經(jīng)理年工作計劃
時間過得可真快,從來都不等人,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,為此需要好好地寫一份計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編幫大家整理的經(jīng)理年工作計劃,歡迎大家分享。
經(jīng)理年工作計劃1
20xx年整個公司都在挑戰(zhàn)困難,為搶占市場而戰(zhàn),我們也有信心守好自己的崗位,做公司發(fā)展最堅實的后防和保障。以下是我們20xx年的工作需求和規(guī)劃:
1、20xx年集團(tuán)拍照維系工作需求
。1)規(guī)范維系體系和考核機(jī)制,增加集團(tuán)拍照維系人員配置:15年的維系工作中,有超過一半的用戶沒有得到應(yīng)有的專職維系,各責(zé)任部門對集團(tuán)拍照維系的重視程度不一,現(xiàn)有的督促手段效果很有限,16年必須有對應(yīng)的考核制度,才能督促責(zé)任部門重視起來。另外需要讓維系崗位的人員歸崗,鞏義今年的低保有率正是因為移網(wǎng)維系人員外流造成的,其它部門的情況也不容樂觀。如果不能讓維系人員司其職,增加維系崗位也是徒勞,這一點(diǎn)請領(lǐng)導(dǎo)能給予支持。
(2)完善通報和獎勵機(jī)制:因為后臺崗位不同于前端發(fā)展人員,工作的執(zhí)行效果監(jiān)管不太好把控,直接的后果就是很多人會隨大流,工作態(tài)度的浮動較大。單單靠一個組監(jiān)督通報,會讓組員有逆反和不滿情緒,不利于工作開展,如果能建立長期有效的制度,落后的通報幫扶,對于優(yōu)秀的在如績效等方面有獎勵,這樣會讓所有人都動起來。在任務(wù)重要求高的20xx年,不能再有太多的低潮,必須保持高效的執(zhí)行力,否則一個月的落后,需要我們幾個月的努力才能挽回。妥否,還請領(lǐng)導(dǎo)考慮。
2、20xx年集團(tuán)拍照維系工作規(guī)劃
。1)直面困難,勇挑重任:預(yù)計16年集團(tuán)拍照手機(jī)用戶數(shù)在7萬以上,較20xx年的4.3萬增長了將近3萬用戶。在增加維系人員的同時,每位客戶經(jīng)理也必須要勇于挑起重任,保證讓每一位拍照用戶都要有客戶經(jīng)理。集團(tuán)拍照組所有人員在現(xiàn)有的維系數(shù)量上平均增加1000戶,堅持能者多勞能者多得,對于維系效果好的優(yōu)秀員工可適當(dāng)增加任務(wù)量。初步設(shè)想的調(diào)整方案如下:
以上分配量與實際量之間可能還要有將近1萬的差距,過完年王會敏休完產(chǎn)假后,大概還需要新增2名人員。
。2)提高工作執(zhí)行效率,增加工作強(qiáng)度:由于每個人名下的維系任務(wù)增加量都超過30%,如按以前的強(qiáng)度和效率,勢必會影響保有效果。下一步還需組織討論整理效果最好的執(zhí)行方案,規(guī)范回訪的時間段,在對應(yīng)的時間做該做的事,合理安排工作時間;對于疑難問題的處理,要及時上報,避免在一個問題上浪費(fèi)過多時間,爭取在有限的時間內(nèi)解決更多問題。另外日均成功回訪量要調(diào)整至40戶以上,盡量縮短用戶的回訪周期。
。3)規(guī)范現(xiàn)有的關(guān)懷手段,打造新的服務(wù)口碑:現(xiàn)有的生日、節(jié)假日及周末短信祝福已成為拉近與用戶距離,增強(qiáng)用戶對客戶經(jīng)理感知和信任度的有效手段。下一步我們將使所有的關(guān)懷更規(guī)范化,讓內(nèi)容更豐富效果更好,將我們的關(guān)懷服務(wù)打造成為新的服務(wù)口碑。
。4)組織針對老用戶特別是高端用戶的維系活動:針對高端用戶我們現(xiàn)有的差異化服務(wù)手段還很單一,力度也很有限,還需要組織針對性的維系活動才能增強(qiáng)感知、增加忠實度。20xx年我們將學(xué)習(xí)別省市的好做法,并根據(jù)現(xiàn)有的條件開展高端用戶的俱樂部活動。另外加強(qiáng)對會員用戶的關(guān)注,及時審定提前服務(wù),將我們的會員服務(wù)真正的做到位。
。5)學(xué)習(xí)新的管控手段,將現(xiàn)有的管控措施落實到位:由于今年拍照用戶增加的比較多,而且許多是新發(fā)展用戶,用戶的忠實度和黏性較低,防止集中性的流失離網(wǎng)是我們工作主要內(nèi)容。在未來的工作中,我會根據(jù)具體的用戶群的入網(wǎng)時間、參與活動做綜合分析,及時發(fā)現(xiàn)問題并找出解決問題的辦法。在實際的管控過程中,我們要做的更細(xì)更深,及時的回訪,定期的跟蹤,最大限度的爭取用戶留網(wǎng)。為規(guī)避用戶第二聯(lián)系方式不全或更改而無法聯(lián)系,我們在日常工作總要將核實用戶第二聯(lián)系方式作為一項主要工作來做。
“我門是大發(fā)展的后防,我們是十個億的保障,客戶會因為我們的付出而愛上電信,電信會因為我們的努力而更加輝煌,讓我們一起行動,行動,立即行動”,這句行動宣言是我們努力的方向,是我們奮斗的目標(biāo)。它將激勵我們更加嚴(yán)格的要求自己,更加努力的提升自己的服務(wù),緊隨公司的發(fā)展腳步大步向前。20xx年我們團(tuán)隊肩負(fù)的責(zé)任會更重,但是我們有信心也有能力去承擔(dān)起來。
一位哲人說過:“人存在的價值就是被別人利用”。作為一名服務(wù)人員我對此的理解是“生命不息,服務(wù)不止”。只要我還在VIP客戶經(jīng)理的位置上,我就不會忘記自己的責(zé)任和使命,不會忘記我所代表的是鄭州電信的服務(wù)質(zhì)量。我會緊跟公司的發(fā)展步伐,在成就公司輝煌的同時,實現(xiàn)自己的價值。
經(jīng)理年工作計劃2
一、帶著一顆“愛心”去工作
1、帶著一顆“愛心”去工作。保持良好的禮節(jié)禮貌,要從服務(wù)他人的角度出發(fā),讓客戶覺得你是真心地關(guān)心他,縮短經(jīng)紀(jì)人與客戶之間的距離,對客戶思想形成正確的引導(dǎo)。
2、做好宣傳,嚴(yán)格執(zhí)行公司的服務(wù)規(guī)范,做好來電咨詢和新客戶的預(yù)約開戶工作。定期聯(lián)絡(luò)客戶做好客戶的維護(hù)工作。
3、做好溝通匯報,工作無小事,對重要事項做好記錄并傳達(dá)給公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員,做到不遺漏、不延誤。
二、自身素質(zhì)方面
在認(rèn)真工作的同時,我也會努力提高自己的自身素質(zhì)。不斷提升職業(yè)道德,掌握證券從業(yè)規(guī)律,拓展證券知識,提高自己的證券業(yè)務(wù)水平。
1、多學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的證券業(yè)務(wù)理論,學(xué)習(xí)公司同事的寶貴經(jīng)驗,學(xué)習(xí)專業(yè)知識。
2、多琢磨、以便構(gòu)建良好的客戶關(guān)系。證券經(jīng)紀(jì)人只有與客戶之間相處得融洽,相處得愉快,才能更好更深入的完成任務(wù)!
