大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書合集15篇
日子如同白駒過(guò)隙,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫計(jì)劃了。可是到底什么樣的計(jì)劃才是適合自己的呢?下面是小編幫大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀與收藏。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。 經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:自助形式、會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。另外本餐廳提供的是綠色,健康的食品。也是符合社會(huì)綠色生態(tài)的觀念,比較適合注重健康的大學(xué)生。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、項(xiàng)目?jī)?nèi)容
1,項(xiàng)目名稱:自動(dòng)投幣洗衣機(jī)走進(jìn)高校
2,項(xiàng)目概述:這是一種易管理,易操作,價(jià)格合理,方便,快捷,衛(wèi)生,時(shí)尚的的全新洗衣方式為人們解決了洗衣的煩惱,學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間勝過(guò)一切而很多高校內(nèi)學(xué)生洗衣房不能滿足學(xué)生的需求所以單身學(xué)生公寓為主要進(jìn)軍市場(chǎng),我們抓住這一個(gè)商機(jī),推出在各個(gè)高校宿舍樓設(shè)置投幣洗衣機(jī)。在解決學(xué)生的生活便利之余,也可為我們帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的收入,創(chuàng)出一番業(yè)績(jī),也是我們創(chuàng)業(yè)的第一步計(jì)劃
3,團(tuán)隊(duì)介紹:開(kāi)始局,拓未來(lái),我們是開(kāi)拓者。鄭伊浪、楊俊卿、曾昭津、鄭志鋒、張利強(qiáng)為團(tuán)隊(duì)成員,都是大學(xué)本科學(xué)歷。學(xué)校是通往社會(huì)的橋梁,我們站在橋上慢慢了解了社會(huì),學(xué)會(huì)了社會(huì)的語(yǔ)言。面對(duì)社會(huì)現(xiàn)實(shí)的殘忍與機(jī)遇,我們唯一要做的就是審時(shí)度勢(shì)、明辨是非、越挫越勇、堅(jiān)忍不拔的超目標(biāo)奮斗。我們?cè)趯W(xué)校既有成績(jī)的優(yōu)秀又有實(shí)踐的熱情,因此,學(xué)校評(píng)選給予我們其中四人兩次“國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金”。就算激情被打擊我們還有開(kāi)始局的勇氣,就算燈火被泯滅我們更有拓未來(lái)之毅力,因?yàn)槲覀兙褪情_(kāi)拓者。
二、市場(chǎng)分析
1,市場(chǎng)環(huán)境
洗衣是一項(xiàng)耗時(shí)耗力耗能的工作,在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家由于時(shí)間的珍貴以及追求個(gè)性化富有情趣的生活,人們?cè)缫巡辉笧槿粘O匆吕速M(fèi)時(shí)間,隨之而來(lái)的是大量洗衣房的出現(xiàn)。目前歐美日韓大街小巷,尤其是學(xué)生單身公寓,自動(dòng)投幣洗衣機(jī)隨處可見(jiàn)。但在國(guó)內(nèi)不多見(jiàn),目前使用的自動(dòng)洗衣機(jī)多為大型ic卡式公共洗衣機(jī)。其占用空間大、成本高、經(jīng)濟(jì)效益不高,所以不宜普及并且ic卡受到流動(dòng)人口的限制。如學(xué)校每年新生來(lái)老生走所存在的問(wèn)題。另外,ic卡成本高、耗損大、讀卡機(jī)易損壞,要收押金也是不宜普及之處。
2,定位市場(chǎng)環(huán)境
我們首期開(kāi)拓市場(chǎng)定在藍(lán)天學(xué)院學(xué)生公寓。此項(xiàng)目的市場(chǎng)在該市場(chǎng)占有率為0%,而市場(chǎng)需求率達(dá)到78.4%,因?yàn)樵谛I?.3萬(wàn)余人,學(xué)校只有一個(gè)洗衣房(與宿舍有較遠(yuǎn)的距離)。如果能將自動(dòng)投幣洗衣機(jī)安置在學(xué)生公寓,不僅能給學(xué)生帶來(lái)方便、快捷、衛(wèi)生、時(shí)尚的全新生活還能給學(xué)生帶來(lái)新的自信心,有利于學(xué)生在生活學(xué)習(xí)上健康成長(zhǎng)。一定會(huì)受歡迎的。
3市場(chǎng)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目運(yùn)行一年后,相繼打開(kāi)瑤湖高校園區(qū)的學(xué)生宿舍的市場(chǎng),市場(chǎng)需求率和占有率會(huì)逐步高升。在寒暑假期將市場(chǎng)轉(zhuǎn)移到工業(yè)園區(qū),據(jù)調(diào)查南昌市已擁有11個(gè)工業(yè)園區(qū)以及各種高檔賓館、大中型醫(yī)院、居民社區(qū)。
三、產(chǎn)品介紹
1,型號(hào):海爾xqb50-10bpj
電壓220v洗滌量5kg以內(nèi)
外形500×510×885功率325w
2,功能及相關(guān)介紹:
從進(jìn)水、洗滌直到甩干的完成所有環(huán)節(jié)自動(dòng)完成
洗滌時(shí)間25-30分鐘
硬幣投入有電腦識(shí)別其真?zhèn)?/p>
安裝有抗菌母料臭氧消毒殺菌裝置,防止交叉感染配合人工消毒,達(dá)到綠色,健康,一元單獨(dú)甩干三元洗衣甩干整個(gè)過(guò)程完成
四、投資、成本總額及構(gòu)成
籌集資金:每人出資2萬(wàn)總計(jì)10萬(wàn)
購(gòu)買成本:每臺(tái)2300元×20臺(tái)=46000元
場(chǎng)地租金:20臺(tái)×5000元(每臺(tái)/每年)=10萬(wàn)首期付款5萬(wàn)
水電費(fèi)預(yù)計(jì):每月每臺(tái)180元,每月共計(jì)3600元,月底結(jié)算。
運(yùn)輸費(fèi)用:包采購(gòu)及到達(dá)目的地全過(guò)程費(fèi)用,共計(jì)2500元。
日常營(yíng)運(yùn)成本:清洗洗衣機(jī)、維修等費(fèi)用1800元
五、利潤(rùn)
學(xué)校學(xué)生排隊(duì)洗衣讓人感動(dòng),冷的懶得洗衣讓人煩惱。我們的出現(xiàn)讓他們感動(dòng),給他人排煩解憂。按藍(lán)天學(xué)院住宿人數(shù)每800個(gè)人配一臺(tái)機(jī)器模式,800人每天有20人洗一次來(lái)計(jì)算。
1.月收入3元/次×20次×30天×20臺(tái)=36000元/月
2.月支出水電費(fèi)0.3元/次×20×30天×20臺(tái)=3600元日常管理費(fèi)用36000×5%=1800元
六、商業(yè)洽談
自動(dòng)投幣進(jìn)入校園的可行性分析:
1.符合國(guó)家提倡校園社會(huì)化的大政策
2.能有效提高學(xué)校以人為本的辦學(xué)品質(zhì)理念和良好的社會(huì)形象。
3.能有效解決住校學(xué)生洗衣困難問(wèn)題,學(xué)生投幣洗衣自主自愿時(shí)尚方便
4.比洗衣房更接近學(xué)生宿舍,更方便學(xué)生
5.性能的可靠性與穩(wěn)定性是ic卡洗衣機(jī)所不能比擬的,為學(xué)生提供長(zhǎng)久安全穩(wěn)定的服務(wù)
6.無(wú)需校方投資、維護(hù)和管理卻能達(dá)到提升學(xué)校綜合辦學(xué)的條件的效果
7.增加學(xué)校經(jīng)濟(jì)來(lái)源(一年學(xué)校收租金和水電費(fèi)共計(jì)13.6萬(wàn)元),學(xué)校和我們共同受益
七`運(yùn)營(yíng)流程
1.和相關(guān)單位簽定合同及協(xié)議.
2.購(gòu)置符合要求的自動(dòng)投幣洗衣機(jī)
3、確定安裝場(chǎng)地和安裝數(shù)量,進(jìn)行實(shí)地安裝。
5、安裝完畢對(duì)每臺(tái)洗衣機(jī)進(jìn)行編號(hào),記數(shù)。
6、填好安裝投放報(bào)表和日常維護(hù)收款登記表。
7、每周或每?jī)芍苁湛钜淮危瑫r(shí)清潔衛(wèi)生
八.營(yíng)銷策略.
價(jià)格上:收費(fèi)一元洗衣機(jī)只負(fù)責(zé)甩干,三元全程自動(dòng)清洗
促銷上:發(fā)傳單,在學(xué)校各大公告欄以及校園廣播進(jìn)行宣傳,給學(xué)生發(fā)放洗衣竅門小手冊(cè)。宣傳更科學(xué)洗滌方法。
運(yùn)營(yíng)管理上:加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)自動(dòng)投幣洗衣機(jī)相關(guān)技術(shù)的熟練程度,以及對(duì)普遍性問(wèn)題的診斷和維修的培訓(xùn),并設(shè)置相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制。
九。風(fēng)險(xiǎn)分析
風(fēng)險(xiǎn)度很低,但我們對(duì)可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn),還是要有客觀的有邏輯的分析。
市場(chǎng)方面-----需要選擇人群集中地,與消費(fèi)者的生活習(xí)慣有著很大聯(lián)系
盜竊風(fēng)險(xiǎn)----提防出現(xiàn)撬箱偷錢的風(fēng)險(xiǎn)。
質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)----因產(chǎn)品質(zhì)量而造成達(dá)不到預(yù)期效果的風(fēng)險(xiǎn)。
技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)----遇到產(chǎn)品出現(xiàn)技術(shù)故障及損壞未能及時(shí)修理在服務(wù)上帶來(lái)的不便。
政策風(fēng)險(xiǎn)-----可能受學(xué)校各方面改革政策的影響
相應(yīng)對(duì)策:⑴必須要找產(chǎn)品質(zhì)量好的廠家;
、平⒕S修通報(bào)和巡查制度;
、墙⒅苻D(zhuǎn)機(jī)(1-2臺(tái)),及時(shí)補(bǔ)充因產(chǎn)品維修而造成的使用空缺
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)背景
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始注重生活質(zhì)量,追求高品位生活和養(yǎng)生。茶作為中國(guó)特色飲料具有悠遠(yuǎn)的歷史和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,茶飲料已經(jīng)被越來(lái)越多的百姓所接受。
自20xx年以來(lái),無(wú)錫本地烏龍茶已形成量產(chǎn),茶園規(guī)模不斷擴(kuò)大。無(wú)錫市政府大力扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,無(wú)錫市錫山區(qū)堅(jiān)持發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、休閑、旅游、文化等多種功能于一體的現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè),打造出了一條完整的茶文化產(chǎn)業(yè)鏈。所以我們認(rèn)為在茶產(chǎn)業(yè)內(nèi)進(jìn)行發(fā)展具有可行性。
市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在茶館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。這個(gè)市場(chǎng)的規(guī)模雖然不大,但我們相信,隨著商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,無(wú)錫的茶文化將一步步的被挖掘和重視,整個(gè)行業(yè)欣欣向榮。
市場(chǎng)研究表明未來(lái)幾年我們的市場(chǎng)發(fā)展到成熟期。在這段時(shí)期里,預(yù)計(jì)我們力爭(zhēng)的細(xì)分市場(chǎng)將不斷成長(zhǎng),改變這種情況的主要力量是現(xiàn)在無(wú)錫政府對(duì)傳統(tǒng)文化的重視和保護(hù)的措施正一步步地出臺(tái),我們茶館以宣傳和發(fā)揚(yáng)茶文化為目的經(jīng)營(yíng)將逐漸被市場(chǎng)認(rèn)同。
可行性分析
1.政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的大力扶持
2.人民對(duì)于健康高品質(zhì)生活的追求,茶需求增大。
3.為高壓白領(lǐng)上班族及老年人提供休閑解壓養(yǎng)生場(chǎng)所。
4.以無(wú)錫茶產(chǎn)業(yè)園為依托,降低成本,保證貨源。
困難分析
1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
茶館經(jīng)營(yíng)西化,茶漸漸退居次要地位,類似于咖啡、飲料及各色菜肴等已成為茶館的主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。造成純粹茶館越來(lái)越少,難以滿足眾多愛(ài)茶者的需求。
茶館并不是顯示檔次的地方,要關(guān)注人的心理感受,我們認(rèn)為茶館不能做連鎖,如果按照快餐的方法,把茶館的文化或是經(jīng)營(yíng)都程序化了,這樣的茶館肯定是要“死”的。
無(wú)錫茶館除了吃喝上的無(wú)特色外,經(jīng)營(yíng)者在建筑和空間布局上也不是那么用心。幾乎每個(gè)茶館都有雕花銅欄桿,茶具基本都差不多,有的甚至連坐的凳子也差不多,抄襲之風(fēng)嚴(yán)重,從另一個(gè)側(cè)面也說(shuō)明,經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有用心去考慮怎樣把茶館的品質(zhì)做到極至。
雖說(shuō)茶館是隨商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來(lái)的,帶來(lái)其他地區(qū)的特色也是一件好事,但這并沒(méi)有同當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤徒涣。雖然不少經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)意識(shí)到這樣的問(wèn)題,但是因?yàn)榻?jīng)營(yíng)已經(jīng)上了軌道,害怕改變要影響生意,所以只能任現(xiàn)在的狀況繼續(xù)下去。
2.市場(chǎng)認(rèn)可
如何得到消費(fèi)者的認(rèn)可,盡快投資收回成本并獲得利潤(rùn),是我們團(tuán)隊(duì)面臨的主要問(wèn)題。由于主營(yíng)本地烏龍茶,成本不高,利潤(rùn)小,如何做到薄利狀態(tài)下的多銷是一個(gè)急需解決的問(wèn)題。我們對(duì)此采取的措施是,加大宣傳,與媒體報(bào)紙移動(dòng)電視合作,提高茶館的知名度。另外我們邀請(qǐng)本地名人進(jìn)行開(kāi)館剪彩活動(dòng),造成一定的聲勢(shì)。
再就是來(lái)自茶館特色服務(wù)的吸引,我們茶館的產(chǎn)品與服務(wù),以其獨(dú)特性吸引消費(fèi)者。另外我們采用會(huì)員引入模式,作為我們的會(huì)員如果能夠吸引更多的消費(fèi)者,那么我們會(huì)相應(yīng)的為會(huì)員提供優(yōu)惠活動(dòng),以發(fā)展帶動(dòng)發(fā)展的方式引入顧客。適當(dāng)參加社區(qū)回饋活動(dòng),大力支持公益事業(yè)發(fā)展,提升企業(yè)品牌形象,增強(qiáng)公民的認(rèn)可度。
公司運(yùn)營(yíng)
1、投資成本
前期店址選擇、租賃,店鋪裝修,設(shè)備購(gòu)進(jìn),人員雇傭培訓(xùn),廣告宣傳費(fèi)用和其他預(yù)計(jì)支出五十萬(wàn)。前期資金由幾人分?jǐn)偂a槍?duì)國(guó)家和學(xué)校對(duì)于大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的扶持與幫助政策,申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款。
2、店址選擇
我們選擇濱湖區(qū)蠡湖大道xxx號(hào)的原因是無(wú)錫市行政中心的未來(lái)轉(zhuǎn)移,必將帶動(dòng)新中心即濱湖區(qū)的商業(yè)發(fā)展,商業(yè)的繁榮帶來(lái)了巨大的消費(fèi)人群,環(huán)境優(yōu)雅,輕松安靜的清明雨上茶館必然能夠吸引大批顧客光臨。
茶館特色
茶點(diǎn)篇:主營(yíng)本地烏龍茶,輔營(yíng)其他茶產(chǎn)品和各種特色糕點(diǎn),打造符合江南風(fēng)味的特色茶點(diǎn)。
環(huán)境篇:本店采取古色古香的唐式裝修和服務(wù),努力營(yíng)造恬淡寧?kù)o的品茗氛圍,真正做到與本茶館的經(jīng)營(yíng)理念相吻合,成為被廣大消費(fèi)者認(rèn)可的休閑解壓養(yǎng)生好去處。
消費(fèi)篇:在這里消費(fèi)者不僅可以享受安靜的氛圍,品味香茗,還可以根據(jù)喜好選擇陳列廳的茶具、茶葉購(gòu)買。本茶館與無(wú)錫紫砂名廠直接合作,保證茶具工藝質(zhì)量。另與茶園合作,保證茶葉供應(yīng),形成買,用,品的完備流程。
市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略
定價(jià)策略
1.合理定價(jià):結(jié)合市場(chǎng),采取多品種、多價(jià)位的定價(jià)策略,將價(jià)格定位中低檔。
2.數(shù)量折扣:累計(jì)消費(fèi)588元,贈(zèng)送一張9折會(huì)員卡,累計(jì)消費(fèi)1588元,贈(zèng)送一張8折貴賓卡。
3.贈(zèng)送抵用卷:一次消費(fèi)滿88元,贈(zèng)送一張10元抵用券。吸引更多的消費(fèi)者再次前來(lái)。
4.尾數(shù)定價(jià):我們將所有的產(chǎn)品都是用尾數(shù)定價(jià)。例如,一壺低檔的烏龍茶定價(jià)為58.8元。
促銷策略
邀請(qǐng)無(wú)錫日?qǐng)?bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、七惠網(wǎng)、無(wú)錫論壇前來(lái)參加開(kāi)業(yè)典禮,力求擴(kuò)大宣傳聲勢(shì),提高茶館知名度。逢節(jié)假日,采取優(yōu)惠酬賓活動(dòng),前50名顧客七折優(yōu)惠,其他顧客贈(zèng)送小包裝茶葉一份。
消費(fèi)超過(guò)88元,送聽(tīng)雨紀(jì)念收藏卡,集齊十張,可兌換店里相應(yīng)產(chǎn)品。與政府部門合作,并聯(lián)合無(wú)錫茶文化館等對(duì)無(wú)錫市民的茶文化知識(shí)進(jìn)行普及與推廣。與老年人協(xié)會(huì)合作,作為其相關(guān)活動(dòng)的場(chǎng)所。與旅行團(tuán)簽訂長(zhǎng)期合同,讓其帶領(lǐng)其旅游團(tuán)進(jìn)行消費(fèi),一次給予團(tuán)惠價(jià)8.8折。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
一、引導(dǎo)語(yǔ)
茶葉作為一種的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今,開(kāi)一家茶店絕對(duì)大受歡迎。
二、項(xiàng)目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項(xiàng)目者提供充分的信息。
為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體,以“傳承千年文化,弘揚(yáng)民族茶飲”為理念,以追求和發(fā)揚(yáng)茶道精神“健、美、和、敬”為主旨,致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì)傳統(tǒng)茶氛圍,讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧?kù)o的港灣,我們將竭誠(chéng)為您提供貴賓級(jí)的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展,人們的生活水平在逐步得到改善,生活質(zhì)量的到大幅度的提高,同時(shí)這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快,壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨(dú),人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候,也出現(xiàn)來(lái)越來(lái)越多的需求,也就提供了越來(lái)越多的機(jī)遇。
我們一切一顧客為中心,我們堅(jiān)持秉承我們中華文明,集成并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的同時(shí),為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的場(chǎng)所,在這里,你可以遇到志同道合的朋友;在這里,你可以和更多人交流,排遣孤獨(dú);在這里,你可以獨(dú)自一人,聆聽(tīng)音樂(lè),沉浸在音樂(lè)的舒緩節(jié)奏里,放松神經(jīng)和身心;在這里,你可以與家人一起,在音樂(lè)的氛圍中盡享家庭的溫馨,讓所謂的代溝在我們的周圍消失,創(chuàng)建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍;在這里,你也可以同朋友一起,品茶言歡,共敘友情;在這里,你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè)的談判交易地點(diǎn),在這樣沒(méi)有紛爭(zhēng)沒(méi)有喧囂只有平和與寧?kù)o,和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功;在這里,我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè)器材,象棋,圍棋……休閑方式,你可以找到樂(lè)友或者棋友,讓生活有滋有味,讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨(dú)。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷。
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細(xì)分是針對(duì)那些向往安靜、適宜的消費(fèi)者展開(kāi)實(shí)施,以茶市場(chǎng)為導(dǎo)向,在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期,在結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級(jí)階段,這樣既保持了直線制集中統(tǒng)一運(yùn)作的優(yōu)點(diǎn),公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運(yùn)作方式的定位,產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計(jì)劃。
