計劃書學生

時間：2020-11-28 11:42:54 計劃書我要投稿

【精品】計劃書學生合集7篇

計劃書學生篇1

　　項目概述

【精品】計劃書學生合集7篇

　　1、項目策劃的背景

　　隨著計劃生育的深入，獨生子女越來越多。并且隨著人民生活水平的提高，“再苦也不能苦孩子”。到處都可得到驗證。更不用說對嬰幼兒的主要營養(yǎng)品—奶粉及奶制品。即使在農(nóng)村小孩子的奶粉也是從不間斷的。經(jīng)過大量的市場調(diào)查，大部分都是到當?shù)氐陌儇洺匈徺I奶粉，甚至到一些個體戶的雜貨店購買。如果有某種品牌的奶粉有質(zhì)量問題不能及時通知消費者。這樣沒有一個很好的銷售服務，一旦出現(xiàn)某種問題就會產(chǎn)生很嚴重的后果。

　　2、項目概念與獨特優(yōu)勢

　　我們超市則以優(yōu)質(zhì)的售后服務去服務顧客。及時解顧客的需要，再幫助顧客解決困難，排除他們的疑惑。

　　3、項目成功的關(guān)鍵要素

　　項目要推廣成功其關(guān)鍵問題是：(1)解并掌握顧客的心理。其中包括收入較高的顧客，他們會更加關(guān)注的是產(chǎn)品的質(zhì)量，所以我們會有高檔的商品便于他們選購，而對那些購買力比較低的消費者，我們同樣會有價格偏低的商品讓他們選購。但不論是哪種消費者，只要他們購買商品，我們提供的服務是一樣的。切實將售后服務做好，及時掌握市場的動態(tài)。(2)引導一種新型的健康消費，提高商品的附加值。因為市場上還沒有我們這樣的售后服務。另外，我們所倡導的是更注重寶寶健康的消費。所以稱為新型的健康消費。

　　4、項目成功的保證條件

　　“健康寶寶”奶粉專賣關(guān)心寶寶健康。(1)以商品的質(zhì)量為生命，我們在采購的時候必需按照國家制定的奶粉基本配制方法。(2)有良好的售后服務。這對銷售者無疑產(chǎn)生巨大的吸引力。

　　隨著人民生活水平的不斷提高，父母更加關(guān)注寶寶的健康，會選擇具有更好的售后服務的商品購買。而我們就是為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務和嚴格的質(zhì)量保證的購買場所。

　　項目實施目標

　　首先提高“健康寶寶”奶粉專賣的知名度。作為一個新的商場開業(yè)，先以縣城為單位的市場上打開市場，取得經(jīng)驗和口碑之后，以農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略，在全國大中城市進行招商引資，然后推向全國的市場。

　　近期目標：在一些三級市場上占有一定的銷售市場份額。用一年的時間占領(lǐng)市場40%~50%的銷售份額，用兩年的時間占領(lǐng)全縣80%以上的市場份額。

　　中期目標：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。

　　長期目標：有關(guān)嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的銷售市場。

　　一、服務介紹

　　“健康寶寶”奶粉專賣給銷售者提供的服務：

　　(一)首先從店面的布局，要求店面面積為40平方米左右，一邊采用冷凍設(shè)備。冷凍一些鮮奶，需要保鮮的奶制品。另一邊則設(shè)貨架放置灌裝的奶粉。兩邊相距60~80cm 設(shè)貨架，擺放一些袋裝奶粉及盒裝液態(tài)奶和瓶裝液態(tài)奶。當然貨架不能全部利用，那是為以后擴充做準備。中間則有1.6M左右的空間擺放桌椅為消費者提供休息的場所，并且店內(nèi)免費為消費者提供茶水。

　　(二)其次在店外張貼標志“請勿吸煙”因為店內(nèi)隨時有孕婦和寶寶在場，二手吸煙者傷害最大，堅決不能讓孕婦和兒童在店內(nèi)做二手吸煙者，所以要保證店內(nèi)有良好的環(huán)境和新鮮的空氣。

　　(三)只要顧客購買奶粉或液態(tài)奶(24瓶裝)之后我們需要進行登記，表格的內(nèi)容包括姓名、寶寶姓名、家庭住址、聯(lián)系方式、奶粉名稱、購買時間、備注。在顧客購買三天之內(nèi)我們以電話的方式詢問寶寶食用情況，可有不良反應等。這樣去關(guān)注寶寶的健康，關(guān)注每位顧客的利益。在一個月之后我們再次打電話詢問，解寶寶的成長狀況、健康狀況并且解奶粉的食用情況，可以提醒家長要正常給寶寶喂奶等。如果是液態(tài)奶，解是每天早上一杯還是早晚各一杯。這樣如果他們有什么困難，我們可以給予及時的幫助，在兩個半月以后，我們會第三次以電話的方式解寶寶的成長狀況及他們反饋的問題。通過直接與消費者接觸，我們更容易解消費者的心理。另外，通過三次電話的交流會給消費者留下深刻的印象。此外，我們就會記住消費者的姓名，待他們再次光臨的時候，我們就能產(chǎn)生熟悉的感覺，這樣消費者就會有親切感。

　　這就是我們倡導的跟蹤服務。不是在消費者發(fā)現(xiàn)問題之后才去幫助解決而是主動的及時的解顧客的需要。及時幫助他們解決困難，這樣才是真正的售后服務。

　　二、市場分析

　　1、綜合環(huán)境分析

　　中國的人口數(shù)眾多，嬰幼兒也很多，并且即將進入計劃生育后生育的第二個高峰期，并且隨著中國人民生活水平的提高，消費水平也跟著提高。另外，中國有著“再苦不能苦孩子”的習俗。所以對嬰幼兒食用奶粉及奶制品不會認為是奢侈這種消極的觀念。其次，很多人忙于上班和工作，母乳喂養(yǎng)時間特別短，有的兒童食用奶粉從幾個月到好幾歲。所以奶粉的市場容量還將繼續(xù)擴大。

　　2、競爭環(huán)境分析

　　目前，東至縣只有兩家大型超市(上海聯(lián)華超市和池州東華東超市)占有70%~80%的市場份額。我們的競爭對手主要是這兩家超市。從東至縣的地理環(huán)境看，東至縣縣城是東至主要的購物中心，一些重要的商品都會到縣城購買，并且離縣城最遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)坐車到縣城只要13元。所以我們把超市開在商業(yè)街，這樣便于顧客發(fā)現(xiàn)，能夠達到直銷的效果。

