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幼兒園后勤管理制度（精選10篇）
隨著社會不斷地進步，制度使用的頻率越來越高，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編整理的幼兒園后勤管理制度，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園后勤管理制度 篇1
條一條為了進一步提高我園后勤管理工作的質(zhì)量和水平，以保障幼兒和教職工身心健康和生命安全為目的。促進學我園后勤管理規(guī)范化、科學化，更好地服務于幼兒及教職工生活，服務于教育教學，為教育改革和發(fā)展提供后勤保障，特制定本制度。
第二條安全管理。分管安全工作的同志主抓安全工作，定期排查安全隱患，制定整改方案，積極進行整改，嚴防各類安全事故的發(fā)生；對幼兒園實行封閉式管理，建立警園聯(lián)防機制；幼兒園統(tǒng)一組織的教育教學活動，要有計劃性，有安全保障措施，要落實組織活動的領導或教師的.安全責任；要對幼兒進行經(jīng)常性的安全知識教育和自護自救技能的培養(yǎng)訓練。幼兒園內(nèi)應配備必要的安全設施和設備，有防火防盜等方面的防護措施，節(jié)假日有專人看值班并形成制度。幼兒園要制定各類突發(fā)事件應急預案。
第三條衛(wèi)生管理。合理設置必要的衛(wèi)生設備，建立健全衛(wèi)生管理、監(jiān)督、檢查、考評機制，園內(nèi)及周邊時常保持干凈整潔，地面無果皮、紙屑，墻壁無亂貼、亂畫，門窗保持潔凈，各種專用室布置整潔，教學圖書、實驗儀器、辦公用品等陳列有序，無灰塵，室內(nèi)外無蜘蛛網(wǎng)；綠化帶無雜物、雜草，廁所及時沖洗，垃圾及時清運，消除衛(wèi)生死角，杜絕臟、亂、差現(xiàn)象；經(jīng)常進行健康教育、養(yǎng)成教育，培養(yǎng)全體師生良好的衛(wèi)生習慣；積極配合衛(wèi)生部門做好流行病、傳染病的防治工作。
第四條食品衛(wèi)生。幼兒園廚房以服務幼兒和教職工為宗旨，由幼兒園直接管理。食品和其它原材料有專人采購。糧食及食品原材料的采購要在持有衛(wèi)生及質(zhì)檢合格證的經(jīng)營單位購買。有原始入出登記帳冊，嚴禁采購腐爛變質(zhì)的食用原料和“三無”食品；廚房周邊環(huán)境衛(wèi)生好，食堂內(nèi)部干凈、整潔、無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲。操作間與室外隔絕良好，無閑雜人員進出、無油垢、無污物。食品貯存分類、分架，熟食、生食分開，且標注有生、冷標志，隔墻離地存放，有防塵、防蠅、防鼠、防潮、防投毒設施；廚房有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識合格證，幼兒園飲用水要達到衛(wèi)生安全標準，保證幼兒每天有開水喝，有熱水用。嚴禁在幼兒園內(nèi)任何地方投放毒鼠藥物。
第五條學校資產(chǎn)管理。校舍及其它固定資產(chǎn)有管理與維護制度，有登記冊和保管人或責任人簽字，有學校資產(chǎn)檔案，有維護經(jīng)費年度預算、審批和結算清單。易耗物品管理有專室、專人、有出庫、入庫登記冊。
第六條水電管理要有專(兼)職維護、管理員、有收繳水電費臺帳。水電管理員經(jīng)過水電知識培訓，對校園內(nèi)水電設施出現(xiàn)的問題及時維護。
第七條學校后勤服務管理工作實行園長負責制，分管同志專門抓，加強教職工和幼兒安全知識的宣傳和教育，定期開展自查自評。同時納入年度教育綜合目標考核。
幼兒園后勤管理制度 篇2
一、公物管理制度
1、幼兒園的一切公共設施，都是公共財產(chǎn)，全體職工都要自覺愛護，并協(xié)助幼兒園管好、用好，使幼兒園成為精神文明的教育陣地。
2、教室、辦公室、食堂及各部門的一切公物，都做到責任到班、到人。
3、要節(jié)約用電用水，愛護幼兒園的照明、取暖、供水設備，做到人走燈滅，鎖門關窗。
4、幼兒園成立公物管理小組，對幼兒園的公物使用情況進行監(jiān)督。每學期末統(tǒng)一檢查，損壞公物照價賠償。
二、道具租用管理制度
1、園內(nèi)活動使用道具由班長向管理人員借用并進行詳細登記，用完后及時交還，檢查核對無誤后方可銷帳，對損壞丟失等現(xiàn)象追究其原因，并酌情處理。
2、外單位借用道具須經(jīng)園領導批準并登記，持批條到后勤處交押金，方可向管理人員借用，并作詳細登記。歸還時核對驗收簽字后，再到園領導處銷帳。對損壞丟失等現(xiàn)象，照價賠償。
三、環(huán)境管理制度
1、美化幼兒園環(huán)境人人有責。
2、建立定點、包干責任到人的環(huán)境管理制度。
3、建立班級衛(wèi)生包干區(qū)，每天打掃，保持包干區(qū)的.清潔衛(wèi)生。
4、后勤人員建立包干制度，定人、定時、定點打掃。
5、愛護幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應自覺照價賠償。
6、建立后勤人員天天巡視幼兒園環(huán)境的制度，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、進入幼兒園必須做到八不:不騎車、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零食、不在墻上亂涂寫、不攀折花木、不高聲喊叫。
幼兒園后勤管理制度 篇3
一、班上發(fā)生傳染病，及時召開班務會，研究隔離措施。
