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酒店行政部工作計(jì)劃

時(shí)間:2021-12-25 18:30:31 工作計(jì)劃 我要投稿

酒店行政部工作計(jì)劃

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始做一個(gè)計(jì)劃。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編整理的酒店行政部工作計(jì)劃,歡迎閱讀與收藏。

酒店行政部工作計(jì)劃

酒店行政部工作計(jì)劃1

  20xx年即將遠(yuǎn)去,回首xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,時(shí)光飛快,不知不覺(jué)中,充滿希望的xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,可以說(shuō)xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,也是公司蓄意推進(jìn)行業(yè)改革,拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,也是行政部成績(jī)頗豐的一年,現(xiàn)就本年度行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際情況做以下總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享,希望大家針對(duì)行政部的工作多批評(píng),指正,多提寶貴意見(jiàn)。

  一、工程方面:各店的常規(guī)維修與維護(hù)

  1、公司各店工程人員完成了各部門(mén)上報(bào)的維修單據(jù)4000多件,口頭報(bào)修xx多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

  2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細(xì)說(shuō)明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。

  3、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目:

 、傩陱N務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次;

  ②市政居民排水井堵塞往廚務(wù)部返水清掏一次;

 、鄹脑鞓琼斉艧煿艿酪淮危鉀Q了頂層居民投訴問(wèn)題;

  ④新陽(yáng)店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問(wèn)題,同時(shí)解決了安全隱患問(wèn)題;

 、菪玛(yáng)店后樓道改造,通過(guò)與廚房長(zhǎng)共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)研究、測(cè)量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個(gè)380公斤油箱,即解決了采購(gòu)冬季買(mǎi)油的困難,又保證了部門(mén)的使用;

 、尬鞔笾苯值?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無(wú)法營(yíng)業(yè);連夜搶修;

 、呶鞔笾苯忠粯强傠婇l燒壞,整個(gè)一樓停電,影響營(yíng)業(yè),連夜搶修。

  4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄,各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項(xiàng)工作:

  ①整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工;

  ②室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)以后,全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工,此項(xiàng)工作一勞永逸。

  ③自來(lái)水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長(zhǎng)期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn),經(jīng)請(qǐng)示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成ppr熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。

 、転榱税踩⒈E,后樓道增設(shè)防盜門(mén)兩扇,小門(mén)斗一處,400公斤油箱一個(gè)。

 、菡w改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

  5、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目:

 、傩玛(yáng)店供暖鍋爐大型維修、保養(yǎng)一次;

 、谛玛(yáng)店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

 、畚鞔笾苯值旮鼡Q平板式熱風(fēng)幕一個(gè);

 、芪鞔笾苯謴N務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

 、萃瓿闪烁鞯甑目照{(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等,年度清洗、保養(yǎng)工作。

  ⑥固定資產(chǎn)管理工作:對(duì)固定資產(chǎn)的購(gòu)進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。

 、咝玛(yáng)店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善。同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。

  二、夜值、安全、防火工作

  1、各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計(jì)8000余次。

  2、各店夜間值班人員全年無(wú)脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

  3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅(jiān)固耐用,無(wú)安全隱患發(fā)生。

  4、完整填寫(xiě)夜間值班記錄本30余本。

  5、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制,每天用電高峰不少于8次的,對(duì)電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。

  6、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。

  7、在公司各店、各部門(mén)的配合下,確保了全年各店無(wú)安全事故,給公司安全運(yùn)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。

  三、外聯(lián)方面工作

  1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準(zhǔn),計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過(guò)申報(bào)申請(qǐng),得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門(mén)多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的協(xié)助下,克服了重重困難,費(fèi)盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

  2、宣化店正門(mén)牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報(bào),決定盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實(shí)力和社會(huì)效益。

  3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過(guò)與楊總匯報(bào),楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協(xié)助下,多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進(jìn)行保溫與修飾,給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失。