　　3、競爭狀況

　　由于市場競爭機制引入，商場的競爭也愈演愈烈。隨著中國人均消費水平的提高以及奶粉市場競爭的加劇，中國奶粉越來越走向?qū)ｉT化、細分化。但專賣嬰幼兒奶粉的還是比較少見的，可以說是一塊空白市場。當然，這種新型的經(jīng)營模式出現(xiàn)，不排除有人模仿從事這種專賣。

　　4、競爭者劃定

　　作為一種新型的經(jīng)營模式，奶粉專賣會觸及所有商場奶粉銷售的利益，以及各種小型的雜貨店。與所有賣嬰幼兒奶粉的商家都有競爭。但主要競爭者還是大型超市。

　　5、競爭者戰(zhàn)略地位

　　綜合以上分析，“健康寶寶”奶粉專賣采取優(yōu)質(zhì)的售后服務，良好的購物環(huán)境，用售后服務差異化戰(zhàn)略搶占市場份額。

　　我們通過加強專業(yè)隊伍的培訓，不斷提高服務質(zhì)量，提供更加優(yōu)越的購物環(huán)境等提高公司的知名度。另外我們會不間斷的搞一些關(guān)于保護寶寶健康的課題。讓消費者更多的解我們公司的內(nèi)涵。

　　6、“健康寶寶”奶粉專賣的問題點與機會點

　　問題點(市場阻礙)

　　很多大型超市已經(jīng)在人們心中形成品牌效應，覺得大型超市的質(zhì)量信得過，比較安全。所以新的超市進入市場很難打入，短時間內(nèi)無法提高知名度。

　　機會點(市場空擋)

　　雖然超市賣嬰幼兒奶粉，但很多業(yè)務員并不解奶粉的構(gòu)成，不知道奶粉的文化，并且沒有專賣嬰幼兒奶粉的。另外沒有優(yōu)質(zhì)的售后服務，商品附加值不高。我們通過增加商品附加值，解消費者心理，及時解決他們的需要。這就是我們在銷售過程中的一大亮點。

　　公司戰(zhàn)略及營銷策略

　　(一)公司戰(zhàn)略

　　在公司成立前期，我們以縣城為單位，取得一定的市場份額。在最短時間內(nèi)站穩(wěn)腳跟之后，向離縣城較遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)做大量的宣傳，主要以張貼海報和發(fā)放傳單的形式進行宣傳。爭取一年能占有全縣40%的銷售市場，得到消費者認可之后，我們上架兒童日常用品。

　　中期目標：以奶粉及奶制品為突破口，獲得認可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。

　　長期目標：有關(guān)嬰幼兒的商品，取得全國30%-40%的銷售市場。

　　時機成熟后，我們可以在全省乃至全國范圍內(nèi)招加盟商。在不同的銷售領(lǐng)域可以因地制宜，但公司的服務宗旨和銷售理念不能改變。

　　(二)營銷策略

　　每年公司有兩個活動宣傳時期。一個是“六一兒童節(jié)”，我們會以各類活動方式吸引更多的消費者。另一個是“三八婦女節(jié)”、“母親節(jié)”、“感恩節(jié)”其中一個時期(不同地區(qū)可以因地制宜。)進行大型文化下鄉(xiāng)活動宣傳。主題以“關(guān)愛母親、回報母親”。聯(lián)系當?shù)匚幕�，以行政村為單位。比如我們東至縣由于受安慶黃梅戲的感染，很多人喜歡看黃梅戲，我們可以請一些業(yè)余黃梅戲團到各個村搭臺演出。這樣大力度宣傳之后，我們的市場份額就會逐步擴大，預期可達40%~50%的銷售份額。

　　未來市場的競爭肯定是終端市場的競爭。所以我們從三級市場以下做起，拉近消費者的距離。把握與消費者溝通交流的每個細節(jié)，使顧客滿意放心是我們服務的最終目標。

　　1、貨源：每種產(chǎn)品的廠家都在每個省市設(shè)有銷售部，我們可以通過各種方式與他們談判。降低進價成本，增加進貨數(shù)量。讓他們解到我們公司以后的發(fā)展及發(fā)展方向和趨勢。讓他們意識到如果我們不代理他們的奶粉及奶制品，他們現(xiàn)在的損失是多少，三五年后在全國的損失又是多少。這樣我們用最低的成本進到更多的貨。最后到他們主動找我們進行合作，甚至到免費提供運費。公司未來的發(fā)展趨勢是我們與別人談判的資本。

　　2、宣傳：在開業(yè)前期，我們在縣城內(nèi)進行拉橫幅、張貼海報、豎立廣告牌以及在東至電視臺和東至新聞進行宣傳。因為東至電視臺輻射整個東至縣，人們也很關(guān)注東至新聞，通過這種宣傳可以達到讓全縣人都知道有這樣的超市這種效果。在縣城之外的鄉(xiāng)鎮(zhèn)采用張貼海報和發(fā)放傳單的方式進行宣傳。開業(yè)當天，我們會以各類促銷活動進行宣傳。開業(yè)之后我們就會按照我們的服務模式對消費者進行服務。我們最終要達到的就是利用優(yōu)質(zhì)的服務使消費者認可，然后利用他們的口碑進行宣傳。因為商業(yè)銷售中有句話叫“金杯銀杯比不上老百姓的口碑”。

　　3、定價：每個地方都有一定的貧富差距，所以我們會上架高中低三個檔次的商品。這樣就有高中低三種定價。與其他超市的同樣商品，我們會通過價格滲透的方式進行定價，同類商品的定價會稍低于他們的定價。這樣可以利用價格的優(yōu)勢戰(zhàn)勝其他超市，獲得消費者的青睞。

　　4、促銷：我們開業(yè)時間會選擇在“六一兒童節(jié)”，開業(yè)當天，我們會有各種不同類型的方式進行促銷。運營之后，我們在不同時期也可舉辦一些活動進行宣傳。比如，在春天，我們可以舉辦“健康寶寶”健身活動，讓所有的寶寶參加我們的活動。天氣炎熱，我們可以贈送小帽子、小雨傘。冬天，我們可以贈送暖手寶等。讓消費者感覺到我們天天有禮品，天天有驚喜!這樣可以在很大程度上擴大市場份額，提高知名度。