二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、臉盆、玩具柜。
三、幼兒不串班，出入走一個門。
四、飯前、便后用肥皂洗手。
五、幼兒被褥每周曬1次，毛巾每天消毒。
六、室內(nèi)空氣流通，加強幼兒身體鍛煉。
七、家長可以給幼兒帶糖果，加強營養(yǎng)。
幼兒園后勤管理制度 篇4
財產(chǎn)管理形式
1、采用分級管理制度，事務組負責管理全園財產(chǎn)。
2、各組、室管理所屬的財產(chǎn)。
3、教室財產(chǎn)由班主任老師和保育員負責保管。
各種物品領用制度
1、園內(nèi)各類財產(chǎn)統(tǒng)一由事務處管理，領用(借用)物品必須登記，如有各組調(diào)動要辦理財產(chǎn)移交手續(xù)方能離園。
2、領用物品如有自然壞(質(zhì)量問題)應本著勤儉節(jié)約的精神，能修復再用的一律不予領新的，做到物盡其用。不能修的應以物調(diào)換。如遺失或人為損壞時，借用人負責修理或照加價賠償。
3、克服隨意挪用他室物品并養(yǎng)成用畢歸還原處的好習慣。
4、由于財產(chǎn)保管人員還兼有其他多項工作，為了避免零星的領用物品造成其他各組的失誤，如無特殊情況，每周二、四上午集中領物。
物品的請購、采購、驗收的規(guī)定
1、各部門請購教學用品，需事先提出，經(jīng)領導批準后，由事務處外出采購。
2、財產(chǎn)保管人員必須憑發(fā)票及實物驗收后入帳。
3、個人領用(借用)的物品必須在有關的領用卡及帳冊上簽收。
4、所有物品必須有計劃節(jié)約使用，反對鋪張浪費。
財產(chǎn)、物品外借的規(guī)定
1、幼兒園的一切財產(chǎn)、物品的外借必須憑借用人的借條或單位不的介紹信，寫明物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、歸還日期，經(jīng)園領導同意后向事務處借取，并開出門證，如有損壞或遺失，借用人員負責修理或照價賠償。
2、幼兒園財產(chǎn)出門必須要有出門條，如無出門條，門衛(wèi)人員有阻止的權力。
對貴重儀器、物品的管理規(guī)定
1、對貴重物品要指定專人保管。
2、使用時一定要按照其說明書上指定的使用方法使用，借用時交接清楚，辦理手續(xù)。
賠償制度
1、故意損害公物，應負責修復或照價賠償，并視情節(jié)輕重，處以通報批評或扣除獎金等處罰。
2、對失責或保管不當原因造成的損失，原則上按故意損壞論處。
3、對違反借用制度、擅自將財產(chǎn)借給他人或因超過借用期不歸還而造成的損失，當事人應負全部賠償責任。
4、借用物品用以私人用途而造成的損壞或損失，則應全額賠償。
5、因使用不慎而造成損失或損壞的，按情節(jié)輕重酌情賠償。
6、對在正常使用中造成的損失或損壞，不負賠償責任。
財產(chǎn)報損制度
1、對由于年久失修，自然老化等原因，確實不能繼續(xù)使用的物品，由使用者列出清單，寫明理由，經(jīng)總務處核實后，準予報廢。貴重物品的報廢須經(jīng)分管領導同意后執(zhí)行。
2、報廢審核每3年進行一次。
3、未辦理報廢手續(xù)的物品不得隨意處理。
門衛(wèi)制度
1、堅守工作崗位，不得擅自離開，杜絕幼兒獨自一人離開幼兒園。
2、教職工親朋好友來訪，以半小時為宜，其他人一律不準入園。
3、做好來人登記與通知工作，進入帶好來園訪客證，未經(jīng)本人允許，不得將外來員放入。
4、關注教師上下班時間，每月底將統(tǒng)計結果報總務主任處。
5、做好園所場地的清潔衛(wèi)生工作，教工車輛及外來車輛不得入內(nèi)。
6、管理好園內(nèi)的報紙、信件，做好收發(fā)工作，報紙不得外流。
7、供應好幼兒與教師的飲用水，夏季每天6點之前燒開并涼好幼兒飲用水，冬季每天7點半左右準備好各班飲用水。
8、教師飲用水由門衛(wèi)準備，各辦公室下班前將熱水瓶交門衛(wèi)，第二天各辦公室人員自取，主任室、園長室開水由門衛(wèi)取送。
9、拒絕與本園無關的人員來園提自來水、沖開水。
10、每天7點前打開所有教室的門窗，確保幼兒園財產(chǎn)安全，幼兒與教師離園后關好門窗。
11、每晚18：00開始打開紫外線消毒燈，一小時以后關閉，做好記錄。開燈前進行校園巡視，確保無人后開啟，嚴禁室內(nèi)有人開紫外線燈。
12、認真做好幼兒園四周的巡查，保證幼兒園人身與財產(chǎn)安全。每晚十點打開報警系統(tǒng)。
食堂財務制度
1、認真執(zhí)行《幼兒園食堂會計核算規(guī)定》，建立食堂管理人員的'崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”4個環(huán)節(jié)的管理。
2、�？顚Ｓ茫坦せ锸撑c幼兒伙食嚴格分開。
3、建立財務匯報制度
1)每月10日前，食堂會計必須結算上月伙食賬，并將結算報表上報園長。
2)按時向家長公布上月幼兒伙食費使用情況。
3)學期結束后應及時向上級主管部門書面匯報一學期幼兒膳食費盈虧情況。
消防工作制度
1、幼兒園每學期進行兩次消防知識講座，增強師生的消防意識及防范能力。
2、每半年對學校所有的消防器材檢查一次，確保各類消防器材處于良好的備用狀態(tài)。
3、每個滅火器落實到責任人，做到專人保管，急時即用。
4、經(jīng)常檢查幼兒園電路、電器，對于易誘發(fā)火災的電路、電器要即時維修，防止因電器電路老化而引起的火災。
5、不許任何人私自搭火接電，防止因超負荷用電而引起的火災。
6、正確使用液化氣，嚴禁在廁所倒液化氣殘液，嚴禁使用帶有病灶的液化氣器具。
幼兒園后勤管理制度 篇5
1、認真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》，負責管理園內(nèi)的衛(wèi)生保健工作。