3、多反思、多總結(jié)。自我反思是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的基本途徑。對于自己證券從業(yè)工作中的成功或失敗,要及時總結(jié),不斷為自己今后的工作積累經(jīng)驗。從而不斷進(jìn)步,自己超越自己。
在以后的日子中。我將勇于進(jìn)取,不斷創(chuàng)新,努力完成公司分配的工作和任務(wù),爭取取得更大的進(jìn)步!望公司領(lǐng)導(dǎo)和同事多多幫忙和指正。
我認(rèn)為最重要的一點(diǎn)就是激勵制度:
那同樣是家族企業(yè),同樣是“給自己干”的制度,為何有的干得好,有的干得差?郭凡生認(rèn)為,家族企業(yè)的制度主要包括兩個方面,一個是激勵制度,它體現(xiàn)財富的分配規(guī)則,在經(jīng)濟(jì)學(xué)里,就是“為誰干”的問題。激勵制度做得好,人們就愿意努力干。二是管理制度,主要解決“生產(chǎn)什么”和“怎么生產(chǎn)”的問題,體現(xiàn)財富生產(chǎn)的效率規(guī)則。
激勵制度的核心是調(diào)動人的積極性,管理制度的核心是使激勵制度調(diào)動起的干勁科學(xué)化、高效率。
沒有合理的激勵制度,再好的管理制度也沒有意義,但僅有好的激勵制度,管理制度不科學(xué),企業(yè)也很難成功。
激勵制度鼓勵人們努力工作,激發(fā)人們心中向善的東西,主要是為好人制定的,它使好人工作更努力、更有創(chuàng)造性和自主性。
經(jīng)理年工作計劃3
一年之計在于春,一日在于在于晨。
時間的車輪又轉(zhuǎn)過了一圈,來到了今年。為了今年的工作更有方向和目標(biāo),讓工作更有效率。因此在整和了今年的工作的基礎(chǔ)上制定了今年的工作計劃。
今年的工作計劃分解為四個季度:一季度、二季度、三季度、四季度。
一季度
1、對區(qū)域內(nèi)奉化三江進(jìn)行貨架更換。
2、對終端的一些a類網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)的客情維護(hù)以此提升終端網(wǎng)點(diǎn)的銷量;
3、對潛力大的網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行一些特價活動;
4、拓展新網(wǎng)點(diǎn)7家,其中北侖鎮(zhèn)海區(qū)三家,鄞州奉化區(qū)四家。
二季度
1、協(xié)調(diào)產(chǎn)品管理部、市場部指導(dǎo)區(qū)域按網(wǎng)點(diǎn)銷售abc進(jìn)行管理與建設(shè),同時指導(dǎo)產(chǎn)品的銷售、提升產(chǎn)品的終端形象;
2、對區(qū)域內(nèi)學(xué)校商店月均回款在1萬元以上的網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行買贈促銷活動;
3、拓展新網(wǎng)點(diǎn)7家,其中北侖鎮(zhèn)海區(qū)四家,鄞州奉化區(qū)三家。
三季度
1、第三季度的時候,學(xué)校網(wǎng)點(diǎn)大多時間多是處于放假狀態(tài),工作的重點(diǎn)在于連鎖商超,加強(qiáng)銷售管理;
2、由于天氣炎熱,銷量會有所下滑。這時要調(diào)整好自己的心態(tài)以及跟蹤了解送貨員的心理,與他們做好溝通;
3、為第四季度的銷量沖刺做好準(zhǔn)備;
4、拓展新網(wǎng)點(diǎn)3家,其中北侖鎮(zhèn)海區(qū)1家大賣場,鄞州奉化區(qū)2家;
5、對前幾個季度新開網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行整理和維護(hù)。
四季度
1、第四季度是一個銷售的高峰期,實施銷售沖量方案;
2、對區(qū)域內(nèi)的三江系統(tǒng)超市進(jìn)行促銷活動;
3、區(qū)域內(nèi)學(xué)校商店月均回款在1萬元以上的網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行一次產(chǎn)品推廣活動;
4、對沃爾瑪萬達(dá)店進(jìn)行散稱糕點(diǎn)、蛋糕的特價銷售活動;
5、做好今年的工作計劃、任務(wù)分解、費(fèi)用預(yù)算等工作。
這就是我所制定的今年的工作計劃,假如有不妥之處,請給予指正。我會以這個計劃為指向努力的工作,認(rèn)真的學(xué)習(xí)。
經(jīng)理年工作計劃4
一、發(fā)揮協(xié)調(diào)職能,凝聚管理合力,總經(jīng)理工作計劃。
20xx年度,總經(jīng)辦立足本職搞協(xié)作,在自主、圓滿完成內(nèi)部管理任務(wù)的同時,聯(lián)合企管部抓好績效落實和制度修訂工作。以東廠設(shè)備整改和降耗挖潛為切入點(diǎn),配合生技部抓好外協(xié)和服務(wù)工作。通過內(nèi)部宣傳和***引導(dǎo),統(tǒng)一員工思想認(rèn)識,激發(fā)員工增收節(jié)支的熱情,配合人力部搞好員工培訓(xùn)工作。同時,協(xié)同銷售部抓好供暖宣傳服務(wù),聯(lián)合財務(wù)部完成技改增容工程的驗收決算工作。從提高土建施工服務(wù)效率,健全零工管理手續(xù)入手,積極為生產(chǎn)車間服務(wù)。
20xx年度總經(jīng)辦意在搭建舞臺,當(dāng)好跳臺。通過發(fā)揮協(xié)調(diào)優(yōu)勢,提高部室的協(xié)作效率,進(jìn)一步培養(yǎng)和凝聚部室的管理合力。
二、嚴(yán)格土建管理,壓縮零工開支。
20xx年度,總經(jīng)辦將健全完善土建的派工、驗收機(jī)制,規(guī)范工程預(yù)決算管理。通過堅決執(zhí)行月度收方制度,堅決壓縮零工用量,最大限度節(jié)約工程開支。我們堅信只有挺不直的脊梁,沒有帶不好的隊伍。只要規(guī)范了監(jiān)督管理體制,只要切實到位地執(zhí)行好公司的規(guī)章制度,工程管理和費(fèi)用控制工作一定會有大的進(jìn)步。
三、擴(kuò)大行管外延,豐富后勤服務(wù)內(nèi)涵。
以東廠區(qū)衛(wèi)生清掃、綠化改造為抓手,做好20xx年度東廠區(qū)綜合辦公樓和運(yùn)行廁所等的治理整頓工作。在工作范圍和覆蓋面兩方面擴(kuò)大行管工作外延,在求細(xì)求精抓死抓實方面豐富行管工作的內(nèi)涵,使行管職能在20xx年度發(fā)生大的變化,產(chǎn)生新的起色。
四、用心服務(wù),堅定不移地抓好免費(fèi)供餐工作。
免費(fèi)供餐是公司領(lǐng)導(dǎo)在企業(yè)虧損經(jīng)營情況下做出的重要舉措,工作計劃《總經(jīng)理工作計劃》。抓好供餐服務(wù)是食堂工作的重中之重。把好事辦好看似簡單,在實際執(zhí)行工作中有太多的變數(shù)和困難。但在此項工作面前,總經(jīng)辦已經(jīng)沒有任何退路。目前免費(fèi)供餐的管理框架已搭建完畢,關(guān)鍵是規(guī)章制度的貫徹落實。20xx年度食堂工作,將以兌現(xiàn)制度為重點(diǎn),在嚴(yán)格執(zhí)行制度的基礎(chǔ)上,悉心征求大家意見,加強(qiáng)職工間的互動交流,將心比心,以心換心。堅定不移地把領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心變成運(yùn)行員工的歡欣和開心。
五、抓好行車安全管理,努力調(diào)高服務(wù)水平。
總經(jīng)辦繼續(xù)執(zhí)行車輛“三定”管理制度,并延用駕駛員里程工資和安全補(bǔ)助等成熟的管理辦法。在考察論證的前提下,做好年度車險入保工作。20xx年度,總經(jīng)辦將繼續(xù)加強(qiáng)修車、路橋費(fèi)審核控制,嚴(yán)格車輛派遣管理,通過密切勞酬關(guān)系,拉大收入差距,進(jìn)而激發(fā)駕駛員文明駕駛,安全出行的工作積極性,使20xx年度車隊工作跨上新的臺階。
六、壓縮通訊費(fèi)用,減少公司開支。
20xx年度總經(jīng)辦按照公司確定的18萬元年度通訊費(fèi)用定額,進(jìn)一步壓縮手機(jī)補(bǔ)助范圍,減少通訊開支。同時,利用通訊行業(yè)競爭的機(jī)會,簽訂定額包月協(xié)議,降低話費(fèi)開支。在條件允許的情況下,落實好合同期滿后管理人員通訊工具的調(diào)整和補(bǔ)助兌現(xiàn)等工作,堅決完成4萬元的費(fèi)用控制任務(wù)。
七、開展宣傳管理,發(fā)揮檔案資料的作用。
針對總經(jīng)辦人手少,應(yīng)急、臨時性工作多的實際,20xx年度,總經(jīng)辦計劃合并內(nèi)勤和檔案員崗位。繼續(xù)辦好廠報,并以企業(yè)報為陣地,搞好企業(yè)文化建設(shè)工作。明確工作分工和崗位職責(zé),進(jìn)一步發(fā)揮好檔案、圖書資料的作用,積極為生產(chǎn)一線服務(wù)。