　　四、團隊能力和經(jīng)營管理

　　(一)團隊能力

　　所有員工都要有很好的合作精神和溝通能力，管理層要知道如何去欣賞員工的工作，懂得如何去激勵員工，提高員工的自覺性、主動性和創(chuàng)新性。挖掘員工的潛能，以最大限度實現(xiàn)員工的價值。在服務上，鼓勵員工大膽的創(chuàng)新，在服務宗旨不變的情況下，可以從不同角度對顧客進行針對性服務，以便提高服務質(zhì)量。不間斷的培訓員工的專業(yè)技能，全面提高員工的素質(zhì)。讓所有員工知道和運用“殘廢原理”。

　　所有員工都要以公司盈利為基礎(chǔ)，以顧客需求為目標，都要有“同事重于親朋”的理念去合作于公司的所有事物。做到事事有人管，人人能管事。每個員工都有自己的權(quán)利，以顧客為向?qū)�，重目標，重�?zhí)行，重過程，追求更高的顧客滿意度。

　　(二)經(jīng)營管理

　　領(lǐng)導和員工永遠處于管理和被管理的關(guān)系，如何處理這一重要的關(guān)系是相當重要的。首先無論是領(lǐng)導還是員工都要從最基本的做人與處世原則出發(fā)，相互尊重、相互關(guān)心、相互幫助。才能使領(lǐng)導和員工的關(guān)系處理的很融洽。

　　在商場上有一句商言“在某種程度上加大成本投入實際是最大程度降低成本”，我想在員工的工資付給上高出我們當?shù)氐膯T工工資，這樣就可以留住很多優(yōu)秀的員工，一名的價值也會很好的表現(xiàn)出來，我們就可以不需要用高價聘請一些人才。其實人才就在我們身邊，就看管理者去不去發(fā)覺他們的潛能。通過不間斷的培訓，讓他們知道和運用殘廢原則，就可以為以后公司規(guī)模的擴大奠定人才基礎(chǔ)。

　　對公司的經(jīng)營透明化，管理公開化。讓所有的公司成員把自己的命運和公司發(fā)展聯(lián)系起來�！叭吮M其才”讓所有員工做自己感興趣、專業(yè)特長的事情。這樣就能在最大程度上節(jié)約人才成本。

　　雖然公司推行員工是上帝的原則，但我們公司對員工同樣有約束的，必需有很好的工作制度，到位的崗位職責。

　　五、企業(yè)經(jīng)濟/財務狀況

　　如果想讓員工把公司當成自己的家一樣的去關(guān)心、呵護，那么，公司的所有狀況都要讓員工熟知，更包括企業(yè)經(jīng)濟。本店準備聘請4個營業(yè)員。我認為把企業(yè)的經(jīng)濟讓所有的員工去解，既可以讓員工解到公司的經(jīng)營狀況更可以讓他們知道公司現(xiàn)在的處境。如果是好的勢頭，我們將如何齊心合力開創(chuàng)更美好的明天，如果是不良的狀況，我們要通過什么努力克服困難，改變這種不良的狀況。企業(yè)的經(jīng)濟最能反映企業(yè)的運營情況。所有的財務公開透明，讓大家相互監(jiān)督，使員工和投資者的利益最大化。

　　我們超市一期投資55萬。店面租金4萬、裝潢2萬和設(shè)備4萬，進貨30萬，公關(guān)費用2萬，宣傳費用5萬，流動資金、應急資金8萬。

　　根據(jù)人口調(diào)查分析，0~14歲人口占全國總?cè)丝诘?0.3%，我們東至縣60萬人口，若按這樣的比例，我們?nèi)h就有12萬個消費群體，我們前期能占有10%的市場份額，就是1萬個消費群。一個消費者一年食用100元的灌裝奶粉三罐，利潤為中端利潤15%~20%，每個消費者的年利潤為45~60元，這樣每年可賺毛利潤(毛利潤=收入-進貨成本)45~60萬元。

　　1 費用表單位：元

　　2 總賬明細帳戶金額

　　3 管理費用保險費 55120

　　4 租金 40000

　　5 辦公費 40000

　　6 應付職工薪酬 38400

　　7 水電費 5400

　　8 電話費 4800

　　9 財務費用應付利息 30000

　　10 銷售費用贈品費 20000

　　11 廣告費 50000

　　12 營業(yè)稅及附加營業(yè)稅 22500

　　附注：(1)超市保險 50000元

　　人壽保險 1080元/人/年

　　意外傷亡保險 200元/人/年

　　(2)應付職工薪酬營業(yè)員 800元/人/月

　　(3)財務費用短期借款 250000元利息 12%

　　(4)營業(yè)稅及附加營業(yè)稅 5% 大學生創(chuàng)業(yè)前3年免稅

　　1 利潤表單位：元

　　2 毛利潤 450000

　　3 減：營業(yè)稅及附加 22500

　　4 銷售費用 70000

　　5 財務費用 30000

　　6 管理費用 143720

　　7 凈利潤 143780

　　融資方案和回報

　　根據(jù)安徽省促進大學生創(chuàng)業(yè)就業(yè)文件精神，鼓勵大學生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)，給社會提供就業(yè)崗位，對實施可行的創(chuàng)業(yè)方案可以提供30萬以下的小額貸款，并且前三年免息。所以我們可以通過向銀行貸款25萬，自有資金30萬。因此資金55萬我們能夠通過銀行貸款和自有資金得到保障。

　　關(guān)鍵的風險和問題的分析

　　1、作為一種新生的超市，在大眾心中還沒有形成品牌效應的時候可能占有的市場份額比較小，預期的目標不能達到。我們會通過加大力度進行宣傳，以優(yōu)質(zhì)的售后服務讓消費者認可和購買，力求在最短的時間內(nèi)達到預期目標。

　　2、代理的某種產(chǎn)品有質(zhì)量問題，對消費者產(chǎn)生不良狀況，阻礙公司的正常運營。對于這種情況，一旦發(fā)生，我們將所有這個廠家的商品下架，并以最快的速度通過電話聯(lián)系已經(jīng)購買這類商品的顧客，讓他們停止給寶寶食用這種奶粉，不能通過電話聯(lián)系的，我們要親自上門告知具體的情況。對產(chǎn)生不良反應的寶寶，要求必需立即就醫(yī)。為防止這類事情的發(fā)生，我們沒有很好的資金保障，我們會通過保險公司給超市買保險，這樣保險公司就給我們提供資金保障。

