酒店管理的簡歷13篇
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,眼見著,找工作的時間馬上到來,感覺我們很有必要寫簡歷了。你真的懂得怎么寫好簡歷嗎?以下是小編為大家整理的酒店管理的簡歷,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店管理的簡歷1
姓名: | 性別: | |||
民族: | 目前所在地: | |||
年齡: | 戶口所在地: | |||
婚姻狀況: |
應(yīng)聘職位: | |||
人才類型: | 職稱: | ||
工作年限: | 可到職日期: | ||
求職類型: | 希望工作地區(qū): | ||
個人工作經(jīng)歷: |
教育背景
畢業(yè)院校: | |||
最高學(xué)歷: | 畢業(yè)日期: | ||
所學(xué)專業(yè)一: | 所學(xué)專業(yè)二: | ||
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷: |
語言能力
外語: | 外語水平: | ||
國語水平: | 粵語水平: |
酒店管理的簡歷2
寫一份好的簡歷,單獨寄出或與求職信配套寄出,可以應(yīng)聘自己感興趣的職位。參加求職面試時帶上幾份,既能為介紹自己提供思路和基本素材,又能供主持面試者詳細(xì)閱讀。面試之后,還可以供對方存入計算機或歸檔備查。
云(女,25歲)
最高學(xué)歷:大專|工作經(jīng)驗:1-3年|專業(yè):工商管理類
婚姻狀況:未婚|身高:180 cm
籍貫:江西新余|現(xiàn)居住地:渝水區(qū)馬洪
求職狀態(tài):我目前已離職,可快速到崗
求職意向
期望月薪:20xx~3000|工作性質(zhì):全職
期望地區(qū):渝水區(qū),新余經(jīng)濟開發(fā)區(qū),新余經(jīng)濟高新開發(fā)區(qū)|
期望行業(yè):餐飲/娛樂/休閑,酒店/旅游,交通/運輸/物流
期望崗位:行政/后勤/不限
教育經(jīng)歷
20xx年9月-20xx年7月|新余學(xué)院|旅游管理|
20xx年9月-20xx年7月|新余一中|文科|
工作經(jīng)歷
20xx年2月-20xx年12月|網(wǎng)絡(luò)專員|眾泰汽車新余嘉豪4S店
負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)信息推廣,廠家文件上傳下達(dá)
20xx年6月-20xx年1月|行政文員|深圳視佳達(dá)科技有限公司
公司員工的招聘,考勤及工資結(jié)算等
酒店管理的簡歷3
本人概況
姓名:xxx 性別:女
學(xué)歷(學(xué)位):大專 專業(yè):酒店管理
聯(lián)系電話:xxx 手機:xxx
email:jianli.yjbys.com
教育背景
畢業(yè)院校:1999年09月—20xx年07月: xx大學(xué) 酒店管理專業(yè)
*通過國家英語六級考試,聽說讀寫熟練
*熟練掌握計算機和互聯(lián)網(wǎng)的操作及使用
工作經(jīng)歷
20xx年10月—20xx年03月:xxxx酒店 客房部經(jīng)理
工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)落實總經(jīng)理安排的一切工作。
2、計劃組織、指揮、控制及協(xié)調(diào)所有管家部各項事宜。
3、編寫各級員工崗位職責(zé),工作程序。
4、控制部門內(nèi)各項費用開支及成本。
5、負(fù)責(zé)整個酒店范圍處于最佳的清潔狀態(tài)。
6、不斷對員工進(jìn)行思想、道德、技能的培訓(xùn)使其成為合格的員工。
7、負(fù)責(zé)評核員工工作表現(xiàn)及態(tài)度。
自我評價
1.本人熱情但不乏穩(wěn)重,具有親和力和良好的溝通能力,善于交際,能妥善處理人際關(guān)系。
2.吃苦耐勞,具有極強的學(xué)習(xí)能力。能獨立處理問題,有很強的適應(yīng)能力及良好的團隊協(xié)作精神。
本人性格
溫和、謙虛、自律、自信(根據(jù)本人情況)。
附言: 最重要的是能力,相信貴公司會覺得我是此職位的適合人選!
