學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對各種管理人員做好培訓(xùn)工作。并通過黑板報(bào)、校園廣播、升降旗集會(huì)等對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，同時(shí)學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。
五、做好檔案管理工作
食堂專職管理人員每天到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進(jìn)行分類歸檔保存，留備檢查。
六、做好信息公示工作
學(xué)校對各班級享受營養(yǎng)餐人數(shù)，每日食譜，營養(yǎng)餐食物采購清單，營養(yǎng)餐收支情況，實(shí)行信息上墻公示，接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。
回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學(xué)生家長的好評，但是也還存在不足，比如說我校食堂面積小，食堂工人少，工作量大，部分營養(yǎng)食譜搭配不合理等。所以，在以后的工作中，我校要不斷總結(jié)營改善過程中好的經(jīng)驗(yàn)和血的教訓(xùn)，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 5
重慶市中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃工程啟動(dòng)后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項(xiàng)工作，在區(qū)中小學(xué)衛(wèi)生保健所的指導(dǎo)下，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務(wù)�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳
今年3月在xxx中學(xué)參加了區(qū)教委組織召開營養(yǎng)餐專題大會(huì)后，我校就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了進(jìn)一步的部署，制定好學(xué)生每周營養(yǎng)餐食譜。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視，親自參與
在學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)經(jīng)費(fèi)，�？顚９�，切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，為學(xué)生營養(yǎng)餐工作順利開展做好保障。
三、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制
為使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施計(jì)劃》同時(shí)還制定《學(xué)校食堂人員管理制度》《食堂食品原料采購管理制度》《食品添加劑使用和管理制度》《食堂庫房管理制度》《食堂分餐制度》《食堂粗加工制度》《食堂餐具、工具消毒制度》《食堂衛(wèi)生檢查制度》，力求學(xué)生能吃到健康、衛(wèi)生的營養(yǎng)午餐。
四、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐
學(xué)校營養(yǎng)師根據(jù)區(qū)衛(wèi)生保健所指導(dǎo)，提前制定出學(xué)生每周食譜，保證學(xué)生每天營養(yǎng)素?cái)z入量的全面和均衡，同時(shí)督促食堂限制鹽和食用油的使用量，讓學(xué)生吃得健康。學(xué)校每天按時(shí)發(fā)放學(xué)生奶，中午午餐時(shí)班主任和值日行政一起管理好學(xué)生午餐，培養(yǎng)學(xué)生良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
五、加強(qiáng)宣傳，讓家長和學(xué)生參與營養(yǎng)餐工作
利用健康課、班隊(duì)會(huì)、集體朝會(huì)、紅領(lǐng)巾廣播站、家長會(huì)等途經(jīng)向家長和學(xué)生宣傳營養(yǎng)餐，教育學(xué)生不偏食、不挑食，培養(yǎng)家長和學(xué)生的健康飲食觀，推動(dòng)學(xué)校營養(yǎng)餐工作的順利進(jìn)行。
總之，通過營養(yǎng)餐工作的`實(shí)施，推動(dòng)了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)健康校園工作的開展。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 6
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)【20XX】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，以及崇信縣教育局工作會(huì)議精神，我校高的重視，認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)構(gòu)。
我校始終把營養(yǎng)餐工作放在重點(diǎn)，學(xué)校成立了以校長為組長和相應(yīng)后勤負(fù)責(zé)人及班主任等人員為組員的管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，以切實(shí)做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放，實(shí)名制人數(shù)統(tǒng)計(jì)情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)，組織嚴(yán)密，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的'基礎(chǔ)。
二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗(yàn)收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。
三、做好宣傳教育工作。
使學(xué)生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時(shí)對學(xué)校的專職人員做好培訓(xùn)工作，對學(xué)生進(jìn)行健康教育，使學(xué)生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。
四、規(guī)范工作流程，接受監(jiān)督。
