內科工作總結

時間：2021-03-08 08:05:08 工作總結我要投稿

有關內科工作總結匯編5篇

　　總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料，它能使我們及時找出錯誤并改正，因此我們要做好歸納，寫好總結�？偨Y你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家收集的內科工作總結5篇，歡迎大家分享。

有關內科工作總結匯編5篇

內科工作總結篇1

　　自從選擇了“醫(yī)生”這個職業(yè)，從某種意義上來說，就是選擇了“奉獻”。醫(yī)務工作者從事的是救死扶傷的職業(yè)，曾被譽“白衣天使”和“生命的守護神”，可只有醫(yī)務工作者才知道實際工作中的艱辛。我所在科室是以呼吸、腎病為主的綜合性科室，危重患者多，平時經常加班加點，早出晚歸，已成為家常便飯。每逢節(jié)假日，看到其他單位人員休假，而我們卻要付出比平時更多的心血和汗水。面對家人的埋怨，朋友的責備和外人的嘲諷，有時我甚至對自己從事的職業(yè)動搖過，可每當看到患者康復的笑臉，看到一個個危在旦夕的患者重獲新生，得到病人家屬由衷的感激，所有的怨氣都會煙消云散。就職于本院，我深為自豪與驕傲。

　　過去一年的時間里，在各級領導及科主任的深切關懷與正確指導下，我認真開展各項醫(yī)療工作，全面履行了醫(yī)師崗位職責。通過加強政治業(yè)務學習，積極參加醫(yī)院組織的各項學習活動，不斷提高自身素質；同時，堅持學以致用，用有所成的原則，把學習與工作有機結合，做到學習工作化，工作學習化，兩者相互促進，共同提高，特別是通過參加醫(yī)院組織的各項活動，對照先進，查找差距，查問題，找不足，使得自己在思想、作風、紀律及工作標準、工作質量、和工作效率等方面，都有了很大的提高，經受住了各種問題和困難的考驗。具體表現在以下幾方面：

　　一、在工作中，嚴格要求自己，努力提高自身的業(yè)務水平，不斷加強業(yè)務理論學習。

　　俗話說“活到老，學到老”，這句話用在醫(yī)務人員身上再恰當不過。面對新知識，新技術不斷的涌現，我通過學習、查看訂閱業(yè)務雜志及書刊，學習有關衛(wèi)生知識，從而豐富了自己的理論知識；通過參加各種業(yè)務培訓和業(yè)務專業(yè)講座，并多次參加醫(yī)院組織的，新的醫(yī)療知識和醫(yī)療技術以及相關理論的學習，從而開闊了視野，擴大了知識面。工作中嚴格執(zhí)行各種工作制度、診療常規(guī)和操作規(guī)程，熱情接待每一位患者，認真接待每一位患者，仔細分析患者的病情變化，虛心向科主任和上級醫(yī)師請教，及時總結經驗和教訓，提高自己的醫(yī)療水平，并在最大程度上避免了誤診誤治，盡可能的避免了差錯事故的發(fā)生。平時始終堅持用新的理論技術指導業(yè)務工作，能熟練掌握內科的常見病、多發(fā)病及疑難病癥的診治技術，能熟練掌握內科常見病的診治，獨立進行內科科常用手術操作技能。工作中嚴格執(zhí)行各種工作制度、診療常規(guī)和操作規(guī)程，一絲不茍的處理每一位病人，在最大程度上避免了誤診誤治。

　　二、認真負責地做好各項醫(yī)療工作。

　　工作當中，本人始終堅持“以病人利益為中心”的原則，急病人之所急，想病人之所想。對每一位病人都能夠做到耐心、細致、全面的診治，制定個體化的治療方案，并且給與他們心理支持，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，鼓勵他們和疾病作斗爭，盡最大努力使病人安全有效地接受診治，讓病人在最短時間、花最小代價、最大程度的減輕或擺脫痛苦。對病人提出的問題能夠做出合理而通俗易懂的解釋，對病人提出的合理要求盡量支持。在診療過程中，我還經常向病人傳播科學的健康理念和健康知識，讓他們懂得日常基本的健康保養(yǎng)，最大限度的防患于未然。