酒店管理的簡歷4
個人信息
yjbys
性 別: 女
民 族: 漢族
出生年月: 1991年8月28日
婚姻狀況: 未婚
身 高: 168cm
體 重: 46kg
戶 籍: 福建
現(xiàn)所在地: 福建
畢業(yè)學(xué)校: 福建師范大學(xué)
學(xué) 歷: 本科
專業(yè)名稱: 酒店管理
畢業(yè)年份: 20xx年
求職意向
職位性質(zhì): 全職
職位類別: 旅游、酒店、餐飲服務(wù)
職位名稱: 酒店管理
工作地區(qū): 福建
待遇要求: 面議
到職時間: 可隨時到崗
技能專長
語言能力: 英語 普通 ; 普通話 標(biāo)準(zhǔn)
計算機能力: 良好
綜合技能: 本人在實習(xí)期間認(rèn)真負(fù)責(zé),有上進(jìn)心
教育經(jīng)歷
20xx年9月 - 20xx年6月 福建師范大學(xué) 本科
工作經(jīng)歷
所在公司: 福建××假日酒店
時間范圍: 20xx年3月 - 20xx年10月
公司性質(zhì): 其他
所屬行業(yè): 餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位: 服務(wù)員
工作描述: 基層員工的工作
離職原因: 實習(xí)結(jié)束
自我評價
樂觀開朗、能吃苦耐勞、對待事情認(rèn)真負(fù)責(zé)。
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話:×××××××××××
電子郵箱:jianli.yjbys.com
酒店管理的簡歷5
基本信息
姓 名: 性別:
婚姻狀況: 民族:
戶 籍: 年齡:
現(xiàn)所在地: 身高:
聯(lián)系電話:
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:運營經(jīng)理
工作年限: 職稱:無職稱
求職類型:全職 可到職日期:隨時
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔(dān)任運營經(jīng)理。主要工作是:
1、搭建總部運作架構(gòu)及模式,設(shè)定連鎖發(fā)展計劃及運營系統(tǒng);
2、接管已收購項目及托管項目,建立所屬項目運營架構(gòu)及模式;
3、依據(jù)總部發(fā)展目標(biāo),制訂年度經(jīng)營計劃及預(yù)算方案;
4、統(tǒng)籌管理所屬項目,協(xié)調(diào)處理運作中出現(xiàn)的問題;
5、組織、監(jiān)督下屬酒店的各項規(guī)劃和預(yù)案的實施;
6、制定營運項目的各項管理體系、業(yè)務(wù)規(guī)范及制度流程;
7、根據(jù)集團的戰(zhàn)略目標(biāo),制定相應(yīng)的營運策略,提出總部的經(jīng)營管理規(guī)劃,并組織實施;
8、指導(dǎo)屬下酒店制定各類經(jīng)營管理計劃,監(jiān)督實施并進(jìn)行考評;
9、主持連鎖發(fā)展項目日常運營管理工作,協(xié)調(diào)各方關(guān)系。
xx年3月—xx年7月 xx國際酒店,擔(dān)任營運總監(jiān)。主要工作是:
1、負(fù)責(zé)公司領(lǐng)域投資的調(diào)研與決策,制定公司發(fā)展規(guī)劃與戰(zhàn)略;
2、負(fù)責(zé)公司屬下連鎖酒店服務(wù)與管理的規(guī)范化建設(shè),編制連鎖酒店管理實務(wù),指導(dǎo)連鎖酒店規(guī)范運營;
3、負(fù)責(zé)連鎖管理系統(tǒng)的建立與維護;
4、負(fù)責(zé)連鎖酒店運營管理指導(dǎo)與監(jiān)控;
5、負(fù)責(zé)連鎖酒店的整體經(jīng)營與發(fā)展調(diào)控;
6、研究并推出連鎖酒店的新項目及其推廣指導(dǎo);
7、對各連鎖酒店的重大突發(fā)事件及顧客投訴作指導(dǎo),制定處理指引與整改措施,并跟進(jìn)落實情況;
8、新店建置與并購新項目的研究決策;
9、打造公司的VI品牌及連鎖酒店在同行業(yè)的領(lǐng)先地位;
10、為公司選拔及培訓(xùn)連鎖酒店中高層管理干部,為連鎖發(fā)展儲備人才。
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:本科
畢業(yè)日期:20xx-07
專 業(yè):旅游酒店管理
語言能力
英語水平:優(yōu)秀
國語水平:優(yōu)秀