　　3、如果兩家超市聯(lián)合，采用惡性競爭，利用低價策略。那么我們超市依舊保持原有價格不變，不調(diào)價，不參與惡性競爭。但服務質(zhì)量不變，跟蹤服務到位。

　　4、如果員工帶有消極情緒上班，與顧客發(fā)生不愉快的事情，影響公司的信譽和知名度。在顧客心中留下不良印象，影響公司的盈利。遇到這種事情我們會向消費者道歉，指正員工的錯誤。如果同類事情超過兩次，則開除這樣的員工。以保證服務質(zhì)量和公司形象。

　　員工工作制度

　　1、所有員工必須在早上7：30之前到超市，用半個小時將店內(nèi)所有衛(wèi)生打掃一遍，包括所有的奶粉外包裝和貨架。

　　2、客戶離員工2米遠時，要停止手中的工作，專心為顧客服務。

　　3、服務顧客態(tài)度要好，面帶微笑。不準和顧客發(fā)生爭執(zhí)，不能有不耐煩的表現(xiàn)。

　　4、幫顧客抱小孩時，左手托住寶寶屁股，右手扶住寶寶頸部。

　　5、與小孩講話時，必須蹲下來，目光與其平齊進行交流。

　　6、牢記店內(nèi)各種產(chǎn)品擺放的位置和價格，隨時能回答出顧客提出的任何專業(yè)問題。

　　7、工作忙碌時，要相互協(xié)調(diào)、相互配合。

　　8、有問題要及時匯報，積極解決問題，要有主人翁意識。

　　9、同樣的錯誤不能犯兩次以上。因為第一次叫不知道，情有可原。第二次叫失誤。第三次就是故意的犯錯。一旦有第三次就會被開除。

計劃書學生篇2

　　糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。

　　一、行業(yè)概況

　　明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

　　二、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　三、經(jīng)營目標

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。

　　四、市場分析

　　1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　五、經(jīng)營計劃

　　1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

　　7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。

　　六、財務估算

　　啟動資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元5.機器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(平均)：21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。

　　每月支出：14033元.房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近)，約5000元。

　　貨品成本：30%左右，約5000元。人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

　　水電等雜費：700元設(shè)備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　七、風險及制約因素分析：

　　因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

計劃書學生篇3

　　創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。

　　一、創(chuàng)業(yè)計劃書

　　是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點，為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。

　　通常創(chuàng)業(yè)計劃是市場營銷、財務、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。

　　寫好創(chuàng)業(yè)計劃書要思考的問題：

　�。ㄒ唬╆P(guān)注產(chǎn)品

　　（二）敢于競爭

　�。ㄈ┝私馐袌�

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　�。ㄎ澹┱故灸愕墓芾黻犖�

　�。┏錾挠媱澱�

　　二、創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容

　　一般來說，在創(chuàng)業(yè)計劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類、資金規(guī)劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創(chuàng)業(yè)的動機、股東名冊、預定員工人數(shù)、具體內(nèi)容一般包括以下十一個方面：

　　（一）封面

　　封面的設(shè)計要有審美觀和藝術(shù)性，一個好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

　　（二）計劃摘要

　　它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍；

　　市場概貌；

　　營銷策略；

　　銷售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務計劃；

　　資金需求狀況等。

　　摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。

　　（三）企業(yè)介紹

　　這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。

　　（四）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，應該正確評價所選行業(yè)的基本特點、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　�。�1）該行業(yè)發(fā)展程度如何？現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何？

　�。�2）創(chuàng)新和技術(shù)進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色？

　�。�3）該行業(yè)的總銷售額有多少？總收入為多少？發(fā)展趨勢怎樣？

　�。�4）價格趨向如何？

　�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何？政府是如何影響該行業(yè)的？

　�。�6）是什么因素決定著它的發(fā)展？

　�。�7）競爭的本質(zhì)是什么？你將采取什么樣的戰(zhàn)略？

　�。�8）進入該行業(yè)的障礙是什么？你將如何克服？該行業(yè)典型的回報率有多少？

　　（五）產(chǎn)品（服務）介紹

　　產(chǎn)品介紹應包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場競爭力；產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程；發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品的市場前景預測；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務）介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品（服務）做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

　　（六）人員及組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財務管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。

　　因為社會發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。

　　在創(chuàng)業(yè)計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務和責任，他們過去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計劃書中，還應對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機構(gòu)圖；各部門的功能與責任；各部門的負責人及主要成員；公司的報酬體系；公司的股東名單，包括認股權(quán)、比例和特權(quán)；公司的董事會成員；各位董事的背景資料。

　　經(jīng)驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。

　　（七）市場預測

　　應包括以下內(nèi)容：

　　1、需求進行預測；2、市場預測市場現(xiàn)狀綜述；3、競爭廠商概覽；4、目標顧客和目標市場；5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。

　　（八）營銷策略

　　對市場錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。在創(chuàng)業(yè)計劃書中，營銷策略應包括以下內(nèi)容：（1）市場機構(gòu)和營銷渠道的選擇；（2）營銷隊伍和管理；（3）促銷計劃和廣告策略；（4）價格決策。

　　（九）制造計劃

　　創(chuàng)業(yè)計劃書中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內(nèi)容：

　　1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀；

　　2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃；

　　3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求；

　　4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進計劃。

　　（十）財務規(guī)劃

　　財務規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

　　其中重點是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。

　　流動資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴張時，對流動資金需要預先有周詳?shù)挠媱澓瓦M行過程中的嚴格控制；

　　損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時間運作后的經(jīng)營結(jié)果；資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。

　　（十一）風險與風險管理

　�。�1）你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風險？

　�。�2）你準備怎樣應付這些風險？

　�。�3）就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會？

　�。�4）在你的資本基礎(chǔ)上如何進行擴展？

　�。�5）在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現(xiàn)如何？

　　如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

　　三、創(chuàng)業(yè)計劃書的編寫步驟

　　準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景、細致探索其中的合理思路、確認實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。

　　需要注意的是，并非任何創(chuàng)業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部內(nèi)容。創(chuàng)業(yè)內(nèi)容不同，相互之間差異也就很大。第一階段：經(jīng)驗學習

　　第二階段：創(chuàng)業(yè)構(gòu)思

　　第三階段：市場調(diào)研

　　第四階段：方案起草

　　創(chuàng)業(yè)方案全文

　　寫好全文，加上封面，將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要，然后要按下面的順序?qū)⑷讋?chuàng)業(yè)方案排列起來：