6、結(jié)論。
本公司茶樓以休閑促文化,將會(huì)有很大的發(fā)展前景。,如果能取得足夠的投資,這一項(xiàng)目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報(bào)。
三、經(jīng)營(yíng)管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體,通過(guò)提供書畫室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費(fèi)群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
。1)、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括:茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè)。
茶類:主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽(yáng)毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別。
產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠家建立長(zhǎng)期供貨機(jī)制,拿貨可以在馬連道也可以和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。
器類:茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設(shè)備:例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化:新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人,每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(zhǎng)的茶類,還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù),后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng),增加收入結(jié)構(gòu)。
。2)、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)其他茶樓的要定位高價(jià),特別是禮品茶價(jià)格,茶樓可以和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區(qū)價(jià)格可以根據(jù)現(xiàn)實(shí)客流情況決定。
(3)、促銷組合。
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì)和媒體力量,通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
。4)、渠道組合。
供應(yīng)渠道:中國(guó)十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)春市區(qū)店面渠道、廠地駐長(zhǎng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢(shì)資源。
營(yíng)銷渠道:茶館會(huì)員管理機(jī)制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。
四、競(jìng)爭(zhēng)策略
靜逸茶樓相對(duì)于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀,其立于會(huì)所之中但具紅樓夢(mèng)文化內(nèi)涵的茶館特性,唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢(shì),做足文化底蘊(yùn),且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
五、管理模式
1、現(xiàn)場(chǎng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境:空間布局、燈光照明、背景音樂(lè)。
茶樓的浪費(fèi)就是現(xiàn)場(chǎng)空置率的浪費(fèi),所以有效利用每個(gè)角落,通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來(lái)實(shí)現(xiàn)隨處皆營(yíng)銷隨處皆茶文化的感覺(jué)。
2、員工管理。
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(zhǎng)和績(jī)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì)員管理機(jī)制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設(shè)計(jì)茶葉品類專家概念,讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專長(zhǎng),職業(yè)能夠得到提升和成長(zhǎng)。業(yè)績(jī)和效益掛鉤的激勵(lì)機(jī)制能夠?yàn)樗麄儎?chuàng)造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美(包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美)體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。
4、客戶管理。
建立客戶檔案,做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。
最重要客戶公司建檔;其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級(jí)管理。
茶館管理還包括:進(jìn)貨管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、財(cái)務(wù)管理。
六、發(fā)展戰(zhàn)略
1、塑造個(gè)性。
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂(lè)、書畫、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長(zhǎng)尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗(yàn)中心。
4、激活傳統(tǒng)。
融合時(shí)尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合,吸引新生力。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一.產(chǎn)品定位
中高檔營(yíng)養(yǎng)搭配水果專賣店
二.市場(chǎng)調(diào)研
。ㄒ唬┦袌(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果相比,國(guó)內(nèi)人均的消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)南寧市區(qū)的人群對(duì)水果消費(fèi)情況的調(diào)查,75%的人群每月的消費(fèi)水果的金額在30元以上,15%的人群消費(fèi)水果在20-30元之間,有10%的人群消費(fèi)水果在20元以下。
隨著生活水平的挺高,人們對(duì)水果的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人均果品占有量為45gk,與健康標(biāo)準(zhǔn)的要求(70kg)還有不笑的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人均消費(fèi)水果(80gk)的水平相比差距更大。考慮現(xiàn)在我國(guó)的人口增長(zhǎng)迅速,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)的水果消費(fèi)量比往年要高出80%。目前人們的生活水平不單單只是追求溫飽,而是更進(jìn)一步的關(guān)注營(yíng)養(yǎng)和健康,所以,營(yíng)養(yǎng)搭配的水果的市場(chǎng)是非常巨大的。
水果的零售,作為一個(gè)興旺的業(yè)態(tài),在各個(gè)城市迅速的擴(kuò)容、改造、許多的水果零售店,在人群聚集的地方,鋪天蓋地。水果專賣店具有投資少,技術(shù)含量低,易操作,利潤(rùn)大和回報(bào)快的優(yōu)點(diǎn)。所以水果行業(yè)發(fā)展才如此迅速,如何在這個(gè)行業(yè)建立自己的特色,就成了生存的唯一方式。
。ǘ┦袌(chǎng)幾競(jìng)爭(zhēng)分析 1.消費(fèi)群體的分析
水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成:集市水果攤、大型超市。而水果消費(fèi)的方式也有兩種:批發(fā)和零售。
目前,消費(fèi)者主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤(菜市場(chǎng)、街道流動(dòng)小販),他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對(duì)象,對(duì)非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購(gòu)相對(duì)較少,他們也會(huì)在去大型百貨超市集中采購(gòu)的過(guò)程中選購(gòu)水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對(duì)比選購(gòu)性強(qiáng)。
對(duì)于中高檔消費(fèi)群體而言,水果消費(fèi)的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費(fèi)品的采購(gòu)一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購(gòu)齊。而這部分消費(fèi)
者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
這些地方的水果銷售都是零售,消費(fèi)者喜歡吃什么水果就買什么水果,更多的是根據(jù)自己的興趣愛(ài)好,而對(duì)水果中所含的維生素等營(yíng)養(yǎng),一概不知,更不說(shuō)營(yíng)養(yǎng)搭配。
2.市場(chǎng)前景分析
現(xiàn)在的中國(guó),各行各業(yè)發(fā)展的都很飽滿,加上互聯(lián)網(wǎng)的神速發(fā)展,人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)也迅速的加快。對(duì)于一些有長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)期有易于零售和運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,如:服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品、家具用品、生活用品和極少部分的包裝食品等,互聯(lián)網(wǎng)銷售一網(wǎng)打盡,而且物美價(jià)廉,所以互聯(lián)網(wǎng)這種渠道的營(yíng)銷給現(xiàn)有的營(yíng)銷渠道帶來(lái)了沉重的打擊。加上,現(xiàn)在的物流達(dá)代了前所未有的水平,就連需要新鮮度極高的水果蔬菜,也能在網(wǎng)上進(jìn)行銷售。水果的營(yíng)養(yǎng)搭配,滿足了現(xiàn)在消費(fèi)者單單消費(fèi)物質(zhì)的不足,而且現(xiàn)在對(duì)這營(yíng)養(yǎng)搭配的銷售方法,還是很少人嘗試,所以,在未來(lái)的至少兩年內(nèi),是水果行業(yè)的巨大的發(fā)展空間。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析
。1)消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變:消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果營(yíng)養(yǎng)配套購(gòu)買方式,由于其它購(gòu)買水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
。2)對(duì)于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信現(xiàn)在在水果店引起消費(fèi)者重視的時(shí)候,會(huì)有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購(gòu)、物流)整合起來(lái),相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對(duì)于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
三.組織概況
(一)名稱:特色水果
。ǘ┳谥迹赫\(chéng)信經(jīng)營(yíng) 以質(zhì)量求生存 以信譽(yù)謀發(fā)展
。ㄈ┏闪⒌哪康模
1.行業(yè)是需要:中國(guó)缺少有特色,尤其是這種營(yíng)養(yǎng)搭配銷售的水果銷售經(jīng)銷商
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3. 水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理需要:現(xiàn)在的水果銷售模式已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在消費(fèi)者的需求,消費(fèi)者現(xiàn)在追求的是綠色、健康和營(yíng)養(yǎng)。
4. 龐大的市場(chǎng)需要:國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
。ㄋ模┙M織及人員結(jié)構(gòu)
采購(gòu)部(五)產(chǎn)品及服務(wù) 注解:因?yàn)槭莿偝闪⒌男碌,?guī)模不大,為了減少開(kāi)支,所以只設(shè)了以上三個(gè)部門,節(jié)約資源的同時(shí),也易于管理。
1.產(chǎn)品:主要以大眾水果為主,結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué),搭配銷售。
2.服務(wù):賓至如歸 客戶至上
四.經(jīng)營(yíng)策略
高檔水果營(yíng)養(yǎng)搭配的形象塑造:嚴(yán)格控制商品的毛利率及各種經(jīng)驗(yàn)成本,開(kāi)展一些促銷活動(dòng),打造商業(yè)形象,如特色水果營(yíng)養(yǎng)搭配、會(huì)員制銷售以及利用POP廣告和自有品牌來(lái)塑造性象。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。另則,北京流動(dòng)人口大,白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶,這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式,,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長(zhǎng)期下來(lái),至少會(huì)埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等
1.1 早餐
忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養(yǎng),無(wú)營(yíng)養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人,早晨的第一餐也是營(yíng)養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來(lái)活力,早餐要吃飽,吃健康,就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量,都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系,經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)間往往吃不上早餐,空腹感令人沒(méi)有活力,頭腦運(yùn)作遲緩,對(duì)腸胃也會(huì)受影響,因而,也會(huì)導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨(dú)特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(zhǎng)碳水化合物的消化時(shí)間,不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量,更能帶來(lái)一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對(duì)北京人的飲食習(xí)慣,過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問(wèn)題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對(duì)來(lái)講也遜色了很多.
攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營(yíng)養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).
當(dāng)下,有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇.例如:向目前北京最叫響的十米粥,無(wú)論是對(duì)老年的三高,還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病,調(diào)理疾病,效果都很不錯(cuò).養(yǎng)生早餐粥,無(wú)疑符合人們這種需求。 這種強(qiáng)烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機(jī)
2.1.午餐:一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養(yǎng)占了每天營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的三分之一
現(xiàn)代人對(duì)于健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對(duì)于健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病,同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然賣點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說(shuō)早餐粥 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無(wú)論是春滿花開(kāi)的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城.經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴 。因此,用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三. 市場(chǎng)調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對(duì)保健餐的認(rèn)識(shí)有了一定的層次,一改常態(tài)的過(guò)去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.
2.如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無(wú)論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間都相對(duì)的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營(yíng)養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過(guò)時(shí),它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色,反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品,其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四. 面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2. 主要益處:營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健.是非常中國(guó)化的快餐形式
3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:居民區(qū),醫(yī)院旁.療養(yǎng)院,老年公寓.公園和商業(yè)周圍等等都可以.可以形成早餐,午餐,夜餐:配合營(yíng)養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,
4. 重要性:病人,學(xué)生,老人需要營(yíng)養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時(shí),省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺(jué)。
5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí),也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識(shí),健康飲食的同時(shí),也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
主要的以 (1)谷類粥類(2)豆類粥類(3).谷豆混合粥類 (4).肉類粥類 (5).花類粥類 (6).蔬菜粥類 (7).魚類粥類 (8).果品類粥類 (9).藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購(gòu),工藝流程短,無(wú)需特別技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些,但是可以根據(jù)一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的,腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜.豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等,.....
