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公司質(zhì)檢部述職報告

時間:2022-01-22 16:46:34 述職報告 我要投稿

公司質(zhì)檢部述職報告

  隨著個人的素質(zhì)不斷提高,報告的用途越來越大,報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的公司質(zhì)檢部述職報告,歡迎大家分享。

公司質(zhì)檢部述職報告

  xx年是公司快速發(fā)展的一年,也是我堅持認真工作不懈努力的一年。在公司領導的支持幫助指導下,做出了我應有的貢獻:

  一、在我任職前廳后勤經(jīng)理期間,注重了前廳后勤的內(nèi)部管理和團隊的向心力和凝聚力,在前廳后勤的管理中我堅持以身作則,身先士卒,對員工既嚴格管理又真誠的關懷,受到了員工的擁戴。

  在前廳后勤任職期間,我?guī)ьI部門相關人員對所屬衛(wèi)生區(qū)域堅持日查制度,作出了“后勤零扣分,天天是周檢”的衛(wèi)生承諾,收到了很好的效果。前廳后勤工作管理的好壞,直接影響著酒店經(jīng)營能否順暢有序。在人手少任務重的情況下,我?guī)ьI前廳后勤部的全體家人,全力配合了經(jīng)營工作的需要。提供了保潔、供給兩不誤的質(zhì)量保障,解除了前廳各樓層的后顧之憂,受到了前廳領導和旁部門的好評。在我的帶領下,前廳后勤部連續(xù)2次被評為總店的優(yōu)秀團隊。

  二、在接到公司領導要我重返公司質(zhì)檢部的工作指令后,為了培養(yǎng)好前廳后勤管理的后續(xù)人才,我認真的擬定了《后勤部長幫帶計劃》,主持了后勤部長的選拔工作;對新上任的后勤部長有計劃有目標的進行了傳授指導,協(xié)助解決了前廳后勤管理中的疑難問題,保證了前廳后勤管理的連續(xù)性和基本穩(wěn)定。

  三、為了有效的開展好公司的質(zhì)檢工作,xx年,我重新整理修訂與完善了《公司質(zhì)量綜合檢查標準》《公司8~12月份重點質(zhì)檢計劃》《倉庫綜合質(zhì)檢標準》《公司質(zhì)檢監(jiān)督扣分辦法》《公司質(zhì)檢監(jiān)督考核辦法》《員工自檢制度實行方案》《在各分店恢復周月檢的制度》、《xx年質(zhì)檢考核意見》及公司按時段檢查的表格設計、公共責任衛(wèi)生區(qū)域的劃分等相關質(zhì)檢條例和制度,實行了質(zhì)量管理的表格化。

  隨著新店的快速發(fā)展、為滿足公司管理整體化的要求,我還全面梳理完善了公司質(zhì)檢內(nèi)容和標準,為質(zhì)檢工作的規(guī)范管理奠定了良好的基礎。

  四、一年來,我堅持依據(jù)“公司質(zhì)量檢查標準”對公司各分店的衛(wèi)生質(zhì)量問題實施了全面的跟蹤檢查;貫徹了周月檢制度的.實施;督辦了各分店的周月檢制度的落實。對總店非經(jīng)營責任區(qū)域的衛(wèi)生實施了衛(wèi)生責任牌的掛牌制度,改善了死角的衛(wèi)生狀況,促進了衛(wèi)生質(zhì)量的全面提升。

  五、在xx年質(zhì)檢工作中,根據(jù)公司管理戰(zhàn)略的需要,我不斷調(diào)整了思路,進一步拓寬了質(zhì)檢的范圍、加強了質(zhì)檢為經(jīng)營服務的指導思想。對前廳餐前準備、餐中服務、工作紀律、儀容儀表、收市衛(wèi)生等常規(guī)項目;對廚房出品的現(xiàn)場監(jiān)督、食品衛(wèi)生、收市安全、倉庫的物品擺放、公司所屬分店電腦網(wǎng)絡使用紀律等都實施了全面系統(tǒng)的檢查。在質(zhì)檢過程中,通過提示與溝通相結合的辦法,對重點質(zhì)量問題實施了隔日復查制,減少了相關問題的重復發(fā)生。較好的貫徹了質(zhì)檢扣分考核的實施。

  六、為了穩(wěn)步的提升綜合工作的質(zhì)量,按照公司要求在各分店建立了員工自檢隊伍、落實了員工自檢啟動階段相關事項的準備;擬定了員工自檢內(nèi)容、自檢標準。對各分店自檢員進行了較為系統(tǒng)的培訓,對自檢制度落實情況進行了布置督導和檢查;對管理人員的在崗工作狀況進行了巡查。

  七、xx年,我始終堅持以積極的心態(tài)面對公司交給我的除質(zhì)檢工作以外的各項事宜。按照公司“沒有借口立即執(zhí)行”的執(zhí)行理念,不折不扣的進行了落實。在執(zhí)行辦理的過程中,無論所面對的事情多么繁雜,我都用心辦理從無怨言。尤其是在總店證照年檢審查、新店開業(yè)前的證照辦理、施工期間與相關政府管理部門的溝通協(xié)調(diào)、公司員工勞資糾紛訴訟的處理、客人受傷索賠的談判、新店員工宿舍矛盾的協(xié)調(diào)等問題上,我堅持以公司利益為重,經(jīng)手辦理的以上工作均達到或超過了預想的結果。維護了公司的聲譽和尊嚴,保證了公司經(jīng)營的順利進行。

  八、xx年,我運用多年的社交經(jīng)驗,本著公司提出的“用好每一分錢”的成本理念,成功的洽談簽定了青山、首義路、辛香味店的消殺、大理石護理、花卉租擺等合同。

  九、酒店廚用大餐具管理的好壞,直接影響到公司酒店成本的支出。為了讓員工熟悉餐具管理流程、減少餐具破損的成本支出,根據(jù)公司的總綱要求,我進一步的修改了餐具管理實施辦法,以幻燈形式對青山店、辛香味店進行了《餐具管理》的全員培訓,收效良好。

  十、開啟知識的大門,學習使人進步。xx年,我嚴格執(zhí)行公司的考勤制度和各項規(guī)章制度,每天提前到崗,以認真的態(tài)度,積極參入了公司舉辦的各項培訓學習,并參照對比加以了實踐。

  十一、細節(jié)決定成敗、心態(tài)決定一切。xx年,我以樂觀、平和、向上的積極心態(tài)較好的化解和處理了質(zhì)檢工作中出現(xiàn)的不理解。既堅持了原則,也注重了團隊和諧,使質(zhì)檢工作得到了公司各分店的理解、支持與尊重。

  回顧過去,展望未來。我深知自己離公司的要求還有很大一段的距離,一年來的工作,雖然取得了一些成績,但也存在著很多的不足,有待新年的完善與提高,主要表現(xiàn)在:

  一、對餐中服務的檢查還不夠系統(tǒng);

  二、對全方位的檢查還有疏漏不夠嚴謹;

  三、對每月自訂的質(zhì)檢工作目標還沒有完全達到;

  四、在工作中還存在著顧此失彼;

  五、對管理人員的檢查提示還不夠大膽;

  新年質(zhì)檢工作設想:

  一、促進各分店自檢工作的順暢;

  二、加強各分店日檢的復查力度;

  三、規(guī)范各分店日檢扣分考核的實施;

  四、堅持各分店周月檢制度的執(zhí)行;

  五、提升各分店質(zhì)量監(jiān)督的實效

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