　�。�1）市場機遇與謀略；

　�。�2）經(jīng)營管理；

　�。�3）經(jīng)營團隊；

　　（4）財務預算；

　�。�5）其他與聽眾有直接關(guān)系的；信息和材料，如企業(yè)創(chuàng)始人、潛在投資人，甚至家庭成員和配偶。

　　第五階段：最后修飾階段

　　首先，根據(jù)你的報告，把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要，放在前面。其次，檢查一下，千萬不要有錯別字之類的錯誤，否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后，設(shè)計一個漂亮的封面，編寫目錄與頁碼，然后打印、裝訂成冊。

　　第六階段：檢查

　　可以從以下幾個方面加以檢查：

　�。�1）你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。

　�。�2）你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示了你有能力償還借款。

　�。�3）你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。

　�。�4）你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會。創(chuàng)業(yè)計劃書應該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。

　�。�5）你的創(chuàng)業(yè)計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面，計劃摘要相當于公司創(chuàng)業(yè)計劃書的封面，投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣，計劃摘要應寫得引人人勝。

　�。�6）你的創(chuàng)業(yè)計劃書是否在文法上全部正確。

　�。�7）你的創(chuàng)業(yè)計劃書能否打消投資者對產(chǎn)品（服務）的疑慮。

　　如果需要，你可以準備一件產(chǎn)品模型。

計劃書學生篇4

　　學生會文體部是一個為全校學生提供文化、體育服務的部門，主要承擔組織文化宣傳工作、舉辦體育活動賽事這些指責。在新學期中，我們要繼續(xù)堅持以“自我服務，自我管理，自我教育”的方針，“深入同學，服務同學”的宗旨開展工作。多和同學們交流溝通，吸取往年的經(jīng)驗不斷改變不足，爭取在新的學期舉辦高水平高質(zhì)量的校園活動。本學期的具體工作如下：

　　新學期文體部的基本工作原則：

　�。ㄒ唬┱J真執(zhí)行學生會管理制度，把文體部打造成一支嚴謹認真踏實肯干的高素質(zhì)團隊。

　�。ǘ┮龅阶月勺约海皶r簽到及時值班。每周例會要準時召開并做好記錄和存檔工作。

　�。ㄈ﹪栏癫块T制度，對部內(nèi)成員進行嚴格考核，杜絕掛名不辦事的行為發(fā)生。

　　（四）部內(nèi)成員要注意自身素質(zhì)的培養(yǎng)，以積極的態(tài)度和百分百的激情對待每項工作，并保持活動力規(guī)范自身言行。

　�。ㄎ澹┘辛α哭k好傳統(tǒng)活動，在原有基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新，做到有高

　　度，有質(zhì)量，有水平。

　　（六）完善工作程序，負責人員更加明確，從活動的計劃、總結(jié)等書面材料的整理到資金的結(jié)算等落實到部內(nèi)具體人員。

　　二、加強內(nèi)外在聯(lián)系，展開多方面的交流溝通。

　�。ㄒ唬┳龊米约翰块T工作的基礎(chǔ)上，還要配合學生會其他部門展開工作，加強團隊合作，共同進步。

　　（二）增進與大學生藝術(shù)團的聯(lián)系和交流，在爭取雙贏的基礎(chǔ)上，保持我們文藝活動的展開，做到文藝與體育活動并重。

　�。ㄈ┘訌娕c各院部體育部和文藝部的聯(lián)系，不定期舉行各院部學生會文體部的交流和共同的活動，進一步向思想引領(lǐng)性學生會買進�；钴S校園文化，豐富大學生生活，發(fā)展文體特色。

　�。ㄒ唬┗顒用Q：第二屆校冬季運動會

　　活動時間：20xx年12月份

　　活動地點：呈貢校區(qū)風雨操場

　　活動意義：開幕式進行啦啦操表演，展現(xiàn)當代大學生青春活力，風貌。豐富項目內(nèi)容，體現(xiàn)運動隊的廣泛性。增設(shè)團體項目，激發(fā)全員參與的熱情。引入趣味項目，讓運動會烙下時代印跡，加強各院系文藝體育交流。繼續(xù)開展常規(guī)活動，在傳統(tǒng)中謀求創(chuàng)新。

　　(二)活動名稱：20xx年“五四”文藝匯演

　　活動時間：20xx年5月份

　　活動地點：呈貢校區(qū)學生會堂

　　活動意義：為紀念五一國際勞動節(jié)，和宣揚五四愛國運動。弘揚五四五四愛國精神，激發(fā)同學么的愛國熱情，以“和諧，激情，卓越”，為主線通過歌舞，小品大合唱等形式表演，體現(xiàn)當代青年，大學生的青春活力和愛國情操，以“五四”精神激勵當代大學生為黨為國家作出杰出貢獻。

　�。ㄈ┗顒用Q：20xx年�！坝颜x杯”排球賽

　　活動時間：20xx年5月份

　　活動意義：為豐富我校學生課余生活，展現(xiàn)當代大學生風貌，展現(xiàn)我校大學生青春風采，鍛煉我校學生體質(zhì)，加強各院系間的交流與合作。由云南廣播電視大學，云南國防工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院團委學生會主辦，各學院院系同學參加以“友誼第一，比賽第二”為宗旨，舉行一場“友誼杯”排球賽。

計劃書學生篇5

　　作為學生會主席，我要進一步完善自己，提高自己各方面的素質(zhì)，要進一步提高自己的工作熱情，以飽滿的熱情和積極的心態(tài)去對待每一件事情;要進一步提高責任心，在工作中大膽創(chuàng)新，銳意進取，虛心地向別人學習;要進一步的廣納賢言，做到有錯就改，有好的意見就接受，同時堅持自己的原則。為了更好的發(fā)展我校的學生會工作，使學生會在我校更有立足之地，并且讓同學們得到更多的快樂。我總結(jié)上學期的經(jīng)歷，吸取上學期的不足之處，對這學期制訂以下幾點工作計劃：

　　一、勞逸結(jié)合，促進發(fā)展

　　為什么大家總結(jié)了卻不會解決，首先因為參與面不廣。如果要一個什么都不知道的人去總結(jié)問題，會總結(jié)出實質(zhì)性的東西嘛，有也只是按部就班，把從前自己知道的問題說一說就算了，而部長也是聽一聽就算了，導致學生會整個局面都僵持在那里，你不做我也不會去做的，因為身邊的人是這樣，連部長都不愿意帶頭，底下的干事有幾個能自發(fā)全心全意的工作。所以下個學期我們結(jié)合秘書處的幫助首先給各部門部長施加壓力。當然先要我們這兩個帶隊的隊伍做到“自我管理、自我教育、自我服務”。