  4、完成了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

  5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。

  6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。

  經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己的工作技能上了一個(gè)新的臺(tái)階,做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)也有了方向,工作也有了目標(biāo),真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài),一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其責(zé)任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。新的一年即將到來(lái),面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問(wèn)題。行政部工程全力結(jié)合酒店現(xiàn)有的情況做好下一年的工作計(jì)劃,來(lái)彌補(bǔ)上一年工作的不足。

酒店行政部工作計(jì)劃2

  通過(guò)行政人事工作,建立完善行之有效的管理制度,打造有凝聚力和戰(zhàn)斗力的員工隊(duì)伍,搞好部門(mén)協(xié)作,協(xié)調(diào)外部關(guān)系,最終做到合理配置酒店資源,為顧客提供優(yōu)良的服務(wù),為酒店節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本,維護(hù)酒店的正常運(yùn)營(yíng)和促進(jìn)酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。特此制定20xx年工作計(jì)劃如下:

  一、工作職責(zé)

  (一)協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,保障酒店日常運(yùn)營(yíng)。

 。ǘ┙M織各項(xiàng)會(huì)議開(kāi)展,對(duì)會(huì)議紀(jì)要或會(huì)議決定事項(xiàng)進(jìn)行跟進(jìn)落實(shí)。

 。ㄈ┻M(jìn)行行政辦公,處理公文,接待來(lái)訪,協(xié)調(diào)外部關(guān)系。

 。ㄋ模┻M(jìn)行制度建設(shè),建立并完善各項(xiàng)合理高效的制度,監(jiān)督制度的落實(shí)執(zhí)行。

 。ㄎ澹┻M(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。組織籌辦各項(xiàng)文化活動(dòng)。

 。┳龊冒踩⒐こ叹S修、節(jié)能控制的監(jiān)管。

 。ㄆ撸┳龊煤笄诠ぷ鞅U,如文檔管理、宿舍管理、福利管理等。

 。ò耍┳龊萌肆Y源規(guī)劃、招聘、人員配置、薪酬福利、勞動(dòng)關(guān)系等工作。

  (九)做好培訓(xùn)開(kāi)發(fā)工作,建立人才梯隊(duì)和人才儲(chǔ)備。

 。ㄊ﹨f(xié)助總經(jīng)理完善績(jī)效考核體系、進(jìn)行績(jī)效考核,有效激勵(lì)員工隊(duì)伍。

  二、現(xiàn)狀分析

  經(jīng)過(guò)短時(shí)間的調(diào)研,對(duì)酒店進(jìn)行大致了解后,個(gè)人對(duì)酒店有一些淺見(jiàn)。酒店擁有一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),各方面運(yùn)作均良好,下面僅提出酒店可能存在的一些不足之處:

 。ㄒ唬┚频赀\(yùn)營(yíng)良好,穩(wěn)步發(fā)展,市場(chǎng)拓展和品牌價(jià)值都有極大的上升空間,還未進(jìn)行充分的挖掘。微信平臺(tái)未啟用,網(wǎng)站宣傳、酒店間合作共享、周邊推廣等或可進(jìn)行更大程度的推進(jìn)。

 。ǘ┎块T(mén)工作的良好運(yùn)轉(zhuǎn)很大程度上依靠管理人員的經(jīng)驗(yàn)、習(xí)慣、個(gè)人能力和酒店成員之間的良好合作。優(yōu)秀的工作和管理經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有形成可沿襲執(zhí)行的制度,一旦人員離開(kāi),將造成管理上的巨大損失。

 。ㄈ﹩T工隊(duì)伍精神面貌較好,對(duì)待客戶能做到熱情禮貌。但員工服務(wù)的細(xì)節(jié)做得還不夠,為客戶主動(dòng)服務(wù)、提前服務(wù)意識(shí)有欠缺,對(duì)怎樣更好服務(wù)的思考不夠。