各地風(fēng)味小吃眾多,可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做,建議南北小吃大互串,會(huì)更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們?cè)絹?lái)越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百種營(yíng)養(yǎng)合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。充分開(kāi)發(fā)茶在開(kāi)發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效,
六 店鋪選址
養(yǎng)生食府的落成
1.地點(diǎn)以人口密集.流動(dòng)量較大為宜.開(kāi)始面積以50平米左右.裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題.裝修.簡(jiǎn)單樸素.以后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對(duì)象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介),接受電話定貨.
3. 建立自己的網(wǎng)站.開(kāi)展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.
七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢(shì):
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào),再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生.即便懂得,采購(gòu)起來(lái)確很無(wú)奈.不購(gòu)量少,不易采購(gòu),易浪費(fèi),不專業(yè)等
1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.
3.專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).
八 人員配備
(單店)店長(zhǎng)一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,責(zé)任心強(qiáng)的營(yíng)養(yǎng)師。
九 財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè):《早點(diǎn)粥》
1. 場(chǎng)地:30-50平米租金20xx-2500元/月.同時(shí)要看選擇的地段,但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預(yù)付三個(gè)月的店租后:在看到發(fā)展趨勢(shì)可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的情況下,應(yīng)該制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同手續(xù)
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi):包括,基礎(chǔ)設(shè)備,周轉(zhuǎn)資金.證、照、費(fèi)、稅等:營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等,可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十. 經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
1.30-50平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).如果投入5萬(wàn),三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn).二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。
3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一. 結(jié)束語(yǔ)
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。
近年來(lái),保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開(kāi)店可大可小.開(kāi)一個(gè)衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂(lè)餐廳,講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長(zhǎng)流,不急功近利的人來(lái)開(kāi)比較合適.
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種時(shí)髦病,正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限,想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng)業(yè),需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展,至于我們個(gè)人之間的利潤(rùn)和合作規(guī)則,先等店面開(kāi)起來(lái),我們?cè)賮?lái)一定一份計(jì)劃書,為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過(guò)程打下基礎(chǔ)。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了,其理由如下:
1、衣、食乃生身所需,市場(chǎng)之大。
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見(jiàn)衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭(zhēng)者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無(wú)數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則;
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購(gòu)量之強(qiáng),只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī),但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問(wèn)題:我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開(kāi)個(gè)女式服裝店。
店名:(xX)。
群體目標(biāo)。
國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多,總體購(gòu)買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購(gòu)買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知,18—45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在x元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝ィ齻兌嘧⒅胤b服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
商品定品:
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20—35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎,不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
二、店面的選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開(kāi)店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō),交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有x路一帶。對(duì)上述幾個(gè)地方的消費(fèi)對(duì)象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比較。(略)
經(jīng)比較分析店面地址:
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn),x一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿Γ@需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。
三、店面的裝潢
租好了店面后,進(jìn)行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。裝潢廠商如果沒(méi)有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì)比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購(gòu)買欲!當(dāng)然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì)有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì)有心情的!
店面裝潢費(fèi)用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨:選樣,款式,品牌,數(shù)量、
選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情:出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少??jī)r(jià)格漲勢(shì)如何?購(gòu)買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量,要編制進(jìn)貨計(jì)劃,當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷,然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨!
像“x”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
2、進(jìn)貨渠道:
x服裝批發(fā)市場(chǎng)、x服裝批發(fā)市場(chǎng)、x服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規(guī)劃(小本生意最好是自家人)
計(jì)劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘,最好是漂亮MM(愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客),主要負(fù)責(zé)接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個(gè)小姑娘的工資,x/月+提成,提成為月?tīng)I(yíng)業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
六、投資金額分析,每月費(fèi)用分析
初期費(fèi)用粗算。
1、房租:x/月。
2、裝修費(fèi):x。
3、第一次衣服貨款:x元。
4、其他費(fèi)用:x元。
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期費(fèi)用里面。
6、不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:x元。
7、門面轉(zhuǎn)讓費(fèi):x元。
共計(jì):x元。
七、營(yíng)銷策略
(一)開(kāi)店促銷。
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免,促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
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做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
(三)長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷策略(在進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次)。
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復(fù)制。
3、服務(wù):訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來(lái)店的驚喜。
與x聯(lián)系小商品作為免費(fèi)贈(zèng)送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長(zhǎng)期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫(kù))。
。2)增加其下次來(lái)店的可能性。
、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息(比較難承諾了就要兌現(xiàn),你注意常換就可以了)。
、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫(kù),以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。
③購(gòu)適量女士手袋告知顧客一次購(gòu)物滿x元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來(lái),進(jìn)貨以x元標(biāo)價(jià)x+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費(fèi)x元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后再重新累積)。
。3)滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買家來(lái)店購(gòu)買。
、俑嬷櫩土看蠡驁F(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠,如:一次購(gòu)滿x元及以上打x折等,或者個(gè)人累積消費(fèi)x元既獲得一張x折的金卡。
②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購(gòu)滿x元及以上送推薦人x元購(gòu)物卷等。
(4)不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過(guò)季貨為輔)。
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價(jià)定為x—x元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如x等最佳時(shí)間。
八、總結(jié)
到了窮途末路的時(shí)候,別說(shuō)人,豬也會(huì)跳墻,我們不能坐以待斃,雖說(shuō)老虎都有打盹的時(shí)候,但是肯定不是這個(gè)時(shí)候,道路是曲折的,“錢”途無(wú)限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺(jué),打起精神賺鈔票!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
社區(qū)水果超市的建立:在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果超市。
二、市場(chǎng)分析
中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大,與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t,比20xx年全國(guó)果品生產(chǎn)總量高出70%
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要:中國(guó)缺少水果的銷售大戶。
2、創(chuàng)業(yè)者的需要:進(jìn)入門坎低,很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì)):79項(xiàng)鼓勵(lì)支持發(fā)展的商業(yè)項(xiàng)目,包括超級(jí)市場(chǎng)、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項(xiàng)目有:地區(qū)級(jí)以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區(qū)、市級(jí)商業(yè)中心、地區(qū)級(jí)商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4、全新的銷售機(jī)會(huì):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下。
5、新穎的銷售方式:開(kāi)放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項(xiàng)目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費(fèi)。
7、水果的購(gòu)買狀況和消費(fèi)者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì)購(gòu)買很多的水果。
8、龐大的市場(chǎng):國(guó)家計(jì)劃在20xx年使人均消費(fèi)水果達(dá)到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)到20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%。
四、特色服務(wù):
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購(gòu)買水果,除了是在購(gòu)買其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷售,順便購(gòu)買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果超市,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
2、獨(dú)特引導(dǎo)消費(fèi)
現(xiàn)在的顧客購(gòu)買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi),而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的.消費(fèi)者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面,我會(huì)在店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群,和好壞等級(jí)的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。
3:提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群
水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要,我們會(huì)專門設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō),顧客可以隨意組合、購(gòu)買水果。購(gòu)買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費(fèi),就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費(fèi)者明白消費(fèi),免去了在游商或其他商家處購(gòu)買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買完水果后,可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī),將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,我們將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機(jī),我們都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理,然后放進(jìn)消毒柜,保證衛(wèi)生。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
目錄
一、緒論...........................................1
二、公司的成立與簡(jiǎn)介...................2
三、公司發(fā)展前景.......................... 4
四、市場(chǎng)評(píng)估...................................5
五、公司的團(tuán)隊(duì)管理...................... 6
六、預(yù)測(cè)啟動(dòng)資金,資金來(lái)源渠道.......................................................7
七、公司的營(yíng)銷與規(guī)劃...................8
八、預(yù)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)...................................9
九、公司競(jìng)爭(zhēng)力分析......................10
十、收益與回報(bào)..............................11
一、緒論
當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題。為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng)一條道路,那就是------創(chuàng)業(yè)之路,同時(shí)國(guó)家也大力鼓勵(lì)和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從現(xiàn)在開(kāi)始為自己打算,抓住這個(gè)契機(jī),實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡(jiǎn)介
1、公司名稱
【明眸】眼鏡超市
2、公司的成立
【明眸】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對(duì)象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營(yíng)隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)
【明眸】眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.
服務(wù)項(xiàng)目有:免費(fèi)電腦驗(yàn)光、免費(fèi)維修眼鏡、免費(fèi)清洗眼鏡、免費(fèi)咨詢眼病、專家專業(yè)驗(yàn)光.
服務(wù)特點(diǎn):專家坐堂驗(yàn)光;先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗(yàn)光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對(duì)物美價(jià)廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費(fèi)更換同等價(jià)值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限).
技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費(fèi)為你復(fù)檢,于必要時(shí)免費(fèi)重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片.
價(jià)格保證:您在亮晶晶購(gòu)買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價(jià)格當(dāng)然合理.
滿意保證:您在【明眸】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當(dāng)今時(shí)代,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計(jì)表明,我國(guó)戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億,每年的市場(chǎng)需求量高達(dá)1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡,市場(chǎng)需求量極為可觀。另一方面,在當(dāng)今社會(huì),眼鏡消費(fèi)的個(gè)性化,時(shí)尚化,品牌化,高檔化的趨勢(shì)日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇,而更成為
一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢(shì)
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計(jì)算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量, 200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長(zhǎng)速度,這就是中國(guó)眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng),也許實(shí)際情況還遠(yuǎn)不止于此,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢(shì),城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次,大城市約為2-2.5年一次,由此計(jì)算,當(dāng)前中國(guó)眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠(yuǎn)在6000萬(wàn)副以上,而這些,還不算上太陽(yáng)鏡和司機(jī)防護(hù)鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費(fèi)的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率高達(dá)80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次。就目前形勢(shì),做了一個(gè)學(xué)生近視情況調(diào)查:
四、市場(chǎng)評(píng)估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè).“20xx年中國(guó)十大暴利行業(yè)”的評(píng)選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%,眼鏡行業(yè)的利潤(rùn)是以 “倍”來(lái)計(jì)算的!
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價(jià)。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%-12%左右不等。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險(xiǎn),廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來(lái)到眼鏡店。其中,每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口,都會(huì)加上一定利潤(rùn),利潤(rùn)一般在20%左右。而最大的利潤(rùn)則是在零售店,
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
一、校園創(chuàng)業(yè)環(huán)境介紹
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的加快,人們的生活環(huán)境,生活方式都發(fā)生了很大的變化!兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚,學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。
學(xué)生兼職是學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要;學(xué)以致用的需要;學(xué)生了解社會(huì)的需要;提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要;增加社會(huì)經(jīng)歷的需要;為走向工作崗位大基礎(chǔ)的需要。
團(tuán)體消費(fèi)已經(jīng)悄然走進(jìn)人們的生活,已經(jīng)開(kāi)始流行,這是社會(huì)發(fā)展的需要同時(shí)也是一種必然。
團(tuán)體消費(fèi)涉及到人們生活的方方面面,團(tuán)體消費(fèi)使人們節(jié)約金錢,節(jié)約時(shí)間,用盡量小的投入獲的最大的消費(fèi)實(shí)惠,學(xué)生團(tuán)體消費(fèi)就更有市場(chǎng),學(xué)生是純消費(fèi)者,品牌意識(shí)和品牌忠誠(chéng)度非常高,學(xué)生消費(fèi)也是走在社會(huì)的最前沿。團(tuán)體消費(fèi)是個(gè)性。品牌。實(shí)惠最佳消費(fèi)方式。
打造高校團(tuán)體消費(fèi)終端市場(chǎng),其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒浚?/p>
二、校園創(chuàng)業(yè)宗旨
著力于高校市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),建立校園兼職平臺(tái),學(xué)生實(shí)踐平臺(tái),校園商業(yè)平臺(tái),服務(wù)學(xué)生,服務(wù)高校。
三、創(chuàng)業(yè)主題
關(guān)系學(xué)生成長(zhǎng):讓學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐,認(rèn)識(shí)社會(huì),了解社會(huì),邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐,學(xué)以致用,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),校園市場(chǎng),由學(xué)生自己開(kāi)發(fā),自己經(jīng)營(yíng)自己維護(hù)。
四、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費(fèi)市場(chǎng),打造高校創(chuàng)業(yè)的品牌聯(lián)合艦隊(duì)。
五、市場(chǎng)需求點(diǎn)
1、學(xué)生減輕自己經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的需要
2、學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐,提高自己綜合素質(zhì)的需要
3、學(xué)生個(gè)性消費(fèi),品牌消費(fèi)。實(shí)惠消費(fèi)。安全消費(fèi)的需要。
4、高校提高學(xué)生就業(yè)的需要
5、響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的需要
7、商家要求打開(kāi)校園市場(chǎng)的需要
8、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的需要
六、項(xiàng)目商業(yè)潛力
此項(xiàng)目的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)是占領(lǐng)高校消費(fèi)終端市場(chǎng),以及以高校為中心的終端消費(fèi)市場(chǎng),其商業(yè)前景不可估量!
