員工管理規(guī)章制度(精選15篇)
在不斷進(jìn)步的社會中，制度起到的作用越來越大，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的員工管理規(guī)章制度，歡迎閱讀與收藏。
員工管理規(guī)章制度1
一、懲處條例
警告
1、例會或上班遲到、早退。
2、上班時間吃零食。
3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。
4、違宿舍的各項(xiàng)規(guī)章制度，受到批評教育者。
5、不走樓梯，筏作需要擅自使用客用電梯。
6、在規(guī)定的禁煙區(qū)內(nèi)吸煙。
7、當(dāng)班時聽音樂、看電視，打私人電話或用電話聊天。
8、工作時間擅離崗位，串崗或扎堆聊天，不經(jīng)請示擅帶酒店外人員進(jìn)入酒店。
9、對上級分派工作遲緩、拖延，工作責(zé)任心不強(qiáng)，粗心意，造成工作差錯，情節(jié)輕微者。
10、在公共場所或當(dāng)班時儀容不整不按規(guī)定著裝，如歪帶工牌、頭發(fā)不整、依靠墻壁等。
11、在客用場所有剔牙、挖耳、抓癢、摳鼻孔、照鏡子、化妝、打響指、吹口哨、手插口袋、雙手叉腰、高聲喧嘩等有失職業(yè)風(fēng)度的舉動。
12、服務(wù)不主動、不熱情、不用敬語和禮貌用語，不積極解決客人提出的力所能及的`要求，引起客人不滿。
13、員工有違章違紀(jì)行為，在場的管理人員不糾正、不制止，不履行管理責(zé)任，情節(jié)較輕的。
14、違有關(guān)規(guī)章制度或部門規(guī)定，情節(jié)輕微的。
15、在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)多處不合格者。
注意：以上條例如有違，可同時對員工處以罰款1元以上；管理者處以3元以上。
輕度過失
1、一個月之內(nèi)受到兩次口頭警告者。
2、不服從上級合理命令，沒有完成工作任務(wù)或有意怠工，對上級有不禮貌言行者。
3、工作中搬弄是非，幅他人，散布不利于團(tuán)結(jié)的言論；工作上缺乏協(xié)調(diào)合作精神，致使工作受到影響。
4、當(dāng)班時間打瞌睡、干私活。
5、違各種安全守則、工作程序、操作規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度。
6、對下屬不管理，發(fā)現(xiàn)違紀(jì)不制止、不按規(guī)定處罰。
7、私自使用客用品或客用設(shè)施，擅自翻動賓客物品。
8、語言粗俗，對客人不禮貌，與客人爭辯，未經(jīng)同意擅自闖入客人房間或領(lǐng)導(dǎo)辦公室。
注意：以上條例如有違，可同時對員工處以罰款3元以上；管理者處以5元以上。
小過失
1、兩個月之內(nèi)受到兩次輕度過失處理。
2、工作不認(rèn)真、不熱情受到客人或領(lǐng)導(dǎo)投訴。
3、私自接受客人小費(fèi)、物品，或有遺留物品未及時上交
4、工作時間高聲喧嘩以至影響客人休息。
5、由于個人工作失誤而影響對客服務(wù)工作。
6、違各崗位的工作程序或規(guī)章制度以至造成工作隱患。
7、用不適當(dāng)?shù)氖侄胃蓴_他人的工作。
8、擅自動用賓客的物品或器具，未經(jīng)批準(zhǔn)私自使用酒店設(shè)備。
9、明知財物受到損失或丟失，而不管不問不匯報。
10、提供不真實(shí)不準(zhǔn)確的報告、表格或材料。
11、泄露酒店機(jī)密，遺失酒店鑰匙、單據(jù)等重要物品。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款5元以上；管理者處以10元以上。
過失
1、三個月之內(nèi)受到兩次記小過失處理。
2、二個月之內(nèi)連續(xù)兩次受到賓客或領(lǐng)導(dǎo)的投訴。
3、工作時擅離崗位或玩忽職守造成一定惡劣影響。
4、管理不善，造成酒店嚴(yán)重?fù)p失。
5、上班時飲酒或帶有醉態(tài)。
6、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)安排的合理工作，態(tài)度惡劣。
7、工作失職造成停電、停水、停機(jī)等重事故。
8、其他違規(guī)章制度，情節(jié)嚴(yán)重不足辭退的。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款10元以上；管理者處以15元以上。
辭退、除名或開除
1、嚴(yán)重失職、營私舞弊，造成重?fù)p失。
2、被機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
3、不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或調(diào)整崗位仍不能勝任工作。
4、盜竊或私拿酒店物品，私開客房。
5、侮辱、幅、毆打、恐嚇、威脅、危害同事和領(lǐng)導(dǎo)或打架斗毆。
6、酗酒、賭博造成惡劣影響。
7、不服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，拒絕領(lǐng)導(dǎo)指派的合理工作，經(jīng)教育無效。
8、故意損壞公物。
9、利用公職謀私，挪用公款。
10、對外界發(fā)表有關(guān)酒店的污蔑性言論，發(fā)表有損酒店聲譽(yù)的言論，嚴(yán)重?fù)p壞酒店形象。
11、記一次過失或兩次小過失或警告后仍無明顯悔改表現(xiàn)。
12、其他嚴(yán)重違章違紀(jì)行為。
注意：以上條例如有違，可同時對員工罰款20元以上；管理者處以30元以上。
二、獎勵條例
1、在服務(wù)工作中，成績突出、表現(xiàn)優(yōu)異。除班前會上表揚(yáng)外，可獎勵5元以上。
2、提出合理化建議，對提高服務(wù)質(zhì)量或節(jié)能降耗做出貢獻(xiàn)。除表揚(yáng)外，可獎勵10元以上。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到酒店領(lǐng)導(dǎo)或客人好評。除表揚(yáng)外，可獎勵15元以上。
4、責(zé)任心強(qiáng)，及時發(fā)現(xiàn)各種隱患，防止事故發(fā)生。除表揚(yáng)外，可獎勵20元以上。
5、拾金不昧，為酒店贏得聲譽(yù)。除表揚(yáng)外，可獎勵20元以上。
6、扎實(shí)工作、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)同事，受到一致肯定。除表揚(yáng)外，可獎勵30元以上或得到職位提升。
7、見義勇為，保護(hù)集體和賓客財產(chǎn)生命安全。除表揚(yáng)外，可獎勵30元以上。
8、在其他方面有突出貢獻(xiàn)，除表揚(yáng)外可根據(jù)情況給予一定經(jīng)濟(jì)獎勵。
員工管理規(guī)章制度2
1、上班不得遲到、早退、礦工。
2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。
3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，不得偷工減料。
4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。
5、愛護(hù)貨物，看到將要壞的'地方立即通知維修。
6、上班時不準(zhǔn)在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙。
7、洗頭后沖水要干凈，服務(wù)要周全。
8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。
9、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單，填單整理。
員工管理規(guī)章制度3
一、員工守則
�。ㄒ唬┕芾砣藛T必須保持服裝整潔，儀表端莊、精神飽滿。
�。ǘ⿲Υ�、訪客、同事和各階層人士，均應(yīng)以禮相待，保持彼此間良好關(guān)系。
�。ㄈ┍仨殗�(yán)格遵守公司輪值時間，按時上下、班（交接班），不得無故遲到、早退。
�。ㄋ模┕芾砣藛T不得在當(dāng)值時間內(nèi)為個別住戶做職責(zé)范圍以外及對私人服務(wù)的工作。
（七）不準(zhǔn)損壞公司信譽(yù)和對公司有欺詐及不誠實(shí)行為。
�。ò耍┎坏眉俳韫久x或利用職權(quán)對外做有損公司聲譽(yù)或利益之行為。
�。ň牛┎坏孟驑I(yè)主、住戶或與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的任何人收受或索取任何形式的禮物、賞錢。
（十二）必須尊守和執(zhí)行公司所發(fā)出的一切通告辦事。
二、管理公司
�。ㄒ唬┌凑找�(guī)定時間當(dāng)值，不可擅離職守。
�。ǘ┰诋�(dāng)值時不得飲酒、吸煙、打瞌睡、閱報、看書、聽收音機(jī)或與同事閑談、開玩笑。
（五）服從上級指導(dǎo)，完成所指定工作。
�。ㄆ撸﹫�(zhí)行各項(xiàng)任務(wù)時，必須要有禮貌，謹(jǐn)記服務(wù)至上，禮貌第一。
�。ò耍┤缬凶舭l(fā)生意外，例如：受傷、暈倒等，應(yīng)立即協(xié)助其家人招呼救護(hù)車或代辦報警。
�。ㄊ┕芾硖庬氃O(shè)置急救藥品，如繃帶、藥棉及搶救藥品等。
三、保安工作
�。ㄈ┡c住戶保持密切聯(lián)絡(luò)，以便就保安問題，經(jīng)常交換意見和互通消息。
�。ㄊ┰敿�(xì)記錄各有關(guān)政府部門電話，以便需要時尋求協(xié)助。
�。ㄊ唬┤舭l(fā)生罪案，應(yīng)采取下列步驟協(xié)助破案。
四、公共衛(wèi)生
�。ㄒ唬┣鍧嵐と吮仨氁罆r清潔大堂、走廊、樓梯、電停車場及天臺等公用地方。
�。ǘ﹦裼鞲髯粑饘⒗盎蚶糜谧呃�、樓梯等公用地方，以免影響衛(wèi)生和阻塞通道。
（四）如發(fā)現(xiàn)天臺、天井或公用地方積存污水，應(yīng)立即清理，以免蚊蟲滋生。
（五）如發(fā)現(xiàn)屬于本樓宇之污水渠及沙井等淤塞或破爛，應(yīng)速安排處理。
（六）勸喻住戶淋花時要特別小心，勿將水淋到陽臺外面，以免影響下層和下面行人。
五、電梯
�。ǘ﹦裼饔秒娞莅徇\(yùn)物件者，不可超重，防止造成事故。
（三）乘用電梯人數(shù)過多時，應(yīng)維持秩序，指導(dǎo)分批搭乘，以免超載發(fā)生危險。
�。ㄋ模┳魬�(yīng)留意，切勿讓幼兒單獨(dú)搭乘或進(jìn)入電梯，以免發(fā)生危險。
（五）保安值班人員時刻注意閉路電視，警惕壞人惡意破壞電梯或梯內(nèi)設(shè)備。
�。┙�(jīng)常清除電梯門路軌內(nèi)經(jīng)常積存的垃圾，以免影響梯門開關(guān)。
�。ň牛╇娞莶鄣子蟹e水時，應(yīng)及時報告上級處理，同時研究水的來源，及早修理。
�。ㄊ┓灿兴M(jìn)入電梯，應(yīng)即停止使用，以免觸電，并設(shè)法將電梯升高至較安全的.地方。
（十一）電梯機(jī)房鑰匙及電梯門鑰匙，除修理人員或保安消防人員外任何人不得使用。
�。ㄊ╇娞輧�(nèi)求救警鐘、電風(fēng)扇必須保持正常工作狀態(tài)，以免緊急時無法求救及導(dǎo)致窒息。
六、電力系統(tǒng)
（一）修理電氣設(shè)備，應(yīng)聘請持證的合格技師。
（八）在大廈出入口處，應(yīng)備有充電式緊急照明系統(tǒng)。
（九）大廈內(nèi)的總制房、機(jī)房、及各層的電表均應(yīng)保持整潔，不得放置雜物。
�。ㄊ┐髲B供電系統(tǒng)由專業(yè)人員定期檢查保養(yǎng)，以保證安全正常的供電。
七、消防
�。ㄋ模├猛ǜ妗D片等形式使住戶了解如何使用消防設(shè)施和消防設(shè)備，以備應(yīng)急。
�。ㄎ澹┟咳丈习鄷r檢查天臺、前后樓梯、走廊、走火通道等，千萬不可有阻塞情況發(fā)生。
（六）教育和制止孩童不要玩火和燃放煙花、爆竹等物品，避免引起火警。
�。ㄆ撸┝粢夤秒娋�，如有破損和不符合規(guī)定時，應(yīng)立即修理和更換。
�。ň牛﹦窀姘萆竦淖粜⌒娜键c(diǎn)香燭，并制止住戶在走廊燃燒香紙。
�。ㄊ┗鹁l(fā)生時，勸喻住戶切勿搭乘電梯。
�。ㄊ┣形饘⒎呕痖T打開，以免萬一發(fā)生火警時，濃煙散播及火勢蔓延。
（十四）報案時，必須清楚說明現(xiàn)場地址，報案人姓名及管理處電話。
（十五）所有消防裝置，應(yīng)由認(rèn)可的消防監(jiān)查單位每年最少檢查一次。
八、氣體燃料泄漏
�。ㄒ唬┤绨l(fā)現(xiàn)氣體燃料泄露時，應(yīng)立即熄滅現(xiàn)場附近所有火源。
（二）打開氣體燃料泄漏單位及附近有關(guān)住戶的門窗，使樓宇空氣流通。
（三）切勿吸煙、點(diǎn)火、按動門鈴、電開關(guān)等任何電制及電器。
九、樓宇結(jié)構(gòu)及維修
�。ㄈ┨旎ò寤蛲鈮τ新┧�，應(yīng)即通知單位主管及有關(guān)住戶修理。
�。ㄋ模┰谘策墪r發(fā)現(xiàn)下列情況，應(yīng)立即向上級報告并研究修理方案進(jìn)行修理：
�。ㄎ澹┳舭惭b的鐵閘掩出走廊、阻塞通道，應(yīng)予以制止并報告上級。
十、停車場管理
�。ㄈ┝私夂驼莆哲囍鞯能囆托彰⒛挲g、職業(yè)、工作單位、居住樓層、座號等等以便與識別。
�。ㄊ┍３滞＼噲鰞�(nèi)清潔衛(wèi)生，每日必須清掃一次。
十一、有關(guān)廉潔條款
�。ㄒ唬┝己眉坝行У拇髲B管理工作有賴于住戶及業(yè)主的合作和各級管理人員的信心及支持。如各級人員都采取一種廉潔奉公的態(tài)度辦事，住戶和業(yè)主定會全力支持管理工作，使環(huán)境能進(jìn)一步改善，因此各級管理人員均須有清正廉明的精神。
�。ǘ┓彩芄陀诖髲B從事執(zhí)行大廈事物者，包括管理人員、保安員、清潔工人、修理人員、經(jīng)理等人，均屬大廈的職員。故執(zhí)行工作期間均受本工作守則的約束，不得索取或接受任何利益。
員工管理規(guī)章制度4
一、工作時間：08:00—12:00 ; 12:00—22:30 ;
二、包食宿：中飯（11：30）；晚飯（17：30）；
三、薪金標(biāo)準(zhǔn)；底薪+提成+獎金；
四、錄用期：a:月基本工資=底薪1200元
b:月基本工資=底薪1800元
五、其它獎罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理，1—30日為計算月，每月15日為上月薪金發(fā)放日，若半年以上連續(xù)完成所定任務(wù)，無重大違紀(jì)者，年終獎金1000元；
