學校食堂會議記錄怎么寫樣本,學校食堂專題會議紀要

　　隨著社會不斷地進步，越來越多人會去使用會議紀要，會議紀要是根據(jù)會議情況綜合而成的，因此，撰寫會議紀要時應(yīng)圍繞會議主旨及主要成果來整理、提煉和概括，重點應(yīng)放在介紹會議成果，而不是敘述會議的過程。擬起會議紀要來就毫無頭緒？下面是小編為大家整理的學校食堂會議記錄怎么寫樣本,學校食堂專題會議紀要，希望對大家有所幫助。

學校食堂會議記錄怎么寫樣本,學校食堂專題會議紀要1

　　時間：20xx年xx月xx日

　　地點：食堂主任辦公室

　　出席人：各院代表，學生會代表，馬主任，李主任，劉主任，高主任。

　　記錄人：xx、xxx

　　會議內(nèi)容：

　　學校食堂從價格，質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量等水平方面都做了嚴格的要求，把好進貨關(guān)，食堂人員每天工作11小時，非常辛苦，希望學生能體諒工作人員，可以相互理解，共同營造良好的用餐環(huán)境。

　　各院代表提議：

　　1、菜有點咸

　　2、要求食堂提供勺子

　　3、增加早餐的種類

　　4、筷子看上去不太干凈，有點濕，希望能夠烘干

　　5、綠色蔬菜較少，希望多一些應(yīng)季的菜

　　6、學生排隊時有點亂

　　馬主任：

　　這些問題都會反饋給食堂工作人員的，并要求他們改進，但食堂不能提供勺子，由于勺子大量丟失導致經(jīng)濟上的損失，食堂的筷子都是洗完消過毒的.保證衛(wèi)生干凈。同時也希望同學不要把筷子拿回宿舍，學校每月要添加一萬多雙筷子，這造成很大程度的損失。學生在買飯時自覺排隊，文明買飯。如同學們對食堂有意見，歡迎給李主任致電：，或直接找他本人。

　　會議決議：為提高食堂飯菜質(zhì)量，改進服務(wù)態(tài)度，保障學生權(quán)益，塑造良好的校園文化形象，食堂會更加嚴格要求把好質(zhì)量關(guān)，同時學生們也會對工作人員懷有一顆感恩的心，共同營造一個和諧節(jié)約的就餐環(huán)境!

學校食堂會議記錄怎么寫樣本,學校食堂專題會議紀要2

　　一、食品安全重要性

　　會議首先強調(diào)了食品安全對于學校師生身體健康的重要性。食品安全直接關(guān)系到師生的生命安全和健康，是校園安全穩(wěn)定的重要組成部分。因此，必須高度重視食品安全工作，確保每一餐都安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)。

　　二、食堂衛(wèi)生規(guī)范

　　為確保食品安全，會議對食堂的衛(wèi)生規(guī)范進行了詳細要求。食堂應(yīng)保持環(huán)境整潔，餐具、廚具必須定期清洗消毒，食品加工區(qū)域應(yīng)劃分清晰，避免交叉污染。同時，食堂應(yīng)定期接受衛(wèi)生部門的檢查和評估，確保符合衛(wèi)生標準。

　　三、食品采購標準

　　會議對食品采購標準進行了明確。食材應(yīng)來自正規(guī)渠道，具有相應(yīng)的質(zhì)量檢驗報告。禁止采購過期、變質(zhì)、假冒偽劣的食品。同時，應(yīng)根據(jù)季節(jié)和師生的.口味需求，合理搭配食材，確保食品的營養(yǎng)均衡。

　　四、存儲與加工要求

　　食品存儲和加工是確保食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。會議要求食堂嚴格按照食品存儲和加工要求進行操作。食材應(yīng)分類存儲，避免混淆和交叉污染。食品加工過程中，應(yīng)確保操作規(guī)范，避免生熟交叉污染，確保食品的衛(wèi)生安全。

　　五、員工培訓與健康

　　會議強調(diào)了食堂員工培訓的重要性。員工應(yīng)接受食品安全知識培訓，了解食品安全法規(guī)和操作規(guī)范。同時，員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習慣，定期進行健康檢查，確保不帶病上崗。

　　六、食品留樣與檢測

　　為確保食品安全可追溯，會議要求食堂嚴格執(zhí)行食品留樣和檢測制度。每批食材入庫前應(yīng)進行質(zhì)量檢測，確保質(zhì)量合格。同時，對每餐次的食品進行留樣，以便在出現(xiàn)食品安全問題時能夠迅速查明原因，采取相應(yīng)措施。

　　七、應(yīng)急預(yù)案與演練

　　為應(yīng)對突發(fā)食品安全事件，會議要求食堂制定應(yīng)急預(yù)案，并定期組織演練。一旦發(fā)生食品安全問題，應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，采取緊急措施，確保師生的身體健康和生命安全。

　　八、監(jiān)督檢查與整改

　　為確保食品安全工作的落實，會議要求加強對食堂的監(jiān)督檢查力度。相關(guān)部門應(yīng)定期對食堂進行檢查和評估，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。同時，食堂也應(yīng)加強自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)并糾正食品安全隱患。

　　通過本次會議，我們深入了解了學校食品安全和食堂管理的重要性。我們將嚴格按照會議要求，加強食品安全工作，確保師生的飲食安全。同時，我們也呼吁廣大師生積極參與食品安全監(jiān)督工作，共同營造安全、健康的校園環(huán)境。

　　日期：XX年XX月XX日

　　地點：學校食堂會議室

　　參會人員：食堂管理人員、廚師、服務(wù)員、衛(wèi)生監(jiān)督員

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