　　三、嚴格按規(guī)章制度辦事，處處以“法”來約束自己。

　　隨著人民對健康期望值的提高和法律意識的增強，醫(yī)療糾紛在各級醫(yī)院已比較常見。經常聽到某某醫(yī)院發(fā)生了“醫(yī)鬧事件”。靜下心來仔細分析，大部分糾紛的起因還是有我們醫(yī)務人員做得不夠完美的地方。多年以來，我嚴格按照院科兩級的各種規(guī)章制度辦事，處處以衛(wèi)生法規(guī)來規(guī)范自己的醫(yī)療活動。在平時的工作中，積極與患者溝通和交流，及時處理出現的問題和潛在的風險。嚴格執(zhí)行病情告知義務，及時規(guī)范完成各種醫(yī)療文書，有效地將各種可能出現的問題消滅在萌芽狀態(tài)。有時為了一個患者的病情變化未能及時向家屬告知和記錄，多次在班外放棄休息，和患者家屬取得聯系并及時告知和記錄。

　　四、工作以來，一直注重教學相長。

　　積極展開對實習醫(yī)師和新畢業(yè)醫(yī)師的指導，期間任職教學秘書工作，培訓大家進行各項臨床常見基本操作，并對實習實習醫(yī)師和新畢業(yè)醫(yī)師講解臨床常見病，多發(fā)病的診療常規(guī)，并在教學的過程中，嚴格規(guī)范自己，不斷的完善自我，提升自身業(yè)務水平。

　　工作以來，無論是思想方面，還是業(yè)務方面，都取得了一定成績，并得到院領導及同事的好評，但還需要進一步提高：一是自身素質有待進一步提高，需進一步加強學習，增強業(yè)務水平。二是工作的協(xié)調能力需要進一步加強。將在今后工作中，虛心學習，改進不足，踏實工作，不斷提高思想、業(yè)務水平，盡自己最大努力，更加扎實地做好各項工作。

內科工作總結篇2

　　工作情況總結如下：

　　一、認真落實各項規(guī)章制度嚴格執(zhí)行規(guī)章制度是提高護理質量，確保安全醫(yī)療的根本保證。

　　1、護理部重申了各級護理人員職責，明確了各類崗位責任制和護理工作制度，如責任護士、巡回護士各盡其職，杜絕了病人自換吊瓶，自拔針的不良現象。

　　2、堅持了查對制度：

　�。�1）要求醫(yī)囑班班查對，每周護士長參加總核對1—2次，并有記錄；

　�。�2）護理操作時要求三查七對；

　�。�3）堅持填寫輸液卡，一年來未發(fā)生大的護理差錯。

　　3、認真落實骨科護理常規(guī)及顯微外科護理常規(guī)，堅持填寫了各種信息數據登記本，配備五種操作處置盤。

　　4、堅持床頭交接班制度及晨間護理，預防了并發(fā)癥的發(fā)生。

　　二、提高護士長管理水平

　　1、堅持了護士長手冊的記錄與考核：要求護士長手冊每月5日前交護理部進行考核，并根據護士長訂出的適合科室的年計劃、季安排、月計劃重點進行督促實施，并監(jiān)測實施效果，要求護士長把每月工作做一小結，以利于總結經驗，開展工作。

　　2、堅持了護士長例會制度：按等級醫(yī)院要求每周召開護士長例會一次，內容為：安排本周工作重點，總結上周工作中存在的優(yōu)缺點，并提出相應的整改措施，向各護士長反饋護理質控檢查情況，并學習護士長管理相關資料。

　　3、每月對護理質量進行檢查，并及時反饋，不斷提高護士長的管理水平。

　　4、組織護士長外出學習、參觀，吸取兄弟單位先進經驗，擴大知識面：5月底派三病區(qū)護士長參加了國際護理新進展學習班，學習結束后，向全體護士進行了匯報。

　　三、加強護理人員醫(yī)德醫(yī)風建設

　　1、繼續(xù)落實護士行為規(guī)范，在日常工作中落實護士文明用語50句。

　　2、分別于6月份、11月份組織全體護士參加溫嶺賓館、萬昌賓館的禮儀培訓。

　　3、繼續(xù)開展健康教育，對住院病人發(fā)放滿意度調查表，（定期或不定期測評）滿意度調查結果均在95%以上，并對滿意度調查中存在的問題提出了整改措施，評選出了最佳護士。