六、重大違紀(jì)如下：
1、曠工、擅離職守；
2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦，遭客戶投訴；
3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配；
4、偷盜公司財物、損害公司利益；
5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧；
崗位職責(zé)
1． 維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績；
2． 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；
3． 維持店內(nèi)整齊生動的陳列；
4． 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；
5． 維持商場良好的顧客服務(wù)；
6． 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；
7． 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
主要工作：
1． 全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作；
2． 制訂門店銷售、毛利計劃，并指導(dǎo)落實(shí)；
3． 傳達(dá)并執(zhí)行營運(yùn)部的工作計劃；
4． 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門的聯(lián)系溝通；
5． 負(fù)責(zé)門店各部門管理人員的選撥和考評；
6． 指導(dǎo)各部門的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷售、服務(wù)業(yè)績；
7． 倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環(huán)境；
8． 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營運(yùn)成本，樹立“低成本”的經(jīng)營觀念；
9． 進(jìn)行庫存管理，保證充足的`貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時發(fā)放；
10． 督促門店的促銷活動；
11． 保障營運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；
12． 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；
13． 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)；
14． 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
輔助工作：
1． 指導(dǎo)其它門店人員的在職培訓(xùn)；
2． 協(xié)助上級有關(guān)公共事務(wù)的處理；
3． 向總公司反饋有關(guān)營運(yùn)的信息。
公司宗旨：敏銳觀察和自我創(chuàng)新，以時尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格，以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營為理念，以包裝精美、質(zhì)量上乘、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)！
員工管理規(guī)章制度5
第一章總則
第一條為加強(qiáng)和規(guī)范員工行為，培養(yǎng)和造就一支紀(jì)律嚴(yán)明、素質(zhì)過硬的員工隊伍，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，根據(jù)《勞動法》、《勞動合同法》等國家法律、法規(guī)和自治區(qū)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際，制定本辦法。
第二條員工管理堅持以人為本、教育為主、依法管理的原則。
第三條本辦法所指員工是指與公司簽訂勞動合同、建立勞動關(guān)系的人員。
第二章招聘與錄用
第四條公司建立以崗位需求為依據(jù)的員工準(zhǔn)入機(jī)制，逐步優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu)。
第五條各單位、部門、子分公司應(yīng)按照公司定崗定編規(guī)定，統(tǒng)籌規(guī)劃使用人力資源。根據(jù)公司發(fā)展的需要，各單位、部門、子分公司于每年10月底前形成人力資源現(xiàn)狀分析報告和年度人力資源需求計劃，報公司人力資源部。公司人力資源部根據(jù)提報的人力資源現(xiàn)狀分析報告和需求計劃，統(tǒng)籌安排人力資源的使用、調(diào)劑和招聘。
第六條公司堅持人員內(nèi)部調(diào)劑的原則，內(nèi)部無法調(diào)劑的，面向社會公開招聘。員工的招聘與錄用按照《公司副科以下人員招聘與錄用管理辦法》執(zhí)行。
第三章勞動關(guān)系的建立及解除
第七條公司自用工之日起與勞動者建立勞動關(guān)系，依法訂立勞動合同。勞動合同的訂立、終止、解除等事宜按照《勞動合同法》相關(guān)條款執(zhí)行。
第八條勞動合同期滿前，若公司有意與員工續(xù)訂勞動合同的，應(yīng)以《續(xù)訂勞動合同通知單》書面征求員工的意見。員工必須在收到通知單后的10日內(nèi)明確答復(fù)，并將本人意見以書面形式向人力資源部回復(fù)。經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致的辦理續(xù)訂勞動合同手續(xù)。
公司或員工有一方不同意續(xù)訂勞動合同的（雙方當(dāng)事人不能協(xié)商一致，或員工答復(fù)不明確的），則按終止勞動合同辦理。
第九條公司與員工協(xié)商一致的，可以依法解除勞動合同。員工調(diào)出或自愿離職的，應(yīng)提前30天提出書面申請，并填寫《離職手續(xù)清單》，報人力資源部審核后辦理離職手續(xù)。
與公司另有約定的人員，必須按協(xié)議履行完后，再辦理解除勞動合同手續(xù)。
第十條公司與員工簽訂的專項(xiàng)協(xié)議（培訓(xùn)、借調(diào)、保密等），應(yīng)作為勞動合同的附件。
第四章員工的管理
第十一條公司建立員工教育培訓(xùn)制度，員工培訓(xùn)按《公司教育培訓(xùn)管理辦法》執(zhí)行。新錄用員工必須進(jìn)行崗前三級教育培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。
第十二條公司建立員工考勤制度，員工考勤管理按《公司員工考勤管理辦法》或《子公司考勤辦法》執(zhí)行。
第十三條公司實(shí)行崗位、績效工資制度。員工薪酬、績效管理等按《公司薪酬管理制度》、《子公司薪酬管理制度》及其他相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十四條建立員工考核評價機(jī)制，為優(yōu)秀員工成長提供平臺和晉升機(jī)會，具體執(zhí)行《公司員工崗位定職、改職、提職管理辦法》。
第十五條在公司的統(tǒng)一安排下，員工有權(quán)參加公司組織的各項(xiàng)活動，享受相應(yīng)的福利待遇。
第十六條員工定職及在公司內(nèi)崗位變動調(diào)整，應(yīng)按《公司員工崗位定職、改職、提職管理辦法》程序執(zhí)行。
第五章員工的權(quán)利和義務(wù)
第十七條員工的權(quán)利
1、享受由法律賦予的公民權(quán)利。
2、享受公司規(guī)定的工資、各類社保及其它福利待遇的權(quán)利。
3、員工享有勞動安全、衛(wèi)生、勞動保護(hù)的權(quán)利。
4、享有國家、自治區(qū)政府規(guī)定的節(jié)假日休假的權(quán)利。
5、有權(quán)參與企業(yè)民主管理，有權(quán)對公司生產(chǎn)、經(jīng)營、管理等提出合理化建議。
6、對各級管理人員履職行為有監(jiān)督權(quán)。
7、對公司公布的信息有知情權(quán)。
8、對違法違紀(jì)的行為有制止和檢舉權(quán)。
9、對違章作業(yè)有權(quán)制止，對違章指揮有權(quán)拒絕執(zhí)行。
第十八條員工的義務(wù)
1、員工應(yīng)自覺遵守國家法律、法規(guī)和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、員工應(yīng)愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)，全面完成所承擔(dān)的工作。
3、員工應(yīng)服從工作分配、調(diào)動。
4、自覺地維護(hù)公司的形象、信譽(yù)和利益。
5、自覺遵守保密規(guī)定，保守公司秘密。
6、發(fā)現(xiàn)隱患或事故，應(yīng)立即報告，并及時采取必要的措施。
7、以公司利益為重，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)。
第六章獎懲
第十九條公司實(shí)行精神與物質(zhì)相結(jié)合的獎勵制度，堅持以精神鼓勵為主。對違反紀(jì)律的員工，堅持以思想教育為主、懲戒為輔的原則。
第二十條對在生產(chǎn)經(jīng)營活動中改革創(chuàng)新、提出合理化建議，被公司采納并帶來經(jīng)濟(jì)效益的員工，給予一定的獎勵。獎勵辦法執(zhí)行《公司科技創(chuàng)新管理辦法》。
第二十一條員工在生產(chǎn)經(jīng)營中發(fā)生的與安全有關(guān)的獎懲事項(xiàng)，按照《公司安全獎懲辦法》等規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第二十二條員工在生產(chǎn)經(jīng)營中及時發(fā)現(xiàn)和消除治安隱患，有效預(yù)防各類案件和事故的發(fā)生，按照公司有關(guān)文件的規(guī)定執(zhí)行。
第二十三條員工獲公司評選表彰的各類先進(jìn)，享受規(guī)定的物質(zhì)獎勵。
員工有其他先進(jìn)事跡或重大貢獻(xiàn)，獎勵由公司研究決定。
第二十四條獎勵程序
1、由員工所在單位、職能部門、子分公司提出獎勵申請，并附有關(guān)事跡材料，報相關(guān)部門審核，提交公司審批。
2、對員工的獎勵決定在公司范圍內(nèi)進(jìn)行公示，公示時間為五個工作日。公示期間沒有異議的，獎勵決定生效。對獎勵有爭議的，由公司工會牽頭進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并提出處理意見，報公司審定。
第二十五條對員工的懲戒
對員工的懲戒按照不同程度錯誤分為批評教育、待崗學(xué)習(xí)、解除勞動合同（聘用協(xié)議）三種。其中待崗學(xué)習(xí)分為：待崗學(xué)習(xí)1個月、3個月、6個月。對待崗不足1個月的懲戒由各單位、部門、子分公司自行安排。
一、批評教育：由各單位、部門、子分公司進(jìn)行。員工違反公司勞動紀(jì)律、各項(xiàng)規(guī)章制度，情節(jié)輕微的.，給予批評教育。
二、待崗學(xué)習(xí)
待崗學(xué)習(xí)應(yīng)采取集中培訓(xùn)的方式，由所在單位安教科負(fù)責(zé)組織相關(guān)培訓(xùn)、考試�？荚嚭细窈髨笕肆Y源部備案并安排相應(yīng)崗位。
�。ㄒ唬﹩T工有下列情況之一者，待崗學(xué)習(xí)1個月：
1、違反公司的勞動、工作紀(jì)律、規(guī)章制度，經(jīng)批評教育仍不改正的；
2、6個月內(nèi)工作出現(xiàn)2次及以上差錯（不含安全責(zé)任），不能勝任本崗位要求的；
3、泄露公司信息尚未造成不良后果或損失在1000元—20xx元的；
4、一個考勤月份內(nèi)，曠工半天者；
5、未經(jīng)同意擅自操作設(shè)備、儀器、各種車輛及具有技術(shù)性工具，造成損失在1000元—20xx元的；
6、酒后進(jìn)入工作場所滋事，影響他人工作的；
7、在明示危險場所違反規(guī)定的；
8、經(jīng)查實(shí)對同事惡意攻擊、誣陷，制造事端者；
9、其它違規(guī)行為公司認(rèn)為須待崗學(xué)習(xí)1個月的。
�。ǘ﹩T工有下列情況之一者，待崗學(xué)習(xí)3個月：
1、待崗學(xué)習(xí)1個月期滿后，對所犯錯誤認(rèn)識不到位、態(tài)度不端正，一年內(nèi)再次出現(xiàn)類似現(xiàn)象的；
2、泄露公司信息致公司受到損失20xx元—3000元的；
3、在工作場所酗酒滋事，影響正常工作，造成損失20xx元—3000元的；
4、在工作場所聚眾賭博、斗毆、故意侵害他人人身權(quán)利的；
5、經(jīng)查實(shí)對同事進(jìn)行惡意誣陷的，制造偽證的，故意制造事端的；
6、曠工1天的；
7、未經(jīng)同意擅自操作設(shè)備、儀器、各種車輛及具有技術(shù)性工具且造成損失在20xx—3000元的；
8、故意損毀文件、毀壞公物者；
9、其他較大違規(guī)行為公司認(rèn)為須待崗學(xué)習(xí)3個月的。
�。ㄈ﹩T工有下列情況之一者，待崗學(xué)習(xí)6個月：
1、待崗學(xué)習(xí)3個月期滿后對所犯錯誤認(rèn)識仍不到位、態(tài)度仍不端正，一年內(nèi)再次出現(xiàn)類似現(xiàn)象的；
2、假借職權(quán)，損公肥私，給公司造成損失或數(shù)額在3000—5000元的；
3、損壞、侵占公司財物或挪用公款數(shù)額在3000—5000元的；
4、未經(jīng)同意擅自操作設(shè)備、儀器、車輛及具有技術(shù)性工具，且造成損失3000—5000元的；
5、故意損毀公司財物，致公司受到損失3000—5000元的；
6、泄露公司信息致公司受到損失3000—5000元的；