粵語水平:優(yōu)秀
個人自傳
誠實正直、穩(wěn)重樂觀,對待工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,刻苦耐勞、注重工作效率和團隊合作,善于溝通協(xié)調(diào),在安排各項事物性工作和日程方面較為出色,注重學(xué)習(xí),樂于接受新事物。
酒店管理的簡歷6
個人信息
性別:女
年齡:26歲民族:漢族
工作經(jīng)驗:4年以上居住地:浙江臺州椒江區(qū)
身高:CM戶口:浙江臺州椒江區(qū)
自我評價
適應(yīng)能力和溝通能力良好,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。有C1駕照。三五年內(nèi)不結(jié)婚不生小孩,不會影響正常工作。要求:有社保,最好雙休,工資5000—6000元
求職意向
希望崗位:行政/人事類—人事經(jīng)理/主管 行政/人事類—行政經(jīng)理/主管
尋求職位:全職,文員,行政,人事,能適應(yīng)出差。
希望工作地點:浙江臺州椒江區(qū)
期望工資:5500/月 到崗時間:20xx—10—15
其它待遇要求:有社保,最好雙休
工作目標(biāo)/發(fā)展方向
實現(xiàn)自己的價值,幫助公司創(chuàng)造更大的價值
工作經(jīng)歷
20xx—XX——20xx—03:方遠(yuǎn)國際大酒店
所屬行業(yè):旅游業(yè)、酒店(民營企業(yè))
擔(dān)任崗位:酒店/賓館/餐飲旅游類/其它相關(guān)職位
職位名稱:客房樓層領(lǐng)班
職位描述:查OK房,發(fā)放一次去用品,開班前會,VIP接待等
20xx—06——20xx—07:湖景花園國際酒店
所屬行業(yè):旅游業(yè)、酒店(私營企業(yè))
擔(dān)任崗位:酒店/賓館/餐飲旅游類/其它相關(guān)職位
職位名稱:客房中心文員
職位描述:退客房檢查,迷你吧代銷品等的日報表輸入電腦之類的
離職原因:實習(xí)一個月
20xx—07——至今:中國人壽保險股份有限公司
所屬行業(yè):金融業(yè)(投資、保險、證券、銀行、基金)(國有企業(yè))
擔(dān)任崗位:銷售類—管理/商務(wù)/銷售主管
職位名稱:經(jīng)理
職位描述:保險銷售,帶團隊,培訓(xùn)新人,文檔資料處理,招聘管理,客戶經(jīng)營。
20xx—04——至今:臺州安馬達(dá)電動車有限公司
所屬行業(yè):汽車、摩托車及配件業(yè)(私營企業(yè))
擔(dān)任崗位:行政/人事類/人事經(jīng)理/主管
職位名稱:行政人事經(jīng)理
職位描述:1,修改完善公司行政、人事相關(guān)規(guī)章制度;
2,食堂、員工宿舍、保安、保潔等相關(guān)管理安排運作;
3,招聘、人員流動、考勤、保險申報、工傷辦理,以及各類證照管理;
4,辦公室易耗品管理、發(fā)放、采購,公司公共車輛調(diào)度管理;
5,來訪人員招待,包括住宿、接送、就餐等。
教育經(jīng)歷
20xx—05——20xx—06吉林大學(xué)管理類/工商酒店管理管理本科
20xx—09——20xx—07吉林工商學(xué)院管理類/酒店管理大專
技能專長
語言能力:英語:一般; 法語:一般; 中文普通話:精通
所在地方言:熟練;
計算機能力:中級
計算機詳細(xì)技能:熟悉辦公軟件,圖片處理,視頻剪輯等,考勤飯卡系統(tǒng)也熟悉
其它相關(guān)技能:
有駕駛證
酒店管理的簡歷7
基本信息
姓名: 林xx 身高: 168cm
性別: 男
民族: 漢族 學(xué)歷: 本科
出生年月: 1988-01-01 所學(xué)專業(yè): 酒店管理
籍貫: 陸豐 現(xiàn)居住地: 廣州
婚姻狀況: 未婚 手機: 139*********
身份證: 44********* e-mail:
自我評價
我的優(yōu)點是誠實、熱情、性格堅毅。我認(rèn)為誠信是立身之本,所以我一直是以言出必行來要求自己的',答應(yīng)別人的事一定按時完成,這給別人留下了深刻的印象。由于待人熱情誠懇很受人的歡迎。在學(xué)習(xí)知識的同時,我更懂得了,考慮問題應(yīng)周到,這在我處理人際關(guān)系時充分展示了出來。我這個人有個特點,就是不喜歡虎頭蛇尾,做事從來都是有始有終,就算再難的事也全力以赴,追求最好的結(jié)果,正因為如此,我把自己的意志視為主要因素,相信只要有恒心鐵棒就能磨成針。一個人最大的敵人不是別的什么人,而是他本身。
求職意向
期望工作性質(zhì): 全職