20xx年度總經(jīng)辦以協(xié)調(diào)服務(wù)為主線,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,積極開展好本職工作。在堅持三個服務(wù)的同時,進(jìn)一步創(chuàng)新管理,提高工作的時效性和及時性,通過把握服務(wù)工作的規(guī)律,來提高總經(jīng)辦工作的主動權(quán),更好地為公司年度目標(biāo)任務(wù)的完成創(chuàng)造條件,為公司的扭虧增效工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
經(jīng)理年工作計劃5
20xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四星級旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合本酒店實際,我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機(jī),進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作。
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四星級目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,對客服務(wù)意識不強(qiáng),員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實的提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極的引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實
以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn),不斷提高員工的崗位技能。
1、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理工作的全新理念和思路,已經(jīng)成為了包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此在今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。
(2)總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平,酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃
①時間:擬于2月份起開展,以3個月為一個周期,每周的安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計24課時)。
、谀繕(biāo):提高員工外語基本會話能力開展,達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。
、蹖ο螅呵皬d部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。
④考核:培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后,人事部將進(jìn)行一次大考核,考核主要針對口語測試進(jìn)行。
⑤激勵與處罰機(jī)制:A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級,B、設(shè)定一定的英語津貼,C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補(bǔ)考機(jī)會,不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn):以部門為培訓(xùn)單位,部門每月制定員工培訓(xùn)計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行,人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督,并對培訓(xùn)提出合理建議。
2、員工入店培訓(xùn)
員工辦理入職手續(xù)
培訓(xùn)內(nèi)容:員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。
考核
員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)
員工晉升培訓(xùn)
員工轉(zhuǎn)正考核
員工晉升考核
新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),磨練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容:崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等。
經(jīng)理年工作計劃6
01保障物料齊套
20xx年物料齊套需要做的工作:常用物料、供應(yīng)商可以自行備貨自行消化的物料,根據(jù)年用量或是月用量數(shù)據(jù)讓供應(yīng)商備貨,縮短采購周期,保證及時供貨;
供應(yīng)商能備貨但是備貨無法取消的物料,提前協(xié)商下備貨計劃,供應(yīng)商根據(jù)備貨計劃備貨,我們按需要求供應(yīng)商到貨;定制物料協(xié)商供應(yīng)商提前備通用原材料,縮短生產(chǎn)周期;
日常工作中要將物料齊套工作放在首位,每日多梳理,多跟蹤,及時反思問題總結(jié)經(jīng)驗,努力提高物料按時到貨率;
02成本控制
20xx年需要將工作做細(xì),采購成本進(jìn)一步降低,這就需要對供應(yīng)渠道進(jìn)行細(xì)致的分析調(diào)整,對各種物料的成本構(gòu)成有更深刻的分析,對物料的市場供貨情況有更深入的了解,同品牌不同代理商、不同品牌間多比價,通過價格談判,一攬子備貨、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商、型號替代等方法,爭取將采購節(jié)約率進(jìn)一步提高;
03質(zhì)量控制
20xx年需要匯同質(zhì)管部門,對供應(yīng)商進(jìn)行供方考察,實地了解供應(yīng)商的工藝及質(zhì)量控制;嚴(yán)格要求供應(yīng)商,對產(chǎn)品質(zhì)量、出庫檢驗、包裝物流等各個環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理,提高到貨質(zhì)量合格率;
對供應(yīng)商在來料檢及生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題,及時反饋,及時跟蹤供應(yīng)商處理進(jìn)度、改進(jìn)方式和效果;減少或是停止質(zhì)量問題頻發(fā)的供應(yīng)商的合作,同時慎重選擇引進(jìn)新供應(yīng)商;
04供應(yīng)商關(guān)系管理
對于合作較多的供應(yīng)商,需要及時了解供應(yīng)商的生產(chǎn)經(jīng)營情況,特別是工廠搬遷、人員大幅流動重大事項。另外結(jié)合質(zhì)量管理中心供應(yīng)商考察計劃,對重點(diǎn)供應(yīng)商進(jìn)行考察,掌握供應(yīng)商的人員、研發(fā)、產(chǎn)能、倉庫等信息。
及時傾聽供應(yīng)商的聲音和訴求,對于供應(yīng)商的困難,能予以幫助和扶持的積極向公司反饋,幫助供應(yīng)商度過難關(guān),扶持供應(yīng)商做大做強(qiáng),共同成長壯大。維護(hù)好供需雙方關(guān)系,保證供應(yīng)商與我們公司的持續(xù)良好的合作關(guān)系。
05供應(yīng)市場行情的把控
平時工作中多總結(jié)分析價格及供貨周期的變化,見微知著,提前發(fā)現(xiàn)市場形勢的變化。多和供應(yīng)商溝通交流,了解市場前沿的需求變化和供貨情況的更改。
多關(guān)注行業(yè)內(nèi)各大生產(chǎn)廠家的新聞,擴(kuò)產(chǎn)信息、并購信息、新科技發(fā)展等。多了解市場需求的變化,市場需求的增加、減少,為后續(xù)決策提供依據(jù)。
多了解行業(yè)發(fā)展信息,跟蹤市場變化情況,提前摸清市場行情及后續(xù)走勢,提前布局。市場有變動,提前謀劃,爭取將市場漲價及缺貨風(fēng)險降到最小。
經(jīng)理年工作計劃7
XXXX年安保部在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,將圍繞公司的總體安全經(jīng)營發(fā)展目標(biāo),加強(qiáng)安保部門管理,增強(qiáng)保安員的崗位責(zé)任、安全意識,進(jìn)一步提高保安員的服務(wù)水平,全面做好公司的安全保衛(wèi)工作,為公司創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境,全面總結(jié)XX年安保工作薄弱環(huán)節(jié)和不足,制定保安部20xx年度工作計劃。