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為201人，在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各班班主任組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月18日起，我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
（2）學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一至星期五，牛奶（酸奶）、雞蛋、小餅干（面包）。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
�。�3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
�。�4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。
五、存在問題
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、食品單一，尤其純牛奶學(xué)生不愛喝。
總之，通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，減輕了家長負(fù)擔(dān)，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 7
自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。積極落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐的意見》及相關(guān)省、市、縣會(huì)議和文件精神，大力宣傳，勤懇工作，精心組織，真正把學(xué)校的營養(yǎng)餐做成了愛心餐、教育餐。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣傳
自教育局召開營養(yǎng)餐專題會(huì)議后，學(xué)校立即召開全校教師大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神，就學(xué)生營養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署，切實(shí)讓學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視，人人參與
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長王xx任組長，王x任副組長（負(fù)責(zé)食堂采購與管理），成員謝xx、謝xx、曹xx、常xx及各班班主任（負(fù)責(zé)監(jiān)督），切實(shí)地做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額吃到安全放心的營養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，學(xué)校每天安排一位領(lǐng)導(dǎo)和兩名教師陪餐，并參與維持就餐秩序。
三、制度健全，落實(shí)責(zé)任
為使學(xué)校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學(xué)校制定了《學(xué)生營養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責(zé)任追究制度》，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)。制度的.完善使得學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐得以安全、健康、順利地開展。
四、嚴(yán)格管理，確保安全
在全體教師工作會(huì)上，王小華校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中，實(shí)行層層負(fù)責(zé)制，將工作責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨索證、索票登記制度，實(shí)行定點(diǎn)采購，簽訂購銷合同。堅(jiān)決地杜絕三無食品、腐爛、變質(zhì)、過期食品進(jìn)入食堂，嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)，并做好各類表冊的登記，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度。把工作做實(shí)、做細(xì)，不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失，領(lǐng)導(dǎo)小組派專人（曹貴芬老師）不定時(shí)督導(dǎo)、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)排除，把事故處理在萌芽狀態(tài)，嚴(yán)防安全事故的發(fā)生。
由于學(xué)校學(xué)生眾多，服務(wù)態(tài)度等可能與學(xué)生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學(xué)生能吃到保質(zhì)、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。同時(shí)學(xué)校將對學(xué)校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求，學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的好做法，發(fā)揚(yáng)長處，改進(jìn)不足。為促進(jìn)學(xué)生的健康成長，努力把工作做的更好。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 8
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)【20XX】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃會(huì)議精神，以及富源縣教育局工作會(huì)議精神，我校高的重視，認(rèn)真落實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)餐狀況，提高學(xué)生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實(shí)施營養(yǎng)餐工作匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
成立以學(xué)校校長為組長，后勤主任為副組長，全體教師為成員的學(xué)校班子成員實(shí)施營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的方案，對實(shí)施營養(yǎng)餐工作認(rèn)真準(zhǔn)備，周密安排，精心布置，為學(xué)生營養(yǎng)餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、具體實(shí)施情況