7、玩忽、擅離職守或擅自變更工作方法，使公司蒙受重大經(jīng)濟(jì)損失3000—5000元的；
8、連續(xù)曠工天數(shù)超過1天尚未達(dá)到解除勞動合同條件的；
9、其他嚴(yán)重違規(guī)行為但尚未達(dá)到解除勞動合同條件的。
三、勞動合同或聘用協(xié)議的解除和終止：
�。ㄒ唬┻B續(xù)曠工3天及以上的；
�。ǘ┌磭摇秳趧雍贤ā芳肮鞠嚓P(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十六條懲戒的程序
一、待崗懲戒程序
（一）由員工所在單位、部門、子分公司負(fù)責(zé)調(diào)查，寫出查證材料經(jīng)當(dāng)事人簽字認(rèn)可后，提出處理意見報人力資源部會同相關(guān)部門初審。公司按照懲戒審批權(quán)限作出懲戒決定。對員工的懲戒決定在公司范圍內(nèi)公示。
�。ǘ⿲T工的懲戒決定用書面形式通知員工本人，記入檔案。允許受懲戒的員工申辯，員工對所受懲戒不服，可以向工會申訴。
二、公司單方解除勞動合同或聘用協(xié)議的辦理程序：
由人力資源部會同相關(guān)單位、部門、子分公司調(diào)查核實(shí)相關(guān)事宜并提出意見報公司。公司在做出解除勞動合同或聘用協(xié)議決定前，應(yīng)事先將解除事由告知工會，工會認(rèn)為解除合同違反相關(guān)法律、法規(guī)或勞動合同約定的，有權(quán)要求單位糾正。公司在研究工會意見后，作出解除決定。解除決定應(yīng)書面通知工會。
第二十七條員工在懲戒期滿，由其所在單位、部門、子分公司按管理權(quán)限會同人力資源部進(jìn)行考核并提出處理意見，報公司決定，考核合格的，安排重新上崗或另行安排崗位。員工重新獲得崗位后，在評獎、提級等方面，與其他員工享有同等權(quán)利。
第二十八條待崗學(xué)習(xí)期間及期滿考核合格上崗后，薪酬待遇按照公司《薪酬管理制度》執(zhí)行。
第二十九條對各級人員弄虛作假、濫用權(quán)力、打擊報復(fù)的，從嚴(yán)懲戒。
第七章員工內(nèi)部退養(yǎng)
第三十條員工內(nèi)部退養(yǎng)政策原則上不予辦理。
第三十一條已辦理內(nèi)退手續(xù)的員工在內(nèi)退期間的待遇
1、內(nèi)退期間，公司予以發(fā)放內(nèi)退生活費(fèi)。內(nèi)退生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按離崗前本人崗位正崗工資標(biāo)準(zhǔn)的60%+工齡津貼支付，內(nèi)退后不再享受績效工資、其他獎金、交通補(bǔ)貼及生活補(bǔ)貼。
2、內(nèi)退期間，公司按規(guī)定繼續(xù)為內(nèi)退員工繳納各項(xiàng)社會保險及住房公積金、年金。
3、內(nèi)退期間，取暖費(fèi)等按當(dāng)年自治區(qū)企業(yè)退休人員標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
4、內(nèi)退員工待其達(dá)到法定退休年齡后及時辦理退休手續(xù)。
第三十二條其他規(guī)定
1、已辦理內(nèi)退的人員，在內(nèi)退期間不得要求公司重新安排工作。
2、內(nèi)退人員被依法追究刑事責(zé)任，公司與其解除內(nèi)退協(xié)議，并解除勞動關(guān)系。
第八章檔案管理
第三十三條員工與公司簽訂勞動合同后，公司要建立員工檔案并實(shí)行分類管理。員工檔案由人力資源部嚴(yán)格按照公司《人事檔案管理辦法》執(zhí)行。
第三十四條對已經(jīng)解除或者終止勞動關(guān)系的合同文本，應(yīng)保存?zhèn)洳椤?/p>
第九章附則
第三十五條以上條款未盡事宜，按國家、自治區(qū)及公司的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第三十六條本辦法由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。本辦法自公布之日起施行，原發(fā)寧東鐵字16號文件同時廢止。
三、公司禁止下列情形兼職1 、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作2 、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手3 、所兼職工作對本單位構(gòu)成商業(yè)競爭4 、因兼職影響本職工作或有損公司形象。
四、公司禁止下列情形的個人投資1 、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手經(jīng)營管理的2 、投資于公司的客戶或商業(yè)競爭對手的3、以職務(wù)之便向投資對象提供利益的4 、以直系親屬名義從事上述三項(xiàng)投資行為的
五、員工在對外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務(wù)部，否則視為貪污。
六、保密義務(wù)：1 、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營機(jī)密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。 2 、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對外提供公司密級文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。
第二節(jié)行為準(zhǔn)則
一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于曝露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。
二、辦公時間不從事與本崗位無關(guān)的活動，不準(zhǔn)在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無關(guān)的書籍報刊。
三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時保持辦公區(qū)整潔。
四、辦公接聽電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，XX公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。
五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。
六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要，應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主，禁止利用辦公電話閑聊。
員工管理規(guī)章制度6
一、作息時間
1、公司實(shí)行每周5天工作制
上午9：00――12：00
下午14：00――18：00 2、部門負(fù)責(zé)人辦公時間：8：45～12：0013：55～18：10;
3、行政部經(jīng)理、行政管理員、考勤員辦公時間：8：30～12：0513：55～18：10、
4、保潔員：7：30
5、在公司辦公室以外的工作場所：工作人員務(wù)必在約定時間的前五分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)，招集人務(wù)必提前15分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)。
三、違紀(jì)界定
員工違紀(jì)分為：遲到、早退、曠工、脫崗和睡崗等五種，管理程序如下：
1、遲到：指未按規(guī)定到達(dá)工作崗位(或作業(yè)地點(diǎn));遲到30分鐘以內(nèi)的，每次扣10元;遲到30分鐘以上的扣半天基本工資;遲到一小時的扣全天工資;
2、早退：指提前離開工作崗位下班;早退3分鐘以內(nèi)，每次扣罰10元;30分鐘以上按曠工半天處理。
3、曠工：指未經(jīng)同意或按規(guī)定程序辦理請假手續(xù)而未正常上班的;曠工半天扣1天工資，曠工一天扣罰2天工資;一月內(nèi)連續(xù)曠工3天或累計曠工5天的，作自動解除合同處理;全年累計曠工7天的作開除處理;
4、脫崗：指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開工作崗位的，脫崗一次罰款20元。
5、睡崗：指員工在上班期間打瞌睡的，睡崗一次罰款20元;造成重大損失的`，由職責(zé)人自行承擔(dān)。
四、請假制度
1、假別分為：病假、事假、婚假、產(chǎn)假、年假、工傷假、喪假等七種。凡發(fā)生以上假者取消當(dāng)月全勤獎。
2、病假：指員工生病務(wù)必進(jìn)行治療而請的假別;病假務(wù)必持縣級以上醫(yī)院證明，無有效證明按曠工處理;出據(jù)虛假證明加倍處罰;病假每月2日內(nèi)扣除50%的基本日工資;超過2天按事假扣薪。
3、事假：指員工因事務(wù)必親自辦理而請的假別;但全年事假累計不得超過30天，超過天數(shù)按曠工處理;事假按實(shí)際天數(shù)扣罰日薪。
4、婚假：指員工到達(dá)法定結(jié)婚年齡并辦理結(jié)婚證明而請的假別;
5、年假：指員工在公司工作滿一年后可享受3天帶薪休假，可逐年遞增，但最多不得超過7天，特殊狀況根據(jù)工作潛力決定;年假務(wù)必提前申報當(dāng)年使用。
6、工傷假：按國家相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。
7、喪假：指員工父母、配偶父母、配偶、子女等因病傷亡而請的假別;喪假期間工資照發(fā)，準(zhǔn)假天數(shù)如下：
父母或配偶父母傷亡給假7天
配偶或子女傷亡給假10天
五、批假權(quán)限
1、病事假：1天以內(nèi)由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)由分管付總經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上總經(jīng)理批準(zhǔn)。請假手續(xù)送行政部行政管理員處備案。
2、其它假別由部門負(fù)責(zé)人簽署意見后報分管付總經(jīng)理審批，并送行政部行政管理員處備案。
3、所有假別都務(wù)必由本人書面填寫請假單，并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊狀況務(wù)必來電、函請示，并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
六、考勤登記
公司實(shí)行每日簽到制度，員工每一天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
七、外出
1、員工上班直接在外公干的，回到公司時務(wù)必進(jìn)行登記，并交由部門經(jīng)理簽字確認(rèn);上班后外出公干的，外出前先由部門經(jīng)理簽字同意后到前臺處登記方可外出。如沒有得到部門經(jīng)理確認(rèn)私自外出的，視為曠工。
2、員工未請假即不到崗或雖已事先知會公司但事后不按規(guī)定補(bǔ)辦請假手續(xù)的視為曠工。
八、加班
1、公司要求員工在正常工作時間內(nèi)努力工作，提高工作效率，按時完成規(guī)定的任務(wù)，不提倡加班。特殊狀況非加班不可的，務(wù)必填寫《加班審批表》，部門經(jīng)理簽字后報公司分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)，公司一律不予承認(rèn)加班。
2、經(jīng)過批準(zhǔn)的加班，公司辦公室按月進(jìn)行統(tǒng)計結(jié)算。所有加班首先務(wù)必抵沖病、事假，有一天抵沖一天，剩余部分由公司發(fā)給加班工資，不作調(diào)休處理。
員工管理規(guī)章制度7
為了進(jìn)一步加強(qiáng)管理，提高工作效率，強(qiáng)化組織觀念，維護(hù)正常的勞動、工作秩序，特制定本制度.
一、全體員工必須嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，按照崗位責(zé)任制和具體工作目標(biāo)，嚴(yán)格履行自己的職責(zé).
二、全體員工必須服從分配，聽從安排，對工作不服從分配，經(jīng)教育仍不能到職到崗的視為曠工處理（按獎懲制度第六條執(zhí)行），
三、做到按時上下班，不在工作時間內(nèi)睡覺、打撲克、下棋或干其它與工作無關(guān)的私活，違者按獎懲制度第五條執(zhí)行.
四、嚴(yán)格考勤制度，各物業(yè)管理站必須堅持每日簽到考勤，考勤員必須認(rèn)真登記，嚴(yán)禁弄虛作假，違者按獎懲制度第十三條執(zhí)行.月底匯總，于次月1日報經(jīng)理審查后交財務(wù)科備案，是每月工資發(fā)放的主要依據(jù)之一.
五、嚴(yán)格堅持請銷假制度，做到事前請假事后銷假.杜絕不請假或先離崗后請假，違者按曠工處理.
六、對無視公司工作紀(jì)律，屢次違反，除按上述規(guī)定處理外，將調(diào)離其本人工作崗位或待崗學(xué)習(xí)（經(jīng)學(xué)習(xí)仍不能勝任工作，按自動與公司解除勞動合同處理），
七、嚴(yán)禁打架斗毆，聚眾鬧事.違者除對其批評教育外，按獎懲制度第七條執(zhí)行.
八、嚴(yán)禁利用工作之便以權(quán)謀私，禁止收受用戶任何好處，或以權(quán)報復(fù)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)或接到舉報將按獎懲制度第八條執(zhí)行.
九、除因工作需要，禁止中午喝酒，反對酗酒，不得因喝酒聚會而影響或延誤八小時以外的臨時性工作和服務(wù)要求.
十、水電工要嚴(yán)格執(zhí)行水電工崗位責(zé)任制，水電查抄及費(fèi)用征收應(yīng)實(shí)事求是，嚴(yán)禁弄虛作假，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按獎懲制度第十條執(zhí)行.
十一、工作時間定為每天8小時，職工周日除留一人值班外，其余人員休班；值班人員安排其他時間補(bǔ)休（法定節(jié)假日據(jù)情況安排休息）.