  (四)員工的培訓(xùn)偏向于技能方向,意識(shí)培訓(xùn)有待加強(qiáng)。行政部及各部門(mén)的培訓(xùn)傾向于實(shí)用,未形成系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃和開(kāi)展全面的培訓(xùn)課程。

  (五)應(yīng)注意對(duì)員工隊(duì)伍可能產(chǎn)生的職業(yè)懈怠進(jìn)行緩解。

  三、工作措施

  針對(duì)行政部工作職責(zé)以及酒店具體情況,我提出以下工作措施:

 。ㄒ唬┱犀F(xiàn)有制度,建立制度體系框架,調(diào)研酒店具體情況,逐步增添并完善各項(xiàng)制度,協(xié)助部門(mén)形成工作規(guī)范。以制度來(lái)明確和規(guī)范各部門(mén)、各崗位的責(zé)權(quán)、工作內(nèi)容、工作流程及標(biāo)準(zhǔn),有效解決工作中的各項(xiàng)問(wèn)題,確立和量化獎(jiǎng)懲,形成科學(xué)化、制度化、規(guī)范化管理,保障服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

 。ǘ┳龊萌肆Y源規(guī)劃。根據(jù)酒店內(nèi)外環(huán)境、客戶情況,了解酒店各崗位人員配置,科學(xué)進(jìn)行人力資源的預(yù)測(cè)和控制,制定崗位編制、人員配置、人力資源成本控制、員工培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展的全局方案。

 。ㄈ┘訌(qiáng)培訓(xùn)工作,根據(jù)酒店全局及各部門(mén)需要,由部門(mén)上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃并由行政部匯總整理,制定總體培訓(xùn)計(jì)劃。并按培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)進(jìn)行入職培訓(xùn)、月度培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、針對(duì)性專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)等各項(xiàng)工作。

  (四)協(xié)助總經(jīng)理完善績(jī)效考核體系,薪酬體系,建立人才培養(yǎng)梯隊(duì),合理協(xié)調(diào)薪酬、績(jī)效、員工培養(yǎng)的相互關(guān)系,達(dá)到控制人力成本、提高效率、激勵(lì)員工的目的。

 。ㄎ澹┘訌(qiáng)質(zhì)量檢查,形成行政部、部門(mén)、總值班經(jīng)理的交叉檢查,檢查進(jìn)行表格化,對(duì)每天的質(zhì)量進(jìn)行掌控,促進(jìn)各項(xiàng)工作質(zhì)量的加強(qiáng)。

 。┮(guī)范公文運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)布格式、流程,加強(qiáng)行政辦公;加強(qiáng)部門(mén)工作計(jì)劃實(shí)施的督察,提高工作效率。

 。ㄆ撸┻M(jìn)行企業(yè)文化建設(shè),理解企業(yè)文化核心精神,通過(guò)培訓(xùn)、文化墻、員工活動(dòng)、日常例會(huì)、工作幫帶等各種方式將企業(yè)文化帶入員工內(nèi)心,形成凝聚力和戰(zhàn)斗力。

酒店行政部工作計(jì)劃3

  一、嚴(yán)格管理、高效溝通,愉快工作。

  充分發(fā)揮員工的積極性與主動(dòng)性,培養(yǎng)員工的多方面能力,促使員工成為一崗多能的萬(wàn)能工,加強(qiáng)各店之間的技術(shù)交流與學(xué)習(xí),提高部門(mén)整體的技術(shù),技能。以多種形式加強(qiáng)與員工之間的溝通,積極推行公司的企業(yè)文化,豐富員工的思想與覺(jué)悟、加強(qiáng)企業(yè)文化的宣傳與學(xué)習(xí)。扭轉(zhuǎn)員工的思想和工作作風(fēng),提高部門(mén)的服務(wù)水平,從而為員工愉快地工作創(chuàng)造良好的條件,形成團(tuán)結(jié)、緊張、活潑,和諧的氛圍。