　　針對每個部門提出來的活動策劃取其精華開展內(nèi)部活動及全校性的活動，活動形式可大可小，協(xié)助部門完成工作。現(xiàn)在的大家都似乎在混日子，只有有重要事情做的時候才崩起神經(jīng)，將工作布置下去，一遍做不好就做兩邊，直到做到滿意為之。在日常的常規(guī)工作中我們要時不時的穿插一些小任務，讓大家保持著一種緊張感，剛開始可能對這種模式不適應，但是“箭在弦上，不得不發(fā)”如果不逼著他們，是永遠無法進步的。當然該放松的時候還是要盡情釋放的，否則適得其反。

　　二、理清自身職責，為他人構(gòu)建平臺

　　身為主席團的一員，起到的是決策的作用，但并不是說一些實質(zhì)性的工作就不做了，但以前偏重于做一些實質(zhì)性的工作，在思想上和整體的大方向上考慮的還是比較欠缺的。這不僅僅影響了自己，也耽誤了整個工作的交接。如果做什么事都是自己親力親為那么培養(yǎng)不了別人自己又累的半死。

　　現(xiàn)在基本每個部門都或多或少存在著這樣的問題，大多數(shù)部長們就像保護孩子一樣什么大小事都自己做，聽的多的都是抱怨，交給別人又怕做不好到時候無法交差，有時候試著放手，卻找不到正確的方式方法，所以始終邁不出培養(yǎng)干事的第一步，他們只是在基本面上指出一些問題，很多東西看在眼里卻不愿意指出，深怕他們會反感一樣。所以第二步就是實施一個以崗位職責為中心的部門內(nèi)管理者調(diào)換的計劃。以部門為單位，讓副部長試做部長，干事長試做副部長，干事試做干事長的職位調(diào)換。部門的部長就在旁做好觀察、記錄，發(fā)掘可發(fā)展的人才，培養(yǎng)整體的干部能力，提高部門的整體素質(zhì)。(詳細方案見活動策劃書)

　　三、加強自身建設(shè)，促進整體發(fā)展

　　樹立威信是管理學生會至關(guān)重要的一點，因為主席團沒有威信，所以部長的工作懈怠;因為部長沒有威信，所以干事的態(tài)度不認真。第一要從自身做起，發(fā)揮其作用，才能帶動下面的人�？傊痪湓挕捌渖碚�,不令而行。其身不正,雖令不從”。

　　思想上必須高度重視，時刻把學生會建設(shè)放在第一位。多聽取多方意見并協(xié)商交流;多觀察學生會動向，有問題立馬解決;多看課外書籍，從中學習知識、道理。按時召開部長會議，利用會議時間加強對部門情況的了解，針對在工作中遇到的問題進行總結(jié)并提出可實施的解決辦法，傳達上級的指示與精神，加快前進的步伐。

　　四、協(xié)調(diào)部門工作，營造團結(jié)合作的氣氛

　　因為部門之間的溝通少，學生會部門與部門的成員了解少，致使一些工作上的進度和質(zhì)量欠佳，除三大部門因工作需要常在學生會工作，會相對較為熟悉外，其他的部門嚴重缺乏溝通。如今要做的就是搭建一個橋梁，讓大家能湊到一起，共同完成各項工作，像文藝部和學習部這兩個部門更是要發(fā)揮出其存在的價值。

　　終上所述，將下學期工作計劃總結(jié)如下：

　　1、圍繞學校思想中心，加強自身作風，做模范、帶好頭

　　2、落實完成各項交辦的任務，協(xié)調(diào)好工作，培養(yǎng)干部能力

　　3、內(nèi)部發(fā)展與外部發(fā)展相結(jié)合，促進集體發(fā)展

　　4、加強溝通，多交流體現(xiàn)團隊力量

　　5、明確崗位職責，實現(xiàn)科學管理

　　6、齊心協(xié)力，不屈不撓服務同學，服務學校

　　7、新的一學期，我們要力求創(chuàng)新，依靠集體的力量集思廣益，統(tǒng)一努力的方向，腳踏實地的實現(xiàn)目標。

計劃書學生篇6

　　1、咖啡行業(yè)歷史背景及現(xiàn)狀分析

　　咖啡是世界三大飲料之一，一個西方的舶來品，在中國確是家喻戶曉，有著極為深遠的歷時背景和現(xiàn)實意義。咖啡、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時間內(nèi)，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。 20xx年的.調(diào)查表明：咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　大學生咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書

　　2、企業(yè)說明----大學生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點：在中國，大部分大學生經(jīng)濟來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區(qū)別于其他群體獨有的價值觀。他們追奇求新，尊重個性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價格測試時并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價格定位是在哪個價格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價格定位提供消費者需求的數(shù)據(jù)支持。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進行價格定位的重要依據(jù)。

　　18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高。

　　價格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價格定位的正確方式是根據(jù)消費者對該類產(chǎn)品的價格接受程度來定價。比如每瓶咖啡定價多少錢的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價格，再根據(jù)消費者對每瓶咖啡價格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價格�？Х犬a(chǎn)品的價格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門設(shè)置與職責

　　3.1 店長：

　　1. 負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營者。

　　2. 對外為咖啡廳的代表人。

　　3. 參與營業(yè)活動的執(zhí)行者。

　　4. 甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的領(lǐng)導者。

　　5. 維持咖啡廳營運正常運作的管理者。

　　6. 了解顧客與競爭者動向的信息收集者。

　　7. 傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8. 推動組織學習與知識管理的教練。

　　9. 解決咖啡廳危機與人員沖突的問題處理者。

　　10. 尋求市場機會與創(chuàng)新的企業(yè)家。

　　3.2 行政人事部負責人：

　　部門：行政人事部。主管單位：F7咖啡店。

　　部門工作目標：負責文檔宣傳、內(nèi)勤事務、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實施，使店內(nèi)各項重大活動和安排高效有序進行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報告，協(xié)調(diào)好各項公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學習型組織等方面的重要用。

　　活動：安排在校藝術(shù)設(shè)計等專業(yè)大學生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學生給客人免費畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時計算。

　　部門權(quán)限：負責監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對上級各項方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動及會議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵政策，監(jiān)督、指導集團各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

