餐飲酒店主管簡歷

時間：2022-11-05 11:44:08 簡歷范文我要投稿

餐飲酒店主管簡歷范文

　　時間過得太快，讓人猝不及防，我們找工作的日子已悄悄來臨，這時候需要提前寫好簡歷了哦。那么怎樣寫好簡歷呢？下面是小編精心整理的餐飲酒店主管簡歷范文，歡迎大家分享。

餐飲酒店主管簡歷范文

餐飲酒店主管簡歷范文1

　　二年以上工作經驗|男| 24歲(1986年10月16日)

　　居住地：北京

　　電話：137(手機)

　　E-mail：

　　最近工作[1年1個月]

　　公司：餐飲管理有限責任公司

　　行業(yè)：餐飲業(yè)

　　職位：餐廳主管最高學歷

　　學歷：大專

　　專業(yè)：賓館/酒店管理

　　學校：湖北經濟學院

　　自我評價

　　熟悉餐飲行業(yè)，對餐廳的管理有一定的經驗。良好的服務意識，能以顧客角度出發(fā)，確保顧客滿意，提高公司口碑。

　　求職意向

　　到崗時間：一周以內

　　工作性質：全職

　　希望行業(yè)：快速消費品(食品,飲料,化妝品)，貿易/進出口

　　目標地點：北京

　　期望月薪：面議

　　目標職能：銷售行政專員/助理，總裁助理/總經理助理，銷售代表

　　工作經驗

　　20xx /9--20xx /10：餐飲管理有限責任公司(50-150人)[1年1個月]

　　所屬行業(yè)：餐飲業(yè)

　　餐飲部餐廳主管

　　1.負責餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯系，確保餐廳的服務質量

　　2.出席每周的業(yè)務會，匯報本餐廳工作，向員工傳達會議精神

　　3.檢查工作

　　1)檢查設備，家具，餐具的擺設及其完好情況

　　2)檢查服務用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物質

　　3)檢查員工儀容儀態(tài)

　　4.主持每日餐前會，安排當天的服務工作

　　5.從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式

　　6.妥善處理客人投訴和質詢

　　7.做好員工考勤工作，評估工作

　　8.負責員工的`培訓

　　匯報對象：經理

　　下屬：7

　　20xx /1--20xx /9：貴賓樓[ 8個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部領班

　　1.協助餐廳主管擬訂本餐廳的服務標準，工作程序。

　　2.合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。

　　3.檢查本班人員出勤情況，準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映。

　　4.處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴

　　5.配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。

　　6.做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。

　　7.要求服務員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水。

　　匯報對象：主管

　　下屬：5

　　20xx /7--20xx /12：武漢XX酒店(500人以上)[ 5個月]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部服務員

　　1.負責清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。

　　2.禮貌待客,為客人提供用餐服務。

　　3.熟悉各種服務方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。

　　教育經歷

　　20xx /9--20xx /6湖北經濟學院賓館/酒店管理大專

　　語言能力

　　英語(良好)聽說(良好)，讀寫(良好)

　　證書

　　20xx /10酒店管理高級職業(yè)資格證書

餐飲酒店主管簡歷范文2

　　基本資料

　　姓名: ×××

　　性別: *

　　年齡: ***

　　身高: ***

　　學歷: ***

　　工作年限: ***

　　居住區(qū)域: ***

　　戶口所在地: ***

　　求職意向

　　期望從事職業(yè):

　　領班 | 大堂經理

　　期望月薪：3000元

　　工作經歷

　　20xx/07-20xx/12 北京301醫(yī)院附屬酒店領班主管

　　角色描述：做為酒店的領班主管，負責和上司酒店經理溝通，安排下屬服務員的工作，及時而有效的和客戶溝通溝流，構建良好的客戶關系;激勵和鼓舞團隊成員，營造良好的工作環(huán)境;承接和處理客戶的抱怨和投訴，將自己這個層級無法處理投訴問題及時匯報給上級，將客戶的不滿意度降到最低水平;對重要或特別重要的客人或領導，直接自己服務，確保服務的質量

　　直接下屬：10位

　　匯報上司：前廳經理

　　主要業(yè)績：在每個月的領班小組排名中，連續(xù)6個月都在5個小組中名列第一，在6個月的工作，本小組零投訴效，卓越的服務品質贏得了前廳經理的高度贊賞，被評為本酒店年度優(yōu)秀員工

　　20xx/01-20xx/12 北京301醫(yī)院附屬酒店前廳經理

　　角色描述：由于在領班主管方面所表現出的與年齡所不相符的成熟和干練，得到酒店管理層的一致贊譽和認可，被破格提升為前廳經理，頂替離職的前廳經理職位;做為酒店的前廳經理，負責管理和調度整個前廳的50位服務員和前臺收銀人員，參與酒店總經理的管理層會議，貫徹總經理的管理精神;負責領班人員的職效考核和升遷建議;負責投訴處理和客戶關系的深化建設。

　　直接下屬：50位

　　匯報上司：酒店總經理

　　主要業(yè)績：干練的職業(yè)形象很好的在整個酒店樹立起來，確保了整個酒店

　　前廳的業(yè)務的正常順暢開展

　　素質技能：熟悉掌握酒店管理相關知識、英語閱讀能力良好、富有團隊協作精神、具備較強的領導能力、與人溝通能力強、信息收集分析能力強、擁有細心、耐心、責任心;盡管年齡較少，但是已經有過獨立管理50位下屬人員的經驗，具有獨擋一面的自信和執(zhí)著

　　自我描述

　　計算機技能：熟練掌握word、excel、powerpoint等辦公軟件

　　禮儀形態(tài)：受過專業(yè)的禮儀培訓，具備良好的禮儀技能

　　溝通技術：具備良好的溝流溝通技能，能夠準確的理解溝通需求