  二、節(jié)能降耗、控制成本,勢(shì)在必行。

  基于目前我們公司的能耗情況,節(jié)能潛力較大,工程部將集中精力進(jìn)行設(shè)備的節(jié)能改造,20xx年,公司能耗定會(huì)控制在較為合理的水平。在維修材料及設(shè)備大修的管理上,堅(jiān)持能自主解決的不找廠家、能回收利用或拼裝使用的堅(jiān)決不買(mǎi)的原則,整理各店分散材料的資源,分類(lèi)管理,避免重復(fù)購(gòu)買(mǎi),在公司各店設(shè)備故障高峰到來(lái)之前,加強(qiáng)巡檢保養(yǎng),延緩設(shè)備的老化期,并嚴(yán)格控制維修成本。

  三、主動(dòng)維修、高質(zhì)高效、滿意服務(wù),變被動(dòng)維修為主動(dòng)維修,變事后維修為事前檢修。

 。1)提高維修、運(yùn)行人員的服務(wù)水平,為公司打造品牌提供堅(jiān)強(qiáng)的硬件保證。以一線部門(mén)滿意為起點(diǎn),以客人滿意為終點(diǎn),努力提高維修,檢修質(zhì)量。

  在吸取20xx年度工程工作質(zhì)量和效果的基礎(chǔ)上,我們不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),更深刻地認(rèn)識(shí)到對(duì)各店定期工程工作巡視檢查的必要性和重要性,規(guī)范的工程管理必須要清楚地掌握和了解現(xiàn)場(chǎng)的管理動(dòng)態(tài)和實(shí)體質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題,規(guī)范生產(chǎn)行為,對(duì)整個(gè)工程管線系統(tǒng)良好的管理有極大地推動(dòng)作用,20xx我們重點(diǎn)做好如下工作:(1)積極圍繞著安全,防火,防盜。開(kāi)展工作

  (2)樹(shù)立服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。更好的完成公司相關(guān)的外聯(lián)工作。

  (3)加強(qiáng)檢查,及時(shí)整改,在工作中正確認(rèn)識(shí)自己

 。4)開(kāi)展常規(guī)檢查,把安全防火工作落在實(shí)處。

 。5)要加強(qiáng)與員工的思想交流,掌握員工的心態(tài)和穩(wěn)定性

 。6)改進(jìn)工作服務(wù)程序、加強(qiáng)主動(dòng)性、協(xié)調(diào)性、協(xié)調(diào)與各部門(mén)之間的工作

 。7)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,嚴(yán)格控制跑冒滴漏的現(xiàn)象

 。8)加強(qiáng)材料,設(shè)備及配件的市場(chǎng)價(jià)格管理,詳細(xì)各個(gè)配件,材料的價(jià)格,以便很好的控制成本。(9)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目、水、電、維修項(xiàng)目必須自行解決。大型設(shè)備維修盡量控制外委,控制費(fèi)用。

 。10)修舊利廢、深挖員工自身的潛力。

 。11)加強(qiáng)人員服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn),工作技能的培訓(xùn)爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能,改善二線形象促使行政部工作質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階。

 。12)堅(jiān)決落實(shí)公司關(guān)于能源管理的規(guī)定,加強(qiáng)監(jiān)測(cè)各店的水、電、氣、油的使用情況每月費(fèi)用進(jìn)行對(duì)比,并通報(bào)至各使用部門(mén),以便使用部門(mén)的成本控制。

 。13)搞好五號(hào)店建設(shè)、搞好中央廚房建設(shè)。

  以上是行政部工作總結(jié)與新年工作計(jì)劃,在這里進(jìn)行簡(jiǎn)單的敘述以便大家對(duì)我部門(mén)今后工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。

酒店行政部工作計(jì)劃4

  展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在xx年開(kāi)端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門(mén)計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

  1、總體工作計(jì)劃描述

  一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。

  兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;