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)很多城市,特別是北京、上海等大城市已經(jīng)出現(xiàn)了不少各種規(guī)模的健身俱樂(lè)部,但相對(duì)與這些城市的人口和消費(fèi)水平來(lái)說(shuō)現(xiàn)在的俱樂(lè)部數(shù)目還遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求,并且健身俱樂(lè)部在我國(guó)發(fā)展的時(shí)間還比較短,俱樂(lè)部的水平參差不齊,所以只要有良好的市場(chǎng)定位和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)治理方法,相信健身俱樂(lè)部一定會(huì)有非常好的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)。
健身俱樂(lè)部的籌建
團(tuán)對(duì)治理與項(xiàng)目分析
組建俱樂(lè)部一般分為硬件(裝修、設(shè)備購(gòu)置)、軟件(指職員、特別是主要治理職員、教學(xué)職員的組建)、治理團(tuán)隊(duì)是俱樂(lè)部成功的關(guān)鍵,其中總經(jīng)理、財(cái)務(wù)職員的人選及教學(xué)團(tuán)隊(duì)的組建應(yīng)盡可能體現(xiàn)專業(yè)、敬業(yè)、團(tuán)結(jié)。
教練經(jīng)理的人選是組織教練團(tuán)對(duì)的關(guān)鍵
教學(xué)團(tuán)隊(duì)指器械教練、器械服務(wù)及健美操教練,目前國(guó)內(nèi)大部分俱樂(lè)部都存在以下一些題目:
沒(méi)有固定的教學(xué)團(tuán)隊(duì),缺乏敬業(yè)的專業(yè)教學(xué)治理職員。
沒(méi)有固定的教學(xué)內(nèi)容,缺乏教學(xué)評(píng)價(jià)。
沒(méi)有有效的培訓(xùn)體制及培訓(xùn)教師團(tuán)隊(duì)。
從事教學(xué)職員素質(zhì)參差不齊。
高素質(zhì)的教學(xué)隊(duì)伍是保證俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)發(fā)展,會(huì)員服務(wù)、會(huì)員續(xù)會(huì)的關(guān)鍵,同時(shí)教學(xué)上風(fēng)也是保證俱樂(lè)部競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素之一,因此應(yīng)對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì),特別是對(duì)教練經(jīng)理的人選給予足夠的重視。
(二)、選擇開(kāi)辦俱樂(lè)部的合適場(chǎng)地
1、位置
俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)具有明顯的地域性,即俱樂(lè)部周邊3—6km范圍是其主要客戶服務(wù)區(qū)域。
俱樂(lè)部開(kāi)設(shè)位置大體分為貿(mào)易區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū),選址應(yīng)對(duì)周邊人流、收進(jìn)狀況進(jìn)行分析后確定。
2、物業(yè)條件
①場(chǎng)地面積
一般需了解使用面積,通常使用面積800㎡以下為小型俱樂(lè)部,800—1500㎡為中型俱樂(lè)部,1500㎡以上為大型俱樂(lè)部。
②健身房的空間
健身房的層高及柱間間隔是健身俱樂(lè)部能否吸引健身者的關(guān)鍵。
健身俱樂(lè)部以開(kāi)放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺(jué)感及練習(xí)空間。
柱間距的大小影響健美操?gòu)d的利用效果,一般8m間距較為常見(jiàn)。
、劢∩矸康脑O(shè)計(jì)
在專業(yè)設(shè)計(jì)職員的配合下,了解有關(guān)方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開(kāi)俱樂(lè)部,這是不可缺少的過(guò)程。
與物業(yè)合作的方式
租賃
留意場(chǎng)租的支付方方式和是否包含物也費(fèi)、水電用度等。
流水分成
根據(jù)俱樂(lè)部的流水收進(jìn)按約定的百分比提取場(chǎng)地用度。
合資經(jīng)營(yíng)
以場(chǎng)地進(jìn)股的形式共同創(chuàng)辦俱樂(lè)部,按利潤(rùn)獲得場(chǎng)地收益。
以上是俱樂(lè)部與物業(yè)常見(jiàn)的三種合作形式,具體應(yīng)根據(jù)資金實(shí)力、對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的信心、治理水同等諸多因素確定。
三組織設(shè)計(jì)裝修
俱樂(lè)部平面布局設(shè)計(jì)
俱樂(lè)部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂(lè)部設(shè)計(jì)乃至今后成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。
按區(qū)域大致分為:
前臺(tái)
休息區(qū):
閱讀、商品銷售。
健美操?gòu)d:
根據(jù)俱樂(lè)部總體面積和教學(xué)實(shí)力設(shè)一個(gè)或多個(gè)跳操?gòu)d,內(nèi)部設(shè)備應(yīng)有獨(dú)立音響、墊子、踏板等設(shè)備。
器械區(qū)
***區(qū):
有***柜、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間。
俱樂(lè)部設(shè)備的設(shè)計(jì)
水、熱、電、空調(diào)、消防等專業(yè)設(shè)計(jì)。
3、俱樂(lè)部裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)
第一步、通過(guò)材料選擇及主要顏色確定俱樂(lè)部的風(fēng)格。
第二步、施工招標(biāo)、裝修。
第三步、內(nèi)部裝飾。
利用壁畫營(yíng)造健身氣氛,并設(shè)置教練先容欄,會(huì)員信息欄。
四、織購(gòu)置健身設(shè)備
等重量練習(xí)設(shè)備、包括練習(xí)身體某一具體部位肌群的設(shè)備。
自由練習(xí)設(shè)備、包括臥推架、杠鈴、啞鈴等。
健美操設(shè)備、包括墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
員工服裝、會(huì)員禮品、宣傳品等。
五、國(guó)內(nèi)健身俱樂(lè)部執(zhí)照辦理的程序
目前國(guó)內(nèi)還沒(méi)有有關(guān)營(yíng)業(yè)性健身俱樂(lè)部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按下列程序辦理。
俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)前應(yīng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館經(jīng)營(yíng)許可、稅務(wù)登記、衛(wèi)生防疫登記等相關(guān)手續(xù)。
計(jì)算機(jī)治理軟件的應(yīng)用。
俱樂(lè)部實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)治理可完成健身卡治理(辦卡、繳費(fèi)、驗(yàn)卡、掛失、補(bǔ)卡等)、儲(chǔ)物柜治理、收銀治理,俱樂(lè)部的業(yè)務(wù)狀況全部在計(jì)算機(jī)信息中體現(xiàn),治理者可以方便、快捷、正確地得到一手?jǐn)?shù)據(jù),從而便于治理者進(jìn)行剛性控制柔性治理。
六員工招聘與培訓(xùn)
1、健身俱樂(lè)部一般人事結(jié)構(gòu)如下:
場(chǎng) 館 經(jīng) 理 銷 售 人 員 教 練 團(tuán) 隊(duì) 財(cái) 務(wù) 職員
行 政 人 員 運(yùn) 營(yíng) 人 員
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對(duì)應(yīng)聘職員進(jìn)行初步的篩選。
對(duì)經(jīng)篩選后的職員進(jìn)行相關(guān)的考核與口試。
商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般情況:
姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)。
專業(yè)情況:
可以分為專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能兩方面進(jìn)行。
試用。
要求應(yīng)聘職員參與實(shí)際工作,對(duì)其工作能力進(jìn)行考核。
人事治理
員工和教練培訓(xùn):
當(dāng)所需要的職員參加工作前,應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)應(yīng)包括一下幾個(gè)方面:
職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)、實(shí)際工作技巧、團(tuán)對(duì)精神與合作精神,灌輸企業(yè)宗旨。
鼓勵(lì)機(jī)制。
鼓勵(lì)是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動(dòng)精神與擴(kuò)大企業(yè)效率及能量的有效手段,它主要通過(guò)治理?xiàng)l文與制度來(lái)體現(xiàn)的。
它包括職位與待遇變化、精神獎(jiǎng)勵(lì)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。
評(píng)估體現(xiàn)。
對(duì)俱樂(lè)部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)系等進(jìn)行量化的評(píng)估。
如:
建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書與完成情況評(píng)估表等,特別是健身會(huì)所客戶的評(píng)價(jià)是非常重要的。
健身俱樂(lè)部的定位
(一)、健身俱樂(lè)部的價(jià)格定位
1、決定因素
、倬銟(lè)部的投資回報(bào),根據(jù)俱樂(lè)部的總投資,預(yù)期回報(bào)率,會(huì)員發(fā)展猜測(cè)來(lái)確定年卡基本價(jià)格。
、谕染銟(lè)部的價(jià)位參考,通過(guò)調(diào)研同等規(guī)模、服務(wù)水平的俱樂(lè)部的價(jià)格來(lái)確定價(jià)格。
、鄹鶕(jù)俱樂(lè)部的特色,如:
教練團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀、特殊設(shè)施等確定價(jià)格。
常見(jiàn)價(jià)格體系
國(guó)內(nèi)的價(jià)格體系分為會(huì)員制和辦卡制兩種,俱樂(lè)部目前普遍采取辦卡制。
會(huì)員制:
必須交納一定的如會(huì)費(fèi),同時(shí)對(duì)進(jìn)會(huì)的身份有所限制。
辦卡制:
國(guó)內(nèi)近年通行會(huì)員制實(shí)際上還是辦卡制,其中健身卡的常見(jiàn)設(shè)置分類:
按時(shí)間分類:
月卡、季度卡、半年卡、年卡、記次卡等。
按服務(wù)期限分類:
(根據(jù)享受的服務(wù)結(jié)合有效期的是非):
金卡、銀卡、翡翠卡、鉆石卡等。
按場(chǎng)地使用峰期分類:
為充分利用又分為高峰期卡、非高峰期卡、單號(hào)卡、雙號(hào)卡等。
(二)、健身俱樂(lè)部的市場(chǎng)定位
1、根據(jù)俱樂(lè)部的硬件、軟件條件及市場(chǎng)情況確定俱樂(lè)部的核心客戶群體。
2、在俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)中要堅(jiān)持市場(chǎng)定的連貫性,要先知先覺(jué)而不要跟在別人之后。
3、不進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),立足開(kāi)拓市場(chǎng)。
4、集中氣力鞏固現(xiàn)有會(huì)員。
四、健身俱樂(lè)部的預(yù)銷售策略
(一)選擇合適的宣傳媒體
俱樂(lè)部對(duì)外的應(yīng)響及信息是依靠相關(guān)媒體進(jìn)行的,他直接關(guān)系到俱樂(lè)部的生存與發(fā)展。
媒體大致可分為:
平面媒體
主要時(shí)報(bào)刊、雜志與相關(guān)印刷制品。
電子媒體
主要是電視、廣播、INTERNET為主。
會(huì)員的影響
主要是俱樂(lè)部會(huì)員的傳播能力。
組織
會(huì)員參觀俱樂(lè)部
主要流程:
預(yù)約 引導(dǎo)參觀 討論健身意義 約定第一次練習(xí)時(shí)間 跟進(jìn)。
預(yù)約
問(wèn)候、定下基調(diào)、留意電話談話的技巧。
引導(dǎo)參觀
這是很重要的一環(huán),來(lái)賓對(duì)俱樂(lè)部的參觀會(huì)對(duì)他們是否決定加進(jìn)俱樂(lè)部產(chǎn)生直接的影響。
為了讓人們深進(jìn)了解俱樂(lè)部的情況,前臺(tái)工作職員應(yīng)主動(dòng)引導(dǎo)來(lái)賓參觀俱樂(lè)部的開(kāi)放區(qū)域,在參觀時(shí)應(yīng)留意一下幾點(diǎn):
在參觀前,首先應(yīng)請(qǐng)來(lái)賓填寫一張“客人基本情況調(diào)查表”,如客人提出異議,應(yīng)向客人解釋填表是為針對(duì)您的具體情況,建議并提供更適合您的服務(wù)或練習(xí)方式。
參觀應(yīng)遵照事先制定好的路線行走。
引導(dǎo)職員應(yīng)走在客人的前面。
當(dāng)停下來(lái)先容時(shí)引導(dǎo)職員應(yīng)站在客人的左前方,并保持適當(dāng)?shù)拈g隔,為客人先容場(chǎng)地時(shí)應(yīng)伸出左手,一手掌指示目標(biāo)。
在通過(guò)門時(shí)應(yīng)先為客人開(kāi)門,讓客人先進(jìn),隨后跟上。
在客人感愛(ài)好的地方可多花一些時(shí)間。
不要慌慌張張,更不能看表。
如來(lái)賓的鞋分歧乎要求,應(yīng)請(qǐng)之套上鞋套。
如未經(jīng)經(jīng)理答應(yīng),來(lái)賓不得在健身中心內(nèi)攝影照相。
爭(zhēng)取首次造訪要求銷售向潛伏的會(huì)員展示會(huì)員優(yōu)惠價(jià)或宣傳品。
討論健身意義、提供售價(jià)。
主動(dòng)熱情地向來(lái)賓交流健身給人帶來(lái)的益處,積極引導(dǎo)來(lái)賓思考健康投資與健康之間的聯(lián)系,適當(dāng)時(shí)機(jī),明確說(shuō)明俱樂(lè)部各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格,同時(shí)說(shuō)明價(jià)格與價(jià)值比。
約定第一次運(yùn)動(dòng)時(shí)間
當(dāng)接受一位新的會(huì)員時(shí),應(yīng)主動(dòng)了解客戶的要求,并在客戶最適宜的時(shí)間約定第一次的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。
值得留意的是要負(fù)責(zé)人地告訴告訴客戶最佳的運(yùn)動(dòng)時(shí)間,同時(shí)尊重客戶的時(shí)間安排與愿看。
運(yùn)動(dòng)的跟進(jìn)
及時(shí)得到會(huì)員或潛伏客戶第一次運(yùn)動(dòng)后的反饋資料,并加以分析。
健身過(guò)程中假如存在題目,應(yīng)急時(shí)加以解答,堅(jiān)定他們對(duì)健身的信念。
在客人成為會(huì)員后仍要與他們聯(lián)系,讓他們感決你是他們的朋友,使他們把健身融進(jìn)到自己的生活中.
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
前言
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書就是針對(duì)推廣和實(shí)踐。引入風(fēng)險(xiǎn)投資,創(chuàng)建公司,進(jìn)行生產(chǎn)運(yùn)作,管理并銷售,以實(shí)現(xiàn)企業(yè)的存在價(jià)值。
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展,家禽養(yǎng)殖業(yè)幾何倍增,然而――勞動(dòng)強(qiáng)度大,喂料流程粗放,現(xiàn)有養(yǎng)殖機(jī)械無(wú)法滿足要求,使得大部分家禽養(yǎng)殖尚處于人拉肩扛狀態(tài),嚴(yán)重制約養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)范化、規(guī)模化、現(xiàn)代化。針對(duì)現(xiàn)有家禽業(yè)存在的問(wèn)題,我們提供一種適用范圍廣、自動(dòng)化程度高的的自動(dòng)家禽喂料系統(tǒng)。
目錄
1.我們產(chǎn)品的特性-----------------------------
自動(dòng)家禽喂料系統(tǒng)(200920025077.9)是我們公司獨(dú)立研發(fā)的專利技術(shù)。本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)兩年的開(kāi)發(fā),一年的實(shí)地使用,達(dá)到現(xiàn)在令人欣慰的程度,即可批量生產(chǎn)。
能在惡劣條件下代替人從事重體力勞動(dòng),以其,
廣泛適應(yīng)任何棚型結(jié)構(gòu),
智能的控制系統(tǒng),可靠的卓越
性能,低廉的
價(jià)格,將徹底改變?nèi)死缈傅拇址殴芾砟J剑???????我們的產(chǎn)品,采用PC智能控制系統(tǒng),讓機(jī)器像人一樣工作?????
2.產(chǎn)品前景分析--------------------------
一、企業(yè)產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會(huì)選本企業(yè)的產(chǎn)品?
目前,與我們競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品有兩類:
。ㄒ唬
龍門連續(xù)槽式,專用于蛋雞,極少用于肉禽飼養(yǎng)。且對(duì)棚舍條件要求較高。
。ǘ
橫向螺旋輸送式,他的工作原理是:?????其對(duì)飼料破損太嚴(yán)重,料桶底部碎料吃不凈,發(fā)霉變質(zhì),以及長(zhǎng)距離輸送同軸度的問(wèn)題,使其故障頻發(fā),維護(hù)維修雙重困難。再加上制作安裝成本高,100Y/m使得利潤(rùn)附加值有少得可憐,所以,橫向螺旋輸送式推廣難度大,市場(chǎng)空間極小,瀕臨停滯。
??????????????
我們的產(chǎn)品是,全球首創(chuàng)的實(shí)用性養(yǎng)殖機(jī)器人,并獲得國(guó)家專利,現(xiàn)在根據(jù)《國(guó)際專利合作條約》,已啟動(dòng)國(guó)際申請(qǐng)程序。
二、企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護(hù)措施,企業(yè)擁有哪些專利、許可證,或與已申請(qǐng)專利的廠家達(dá)成了哪些協(xié)議?