（1）我校義務(wù)教育階段在校學(xué)生人數(shù)為609人，在實(shí)施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊(duì)發(fā)放營養(yǎng)早餐村小有三處，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實(shí)施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。
�。�2）學(xué)校結(jié)合實(shí)際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一，牛奶、面包；星期二，牛奶、雞、蛋、面包；星期三，米線；星期四，雞蛋、稀飯；星期五，米線。我校嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。
（3）學(xué)校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。
�。�4）學(xué)校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品安全保障措施，每天安排專人負(fù)責(zé)，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格按照規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校負(fù)責(zé)人輪流陪餐，做好相關(guān)記錄。
（5）建立食堂安全事故應(yīng)急處理，設(shè)立食堂安全監(jiān)督舉報(bào)電話等。
三、存在的主要困難和問題
由于我校的'村小有三處，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學(xué)生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學(xué)校學(xué)生能夠吃上營養(yǎng)早餐，村小老師只能按時(shí)來領(lǐng)取營養(yǎng)早餐，然后在村小進(jìn)行加工后分發(fā)給學(xué)生。
以上就是我校營養(yǎng)早餐實(shí)施情況，營養(yǎng)早餐進(jìn)校園的運(yùn)行中有成功的地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗(yàn)推行下去，存在的問題進(jìn)行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 9
自開展學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程以來，學(xué)校高度重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃管理工作。積極落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》及相關(guān)省、市、縣會(huì)議和教育管理中心文件精神，大力宣傳，勤懇工作，精心組織，真正把學(xué)校的營養(yǎng)餐做成了“愛心餐”、“教育餐”。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，建立工作機(jī)構(gòu)，人人參與。
學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長高慶梅任組長，副校長張易才、張緒昂任副組長（負(fù)責(zé)食堂采購與管理），成員劉開旭、蔡磊、文瑤、羅良友及各班班主任（負(fù)責(zé)監(jiān)督），切實(shí)地做好學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，確保學(xué)生按時(shí)、足額吃到安全放心的營養(yǎng)餐。為確保學(xué)生營養(yǎng)餐工作開展順利，學(xué)校每天安排一位行政領(lǐng)導(dǎo)和三名教師輪流對學(xué)生就餐進(jìn)行監(jiān)督。
二、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
我校嚴(yán)格執(zhí)行營養(yǎng)餐管理人員做好《營養(yǎng)餐現(xiàn)金日記賬》、《食品庫存明細(xì)賬》、《明細(xì)分類賬》，做到賬賬相符。營養(yǎng)餐保管人員做好《入庫明細(xì)賬》、《庫存明細(xì)賬》、《領(lǐng)用明細(xì)賬》，做到賬物相符。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。按營養(yǎng)辦及上級要求按時(shí)認(rèn)真填寫下發(fā)的一系列表冊，盡量保證完成。
三、認(rèn)真組織，及時(shí)公布菜譜，切實(shí)履行陪餐。
本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐學(xué)生共723人，每周星期五由校委會(huì)成員共同擬定下周食譜，盡量做到葷素搭配，每餐接近4元標(biāo)準(zhǔn)。每天實(shí)行單價(jià)核算公布，讓學(xué)生知道每天的.食譜原料總價(jià)和生均單價(jià)，我校每天由行政人員、食堂責(zé)任人、學(xué)校管理人員做好留樣工作，確保安全。
四、嚴(yán)格營養(yǎng)餐財(cái)務(wù)管理制度
1、做好營養(yǎng)餐資金保管工作，做到日清月結(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度。
2、嚴(yán)把采購關(guān)，由三人以上專人負(fù)責(zé)采購，實(shí)施定點(diǎn)采購和統(tǒng)一采購的方式，確保食品新鮮、衛(wèi)生、不過期、不變質(zhì)，堅(jiān)持索證、索票，做到款、物相符。
3、做好食品驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用工作；食品由專人負(fù)責(zé)保管、登記，食品擺放規(guī)范、整齊、清潔、安全，做到日查月結(jié)，賬、物相符。
4、建立健全各種營養(yǎng)餐賬務(wù)。
回顧本期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的管理麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 10
自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。我校結(jié)合上級文件及會(huì)議精神，認(rèn)真工作，精心組織，努力完成各項(xiàng)任務(wù)。現(xiàn)前期工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。