　　F7咖啡店設(shè)有：

　　店長1名;

　　行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;

　　財會部：部長1名，會計1名，收銀員1名;

　　市場部：部長1名，成員3名;

　　采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名 ;

　　酒水服務部：部長1名，服務員4名，調(diào)酒師2名，點心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)。

　　員工守則與店規(guī)

　　人事記錄：員工到職前須填寫人事表格，提供正確個人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。

　　員工證：員工在當值時須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續(xù)，離職時須將員工證交還。

　　工作責任：員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內(nèi)工作責任。

　　服務態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

　　操守行為：員工嚴禁在店堂內(nèi)粗言穢語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談論與經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。

　　攜物出店：員工進出店時，除預先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　防火和火警：員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。

　　3.3 市場宣傳部負責人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時目標消費群將集中在月消費水平超過500元的大學生。

　　(1)店鋪個性分析,優(yōu)勢：據(jù)在高校的市場抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據(jù)我們的市場調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場所。

　　(2)活動具體實施

　　1.活動時間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語

　　4.活動方式：1)消費滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學生，吸引顧客認識和接受

　　B、網(wǎng)絡廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動氛圍(網(wǎng)絡點擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時間播放、是否集中在受眾的“空閑”時間、效果測試)

　　(3)各階段費用預算

　　1.POP費用：100張*X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)*入客數(shù)*送比數(shù)(3%)= XXXX元

　　4.其他活動費

　　3.4 采購部負責人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務總監(jiān)的下屬部門。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗收與進出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價格的把關(guān)直接影響到整個咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。

　　采購部人員設(shè)置及職稱

　　人員設(shè)置：采購業(yè)務主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長：采購業(yè)務主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場信息，開拓新貨源，優(yōu)化進貨渠道，降低采購費用。會同庫管部、會計部確定合理物資采購量，及時了解存貨情況，進行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數(shù)量進行預測記錄,作出價格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務主管有責任管理好本部人員的工作,同時加強本部與其他各部門的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負責外出采購，包括進行市場調(diào)查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨日期、采購經(jīng)費、支出數(shù)目、余額等，以便月末進行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務主管根據(jù)當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務主管負責對待購物品的數(shù)量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上, 供月末核查, 采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場所區(qū)及衛(wèi)生責任區(qū)。

　　(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。

　　3.5 財務部負責人：

　　財務狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

　　3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營財務預算及分析：據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　現(xiàn)金流量預測表

　　收入： 6月 7月 8月

　　咖啡平均價格(元/杯) 40 40 40

　　咖啡銷售量(杯) 1500 1705 1860

　　銷售收入(元) 60000 68200 74400

　　資本金(元) 18000 20460 22320

　　總結(jié)(元) 78000 88660 96720

　　A：(元) 263380

　　支出： 6月 7月 8月

　　稅(元) 1000 1000 1000

　　員工工資(元) 800 800 800

　　電話費(元) 300 280 260

　　差旅費(元) 300 260 220

　　其他費用(元) 200 200 200

　　合計(元) 2600 2540 2480

　　B：(元) 7620

　　總現(xiàn)金流量 C=A+B (元) 271000

　　三個月累計現(xiàn)金流量 D(元) 271000

　　一般問題所采取的行動：

　　顧客稀少銷售額降低，作出相應價格調(diào)整，深入市場，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價格低面對挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場。

　　3.6 酒水服務部負責人：

　　酒水服務部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務,開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設(shè)置及主要職責

　　人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務員,糕點飲品師傅若干。

　　主要職責分工:

　　部長:

　　1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當日任務順利完成。

　　2、確�？Х�，冷飲，糕點和酒水的正常供應，審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。

　　3、對服務員和糕點飲品師傅的業(yè)務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質(zhì)培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內(nèi)員工進行素質(zhì)培訓，對糕點飲品師傅進行業(yè)務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。

　　服務員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

　　3、清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。

　　糕點飲品師傅:

　　負責各種點心飲品的設(shè)計及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進行基本對話，一批服務員中必須有一個英語口語好的，方便和留學生等外國顧客交流。

　　2、服務員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進餐，無限服務。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財源廣進。

計劃書學生篇7

　　一、摘要：

　　在不少人心中，開花店是個不錯的創(chuàng)業(yè)項目。一方面，每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里，心情很愉悅；另一方面，現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，人們的消費水平也不在僅僅局限于物質(zhì)上的消費，對于精神上的消費需求也在不斷提提高�；ǹ梢哉{(diào)節(jié)室內(nèi)的空氣和濕度，對人的身體健康有益�？梢杂脕碛^賞，陶冶人的性情，平和人的心情�？梢詫徝�，引發(fā)人的情感。

　　如人們常常把花比作女人，把蓮花作為純潔、高尚的象征。逢年過節(jié)、探親訪友，鮮花已是人們比較青睞的禮物，大家的日子越來越好了，買花的人自然會越來越多，開花店的前景也一定不錯。

　　從做生意的角度講，花店應該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子，簡單的裝修即可，四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了�，F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣，開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調(diào)查，百余名學員幾乎有95％以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店，競爭的激烈程度可想而知。

　　但是，開花店并不是想象中那么容易，畢竟花是鮮活的東西，花店是一個充滿風險的行業(yè)。花從一買進時就要有損耗，如果生意不好，只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進，若賣不掉損失可就太大了，可如果沒有高檔花卉出售，可能會失去利潤較高的定單，這又不得不讓人費上一番腦筋。

　　從人類歷史發(fā)展角度來看，當人們的物質(zhì)生活得到滿足后，對精神生活需求就會非常強烈，有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來，抓住每一個重大節(jié)日，如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日，擴大潛在消費人群，激發(fā)市場潛能，加強市場喧傳力度。

　　花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴。

　　花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。

　　二、花店情況：

　　名稱：

　　廣告語：敞開心扉，讓我聽見你的聲音

　　地點：

　　經(jīng)營理念：花店本著以誠為本，服務至上的經(jīng)營原則，真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。傳遞人間的真情，讓愛灑滿人間。

　　目標：

　　有效的打通銷售渠道，以提供產(chǎn)品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。給客戶提供一個表達自己祝福的平臺，把祝福和愛送到千家萬戶。帶給顧客美好與幸福！盡可能的提高花店的知名度和美譽度，建立屬于自己的一套完整體系，最終推向全市，全國，甚至全世界，做大做強。