1.我們產(chǎn)品的特性
自動(dòng)家禽喂料系統(tǒng)(200920025077.9)是我們公司獨(dú)立研發(fā)的專利技術(shù)。本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)兩年的開(kāi)發(fā),一年的實(shí)地使用,達(dá)到現(xiàn)在令人欣慰的程度,即可批量生產(chǎn)。
能在惡劣條件下代替人從事重體力勞動(dòng),以其,
廣泛適應(yīng)任何棚型結(jié)構(gòu),
智能的控制系統(tǒng),可靠的卓越
性能,低廉的
價(jià)格,將徹底改變?nèi)死缈傅拇址殴芾砟J,本自?dòng)家禽喂料機(jī)械系統(tǒng)的運(yùn)用與推廣,必將拉近了科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的距離,在農(nóng)民心中驗(yàn)證了科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,有利加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。
我們的產(chǎn)品,采用PC智能控制系統(tǒng),讓機(jī)器像人一樣工作,一個(gè)一個(gè)的對(duì)料桶進(jìn)行酌情添加,該多多,該少少,計(jì)算縝密,不留碎料,工作完成自己返回料倉(cāng)休息,電量不足,自己充電,
集取、運(yùn)、上、配料一體,全程自動(dòng)化,工作相對(duì)靜音,無(wú)應(yīng)激,
節(jié)時(shí)節(jié)能,易維護(hù),適用各種棚型結(jié)構(gòu),可多線工作。
本系統(tǒng)工作時(shí),由料罐出料口下方的原位開(kāi)始,自動(dòng)為料斗加滿料,按程序設(shè)定時(shí)間前進(jìn)啟動(dòng),沿第一分軌道尋到料桶位后,加料臂伸向料桶口,隨后上料系統(tǒng)驅(qū)動(dòng),料順著加料臂到料桶,加到系統(tǒng)設(shè)定量,收回加料臂,完成第一組料桶加料,繼續(xù)前進(jìn)尋找第二料桶位??????,到第一分軌道終點(diǎn)再返回原位后,自動(dòng)為料斗加滿料,并自動(dòng)向第二分軌道變軌,等待自動(dòng)啟動(dòng)時(shí)間,第二分軌道工作完成返回原位后,自動(dòng)為料斗加滿料,再向第三分軌道生產(chǎn)線變軌??????,最后一分軌道完成后,變軌至第一分軌道軌道。
2.產(chǎn)品前景分析
一、企業(yè)產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會(huì)選本企業(yè)的產(chǎn)品?
目前,與我們競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)品有兩類:
。ㄒ唬
龍門連續(xù)槽式,專用于蛋雞,極少用于肉禽飼養(yǎng)。且對(duì)棚舍條件要求較高。
。ǘ
橫向螺旋輸送式,他的工作原理是:把料由地面提至儲(chǔ)料倉(cāng),再由螺旋管橫向拖到至每一個(gè)料桶的上部漏料口,把第一個(gè)料筒填滿塞住再拖向第二個(gè)料筒,這是專門為肉禽飼養(yǎng)設(shè)計(jì)的,但其對(duì)飼料破損太嚴(yán)重,料桶底部碎料吃不凈,發(fā)霉變質(zhì),以及長(zhǎng)距離輸送同軸度的問(wèn)題,使其故障頻發(fā),維護(hù)維修雙重困難。再加上制作安裝成本高,100Y/m使得利潤(rùn)附加值有少得可憐,所以,橫向螺旋輸送式推廣難度大,市場(chǎng)空間極小,瀕臨停滯。
而我們的產(chǎn)品,采用PC智能控制系統(tǒng),讓
機(jī)器像人一樣工作,一個(gè)一個(gè)的對(duì)料桶進(jìn)行酌情添加,該多多,該少少,計(jì)算縝密,不留碎料,工作完成自己返回料倉(cāng)休息,電量不足,自己充電,
集取、運(yùn)、上、配料一體,全程自動(dòng)化,工作相對(duì)靜音,無(wú)應(yīng)激,
節(jié)時(shí)節(jié)能,易維護(hù),適用各種棚型結(jié)構(gòu),可多線工作。
我們的產(chǎn)品是,全球首創(chuàng)的實(shí)用性養(yǎng)殖機(jī)器人,并獲得國(guó)家專利,現(xiàn)在根據(jù)《國(guó)際專利合作條約》,已啟動(dòng)國(guó)際申請(qǐng)程序。
二、企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護(hù)措施,企業(yè)擁有哪些專利、許可證,或與已申請(qǐng)專利的廠家達(dá)成了哪些協(xié)議?
現(xiàn)在我們的產(chǎn)品以獲得國(guó)家專利
(200920025077.9)商標(biāo)、生產(chǎn)許可證、農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼等已進(jìn)入申請(qǐng)程序。
我們的產(chǎn)品,如此優(yōu)越,模仿者肯定趨之若鶩,但他們必須明白,這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的機(jī)械,齊人學(xué)步,模仿尺寸結(jié)構(gòu),不算難的話,再模仿智能控制系統(tǒng)更是難上加難,基本參數(shù),原始代碼起源于兩年前,已經(jīng)完善,加密處理。我們成立了專門的專利申請(qǐng)與維權(quán)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)相關(guān)事宜。如果有人膽敢侵犯我們的權(quán)益,必讓他們擱淺在沙灘上。
三、為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價(jià)可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤(rùn),為什么用戶會(huì)大批量地購(gòu)買企業(yè)的產(chǎn)品?
我們的產(chǎn)品定價(jià),以
本產(chǎn)品所使用管轄的范圍年利潤(rùn)的1/5為推銷價(jià)格,顧客用1/5的年利潤(rùn),實(shí)現(xiàn)了從粗放型向集約型養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,從而降低管理成本,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。提高管理效率,增強(qiáng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力,迎接所帶來(lái)的豐厚利潤(rùn),是每一個(gè)養(yǎng)殖戶欣喜若狂,敢為人先的。
隨著市場(chǎng)逐步認(rèn)同,要走升值路線,科技附加值是我們獲得足夠利潤(rùn)的保證。
四、影響購(gòu)買力的因素有哪些?
第一、養(yǎng)殖戶的實(shí)力。目前,我縣養(yǎng)殖戶大多為新戶,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)用資大部分多方籌借或銀行貸款,利息與階段性市場(chǎng)波動(dòng),使實(shí)力較差的養(yǎng)殖戶不同程度呈現(xiàn)運(yùn)營(yíng)成本大、綜合效益低,普遍對(duì)大額追加投資持謹(jǐn)慎態(tài)度,但我們也注意到,一些養(yǎng)殖戶在近幾年的發(fā)展中壯大起來(lái),并且瞄準(zhǔn)了現(xiàn)代化養(yǎng)殖的方向。
第二、養(yǎng)殖戶的觀念。有些養(yǎng)殖戶夫妻搭檔,3000只輕松搞定,5000只雖然累點(diǎn),但咱最不缺的就是力氣,為了家庭富裕,任勞任怨。殊不知,規(guī)模太小勉強(qiáng)維持生計(jì),稍多一點(diǎn),管理水平下降,效益偏低。徘徊在小農(nóng)意識(shí)與增加收入愿望的關(guān)口,還沒(méi)有領(lǐng)悟到規(guī)范化,集約化的現(xiàn)代養(yǎng)殖理念。
第三、機(jī)器好像在給人搶飯碗。在稍大一點(diǎn)的養(yǎng)殖戶忙不過(guò)來(lái),只能雇工人,雖說(shuō),雇工的管理水平對(duì)效益影響明顯,但對(duì)雇工好點(diǎn),工資高點(diǎn),激發(fā)雇工人積極性,使雇工人多付出點(diǎn),對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)主來(lái)說(shuō),照樣利潤(rùn)頗豐。再加上養(yǎng)殖場(chǎng)主與雇工人關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定,一般以年計(jì)算,日久生情,人之常情。人們還錯(cuò)誤的認(rèn)為,用了自動(dòng)送料機(jī),養(yǎng)殖場(chǎng)主就會(huì)辭掉雇工人,機(jī)器在給人搶飯碗,其實(shí),我們只是再用機(jī)器代替人在惡劣環(huán)境下從事重體力勞動(dòng),從而解放雇工人,細(xì)化管理,從事提高效益的這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)然,機(jī)器使用后,從容的對(duì)雇工人優(yōu)勝劣汰也是必要的,使管理更加科學(xué)。
第四、功能有些單一。養(yǎng)殖戶們對(duì)科技的急切需求,超過(guò)我們的想象,除了代替重體力勞動(dòng)還對(duì)降溫、消毒、治病、環(huán)境監(jiān)測(cè)、出圈等提出了要求。我們對(duì)這些問(wèn)題都有了成熟方案,并申請(qǐng)了專利。 正在由類人養(yǎng)殖機(jī)械向養(yǎng)殖機(jī)器人轉(zhuǎn)變!
五、企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能?企業(yè)對(duì)發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計(jì)劃?
我們的初衷就是建立一個(gè)
學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型的高科技企業(yè)。企業(yè)各級(jí)員工必須遵循學(xué)習(xí)創(chuàng)新的原則,并建立相應(yīng)的制度,
建立創(chuàng)新檔案,即:記錄每一名員工對(duì)企業(yè)的智慧貢獻(xiàn),肯定員工的軟實(shí)力,提高除薪金以外的積極主觀能動(dòng)性;存儲(chǔ)產(chǎn)品完善的軌跡,為再次創(chuàng)新提供思考高度,使企業(yè)保持旺盛的技術(shù)提升實(shí)力。
創(chuàng)新檔案表目錄如下:
創(chuàng)新時(shí)間;創(chuàng)新載體;項(xiàng)目名稱;倡議人;協(xié)作人員;價(jià)值評(píng)估等。
這是改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能的有效保證,關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量:由于剛剛建廠,員工素質(zhì)必然經(jīng)過(guò)一個(gè)參差不齊且逐步提升、質(zhì)量管理體系逐步健全的過(guò)程。但要重點(diǎn)完善質(zhì)量管理體系,自檢互檢形成制度,質(zhì)量管理要記錄在案,經(jīng)檢驗(yàn)員驗(yàn)收后方可進(jìn)入下一工序,公差偏大且不超差,即正負(fù)20%,由制作人、生產(chǎn)對(duì)象負(fù)責(zé)人簽字放行,并必須在表格中填寫公差稍大原因及精進(jìn)方案,大于公差堅(jiān)決不許進(jìn)入下一工序。
質(zhì)量管理體系表格目錄如下:
工序;制作人;工件名稱;實(shí)際工差;要求公差;處理意見(jiàn);生產(chǎn)對(duì)象負(fù)責(zé)人等。
關(guān)于新產(chǎn)品的發(fā)展:養(yǎng)殖戶們對(duì)科技的急切需求,超過(guò)我們的想象,除了代替重體力勞動(dòng)還對(duì)降溫、消毒、治病、環(huán)境監(jiān)測(cè)、出圈等提出了要求。我們對(duì)這些問(wèn)題都有了成熟方案,并申請(qǐng)了專利。 正在由類人養(yǎng)殖機(jī)械向養(yǎng)殖機(jī)器人轉(zhuǎn)變!