期望工作地點: 廣州、深圳
期望工作行業(yè): 服務(wù)業(yè)
期望工作職位: 部門主管
期望工作待遇:
到崗時間: 面談
工作經(jīng)驗
起訖時間:XX-03-20至XX-09-10;公司名稱:xx景區(qū)連鎖酒店;擔(dān)任職務(wù):部門經(jīng)理;主要工作:管理餐飲,對部門人員的分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督,并為該部門制定計劃,確定部門經(jīng)營方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
教育背景
XX-09-01至XX-07-01
學(xué)院名稱:浙江經(jīng)濟職業(yè)技術(shù)學(xué)院
所學(xué)專業(yè):酒店管理
技能證書
酒店管理初級證書、英語四級證、計算機二級證
酒店管理的簡歷8
姓 名:
性 別:女
民 族: 漢族
政治面貌: 團員
出生日期: 1986年**月
戶 口: 安徽
婚姻狀況: 未婚
學(xué) 歷: 初中
畢業(yè)院校: 安徽界首五中
畢業(yè)時間: 20xx年07月
所學(xué)專業(yè):酒店管理
外語水平: 英語 (一般)
電腦水平: 一般
工作年限: 4年
聯(lián)系方式: 15999999999
求職意向
工作類型: 全職
單位性質(zhì): 不限
期望行業(yè): 服務(wù)業(yè)、旅游、酒店、餐飲服務(wù)、紡織品業(yè)(服飾鞋帽、家紡用品、皮具)
期望職位: 業(yè)務(wù)拓展專員/助理、銷售代表、娛樂/餐飲管理、美容導(dǎo)師
工作地點: 杭州市
期望月薪: 不限/面議
教育經(jīng)歷
**年9月-**年7月 界首市程堂小學(xué)
**年9月-**年6月 安徽界首五中
**年5月-**年5月 杭州黃埔企業(yè)軍校 軍事化管理
培訓(xùn)經(jīng)歷
從**年3月份-**年年底在新世界國際大酒店接受過各種相關(guān)技能培訓(xùn)(管理),
**年5月-**年5月 杭州黃埔企業(yè)軍校 軍事化管理
工作經(jīng)驗
20xx年3月-20xx年**月 臺州溫嶺新世界國際大酒店 西餐廳主管
主要負(fù)責(zé)酒店會議室和自助早餐,西餐廳員工管理和旅游團接待
20xx年**月-20xx年1月學(xué)過幾天美容知識
專業(yè)技能
酒店餐飲擺臺
工作業(yè)績
獲得由溫領(lǐng)市新世界大酒店舉辦的餐飲行業(yè)技能比賽第一名
自我評價
性格開朗,大方,有較強的溝通能力,能夠在團隊內(nèi)部形成良好影響,帶動性較強!有較強的事業(yè)責(zé)任心
酒店管理的簡歷9
姓 名: 蔣小姐
性 別: 女
民 族: 漢族
政治面貌: 團員
出生日期: 1988年1月
籍 貫: 江西南昌
婚姻狀況: 未婚
學(xué) 歷: 大專
技術(shù)職稱: 中級
畢業(yè)院校: 江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院
畢業(yè)時間: 20xx年07月
所學(xué)專業(yè): 酒店管理
工作年限: 2年
聯(lián)系方式: 15999999999
求職意向
工作類型: 全職
單位性質(zhì): 不限
期望行業(yè): 旅游、酒店、餐飲服務(wù)
期望職位: 接待/禮儀/接線生、前臺/總機、部門助理/秘書/文員
工作地點: 下城區(qū)、濱江區(qū)
期望月薪: 1000-20xx
教育經(jīng)歷
20xx.9-20xx.6 江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院 酒店管理
培訓(xùn)經(jīng)歷
20xx.11-20xx.6 廣東汕頭金海灣大酒店 客房服務(wù)員
工作經(jīng)驗
20xx.11-20xx.6 廣東汕頭金海灣大酒店 客房服務(wù)員
20xx.10-20xx.1 杭州長航航空服務(wù)有限公司 銷售
自我評價
性格開朗、樂觀,在校期間擔(dān)任團總支副書記,組織各類活動,具有一定的管理組織能力。
酒店管理的簡歷10
(男,26歲)
最高學(xué)歷:大專|工作經(jīng)驗:3-5年|專業(yè):工商管理類
婚姻狀況:未婚|身高:170 cm
籍貫:江西新余|現(xiàn)居住地:新余
求職狀態(tài):我目前已離職,可快速到崗
求職意向
期望月薪:待遇面議|工作性質(zhì):全職