　　三、行業(yè)分析：

　　市場前景廣大：隨著人們生活水平的不斷提高，人們對生活質(zhì)量的要求也不斷提高。

　　行業(yè)轉(zhuǎn)型：改善工作作風的八項規(guī)定大型花卉訂單減少，花卉行業(yè)逐步向小型花卉、家庭花卉的方向發(fā)展。

　　抓住機遇：市場上多數(shù)出售小型花卉、家庭花卉盆栽，很少有出售DIY花卉盆栽的店。

　　四、花店定位：

　　選址定位：南北大街（南北大街十字路口，人流量多而集中，附近有好幾所學校，位置優(yōu)越，交通方便，效果明顯，容易帶動生意）。

　　裝飾定位：以現(xiàn)代風格裝飾，給人以時代的氣息，現(xiàn)代化的心理感受，同時在燈光上要選溫暖的色系，這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑，但都要以節(jié)約成本為主。

　　經(jīng)營范圍定位：主要包括親手制作的DIY盆栽、DIY盆栽成品、花種、植物苗株、陶器花盆等。

　　宣傳定位：利用人工宣傳，網(wǎng)上宣傳，報欄，宣傳欄免費宣傳，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。

　　服務定位：引導消費，了解顧客的需要，讓顧客了解其意義，教顧客養(yǎng)花技術(shù)，可以上門服務，為其布置廳堂，進行花藝設(shè)計；，經(jīng)常訪問客戶，掌握其新要求、新動向，向有租擺業(yè)務的客戶及時更換新鮮花等；可為消費者靈活安排經(jīng)營時間，這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

　　五、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

　　花色、品種齊全，盈合市場需求；

　　陶器精美，特色花藝，花種和植物苗株品質(zhì)優(yōu)良。

　　六、賣場布置：

　　一個幾十平方米的門市要布置好基本所求。

　　門外處，擺放漂亮作品于兩側(cè)，以吸引顧客眼球；

　　大門處上面，擺放一個較大的合適的橫幅條，以吸引現(xiàn)有顧客和潛在顧客；進門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺，有專門的電腦、打印機、傳真機等設(shè)備；旁邊有一個客桌，供顧客商談和休息等；

　　中間擺一個花架和工作桌子，為員工工作區(qū)，以設(shè)計盆栽等工作；

　　墻壁的三面，較上部分設(shè)為櫥窗，櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標本設(shè)計，較下部分放著一些綜合設(shè)計好的盆栽和備用的鮮花、花種、植物苗株、花盆、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會。

　　七、目標消費群體：

　　目標消費群體廣大任何年齡階段的都適用，最主要消費群體為大學生，因為地點本就在大學后街，主要客流量就是青年人和大學生，因為他們的需求最大也最為集中，所以他們作為第一和首要消費群體；其次就是中年人、老年人、以及盆栽愛好者，他們對鮮花的理解更深，因此需求也不��；最后是為其它過路客等。

　　八、經(jīng)營模式：

　　實體經(jīng)營：主要提供DIY花卉盆栽服務，其次搭配出售部分成品花卉盆栽。

　　網(wǎng)上經(jīng)營：作為實體經(jīng)營的宣傳推廣窗口，主要接受購買成品盆栽和定制成品盆栽，同時兼售種子。不提供DIY盆栽服務。

　　九、經(jīng)營方式：

　　1、以自己五萬元的資金開此店，在節(jié)約成本的前提下，開好花店。

　　2、以服務顧客第一，質(zhì)量絕對過關(guān)，價格絕對相對便宜，積極的花店要以走價格＋質(zhì)量＋服務為宗旨，贏得客源；

　　3、可以廣告宣傳，在大學城里，貼海報、發(fā)宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內(nèi)廣播和論壇宣傳等；

　　4、花店發(fā)展穩(wěn)定后，就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售，更大的提高知名度和客源；

　　5、在市區(qū)范圍內(nèi)，我們可以保證送貨上門和上門服務。

　　十、盈利方式：

　　本身實體經(jīng)營業(yè)務；

　　鮮花配送的服務費；上門服務的服務費。

　　十一、風險分析和對應措施：

　　風險：

　　1、鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題，因此如何保養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗過大，就會入不敷出。

　　2、淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那么這幾個月花店就很難挺過來。

　　策略：

　　1、可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外，鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務的方向。

　　2、為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大，如果定位不當，就會造成很大的損失。

　　3、選擇適當?shù)牡曛�，擴大規(guī)模。開花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地，這樣的話可以形成規(guī)模效應，很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址，則可以考慮選在市區(qū)人流量大且集中的地方、學校附近、辦公樓附近、小區(qū)附近，這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。

　　4、經(jīng)營花店要抓商機，多做熟客。要做到這一點，信譽是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當，其次是要重視服務質(zhì)量，可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。

　　十二、成本分析：

　　1、基本費用：17120元。

　　裝修費用：10000元。

　　貨架、柜臺費用：貨架每個600元，需3個，1800元。收銀臺820元。

　　花具：每套15元，100套，1500元。

　　其他費用：3000元。

　　2、每月費用：10900元。

　　場地費用：租金4000元每月，水電費用元1500元。

　　材料費用：DIY材料包括陶藝花盆價格在0.8—5元每個，1500左右。植物材料包括花種和植物苗株100包花種300元，800株植物苗株2500元。

　　材料維修：100元。

　　廣告費用：1000元。

　　3、備用費用：11980元。

　　十三、營銷策略：

　　1、品牌策略：花店建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細的市場調(diào)查和大膽預測，采取動態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨特創(chuàng)新。

　　2、價格策略：花店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走低價格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費者的需求。

　　3、宣傳策略：利用人工宣傳，網(wǎng)上宣傳，報欄，宣傳欄免費宣傳，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。

　　4、服務方面：對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時按地送到，并且是微笑服務。在售后服務方面，由客戶服務部負責采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話或發(fā)e—mail進行友情提醒服務，并在客戶重大節(jié)日時發(fā)電子賀卡。

　�、跓o條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴。

　　③設(shè)立消費者調(diào)查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈送的花瓶，并享受價格優(yōu)惠，成為會員后享受會員價格。

　�、菖c客戶交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題

　　5、網(wǎng)上花店策略實施：

　　1）擴大市場，開分店。

　　2）重點宣傳客戶，宣傳對象以消費市民為主，他們對花品感興趣。而對于在校大學生往往容易領(lǐng)導潮流，我們利用利用這一點擴大知名度

　　3）經(jīng)營花店要抓商機，多做熟客。