(一)、工作目標(biāo)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會和全面貫徹落實公司經(jīng)營工作的一系列指示精神和決策部署,完成各項工作任務(wù),完成公司簽訂的《20xx年度安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任書》確定的指標(biāo)。
2、完善部門工作,培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明,作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊伍。
3、做好與公司其他部門在各項工作的溝通、協(xié)調(diào)、協(xié)助。
(二)、主要工作計劃措施
一、安保部結(jié)合公司的實際情況做好明年的治安工作。
1、處理好與鄰村人員的關(guān)系。
2、對進(jìn)出山莊的閑雜人員進(jìn)行勸離。
3、督促各部門對貴重物品在不使用情況下要存放到指定地點(diǎn)進(jìn)行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特別是對重點(diǎn)部位檢查,夜間加強(qiáng)巡查力度。
5、與公司全體員工和合作單位、租戶形成群防群治,制定保衛(wèi)巡查方案。
6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的相關(guān)工作,無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入監(jiān)控室,不準(zhǔn)向無關(guān)人員談及監(jiān)控室的運(yùn)作情況和值班情況。
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦工作。
二、停車場保安員職責(zé)
1、維護(hù)停車場的治安交通秩序,疏導(dǎo)車場的流量,保證交通暢順,協(xié)調(diào)和指揮車輛停放在指定的車位。
2、提醒業(yè)主(商戶)或客人離車前關(guān)好門窗,帶走車上貴重物品,作好巡檢工作,保證車輛安全。
3、嚴(yán)禁裝易燃、易爆及危險品的車輛進(jìn)入停車場。勸阻超高、超長車輛進(jìn)入車場。嚴(yán)禁車輛亂停亂放。
4、車場內(nèi)出現(xiàn)治安糾紛或交通事故要及時報告、疏導(dǎo)和處理。
5、認(rèn)真按規(guī)定巡查車場車輛、消防設(shè)施及衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理或向上一級匯報。
6、認(rèn)真、如實作好值班記錄表。
7、完成上級交辦的其它工作。
三、義務(wù)消防員職責(zé)
1、每個管理者,包括保安員,都是義務(wù)消防員,必須履行消防員工作職責(zé)。
2、堅持貫徹“以防為主,防消結(jié)合”的消防工作方針。
3、認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識,必須掌握各種消防器材操作技術(shù)和使用方法。
4、轄區(qū)內(nèi)消防器材、設(shè)備每月檢查一次,保證消防器材、設(shè)備隨時處于良好狀態(tài)。
5、凡屬于各自轄區(qū)內(nèi)的員工,一旦在本轄區(qū)發(fā)生火警事故,不論上班或下班,都必須迅速趕赴現(xiàn)場,積極參與搶險救災(zāi)工作,不得借故逃避。否則嚴(yán)肅處理。
6、發(fā)生火警事故,必須采取應(yīng)急措施,組織人力撲火救災(zāi),關(guān)閉電閘,疏導(dǎo)指揮群眾撤離危險區(qū),立即報告有關(guān)部門或撥打火警電話。
7、作好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)防壞人渾水摸魚及破壞活動。
8、協(xié)助有關(guān)部門查原因,作好安置等善后工作。
經(jīng)理年工作計劃8
不知不覺,20xx年已悄然離去。時間的步伐帶走了這一年的忙碌、煩惱、郁悶、掙扎、沉淀在心底的那份執(zhí)著令我依然堅守崗位。20xx年項目業(yè)績20xx年工作小結(jié)元月份忙于年度總結(jié)、年度報表的核算工作;
2月份接到公司新年度工作安排,做工作計劃并準(zhǔn)備9號樓的交房工作;3、4、5月份進(jìn)行9號、12號樓的交房工作,并與策劃部劉老師溝通項目尾房的銷售方案,針對錦繡江南的尾房及未售出的車庫、儲藏間我也提出過自己的一些想法,在取得開發(fā)商同意后,6、7月份錦繡江南分別舉辦了“南昌縣小學(xué)生書畫比賽”和“南昌縣中學(xué)生作文大賽”,
在縣教育局的協(xié)助下,希望通過開展各項活動提高中磊房產(chǎn)的美譽(yù)度,充實錦繡江南的文化內(nèi)涵,當(dāng)然最終目的還是為銷售起推波助瀾的作用,遺憾的是在銷售方面并沒有實現(xiàn)預(yù)想中的效果,但值得欣慰的是活動本身還是受到了業(yè)主及社會各界的肯定。
20xx年工作中存在的問題:
1、錦繡江南一期產(chǎn)權(quán)證辦理時間過長,延遲發(fā)放,致使業(yè)主不滿;
2、二期雖已提前交付,但部分業(yè)主因房屋質(zhì)量問題一直拖延至今,與工程部的協(xié)調(diào)雖然很好,可就是接受反映不解決問題;
3、年底的代理費(fèi)拖欠情況嚴(yán)重;
4、銷售人員培訓(xùn)(專業(yè)知識、銷售技巧和現(xiàn)場應(yīng)變)不夠到位;
5、銷售人員調(diào)動、更換過于頻繁,對公司和銷售人員雙方都不利;在與開發(fā)商的溝通中存在不足,出現(xiàn)問題沒能及時找開發(fā)商協(xié)商解決,尤其是與李總溝通較少,以致造成一度關(guān)系緊張。xx年工作計劃新年的確有新的氣象,公司在蓮塘的商業(yè)項目——星云娛樂城,正在緊鑼密鼓進(jìn)行進(jìn)場前的準(zhǔn)備工作,我也在歲末年初之際接到了這個新的任務(wù)。*因為前期一直是策劃先行,而開發(fā)商也在先入為主的觀點(diǎn)下更為信任策劃師楊華;這在我介入該項目時遇到了些許的麻煩,不過我相信通過我的真誠溝通將會改善這種狀況。
20xx年工作計劃:
1、希望錦繡江南能順利收盤并結(jié)清賬目。
2、收集星云娛樂城的數(shù)據(jù),為星云娛樂城培訓(xùn)銷售人員,在新年期間做好星云娛樂城的客戶積累、分析工作。
3、參與項目策劃,在星云娛樂城這個項目打個漂亮的翻身仗。
4、爭取能在今年通過經(jīng)紀(jì)人執(zhí)業(yè)資格考試。
經(jīng)理年工作計劃9
為更好的開展集團(tuán)公司行政人事工作,為各子公司、新建項目、集團(tuán)所屬部門做好后勤服務(wù)保障,更好協(xié)調(diào)各子公司、新建項目、集團(tuán)所屬部門的運(yùn)作及支持公司決策,確保20xx年目標(biāo)的實現(xiàn),現(xiàn)對20xx年度工作計劃如下:
1、完善公司的組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個職能部門的權(quán)責(zé),爭取做到組織架構(gòu)的科學(xué)適用,保證公司的運(yùn)營在既有的組織架構(gòu)中運(yùn)行,根據(jù)組織架構(gòu)做好定員、定崗、定編工作。
2、在現(xiàn)有員工崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,完善各部門各崗位的工作分析,為人才招聘、薪資評定及績效考核提供科學(xué)依據(jù)。
3、完成日常人力資源招聘與配置。
4、推行薪酬管理,完善員工薪資結(jié)構(gòu),實行科學(xué)公平的薪酬制度;充分考慮員工福利,做好員工激勵工作,培養(yǎng)員工主人翁的奉獻(xiàn)精神,增強(qiáng)公司凝聚力。
5、在現(xiàn)有績效考核制度基礎(chǔ)上,參考先進(jìn)企業(yè)的績效考評系統(tǒng),實現(xiàn)績效評價體系的完善與正常運(yùn)行,并保證與薪資掛鉤。從而提高績效考核的性、有效性。
6、加強(qiáng)員工崗位知識、專業(yè)技能和基本素質(zhì)培訓(xùn),加大內(nèi)部人才開發(fā)力度,完善員工內(nèi)部晉升機(jī)制,考慮規(guī)劃員工職業(yè)發(fā)展。
7、完善公司發(fā)展的特色企業(yè)文化和良好和諧的員工關(guān)系。
8、完善公司管理制度,作為公司運(yùn)營決策的指導(dǎo)性文件。
9、做好行政后勤服務(wù)工作,為員工的工作、生活及公司的發(fā)展提供有力保障和支持。
20xx年度工作計劃重點(diǎn)內(nèi)容:
一、完善公司及部門組織架構(gòu)
1。公司組織架構(gòu)建設(shè)決定著企業(yè)的發(fā)展方向。鑒于此,人力資源部在20xx年首先應(yīng)完善公司組織架構(gòu)及人員編制。基于穩(wěn)定、合理、健全的原則,制定出一個科學(xué)可行的組織架構(gòu),確定和區(qū)分各職能部門的權(quán)責(zé),使每個部門、每個崗位的職責(zé)清晰明朗,科學(xué)適用,確保公司發(fā)展持續(xù)性及運(yùn)營規(guī)范化。