2、負責制定園全年的衛(wèi)生保健工作計劃和總結；主持召開園的各種衛(wèi)生保健會議，檢查各班級的保健保育工作落實情況，協(xié)調(diào)園內(nèi)外關系。
3、參與制定人員編制，明確崗位分工及人事的聘任、調(diào)離、晉升考核，合理安排保健、保育、炊事人員的`工作。
4、組織園保教人員參加保健知識業(yè)務學習，提高保教人員的保健知識水平。
5、勤儉辦園，管理好園的財力、物力。做好學期預算，統(tǒng)籌園各種經(jīng)費的合理開支。保證伙食費的專款專用，指定專人負責對采購物品的驗收。
6、重點抓好園內(nèi)的疾病預防、膳食管理、做好清潔消毒、隔離工作的管理。掌握幼兒伙食費的分配標準、幼兒每日需要營養(yǎng)的平均供給量標準，以及每月伙食費的盈虧情況。
7、負責抓好園內(nèi)的衛(wèi)生保健、保育、早教等工作。根據(jù)6歲前兒童不同的生長發(fā)育特點，以及心理衛(wèi)生特點，認真做好膳食管理、保育護理、早期教育等工作。
8、實施科學化、規(guī)范化管理，及時了解國內(nèi)外有關幼兒園衛(wèi)生保健工作的信息動態(tài)，吸取經(jīng)驗，不斷改進。定期參加衛(wèi)生保健知識的培訓，提高自身的管理水平。
9、協(xié)調(diào)好幼兒園與社會各方面的關系，爭取社會和家長的配合。向家長宣傳科學育兒知識和保健知識，使園內(nèi)教育、社會教育、家庭教育有機結合起來。
10、檢查衛(wèi)生保健制度的落實情況及園內(nèi)的安全保衛(wèi)工作，杜絕意外事故的發(fā)生。負責管理后勤人員的工作和學習，硬件設施的改造、維修，每周一次的衛(wèi)生檢查等工作。
幼兒園后勤管理制度 篇6
食品倉庫衛(wèi)生管理制度
�。ㄒ唬┦称穫}庫實行專用，并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。
�。ǘ┦称窇诸�，分架，隔墻隔地（20公分以上）存放，各類食品有明顯標志，注明食品質(zhì)量及進貨日期。有異味或易吸潮的食品應密款保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏保存。
�。ㄈ┍�、冷庫要經(jīng)常檢查，定期化霜，保持霜薄氣足。
�。ㄋ模┙}庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期，變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
�。ㄎ澹┦称烦善�，半成品及食物原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
�。┦称穫}庫應經(jīng)常開窗通風，定期清掃保持干燥和整潔。
�。ㄆ撸┕ぷ魅藛T應穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。
烹調(diào)加工衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎贿x用，不切配、不烹調(diào)，不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
�。ǘ┦称繁仨毲谐尚K，充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生。
�。ㄈ└粢�、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。
�。ㄋ模┏床�、燒煮食品勤翻動，勤洗刷炒鍋。
（五）刀、砧板、盆、抹布等食物容器生熱分開，所用工具、容器要定期清洗消毒，經(jīng)常保持清潔。不用配菜盤裝熟菜，不用抹布揩碗、盆，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。不用勺品味，食品容器不落地存放。
（六）制作點心用原料要以銷定量，制作時不濫用色素、香精等食品添加劑，嚴格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》。
�。ㄆ撸┖婵臼称肥軣峋鶆�、蜜糖、麥芽糖使用前經(jīng)消毒處理。
�。ò耍┕ぷ鹘Y束后，調(diào)料加蓋，做好鞏固、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
�。ň牛┎僮魅藛T應注意個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽不留長指甲，不蓄長發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰和櫓鼻涕。
（十）應具備能盛放一個餐次的密閉垃圾容器，做到班產(chǎn)班清。
�。ㄊ唬┡艧�、排氣設施齊全有效，通風良好，保持下水道暢通，地溝內(nèi)無積水、無污染。
�。ㄊ┙∪缐m、防蠅、防鼠、防腐設施。
48小時留樣制度
�。ㄒ唬┟繕邮澄锶硬簧儆�200克。
（二）將留樣樣品置于專用容器內(nèi)，容器外要表明食品名稱，留樣時間及留樣的重量，放入專用冰箱中。
�。ㄈ└鞣N樣品留置于冷藏設備中保存48小時以上，以備檢查，48小時后無特殊情況予以廢棄。
�。ㄋ模┯蓚洳烷g工作人員專人負責進行留樣品種、時間的書面記錄并簽名。
�。ㄎ澹┦程冒嚅L負責留樣情況和制度落實情況的檢查，并做好審核記錄并簽名。