十二、對業(yè)主提出的'各種合理性服務(wù)要求，在規(guī)定范圍內(nèi)的要立即去辦，服務(wù)范圍之外的能辦則辦，不能辦的須做好耐心的宣傳解釋工作.禁止出現(xiàn)推諉不管或置之不理，一旦發(fā)現(xiàn)或舉報反映，則按獎懲制度第十一條執(zhí)行.
十三、業(yè)主（或使用人）對收費(fèi)（含代收費(fèi)項(xiàng)目）標(biāo)準(zhǔn)提出異議時，要首先向其耐心宣傳解釋上級的規(guī)定和批準(zhǔn)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，直到業(yè)主理解和滿意為止，遇有極個別業(yè)主無理取鬧，應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報.
員工管理規(guī)章制度8
1、服從領(lǐng)導(dǎo)分配，接受任務(wù)不打折扣，努力完成交給的工作。
2、遵守勞動紀(jì)律，按時上下班，按時供應(yīng)學(xué)生、教職工飯菜。
3、工作人員工作時間一律著工作服，不得在工作期間吸煙，不得讓無關(guān)人員進(jìn)超市。切實(shí)做好防火、防電、防爆、防毒工作。
4、努力提高炒菜技術(shù)，盡量做到一周內(nèi)葷菜不重復(fù)。要控制燒菜數(shù)量，不供應(yīng)隔頓菜。每周及時預(yù)告好菜譜。
5、認(rèn)真執(zhí)行用餐規(guī)則，關(guān)心集體，堅特原則，做到超市用碗、盤一律不外借。
6、做好學(xué)生開水供應(yīng)工作，保證保暖桶的清潔，學(xué)期結(jié)束，保管好保暖桶及底架。
7、努力搞好超市衛(wèi)生以及超市前的環(huán)境衛(wèi)生，做到一天一小掃，一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約，切實(shí)做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。
8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴，保管好超市現(xiàn)有財產(chǎn)，如有損失，應(yīng)查找原因，追究責(zé)任。
9、不得轉(zhuǎn)讓任何超市物品，工作時間不干私活，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣50元；
10、同志之間要相互團(tuán)結(jié)，工作不斤斤計較，做到既明確分工，又相互協(xié)作。
11、不斷改善服務(wù)態(tài)度，虛心聽取就餐人員意見，努力提高服務(wù)質(zhì)量，改進(jìn)超市工作。
12、超市工作人員要嚴(yán)守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章，注重自身形象，不得做有損于學(xué)校的言行，不得參與社會歪風(fēng)邪氣，對有損學(xué)校形象，參與社會歪風(fēng)邪氣的`。，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，情節(jié)稍輕的，學(xué)校將予以批評教育，并在期末獎勵中扣除50-200元的獎金，情節(jié)嚴(yán)重的將予以全扣期末獎直至予以辭遲。
13、健全超市人員年度、學(xué)期考核制度，做到有獎罰。
員工管理規(guī)章制度9
一、員工達(dá)到規(guī)定的退休年齡，不需經(jīng)本人提出申請，各部門應(yīng)在其達(dá)到退休年齡的前一個月通知本人，并在達(dá)到退休年齡后的一個月內(nèi)辦完有關(guān)手續(xù)，不再列入在編人員。
二、退休人員必須按國家規(guī)定的年齡退休，未達(dá)到年齡提前退休者必須符合國家有關(guān)規(guī)定。
三、員工雖已達(dá)到退休年齡，但因工作需要，報經(jīng)人力資源部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)，辦理延期退休手續(xù)。
四、不具有退休條件，但醫(yī)院證明，并經(jīng)勞動鑒定員會確認(rèn)，完全喪失勞動能力的應(yīng)辦理退休手續(xù)。
五、各部門每年年初應(yīng)填寫本年度員工退休人員名冊，做到按時退休。
六、辦理人員退休，應(yīng)按各部門管理權(quán)限報經(jīng)批準(zhǔn)，查對本人工資臺賬，計算并填寫測算統(tǒng)計表，連同審批表一并交人事部。
七、退休人員勞保福利規(guī)定：
1、已經(jīng)辦理離退休手續(xù)的員工，按政府勞保規(guī)定，由財務(wù)部按退休標(biāo)準(zhǔn)計發(fā)退休費(fèi)，不再列為在編人員。
2、領(lǐng)取退休費(fèi)的職工，享受本單位在職員工洗理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
3、退休員工，享受國家的副食品補(bǔ)貼。
4、員工退休后，其醫(yī)療待遇，直系供養(yǎng)親屬醫(yī)療待遇不變，外購藥品憑醫(yī)院外購單予以報銷。
5、退休員工因病或非因公死亡，其喪葬費(fèi)、直系供養(yǎng)親屬救濟(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)同正式員工。
八、退休人員的檔案：
1、人力資源部建立退休人員檔案，對退休人員的基本情況有系統(tǒng)地記載，定期統(tǒng)計、歸檔。
2、建立部門退休人員檔案，包括退休人員的基本情況、家庭住址、技術(shù)專長等。
3、對退休人員實(shí)行動態(tài)管理，隨時登記并統(tǒng)計退休人員情況。
4、企業(yè)員工退休管理規(guī)章制度
1.總則
本公司為鼓勵職員長期服務(wù)于公司，為了維護(hù)退休職員權(quán)益，特制定本辦法。
2.適用范圍
本辦法適用于在公司工作達(dá)到一定期限的一般職員，訂有1年以內(nèi)期間的雇用契約者除外。
3.種類
3.1正常退休屬于下列情形之一者：
3.1.1服務(wù)滿25年以上；
3.1.2早期退休服務(wù)20年以上，年齡滿50周歲；
3.1.3延期退休符合正常退休條件后，經(jīng)總經(jīng)理認(rèn)為必要時予以核定，可延長服務(wù)期間，至年齡滿60周歲為止。
3.2命令退休屬于下列情形之一者：
3.2.1年齡滿60周歲；
3.2.2在延期退休中，因心神喪失或因身體殘廢不能勝任職務(wù)。
4.退休金的給付
4.1退休金的種類：
4.1.1一次退休金；
4.1.2一次退休金及年金。
服務(wù)15年以上者，由退休職員就上列兩種任擇一種，但確定后中途不得變更。
服務(wù)5年以上未滿15年者僅可采用第一種。
4.2基數(shù)以退休職員最后6個月的薪津（包括底薪及職務(wù)津貼）總數(shù)為一個基數(shù)。服務(wù)滿5年者，給付10個基數(shù)，每增1年加付2個基數(shù)；滿15年時，給付30個基數(shù)；滿15年至滿25年止，每增1年加付1.5個基數(shù)；滿25年以后每增1年加付1個基數(shù)，最高以10個基數(shù)為限；對于延期退休期間，其年資滿40年以后，每增1年加付1個基數(shù)。
4.3年金采用一次退休金及年金時，除給付一次退休金15個基數(shù)外，另給付年金。服務(wù)滿5年者，年金之月額按1個基數(shù)的16%計算，以后逐年增加。
4.4早期退休在達(dá)到正常退休年齡以前，每提前一年減少基數(shù)4%。
5.退休金的加發(fā)
5.1退休職員在服務(wù)期間對本公司業(yè)務(wù)有特殊貢獻(xiàn)而功績昭著者，可經(jīng)總經(jīng)理擬定提請董事長及副董事長核定，加發(fā)退休金。
5.2本辦法第3條第4項(xiàng)第2款規(guī)定的退休職員，其心神喪失或身體殘廢系因公傷病所致者，一次退休金依照第四條第2項(xiàng)加付20%，年金一律按1個月基數(shù)的50%給付，其服務(wù)未滿5年者以5年計。
6.傷病的認(rèn)定
6.1本辦法第3條第4項(xiàng)第2款所稱的心神喪失或身體殘廢，以勞工保險殘廢給付標(biāo)準(zhǔn)表所定者為準(zhǔn)。
6.2本辦法第5條第2項(xiàng)所稱的因公傷病系指有下列情形之一者而言：
6.2.1因執(zhí)行職務(wù)所導(dǎo)致的危險而致傷病者；
6.2.2因特殊職業(yè)病者；
6.2.3在工作處所遭受不可抗力的`危險而致傷病者。
7.服務(wù)年資的計算
7.1服務(wù)年資系按進(jìn)入公司的月份起至退休之日上計算。退休之日以職員退休的月份為準(zhǔn)。未滿1年的尾數(shù)，其為6個月以上者以1年計算，不滿6個月者以半年計。
7.2屬于下列各項(xiàng)期間，不予計入職務(wù)年資：
7.2.1屬于一年以內(nèi)期間的勞動合同期間；
7.2.2停職期間，但非因公傷病，請假在兩個月以內(nèi)者，不受此限。
8.年齡的認(rèn)定：依據(jù)戶口本所記載的資料為準(zhǔn)。
9.給付期間
一次退休金于職員經(jīng)核準(zhǔn)退休辦妥離職手續(xù)后即予給付。
10.年金的'給付期間及調(diào)整
本公司調(diào)整職員薪津時，年金亦比照底薪部分調(diào)整。
11.早期退休的核準(zhǔn)
職員早期退休者須經(jīng)總經(jīng)理室指定或經(jīng)申請核準(zhǔn)。未經(jīng)核準(zhǔn)而離職者，以辭職或解聘論，其退職金依照本公司“職員退職金給付規(guī)則”的規(guī)則給付。
12.年金的轉(zhuǎn)讓與轉(zhuǎn)換
12.1退休職員支領(lǐng)年金的權(quán)利不得轉(zhuǎn)讓他人；
12.2退休職員支取年金者，于本公司因故未能繼續(xù)經(jīng)營或轉(zhuǎn)移給其他公司經(jīng)營時，依其服務(wù)年資，并按本規(guī)則第四條第2項(xiàng)的規(guī)定換算一次退休金基數(shù)，對已領(lǐng)的一次退休金及年金應(yīng)全額扣除。
13.年金的停止
支領(lǐng)年金之退休職員死亡時，其支領(lǐng)年金的權(quán)利應(yīng)即停止。
14.獎金的給付
退休職員服務(wù)最后一日歷年的獎金仍予給付。如為上半年內(nèi)退休者，其一季獎金按實(shí)際服務(wù)月數(shù)比例給付；如為下半年內(nèi)退休者，其冬季獎金亦按實(shí)際服務(wù)月數(shù)比例給付。服務(wù)月數(shù)按十足計算，即未滿一個月的部分不計。獎金給付時間與本公司在職職員者相同。
15.不適用的規(guī)則
本辦法實(shí)施后本公司“職員退職金給付規(guī)則”仍屬有效，但不適用于職員退休。
16.附則
本辦法經(jīng)本公司董事會通過后實(shí)施，修改時同。
員工管理規(guī)章制度10
第一章 總 則
第一條 為增強(qiáng)公司員工主人翁責(zé)任感，提高遵紀(jì)守法的自覺性，維護(hù)公司和員工的利益，避免發(fā)生事故，保證各項(xiàng)工作的順利完成，特制訂本制度。
第二條 本制度作為公司基本準(zhǔn)則，全體員工必須嚴(yán)格遵守。
第三條 本制度面前人人平等。
第二章 紀(jì) 律
第四條 全體員工須嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)，遵守勞動紀(jì)律，愛護(hù)公物，團(tuán)結(jié)協(xié)作，完成各項(xiàng)任務(wù)。
第五條 凡各單位(職能部門、分公司)制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度，經(jīng)分管副總簽字后到企管處審核、備案，報經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)下發(fā)。
第六條 勞動紀(jì)律
(一) 全體員工須嚴(yán)格遵守班前班后點(diǎn)名的考勤制度。
(二) 上下班須按時點(diǎn)名，不得早退、遲到。
第七條 請假制度
(一) 員工有事須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請假。
(二) 請假須寫請假條，禁止以其它方式請假。重病、意外事故等，須持相關(guān)證明事后補(bǔ)假。
(三) 員工本人結(jié)婚或直系親屬(指有直接血統(tǒng)關(guān)系或婚姻關(guān)系的父母、夫妻、子女)喪事，準(zhǔn)假三天，工資予以編制。
(四) 凡符合計劃生育政策的育齡婦女，休產(chǎn)假期為十八個月，任何人不得私自縮短產(chǎn)假假期或以其它理由、形式請長假休產(chǎn)假。
1、 休產(chǎn)假時，須持有效診斷證明，到工會領(lǐng)取《產(chǎn)假申請表》，經(jīng)所在單位、人力資源處簽章后，交工會備案。
2、 凡已參加養(yǎng)老保險的休假人員，須及時按月度交納個人應(yīng)交保險費(fèi)，以連續(xù)計算保險交費(fèi)年限。
3、 休產(chǎn)假超過規(guī)定期限的.人員，須提出書面申請(產(chǎn)假期限最長不超過二年，即續(xù)假最長時間為半年)，經(jīng)工會研究決定后方可續(xù)假，否則按自動離職處理。
4、 復(fù)工時，須到工會領(lǐng)取《產(chǎn)假復(fù)工申請表》，經(jīng)工會簽章后，交人力資源處待工。
5、 人力資源處組織已被接收的復(fù)工人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，復(fù)工人員考核合格后方可上崗。
(五) 請病假三天以上者須持醫(yī)生證明，請病假三個月以上者，復(fù)工須持醫(yī)生健康證明。
(六) 批假權(quán)限(停工權(quán)限同請假，請假簽字須逐級批準(zhǔn))
1、 員工請假三天(含三天)以下者，由各部門主管(車間主任)簽字批準(zhǔn);
2、 員工請假三天以上七天(含七天)以內(nèi)者，部門經(jīng)理(分公司經(jīng)理)簽字批準(zhǔn);