  三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

  2、20xx年具體工作計(jì)劃

  ⑴明確自身職責(zé),樹(shù)立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在20xx年我和我所在部門(mén)將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。

 、迫肆Y源管理工作:20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。

 、桥嘤(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在20xx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。

 、荣|(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在20xx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門(mén)考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。

 、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開(kāi)發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。

 、室愿叨鹊陌踩(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在20xx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在20xx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門(mén)第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),使安全工作日;、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。

  20xx年承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在xx年我和我的部門(mén)會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

酒店行政部工作計(jì)劃5

  一、基本確立酒店各項(xiàng)制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理

  根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項(xiàng)管理規(guī)章制度、員工獎(jiǎng)懲制度和日常培訓(xùn)管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊(cè)等制度初稿的編制完畢。除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動(dòng)法和勞動(dòng)政策法規(guī),結(jié)合酒店的實(shí)際情況,明晰了獎(jiǎng)懲、考核、調(diào)動(dòng)與選拔、休假、勞動(dòng)關(guān)系等內(nèi)容,逐步完善勞動(dòng)人事管理制度。

  二、為適應(yīng)酒店發(fā)展和員工個(gè)人發(fā)展需要,大力加強(qiáng)培訓(xùn)工作

  為了不斷增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個(gè)人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關(guān)培訓(xùn)管理規(guī)定,并施行了日常培訓(xùn)檢查。在培訓(xùn)規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應(yīng)的工作。

  1、通過(guò)精心組織,認(rèn)真做好各類(lèi)培訓(xùn)工作

  對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行上崗培訓(xùn),共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓(xùn)共50余人參加。第二期員工集訓(xùn)是在管理公司來(lái)后協(xié)助進(jìn)行的。

  2、各部門(mén)日常培訓(xùn)工作效果顯著。

  以客房部為例,一方面,各班組重點(diǎn)抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務(wù)禮節(jié)培訓(xùn);另一方面,認(rèn)真落實(shí)當(dāng)月培訓(xùn)計(jì)劃,完成培訓(xùn)任務(wù),組織日常性的崗位業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

  3、組織員工參加比賽,檢驗(yàn)了員工的教育培訓(xùn)工作。

  組織服務(wù)員參加滕州市職工技能比武,獲得團(tuán)體第二名,廚師烹飪比賽團(tuán)體金獎(jiǎng)等。

  三、嚴(yán)格“執(zhí)法”,有效整治了違紀(jì)

  管理和獎(jiǎng)罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。

  因此,在質(zhì)檢部沒(méi)有成立前,人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰,制度面前人人平等,維護(hù)了酒店及員工的正常利益。

  人力資源部采取批評(píng)教育,督促檢查,每日通報(bào),罰款處分等一系列措施來(lái)解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)區(qū)各項(xiàng)制度的'實(shí)施,嚴(yán)肅處理違反酒店規(guī)定的行為。

  四、強(qiáng)化管理,精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)。

  XX年,是老板更換的一年,我部結(jié)合大酒店管理模式,逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡(jiǎn)、必需、合理為原則,根據(jù)各部門(mén)功能和職權(quán)情況,設(shè)置了合理的三級(jí)垂直管理模式,初步達(dá)到了機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)、人員精、層次少、效率高的目的。

酒店行政部工作計(jì)劃6

  展望充滿挑戰(zhàn)的XX,行政部針對(duì)XX年工作中的實(shí)際情況,對(duì)新一年的工作做如下計(jì)劃安排:

  1、制度的監(jiān)督執(zhí)行與完善

  雖然各部門(mén)的管理制度已經(jīng)建立起來(lái),但是制度的執(zhí)行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執(zhí)行力度,并針對(duì)星評(píng)要求來(lái)完善各部門(mén)中需要改進(jìn)的事項(xiàng)。

  2、規(guī)范辦公秩序與員工行為的引導(dǎo)