　　4、每月科室定期召開工休座談會一次，征求病人意見，對病人提出的要求給予最大程度的滿足。

　　5、對新分配的護士進行崗前職業(yè)道德教育、規(guī)章制度、護士行為規(guī)范教育及護理基礎知識、�？浦R、護理技術操作考核，合格者給予上崗。

　　四、提高護理人員業(yè)務素質

　　1、對在職人員進行三基培訓，并組織理論考試。

　　2、與醫(yī)務科合作，聘請專家授課，講授骨科、內、外科知識，以提高專業(yè)知識。

　　3、各科室每周晨間提問1—2次，內容為基礎理論知識和骨科知識。

　　4、"三八婦女節(jié)"舉行了護理技術操作比賽（無菌操作），并評選出了一等獎（吳蔚蔚）、二等獎（李敏丹、唐海萍）、三等獎（周莉君）分別給予了獎勵。

　　5、12月初，護理部對全院護士分組進行了護理技術操作考核：病區(qū)護士考核：靜脈輸液、吸氧；急診室護士考核：心肺復蘇、吸氧、洗胃；手術室護士考核：靜脈輸液、無菌操作。

　　6、加強了危重病人的護理，堅持了床頭交接班制度和晨間護理。

　　7、堅持了護理業(yè)務查房：每月輪流在三個病區(qū)進行了護理業(yè)務查房，對護理診斷、護理措施進行了探討，以達到提高業(yè)務素質的目的。8、9月份至11月份對今年進院的9名新護士進行了崗前培訓，內容為基礎護理與專科護理知識，組織護士長每人講一課，提高護士長授課能力。

　　9、全院有5名護士參加護理大專自學考試，有3名護士參加護理大專函授。

　　五、加強了院內感染管理

　　1、嚴格執(zhí)行了院內管理領導小組制定的消毒隔離制度。

　　2、每個科室堅持了每月對病區(qū)治療室、換藥室的空氣培養(yǎng)，對高�？剖蚁募救缡中g室、

　　門診手術室，每月進行二次空氣培養(yǎng)，確保了無菌切口無一例感染的好成績。內科科護士長年度總結。

　　3、科室堅持了每月對治療室、換藥室進行紫外線消毒，并記錄，每周對紫外線燈管用無水酒精進行除塵處理，并記錄，每兩月對紫外線強度進行監(jiān)測。

　　4、一次性用品使用后各病區(qū)、手術室、急診室均能及時毀形，浸泡，集中處理，并定期檢查督促，對各種消毒液濃度定期測試檢查堅持晨間護理一床一中一濕掃。

　　5、各病區(qū)治療室、換藥室均能堅持消毒液（1：400消毒靈）拖地每日二次，病房內定期用消毒液拖地（1：400消毒靈）出院病人床單進行了終末消毒（清理床頭柜，并用消毒液擦拭）。

　　6、手術室嚴格執(zhí)行了院染管理要求，無菌包內用了化學指示劑。

　　7、供應室建立了消毒物品監(jiān)測記錄本，對每種消毒物品進行了定期定點監(jiān)測。

　　六、護理人員較出色的完成護理工作

　　1、堅持了以病人為中心，以質量為核心，為病人提供優(yōu)質服務的宗旨，深入開展了以病人為中心的健康教育，通過發(fā)放健康教育手冊，以及通過護士的言傳身教，讓病人熟悉掌握疾病防治，康復及相關的醫(yī)療，護理及自我保健等知識。

　　2、八月份在三病區(qū)開展整體護理模式病房，三病區(qū)護士除了向病人講授疾病的防治及康復知識外，還深入病房與病人談心。

　　3、全年共收治了住院病人2357個，留觀125個，手術室開展手術2380例。急診護士為急診病人提供了全程服務，包括護送病人去拍片，做B超、心電圖，陪病人辦入院手續(xù)，送病人到手術室，三個病區(qū)固定了責任護士、巡回護士，使病員得到了周到的服務。

　　4、全院護理人員撰寫護理論文30篇，其中一篇參加了全國第三屆骨科護理學術交流。

　　七、存在問題：

　　1、個別護士素質不高，無菌觀念不強。

　　2、整體護理尚處于摸索階段，護理書寫欠規(guī)范。

　　3、由于護理人員較少，基礎護理不到位，如一級護理病人未能得到一級護士的服務，僅次于日常工作。

內科工作總結篇3

　　20xx按照院護理部的整體要求和部署，認真抓好科室分管工作，通過加強對本科室護理工作的管理，較好地實現了醫(yī)院規(guī)劃和目標�？剖易o理工作在院領導及護理部的關心與支持下，在全科護士的共同努力下，圓滿地完成了院方交給的各項任務�，F將20xx的護理工作總結如下：