3、 員工請假七天至三個月(含三個月)者，由分管副總簽字批準(zhǔn);
4、 員工請假三個月以上者，由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
(七) 凡請假時間較長，所得工資不足以扣除個人應(yīng)交養(yǎng)老保險費(fèi)者，須到人力資源處辦理保險費(fèi)預(yù)交或補(bǔ)交手續(xù)，以連續(xù)計算保險交費(fèi)年限。
第八條 工作紀(jì)律
(一) 上班時間，無部門負(fù)責(zé)人(車間主任、副處長級或以上人員)簽字批準(zhǔn)的出門證不得出廠。
(二) 因事晚來，須提前將車間主任、副處長級或以上人員簽字批準(zhǔn)的證明交門衛(wèi)。
(三) 車間主任、副處長級及以上人員出入廠區(qū)，須由本人到門崗簽字。
(四) 工作時間須做到“五不準(zhǔn)”。
1、不準(zhǔn)睡崗、脫崗、串崗; 2、不準(zhǔn)吃零食; 3、不準(zhǔn)打鬧、閑聊;4、不準(zhǔn)干私活; 5、不準(zhǔn)自行組織文體活動。
第九條 組織紀(jì)律
(一) 全體員工須無條件服從組織分配，上級對下級負(fù)責(zé)，下級對上級負(fù)責(zé)。
(二) 員工享有“六項(xiàng)權(quán)利”：
1、 有了解所從事工作中潛在的危險和可能造成事故的權(quán)利;
2、 有對危害生命安全的行為批評、檢舉、控告的權(quán)利;
3、 有獲得保障自身健康、良好的勞動條件和使用勞動保護(hù)用品用具的權(quán)利;
4、 有遇到生命安全侵害時緊急避險的權(quán)利;
5、 有對班前不講安全拒絕上崗的權(quán)利;
6、 有違章指揮拒絕作業(yè)的權(quán)利。
第十條 生產(chǎn)紀(jì)律
(一) 須認(rèn)真保質(zhì)保量完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
(二) 須認(rèn)真如實(shí)填寫原始記錄，不準(zhǔn)弄虛作假、隨意涂改。
(三) 須嚴(yán)格執(zhí)行工藝標(biāo)準(zhǔn)和安全操作規(guī)程。
第三章 安全、消防、保衛(wèi)
第十一條 安全、消防、保衛(wèi)工作遵照每年的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四章 質(zhì)量
第十二條 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)等遵照質(zhì)量體系運(yùn)行的有關(guān)文件執(zhí)行。
第五章 來客管理
第十三條 對來公司聯(lián)系業(yè)務(wù)(工作)者，門衛(wèi)首先與其業(yè)務(wù)部門電話聯(lián)系，經(jīng)同意后填寫《來客登記》，并辦理貴賓證后方可進(jìn)入辦公區(qū)。
第十四條 外來人員進(jìn)入一般生產(chǎn)區(qū)，須經(jīng)副總同意由相關(guān)人員陪同;外來人員進(jìn)入特殊生產(chǎn)區(qū)，須經(jīng)授權(quán)副總同意由相關(guān)人員陪同。
第十五條 員工上班時間不準(zhǔn)會客，確有特殊情況者，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意后，方可會客。
第六章 標(biāo)志牌管理
第十六條 員工標(biāo)志牌由企管處統(tǒng)一管理，任何部門或個人不得私自制造、更改。 第十七條 如標(biāo)志牌丟失補(bǔ)辦，須交費(fèi)10元。
第十八條 全體員工出入廠區(qū)須佩戴標(biāo)志牌。
第十九條 不準(zhǔn)借(借給)他人標(biāo)志牌。
第七章 獎 勵
第二十條 防止和排除事故有功或在搶險、防盜等方面，不顧個人安危，使公司利益免受損失者。
第二十一條 努力鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，在工作中有發(fā)明革新或提出合理化建議，被采納且獲得較好效果者。
第二十二條 愛護(hù)公共財產(chǎn)，堵塞漏洞，節(jié)約資金等方面有顯著貢獻(xiàn)者。
第二十三條 通過各種形式勇于同違反本制度和違法犯罪行為做斗爭，大膽揭發(fā)壞人壞事者。
第八章 處 罰
第二十四條 “違紀(jì)”分為輕微違紀(jì)、一般違紀(jì)、嚴(yán)重違紀(jì)三種。
第二十五條 “違紀(jì)”處理方式分別為：口頭警告、書面警告、單位處分、公司處分四種。
(一) 口頭警告：視情況給予口頭警告，違紀(jì)者如能認(rèn)清錯誤，當(dāng)場改正，不再進(jìn)行任何書面處分。
(二) 書面警告：查獲的輕微違紀(jì)者，如認(rèn)錯態(tài)度不好，又不能誠心改正錯誤則以書面形式下到所屬單位，由單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行教育，不做任何罰款處理，單位須將處理意見返回相關(guān)單位備案。
(三) 單位處分：一般違紀(jì)，相關(guān)單位查獲后，全權(quán)由違紀(jì)者所屬單位自行處理，視情況教育、罰款，并將處理意見返回相關(guān)單位備案。
(四) 公司處分：嚴(yán)重違紀(jì)，公司須罰款處理。
(五) 凡一個月內(nèi)第二次違紀(jì)者，給予該違紀(jì)雙倍罰款。
第九章 附則
第二十六條 本制度由公司總經(jīng)辦負(fù)責(zé)修改并解釋。
第二十七條
第二十八條
制度為準(zhǔn)。 本制度有公司總經(jīng)理簽名蓋章后生效。 本制度自 年 月 日開始施行。
員工管理規(guī)章制度11
一、保密規(guī)定
未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界、相關(guān)部門及個人傳播或提供有關(guān)本公司及本部門未公開的資料（包括個人薪金狀況、經(jīng)營情況等）,違者罰款500－1000元，并開除。
二、儀容儀表
�。ㄒ唬┕ぱb：
1、公司將根據(jù)員工崗位及工作需要，按規(guī)定發(fā)給不同的工裝。上崗按規(guī)定著裝、干凈整潔、不得有污跡（服裝以件為單位，上衣、下衣、鞋、黑色腰帶），如違犯每件罰款10元。（黑色鞋、黑色或藍(lán)色褲子、襪子穿肉色絲襪）
2、工作裝費(fèi)用員工按成本價現(xiàn)金購買工裝，新上崗員工10天后打條由店長到公司帶領(lǐng)工裝，廠方促銷人員進(jìn)崗前必須領(lǐng)工裝。
3、聯(lián)營廠家營銷員工作裝必須是符合行業(yè)性（帽子、口罩、一次性手套、行業(yè)服裝），必須持有（本地）健康證方可上崗，否則罰款50元/每次。
（二）工作證：
4、上崗必須佩戴工作證，并佩戴左胸前，員工上崗一周需辦理體檢手續(xù)，將體檢報告原件交至公司人資處（有體驗(yàn)報告不需要辦理健康證），廠方促銷人員辦理健康證后上崗，健康證統(tǒng)一佩帶于工作證下方。上崗證不得反戴，不得亂涂亂貼，如違犯罰款
10元，保持整潔，在正常使用時間內(nèi)，破損換證補(bǔ)交5元，丟失辦證需交10元。一線人員每半年免費(fèi)換一次，行政人員每一年免費(fèi)換一次。
儀容：
5、工作時間淡妝上崗，不允許、摳鼻、掏耳、打哈欠、并注意保持口腔衛(wèi)生，
6、女員工不得披長發(fā)上崗，長發(fā)需盤起，不得戴過多飾品，包括耳環(huán)、手戒、手鏈(包括紅繩)，不得戴夸張飾品，不得留長指甲或指甲涂色、不得紋身，男員工頭發(fā)不能過耳，不得戴項(xiàng)鏈、手戒、不得紋身。
7、拿取商品時，要輕拿輕放，動作不得蠻橫、粗魯、見地面有紙隨手撿起，不得隨地吐痰、不得戴有色眼鏡。
上述規(guī)定違犯一次處罰10元-50元。
8、所有員工必須對進(jìn)店顧客說“您好、歡迎光臨”然后要跟蹤銷售服務(wù)。對于離店顧客要說:“您好，歡迎下次光臨”。違者罰款2元/每次
三、工作紀(jì)律
1、員工必須做到：服從領(lǐng)導(dǎo)（絕對服從、堅決執(zhí)行）、忠于職守、遵守紀(jì)律、努力學(xué)習(xí)、敬業(yè)樂業(yè)。對于不服從管理的人員，門店店長有權(quán)根據(jù)情節(jié)給與10元-200元的處罰。
2、上崗期間不得空崗、脫崗、串崗、私自換班，有事必須請假。違者罰款20元。
3、考勤應(yīng)在指定的`考勤機(jī)上，并在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行指紋錄入，如在規(guī)定時間外出現(xiàn)錯錄或在規(guī)定時間內(nèi)忘錄，分別按遲到、早退、曠工處理。（若考勤機(jī)出現(xiàn)錯誤以領(lǐng)導(dǎo)備份為準(zhǔn)）。
�。�1）店長級以上人員指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)（考勤制度已下發(fā)）。
（2）員工指紋錄不上以公司考勤制度為準(zhǔn)。
4、員工進(jìn)崗必須在規(guī)定的員工通道出入門店，所有員工下衣口袋全部封死，員工出入時應(yīng)隨時打開攜帶物品自檢、下班時必須卷起褲腿自檢，員工下班自檢必須一名門店負(fù)責(zé)人監(jiān)督、方可出入，違者罰款10元。
（1）員工帶包上班由店長統(tǒng)一指定地點(diǎn)存放（要隔離貨區(qū)），如不按規(guī)定執(zhí)行者對店長處罰30元。
�。�2）進(jìn)入工作區(qū)不允許帶包，以便配合部門人員對其進(jìn)行檢查，員工下班必須履行自檢（各門店店長或副店長，購物廣場防損課成員）當(dāng)場監(jiān)督后方可離店，如不按規(guī)定執(zhí)行者對店長（防損課成員）處罰30元。
5、上崗工作期間不得吸煙，違者罰款，第一次罰款500元，第二次領(lǐng)導(dǎo)免職、員工開除。
6、不得私藏部門促銷商品或自購商品。如有違犯每次處罰50元。
7、上崗時間不得從事任何私人事務(wù)，出入店必須全部登記（各門店建立員工每日進(jìn)出登記本放在指定地點(diǎn)）以便檢查崗位情況。如不按規(guī)定執(zhí)行者對店長、副店長、組長、個人、每人處罰20元/每次。
8、工作時間整理自己工作區(qū)、訂貨、上貨、理貨、衛(wèi)生、遞籃、服務(wù)，不得擅自離開自己工作區(qū)，到他人工作區(qū)聚眾閑聊。不得議論他人及一切不利于團(tuán)結(jié)的語言。違者罰款10元/每次。
9、工作時間不得吃東西，不得談?wù)撚绊懝镜恼Z言，不得惡語傷顧客，顧客有問必有答，如有違犯每次罰款50元。
10、顧客投訴一次，對該員工罰款50元，對店長連帶處罰30元，副店長、組長、分別連帶處罰20元。購物廣場客服課課長連帶處罰30元。
11、員工上班時間不許靠貨架、不許站在購物車內(nèi)上貨、不許站在登高車最上方上貨（購物廣場）、員工對管理人員要尊重，稱呼“姓+職務(wù)”，不允許直接稱呼姓名。管理人員對員工不允許稱呼小名，在工作場合不允許稱兄道弟，不許串崗聊天、不許坐商品上貨、不許坐地服務(wù)、不許看書看報、不許私自會客、不許大聲喧嘩、不許嘻笑、不許倆人一起外出吃飯、去衛(wèi)生間、不許浪費(fèi)水、（喝純凈水不許喝半杯扔半杯）、不許浪費(fèi)紙張（特別是打印紙張）、不許帶情緒上崗、不許對商品發(fā)泄、違犯一項(xiàng)罰款10元/每次。
12、（1）各門店只允許店長帶手機(jī)上崗便于工作聯(lián)系，其他人員一律不允許帶手機(jī)上崗，包括副店長、實(shí)習(xí)店長、實(shí)習(xí)副店長；在崗期間不得打手機(jī)、不得到店外私自會客使用移動電話和相關(guān)通訊工具；工作時間內(nèi)不得外出，打公用私人電話，特別緊急事項(xiàng)可用店長電話，否則違犯每次罰款50元。（若發(fā)現(xiàn)后對其進(jìn)行50元經(jīng)濟(jì)處罰/每次）。
（2）店長在崗期間，絕不允許打私人電話。如有違犯罰款50元。
�。�3）店長下班時可指定一人帶手機(jī)在崗以便門店有事與店長聯(lián)系。手機(jī)號在商超公司備案。凡是手機(jī)不備案的給予50元的罰款/每次。
�。�4）各門店座機(jī)電話絕不允許打私人電話，如有違犯罰款50元，店長連帶處罰50元。
�。�5）各門店店長手機(jī)必須24小時開機(jī)否則查到一次未開機(jī)罰款20元。
�。�6）各門店發(fā)票必須嚴(yán)格管理，絕不允許撕空白發(fā)票給顧客，如有違犯每張對店長罰款500元以上，并視情節(jié)輕重給予追究法律責(zé)任，請各店長要切記。
13、各門店人員接收總部騰訊通時一定要及時回復(fù)。且回復(fù)了解人姓名。一次不按規(guī)定執(zhí)行者罰款10元/每次。
14、不服從管理人員，公司企管部檢查人員合理指導(dǎo)，情節(jié)輕微，罰款10元或10元以上。
15、亂扔雜物破壞環(huán)境衛(wèi)生，罰款20元/每次。
16、對新進(jìn)崗員工店長要安排好崗位（首先要教他們熟悉工作生活環(huán)境，學(xué)會銷售、檢查價簽、擦貨、理貨、了解商品），必須關(guān)心、關(guān)愛、每日溝通工作情況及時引導(dǎo)新員工，使新員工早日進(jìn)入工作狀態(tài)，對于不合格的員工要及時向商超公司人事專員。
員工管理規(guī)章制度12
一、考勤管理
1、上班時間由上午8：00至12：00，下午12：30至16：30，加班是17：00至20：00（特殊情況的加班，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排）。
2、上、下班時都必須打卡，如遇特殊情況，須由各自部門主管或人事主管簽名確認(rèn)才可。
3、打卡時，不得代人打卡或偽造出勤記錄，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，雙方各扣罰20元。
4、在工作期間，不得無故私自離開廠區(qū)。確有事者，須請示主管批準(zhǔn)，打卡后才可出去（返回也須打卡），否則視為曠工，扣罰50元，嚴(yán)重者開除處理。