食品采購衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎少彽氖称吩霞俺善繁仨毶�、香、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)，霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。
�。ǘr（凍）畜禽肉類食品本批次必須經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格方可采購。
�。ㄈ┻M口食品本批次必須經(jīng)口岸進口食品法定檢驗機構檢驗合格方可采購。必須有中文標識。
�。ㄋ模┢渌称繁九伪仨氂袡z驗合格證或化驗單方可采購。
（五）經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準的食品，應有批準證明。
�。┦状尾少徳撌称返�，應索取食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生許可證復印件。
�。ㄆ撸┎少彾ㄐ桶b食品，商標上應有品名、廠名、廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）、保存條件等內(nèi)容。
�。ò耍┎少徥称纷龅接杏媱澾M貨，勤進勤出，運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他食品混裝、混運。
食品、原料驗收制度
�。ㄒ唬炇账徥称芳霸蠎瑫r查驗檢驗合格證或化驗單，對首次購入的食品應查驗廠家的衛(wèi)生許可證復印件。
（二）采購鮮（凍）畜禽的，查驗畜牧獸醫(yī)部門出具的.獸醫(yī)檢驗、檢疫合格證明。
�。ㄈ⿲λ徥称芳霸线M行感官檢查，要求色、香、味、形正常。對腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒有害、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品及原料不予驗收并有記錄。
（四）驗收定型包裝食品，標簽上應有品名、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容；食品添加劑還必須有明確標示的“食品添加劑”字樣。
�。ㄎ澹┲付▽Ｈ素撠煵轵灆z驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證復印件，并進行登記、歸檔，保管期限不少于該批次食品的保質(zhì)期或衛(wèi)生許可證的有效期。
配餐管理制度
�。ㄒ唬┕ぷ魅藛T穿戴整潔工作衣帽、口罩，操作前洗手消毒，保持個人衛(wèi)生。
�。ǘ┦称肥褂脤Ｓ霉ぞ叻謾z、傳遞食品。專用工具應當定位放置，防止污染。
（三）飯菜現(xiàn)做現(xiàn)吃，以銷定產(chǎn)，盡量不隔餐、不過夜。剩余食品及時冷藏。隔餐隔夜食品食用前充分加熱，不出售感官異�；蜃冑|(zhì)食品。
�。ㄋ模┦⒎胖苯尤肟谑称返娜萜鳌⒐ぞ邞攲Ｓ�，用完后及時清洗消毒，保潔備用。禁止使用廢舊報紙、不潔塑料袋包裝食品。
�。ㄎ澹┍３质覂�(nèi)清潔衛(wèi)生，每次紫外線燈照射空氣消毒不少于30分鐘，配餐臺及時清洗，供餐結束隨手關閉銷售窗，防蠅防塵。
廢棄食用油脂管理制度
�。ㄒ唬榧訌妼U棄油脂的管理，防止食品和環(huán)境的污染，指定本制度。
�。ǘ┘皶r收集生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的廢棄油脂，并使用專門標有“廢棄油脂專用”字樣的密閉容器盛放，由專人對廢棄油脂進行管理。
�。ㄈ┟吭掠蓪ｉT統(tǒng)計廢棄油脂的種類、數(shù)量和去向，以及防止污染的設施、類型。
（四）除部分可作為廢棄物排放的廢棄油脂，收集的廢棄油脂銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄收購的單位。
�。ㄎ澹┟磕昱c廢棄油脂收購單位簽訂購銷協(xié)議，并建立登記臺帳，記錄每批油脂銷售的時間、數(shù)量、單位、聯(lián)系人姓名、電話、地址，并長期保存。
面點間衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┰辖�(jīng)檢查挑選，發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。
�。ǘ┎僮髑胺试硐词郑┐髑鍧嵉墓ぷ饕旅�。
（三）制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
�。ㄋ模W心用多少加工多少，剩余餡心放入冰箱儲存。
（五）鮮蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
�。┨砑觿┌础妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標準》規(guī)定使用。
�。ㄆ撸鸦ǖ案庠趯ｉg內(nèi)進行，工具、用具嚴格消毒。
（八）工具、用具、容器、盛器生熟分開，成品容器專用。
（九）成品放入清潔的食品櫥內(nèi)，做到防蠅、防塵、防鼠。
�。ㄊ┕ぷ鹘Y束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
粗加工間衛(wèi)生制度
（一）有專門加工場地和驗收制度，清洗加工食品先檢查質(zhì)量，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
�。ǘ┣鍧嵆刈龅饺潯⑺胤珠_，上下水通暢，設有能盛裝一個班產(chǎn)垃圾的密封容器。