我校在學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中，嚴(yán)格執(zhí)行上級政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了由校長（彭虎）負(fù)總責(zé)的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了由教導(dǎo)主任楊選吉、營養(yǎng)辦負(fù)責(zé)人歐桂才具體負(fù)責(zé)的營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施小組。制定了《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《學(xué)生營養(yǎng)餐（食堂供餐模式）實(shí)施方案，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組、實(shí)施小組。實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，實(shí)施小組負(fù)責(zé)具體落實(shí)方案。
二、具體實(shí)施情況
1、我校共有一所中心校和四個(gè)教學(xué)點(diǎn)，中心�，F(xiàn)有學(xué)生571名，教師22名，教學(xué)班11個(gè)，師生獨(dú)立食堂一個(gè)，操作間及餐廳共11間。四個(gè)教學(xué)點(diǎn)共有學(xué)生381人，15個(gè)教學(xué)班。其中石包村小學(xué)有臨時(shí)食堂一個(gè)。村上實(shí)行蛋奶模式，中心校實(shí)行食堂供餐模式。
2、強(qiáng)化監(jiān)督。建立學(xué)生實(shí)名制系統(tǒng)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的人數(shù)、膳食收入、菜譜、營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以日公示和月公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實(shí)施情況予以監(jiān)督。
3、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生實(shí)名制信息管理制度》、《健康教育制度》、《食品采購索證索票制度》、《食品留樣制度》、《廢棄物處理制度》等，并上了墻，同時(shí)“食堂供餐”方面落實(shí)了責(zé)任區(qū)。成立了營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任書。加強(qiáng)考核評估，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任，同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績效考核相掛鉤。
4、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展宣傳、教育，真正做到幾個(gè)結(jié)合（與健康教育相結(jié)合、與感恩教育相結(jié)合、與學(xué)生衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成相結(jié)合、與藝術(shù)熏陶相結(jié)合）通過印發(fā)“告學(xué)生家長書”、朝會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)小手牽大手等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。
5、強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，鎮(zhèn)政府、工商所、衛(wèi)生防疫科、派出所多次到我校檢查、指導(dǎo)食品衛(wèi)生安全工作，針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升了學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。
6、落實(shí)細(xì)節(jié)，加強(qiáng)管理。
�。�1）學(xué)校明確專人（歐桂才）管理學(xué)生營養(yǎng)餐的日常工作。負(fù)責(zé)食品的接收、發(fā)放，造冊登記。學(xué)校設(shè)置專用的營養(yǎng)餐儲藏室，配備必要的營養(yǎng)餐儲藏設(shè)備，確保食品儲藏安全衛(wèi)生。同時(shí)實(shí)行食品接收、分發(fā)、管理層層簽字制度。
�。�2）學(xué)校設(shè)立食堂負(fù)責(zé)人鄭伯瓊，負(fù)責(zé)食堂的日常事務(wù)。負(fù)責(zé)安排食品原料的采購、驗(yàn)收、儲存、留樣并做好相關(guān)記錄；負(fù)責(zé)當(dāng)日食材的分配，食堂工作人員的分工，并落實(shí)相關(guān)人工作職責(zé)及責(zé)任。
�。�3）“營養(yǎng)餐工程”的實(shí)物采購。每天采購清單有出售人員和采購員簽字。食品接收管理人員必須嚴(yán)格檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并做好詳細(xì)記錄，確認(rèn)食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，交貨、收貨雙方簽字后，食品方可入庫儲藏。食用品要有合格證，要嚴(yán)格按照中小學(xué)食堂管理辦法具體實(shí)施。實(shí)物要留樣檢查，此項(xiàng)工作由校主要領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)。
�。�4）采購員負(fù)責(zé)采購，并且采購員由食堂工作人員兩人一組輪流采購。學(xué)校負(fù)責(zé)采購所需經(jīng)費(fèi)及制定營養(yǎng)食譜。采購員要按照《赤云小學(xué)采購員責(zé)任書》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。學(xué)校做好專項(xiàng)資金的分配及使用，每月初制定符合季節(jié)和學(xué)校實(shí)際的供餐食譜，因地制宜互換食譜，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保質(zhì)保量。
�。�5）學(xué)校設(shè)立食品檢驗(yàn)員，對進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，并查驗(yàn)“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告），建立食品質(zhì)量檔案；定期公示采購物品的數(shù)量、價(jià)格等情況；學(xué)校實(shí)行索票（索證）登記制度，從農(nóng)戶個(gè)人采購的食品及食材，做好購貨記錄，建立采購和使用臺帳。