企業(yè)在必要的時候安排員工加班，最好按照法律規(guī)定支付相應(yīng)的工資，即平時晚上的加班費(fèi)是本人工資的150%，雙休日是200%，國家法定休假日是300%。但這只是國家規(guī)定的比例，加班費(fèi)發(fā)放額的關(guān)鍵是工資基數(shù)，工資基數(shù)是企業(yè)與員工發(fā)生勞動糾紛時的爭議焦點(diǎn)，所以建議企業(yè)明確工資基數(shù)的計算標(biāo)準(zhǔn)。
另外，建議企業(yè)在發(fā)放加班工資的時候最好有相關(guān)備注，做好與基本工資的區(qū)分，以明確企業(yè)確實(shí)支付員工加班費(fèi)。
5、安排加班時，不得無故缺席，確有特殊原因，須提前申請由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工，扣罰50元。
6、每月遲到打卡上班超過30分鐘者，處罰30元。不到30分鐘，但每月累計超過三次遲到者，底薪扣50元；連續(xù)三個月都有遲到30分以上者，情節(jié)嚴(yán)重者，作開除處理。
7、提前下班或有事請假者，須提前書面申請，由主管簽名批準(zhǔn)交人事部確認(rèn)方可，否則視為曠工扣罰50元。
8、請假者，需提前填寫好請假單交到上級領(lǐng)導(dǎo)處；請假超過5天者，須由廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可，最長請假時間不得超過10天，否則即時終止勞動關(guān)系（特殊情況者，如婚假、喪假、病假，視情況處理）。
9、缺勤（請假）時間，須扣減底薪工資；有加班時間的，按平時加班計時工資計算，但不給予抵扣缺勤時間。
10、員工辭職須以書面申請由主管簽名批準(zhǔn)離開時間，并處理好交接工作，須人事部確認(rèn)才可，否則工資不予發(fā)放。
二、工作責(zé)任規(guī)定
1、禁止泄露公司機(jī)密（包括客戶信息、技術(shù)信息、生產(chǎn)信息等），如有違反，情節(jié)嚴(yán)重者，將追究其法律責(zé)任。
2、車間內(nèi)員工必須服從公司的領(lǐng)導(dǎo)和管理，對未明確事項(xiàng)的處理，應(yīng)及時請示，遵照指示辦理；員工應(yīng)盡職盡責(zé)，精誠合作，敬業(yè)愛崗，積極進(jìn)取。不得借故推搪而影響生產(chǎn)，一經(jīng)查實(shí)視情節(jié)之嚴(yán)重性作出相應(yīng)處罰。
3、在生產(chǎn)過程中，如因個人原因長期無故不加班，3次不服從生產(chǎn)安排者，給予警告，超過3次的給予辭退處理。
4、工作消極、不認(rèn)真、工作態(tài)度惡劣，影響他人工作情緒或不能按時完成工作的，將視情節(jié)給予處理。
5、須嚴(yán)格要求每項(xiàng)工序，如因個人之疏忽而造成問題者，則重重處罰。
6、對待廠方之任何物品，該輕拿輕放，生產(chǎn)工具用完后須清理干凈放在指定的區(qū)域，專組專人保管，不得亂丟，倒置、甚至損壞；若對公物造成損壞者，處罰當(dāng)事人并作出等價賠償。
7、廠方之任何物品，未經(jīng)廠領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)私自拿出廠，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，開除處理。
8、生產(chǎn)車間必須隨時保證干凈，不可將雜物隨意丟放。各部門各小組必須負(fù)責(zé)本組的環(huán)境衛(wèi)生，每人每組必須負(fù)責(zé)各自所負(fù)責(zé)的區(qū)域清潔。
9、每周六下午須進(jìn)行大掃除（車間內(nèi)的門、廁所、窗戶、生產(chǎn)線、零件臺、風(fēng)扇等都須清潔）。車間的.垃圾須倒到指定的垃圾桶內(nèi)，不得四處亂倒。廢圖紙、廢工具、廢玻璃須及時清理掉，車間物品要按規(guī)定位置放置整齊，不得到處亂放。
10、上班注意節(jié)約用水用電，停工隨時關(guān)水關(guān)電，如發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)水電或下班沒有關(guān)水、關(guān)電、關(guān)車間窗戶者對其責(zé)任人或工序團(tuán)體每人進(jìn)行處罰20-50元不等的罰款。
三、假期薪金規(guī)定
1、提供國家法定的有薪假期。
2、除有薪假日外，公司另安排的假期，則不算工資（如春秋提前放假等）。
3、如廠方有特殊情況需放假，無論是日薪或月薪之員工都必須服從安排時間補(bǔ)回，不算加班。
4、影響公司經(jīng)營、日常工作秩序的系列事項(xiàng)同樣列入制度。
四、懲罰獎制度
1、對違反上述制度及影響公司經(jīng)營、日常工作秩序的系列事項(xiàng)將根據(jù)影響損失程度進(jìn)行警告、嚴(yán)重警告、罰款（10-1000元）、停工、開除、追究法律責(zé)任。3次警告1次嚴(yán)重警告，1次嚴(yán)重警告可以停工，3次嚴(yán)重警告可以開除。
2、對堅決遵守?fù)碜o(hù)公司制度，對公司經(jīng)營管理提出合理建議做出貢獻(xiàn)者，公司將根據(jù)程度進(jìn)行表揚(yáng)、獎勵（50-1000元）、加薪、加級等。3次表揚(yáng)可以獎勵，3次獎勵可以加薪加級別。
3、本制度自公布之日起執(zhí)行。如有未盡事宜，廠方人事部會以書面形式事先通知員工。
勞動爭議糾紛案件中，工資支付憑證、社保記錄、招工招聘登記表、報名表、考勤記錄、開除、除名、辭退、解除勞動合同、減少勞動報酬以及計算勞動者工作年限等都由企業(yè)舉證，所以企業(yè)制定和完善相關(guān)規(guī)章制度的時候，應(yīng)該注意收集和保留履行民主程序和公示程序的證據(jù)，以免在仲裁和訴訟時候出現(xiàn)舉證不能的后果。
員工管理規(guī)章制度13
1、員工制度
1)店長遲到罰款20元、員工遲到罰款10元
2)如不佩帶胸牌、頭花者罰款5元
3)不可佩帶過多的首飾
4)工裝要整齊，臟了就要洗
5)老員工要帶新近的員工
2、員工準(zhǔn)則
1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識與服務(wù)觀念，以自身的良好表現(xiàn)來建立品牌的形象
2)員工應(yīng)遵守公司的各項(xiàng)制度，遵守店鋪的管理制度，及其安排
3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)遵從領(lǐng)導(dǎo)，同事之間要和睦相處，要對新近員工以友善的態(tài)度
4)員工應(yīng)愛惜公司的財務(wù)
5)員工要對待工作要有滿腔的熱情，對顧客要以友善的態(tài)度，不可以對顧客提出的要求刻意刁難
3、員工的儀容儀表
1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。
2)要按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝，不可留長指甲，涂重顏色指甲。
3)制服要干凈、整潔，不能有異味。
4)店員不能穿拖鞋。
4、工裝、工牌佩帶情況
1)工服是公司的形象，是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的`時間內(nèi)，員工必須統(tǒng)一穿工服。
2)工作時間內(nèi)必須佩帶工牌，要注意個人的儀容儀表。
3)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖拢瑢⒁暻楣?jié)嚴(yán)重給予處罰
4)未按公司或店鋪要求穿著工服的，罰款5元
5、店鋪衛(wèi)生
1)櫥窗、通道、展廳需打掃干凈
2)試衣間、鏡框、模特、地面、掛鉤、椅子均需打掃
6、店鋪制度
1)工作時需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定，提供優(yōu)良的服務(wù)，以客為先。
2)不準(zhǔn)無故遲到、早退、曠工。如需請假，須提前一天向店長申請經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。
3)工作時，要保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物，營業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。
4)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排，必須尊重上司。
5)工作時間嚴(yán)禁在工作場所說笑、打鬧、爭吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
6)工作時間不能擅自離崗或隨便竄崗。
7)穿著已購買的公司服飾回店鋪須向主管或店長登記款號。
8)員工在個人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時，應(yīng)以店鋪利益為先。
7、閑聊接打私人電話
1)沒有顧客時不準(zhǔn)聊與工作內(nèi)容無關(guān)的事項(xiàng)
2)不準(zhǔn)在忙時接打私人電話
8、員工的整體素質(zhì)
1)有顧客光臨時要微笑式與顧客打招呼
2)在為顧客服務(wù)時要使用禮貌用語
3)在遇到難纏的顧客時要有耐心
4)即使顧客沒有購買也要做到微笑歡送顧客
9、對貨品的熟悉程度
1)熟記產(chǎn)品的款號、碼號、顏色及其價格
2)熟悉產(chǎn)品的位置、歸類
10、店鋪的整體陳列
1)根據(jù)服裝的色系及其款式進(jìn)行陳列
2)根據(jù)不同的風(fēng)格進(jìn)行陳列
11、團(tuán)隊合作意識
1)小組之間的相互合作
2)組與組之間的相互幫助
12、新近員工制度
1)老員工要帶新員工熟悉環(huán)境、貨品
2)在新員工遇不明事項(xiàng)時老員工要有耐心為新員工解答
3)新員工的適用時間內(nèi)要遵從公司的制度及各項(xiàng)安排，不可推諉。
員工管理規(guī)章制度14
第一節(jié)：總則
第一條、為嚴(yán)明紀(jì)律，獎勵先進(jìn)，處罰落后，調(diào)動員工積極性，提高工作效益和經(jīng)濟(jì)效益，特制訂本制度。
第二條、對員工的獎懲實(shí)行以精神和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎懲為輔的原則。
第三條、本制度適于公司全體員工。
第四條、經(jīng)理和主管負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度的貫徹實(shí)施。
第五條、本制度適用于未注明條款的.其他各項(xiàng)規(guī)章制度。
第二節(jié)：獎勵
第六條、本公司設(shè)立好下獎勵方法：
1、大會表揚(yáng)；
2、獎金獎勵；
3、晉升提級。
第七條、對下列表現(xiàn)之一的員工，應(yīng)當(dāng)給予獎勵：
1、遵紀(jì)守法，執(zhí)行公司規(guī)章制度，思想進(jìn)步，文明禮貌，團(tuán)結(jié)互助，事跡突出；
2、一貫忠于職守、積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公，全年無出現(xiàn)事故；
3、完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟(jì)效益良好；
4、積極向公司提出合理化建議，為公司采納；
5、全年無缺勤，積極做好本職工作；
6、維護(hù)公司利益，為公司爭得榮譽(yù)，防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功；
7、維護(hù)財經(jīng)紀(jì)律，歪風(fēng)邪氣，事跡突出；
8、節(jié)約資金，節(jié)儉費(fèi)用，事突出；
9、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù)；
10、堅持自學(xué)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，任職期內(nèi)取得中專以上文憑或獲得其他專業(yè)證書；
11、其他對公司作出貢獻(xiàn)，董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎勵的。
第八條、獎勵程序如下：
1、員工推薦、本人自薦或單位提名；
2、經(jīng)理店長進(jìn)行審核；
3、總經(jīng)理或店長批準(zhǔn)。
第三節(jié)：處罰
員工有下列行為之一，視情節(jié)輕重，分別給予扣除一定時期的獎金、扣除部分工資、警告、記過、降級、辭退、開除等處分。
第九條、有下列行為者罰款xx元：
1、隨意吐痰，丟紙屑果皮者；
2、早會遲到者；
3、營業(yè)時間內(nèi)聚眾聊天、看小說、吃零食、打瞌睡、抄寫非公事文件者；
4、崗位衛(wèi)生檢查不合格者；
5、當(dāng)班期間未佩帶工牌、未穿著制服、衣冠不整者、前期部門示未化淡妝者；
6、禮儀、稱呼不規(guī)范者（包括對主管、攝影師、化妝師、設(shè)計師的稱呼）；
7、填寫各種工作表格不認(rèn)真、漏填者；
8、當(dāng)班期間當(dāng)眾化妝，修剪手、腳指甲者；
9、打卡后吃早餐者；
10、下班后自己工作崗位未整理者。包括整理衛(wèi)生、關(guān)閉電腦、空調(diào)等；
11、未按公司規(guī)定使用公司設(shè)備者。如電腦等；
12、上下班忘記打卡者。（須有主管開單證明確有準(zhǔn)時上下班）
第十條、有下列行為者罰款xx元：
1、未經(jīng)許可而無故不列席公司會議者；
2、未經(jīng)許可而私自帶人進(jìn)入工作場所者；
3、離開工作崗位未辦理代班手續(xù)者；
4、安排任務(wù)未及時完成者；
5、竄崗、隨便進(jìn)入其它部門工作室者；
6、上班時間吵鬧、大聲喧嘩而不聽糾正者；
7、利用公司設(shè)備電腦上網(wǎng)聊天、玩游戲；
8、上班時間洗頭洗自己私人衣服等。
第十一條、有下列行為者罰款xx元：