此外,隨著公司壯大,我們還會(huì)開(kāi)發(fā),用智能系統(tǒng)武裝起來(lái)的其他生產(chǎn)生活機(jī)械。
3.人員及組織結(jié)構(gòu)
成立一個(gè)股份制的高科技企業(yè),創(chuàng)建以我為首的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì),通過(guò)我們有
序地運(yùn)作,使
商機(jī)變成周密的計(jì)劃,再使計(jì)劃變成
有力地執(zhí)行,配置稀缺資源,創(chuàng)造價(jià)值。對(duì)于初創(chuàng)企業(yè),
人的因素尤為重要。高素質(zhì)的管理人員,和良好的組織結(jié)構(gòu)是公司健康發(fā)展的重要保證。
我們股份制有限公司的組織結(jié)構(gòu)如下:
第一條 董事會(huì)是本公司的最高權(quán)力機(jī)構(gòu),由全體公司股民組成。
董事會(huì)行使下列職權(quán):
。ㄒ唬⿲徸h、修改本公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度;
。ǘ┻x舉和罷免理事長(zhǎng)、理事、執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)公司股東;
。ㄈ┞(tīng)取理事長(zhǎng)或者理事會(huì)關(guān)于公司股東變動(dòng)情況的報(bào)告;
。ㄋ模Q定公司股東出資標(biāo)準(zhǔn)及增加或者減少出資;
。ㄎ澹⿲徸h本公司的發(fā)展規(guī)劃和年度業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃;
。⿲徸h批準(zhǔn)年度財(cái)務(wù)預(yù)算和決算方案;
。ㄆ撸⿲徸h批準(zhǔn)年度盈余分配方案和虧損處理方案;
。ò耍⿲徸h批準(zhǔn)理事會(huì)、執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)提交的年度業(yè)務(wù)報(bào)告;
。ň牛Q定重大財(cái)產(chǎn)處置、對(duì)外投資、對(duì)外擔(dān)保和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的其他重大事項(xiàng);
。ㄊ⿲(duì)合并、分立、解散、清算和對(duì)外聯(lián)合等作出決議;
(十一)決定聘用經(jīng)營(yíng)管理人員和專業(yè)技術(shù)人員的數(shù)量、資格、報(bào)酬和任期。
第二條 本公司每年召開(kāi)12次公司股東大會(huì),公司股東大會(huì)由董事會(huì)負(fù)責(zé)召集,并提前十五日向全體公司股東通報(bào)會(huì)議內(nèi)容。
第三條 有下列情形之一的,本公司在十日內(nèi)召開(kāi)臨時(shí)公司股東大會(huì):
。ㄒ唬┌俜种陨系墓竟蓶|提議;
。ǘ﹫(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)提議;
(三)理事會(huì)或董事會(huì)提議。
董事會(huì)不能履行或者在規(guī)定期限內(nèi)沒(méi)有正當(dāng)理由不履行職責(zé)召集臨時(shí)公司股東大會(huì)的,執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)在5日內(nèi)召集并主持臨時(shí)公司股東大會(huì)。
第四條 董事會(huì)會(huì)須有本公司公司股東總數(shù)的三分之二以上出席方可召開(kāi)。公司股東因故不能參加董事大會(huì),可以書面委托其他公司股東代理。
董事會(huì)選舉或者做出決議,須經(jīng)本公司公司股東表決權(quán)總數(shù)過(guò)半數(shù)通過(guò);對(duì)修改本公司章程,改變公司股東出資標(biāo)準(zhǔn),增加或者減少公司股東出資,合并、分立、解散、清算和對(duì)外聯(lián)合等重大事項(xiàng)做出決議的,須經(jīng)公司股東表決權(quán)總數(shù)三分之二以上的票數(shù)通過(guò)。公司股東代表大會(huì)的代表以其受公司股東書面委托的意見(jiàn)及表決權(quán)數(shù),在公司股東代表大會(huì)上行使表決權(quán)。
第五條 本公司設(shè)董事事長(zhǎng)一名,為本公司的法定代表人。理事長(zhǎng)任期2年,可連選連任。
董事長(zhǎng)行使下列職權(quán):
。ㄒ唬┲鞒止竟蓶|大會(huì),召集并主持董事會(huì)會(huì)議;
。ǘ┖炇鸨竟竟竟蓶|出資證明;
。ㄈ┖炇鹌溉位蛘呓馄副竟窘(jīng)理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員和其他專業(yè)技術(shù)人員聘書;
。ㄋ模┙M織實(shí)施公司股東大會(huì)和董事會(huì)決議,檢查決議實(shí)施情況;
。ㄎ澹┐肀竟竞炗喓贤取
第六條 本公司設(shè)理事會(huì),對(duì)公司股東大會(huì)負(fù)責(zé),由3 名公司股東組成,設(shè)副理事長(zhǎng) 2人。理事會(huì)公司股東任期2年,可連選連任。
理事會(huì)行使下列職權(quán):
(一)組織召開(kāi)公司股東大會(huì)并報(bào)告工作,執(zhí)行公司股東大會(huì)決議;
。ǘ┲朴啽竟景l(fā)展規(guī)劃、年度業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、內(nèi)部管理規(guī)章制度等,提交公司股東大會(huì)審議;
(三)制定年度財(cái)務(wù)預(yù)決算、盈余分配和虧損彌補(bǔ)等方案,提交公司股東大會(huì)審議;
。ㄋ模┙M織開(kāi)展公司股東培訓(xùn)和各種協(xié)作活動(dòng);
(五)管理本公司的資產(chǎn)和財(cái)務(wù),保障本公司的財(cái)產(chǎn)安全;
(六)接受、答復(fù)、處理執(zhí)行監(jiān)事或者監(jiān)事會(huì)提出的有關(guān)質(zhì)詢和建議;
。ㄆ撸Q定公司股東入股公司、退出公司、繼承、除名、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等事項(xiàng);
。ò耍Q定聘任或者解聘本公司經(jīng)理、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員和其他專業(yè)技術(shù)人員。
第七條 理事會(huì)會(huì)議的表決,實(shí)行一人一票。重大事項(xiàng)集體討論,并經(jīng)三分之二以上理事同意方可形成決定。理事個(gè)人對(duì)某項(xiàng)決議有不同意見(jiàn)時(shí),其意見(jiàn)記入會(huì)議記錄并簽名。理事會(huì)會(huì)議邀請(qǐng)董事長(zhǎng)、執(zhí)行監(jiān)事、監(jiān)事長(zhǎng)、經(jīng)理和其他公司股東代表列席,列席者無(wú)表決權(quán)。
第八條 本公司設(shè)執(zhí)行監(jiān)事一名,代表全體公司股東監(jiān)督檢查理事會(huì)和工作人員的工作。執(zhí)行監(jiān)事列席理事、董事會(huì)會(huì)議。
第九條 本公司設(shè)監(jiān)事會(huì),由1 名監(jiān)事組成,設(shè)監(jiān)事長(zhǎng)一人,監(jiān)事長(zhǎng)和監(jiān)事會(huì)公司股東任期 2年,可連選連任。監(jiān)事長(zhǎng)列席理事、董事會(huì)會(huì)議。
監(jiān)事會(huì)行使下列職權(quán):
。ㄒ唬┍O(jiān)督理事會(huì)對(duì)公司股東大會(huì)決議和本公司章程的執(zhí)行情況;
。ǘ┍O(jiān)督檢查本公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)情況,負(fù)責(zé)本公司財(cái)務(wù)審核監(jiān)察工作;
(三)監(jiān)督理事長(zhǎng)或者理事會(huì)公司股東和經(jīng)理履行職責(zé)情況;
。ㄋ模┫蚬竟蓶|大會(huì)提出年度監(jiān)察報(bào)告;
(五)向理事長(zhǎng)或者理事會(huì)提出工作質(zhì)詢和改進(jìn)工作的建議;
。┨嶙h召開(kāi)臨時(shí)公司股東大會(huì);
。ㄆ撸┐肀竟矩(fù)責(zé)記錄理事與本公司發(fā)生業(yè)務(wù)交易時(shí)的業(yè)務(wù)交易量(額)情況。
第十條 監(jiān)事會(huì)會(huì)議由監(jiān)事長(zhǎng)召集,會(huì)議決議以書面形式通知理事會(huì)。理事會(huì)在接到通知后 3日內(nèi)就有關(guān)質(zhì)詢作出答復(fù)。
第十一條 監(jiān)事會(huì)會(huì)議的表決實(shí)行一人一票。監(jiān)事會(huì)會(huì)議須有三分之二以上的監(jiān)事出席方能召開(kāi)。重大事項(xiàng)的決議須經(jīng)三分之二以上監(jiān)事同意方能生效。監(jiān)事個(gè)人對(duì)某項(xiàng)決議有不同意見(jiàn)時(shí),其意見(jiàn)記入會(huì)議記錄并簽名。
第十二條 本公司經(jīng)理由理事會(huì)聘任或者解聘,對(duì)理事會(huì)負(fù)責(zé),行使下列職權(quán):
。ㄒ唬┲鞒直竟镜纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,組織實(shí)施理事會(huì)決議;
(二)組織實(shí)施年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和投資方案;
。ㄈ⿺M訂經(jīng)營(yíng)管理制度;
(四)提請(qǐng)聘任或者解聘財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員和其他經(jīng)營(yíng)管理人員;
。ㄎ澹┢溉位蛘呓馄赋龖(yīng)由理事會(huì)聘任或者解聘之外的經(jīng)營(yíng)管理人員和其他工作人員。
本公司理事長(zhǎng)或者理事可以兼任經(jīng)理。
第十三條 本公司現(xiàn)任理事長(zhǎng)、理事、經(jīng)理和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)人員不得兼任監(jiān)事。
第十四條 本公司理事長(zhǎng)、理事和管理人員不得有下列行為:
(一)侵占、挪用或者私分本公司資產(chǎn);
。ǘ┻`反章程規(guī)定或者未經(jīng)公司股東大會(huì)同意,將本公司資金借貸給他人或者以本公司資產(chǎn)為他人提供擔(dān)保;
。ㄈ┙邮芩伺c本公司交易的傭金歸為己有;
。ㄋ模⿵氖?lián)p害本公司經(jīng)濟(jì)利益的其他活動(dòng);
。ㄎ澹┘嫒涡再|(zhì)相同的其他公司的理事長(zhǎng)、理事、監(jiān)事、經(jīng)理。
理事長(zhǎng)、理事和管理人員違反前款第(一)項(xiàng)至第(四)項(xiàng)規(guī)定所得的收入,歸本公司所有;給本公司造成損失的,須承擔(dān)賠償責(zé)任。
第十五條一線生產(chǎn)員工,不設(shè)職務(wù),只按綜合技術(shù)素質(zhì)評(píng)等級(jí),只對(duì)生產(chǎn)對(duì)象事物確定責(zé)任人。所有部門領(lǐng)導(dǎo)或事務(wù)負(fù)責(zé)人必須達(dá)到一定級(jí)別后任命,否則稱之為“代”。使每一個(gè)員工
用實(shí)力說(shuō)話,用責(zé)任心工作,理解自己,找到學(xué)習(xí)的方向,培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),樹(shù)立職業(yè)道德。
我們要想成為成功的創(chuàng)業(yè)企業(yè),必須擁有
數(shù)量足夠的、訓(xùn)練有素的、有進(jìn)取心和團(tuán)隊(duì)精神的各種人才,除了招募外,還要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有員工的培養(yǎng)。
4.市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)分析以本縣為例,目前養(yǎng)殖棚舍1500余個(gè),且還在不斷增加。養(yǎng)殖區(qū)域是一個(gè)不斷完善的過(guò)程,
其過(guò)程是:開(kāi)始小規(guī)模
嘗試-------小戶
發(fā)展成大戶------大戶從事規(guī)范化、規(guī);F(xiàn)代化
改造------
淘汰效益不好的小戶
。當(dāng)市場(chǎng)波動(dòng)時(shí)尤為明顯,沒(méi)有現(xiàn)代化改造的大戶,因其生產(chǎn)成本高,管理相對(duì)粗放,也相當(dāng)難熬。
從這個(gè)意義上講,
只要是養(yǎng)殖戶,就是我們潛在的市場(chǎng)。全國(guó)有無(wú)數(shù)無(wú)數(shù)我們這樣的縣城,足見(jiàn)市場(chǎng)的潛力巨大。目前我們已經(jīng)獲得專利技術(shù),市場(chǎng)處于獨(dú)占狀態(tài)。當(dāng)然,也有類似的送料設(shè)備,因其價(jià)格高、性能不穩(wěn)定、適應(yīng)性差,市場(chǎng)容量極小,不可能與我們抗衡。
市場(chǎng)對(duì)我們的產(chǎn)品的需求是
顯而易見(jiàn)的,可以說(shuō)已到
迫切的程度,本公司以建設(shè)新農(nóng)村為己任,區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷的計(jì)劃為,第一年度,開(kāi)發(fā)用戶5%,第二年度30%,第三年度50%以上。
5.營(yíng)銷策略
通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的點(diǎn)以及自身產(chǎn)品特性的分析,結(jié)合企業(yè)自身的狀況,制定營(yíng)銷策略如下:
。ㄒ唬┮
縣域代理為主。主要考慮到售后服務(wù)的便捷化管理;
(二)建立
銷售部,監(jiān)管縣域代理權(quán);
。ㄈ┕具M(jìn)行統(tǒng)一的
廣告策略;
(四)
價(jià)格決策,以產(chǎn)品應(yīng)用規(guī)模所產(chǎn)生
年利潤(rùn)1/5~1/6作為參考;
。ㄎ澹┝⒆惚究h,制定詳細(xì)營(yíng)銷計(jì)劃,完善營(yíng)銷基調(diào),創(chuàng)建品牌形象。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理唯一標(biāo)準(zhǔn),我們的策略要融合市場(chǎng)情況,而成熟、完善起來(lái)
。
6.制造計(jì)劃
一、權(quán)衡城鄉(xiāng)村三地的利弊得失,確定生產(chǎn)場(chǎng)地。目前三地均有相應(yīng)的場(chǎng)地。
二、落實(shí)前三臺(tái)地使用場(chǎng)地。積極尋找首試客戶。目前已落實(shí)兩家,另有三家再談,其它有待開(kāi)拓。
三、已經(jīng)繪制好四個(gè)系列,十二個(gè)型號(hào)的產(chǎn)品詳圖;
四、理順供應(yīng)環(huán)節(jié)。備好資金,量化引進(jìn)部件數(shù)量,落實(shí)對(duì)供應(yīng)商提供部件的要求;
五、建設(shè)一線員工隊(duì)伍,電氣自動(dòng)化、微電子、噴漆、電焊、鈑金等;
六、怎樣保證產(chǎn)品在進(jìn)入市場(chǎng)后的穩(wěn)定性和可靠性?
除了加強(qiáng)質(zhì)量管理體系,還要做到以下幾點(diǎn):1》出廠前要嚴(yán)格長(zhǎng)時(shí)間使用檢測(cè);2》引進(jìn)部件逐一效驗(yàn);3》對(duì)生產(chǎn)對(duì)象確定負(fù)責(zé)人;4》根據(jù)生產(chǎn)需要供貨前置期為5天。
七、大型30個(gè)工作日,小型18個(gè)工作日,組裝程序按設(shè)計(jì)要求。
八、制造計(jì)劃中必須遵守質(zhì)量紀(jì)律技術(shù)管理細(xì)則:
。ㄒ唬┕ぞ吖芾
1、每天檢查歸案情況。
2、抽查進(jìn)行使用是否良好。
3、對(duì)故障工具及時(shí)進(jìn)行維修。
4、對(duì)老化工具,必要時(shí),進(jìn)行更換。
5、工具在工具柜中有獨(dú)有的空間和卡座?臻g和長(zhǎng)度上要有銘牌和放置員工標(biāo)簽的小長(zhǎng)兜。
6、單項(xiàng)任務(wù)完工或下班后,所有工具須歸案。
7、自制工具放于工具案上,共用,在工具名稱卡片上寫上制作人姓名,如何理好用,盡量減少重復(fù)自制。
8、領(lǐng)用工具留下標(biāo)簽,還時(shí)將工具放好,擦凈取走自己標(biāo)簽。
9 、工具在使用中損壞或運(yùn)行不良,及時(shí)與班組長(zhǎng)和維修人員聯(lián)系。
10、每名工人配發(fā)5枚卡條,用于領(lǐng)取工具,平時(shí)卡于工作服上作肩章、臂章或胸章用,卡條上記有啟輝標(biāo)志,個(gè)人姓名、技術(shù)職稱等信息。
。ǘ┫陆橇咸幚砑(xì)則
技術(shù)下角料,根據(jù)材質(zhì)不同分別放于下角料容器,大于400平方厘米的板材,分材質(zhì)分厚度放于垂直角料架上。小于400平方厘米的板材分鐵質(zhì)、鋼質(zhì)、不銹鋼質(zhì)、pvc《垂直角料架:設(shè)計(jì)制作的新型料架,特點(diǎn)是節(jié)約空間,便于取放,便于選料》質(zhì),分別放于不同容器便于做廢料處理。
廢料、角料,要做到即時(shí)清理,或單項(xiàng)任務(wù)完成后清理,保持工作現(xiàn)場(chǎng)有效清潔。
。ㄈ┍砻嫣幚砑(xì)節(jié)
1金屬表面銹漬必須用用鋼絲刷磨凈找平,對(duì)于銹漬稍大的表面對(duì)用紙片拋光找平。
2組件加工成型后存在樓角,人員易于看到,觸到之處須倒角處理,倒角大小視組件作用。按裝位置定商,倒角處理要圓滑磨平,不會(huì)劃傷安裝人員和影響美觀。
3對(duì)于焊縫處理以沒(méi)有凹凸感,噴完全蓋下為原則,對(duì)于高出平面4―5mm的焊點(diǎn)有條件用切片處理,無(wú)條件用磨片(砂輪)處理,再用紙片拋光,找平,見(jiàn)光。
4噴漆除鍍漆外,一遍底漆,2次面漆。給紋漆也應(yīng)噴底漆。
5噴漆工擔(dān)任總把關(guān)職務(wù).堅(jiān)持.尺寸不對(duì)不噴.表面灰塵不噴.有銹漬不噴.油垢不凈不噴漢口不平不噴.邊角有無(wú)益毛刺不噴等原則。
6對(duì)噴工漆工的身體素質(zhì)做嚴(yán)格要求。有呼吸疾病史,視力1.5以下.有色盲區(qū)域,不再噴漆工種子職工之列。
7噴漆時(shí)凌角等死角注意噴注減少補(bǔ)噴和返工。
8同色漆噴涂要視工作量一次和均.避免和兩次出現(xiàn)色差,乘漆密閉保存。
9新漆桶開(kāi)啟前注意生產(chǎn)日期和底上和勻桶蓋開(kāi)啟時(shí)到拉開(kāi)眼部和桶蓋的距離,避免因同內(nèi)壓力大濺出漆油和噴濺眼部及身上。
10相鄰異色平面噴前要完全防護(hù)避免干擾和重復(fù)補(bǔ)。
(四)安裝要求
1有瑕疵工件不得安裝,所謂瑕疵包括磕碰劃傷,表面涂裝不合格,尺寸超公差等。修善后可安裝,否則追就完全責(zé)任。
2安裝不越序,對(duì)于漏裝工件,下一工序應(yīng)即時(shí)反饋,否則負(fù)60%責(zé)任。
3平行安裝工序,要給對(duì)方留足安裝配空間,保持自我屋地整潔,避免互相干擾。
4組件的兩個(gè)構(gòu)件安裝前必須噴底漆處理,免生銹,兩個(gè)構(gòu)件的表面漆色不同必須噴漆完閉干透后安裝,否則會(huì)留下抹不去的手印。
5安裝人員須綜合記下所有組件尺寸,有利于安裝的合理性改革。使安裝更趨于優(yōu)化。
6安裝工具應(yīng)用專用平臺(tái)或工具盒放置,不應(yīng)該席地放置。
7安裝用緊固螺絲除有彈性部位外,必須添加平墊彈墊:自功絲必須到底,螺紋絲視安裝工件不同而定,必須達(dá)到規(guī)定力矩。
8所上螺絲,須一次上全,避免遺漏,減少半途終止安裝,誤做他事的機(jī)會(huì)。
9安裝嚴(yán)格控制精度,盡量彌補(bǔ)加工誤差,高低左右精益求精。
10做到整潔安裝,清潔安裝,順暢安裝,高精度安裝。
。ㄎ澹┰O(shè)備用電安全管理
1新學(xué)員在不懂設(shè)備性能原理的情況下,不得操作設(shè)備,三天內(nèi)須由專人帶領(lǐng)監(jiān)護(hù)。
2向全體員工灌輸安全第一理念。
3所使用的移動(dòng)電源線,靠人行道邊緣,順直放置,長(zhǎng)出部分盤圈放置于安全處。
4規(guī)范配電箱,施行一機(jī)一用(一漏保)禁止一閘多用。
5設(shè)備專用電源線,能永久固定的做永久固定處理。非固定電源線做防護(hù)處理,減少因移動(dòng)造成的各種物理化學(xué)損害,影響電源線壽命和用電安全。
6進(jìn)入車間必須穿絕緣鞋。
7所有設(shè)備要定期維護(hù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)解決,日保,月保有條理。
8保持工作屋地干凈利落,工具按規(guī)定擺放整齊,下腳料即時(shí)清理。
9愛(ài)護(hù)所有使用設(shè)備,禁止野蠻操作,如手持電源線,控制線,氣帶等,使設(shè)備轉(zhuǎn)向或移動(dòng)。
10操作人員對(duì)設(shè)備塵土油垢即時(shí)擦拭,電焊槍頭即時(shí)清理,鉆頭,絲錐保持銳利,噴槍班保養(yǎng),使設(shè)備工具外表好看,內(nèi)部性能穩(wěn)定好用。
7.財(cái)務(wù)規(guī)劃及融資方案
一、按我們銷售團(tuán)隊(duì)設(shè)定的目標(biāo):區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷的計(jì)劃為,第一年度,開(kāi)發(fā)用戶5%,第二年度30%,第三年度50%以上
。本縣有1500家養(yǎng)殖戶。
第一年度,開(kāi)發(fā)用戶5%,
銷售量即為:1500(戶)*5%=75(臺(tái));
每臺(tái)收益為:4000~10000元;
100股總收益:75(臺(tái))*4000~10000元=300,000~750,000;
每股收益:3000~7500元;
第三年度,開(kāi)發(fā)用戶50%,收益上漲十倍!