�。�6）班主任負(fù)責(zé)本班“營養(yǎng)餐工程”的日常管理。負(fù)責(zé)確保當(dāng)日在校學(xué)生人數(shù)，確定共餐人數(shù)以備餐；負(fù)責(zé)食用品的發(fā)放工作，每天對食用品的發(fā)放造冊登記，每月匯集成冊入檔，以備檢查和審計(jì)。班主任應(yīng)采取多種教育形式，向家長和學(xué)生進(jìn)行大力宣傳，提高對“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作重要性的認(rèn)識，培養(yǎng)科學(xué)的.營養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，使?fàn)I養(yǎng)餐工作的實(shí)施順利開展。
（7）學(xué)校安排報(bào)賬員（劉創(chuàng)造）專管營養(yǎng)餐每天經(jīng)費(fèi)收支上帳，進(jìn)行日清月結(jié)，學(xué)期末總結(jié)算。
（8）注重用餐過程的管理，在用餐時(shí)值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師到食堂維持秩序，各年級按從低到高的順序，由班主任或副班主任帶領(lǐng)本班學(xué)生到食堂安靜有序的排隊(duì)打飯，打好后一、二、三年級的學(xué)生由班主任陪同在教師里用餐；四、五、六年級的學(xué)生由老師陪同在食堂就餐。
三、存在的主要困難和問題
1．食堂設(shè)施也有待完善。規(guī)范合理的用餐場所面積太小，低年級的學(xué)生只能在教室里就餐；
2．教師人數(shù)少，每天需要組織學(xué)生安靜有序就餐，同時(shí)所需要做的資料過多，普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊。
3．學(xué)校沒有自來水，每日用水都適用抽水機(jī)抽來用，一旦停電，就得停餐，并且學(xué)生飲用水均為自帶，有待解決。
4．食品管理環(huán)節(jié)還有待加強(qiáng)，資料管理方面尚需改進(jìn)。
回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 11
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)民心工程、陽光工程，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)上級文件精神，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施，我校高度重視，積極行動(dòng)，精心組織，扎實(shí)推進(jìn)�，F(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)
我校成立了以校長為組長，副校長為副組長，各班主任為成員的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各自的職責(zé)和分工，確保了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利實(shí)施。
二、完善制度建設(shè)，規(guī)范操作流程
為了確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的規(guī)范、有序進(jìn)行，我校制定了一系列規(guī)章制度，如《食品采購制度》《食品儲存制度》《食品加工制度》《食品留樣制度》等，對食品的.采購、儲存、加工、發(fā)放等環(huán)節(jié)進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定，規(guī)范了操作流程。
三、加強(qiáng)食品安全管理，確保學(xué)生飲食安全
嚴(yán)格食品采購。我校堅(jiān)持定點(diǎn)采購，選擇有資質(zhì)、信譽(yù)好的供應(yīng)商，并簽訂采購合同，索取相關(guān)證件和票據(jù)，確保采購的食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
規(guī)范食品儲存。我校設(shè)有專門的食品儲存室，對采購的食品進(jìn)行分類存放，做到防潮、防蟲、防鼠、防霉變。
加強(qiáng)食品加工。我校配備了專門的食品加工人員，嚴(yán)格按照食品加工流程進(jìn)行操作，確保食品加工衛(wèi)生、安全。
做好食品留樣。我校對每餐的食品進(jìn)行留樣，留樣食品不少于 100 克，留樣時(shí)間不少于 48 小時(shí)，以備查驗(yàn)。
四、加強(qiáng)資金管理，確保�？顚Ｓ�
我校嚴(yán)格按照上級文件要求，設(shè)立了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃資金專戶，實(shí)行�？顚Ｓ�，單獨(dú)核算。同時(shí)，加強(qiáng)對資金使用的監(jiān)督和管理，定期對資金使用情況進(jìn)行審計(jì)，確保資金使用安全、合理。
五、加強(qiáng)宣傳教育，提高學(xué)生營養(yǎng)意識
我校通過主題班會(huì)、宣傳欄、校園廣播等多種形式，對學(xué)生進(jìn)行營養(yǎng)知識宣傳教育，提高學(xué)生的營養(yǎng)意識，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。
總之，在過去的一年里，我校在學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作方面做了大量的工作，取得了一定的成績，但也存在一些不足之處。在今后的工作中，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善制度建設(shè)，加強(qiáng)食品安全管理，加強(qiáng)資金管理，加強(qiáng)宣傳教育，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作能夠安全、平穩(wěn)、有序地實(shí)施，讓學(xué)生滿意，讓家長放心，讓社會(huì)認(rèn)可。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 12
自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃以來，我校高度重視，精心組織，扎實(shí)推進(jìn)，確保了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、基本情況
我校共有xx個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生xx人。營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施以來，我校嚴(yán)格按照上級要求，為學(xué)生提供營養(yǎng)午餐。
二、工作措施
建立健全組織機(jī)構(gòu)
成立了以校長為組長的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各部門的職責(zé)，確保了營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的順利開展。