　　一、科室人員分工明確，加強護理人員職責制度管理

　　按照護理部的要求，科室建立建全了各項規(guī)章制度。科室護理人員按工作量明確分工，實行責任制護理。工作中，加強護理人員的職責制度管理，使每名護理人員都能明確工作職責，認真、細致地做好護理工作。

　　二、以病人為中心，提倡人性化服務，加強護患溝通

　　為了適應醫(yī)療服務的需求，營造高層次的服務理念和人文關懷，樹立良好的社會形象，推動醫(yī)院持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，科室堅持以病人為中心，在尊重、理解、關懷病人的基礎上，為病人提供溫馨、周到的'人性化服務，尊重病人的人格尊嚴，重視病人的人格心理需求，以最大限度地滿足病人的生理及心理需求。

　　首先，管床護士熱情接待新入院病人，把病人送至床邊，主動向病人或家屬介紹病區(qū)環(huán)境，作息時間、規(guī)章制度及主治醫(yī)師等。在病人住院治療期間管床護士將心理護理和疾病知識宣教納入護理工作重點。了解和關注病人的心理、生活狀態(tài)與需求，把親情化服務納入工作之中�？剖易o理人員在生活中關心患者，幫助困難患者排憂解難。加強心理護理，用充滿仁愛的親情去慰藉患者，增強患者戰(zhàn)勝疾病的信心，促進早日康復。在護理工作中注重與病人的溝通、交流，以不歧視，尊重和關懷的態(tài)度贏得了患者的理解和信任。

　　三、加強病房管理，為病人創(chuàng)造一個良好的就醫(yī)環(huán)境

　　為保證病房物品擺放整齊、整潔、有序，護士長每日帶領護士為病人進行濕式掃床，整理床單元及物品擺放。加強對病區(qū)清潔工的管理，為病人做好衛(wèi)生保潔工作，使病區(qū)環(huán)境整潔、優(yōu)雅、病人感到舒。

　　四、加強消毒隔離，嚴格控制院內感染的發(fā)生及發(fā)展

　　嚴格執(zhí)行院內感染管理領導小組制定的消毒隔離制度，護理操作中認真執(zhí)行無菌技術原則。為病人處置，做到一人一針一管一帶，每日濕式掃床。每日用消毒毛巾擦床頭柜及床，每日消毒擦拭治療室臺面，進行紫外線照射消毒。每月定期做空氣消毒及空氣培養(yǎng)，各種醫(yī)療垃圾認真做好毀形、浸泡、分裝、并和相關人員做好交接，及時、認真地做好登記。病人出院后，床單位做好終末消毒處理，杜絕了院內感染的發(fā)生。

　　五、加強護理文件書寫及各項護理工作的定期檢查考核

　　提高護理質量，質量管理是醫(yī)院永恒不變的主題，定期進行檢查考核，是提高護理質量的保證。

　　為了提高護理質量，科室針對本部門護理工作特點，結合護理部制定的檢查與考核細則，每月制定護理考核重點，從護理表格、文件書寫及基礎護理等方面進行檢查、考核，并認真做好記錄。在基礎護理質量管理上，加強對危重病人的基礎護理工作。在工作中，嚴格執(zhí)行護理操作規(guī)范，強調和執(zhí)行無菌操作，認真做好個人防護。在環(huán)節(jié)質量上，注重護理病歷書寫的及時性與規(guī)范性。病歷書寫要求規(guī)范，同時要求護理人員在及時，真實，準確的基礎上不斷豐富、充實書寫內容，提高護理病例的內涵質量。

　　六、重視提高護士職業(yè)素質，加強三基三嚴培訓

　　為了更好的服務于患者，讓病人減少痛苦，護理人員必須具備良好的職業(yè)技能及扎實的專業(yè)知識。為此科室注重護理人員的業(yè)務素質的培訓。在院護理部的嚴格要求及組織下，積極參加全院的業(yè)務培訓及講座，科室每周定期組織護理人員進行專業(yè)知識及操作技能的學習和培訓。