�。ㄈ┤忸惽逑春鬅o血、毛、污，魚類洗后無鱗、腮、內(nèi)臟�；钋菰讱⒎叛耆粲鹈�、內(nèi)臟和頭、爪。蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗后無泥沙雜草。
（四）加工后食品原料要放在清潔容器內(nèi)（肉禽魚類要用不透水容器），葷素食品分開使用，不落地，有保潔、保鮮設施。
（五）工作人員穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。
�。┓缐m防蠅設施齊全，運轉正常。
切配間衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬z查食品質(zhì)量，腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
�。ǘ┙g肉機等機械設備用后拆開沖洗干凈。
�。ㄈ┐檬称废磧艋蛏蠞{后放入冰箱保存。
�。ㄋ模┕ぞ哂镁咦龅降恫讳P、砧板不霉，加工臺面、抹布干凈。
（五）食品容器、盛器清潔，點菜牌、木夾子等不接觸食品。
�。┣信渌a(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
�。ㄆ撸┍鋵Ｈ斯芾�，定期化霜，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，半成品與原料分開存放。
（八）配菜結束拖清地面，工具、用具清洗干凈，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
餐具消毒衛(wèi)生制度
�。ㄒ唬┎途�、茶具、熟食用具用后立即清洗容器消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
�。ǘ┎途咔逑聪颈仨殗栏癜匆还巍⒍�、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
�。ㄈ┎途呦緫_到下列要求。
1、煮沸：餐具浸沒水中煮沸10分鐘以上。
2、蒸氣：流動蒸氣持續(xù)10分鐘以上。
3、紅外線：將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi)，溫度保持100度，消毒時間不得少于15分鐘。
4、藥物：對不宜蒸、煮消毒的炊具、茶杯、酒杯可在清洗后用化學藥物消毒。使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害，必須是經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準生產(chǎn)的產(chǎn)品。消毒液濃度、消毒時間，必須嚴格按消毒液的使用說明進行。
（四）消毒完畢的餐具、茶具應立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止污染。保潔櫥、柜內(nèi)嚴禁存放其它物品及未消毒的餐具，并對存放柜定期進行清洗消毒。
�。ㄎ澹┫聪戤厡⑾赐胂境丶捌渌O備沖洗干凈。
�。┟看蜗静途邞J真記錄，存檔備查。
幼兒園后勤管理制度 篇7
資產(chǎn)管理制度
1、固定資產(chǎn)管理由園長、分園長負責，下設班組財產(chǎn)保管員，責任到人。
2、財產(chǎn)保管員有變動時，要有交接手續(xù)。
3、保管員按固定資產(chǎn)分類，建總帳、明細帳、固定資產(chǎn)分布帳，各班組有一份財產(chǎn)分布表。
4、購進物品，要經(jīng)驗收簽字后方可入帳，按需領取時也必須有簽字手續(xù)。
5、每學期分園長、保管員、班組共同核定固定資產(chǎn)１－２次，做到帳帳相符，帳物相符。
6、各班組財產(chǎn)保管員對所管設備定期進行全面檢查，需小修的及時修理，不誤使用，需大修或報廢的另定計劃，交園長批準上報修理或報廢。
7、凡是園所的物品，必須由園長開證明方能出園，否則警衛(wèi)室值班人員有權拒絕。
衛(wèi)生檢查制度
1、由后勤主任牽頭，會同園領導、保健醫(yī)，對全園各項衛(wèi)生進行達標檢查。
2、班長對本班衛(wèi)生工作負全責，督促本班全面完成衛(wèi)生工作。
3、堅持定期打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)外整潔，為幼兒創(chuàng)造舒適的學習、生活環(huán)境。
4、保健人員對全園衛(wèi)生進行隨機抽查，每周組織有關人員達標檢查，月底進行評比。
5、衛(wèi)生評比優(yōu)勝者，予以獎勵。
值班制度
1、全體教職工必須接受節(jié)假日值班、雙休日值班、防汛值班等值班任務。
2、節(jié)假日、雙休日、防汛時，幼兒園行政人員必須保證全天候通訊暢通。
3、幼兒園安排教師值班時要有一名以上行政領導帶班。
4、值班人員必須在崗值班，必須保證全天候通訊暢通。
5、值班人員值班時認真、負責，按時寫好值班記錄，積極協(xié)助幼兒園處理突發(fā)事件。
6、幼兒園門衛(wèi)執(zhí)行24小時值班制度。
7、幼兒入園、離園及午睡時間執(zhí)行園領導值班制度。
雜品庫房管理制度
1、目的
對幼兒園的物資進行管理，保證安全、減少浪費、提高效率。
2、適用范圍
適用于幼兒園對物資使用的控制。
3、職責
倉庫管理員負責物資的倉庫管理工作，其他部門負責物資的使用和保管工作。
4、管理制度
物資庫管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設備、工具、備品、配件等。物資入庫及入庫驗收應按以下程序進行：
（1）物資入庫