2。組織架構(gòu)設(shè)計須全面考慮公司整體發(fā)展戰(zhàn)略和未來一年內(nèi)運(yùn)營需要進(jìn)行設(shè)計。同時注重可行性和實操性。因為公司組織架構(gòu)既是公司運(yùn)營的基礎(chǔ),更是業(yè)務(wù)部門編制、人員配置的基礎(chǔ),組織架構(gòu)一旦確定,除經(jīng)公司高層特批以外,人力資源部對各部門的超出組織架構(gòu)外人員增編將有權(quán)予以拒絕。
二、完善職位分析
1、職位分析是公司定崗、定編和調(diào)整組織架構(gòu)、確定每個崗位薪酬的依據(jù)之一,通過職位分析可以了解公司各部門各職位的任職資格、工作內(nèi)容,也有助于公司了解各部門、各職位全面的工作要素,適時調(diào)整公司及部門組織架構(gòu),進(jìn)行擴(kuò)、縮編制。詳細(xì)的職位分析能給人力資源配置、招聘、考核及員工培訓(xùn)提供依據(jù)。
2、具體實施計劃:
(1)擬對現(xiàn)有職位分析,在此基礎(chǔ)上人力資源部將于3月底完成現(xiàn)行職位信息調(diào)查,匯總各職位分析草案發(fā)送各部門確認(rèn),由各部門負(fù)責(zé)人提出修改意見,修改完成匯總后報人力資源總監(jiān)審批后備案,作為公司人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃的基礎(chǔ)性資料。
。2)公司職位分析必須嚴(yán)格按照公司組織架構(gòu)內(nèi)的所有職位進(jìn)行分析,未涉及到的職位信息分析由人力資源部會同該職位所屬部門進(jìn)行撰寫。
。3)計劃達(dá)成后將運(yùn)用到公司組織架構(gòu)實際規(guī)劃中,減少人力資源管理的重復(fù)性工作,同時人力資源部需注意做好部門間的協(xié)調(diào)與溝通工作。
三、人員招聘配置計劃(編制20xx年人力資源需求計劃表)
1、考慮到公司目前的發(fā)展和經(jīng)營情況,在20xx年人才招聘與配置計劃中,嚴(yán)格執(zhí)行董事長(總經(jīng)理)最終審批的20xx年度人力資源需求計劃,盡可能的節(jié)約人力成本,做到人盡其才。
2。招聘渠道:以網(wǎng)絡(luò)招聘(英才石材網(wǎng)、獵聘網(wǎng)、西北人才網(wǎng)、58同城等)為主,兼顧蘭州人才市場招聘會,適當(dāng)考慮高校校園招聘會。
3。具體實施計劃:
。1)20xx年1—3月份,根據(jù)各部門人力需求計劃參加1—2場現(xiàn)場招聘會及畢業(yè)生供需見面會。
。2)與前程無憂人才網(wǎng)、獵聘網(wǎng)、58同城長期合作網(wǎng)上招聘,儲備需要的人才。根據(jù)需求和網(wǎng)站招聘效果隨時發(fā)布招聘信息(獵聘網(wǎng)到期后不再續(xù)簽)。
。3)招聘前做好準(zhǔn)備工作,與用人部門溝通,了解特定需求;招聘廣告(招聘職位描述與任職要求)的撰寫、招聘時公司宣傳品及安排面試相關(guān)事項。
四、員工培訓(xùn)與開發(fā)計劃
1、員工培訓(xùn)與開發(fā)是公司長期發(fā)展的最重要工作之一,有利于培養(yǎng)員工的忠誠度、凝聚力。通過對員工的培訓(xùn)與開發(fā),提升員工的工作技能、知識層次,有效改善員工工作效率,增強(qiáng)公司綜合競爭力。
2、具體實施計劃:
。1)根據(jù)公司年度經(jīng)營目標(biāo)及20xx年培訓(xùn)需求,會同金潤玉公司、金嘉玉公司編制20xx年度公司員工培訓(xùn)計劃,按照培訓(xùn)計劃內(nèi)容由集團(tuán)公司人力資源部制作成PPT的。
。2)培訓(xùn)方式:
a中旭股份到公司授課;
b外派相關(guān)人員參加中旭的學(xué)習(xí);
c選拔內(nèi)部工程師進(jìn)行內(nèi)部管理和工作技能的培訓(xùn);
d以老帶新、以師傅帶徒弟等形式培訓(xùn);
e組織發(fā)起員工自我學(xué)習(xí)與學(xué)歷進(jìn)修等。
3、計劃培訓(xùn)內(nèi)容:根據(jù)各部門需求和公司發(fā)展需要而定,主要側(cè)重以下幾個方面:
。1)管理類:營銷管理、人力資源管理、自我管理、時間管理等。
。2)專業(yè)知識:大理石加工專業(yè)知識、設(shè)備管理、質(zhì)量管理、營銷策略、房地產(chǎn)專業(yè)知識、房地產(chǎn)行業(yè)法律法規(guī)。
(3)素質(zhì)教育:職業(yè)禮儀、溝通方法、團(tuán)隊協(xié)作、奉獻(xiàn)精神等。
。4)新員工的培訓(xùn)等。
4、培訓(xùn)安排:
(1)各子公司組織員工參加PPT教學(xué)、專業(yè)知識培訓(xùn)原則上每月一次。
。2)將公司常規(guī)的培訓(xùn)文件制定成冊,制作PPT培訓(xùn)教材。
(3)以工程師、部門負(fù)責(zé)人為主建立培訓(xùn)師隊伍,由集團(tuán)公司人力資源部牽頭、各子公司、部門負(fù)責(zé)人組織培訓(xùn)。
。4)建立電子版專業(yè)知識、行業(yè)知識庫,包括:房地產(chǎn)相關(guān)知識、電子相關(guān)知識、商務(wù)禮儀、業(yè)務(wù)知識、大理石基本知識、設(shè)備管理、質(zhì)量管理、安全管理等電子文件夾,共享給員工,便于員工隨時學(xué)習(xí)。
。5)計劃組織1—2次戶外拓展、戶外活動等培訓(xùn),培養(yǎng)員工團(tuán)隊精神及開放的心態(tài)。
。6)人力資源部將在20xx年3月30日前完善《公司培訓(xùn)制度》及具體培訓(xùn)計劃并報集團(tuán)副總批準(zhǔn)后下發(fā)執(zhí)行。
五、薪資管理與員工福利計劃
1、本著“對內(nèi)體現(xiàn)公平性,對外具有競爭力”的原則,行政人事部將在20xx年度完善薪資管理與員工福利的規(guī)范工作。進(jìn)一步做好員工激勵工作,更好的挖掘員工的工作積極性、主動性、穩(wěn)定性及對企業(yè)的忠誠度、榮譽(yù)感。
2、具體實施計劃:
(1)人力資源部于20xx年上半年完成公司現(xiàn)有薪資與福利狀況分析,結(jié)合公司組織架構(gòu)設(shè)置和各職位工作分析,提交公司薪酬分析草案。
。2)力爭公司薪酬水平達(dá)到行業(yè)中等偏上水平,保持薪酬的競爭性,以利于公司招聘優(yōu)秀人才,給公司創(chuàng)造持續(xù)的利潤。
。3)根據(jù)經(jīng)營情況逐步調(diào)整現(xiàn)行員工福利項目。
。4)有計劃有針對性的制訂其他激勵政策:季度、年度優(yōu)秀員工評選表彰,員工內(nèi)部升遷制度建立等。
六、績效管理完善與實施計劃
1、20xx年,推行公司績效考核體系。以達(dá)到績效考核應(yīng)有的效果,實現(xiàn)績效考核的根本目的.。有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì),建立公平的競爭機(jī)制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計劃性和責(zé)任心,及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善。
2、具體實施計劃:
(1)將年度優(yōu)秀員工評比與整個年度的月度考核結(jié)果相掛鉤,并以此參考規(guī)劃年度獎金發(fā)放,同時對全年績效考核數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總及分析,提交公司作為員工年度調(diào)薪的依據(jù)。
。2)根據(jù)公司發(fā)展目標(biāo),人力資源部循序漸進(jìn)的對公司各部門進(jìn)行關(guān)鍵績效指標(biāo)的設(shè)定,設(shè)立公司各職能部門各個崗位的KPI指標(biāo)庫。其中以人力資源部為先進(jìn)行關(guān)鍵績效指標(biāo)的設(shè)定,結(jié)合平衡積分卡對部門各崗位人員進(jìn)行月度及年度績效考核。
。3)績效考核工作牽涉到每個部門、每個員工的切身利益,因此人力資源部在保證績效考核與薪酬體系掛鉤的基礎(chǔ)上,還要做好績效考核根本意義的宣傳和解釋答疑工作。從正面引導(dǎo)員工用積極的心態(tài)對待績效考核,以期達(dá)到通過績效考核改善工作、校正目標(biāo)的目的。
。4)績效管理在操作過程中注意縱向與橫向的溝通,確?冃Э己斯ぷ鞯捻樌M(jìn)行;保證建立科學(xué)、合理、公平、有效的績效考核體系。
七、企業(yè)文化與員工關(guān)系管理
1、創(chuàng)建良性企業(yè)文化,協(xié)調(diào)處理員工關(guān)系,合理控制企業(yè)人員流動率,是行政人事部門的基礎(chǔ)性工作。
。1)人員流動控制年度目標(biāo):正式員工年流動率≤40%。
(2)員工關(guān)系協(xié)調(diào)處理目標(biāo):完善公司相關(guān)體系,熟悉勞動法規(guī),盡可能避免員工關(guān)系糾紛。
做好離職溝通與分析,爭取做每一個離職員工沒有較大怨言和遺憾,樹立公司良好的形象。
2、具體實施方案:
。1)為有效控制人員流動,首先把好嚴(yán)格用人關(guān)。行政人事部在20xx年將對人員招聘工作進(jìn)一步規(guī)范管理。一方面,嚴(yán)格審查預(yù)聘人員的資歷,不僅對個人工作能力進(jìn)行測評,還要對忠誠度、誠信、品行等進(jìn)行綜合考查。另一方面,任何部門需要人員都必須經(jīng)行政人事部面試和審查。各部門用人需求須于每月25—30日報行政人事部,由行政人事經(jīng)理審核,行政人事總監(jiān)審批方可招聘。
。2)了解每一位辭職員工的真正離職原因,從中做好分析,找出應(yīng)對方法,避免員工不正常流動。
(3)員工關(guān)系處理,行政人事部從公司根本利益出發(fā),盡可能為員工爭取合理合法的權(quán)益。站在客觀公正的立場上,協(xié)調(diào)好公司與員工雙方的關(guān)系。
。4)建設(shè)企業(yè)文化,從制度、文化活動、價值觀各方面全面宣導(dǎo)及實施。
。5)組織評選季度優(yōu)秀員工,嘉獎通知,全員參與,增強(qiáng)員工集體榮譽(yù)感與向心力。
(6)組織各種活動,豐富員工的業(yè)余生活,如每月生日會、公司年會等。
八、完善修訂規(guī)章制度
1、20xx年行政人事部將對公司日常管理規(guī)范進(jìn)行完善,并制訂改善更新措施,形成完整統(tǒng)一的管理體系。通過培訓(xùn)、監(jiān)督、指導(dǎo)等方法加強(qiáng)員工意識,加大執(zhí)行力度,確保體系能高效執(zhí)行。
2、具體實施方案:
a由行政人事部于3月29日前統(tǒng)一對現(xiàn)行的管理制度做核查,根據(jù)現(xiàn)行情況給予更新及修訂。
b根據(jù)公司已經(jīng)實施的規(guī)章制度,統(tǒng)一規(guī)劃世紀(jì)財富(海納世紀(jì))管理制度體系,編撰制度大綱待審批完后由行政人事部收集各部門現(xiàn)有工作流程、管理規(guī)定及相關(guān)資料,匯總分析制定具體制度修訂計劃,于3月27日前落實到相關(guān)部門予以編寫。
c公司管理制度體系包括:管理總則(公司簡介、企業(yè)方針、企業(yè)宗旨、組織架構(gòu)等),職責(zé)體系(部門職責(zé)、崗位職責(zé)等),通用管理制度(人事管理、行政管理、辦公用品及設(shè)備采購管理、財務(wù)管理、費(fèi)用報銷等),部門管理制度(部門管理制度、一般管理規(guī)定、工作流程、運(yùn)作表格表單等)。
d行政人事部負(fù)責(zé)定期核查及管理規(guī)范的維護(hù)、更新、回收、發(fā)文等。
九、行政服務(wù)與成本管控計劃
1、20xx年,行政人事部將以月度預(yù)算為依據(jù),對公司行政服務(wù)與成本管控工作予以完善和補(bǔ)充;诔R(guī)工作的基準(zhǔn)上,重點(diǎn)完善內(nèi)部溝通、辦公室管理及公共關(guān)系管理,嚴(yán)格控制管理成本。
2、具體實施計劃:
(1)內(nèi)部溝通:
a建立內(nèi)部溝通機(jī)制。行政人事部加強(qiáng)員工訪談的力度。主要在員工升遷、調(diào)動、離職、學(xué)習(xí)、調(diào)薪、績效考核或個人出現(xiàn)思想波動的時機(jī)進(jìn)行,每月訪談員工不少于4人次,并將每次訪談記錄向部門經(jīng)理及集團(tuán)副總進(jìn)行反饋。
b完善其他溝通機(jī)制。如員工滿意度調(diào)查、經(jīng)理助理會議等行政人事部將繼續(xù)保持和完善。
c加強(qiáng)公司人員危機(jī)意識,不泄露公司任何機(jī)密。
。2)辦公室管理:
a于20xx年元月30日前,制訂辦公室管理制度,規(guī)范辦公場所物品擺放、衛(wèi)生清潔及人員著裝、工牌配戴、禮節(jié)禮貌、消防安全等規(guī)范;并將在日常工作中加強(qiáng)監(jiān)督檢查。
b規(guī)范管理辦公設(shè)備及資源:如打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、飲水機(jī)、前臺管理,報刊雜志管理等,專人負(fù)責(zé),盡量實行無紙化辦公,節(jié)省辦公成本。
。3)后勤支持管理:
采購與庫存管理:嚴(yán)格遵守公司采購流程,本著節(jié)約的原則貨比三家,有效保證質(zhì)量,嚴(yán)格控制進(jìn)出。每季度對固定資產(chǎn)及庫存進(jìn)行盤點(diǎn),上交庫盤點(diǎn)表,協(xié)同財務(wù)進(jìn)行庫存檢查,保證公司固定資產(chǎn)在可控、節(jié)約、有效使用的范圍內(nèi)。
。4)公共關(guān)系管理:
a加強(qiáng)行政人事部對外關(guān)系的協(xié)調(diào)及維護(hù),如:政府、工商、******、法院等,確保其對公司相關(guān)工作的支持;同時需注意與一般業(yè)務(wù)單位如保險公司、固定供應(yīng)商等的關(guān)系維護(hù)。
b協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)做好客戶接待工作。
經(jīng)理年工作計劃10
20xx年即將來臨,新的一年,新的目標(biāo),為了在20xx年的工作開展得更好,作為建筑項目經(jīng)理的我將20xx年工程部的工作計劃如下:
一、合理安排工序,加快施工速度
做為一名項目上的指揮員,自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時,對生產(chǎn)進(jìn)度的落實從不放松。特別是在多年的施工管理中,不管遇到什么樣的困難,從未因生產(chǎn)計劃管理而延誤工期。在工期管理上,我一直堅持:
1、加強(qiáng)部位控制,落實計劃安排,自己在日常的生產(chǎn)管理中,對施工部位計劃比較清楚,到什么周期,完成到什么部位,我心中有數(shù)。由此在施工管理上,我堅持用施工計劃指導(dǎo)和嚴(yán)細(xì)現(xiàn)場的作業(yè)安排,嚴(yán)格控制施工管理節(jié)奏,確保施工進(jìn)度,按照計劃去落實。
2、加強(qiáng)施工組織,落實資源到位。為確保項目生產(chǎn)順利,我時刻針對現(xiàn)場的料具、勞動力、材料等生產(chǎn)要素,做好調(diào)配,并根據(jù)工程進(jìn)展情況,提前做好生產(chǎn)要素的測算,工作予見性要強(qiáng),進(jìn)而加強(qiáng)了料具、人力的合理配置,保證了施工不間斷。
3、加強(qiáng)工程插入度,落實施工工效。針對工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項目,在合理組織插入上就是關(guān)鍵,多年的施工經(jīng)驗告訴我,無論是立體交叉作業(yè),還是橫向混合式作業(yè),不管是逆施,還是正施,我堅持的宗旨是:統(tǒng)一協(xié)調(diào),統(tǒng)一指揮、合理安排、見縫插針。
4、加強(qiáng)責(zé)任到人,落實分片包打。按照施工布置,自己習(xí)慣作法是把項目進(jìn)度指標(biāo)進(jìn)行分解,責(zé)任落實到每個工長身上,按照旬保月、月保季、季保年的工作安排,做好層層包計劃,落實項目上分片包打。
通過多年來,自己堅持和不斷充實以上四項措施,使自己在工程進(jìn)度管理上,創(chuàng)出了項目上的施工信譽(yù)。
二、嚴(yán)細(xì)成本管理,提高工程效益
20xx年,針對項目成本,自已在往常施工中始終堅持效益就是項目立足的根基,沒有了效益,項目就意味著乏值。多年來,我在抓項目成本管理上,作法有兩點(diǎn):
一是抓項目成本分析制度、完善內(nèi)部管理交口。自己帶頭組織項目成本員、定額員、預(yù)算員、器材員開好每月工程成本分析會。并要求成本員把當(dāng)月中的列支情況進(jìn)行匯報,做到計劃部位、預(yù)算收入、器材耗料、成本核算達(dá)到數(shù)字交圈、核算對口把住工程的實際成本。同時,在成本分析上,要求各大員要對下月工程成本提前預(yù)控,對易造成浪費(fèi)的部位、現(xiàn)象,提前預(yù)測,并制定相應(yīng)解決措施。把成本管理問題消滅在萌芽。
二是提高項目核算意識,杜絕不合理開支。節(jié)約挖潛項目是大戶。我們項目多年來不斷增強(qiáng)和改革自己的核算意識,不斷校正自己的節(jié)約措施,在項目內(nèi)部成本管理上注重節(jié)約。如小型工具制作,盡量內(nèi)部加工。材料碼放,盡量到位,減少二倒。文明施工,不追形勢,追得是高標(biāo)準(zhǔn)。特別是在材料使用上,大家齊抓共管。形成人人算細(xì)賬,人人會賬的管理局面。
經(jīng)理年工作計劃11
一、加強(qiáng)業(yè)管的工作,構(gòu)建優(yōu)質(zhì)的、規(guī)范的承保服務(wù)的體系。承保是保險公司經(jīng)營的源頭,是風(fēng)險管控、實現(xiàn)效益的重要的基礎(chǔ),是保險公司生存的基礎(chǔ)保障。因此,在20 年度里,公司將狠抓業(yè)管工作,提高風(fēng)險管控能力。