  開(kāi)展此項(xiàng)工作,以日常抽檢作為主體,當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn),當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行糾正引導(dǎo),抽檢次數(shù)每周至少兩次,并成立工作小組進(jìn)行監(jiān)督與實(shí)施。

  3、成立質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生檢查等專(zhuān)項(xiàng)小組

  在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,組建質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,嚴(yán)格按照星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)督促酒店各部門(mén)的進(jìn)步與改善。狠抓酒店服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)成本、衛(wèi)生清潔的工作,實(shí)行流動(dòng)紅旗部門(mén),并對(duì)部門(mén)采取一定的激勵(lì)機(jī)制,建立完善的質(zhì)檢體系,培養(yǎng)部門(mén)質(zhì)檢骨干。

  4、部門(mén)協(xié)調(diào)與溝通

  積極協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,化解各部門(mén)工作矛盾,保障公司各部門(mén)之間業(yè)務(wù)的正常開(kāi)展。行政部每半個(gè)月與各部門(mén)負(fù)責(zé)人就部門(mén)工作進(jìn)行溝通一次,收集有關(guān)工作協(xié)調(diào)的問(wèn)題,進(jìn)行妥善協(xié)調(diào)與處理。

  5、加強(qiáng)公司凝聚力建設(shè)

  積極開(kāi)展員工文化活動(dòng),公平公正地執(zhí)行各項(xiàng)管理制度,積極關(guān)注員工需求,同時(shí)讓員工時(shí)刻感受到酒店給予的關(guān)注與支持。

  6、建立員工心聲計(jì)劃,加強(qiáng)員工關(guān)系建設(shè)

  隨時(shí)了解員工思想動(dòng)態(tài),開(kāi)展員工關(guān)懷工作,創(chuàng)造機(jī)會(huì)與新老員工進(jìn)行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對(duì)酒店的歸屬感,將總經(jīng)理信箱真正的用起來(lái)。

  7、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)內(nèi)對(duì)外的關(guān)系與協(xié)調(diào)

  多多拜訪與酒店相關(guān)聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動(dòng)局、文體局、旅游局等友情單位,建立融洽的往來(lái)關(guān)系。

  8、加強(qiáng)酒店培訓(xùn)建設(shè)

  嚴(yán)格按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)建立系統(tǒng)的員工培訓(xùn)規(guī)劃和制度,將培訓(xùn)工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,做好培訓(xùn)教材、場(chǎng)地、設(shè)備、師資的準(zhǔn)備工作。

  9、開(kāi)展各項(xiàng)知識(shí)競(jìng)賽

  為了全面提高員工的整體專(zhuān)業(yè)素質(zhì),依據(jù)星級(jí)復(fù)核星標(biāo)要求,將積極組織各部門(mén)對(duì)照學(xué)習(xí),認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)知識(shí)技能競(jìng)賽,以此全面促進(jìn)員工服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平。

  通過(guò)這次的星級(jí)復(fù)核行政部XX年的工作開(kāi)展,主要是以新的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)將工作具體實(shí)施下去,重點(diǎn)是抓在各事項(xiàng)的執(zhí)行力度上面。

  幾點(diǎn)建議:

  1、京山大大小小的酒店有很多,客人住到我們酒店來(lái),追求的是一種享受和星級(jí)的服務(wù)。我們的服務(wù)質(zhì)量其實(shí)也是展現(xiàn)著酒店的窗口形象。服務(wù)質(zhì)量的高低與我們平時(shí)的培訓(xùn)緊緊相連。中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通、中國(guó)電信三大信息產(chǎn)業(yè),有著一個(gè)驚人的相同點(diǎn),那就是員工一直在培訓(xùn)、考試、考試再培訓(xùn)再考試。建議公司注重酒店員工在各部門(mén)中的崗位培訓(xùn)工作,不能永遠(yuǎn)成為一句空的口號(hào)或者僅僅只是敷衍上級(jí)的檢查。為了將培訓(xùn)工作落實(shí)在實(shí)處,建議在各部門(mén)中選拔、并培養(yǎng)優(yōu)秀的崗位培訓(xùn)師,真正將培訓(xùn)工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。培訓(xùn)與考核與員工晉升評(píng)估相結(jié)合,實(shí)施對(duì)員工考試,對(duì)管理人員也考試。對(duì)于優(yōu)秀的培訓(xùn)師給予一定的薪資補(bǔ)貼或者崗位補(bǔ)貼,以此調(diào)動(dòng)所有人員學(xué)習(xí)的積極性和挑戰(zhàn)性。