　　一年來(1—11月)我科總收入37042220.00元，共收治新病人20xx人次一級護理1981人次，危重病人493人，搶救病人518次，搶救成功505次死亡13人，靜脈輸液20426次，靜脈輸血337次，靜脈注射2501次，肌肉注射1938次，中藥灌腸313次，中藥濕敷565次，穴位按摩492次，推拿477次，針灸671次，拔火罐344次。

　　以上是內科20xx的護理工作總結，在肯定成績的同時，我們也應該清醒地看到存在的不足，在管理意識上還要大膽創(chuàng)新，持之以恒;在規(guī)范化服務方面，我們還有待提高;在規(guī)章制度執(zhí)行方面，仍有少數同志意識淡漠。因此在20xx年我們還要不斷提高和加強科室護理隊伍的建設，人人從本質工作做起，不斷充實和完善自已，做一名高素質的優(yōu)秀護理人員。我們相信在院領導、護理部及科室全體護理人員的努力下，我們一定能把護理工作做得更好!

內科工作總結篇4

　　內科全體護理人員在所領導的支持和幫助下，本著“一切以病人為中心，一切為病人”的服務宗旨，較好的完成了所領導布置的各項護理工作，完成了本年護理計劃905%以上，現將20xx年工作情況總結如下：

　　一、認真落實各項規(guī)章制度

　　1、我科重申了各級護理人員職責，明確了各類崗位責任制和護理工作制度，保證護理工作按照操作規(guī)程去做。

　　2、堅持查對制度：

　�。�1）要求每日核對醫(yī)囑，并有記錄。

　�。�2）護理操作時要求必須做到三查八對。

　�。�3）堅持填寫輸液卡，一年來未發(fā)生護理差錯。

　　3、認真落實內科護理常規(guī)及�？谱o理，堅持填寫了各種信息數據登記本。

　　二、加強護理人員醫(yī)德醫(yī)風建設

　　1、繼續(xù)落實護士行為規(guī)范，在日常工作中落實護士文明用語。

　　2、對全體護士進行醫(yī)德醫(yī)風和職業(yè)道德培訓，改善醫(yī)患關系，我們的護理工作得到了患者及家屬的好評。

　　3、對住院病人發(fā)放醫(yī)德醫(yī)風滿意度調查表，滿意度調查結果在95%以上。

　　4、每月科室定期召開公休座談會一次，征求病人意見，對病人提出的要求給予最大程度的滿足。

　　5、對新護士進行崗前職業(yè)道德教育、規(guī)章制度、護士行為規(guī)范教育及護理基礎知識、�？茖２≈R、護理技術操作考核，合格者給予上崗。

　　三、加強了院內感染管理

　　1、嚴格執(zhí)行各項消毒隔離制度。

　　2、堅持每月對處置室的空氣培養(yǎng)。

　　3、堅持每天對處置室進行紫外線消毒，并記錄，每半個月對紫外線燈管用無水酒精進行除塵處理，并記錄。

　　4、一次性物品使用后均能及時毀形，集中處理，并定期檢查督促，記錄。

　　5、病房堅持每天紫外線消毒，上下午各通風半小時。

　　6、醫(yī)療廢物按流程轉運，并記錄。

　　四、圓滿完成重點專病�？茩z查

　　1、完善專病�？浦嗅t(yī)護理常規(guī)及辯證施護。

　　2、開展有中醫(yī)藥特色的康復和健康教育指導，獲得病人好評。

　　3、開展中醫(yī)護理技能操作訓練，重點為拔罐法和刮痧法兩項。

　　4、制訂中醫(yī)護理質量持續(xù)改進措施，積極改進，并記錄，效果良好。

　　五、提高護理人員業(yè)務素質

　　1、對在職人員進行三基三嚴培訓，并組織理論考核。

　　2、科室每周組織業(yè)務學習，內容為護理基礎理論知識、專科知識。

　　3、堅持每月進行一次護理業(yè)務查房，對護理診斷、護理措施進行了討論，以達到提高業(yè)務素質的目的。

　　4、注重收集護理服務需求，通過發(fā)放護理工作滿意度調查表，獲取并熱的需求及反饋信息，及時提出改進措施，同時對護士的工作給予激勵，調動工作積極性。

　　5、加強護士禮儀文化學習，強化護士的現代護理文化意識，規(guī)范護理操作用語，護患溝通技能，培養(yǎng)護士樹立良好的職業(yè)道德，提升護理人員素質。