期望地區(qū):渝水區(qū),新余經(jīng)濟開發(fā)區(qū),新余經(jīng)濟高新開發(fā)區(qū)|期望行業(yè):酒店/旅游
期望崗位:酒店/賓館經(jīng)理,大堂經(jīng)理,前廳接待
自我描述
對酒店行業(yè)比較了解,希望在酒店領(lǐng)域有所成就
教育經(jīng)歷
20xx年9月-20xx年7月|九江學(xué)院|旅游管理|大專
工作經(jīng)歷
20xx年4月-20xx年1月|銷售代表|江西金源祥投資管理有限公司
現(xiàn)貨投資銷售,指導(dǎo)客戶進(jìn)行投資
20xx年6月-20xx年12月|人事助理|萬眾財富酒店管理有限公司
負(fù)責(zé)酒店招聘、員工關(guān)系、薪資考勤制作和培訓(xùn)工作
20xx年12月-20xx年12月|運營質(zhì)檢|廣州私享家酒店管理有限公司
協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理對所轄區(qū)域酒店進(jìn)行質(zhì)檢工作及酒店員工招聘工作,協(xié)助區(qū)域總經(jīng)理工作行政工作
20xx年1月-20xx年5月|餐飲部領(lǐng)班|格蘭云天國際酒店
餐飲部基層管理工作,保證客戶在用餐期間有最好的服務(wù)
酒店管理的簡歷11
姓名: - 國籍: 中國 無照片
個人簡歷網(wǎng)
目前所在地: 佛山 民族: 漢族
戶口所在地: 佛山 身材: 169 cm 50 kg
婚姻狀況: 未婚 年齡: 22 歲
培訓(xùn)認(rèn)證: 誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型: 普通求職
應(yīng)聘職位: 行政/人事類:文員 酒店/旅游后勤類 計算機類
工作年限: 3 職稱: 無職稱
求職類型: 全職 可到職- 隨時
月薪要求: **00--1500 希望工作地區(qū): 廣州
個人工作經(jīng)歷: 白天鵝賓館 (20xx.07-20xx.**)
公司性質(zhì):國有企業(yè)、五星級 行業(yè)類別:旅游業(yè)、餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位:接待員 工作性質(zhì):全職
新光百貨 (20xx.01-20xx.03)
公司性質(zhì):私有企業(yè) 行業(yè)類別:百貨公司
擔(dān)任職位:收款員 工作性質(zhì):兼職
廣之旅 (20xx.07-20xx.**)
公司性質(zhì):國有企業(yè) 行業(yè)類別:旅游業(yè)
擔(dān)任職位:旅游顧問 工作性質(zhì):全職
廣州新娛文化傳播有限公司 (20xx.07-20xx.**)
公司性質(zhì):私有企業(yè) 行業(yè)類別:傳媒公司
擔(dān)任職位:前臺文員 工作性質(zhì):全職
教育背景
畢業(yè)院校: 廣州市高級技工學(xué)院
最高學(xué)歷: 中專 畢業(yè)- 20xx-07-01
所學(xué)專業(yè)一:酒店管理與服務(wù) 所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷: 20xx.**-20xx.07 廣州輕工高級技工學(xué)校酒店管理與服務(wù)
全國計算機辦公軟件應(yīng)用中級證、餐廳中級證、電腦中級證、公共英語證
語言能力
外語: 英語 一般
國語水平: 精通 粵語水平: 精通
工作能力及其他專長
本人具有兩年以上五星級賓館工作經(jīng)驗和旅行社前臺接待經(jīng)驗。在賓館主要負(fù)責(zé)樓面的服務(wù)工作和重要宴會的接待工作;在旅行社負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要有:銷售、接待、咨詢、接聽電話、報名簽合同等工作。也曾從事過前臺文員的工作,主要負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)上的工作,有時也要出差等。所以,本人具有良好的溝通技巧和客戶服務(wù)意識,能正確處理投訴問題。對工作積極主動,認(rèn)真負(fù)責(zé),能熟練操作word、excel等辦公軟件,打字速度快。本人不但性格開朗、外向,能夠積極面對困難,而且有良好的團隊合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個寶貴的機會,成為大家的一分子,發(fā)揮自己的專長,以更好地適應(yīng)社會的需要,與社會共同進(jìn)步!