1、對承保業(yè)務(wù)及時地進(jìn)行審核,利用風(fēng)險管理技術(shù)及定價體系來控制承保風(fēng)險,決定承保費(fèi)率,確保承保質(zhì)量。對超越公司權(quán)限擬承保的業(yè)務(wù)進(jìn)行初審并簽署意見后上報審批,確保此類業(yè)務(wù)的嚴(yán)格承保。
2、加強(qiáng)信息技術(shù)部門的管理,完善各類險種業(yè)務(wù)的處理平臺,通過建設(shè)、使用電子化承保業(yè)務(wù)處理系統(tǒng),建立完善的承;A(chǔ)數(shù)據(jù)庫,并繕制相關(guān)報表和承保分析。同時做好市場調(diào)研,并定期編制中、長期業(yè)務(wù)計劃。
3、建立健全重大標(biāo)的業(yè)務(wù)和特殊風(fēng)險業(yè)務(wù)的風(fēng)險評估制度,確保風(fēng)險的合理控制,同時根據(jù)業(yè)務(wù)的風(fēng)險情況,執(zhí)行有關(guān)分;蛟俦kU管理規(guī)定,確保合理分散承保風(fēng)險。
4、強(qiáng)化承保、核保規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行條款、費(fèi)率體系,熟練掌握新核心業(yè)務(wù)系統(tǒng)的操作,對中支所屬的承保、核保人員進(jìn)行全面、系統(tǒng)的培訓(xùn),以提高他們的綜合業(yè)務(wù)技能和素質(zhì),為公司業(yè)務(wù)發(fā)展提供良好的保障。
二、提高客戶服務(wù)工作質(zhì)量,建設(shè)一流的客戶服務(wù)平臺。隨著保險市場競爭主體的不斷增加,各家保險公司都加大了對市場業(yè)務(wù)競爭的力度,而保險公司所經(jīng)營的不是有形產(chǎn)品,而是一種規(guī)避風(fēng)險或風(fēng)險投資的服務(wù),因此,建設(shè)一個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的客服平臺顯得極為重要,當(dāng)服務(wù)已經(jīng)成為核心內(nèi)容納入保險企業(yè)的價值觀,成為核心競爭時,客服工作就成為一種具有獨(dú)特理念的一種服務(wù)文化。經(jīng)過20xx年的努力,我司已在市場占有了一定的份額,同時也擁有了較大的客戶群體,隨著業(yè)務(wù)發(fā)展的不斷深入,客服工作的重要性將尤其突出,因此,中支在20xx年里將嚴(yán)格規(guī)范客服工作,把一流的客服管理平臺運(yùn)用、落實到位。
1、建立健全語音服務(wù)系統(tǒng),加大熱線的宣傳力度,以多種形式將熱線推向社會,讓眾多的客戶全面了解公司語音服務(wù)系統(tǒng)強(qiáng)大的支持功能,以提高自身的市場競爭力,實現(xiàn)客戶滿意化。
2、加強(qiáng)客服人員培訓(xùn),提高客服人員綜合技能素質(zhì),嚴(yán)格奉行熱情、周到、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)宗旨,堅持主動、迅速、準(zhǔn)確、合理的原則,嚴(yán)格按照崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)操作實務(wù)流程的規(guī)定作好接、報案、查勘定損、條款解釋、理賠投訴等各項工作。
3、以中心支公司為中心,專、兼職并行,建立一個覆蓋全區(qū)的查勘、定損網(wǎng)點(diǎn),初期由中支設(shè)立專職查勘定損人員3名,同時搭配非專職人員共同查勘,以提高中支業(yè)務(wù)人員的整體素質(zhì),切實提高查勘、定損理賠質(zhì)量,做到查勘準(zhǔn)確,定損合理,理賠快捷。
4、在20xx年6月之前完成XX營銷服務(wù)部、YY營銷服務(wù)部兩個服務(wù)機(jī)構(gòu)的下延工作,至此,全區(qū)的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)基本完善,為公司的客戶提供高效、便捷的保險售后服務(wù)。
三、加快業(yè)務(wù)發(fā)展,提高市場占有率,做大做強(qiáng)公司保險品牌。根據(jù)20xx年中支保費(fèi)收入XXXX萬元為依據(jù),其中各險種的占比為:機(jī)動車輛險85%,非車險10%,人意險5%。20xx年度,中心支公司擬定業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃計劃為實現(xiàn)全年保費(fèi)收入XXXX萬元,各險種比例計劃為機(jī)動車輛險75%,非車險15%,人意險10%,計劃的實現(xiàn)將從以下幾個方面去實施完成。
1、機(jī)動車輛險是我司業(yè)務(wù)的重中之重,因此,大力發(fā)展機(jī)動車輛險業(yè)務(wù),充分發(fā)揮公司的車險優(yōu)勢,打好車險業(yè)務(wù)的攻堅戰(zhàn),還是我們工作的重點(diǎn),20xx年在車險業(yè)務(wù)上要鞏固老的客戶,爭取新客戶,側(cè)重點(diǎn)在發(fā)展車隊業(yè)務(wù)以及新車業(yè)務(wù)的承保上,以實現(xiàn)車險業(yè)務(wù)更上一個新的臺階。
2、認(rèn)真做好非車險的展業(yè)工作,選擇拜訪一些大、中型企業(yè),對效益好,風(fēng)險低的企業(yè)要重點(diǎn)公關(guān),與企業(yè)建立良好的關(guān)系,力爭財產(chǎn)、人員、車輛一攬子承保,同時也要做好非車險效益型險種的市場開發(fā)工作,在20xx年里努力使非車險業(yè)務(wù)在發(fā)展上形成新的格局。
3、積極做好與銀行的代理業(yè)務(wù)工作。20xx年10月我司經(jīng)過積極地努力已與中國銀行、中國建設(shè)銀行、中國工商銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行、福建興業(yè)銀行等簽定了兼業(yè)代理合作協(xié)議,20xx年要集中精力與各大銀行加強(qiáng)業(yè)務(wù)上的溝通聯(lián)系,讓銀行充分地了解中華保險的品牌及優(yōu)勢,爭取加大銀行在代理業(yè)務(wù)上對我司的支持與政策傾斜力度,力求在銀行代理業(yè)務(wù)上的新突破,實現(xiàn)險種結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略目標(biāo),為公司實現(xiàn)效益化奠定良好的基礎(chǔ)。
經(jīng)理年工作計劃12
一、全面提高個人業(yè)務(wù)技能,除本部門業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習(xí)營運(yùn)方面知識,了解公司的經(jīng)營狀況及未來發(fā)展方向,確立目標(biāo),不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過早會學(xué)習(xí),員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務(wù)工作執(zhí)行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴(yán)肅處罰。
三、繼續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強(qiáng)區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為及時發(fā)現(xiàn),及時處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,立即上報,同時做好詳細(xì)紀(jì)錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績進(jìn)行對比,對考核成績優(yōu)異的員工給予現(xiàn)金獎勵,對考核退步的員工給予現(xiàn)金處罰。
七、加強(qiáng)部門之間的溝通,了解各部門的發(fā)展?fàn)顩r,打造良好的工作環(huán)境。
經(jīng)理年工作計劃13
作為西安餐飲行業(yè)的知名企業(yè),西安小六湯包在xxxx年取得了令人矚目的成績,xxxx年已經(jīng)到來,餐飲行業(yè)的競爭將更加激烈,如何保持下流湯包的競爭力成為今年的工作重點(diǎn),我覺得應(yīng)該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。
第一、餐廳內(nèi)部管理方面:
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2.根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進(jìn)行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二,營銷方面:
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住小六湯包的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種小六湯包的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無限的生命力。