物資采購回來后，由采購人員填寫《入庫單》一式三聯(lián)（庫管聯(lián)、財務聯(lián)、采購聯(lián)），連同采購物資交檢驗人員進行質(zhì)量檢驗，檢驗合格后，由檢驗人員簽字確認，交庫管員進行驗收，驗收后簽字確認，并保存庫管聯(lián)。
依據(jù)《入庫單》，由庫管員在物資臺帳上進行進帳處理，必要時填寫物資卡片。
采購人員在報銷時，《入庫單》上必須有庫管員、檢驗員簽字，財務人員方可給予報銷。
根據(jù)物資分類，管理員對物資入庫情況（包括：物資名稱、規(guī)格、類型、數(shù)量、單價、金額等）建立臺帳。
�。�2）物資標識
管理員負責在倉庫內(nèi)設立物資標識（可以插牌、劃定區(qū)域等），建立物資卡片，注明物資名稱、規(guī)格型號、出入庫記錄等。
�。�3）物資防護
物資存放倉庫的基本條件：窗明庫凈，無蜘蛛網(wǎng)（每周清掃不得少于一次）；通風良好（每天通風）；光線充足；防雨、防潮、防鼠、防蟲等；具有足夠的擺放架。
對易燃、易爆、揮發(fā)性強的'物資應單獨設置倉庫或隔離存放，并應注意：無明火、遠離熱源；擺放在地下；配備滅火器；保持包裝完好；庫房結構堅固，門窗封閉牢固；倉庫門內(nèi)開；對于有毒有害物資，應實行“雙人雙鎖制”進行管理。
易發(fā)霉、生銹的物資：注意通風；放置在有防潮設施的倉庫內(nèi)。
易碎、易損的物資：體積較小的物資，應放置在貨架的底層或地上；體積較大的物資，應靠墻立放，物資上方不能有懸掛物資；有膠墊保護。
�。�4）出庫手續(xù)的辦理
①物資領用人應憑其所在部門負責人簽字確認的《領料單》到倉庫辦理物資出庫手續(xù)；
�、诠芾韱T根據(jù)《領料單》上所列物資，逐一發(fā)放；
③管理員根據(jù)《領料單》內(nèi)容登記倉庫物資臺帳；
�、軐τ谟卸�、有害物資，還應在《有毒、有害物資登記表》上進行記錄；
�、莨芾韱T應于每日下班前，將《領料單》匯總后核對，并進行相關的帳務處理；
⑥管理員按照物資分類負責建立并填寫《物資借用登記表》，在物資借用時，經(jīng)借用人簽字確認后，方可辦理借用手續(xù)。
�。�5）定期盤點工作
�、倜吭履�、學期末，管理員應對倉庫內(nèi)物資進行逐一清點；
�、诟鶕�(jù)清點結果，填寫《庫存物資盤點表》；
③管理員應將庫存物資臺帳的余額和盤點表上的實物進行核對：
�、芄芾韱T應在放假前，將學期《庫存物資盤點表》送交財務室審核，并上報園長。
門衛(wèi)制度
為了維護正常的教學秩序，使幼兒園師生財產(chǎn)免受破壞和損失，切實保障師生員工人身安全，特制定門衛(wèi)保安制度：
1、門衛(wèi)實行24小時值班制度，保安必須守時上崗。
2、值班人員必須嚴守崗位，認真履行值班制度，恪盡職守，不得擅自離崗，不得做個人私事。
3、做好來訪人員登記和驗證。來訪人員進校園必須先征詢被訪者的同意，經(jīng)驗證登記方可入內(nèi)。參觀來訪人員須出示介紹信或有關證件。未經(jīng)允許外來人員不得隨意出幼兒園，更不準以任何借口無理取鬧，影響活動，對那些不聽勸告、尋釁滋事分子，應主動報警，破壞幼兒園正常活動人員要依法嚴懲。
4、外來機動車輛未經(jīng)許可不得進入幼兒園，應到規(guī)定位置停放。
5、嚴禁各種商販進入幼兒園或在園門口擺攤叫賣。
6、本園家長接送幼兒，需憑幼兒園發(fā)放的接送卡進出幼兒園，不在正常時間段接幼兒同時需做好接領幼兒登記，嚴防孩子走失。
7、早晚接送幼兒的時間段開啟幼兒園大門，其余時間關閉幼兒園大門。
8、負責園內(nèi)及周邊安全防范工作，每天做好幼兒園的早中晚巡視工作，發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患，采取處理措施及時處理。不能處理的，及時上報幼兒園安全領導小組并向有關部門報告。
9、熟悉火警、急救等緊急措施，發(fā)生事故及時報告。
幼兒園后勤管理制度 篇8
一、財務管理制度
1、財會人員要認真貫徹執(zhí)行黨和國家的財政方針、政策，維護財經(jīng)紀律，正確進行財務監(jiān)督，嚴格執(zhí)行《會計法》、嚴格履行財會人員崗位職責。
2、書本費等凡經(jīng)相關部門批準并由學校通知收取的費用及勤工儉學支出，必須經(jīng)學校主管領導審批方可支出。
3、學校經(jīng)費的'支出，以發(fā)票為準，每張發(fā)票必須經(jīng)三人簽名，并說明用途，方可報帳。
4、學校經(jīng)費開支必須從全局出發(fā)，向工作重心傾斜，做到計劃開支，各部門的開支，不得突破財經(jīng)預算計劃。
5、出納會計每月定期向主管校長書面報告財務收支和現(xiàn)金余額情況。
6、財務人員要認真履行上述規(guī)定，嚴格財務手續(xù)，遵守財務紀律，對違背上述規(guī)定的開支要堅決制止，若玩忽職守，學校將視其情節(jié)與后果給予適當?shù)奶幚砗徒?jīng)濟處罰。
二、學校物資采購、保管、領用登記制
１、學校物資購、管、用實行登記制，由學校指派專人負責登記工作，一月一匯總，一月一兌現(xiàn)。
２、對不履行購、管、用程序和手續(xù)者，學校不予報銷或從工資中扣回，對弄虛作假、虛報物資數(shù)量和單價者，按原價二倍從工資中扣除。
３、學校物資購、管、用程序和要求：造出計劃，擬出購物清單，必須由主管校長簽字同意。
三、班級財產(chǎn)維修承包辦法
1、學校設立專項維修經(jīng)費，�？顚Ｓ�，每期開學后的第一個月由班主任在學校財務室領出。
2、班級財產(chǎn)維修實行承包制，承包期為一學年，每學期期中和期末各進行一次檢查。
3、承包金額即為班級維修費，由班主任管理，班級損壞財產(chǎn)由班主任請人維修并付給修理費。
4、每年班級維修費只限于班級財產(chǎn)維修，不用于其他項目，若有添置，由學校負責，但維修費不能超支，若有超支，超支部分由班級自己承擔，但節(jié)約部分歸班級。