銷售量即為:1500(戶)*50%=750(臺(tái))
每臺(tái)收益為:4000~10000元;
100股總收益:750(臺(tái))*4000~10000元=3,000,000~7,500,000;
每股收益:30000~75000元;
以上收益
僅僅是本縣一個(gè)縣,與此同時(shí)我們的銷售團(tuán)隊(duì)將開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng),每股收益還會(huì)
幾何倍增。
即:每股收益:30000~75000元*已開(kāi)發(fā)的n個(gè)縣;
二、資金的來(lái)源方案
。ㄒ唬┱液匣锶耍航m虎15萬(wàn)元??????
(二)民間信貸:計(jì)息1分;
。ㄈ┿y行貸款:?積極申請(qǐng)聯(lián)保貸款?利用
專利證書貸款
。ㄋ模℡BC創(chuàng)業(yè)扶持資金貸款;并獲得“一對(duì)一”陪伴式創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師輔導(dǎo)。
YBC幫助的對(duì)象是18~35歲的青年人,失業(yè)、半失業(yè)或者待業(yè),有很好的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子和創(chuàng)業(yè)激情,但缺乏商業(yè)經(jīng)驗(yàn),籌措不到啟動(dòng)資金的人。通過(guò)審核的創(chuàng)業(yè)青年可獲得3萬(wàn)~5萬(wàn)元啟動(dòng)資金,并可獲得“一對(duì)一”陪伴式創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師輔導(dǎo)。YBC專項(xiàng)資金僅用于創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)金,金額不高于人民幣5萬(wàn)元,無(wú)息無(wú)抵押擔(dān)保,以按揭方式每月還款,以幫助青年度過(guò)創(chuàng)業(yè)最艱難的前3年。YBC的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師必須有5年以上經(jīng)營(yíng)管理工作經(jīng)歷,不以盈利為目的。
。ㄎ澹┌l(fā)放股金;1萬(wàn)元為1%紅利,分兩種形式:
第一種:1萬(wàn)元總收益=計(jì)息+紅利*3年;
2萬(wàn)元總收益=計(jì)息+紅利*4年;
3萬(wàn)元總收益=計(jì)息+紅利*5年。
保本保息,如提前還息,紅利仍拿滿3~5年。
第二種:總收益=紅利*永遠(yuǎn)年份(或隨時(shí)進(jìn)退),
頒發(fā)股權(quán)證書,按照國(guó)家法律法規(guī)和企業(yè)內(nèi)部規(guī)定辦理股權(quán)轉(zhuǎn)讓、增持、撤銷等事務(wù)。
。┓e極
按照創(chuàng)新型企業(yè)要求自己,向當(dāng)?shù)卣暾?qǐng)創(chuàng)新型企業(yè)認(rèn)證,努力通過(guò)省級(jí)政府科技局評(píng)價(jià)驗(yàn)收成為科技創(chuàng)新項(xiàng)目,然后再申請(qǐng)創(chuàng)新型企業(yè)認(rèn)證,從而走上政府扶持的道路。
三、預(yù)計(jì)現(xiàn)金收支分析表格:
2.創(chuàng)業(yè)資金的用途:
本著”
艱苦創(chuàng)業(yè),勤儉起家”的原則,應(yīng)將有限的資金最大化地利用。創(chuàng)業(yè)階段資金的主要用途是機(jī)器,廠房,設(shè)備,配套設(shè)施,原材料和相應(yīng)數(shù)額的流動(dòng)資金。
本計(jì)劃資金預(yù)算支出如下: 5000用于企業(yè)注冊(cè),商標(biāo)注冊(cè)20xx元,產(chǎn)品許可證申請(qǐng)5000元,3萬(wàn)元用于前期研發(fā)補(bǔ)助,2萬(wàn)元用于必要生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置,3萬(wàn)元用于產(chǎn)品原材料購(gòu)置,。1萬(wàn)元用于廠區(qū)工作環(huán)境,5萬(wàn)以上流動(dòng)現(xiàn)金。
規(guī)模生產(chǎn)需要的600m2的廠房和倉(cāng)庫(kù),不必修建,可以通過(guò)租賃的方式獲得,F(xiàn)在有些中小企業(yè)效益差,生產(chǎn)不足,可以租賃它們的廠房和倉(cāng)庫(kù),既節(jié)約了時(shí)間,資金,又避免了重復(fù)建設(shè)的浪費(fèi),降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn).月租金8元/m2.考慮到生產(chǎn)的穩(wěn)定,預(yù)付1年租金.即:600*8*12=57600元。
但根據(jù)市場(chǎng)分析,前期主要開(kāi)拓本縣及周邊市場(chǎng)。規(guī)模生產(chǎn)將出現(xiàn)在六個(gè)月之后,現(xiàn)在有一百平米足夠了,又會(huì)省很多錢。但是會(huì)影響銀行貸款數(shù)額。場(chǎng)地安排好后,可以立即向商業(yè)銀行申請(qǐng)抵押貸款,通過(guò)銀行評(píng)估,保守地假設(shè),按設(shè)備價(jià)值的50%得到貸款,即可多出10萬(wàn)的流動(dòng)資金.
資金的籌集不確定因素很多,以上所定數(shù)目只是參照,實(shí)際操作中以自有資金為主,自有資金越多,成本越低.創(chuàng)業(yè)者應(yīng)對(duì)企業(yè)有絕對(duì)的控制權(quán).籌集資金達(dá)到
15萬(wàn)元即可啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃.
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一、計(jì)劃書摘要
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是飯菜種類少、出飯速度慢、飯菜質(zhì)量差、營(yíng)養(yǎng)搭配不合理、地域不同導(dǎo)致的飲食習(xí)慣的不同、營(yíng)業(yè)方式單一等,因此雖然價(jià)格較低,但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,創(chuàng)建一家以學(xué)生為主要對(duì)象的餐飲連鎖店。
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
單元店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師。經(jīng)營(yíng)面積約為200平米左右。經(jīng)營(yíng)范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點(diǎn),如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤,各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息、文化氣息,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、行業(yè)及市場(chǎng)情況
大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本公司根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)校園飲食連鎖店,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為在學(xué)校學(xué)生提供一些兼職,幫助他們減輕生活費(fèi)不足的壓力。 優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜種類單一、經(jīng)營(yíng)模塊單一流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證等問(wèn)題,并且比食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用刷卡、現(xiàn)付消費(fèi)模式,自助選擇方式,電話訂餐配送體系,很容易受到顧客歡迎,
并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),師生喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此本店則可以抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,規(guī)模小,經(jīng)營(yíng)管理模式不成熟、市場(chǎng)知名度低。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,我們存在的必要性與市場(chǎng)潛力是很樂(lè)觀的
四、組織與管理
餐廳采用學(xué)校連鎖式制,會(huì)員刷卡積分模式。單元店面發(fā)展緩慢,所以采用在一個(gè)省份內(nèi)各個(gè)不同階段的高、中校連鎖模式,這樣可以保留一大批的長(zhǎng)期顧客;會(huì)員刷卡制,考慮大多消費(fèi)者為學(xué)生,
1、學(xué)生在各校間的流動(dòng)性強(qiáng),持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費(fèi);
2、學(xué)生家庭貧富差距不一,同學(xué)們的仇富顧貧心理狀況不一,刷卡消費(fèi),給廣大同學(xué)提供一個(gè)心理平衡層面;
3、顯露出大面額鈔票的消極影響,現(xiàn)金支付的很多弊端,(比如再掏錢過(guò)程中丟失錢財(cái)或其他物品等,)
4、通過(guò)積分制度,同學(xué)可以在一定的積分下享受本店提供的優(yōu)惠政策,幫助同學(xué)減輕生活負(fù)擔(dān);
5、減少現(xiàn)金上面細(xì)菌的直接傳播等。 單元店設(shè)置店長(zhǎng)一名,收銀員1名 ,廚師3名,服務(wù)生3名,每周提供兼職服務(wù)生若干名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有科學(xué)合理搭配營(yíng)養(yǎng)的綠色健康餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 溫馨、文明的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
店面設(shè)計(jì) 視覺(jué)識(shí)別
店面:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店面應(yīng)有現(xiàn)代化格調(diào),文化意味悠長(zhǎng)。 彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和環(huán)境。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)
五、營(yíng)銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系,借此進(jìn)行口碑漸推營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí),針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策活動(dòng)等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
一.產(chǎn)品(服務(wù))介紹
1.本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要為情侶設(shè)計(jì),也主要是針對(duì)大學(xué)生。內(nèi)設(shè)小隔間,每個(gè)隔間風(fēng)格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個(gè)隔間的主打顏色。在顏色的基礎(chǔ)上,通過(guò)對(duì)擺設(shè)的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時(shí)還包括一個(gè)大的隔間,約12平米。供朋友聚會(huì),生日聚會(huì)使用。因?yàn)榉块g有限,使用需要提前預(yù)約。
3.為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶,兒童節(jié):推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
4.同時(shí),本店還辦理情侶會(huì)員卡,會(huì)員積分享受優(yōu)惠或者禮物兌換。
5.不斷變換包裝來(lái)滿足消費(fèi)者的需求,根據(jù)消費(fèi)者的愛(ài)好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過(guò)調(diào)查選擇杯子圖案。
6. 店內(nèi)服務(wù)員男女人數(shù)相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺(jué)。同時(shí)也減少學(xué)生顧客的尷尬。
二.公司概述
本店名“某某飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),專門針對(duì)大學(xué)生情侶設(shè)計(jì)。為情侶提供一個(gè)休閑私密而且溫馨的地方。愛(ài)是一個(gè)永恒的主題!澳衬筹嬈返辍笨梢宰屓藷o(wú)限遐想,“愛(ài)我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會(huì)有不同的擴(kuò)展。
這也是一種引人注視的企業(yè)文化。
“某某飲品店”選址在大學(xué)生較集中的中心點(diǎn),可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品,而在于獨(dú)特的環(huán)境和服務(wù)。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業(yè)文化來(lái)征服消費(fèi)者并獲得更多的忠實(shí)顧客。
1、公司宗旨
以大學(xué)生情侶為主要客戶群,專一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),用更好的產(chǎn)品,更特色的服務(wù),吸引更多的客戶。
2、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
在經(jīng)營(yíng)初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng),隨著市場(chǎng)不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。
3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養(yǎng)生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價(jià)格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品不同包裝和服務(wù)。
4、管理團(tuán)隊(duì)
在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中,總共有六人,分工如下:
制作、銷售、現(xiàn)金結(jié)算、服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu)。
5、公司標(biāo)志
一顆帶翅膀的心,翅
膀上面寫著某某飲品店,是愛(ài)的傳遞。里面寫的貼心服務(wù)是我們想給顧客的承諾。
三.市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)分析
1.市場(chǎng)需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像萬(wàn)達(dá)的星巴克等,其他大多數(shù)熱飲冷飲店都是顧客買了就走,很少有提供一個(gè)溫馨場(chǎng)所的環(huán)境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2.競(jìng)爭(zhēng)分析
(1)波特五力模型分析
1.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng):在市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)“某某飲品店”的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數(shù)顧客是小資群體,產(chǎn)品價(jià)格定位比較高。通過(guò)兩者比較,“某某飲品店”更適合學(xué)生這樣的消費(fèi)群體。
2.潛在競(jìng)爭(zhēng)者:面對(duì)學(xué)校周邊這樣的環(huán)境,很多學(xué)生也有開(kāi)類似
“某某飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經(jīng)驗(yàn)不足,容易導(dǎo)致店面在中途夭折,為此,“某某飲品店”對(duì)于創(chuàng)業(yè)謀劃已久,編寫計(jì)劃書,布置任何細(xì)節(jié),減少風(fēng)險(xiǎn)。
3.替代品:對(duì)于奶茶的供應(yīng),各種大小超市都有所供應(yīng),他們都有“某某飲品店”店的各種產(chǎn)品,但相對(duì)而言,“某某飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時(shí),“某某飲品店”可以帶給顧客一個(gè)流連忘返的溫馨小屋。
4.買房的議價(jià)能力:對(duì)于學(xué)校周圍目前還沒(méi)有一個(gè)這樣適合大學(xué)生消費(fèi)的場(chǎng)所,市場(chǎng)空白,廣闊的市場(chǎng)需求,有限的市場(chǎng)供應(yīng),在產(chǎn)業(yè)初期階段屬于賣方市場(chǎng)!澳衬筹嬈返辍钡南M(fèi)群體主要為大學(xué)生情侶,“某某飲品店”將不斷創(chuàng)新,吸引回頭客的光臨。
5.供應(yīng)商的議價(jià)能力:“某某飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場(chǎng)上廣泛普及的,供應(yīng)商無(wú)法壟斷“某某飲品店”產(chǎn)品的供應(yīng),為原料的供應(yīng)提供了安全保障。
(2)swot分析
四.組織管理
1組織架構(gòu)
根據(jù)店面的特點(diǎn)和發(fā)展方向,組織架構(gòu)采用扁平組織結(jié)構(gòu),在這種結(jié)構(gòu)形式下,指揮命令系統(tǒng)單一,決策迅速,命令統(tǒng)一,容易貫徹,另外每個(gè)成員的責(zé)任和權(quán)限相當(dāng)明確,容易維持組織紀(jì)律,確保組織秩序,該模式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理費(fèi)用低。
2職務(wù)分析
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)店內(nèi)日常管理以及監(jiān)督各部門工作。
財(cái)務(wù)處:對(duì)于采購(gòu)原料,員工工資,收支帳的計(jì)算匯總。 后勤處:負(fù)責(zé)原料的采購(gòu),提供最新的創(chuàng)意計(jì)劃。
后廚處:負(fù)責(zé)制作飲料。
服務(wù)員:為顧客提供最直接的服務(wù),端飲料,收拾餐桌,店內(nèi)衛(wèi)生。
3企業(yè)人力資源管理
1員工招募:根據(jù)店面的實(shí)際發(fā)展需求,從內(nèi)外部?jī)蓚(gè)渠道招募。內(nèi)部招聘主要通過(guò),內(nèi)部晉升,工作調(diào)換,工作輪換等方法從內(nèi)部人員中選擇出合適的人補(bǔ)充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過(guò)宣傳單的發(fā)放及同學(xué)之間的介紹推薦等方式。