第三,經(jīng)營戰(zhàn)略:
本餐廳位于西安繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經(jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手:
1.經(jīng)營項目:我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“小六湯包”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2.產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚(yáng)陜西特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實實為百姓服務(wù)。
3.從長遠(yuǎn)來看,繼續(xù)開分店,實行多店經(jīng)營,是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中,我將始終堅持“品質(zhì)優(yōu)良、價格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精,并以此計劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進(jìn)。
經(jīng)理年工作計劃14
尊敬的 李總、李副總:
尊敬的 兄弟部門:
今天我代表萬達(dá)項目部規(guī)劃下半年的工作計劃。
首先,感謝李總,是你們的高瞻遠(yuǎn)矚,成立了寶德興物業(yè)有限公司讓我能成為這個具有巨大發(fā)展?jié)摿凸饷髑熬暗拇蠹彝ブ械囊环葑,非常感激李總、李副總給予了我們時間和信任、理解和全力的支持。
我也要感謝公司的全體員工,是大家共同的辛勤努力,創(chuàng)造了寶德興物業(yè)有限公司,自從萬達(dá)寫字樓住宅開荒以來,看到了各個項目的優(yōu)秀管理人員,我為公司擁有這樣優(yōu)秀的管理團(tuán)隊而更加充滿信心,向他們虛心學(xué)習(xí)討教。
同時也要感謝客服部、采購部、財務(wù)部等兄弟部門的支持。正是你們?nèi)χС峙c幫助,為項目的順利進(jìn)展奠定了基礎(chǔ),使我們更能夠及時有效完成各項任務(wù)。
在這里代表萬達(dá)項目部總結(jié)規(guī)劃下半年工作計劃。
工作總結(jié)
拚搏、摸索、奮進(jìn)的兩個多星期已經(jīng)過去,兩個多星期來,由從項目人員到項目標(biāo)準(zhǔn)衡量,由于在任時間短還處在感性認(rèn)識上計劃在未來數(shù)月內(nèi)提升到理性認(rèn)識層面的階段,不斷思索創(chuàng)新,兩個多星期以來感覺收獲很多。同時我?guī)еd奮、肩負(fù)責(zé)任度過了繁忙而又充實的兩個星期!短短兩個星期,是我在寶德興成長的過程,從此也對萬達(dá)商場管理體系有一定的了解;在張總、王經(jīng)理、侯主管的幫助和大力支持下,初步已經(jīng)融入到萬達(dá)的管理模式,同時我也深感寶德興在萬達(dá)責(zé)任的重大;仡櫩偨Y(jié)兩個星期的工作,主要多問、多看、多巡查、理清思路等,在未來的工作中想朝幾個方面發(fā)展:
按照自己的工作思路及工作目標(biāo),劃分重點(diǎn),勤思考,并通過努力,千方百計,開展各項工作,逐步推進(jìn)寶德興萬達(dá)項目部的細(xì)化工作。
工作計劃
20xx年4月25日我正式進(jìn)入寶德興物業(yè)有限公司萬達(dá)項目部,先對管理人員、員工、分布情況進(jìn)行了了解,目前寶德興萬達(dá)項目以環(huán)境保潔為主,管理人員對執(zhí)行力的認(rèn)識不夠缺乏管理理念支撐等眾多問題,這就對未來工作的開展有了一定明顯的阻礙,針對萬達(dá)項目部的定位,通過兩個星期的觀察,對萬達(dá)項目做了部分設(shè)想,
1、完成和執(zhí)行公司下達(dá)的各項管理制度和標(biāo)準(zhǔn),提前做好員工的思想建設(shè)工作。
2、 進(jìn)一步完善主管班長管理層的建設(shè)(管理者擇優(yōu)調(diào)整為原則),以業(yè)方為主,公司管理制度銜接業(yè)方管理為輔的管理思路執(zhí)行公司的下達(dá)的各項管理制度。
經(jīng)理年工作計劃15
以下是作為餐廳經(jīng)理的我在20xx年下半年的工作計劃:
一、餐飲部服務(wù)安全管理
在餐飲服務(wù)過程中,服務(wù)人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務(wù)員更要提高警惕。
如客人飯酒過量,服務(wù)人員應(yīng)注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發(fā)生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應(yīng)立即通知大堂經(jīng)理和安全部,以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務(wù)并根據(jù)要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。
在宴會或各種活動以后,服務(wù)人員要檢查有無留下火災(zāi)隱患。
二、廚房生產(chǎn)安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。
廚房生產(chǎn)管理人員堅持驗收把關(guān),餐具消毒,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺,在食品生產(chǎn)過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。
保持廚房內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點(diǎn)擺放,及時清理。
食品生產(chǎn)經(jīng)營人員,每年必須進(jìn)行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產(chǎn),經(jīng)營人世間員也必須進(jìn)行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產(chǎn)、經(jīng)營工作。
廚師應(yīng)保持個人衛(wèi)生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的儀器和飲料。
廚房人員要注意安全操作,嚴(yán)禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準(zhǔn)擅自離開正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。
各廚房人員在下班時,要嚴(yán)格檢查煤氣、水、電是不關(guān)閉,及時發(fā)現(xiàn)和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關(guān)好窗,各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格遵守操作程序。
廚房工作人員應(yīng)熟悉各種應(yīng)急措施,并能熟練使用各種消防器材。
三、食品儲存衛(wèi)生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進(jìn)行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應(yīng)分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛(wèi)生質(zhì)量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。
對入庫的食品應(yīng)做好驗收工作,變質(zhì)食品不能入庫要對庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗。
四、食品銷售衛(wèi)生管理
餐飲部服務(wù)員要定期檢查身體,一旦發(fā)現(xiàn)有某種傳染病,要立即調(diào)離,經(jīng)常對接觸食品的工作人員進(jìn)行有關(guān)食品衛(wèi)生的教育。
銷售的食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合一定的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味,不得銷售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設(shè)備必須符合食品衛(wèi)生要求,防止食品污染。
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