內科工作總結篇5

　　消化道是人體最大的免疫器官，也是人體最大的排毒器官。無疑，消化系統(tǒng)就是為機體提供對食物進行消化的場所，對食物的消化和吸收起著主要的作用，并為機體提供所需的物質和能量。食物被消化的過程，也是我們人體吸收營養(yǎng)素的過程，人們通過攝取食物來獲取機體所需能量，維持機體的正常代謝。

　　古語云：民以食為天，食以安為先。食品的好壞，關乎著我們每個人的健康和生命。飲食習慣的好壞，也覺得著我們每個人的健康的好壞。良好的飲食習慣，能增進我的健康，而不規(guī)律、不潔的飲食習慣，往往會加重機體的負擔，導致疾病。

　　在臨床上，消化系統(tǒng)疾病屬常見病、多發(fā)病，在所有疾病中也占有一定的地位，它可導致如食管、胃、腸以及肝膽胰等相關臟器的病變。通過采用定點連續(xù)抽樣法，對消化內科符合入選的連續(xù)新住院的400名患者進行了營養(yǎng)風險篩查的調查評估，結果顯示，有58%的患者存在有營養(yǎng)不良的風險，僅有42%的患者的營養(yǎng)狀況能達標。醫(yī)生爭對不同的病人也給予相應的飲食指導，如軟食禁辛辣、低鹽飲食、流質飲食、低溫半流質飲食以及低鹽高蛋白飲食等十多種飲食，而往往許多患者在這基礎并未采納醫(yī)生們的意見，所采用的飲食大多是根據患者自身的飲食習慣、喜好，選擇適合自己的飲食，忽略了營養(yǎng)這一說法，往往也就延長的病人的住院時間，同時也就增加了病人的醫(yī)療費用，加重了病人的負擔。

　　下面就我對消化道最常見的幾種疾病的飲食指導做以下總結

　　一、急、慢性胃炎

　　1、急性胃炎的營養(yǎng)治療：

　�。�1）去除致病因素：對癥治療，臥床休息；禁食生冷和刺激性食物。大量嘔吐及腹痛劇烈者應暫禁食。

　　（2）補充水分因嘔吐腹瀉、失水量較多，宜飲糖鹽水，補充水和鈉，有利毒素排泄；若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。

　　（3）選擇合理的膳食種類

　�、倭髻|膳食急性發(fā)作最好用清流質，如米湯、藕粉、薄面湯等；以咸食為主，癥狀緩解后，漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然后再用少渣清淡半流質，繼之用少渣軟飯。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹，應盡量少用含脂肪多及易產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。②半流質和軟食病情好轉后可給予少渣半流，繼而軟飯。伴腸炎和腹瀉時應減少脂肪，少用或不用易產氣食品，如牛奶、豆?jié){、蔗糖等易產氣的食物。少量多餐，每天5～7餐，每餐宜少于300毫升。③明顯糜爛、出血者或嘔吐頻繁者，應在24～48小時內禁食，中度以上營養(yǎng)不良者可采用胃腸外營養(yǎng)。

　　④胃黏膜充血水腫者，應給予低脂、低鹽、無渣、適當增加蛋白質的膳食。

　�、莶痛危簽榱藴p輕胃腸負擔，每日應安排進食4～5餐，每餐約200～300毫升。

　�、奘澄锝桑捍蛛s糧和高纖維蔬菜；各種蔬菜、生水果以及煎炸熏制食品，減少脂肪用量；刺激性調味品：各種酒及含酒精飲料、產氣飲料及辛辣調味品，如汽水、汽酒、辣椒、咖喱、胡椒粉、芥末等；未發(fā)酵的面食。

　　2.慢性胃炎的營養(yǎng)治療原則

　　1）根據病情，臨床膳食醫(yī)囑是少渣軟食、或低脂少渣軟食或少渣半流。

　　2）按平衡膳食配制。

　　3）疼痛發(fā)作期給予與少渣半流或軟食。

　　4）禁用粗纖維的，堅硬的，多肌腱的及油煎炸食物。

　　5）為減少胃酸分泌，脂肪占總能量在20％～25％。

　　6）應減少食鹽用量

　　二、消化道潰瘍

　　總的治療目的為促進潰瘍面愈合，避免出現并發(fā)癥，糾正貧血和蛋白質熱量營養(yǎng)不良⑵不同階段的營養(yǎng)供給I階段（急性發(fā)作出血期）：①禁食