5、交接辦法：若因工作調(diào)整，由上屆班主任對本班財產(chǎn)進行全面檢查和維修，不維修者按其損壞程度，按實際折價1/5、1/4、1/3、1/2累計計算從維修費中扣除，合格后交下屆班主任接著管理使用，由總務處監(jiān)督交接，假期若有維修，由班主任找學校維修組聯(lián)系，價格面議，由學校總務處監(jiān)督。
四、其它規(guī)定
1、后勤員工必須牢固樹立全心全意為全校師生服務的思想，做到有求必應。
2、嚴格執(zhí)行按時上下班制度，簽到制度，不得遲到、早退、曠工，嚴格履行請假手續(xù)。
3、在不影響學校教育教學工作的情況下，按國家休假政策執(zhí)行。
4、各工種在規(guī)定的時間內(nèi)領取勞保用品，凡不到領取時間損壞的一律自制。
5、各工種間注意工作銜接、協(xié)作、配合，隨時服從工作調(diào)遣，凡學校安排的工作，齊心協(xié)力積極完成。
幼兒園后勤管理制度 篇9
后勤工作以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，堅持以人為本，服務育人的思想，樹立服務宗旨，提高服務質(zhì)量，規(guī)范后勤管理。根據(jù)量入而出的原則，合法合理調(diào)度和使用資金，使有限的辦學資金在學校工作中發(fā)揮積極作用。
一、財務工作管理制度
1、認真執(zhí)行國家的財政方針、政策，財務人員要以身作則、奉工守法、不徇私情。
2、合法收入、嚴格支出。凡該收的要抓緊收回，凡不符合財務開支標準和開支計劃的要拒付。臨時必須暫支的應按審批手續(xù)辦理。
3、學校對外的所有開支均應取得合法的原始票據(jù)、原始憑證由經(jīng)手人、驗收人簽字后由校長審批才能付款結算。
4、嚴格掌握存庫限額，超過部分應及時存入銀行。未經(jīng)批準不準透支，不準私自挪用公款和借支私用。
二、財產(chǎn)管理制度
1、各室場負責人把財產(chǎn)物品逐項登記，造表冊。建立學校固定總帳，室場明細帳，帳物相符，每學期要逐項檢查財產(chǎn)情況、新增財產(chǎn)要及時入冊，自然損耗的要申請報廢，審批后注銷。
2、低值易耗品用量較大，因此每位教師復印、速印要登記。
3、領發(fā)制度。領取物品必須辦理領物登記手續(xù)，以明責任，防止校產(chǎn)流失，掌握校產(chǎn)的去向及用途，校產(chǎn)一般不能外借，若需外借，由校長審批。
4、愛護公物。注重管理，做到防濕、防曬、防銹、防腐。合理使用，人為損壞、遺失校產(chǎn)者照價賠償。
5、學校貴重器材由專人保管，專人使用（如ＤＶ攝錄機、復印機、速印機、數(shù)碼相機）。
三、采購工作制度
�。�、學校所有采購工作必須在校長的領導下，由學校指定相關有專長的人員購買，采購物品總價５００元以下由總務主任審批，２０００元以下由校長審批，２０００元以上由辦學單位審批。
２、遵循“質(zhì)量優(yōu)良、價格合理”的原則采購，不得收取任何形式的利益。
�。�、凡是學校組織采購的物品，都必須經(jīng)校產(chǎn)管理員、相關室場負責人、使用人同時簽收，確保如數(shù)收貨、入庫。
四、水電管理制度
1、學校水電由學校統(tǒng)一管理，學校水電安裝、維修由指定人員實施，線路安裝必須規(guī)范化，做到定期檢查，及時維修，確保安全。
2、節(jié)約用電，出操、集會或室外授課必須關燈、關風扇，放學時要關燈、關風扇、關電腦、電視，切斷電源，放假要關總電源。
3、珍惜用水。如廁后沖水、洗手要關好水龍頭，防止滴水或水長流現(xiàn)象，養(yǎng)成節(jié)約資源的習慣，增強環(huán)保意識。
五、校園綠化、衛(wèi)生管理制度
1、校園綠化要系統(tǒng)地整體規(guī)劃，持之以恒地搞校園綠化建設和管理。
2、師生要愛護花木、草坪，嚴禁攀樹折木，采摘花果，掏鳥窩。
3、保護樹木生長、凈化、美化，綠化校園，嚴禁在校園內(nèi)焚燒枯葉、廢紙、雜物等。
4、校園內(nèi)的一切花草樹木，任何人不能私自更動，如需要更動必須征得校長同意。
5、定期對花草樹木進行除蟲、施肥、澆水、修剪。
6、各班每天對校園衛(wèi)生包干區(qū)進行兩次清潔，主要掃除垃圾、清楚雜草、清理積水，確保有一個良好的學習、工作、活動環(huán)境。
7、保持校園環(huán)境整潔、美觀，請不要隨地吐痰、口香糖，不要亂扔垃圾、紙屑、瓜皮果殼、食品飲料包裝袋。
8、做文明學生，大小便后要沖水、洗手，不亂涂亂刻亂寫，不做有損文明形象的事。
六、食堂管理制度
1、上班時間：7：30------14：00
2、管理制度
一、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的`健康證和培訓合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。
二、進入食堂的各種原料，全部實行定點采購，確保食品質(zhì)量。
三、學校領導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學生就餐。嚴禁閑雜、生人進入食堂。
四、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。
五、定時做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標志。
六、制定食品留制度，飯菜留樣必須堅持48小時。
七、學校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、后勤服務等工作進行一次全面督導檢查，總結經(jīng)驗，查找不足，改進工作。