加強(qiáng)宣傳教育
通過家長會(huì)、主題班會(huì)、校園廣播等多種形式，向?qū)W生、家長和教師宣傳營養(yǎng)改善計(jì)劃的'政策和意義，提高了師生和家長對營養(yǎng)改善計(jì)劃的認(rèn)識。
規(guī)范食堂管理
（1）加強(qiáng)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。
�。�2）嚴(yán)格食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。
�。�3）建立健全食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，規(guī)范操作流程。
合理搭配膳食
根據(jù)學(xué)生的營養(yǎng)需求，制定科學(xué)合理的食譜，做到葷素搭配、營養(yǎng)均衡。
強(qiáng)化監(jiān)督檢查
成立了由家長、教師代表組成的監(jiān)督委員會(huì)，定期對食堂進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問題。
三、工作成效
學(xué)生營養(yǎng)狀況得到改善
通過實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃，學(xué)生的身體素質(zhì)得到了提高，營養(yǎng)不良的現(xiàn)象得到了有效緩解。
養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣
學(xué)生在學(xué)校就餐，逐漸養(yǎng)成了不挑食、不浪費(fèi)的良好飲食習(xí)慣。
促進(jìn)了學(xué)校管理水平的提高
營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，對學(xué)校的管理提出了更高的要求，促進(jìn)了學(xué)校管理水平的不斷提高。
四、存在問題及改進(jìn)措施
存在問題
�。�1）食堂設(shè)施設(shè)備有待進(jìn)一步完善。
（2）從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平還需提高。
（3）食品原材料采購渠道還需優(yōu)化。
改進(jìn)措施
（1）加大投入，完善食堂設(shè)施設(shè)備。
�。�2）加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員業(yè)務(wù)水平。
�。�3）拓寬采購渠道，確保食品原材料的質(zhì)量和安全。
總之，學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠及千家萬戶的民生工程。在今后的工作中，我們將進(jìn)一步加大工作力度，不斷改進(jìn)工作方法，確保學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作取得更大的成效。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 13
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)重大的民生工程，關(guān)系到學(xué)生的健康成長和全面發(fā)展。我校自實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃以來，認(rèn)真貫徹落實(shí)相關(guān)政策，積極采取有效措施，確保計(jì)劃順利實(shí)施，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、工作開展情況
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
成立了以校長為組長的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)分工，建立健全各項(xiàng)管理制度。
保障食品安全
�。�1）嚴(yán)格食品采購渠道，選擇資質(zhì)齊全、信譽(yù)良好的供應(yīng)商。
�。�2）加強(qiáng)食品儲存管理，分類存放，定期檢查，確保食品質(zhì)量。
�。�3）規(guī)范食品加工流程，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保證食品烹飪熟透。
合理搭配膳食
根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)需求，制定科學(xué)的食譜，做到葷素搭配、營養(yǎng)均衡。
加強(qiáng)資金管理
設(shè)立專賬，�？顚Ｓ茫瑖�(yán)格財(cái)務(wù)制度，確保資金使用安全、規(guī)范。
強(qiáng)化宣傳教育
通過健康教育課、主題班會(huì)等形式，向?qū)W生普及營養(yǎng)知識，培養(yǎng)良好的.飲食習(xí)慣。
二、取得的成效
學(xué)生身體素質(zhì)得到提高
通過營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，學(xué)生的營養(yǎng)狀況得到明顯改善，體質(zhì)健康水平有所提升。
養(yǎng)成良好的飲食行為
學(xué)生逐漸養(yǎng)成了不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣，飲食行為更加科學(xué)合理。
促進(jìn)教育公平
營養(yǎng)改善計(jì)劃讓每一位學(xué)生都能享受到公平的教育資源，增強(qiáng)了學(xué)生的幸福感和獲得感。
三、存在的問題
食堂工作人員的專業(yè)素質(zhì)有待提高。
食品種類相對單一，需要進(jìn)一步豐富。
四、改進(jìn)措施
加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
積極探索多樣化的食品供應(yīng)模式，豐富食品種類。
在今后的工作中，我們將繼續(xù)努力，不斷完善工作機(jī)制，提高管理水平，讓學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正惠及每一位學(xué)生，為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 14
自實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃以來，我校高度重視，精心組織，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)工作，確保了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施�，F(xiàn)將本學(xué)年的工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
成立了以校長為組長的學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了各部門的職責(zé)和分工，為營養(yǎng)改善計(jì)劃的`順利實(shí)施提供了組織保障。