2.員工培訓(xùn):對(duì)于后廚,定期對(duì)員工進(jìn)行在職或脫崗學(xué)習(xí)奶茶、果汁的先進(jìn)做法。對(duì)于服務(wù)員,定期對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行
培訓(xùn),告訴員工做什么,怎么做。
3員工績(jī)效考核:設(shè)置一種服務(wù)卡片,讓顧客給與打分,分為滿意,一般,不滿意三種標(biāo)準(zhǔn)。
4企業(yè)薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)
5員工激勵(lì):物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)相結(jié)合,正激勵(lì)與負(fù)激勵(lì)相結(jié)合。
五.營(yíng)銷戰(zhàn)略
“某某飲品店”的營(yíng)銷戰(zhàn)略從4p營(yíng)銷戰(zhàn)略方面著手,全面進(jìn)行營(yíng)銷一促進(jìn)店面收入。
1、 product:我個(gè)人認(rèn)為一切的成功首先在于產(chǎn)品本身的質(zhì)
量,只有產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)關(guān)才能贏得消費(fèi)者贏得市場(chǎng),才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的相同產(chǎn)業(yè)或替代品種占領(lǐng)領(lǐng)先地位。首先,我們點(diǎn)的產(chǎn)品要干凈衛(wèi)生,符合國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業(yè)膠成分,嚴(yán)重?fù)p害消費(fèi)者的身體健康,我認(rèn)為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質(zhì)量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的口味或者不同的房間色調(diào)都要對(duì)應(yīng)的用不同的杯子,給消費(fèi)者耳目一新的感覺(jué),杯子也根據(jù)不同的房間風(fēng)格設(shè)計(jì)不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對(duì)情侶飾品,手機(jī)掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點(diǎn)內(nèi)的裝潢和擺飾來(lái)營(yíng)造,墻面的主色調(diào)用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:
玫瑰,三天一換。還有臺(tái)卡,寫明店內(nèi)各個(gè)季節(jié)或時(shí)間段的主打或折扣,以便進(jìn)行再次營(yíng)銷。店內(nèi)好要多擺設(shè)一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。
2、 price:在質(zhì)量有保證的前提下,要盡量降低價(jià)格,因?yàn)槲?/p>
們針對(duì)的消費(fèi)人群是學(xué)生,消費(fèi)能力不太強(qiáng),但是可能會(huì)很頻繁,所以物美價(jià)廉的產(chǎn)品會(huì)令消費(fèi)者流連忘返?梢韵柔槍(duì)情人節(jié)入手,現(xiàn)在沒(méi)個(gè)月的14號(hào)都可以稱之為情人節(jié),我們要在每個(gè)情人節(jié)推出一款特價(jià)產(chǎn)品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會(huì)在價(jià)格相對(duì)中檔的基礎(chǔ)上稍微降一下價(jià),既讓消費(fèi)者感到實(shí)惠我們有沒(méi)有優(yōu)惠太多,另外在節(jié)假日的時(shí)候也會(huì)相應(yīng)的做一些促銷活動(dòng)。還要推出一些優(yōu)惠套餐,實(shí)現(xiàn)薄利多銷。
3、 place:由于我們針對(duì)的消費(fèi)人群是大學(xué)生或一些情侶,所
以店面選址在大學(xué)城或在各個(gè)大學(xué)的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場(chǎng),周邊有石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院、河北醫(yī)科大學(xué)、郵電學(xué)院。在店面面積有限的考慮下,消費(fèi)人群還算可以,店面要門臉對(duì)著翟營(yíng)路,顯眼易見(jiàn)。
4、 promotion:促銷的方式有四種。一是贈(zèng)券,沒(méi)在店內(nèi)消費(fèi)
一次贈(zèng)券一張,積累滿六張后可免費(fèi)消費(fèi)一款對(duì)應(yīng)產(chǎn)品。二是降價(jià),降價(jià)時(shí)期為節(jié)假日、每月14號(hào),其中2月14號(hào)情人節(jié)降價(jià)力度最大。三是優(yōu)惠套餐,購(gòu)買大份套餐可享受優(yōu)惠。四是會(huì)員卡,開(kāi)店當(dāng)天消費(fèi)即辦會(huì)員卡,以后消費(fèi)滿一
百可辦會(huì)員卡,一元一分,憑優(yōu)惠卡可打八折,記分滿三百后可升級(jí)金卡,享受七折優(yōu)惠,另外也可憑積分兌換產(chǎn)品等。促銷宣傳渠道主要通過(guò)發(fā)單頁(yè)、校園代理等。
六.場(chǎng)地的選擇與設(shè)計(jì)
1.“某某飲品店”選擇在金馬市場(chǎng)其原因有如下幾點(diǎn):
交通便捷:石家莊金馬市場(chǎng)處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。
地租便宜:金馬市場(chǎng)地帶與其他開(kāi)發(fā)區(qū)相比,地租相對(duì)便宜,可以為這次創(chuàng)業(yè)節(jié)省大量的資金。
市場(chǎng)前景:“某某飲品店”這一場(chǎng)所位于金馬市場(chǎng),附近有石家莊經(jīng)濟(jì)學(xué)院,河北醫(yī)科大學(xué),石家莊有點(diǎn)技術(shù)學(xué)院等多少大學(xué),這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場(chǎng)所,同時(shí)這一地段處于石家莊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),這一代的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場(chǎng)前景。
2.關(guān)于場(chǎng)地的設(shè)計(jì):本公司預(yù)計(jì)租用套房一間,同時(shí)在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調(diào),給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺(jué),力爭(zhēng)給每一對(duì)情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺(jué)。
七.關(guān)于財(cái)務(wù)分析
1. 企業(yè)股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
公司的注冊(cè)資本金擬為5萬(wàn),其中3萬(wàn)為吸收風(fēng)險(xiǎn)投資家以現(xiàn)金的形式投入,2萬(wàn)為自籌資金。
2. 借款與還款計(jì)劃
為了滿足企業(yè)資金周轉(zhuǎn)需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬(wàn)元,到3年還完。借款主要用于流動(dòng)資金,支付期間費(fèi)用以及公司日常的開(kāi)銷。
3. 經(jīng)濟(jì)可行性分析
投資估算:租店鋪投資5萬(wàn)元,室內(nèi)裝修4萬(wàn)元,貨架及其他設(shè)施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬(wàn)元,周轉(zhuǎn)資金5萬(wàn)。總投資約為15萬(wàn)。
成本控制(每月):租金20xx元,人員工資大約5000元,按不同的級(jí)別不同的工資,不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。 小計(jì)每月成本約:8000元
4. 銷售預(yù)測(cè)
房公司在前1-5年內(nèi)預(yù)計(jì)銷售收入為80,這樣預(yù)計(jì)月收入為2400,年收入預(yù)計(jì)為20000
5. 成本費(fèi)用預(yù)測(cè)
公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產(chǎn)采用直線折舊法進(jìn)行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進(jìn)價(jià)采用和廠家直接進(jìn)貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費(fèi)用,預(yù)計(jì)每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內(nèi)將拿出一部分現(xiàn)金為宣傳費(fèi)用,第一年為500元,以后
每年按10%遞增
6.應(yīng)繳納的稅費(fèi)預(yù)算
1. 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費(fèi)支出,除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過(guò)銷售(營(yíng)業(yè))收入的2%的部分可具實(shí)扣除,超過(guò)部分可無(wú)限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。
對(duì)新辦的獨(dú)立核算的從事公用事業(yè),商務(wù)物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位,自開(kāi)業(yè)之日起,報(bào)主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn),可減征或免征所得稅1年
2. 業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)與廣告費(fèi)的合理比例安排工資支出的籌劃:
納稅人支付給職工的工資,按照計(jì)稅工資扣除,此外分別按照計(jì)稅工資總額的2%,14%,15%計(jì)算扣除工會(huì)經(jīng)費(fèi),職工福利費(fèi),職工教育經(jīng)費(fèi),采用年終獎(jiǎng)形式(節(jié)稅
利潤(rùn)納稅籌劃
4.損彌補(bǔ)節(jié)稅籌劃:
若發(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補(bǔ),下一年度的所的不足彌補(bǔ)時(shí),可以逐年延緩彌補(bǔ),但最長(zhǎng)不超過(guò)5年。企業(yè)開(kāi)辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結(jié)轉(zhuǎn),以彌補(bǔ)后有利潤(rùn)的納稅年為開(kāi)始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規(guī)定進(jìn)行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設(shè)維護(hù)費(fèi)為增值稅的7%,所有應(yīng)繳納的稅款視當(dāng)年的收入而定
4 財(cái)務(wù)計(jì)劃
預(yù)算控制
每年預(yù)算的編制時(shí)間一般為上年年底,經(jīng)過(guò)企業(yè)管理層
會(huì)議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準(zhǔn)后執(zhí)行。具體到采購(gòu)與付款業(yè)務(wù),企業(yè)建立采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)的預(yù)算管理制度,將物品或勞物采購(gòu)納入預(yù)算管理體系,嚴(yán)格控制預(yù)算外采購(gòu)。企業(yè)建立采購(gòu)與付款業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制,明確與采購(gòu)工作相關(guān)的部門和崗位的職責(zé)、權(quán)限。
財(cái)務(wù)預(yù)算
前期固定支出
運(yùn)輸面包車
自行車 20 100/輛
場(chǎng)地裝修
電腦 1臺(tái)3500/臺(tái)
桌椅 200/套
電話 5 200/個(gè)
傳真
空調(diào) 1 5000/臺(tái)
員工統(tǒng)一服裝 30 50/套
其他
預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)支出表(第一年
每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月
普通員工工資 30 350/月
管理員工工資 8 800/月
水電雜費(fèi) 20xx/月
宣傳費(fèi)用 5000/月
總固定支出
流動(dòng)支出
購(gòu)貨資金 200000 3.5-5/份 7萬(wàn)-10萬(wàn)
食物變質(zhì)虧損 20 5/份
物品損壞及維修
流動(dòng)資金 20萬(wàn)
預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)收入
預(yù)計(jì)送貨費(fèi)用(元/月/戶) 預(yù)計(jì)送貨量 (戶) 預(yù)計(jì)收入(萬(wàn)元/月
食品差價(jià)元/份 20% 利潤(rùn)
第一年收回成本,第二年保持目前態(tài)勢(shì)發(fā)展,第三年括展?fàn)I業(yè)點(diǎn)。
第二年預(yù)算:預(yù)計(jì)利潤(rùn):874500元
第三年預(yù)算預(yù)計(jì)利潤(rùn):954000元
本人短時(shí)期的計(jì)劃營(yíng)業(yè)額
八.風(fēng)險(xiǎn)因素
風(fēng)險(xiǎn)主要為兩方面,外部風(fēng)險(xiǎn)和內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)。
外部風(fēng)險(xiǎn):主要有相同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和的競(jìng)爭(zhēng),體現(xiàn)在價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、店面環(huán)境、宣傳力度等。我們要注重自己的風(fēng)格特色設(shè)計(jì),贏得消費(fèi)者贏得市場(chǎng)。
內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):主要為經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品鏈條的供應(yīng),首先飲料是便利飲品,在保證產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)又要控制庫(kù)存以減少成本,用具的過(guò)度破損,因?yàn)楸叽蠖嗍遣A沾芍破,易毀易碎?赡茉诒WC產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上價(jià)格會(huì)相對(duì)同行業(yè)的要高,會(huì)流失一部分消費(fèi)人群等。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
凡是有過(guò)學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道,對(duì)于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已,大部分人是逼不得已才回去食堂就餐,因此,如果能在大學(xué)校園里開(kāi)一家自助餐廳,
應(yīng)該會(huì)比較有前景,本著好吃不貴的原則,經(jīng)濟(jì)又營(yíng)養(yǎng),一定會(huì)得到廣大同學(xué)們的喜愛(ài)。
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,經(jīng)常會(huì)有同學(xué)吃泡面來(lái)解決伙食問(wèn)題,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐
以傳統(tǒng)小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。其次,還可以在宿舍外設(shè)置外賣攤點(diǎn),主要來(lái)負(fù)責(zé)為這一周邊地區(qū)的同學(xué)提供服務(wù)。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大
學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,你想吃什么就可以自己選擇什么,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。
簡(jiǎn)潔舒適,富有格調(diào),走文藝清新的裝修路線將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好,高檔而又實(shí)惠的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,各大飯館都有外賣活動(dòng),而且這些飯館已經(jīng)存在較長(zhǎng)時(shí)間,在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著很大的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題,而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小,廣大同學(xué)可能會(huì)不太認(rèn)可。
五、營(yíng)銷組合策略
有形化營(yíng)銷策略:由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略:做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
4、對(duì)餐廳內(nèi)部的情況一定要做到:(1)餐廳一定要干凈衛(wèi)生;(2)服務(wù)態(tài)度一定要好;(3)價(jià)格要實(shí)惠公道;(4)飯菜材料要貨真價(jià)實(shí)。
六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元(其中包括場(chǎng)地租賃費(fèi)用,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等)。
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為四個(gè)月。
七、未來(lái)規(guī)劃
1、 在校園餐飲行業(yè),不能夠墨守成規(guī),要與時(shí)俱進(jìn),學(xué)生的口味在時(shí)時(shí)刻刻的發(fā)生著變化,我們要在做好自己的情況下,不斷的把握住市場(chǎng)的行情變化,不斷的進(jìn)步,把飯菜的質(zhì)量在做好,不能一成不變。
2、 在未來(lái)的一段時(shí)間,要在校園中樹(shù)立起自己的品牌形象,在學(xué)生的心目中樹(shù)立起自己的形象,為自己代言。
秉承自己的宗旨:一切為了顧客,做顧客喜歡吃的飯。
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