八、按學校作息時間準時開飯，沒有特殊原因，不準提前或推遲開飯。
九、加強對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。
七、門衛(wèi)管理
為了維護學校正常的教學秩序，保障學校財產(chǎn)和師生人身安全，特作以下規(guī)定：
1、校外人員進入學校必須主動到門衛(wèi)值班處登記，并經(jīng)門衛(wèi)值班人員同意后方能進校。否則，門衛(wèi)工作人員有權加以阻攔。
2、騎自行車出入校門，一律下車。自行車入校必須在指定地點停放。非本校教職工的自行車應停放在車棚內(nèi)。任何人的自行車不得駛入教學區(qū)。
3、非本校機動車輛入校必須經(jīng)門衛(wèi)同意。所有車輛進校后均需慢行，不得鳴笛，不得駛入教學區(qū)。
4、各類商販不得以任何借口進入校園或在學校門口擺攤叫賣。
5、攜帶物品出校（如電視機、收錄機等）必須主動到門衛(wèi)值班處登記，并說明情況。屬學校財產(chǎn)必須持有學�？倓仗幇l(fā)放的證明。否則，門衛(wèi)有權追問并扣留。
6、上課期間，學生不準外出（如需外出，必須由老師或家長陪伴）。家長接送小孩，車輛不要開進校園（下雨天除外）。
7、在校園內(nèi)進行大型活動，需學校領導批準方可使用，但必須服從管理人員的指揮。
8、任何人進入校園，都要遵守上述規(guī)定。對拒不服從管理，無理取鬧，情節(jié)嚴重者，學校保衛(wèi)人員將采取必要的強制手段維護學校治安，或?qū)⑵渌蜕鐓^(qū)治保室處理。
幼兒園后勤管理制度 篇10
一、預防燙傷
1、保溫桶、熱飯、熱菜、熱湯要放在幼兒摸不到的地方，禁止熱源進班。
2、不允許幼兒進廚房、配餐室、鍋爐房、配電室等危險區(qū)域，進出時須隨手關門防止孩子私自溜入、誤入或跟隨教職工混入其中。
3、幼兒進餐、飲水或喂藥時，溫度要適宜，手摸杯子不燙手為宜。
二、預防外傷
1、清除園內(nèi)房屋、場地、教玩具等設施、設備和物品、物件所存在的一切不安全因素。墻體的拐角、柱子的棱角、器械邊角等要做好軟化包裝處理和安全防護措施保持安全圓滑，不留隱患。
2、組織戶外活動時，教師要隨時觀察每個孩子，及時清點人數(shù)，規(guī)范孩子的違規(guī)違紀行為。
3、外出活動時，范圍不要太分散，要在教師的視線及可控范圍內(nèi)。
4、桌椅、板凳、教、玩具等要沒有毛刺，飲水桶、毛巾架等要固定好。
5、剪刀、刀子、針等銳利物品要放在成人專用材料柜、儲藏室內(nèi)，要放在幼兒夠不著、摸不到的地方。
三、嚴防異物導入耳、鼻、喉、口、氣管等處所造成的傷害（簡稱異物傷害）
1、給幼兒投入的玩具要較大，防止幼兒誤把小玩具當食物吃進肚子或含在口中。
2、進行戶外活動時要注意幼兒是否撿了石子、小棍等物品，如發(fā)現(xiàn)要及時清除，防止幼兒把異物塞進耳、鼻、喉、口中。
3、如發(fā)生異物進入耳、鼻、口、氣管的安全事故時，教師不要隨意采取措施，弄清情況后，在保健醫(yī)生的協(xié)助下進行科學安全的排除。如保健醫(yī)生或老師都解決不了，應及時送往附近醫(yī)院進行搶救，并立即通知家長、園長。
4、每天晨檢、午檢時要詢問孩子是否帶有異物，發(fā)現(xiàn)后統(tǒng)一收繳，由教師集中保管。
5、幼兒睡眠時，值班教師要隨時巡視幼兒睡眠情況，觀察幼兒是否在被子里吃豆子、巧克力糖、咖啡糖、泡泡糖、花生、胡豆、果凍、糖果等食品，防止食品被孩子誤吸入氣管。
6、建議家長不要給孩子佩戴各種飾物。
7、建議家長不要讓孩子攜帶零食或不適玩具入園。
四、預防中毒
1、兒童活動室內(nèi)不準存放有毒物品。消毒液、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等物品禁止存放在教室及活動室內(nèi)，要放在幼兒摸不到的專用物品柜內(nèi)。
2、培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生和生活習慣，讓幼兒學會并養(yǎng)成不把物品放在嘴里的良好習慣。防止塑料或其它材料的玩具或物品對孩子所造成的中毒事故。
3、食堂每日購進的食品，必須嚴格按照食品衛(wèi)生管理制度和有關規(guī)定執(zhí)行，采購食品時要索要票據(jù)，防止有毒食品和過期變質(zhì)的食品購入。
五、預防走失
1、建立科學規(guī)范嚴格的`接送制度，在園內(nèi)安裝監(jiān)控。送孩子入園時，家長要與教師見面，把孩子送到教師手里，方可離開，不得讓孩子單獨行動。
2、接送人員要固定，授權委托人的信息要提前輸入幼兒園的接送系統(tǒng)和智能監(jiān)控系統(tǒng)或錄入幼兒園的接送登記系統(tǒng)，實行專人專送，專人專接。
3、家長如遇特殊情況需委托他人接送孩子時，應與班上老師提前聯(lián)系或?qū)嫖薪唤o受托人帶回幼兒園，并提前知會園方，否則不與放行。
4、門衛(wèi)要堅守崗位，發(fā)現(xiàn)沒有家長帶領的孩子，不得放出幼兒園大門，并通知園長辦公室或當班老師。
5、進行戶外活動回班或交接班時，教師要及時清點人數(shù)，防止孩子走失。
6、禁止孩子單獨離園。
7、禁止未成年孩子單獨來園接送幼兒，若家長執(zhí)意要求，須讓家長做出書面承諾和責任免除保證，以防事故發(fā)生后所引發(fā)的連帶責任。
8、預防觸電
9、錄音機、手提電腦須放在幼兒夠不到的地方。
10、電源插座（尤其是接線板）要放在幼兒摸不到的地方。
11、經(jīng)常檢查電器是否符合安全要求。
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