二、規(guī)范操作流程
嚴(yán)格按照上級要求，規(guī)范食品采購、儲存、加工、配送等環(huán)節(jié)，確保食品安全。
建立健全了各項(xiàng)管理制度，如食品留樣制度、餐具消毒制度等，并嚴(yán)格執(zhí)行。
三、加強(qiáng)宣傳教育
通過主題班會(huì)、校園廣播、宣傳欄等多種形式，向?qū)W生和家長宣傳營養(yǎng)改善計(jì)劃的政策和意義，提高了師生和家長的知曉率和滿意度。
四、強(qiáng)化監(jiān)督檢查
成立了由家長、教師代表組成的膳食委員會(huì)，定期對學(xué)校的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。
加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，提高其服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平。
五、存在的問題及改進(jìn)措施
存在部分學(xué)生挑食、浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。今后將加強(qiáng)對學(xué)生的飲食教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。
食堂設(shè)施設(shè)備有待進(jìn)一步完善。積極爭取資金，改善食堂條件。
通過本學(xué)年的努力，我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作取得了一定的成績，但也存在一些不足之處。我們將繼續(xù)努力，不斷改進(jìn)工作，讓學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃真正惠及每一位學(xué)生。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 15
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)民心工程、德政工程。在過去的一學(xué)期里，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神，積極推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、基本情況
我校共有xx個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生xxx人。本學(xué)期，我校嚴(yán)格按照營養(yǎng)改善計(jì)劃的相關(guān)要求，為學(xué)生提供營養(yǎng)午餐。
二、工作開展情況
健全制度
建立健全了《食品采購制度》《食品儲存制度》《食品加工制度》《食品安全應(yīng)急預(yù)案》等一系列規(guī)章制度，確保了營養(yǎng)改善計(jì)劃工作的規(guī)范化、制度化。
規(guī)范管理
（1）嚴(yán)格食品采購。堅(jiān)持定點(diǎn)采購，索證索票，確保采購的食品原材料質(zhì)量安全。
�。�2）規(guī)范食品加工。按照食品安全操作規(guī)范，對食品進(jìn)行加工制作，保證食品的營養(yǎng)和衛(wèi)生。
（3）加強(qiáng)食品儲存管理。食品分類存放，嚴(yán)格控制儲存溫度和時(shí)間，防止食品變質(zhì)。
營養(yǎng)搭配
根據(jù)學(xué)生的營養(yǎng)需求，合理制定食譜，做到葷素搭配、營養(yǎng)均衡。
三、取得的成效
學(xué)生的身體素質(zhì)得到了提高，體質(zhì)明顯增強(qiáng)。
學(xué)生的飲食習(xí)慣得到了改善，挑食、浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少。
四、存在的問題
食堂工作人員的.業(yè)務(wù)水平有待提高。
食品原材料價(jià)格波動(dòng)較大，給成本控制帶來一定困難。
五、改進(jìn)措施
加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通協(xié)調(diào)，穩(wěn)定食品原材料價(jià)格。
總之，我校將繼續(xù)認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，不斷改進(jìn)工作方法，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生吃得營養(yǎng)、吃得健康。
小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié) 16
學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃是國家的一項(xiàng)重要民生工程，對于改善農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生健康水平具有重要意義。本學(xué)期，我校按照上級要求，認(rèn)真落實(shí)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、工作落實(shí)情況
精心組織
成立了學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，分工協(xié)作，確保各項(xiàng)工作有序開展。
食品安全
�。�1）加強(qiáng)食品源頭管理，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保食品原材料質(zhì)量安全。
�。�2）規(guī)范食品加工流程，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
�。�3）做好食品留樣和餐具消毒工作，杜絕食品安全事故發(fā)生。
營養(yǎng)搭配
結(jié)合學(xué)生營養(yǎng)需求和口味特點(diǎn)，制定科學(xué)合理的食譜，保證學(xué)生營養(yǎng)均衡。
二、工作成效
學(xué)生營養(yǎng)狀況得到明顯改善，身高、體重等指標(biāo)有所增長。
增強(qiáng)了學(xué)生的健康意識，培養(yǎng)了良好的飲食習(xí)慣。
三、存在的問題
部分學(xué)生對營養(yǎng)午餐的滿意度還有待提高。
營養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳工作還需加強(qiáng)。
四、改進(jìn)措施
進(jìn)一步優(yōu)化食譜，提高飯菜質(zhì)量和口感，滿足學(xué)生需求。
加大宣傳力度，通過家長會(huì)、主題班會(huì)等形式，向?qū)W生和家長宣傳營養(yǎng)改善計(jì)劃的'政策和意義。
在今后的工作中，我校將繼續(xù)努力，不斷完善學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，為學(xué)生的健康成長保駕護(hù)航。
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