小學(xué)科學(xué)《我們的身體從食物中獲得什么》教案設(shè)計
教學(xué)內(nèi)容分析:
本課是教科版《科學(xué)》教材四年級下冊“食物”單元的第二課,是在學(xué)生觀察、記錄了一天吃過的食物的基礎(chǔ)上展開探究活動的!拔覀兊纳眢w從食物中獲得什么”這一內(nèi)容與學(xué)生日常生活聯(lián)系密切,對他們來說,吃東西是件感興趣的事,觀察食物也是很樂意做的事情。所以我采用了讓學(xué)生運(yùn)用已有的知識和搜集有關(guān)食物營養(yǎng)成份的資料,通過討論交流以加深對食物中含有的營養(yǎng)成份及其作用的理解,再引導(dǎo)學(xué)生共同實(shí)驗(yàn)、分析、記錄、描述、交流、各自觀察到的結(jié)果,鼓勵他們大膽發(fā)表自己的看法,讓學(xué)生始終處于一種探究、研討的氣氛中,學(xué)會用探究的方法去進(jìn)一步認(rèn)識食物中含有的營養(yǎng)成份,知道它們的`作用,體驗(yàn)探究的樂趣。同時意識到人的身體從不同食物中吸收豐富的營養(yǎng),促進(jìn)我們健康生活。
教學(xué)目標(biāo):
1.知識與技能:
(1)說出食物里含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
。2)說出蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和礦物質(zhì)的主要作用。
2.探究過程和方法:
。1)小組合作完成檢驗(yàn)食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。
。2)自行搜集有關(guān)食物營養(yǎng)的資料。
3.情感、態(tài)度與價值觀:
。1)對研究食物營養(yǎng)成分感興趣。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn):
1.認(rèn)識食物里含有的各種營養(yǎng)成分及其作用。
2.培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察能力和準(zhǔn)確的表述能力。
教學(xué)準(zhǔn)備:
1.分組實(shí)驗(yàn)材料:豬肉、核桃、饅頭片、馬鈴薯片、碘酒、小瓶子、滴管、培養(yǎng)皿、白紙、記錄表。
2.課前布置學(xué)生搜集有關(guān)食物營養(yǎng)成分的資料。
3.相關(guān)課件。
教學(xué)過程預(yù)設(shè)
教學(xué)環(huán)節(jié)
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