  2、從四月份劉總參加省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定工作啟動(dòng)會(huì)議以后,酒店員工持證率成為星級(jí)酒店復(fù)核的必備條件之一。目前酒店員工持證共有76人,持中級(jí)證以上的員工不到5人,持有初級(jí)證的有72人,管理人員當(dāng)中持證率幾乎為零。通過(guò)前幾次員工職業(yè)技能鑒定考試的報(bào)名情況反映,員工主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性不高,學(xué)習(xí)變得很被動(dòng),認(rèn)為有證和無(wú)證一個(gè)樣,對(duì)報(bào)名考試和學(xué)習(xí)極度不重視。建議公司重視員工持證與不持證的薪酬區(qū)別,持證級(jí)別與工資掛鉤,與員工晉升掛鉤,以此促進(jìn)酒店員工整體專(zhuān)業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量。

  3、隨著京山地區(qū)同星級(jí)酒店的依次開(kāi)業(yè),京山市場(chǎng)酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力也越來(lái)越激烈,雖然酒店已經(jīng)授予了四星,但是,客人普遍反映酒店的硬件設(shè)施達(dá)標(biāo),軟件服務(wù)水平與星級(jí)酒店不符。為了提高員工的服務(wù)水平,酒店各部門(mén)已經(jīng)開(kāi)展過(guò)不同規(guī)格、不同對(duì)象的課程培訓(xùn),但是收效不是很明顯。為了更好的提升酒店一線部門(mén)員工和酒店管理人員的整體服務(wù)質(zhì)量和管理水平,也是為了達(dá)到新星級(jí)酒店的復(fù)核標(biāo)準(zhǔn),讓玉豐永遠(yuǎn)成為其他星級(jí)酒店學(xué)習(xí)的楷模。建議公司將酒店一線員工與部分管理人員,外派到其他優(yōu)質(zhì)的星級(jí)酒店學(xué)習(xí),將好的管理理念和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)帶到我們實(shí)實(shí)在在工作中來(lái),以促進(jìn)酒店整體服務(wù)水平的提升。

  4、酒店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè),因?yàn)樾袠I(yè)的特殊性,員工的流動(dòng)性也高于其他行業(yè)。部門(mén)要求招人,有時(shí)候人招進(jìn)來(lái)了,因?yàn)楣芾砣藛T的氣度和溫度不夠,導(dǎo)致新進(jìn)員工工作十幾天就強(qiáng)烈要求辭職。建議公司多多加強(qiáng)對(duì)管理人員的培訓(xùn)和引導(dǎo),在要求員工的同時(shí),也要求管理人員多一些愛(ài)心、耐心、細(xì)心和包容心。目前又臨近春節(jié)的來(lái)臨,經(jīng)營(yíng)部門(mén)缺編的一線服務(wù)員一直不好招,能不能考慮招聘寒假工和短期工來(lái)緩解春節(jié)來(lái)臨時(shí)的用工之需。

  5、辦公室的工作是雜而瑣碎,承接著承上啟下的作用。有時(shí)候遞交一份文件或者報(bào)告給集團(tuán)公司總經(jīng)理,往往是傳真到云夢(mèng)酒店商務(wù)中心了沒(méi)人送,或者是發(fā)電子文件到集團(tuán)辦公室遭到拒收,電子文件遭到拒收后再傳商務(wù)中心,商務(wù)中心又不在

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