1、未經(jīng)主管同意外出者；
2、態(tài)度惡劣，傲慢，不接受管理，當(dāng)眾頂撞上司者；
3、利用公司設(shè)備做私人事件者。如電話、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等；
4、在顧客面前吵架、說粗話有損公司聲譽(yù)形象者；
5、服務(wù)態(tài)度欠佳，經(jīng)顧客檢舉屬實(shí)者；
6、有意破壞公司財物者；
7、出席各種會議或者工作，代他人簽到者，如代打卡。
第十二條、有下列行為者罰款xx元：
1、與顧客或員工發(fā)生斗歐吵架事件者，由部門主管根據(jù)情節(jié)作出處理；
2、工作未交接清楚造成公司重大損失者；
3、私拉電源影響公共安全、公司正常作業(yè)者。
第十三條、有以下行為者，做記過或開除處分：
1、利用私人對公司不滿，員工情緒制造事端者；
2、不服從公司工作安排、職務(wù)調(diào)動者；
3、在外制造事端，嚴(yán)重影響公司形象者；
4、泄露公司營業(yè)機(jī)密，如效益，拍照對數(shù)，促銷計劃與發(fā)展?fàn)I運(yùn)計劃嚴(yán)重者。
第十四條、有以下行為者視情節(jié)嚴(yán)重報送司法機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任：
1、私自偷取公司產(chǎn)品與顧客產(chǎn)生交易者；
2、盜取、偷竅顧客、同事、公司財物者；
3、盜取、泄露公司內(nèi)部高級文件、機(jī)密者。
第四節(jié)：考勤制度
第十五條、員工上下班必須打卡，每日二次或四次，上班前和下班后，不得無故不打卡，不得代他人打卡，因故不能打卡或忘打卡者，必須有部門主管批準(zhǔn)簽字，每月不能超過兩次。主管月底把公文整理后統(tǒng)一交予會計。
第十六條、忘打卡每人次處于二元處罰，以每一次遞增一元。（即第一次忘記打卡二元，無次忘記打卡三元，三次四元以此例推）。
第十七條、員工應(yīng)遵守上、下班時間，不得無故遲到早退。凡遲到一分鐘三元扣罰，每月遲到超過五次在原有處罰上在扣除100元。
第十八條、員工無故不上班或外出時不辦理任何手續(xù)，作曠工處理。曠工按三倍扣除當(dāng)天工資。連續(xù)曠工3天或一年內(nèi)累計曠工達(dá)30天者，公司將予以除名。
第十九條、考勤工作由會計負(fù)責(zé)，考勤員應(yīng)有較強(qiáng)的責(zé)任心，堅持原則。
第二十條、每月考勤報表與考勤記錄在發(fā)工資前應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)核對，核對無誤后方可計算工資。
第二十一條、員工請事假、病假、公假等，必須到前前臺領(lǐng)取統(tǒng)一公文，正確填寫，報有關(guān)主管簽字后，然后在急時送回前臺。
1、員工無特殊情況，不得隨意請假，如必須請假，應(yīng)先辦理請假手續(xù)，得到批準(zhǔn)后，做好交接工作方可離開崗位；
2、如因突發(fā)事件不能到崗者，須立即托人帶信或打電話通知部門主管說明原由，由部門主管當(dāng)日下班前補(bǔ)辦手續(xù)上交人事部；
3、員工因�。ㄊ拢┱埣伲静话l(fā)當(dāng)日工資。不足一天的，以所以崗位每日上班時間鐘頭數(shù)，按比例扣發(fā)當(dāng)日部份工資，并扣除當(dāng)月滿勤獎金；
4、員工請事假在三天以內(nèi)由經(jīng)理（主管）批準(zhǔn)，超過三天者須報總經(jīng)理批準(zhǔn)；
5、部門經(jīng)理（主管）請假必須報總經(jīng)理批準(zhǔn)；
6、員工請假，必須在批準(zhǔn)的期限到時上班。特殊情況超假，應(yīng)申述充分理由和出示證明，以補(bǔ)辦續(xù)假手續(xù)，未經(jīng)請假或請假未準(zhǔn)便離開工作崗位，按曠工論處；
7、如請假必須提前一天進(jìn)行申請；如有突發(fā)事可以在8點(diǎn)之前打電話。8點(diǎn)之后無效；
8、員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者，一年內(nèi)累計或一次性病假三十天者或病事假四十天者，不能享受年終福利、獎勵待遇；
9、因參加社會活動、工作、業(yè)務(wù)需要或會議必須離開工作崗位者，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，給予公假，工資照發(fā)；
10、因某些原因想辭職的，必須提前提出書面申請。總經(jīng)理簽字后生效。簽字時間往后推30天才可以正式辭職。
員工管理規(guī)章制度15
一、廚房考勤制度
1、廚政部工作人員上、下班時，務(wù)必打考勤，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。
2、穿好工作服后，應(yīng)向組長或廚師長報到或總體點(diǎn)名。
3、根據(jù)廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
4、上班時應(yīng)堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
5、因病需要請假的員工應(yīng)提前一日向廚師長辦理準(zhǔn)假手續(xù)，并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能帶給相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不貼合規(guī)定者，按曠工或早退處理。請假應(yīng)寫請假條書面?zhèn)浒浮?/p>
6、需請事假的，務(wù)必提前一日辦理事假手續(xù)，經(jīng)廚師長批準(zhǔn)后方有效，未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。
7、根據(jù)工作需要，需廷長工作時光的，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，可按加班或計時銷假處理。
8、婚假，產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊的有關(guān)規(guī)定。
9、本制度適用于廚政部的所有員工。
二、廚房著裝制度
1、上班時需穿戴工作服帽，在規(guī)定位置佩戴工號牌或工作證。服裝要干凈，整潔、工作時光不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
2、上班時光需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
3、工作服應(yīng)持續(xù)干凈整潔，不得用其它飾物代替紐扣。
4、工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴，不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn)，禁止著工裝進(jìn)入前廳。
5、務(wù)必按規(guī)定圍腰系帶操作，不得拖曳。
6、違反上述規(guī)定者，按酒店處罰條例執(zhí)行。
三、廚房衛(wèi)生管理制度
1、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水務(wù)必及時排除。
2、地面天花板、墻璧、門窗應(yīng)堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予填實(shí)蜜封，并持續(xù)整潔，以免蟑螂、老鼠隱身躲藏或進(jìn)出。
3、定期清洗抽油煙設(shè)備。
4、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)個性注意清掃，防止殘留食物腐蝕。
5、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理、刀、菜墩、抹布等務(wù)必持續(xù)請清潔、衛(wèi)生。
6、食物應(yīng)持續(xù)新鮮、清潔、衛(wèi)生、并于清洗后分類用塑料袋包緊、或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)、要確定做到勿將食物在生活常溫中暴露大久。
7、凡易腐敗的食物，應(yīng)儲藏在0度以下冷藏容器內(nèi)，熟的與生的食物分開儲放，防止食物間串味。冷藏室應(yīng)配備脫臭劑。8、調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝盛，使用后隨即加蓋，所有器皿及菜點(diǎn)均不得與地面或污垢接觸。9、應(yīng)備有密蓋污物桶，潲水桶，潲水最好當(dāng)夜倒除，不在廚房隔夜，如需要隔夜清除，則應(yīng)用桶蓋隔離，潲水桶四周應(yīng)經(jīng)常持續(xù)干凈。
10員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物與盛器，盡量利用夾子、勺子等工具取用。
11在廚房工作時，不得在工作域抽煙、咳嗽、吐、打噴嚏等要避開食物。
12廚房工作人員工作前、方便后應(yīng)徹底洗手，持續(xù)雙手的清浩。
13廚房清潔掃除工作應(yīng)每日數(shù)次，至少二次清潔完畢，用具應(yīng)集中處置，殺蟲劑應(yīng)與洗滌劑分開放置，并指定專人管理。
14不得在廚房內(nèi)躺臥或住宿，亦不許隨便懸掛衣物及放置鞋屐、或亂放雜物等。
15有傳染病時，應(yīng)在家中或醫(yī)院治療，停止一切廚房工作。
四食品原料管理與驗(yàn)收制度
1、根據(jù)酒店廚政生產(chǎn)程序標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行烹飪原料先進(jìn)先出原則，合理使用原料，避免先后程序不分，先入庫房原料擱置不用。
2、高檔原料派專人保管，嚴(yán)格按量使用。其它原料同樣做到按量使用，物盡其用。
3、未經(jīng)許可，不得私自制作本酒店供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。
4、不得使用霉變，有異味等一切變質(zhì)的烹飪原料。對原料做到先入先出，隨時檢查。
5、不得將腐敗變質(zhì)的菜品和食品帶給給客人。
6、不許亂拿、亂吃、亂做廚房的一切食品。處理變質(zhì)原料，需經(jīng)批準(zhǔn)。
7、嚴(yán)格履行原料進(jìn)入，原料烹制和菜品供應(yīng)程序，確保酒店菜品操作流程正常運(yùn)轉(zhuǎn)，做到不見單，廚房不出菜的原則。
8、驗(yàn)收人員務(wù)必心企業(yè)利益為重，堅持原則，秉公驗(yàn)收，不圖私利。
9、驗(yàn)收人員務(wù)必嚴(yán)格按驗(yàn)收程序完成原料驗(yàn)收工作。
10驗(yàn)收人員務(wù)必了解即將取得的原料與采購定單上規(guī)定的質(zhì)量要求是否一致，拒絕驗(yàn)收與采購單上規(guī)定不符的原材料。
11驗(yàn)收人員務(wù)必了解如何處理驗(yàn)收下來的物品，并且明白在發(fā)現(xiàn)問題時如何處理。如果已驗(yàn)收的原材料出現(xiàn)質(zhì)量問題，
驗(yàn)收人員應(yīng)負(fù)主要職責(zé)。
12驗(yàn)收完畢，驗(yàn)收人員應(yīng)填寫好驗(yàn)收報告，備存或交給相關(guān)部門的相關(guān)人員。
13以上制度適用于廚政部一切工作人員，違反上述規(guī)定者，按酒店處罰制度執(zhí)行。
五、廚房日常工作檢查制度
1、對廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級檢查制，對各廚房進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查;總廚、廚師長、組長、廚房員工。
2、檢查資料包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、
原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。
3、各項(xiàng)資料的檢查可分別或同時進(jìn)行。
衛(wèi)生檢查：每日一次，包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;
紀(jì)律檢查：每月一次，包括廚房紀(jì)律，考勤考核，店規(guī)店紀(jì);
設(shè)備安全檢查：每月一次，包括設(shè)備使用、維護(hù)安全工作;
生產(chǎn)檢查：每周一次，包括儲藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作過程，個人及其它衛(wèi)生。
4、檢查人員對檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象，依據(jù)情節(jié)，做出適當(dāng)?shù)奶幚�，并有�?quán)督促當(dāng)事人立即改已或在規(guī)定期內(nèi)改正。
5、屬于個人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯，追究個人的職責(zé);屬于部門，班組的差錯，則追究其負(fù)責(zé)人員的職責(zé)，同時采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
6、對于屢犯同類錯誤，或要求在限期內(nèi)改善而未做到者，應(yīng)加重處罰，直到辭退。
7、檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加檢查的人員，對時光、資料和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案，檢查結(jié)果應(yīng)及時與部門和個人利益掛鉤。
六、廚房值班交接班制度
1、根據(jù)工作需要，組長有權(quán)安排本組各崗人員值班。