酒店管理的簡歷12
姓名:xxx 國籍: 中國
目前所在地: 廣州 民族: 漢族
戶口所在地: 廣東省 身材: 153 cm?41 kg
婚姻狀況: 未婚 年齡: 25 歲
培訓(xùn)認(rèn)證: 誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型: 普通求職?
應(yīng)聘職位: 行政/人事類:文職類 貿(mào)易類 國內(nèi)跟單 客戶服務(wù)類 客服
工作年限: 3 職稱: 無職稱
求職類型: 全職 可到職- 隨時
月薪要求: 1500--20xx 希望工作地區(qū): 廣州
個人工作經(jīng)歷: 20xx.01-20xx.06 香港楠圣菲化妝品有限公司 美導(dǎo)
20xx.07-20xx.03 廣州安杰科技有限公司 客服
20xx.04-20xx.02 冠瑞醫(yī)用電子有限公司(山東分公司) 辦公助理
教育背景
畢業(yè)院校: 廣東行政學(xué)院
最高學(xué)歷: 大專 畢業(yè)- 20xx-07-01
所學(xué)專業(yè)一: 酒店管理 所學(xué)專業(yè)二:
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷: 20xx-2005 廣東行政學(xué)院 管理 美容師中級證書
1999-20xx 清遠(yuǎn)市佛岡中學(xué) 重點中學(xué)
1997-1999 佛岡縣高崗中學(xué) 普通中學(xué)
語言能力
外語: 英語 一般
國語水平: 良好 粵語水平: 良好
工作能力及其他專長
勤勞、細(xì)心、熱情、有耐心,有較強的團隊合作能力。
酒店管理的簡歷13
姓名:李浩
性別: 男
年齡:25歲
出生日期:1986年7月5日
居住地:南京
電 話:138********(手機)
E-mail:
公 司:國際大酒店
行 業(yè):餐飲業(yè)
職 位:行政主廚/廚師長最高學(xué)歷
學(xué) 歷:本科
專 業(yè):酒店管理
學(xué) 校:酒店管理
自我評價
具有多年廚房管理和烹飪經(jīng)驗,曾經(jīng)開辦過酒店,精通各大菜系,尤其是法國菜和意大利菜。現(xiàn)在正致力于菜品營養(yǎng)搭配、時尚菜、創(chuàng)意菜的研究,希望給顧客帶去的不僅是美味的菜肴,還有快樂和幸福的感覺。我相信沒有最好,只有更好。
求職意向
到崗時間: 一個月內(nèi)
工作性質(zhì): 全職
希望行業(yè): 餐飲業(yè)
目標(biāo)地點: 南京
期望月薪: 面議/月
目標(biāo)職能: 行政主廚/廚師長
工作經(jīng)驗
20xx /4—至今:國際大酒店 [ 1年6個月]
所屬行業(yè):餐飲業(yè)
中餐部 行政主廚/廚師長
負(fù)責(zé)制定酒店菜單;
2.負(fù)責(zé)菜品的成本控制;
3.配合前廳的管理運行;
4.負(fù)責(zé)培訓(xùn)新人,處理部門各種事務(wù),協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系;
5.除了平日工作,還負(fù)責(zé)節(jié)假日酒店派對或商業(yè)活動的烹飪工作。
20xx /3—20xx /3:七天連鎖酒店 [ 1年]
所屬行業(yè):物業(yè)管理/商業(yè)中心
餐飲部 行政總廚
致力于膳食營養(yǎng)的研究開發(fā),將科學(xué)理念運用到實際工作中;
2.負(fù)責(zé)餐廳每日菜點的品質(zhì)管理;
3.負(fù)責(zé)原料選定、成本把控、切配工作;
4.負(fù)責(zé)公司員工每日工作午餐;
5. 負(fù)責(zé)公司大型餐會、活動的菜單定制和菜品選購。
20xx /7--20xx /2:國際飯店 [ 8個月]
所屬行業(yè):酒店/旅游
西廚房 行政主廚/廚師長
負(fù)責(zé)廚房籌建、管理工作;
2.負(fù)責(zé)廚師招聘、培訓(xùn)、管理工作;
3.負(fù)責(zé)食物的質(zhì)量把控和成本控制;
4.負(fù)責(zé)菜品創(chuàng)新。
教育經(jīng)歷
20xx /9 --20xx /7遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院酒店管理本科
語言能力
英語(熟練) 聽說(精通),讀寫(精通)
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