2、接班人員務(wù)必提前抵達(dá)工作崗位，保證準(zhǔn)點(diǎn)接班。
3、交班人員務(wù)必向接班人員詳細(xì)交代交接事宜，并填寫交接班日志，方可離崗。
4、接班人員務(wù)必認(rèn)真核對交接班日志，確認(rèn)并落實(shí)交班資料。
5、值班人員應(yīng)自覺完成交代的工作，工作時光不得擅自離開工作崗位，不得做與工作無關(guān)的事。
6、值班、接班人員應(yīng)保證值班、接班期間的菜點(diǎn)正常出品。
7、值班、接班人員要妥善處理和保藏剩余食品及原料，做好清潔衛(wèi)生工作。
8、值班、接班人員下班時要寫好交接班日志，不得在上方亂畫，及時關(guān)掉能源開關(guān)，鎖好門窗交鑰匙。
9、廚師長無定時檢查值班交接記錄。
七、廚房會議制度
1、廚房根據(jù)需要，有必要計劃召開各類會議：(1)衛(wèi)生工作會：每周一次，主要資料有食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生;
(2)生產(chǎn)工作會：每周一次，主要資料有儲藏、職責(zé)、出品質(zhì)量、菜品創(chuàng)新;
(3)廚房紀(jì)律：每周一次，主要資料有考勤、考核狀況、廚房紀(jì)律;
(4)設(shè)備會議：每月一次，主要資料有設(shè)備使用、維護(hù)。
(5)每日例會：主要資料有總結(jié)評價過去一日廚房狀況，處理當(dāng)日突發(fā)事件。
(6)安全會議：每半月一次，主要是廚房的安全工作。
(7)協(xié)調(diào)會議：每周一次，主要是相互交流、溝通。
2、除例會和特殊會議外，各類會議召開至少提前一天通知，并告知開會時光、地點(diǎn)、到會對象及資料。
3、與會人員都應(yīng)清楚會議性質(zhì)及討論的要點(diǎn)，提前準(zhǔn)備材料，會議主持者要做好會議進(jìn)程的全要工作。
4、參加會議的所有人員都應(yīng)準(zhǔn)時出席，如因特殊狀況不能準(zhǔn)時到會者，應(yīng)事先向總廚請假。會議務(wù)必準(zhǔn)時開始，與會人員中途不得隨意離開會場。
5、會議非議論期間，與會者不應(yīng)私下交談，爭論搶白。如需發(fā)言，應(yīng)等待適宜時光。
6、所有會議發(fā)言應(yīng)簡明扼要，直截了當(dāng)，節(jié)約時光。
7、?與會人員應(yīng)集中精力開會，不辦理與會議無關(guān)事宜。
8、會議一時不能解決的事宜，應(yīng)另作處理，由專人跟辦，不應(yīng)費(fèi)時討論，不可糾纏不休。
9、會議未構(gòu)成決定的方案或未被透過的提議，應(yīng)自覺保留，會后不亂議論，會上決定之事項(xiàng)，廚房各崗位務(wù)必自覺貫徹執(zhí)行，其結(jié)果應(yīng)主動報上。
八、廚房防火安全制度
廚房引起火災(zāi)的主要因素：超多堆積易燃油脂，煤氣爐未及時關(guān)掉，煤氣漏氣，電器設(shè)備未及時切斷，電源或超負(fù)荷用電，煉油時無人值守等。
1、發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備接頭不牢或發(fā)生故障時，應(yīng)立即報修，修復(fù)后才能使用;
2、不能超負(fù)荷使用電氣設(shè)備。
3、各種電器設(shè)備在不用時或用完后切斷電源。
4、易燃物貯藏應(yīng)遠(yuǎn)離熱源。
5、每一天清洗凈殘油脂。
7、煉油時應(yīng)專人看管，烤食物時不能著火。
8、煮鍋或炸鍋不能超容量或超溫度使用。
9、每一天清洗干凈爐罩爐灶，每周至少清洗一次抽油煙機(jī)濾網(wǎng)。
10、下班關(guān)掉完能源開關(guān)。
11、廚房消防措施齊全、有效。
12、全體人員掌握處理意外事故的.最初控制方法和報警方法。
九、廚房設(shè)備及用具管理制度
1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行禮貌操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。
2、對廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。
3、廚房內(nèi)一切個人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。
4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。
5、廚房內(nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。
6、廚房內(nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。
7、廚房一切用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。
8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。
9、廚房內(nèi)用具，使用人有職責(zé)對其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價賠償。
10備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報告審查批準(zhǔn)。
十、廚房獎懲制度
根據(jù)餐廳規(guī)定，結(jié)合廚房具體狀況，對廚房各崗位員工貼合獎懲條件者進(jìn)行內(nèi)部獎懲：
(一)貼合下列條件之一者，給予獎勵：
1、參加世界、國家、省等舉辦的烹飪大賽，成績優(yōu)異者。
2、出版?zhèn)�人烹飪專著和在權(quán)威烹飪雜志發(fā)表作品及論文獲獎?wù)摺?/p>
3、忠于職守，全年出滿勤，工作表現(xiàn)突出，受到賓客多次表揚(yáng)者。
4、為廚房生產(chǎn)和管理提出合理化推薦，被采納后產(chǎn)生及大效益者。
5、在廚房生產(chǎn)中及時消除較大事故隱患者。
6、多次受到顧客表揚(yáng)者。
7、衛(wèi)生工作一貫表現(xiàn)突出，為大家公認(rèn)者。
8、節(jié)約用料，綜合利用成績突出者。
(二)、出現(xiàn)下列狀況之一者，給予懲處：
1、違反廚房紀(jì)律，不聽勸阻者。
2、不服從分配，影響廚房生產(chǎn)者。
3、工作粗心，引起顧客對廚房工作或菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者。
4、弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，影響同事間的工作關(guān)系者。
5、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者。
6、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，引起較大職責(zé)事故者。
7、毆打他人者。
9、不按時清理原料，造成變質(zhì)變味者。
(三)、以上獎懲條例的實(shí)施，以事實(shí)為依據(jù)，根據(jù)具體狀況，由廚師長提議，總廚審定具體獎懲方法和范圍，貢獻(xiàn)卓越或錯誤情節(jié)嚴(yán)重者，則報餐廳老總按員工守則及其他規(guī)定進(jìn)行處理。
十一、廚房員工考核管理制度
(一)、考核的原則
1、考核工作是一項(xiàng)常規(guī)工作，每季度進(jìn)行一次，行政總廚應(yīng)協(xié)同人事部門做好對員工的考核，使之程序化，制度化。
2、對被考核員工的工作表現(xiàn)要有充分的了解，在考核前應(yīng)認(rèn)真做好準(zhǔn)備，搜集其上次考評以來的工作表現(xiàn)記錄，確保考核結(jié)果的準(zhǔn)確性，使被考員工口服心服。
3、工作認(rèn)真細(xì)致，實(shí)是求事，確�？荚u工作的公平性和客觀性。
4、考核中，考核人員與被考核人員應(yīng)當(dāng)面交換意見，應(yīng)選取一個不受外界干擾的安靜環(huán)境，使考核雙方能坦誠交談，以便提高考核效果。
5、在客觀公正的考評基礎(chǔ)上，根據(jù)每一員工的業(yè)績與表現(xiàn)，將其考核的結(jié)果與對員工的合理使用和報酬待遇結(jié)合起來，以調(diào)動員工用心性，提高工作效率。
(二)、考核的資料
1、素質(zhì)。包括員工是否有上述心，是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀(jì)律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。
2、潛力。根據(jù)員工的不一樣工種、崗位、對其管理潛力、業(yè)務(wù)潛力作為分類考核。
3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度，包括紀(jì)律、出勤狀況，工作的主動性與用心性等。
4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻(xiàn)與完成工作任務(wù)的數(shù)量及質(zhì)量諸方面的狀況。
(三)、考核方法
1、個人總結(jié)法：由被考人對本人的綜合表現(xiàn)以書面總結(jié)的形式作自我簽定。
2、班組評議法：由所在班組同事有組織有準(zhǔn)備、背對背地討論評議進(jìn)行考核的辦法。
3、業(yè)務(wù)操作考核：由總廚或廚師長進(jìn)行實(shí)際操作考核，它包括綜合業(yè)務(wù)操作考核和崗位業(yè)務(wù)操作考核。
十二、廚房員工的調(diào)崗與晉升管理制度
1、公司根據(jù)工作需要，可對員工進(jìn)行調(diào)崗或?qū)⑵涮嵘礁咭患壍穆毼还ぷ鳌?/p>
2、所有員工均有被提升的機(jī)會。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。升職后前三個月屬試用期;試用期滿后，工作表現(xiàn)貼合職能要求，則正式委任該職。
3、員工被提升后，若因工作不能勝任或犯有過失，公司可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定。
4、因工作需要，由總廚和人事決定員工轉(zhuǎn)調(diào)，員工務(wù)必服從，但應(yīng)事先征求廚師長同意。
十三、廚房紀(jì)律
1、廚房員工上下班務(wù)必打卡簽到簽退、并應(yīng)準(zhǔn)備充分時光要換制服，以便準(zhǔn)時到達(dá)工作崗位。
2、嚴(yán)禁員工替代他人打卡，嚴(yán)格考勤。
3、服從上級領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真按規(guī)定要求完成各項(xiàng)任務(wù)。
4、廚房員工在工作時光應(yīng)堅守工作崗位，不得擅自離崗;不得坐在案板及工作臺上。
5、為保證清潔，良好的工作環(huán)境，提高工作效率，工作時光不得在非吸煙區(qū)吸煙、不得高聲喧嘩、聊天。
6、工作時光需穿整潔、大方、得體的工作服，圍裙、工作帽、男員工不可留長發(fā)。
7、工作時應(yīng)在指定位置佩帶工號牌或工作證。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。嚴(yán)禁人為浪費(fèi)。食物變質(zhì)后應(yīng)登記。
9、廚房為生產(chǎn)重地，沒有經(jīng)廚師長同意，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入，具體由各區(qū)域組長負(fù)責(zé)執(zhí)行。
10、廚房員工不得理解供貨商的饋贈。
11、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，持續(xù)工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
12、嚴(yán)格執(zhí)行廚房內(nèi)各項(xiàng)管理制度的規(guī)定。
十四、廚房處罰評分標(biāo)準(zhǔn)
1、遲到、早退每分鐘處罰5分、5分鐘以上按曠工一天處理。
2、工作衣帽不整潔、工號牌位置不正確、每次5分。
3、不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有抵觸性者處罰15-18分。
4、廚房各崗位衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)不整潔，經(jīng)指出仍不凈者，組長處罰5分，職責(zé)人處罰10分。
5、下班時，各崗位做好剩余菜品、原料的存貯，如因存貯不善造成菜品變質(zhì)、變味、按價賠償并處罰13分。
6、偷吃、偷拿廚房食品原料者，雙倍賠償并處12分。
7、工作態(tài)度及端正，因自身情緒造成菜速、菜質(zhì)不貼合要求者處15-18分，造成客人嚴(yán)重投訴者，買單并處20分。
8、廚師職責(zé)心不強(qiáng)，造成湯鍋水燒干，菜肴燉枯，蒸籠食品蒸過了、菜品蒸爛了、米飯煮糊了、原料貯存不當(dāng)造成廚房成本增大者，職責(zé)人賠償損失并罰20-25分。
9、工作粗心，引起客人對廚房菜肴質(zhì)量進(jìn)行投訴者，處罰5-18分。
10、弄虛做假或搬弄是非，制造予盾，拉幫結(jié)派、影響同事間的關(guān)系者、罰15分。
11、不按操作規(guī)程生產(chǎn)，損壞廚房設(shè)備和用具者，按價賠償并罰5一10分。
12、廚師將過期變質(zhì)食物加工出售，造成客人食物中毒者，承擔(dān)民事職責(zé)并罰20分。
13、歐打他人者，開出并處罰20分。14、違反廚房所有規(guī)章及管理制度者，視情節(jié)輕重，處罰5-25分。
15、累計扣分到達(dá)5分以上10以下為警告、到達(dá)10分罰款10元，10分以上每分鐘加罰10元、每月累計扣分到達(dá)30分以上辭退處理
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