《大豆朋友》教案
活動(dòng)目標(biāo): 1、知道黃豆能制成許多有營(yíng)養(yǎng)的食品,并了解黃豆的其他用途。
2、自己嘗試制作豆?jié){,體驗(yàn)勞動(dòng)和合作的快樂。
3、通過活動(dòng),激發(fā)對(duì)科學(xué)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、各種豆制品,黃豆加工成的物品:肥皂、油漆、輪胎、小紅帽。
2、每桌準(zhǔn)備石磨或石臼一臺(tái),兩杯水,黃豆一碗,抹布一塊,紗布袋一只,糖一盆。
3、電動(dòng)豆?jié){機(jī)一臺(tái),電暖鍋一只。錄音機(jī)一臺(tái),背景音樂,牙簽。
4、活動(dòng)前已認(rèn)識(shí)黃豆,了解黃豆的一些用途。
活動(dòng)過程: 1、展覽各種黃豆制品,請(qǐng)幼兒說說黃豆能做成哪些食品。
。1)"今天,我們班來(lái)了許多豆豆朋友,小朋友你們說是誰(shuí)呀?
黃豆還有一個(gè)名字叫什么?(大豆)。自從前幾天我們到田野和黃豆寶寶認(rèn)識(shí)了以后,我們就和它交上了朋友,了解了它的`一些用途,小朋友快把黃豆制品拿起來(lái)向大家介紹介紹,黃豆3可以做什么?
(2)幼兒介紹"這些豆制品怎么吃?請(qǐng)幼兒嘗嘗鹵汁豆腐干,說說味道,人們?yōu)槭裁匆赃@些豆類食品呢?"
。3)教師簡(jiǎn)單小結(jié)。
"黃豆的本領(lǐng)真大,能做成這么多好吃的食品和調(diào)味品。豆制品的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,我們吃了能長(zhǎng)得壯,對(duì)身體有好處。我們要經(jīng)常吃喜歡吃豆制品。
2、了解黃豆的其他用處。
(1)黃豆除了能做成這么許多食品外,還能做成什么呢?我們來(lái)聽個(gè)故事《豆?fàn)敔斶^生日》
。2)教師講故事《豆?fàn)敔斶^生日》,提醒幼兒仔細(xì)聽,黃豆除了能做這些食品外,還能做什么?
在故事中,教師逐一出示肥皂、油漆、輪胎、小紅帽。
。3)提問:黃豆除了能做好吃的食品外,還能做什么?
。4)小朋友快幫小豆兒,好好想一想,將來(lái)你想用黃豆做什么?
。5)教師簡(jiǎn)單小結(jié)黃豆的其他用途,激發(fā)幼兒熱愛科學(xué)的情感。
3、嘗試制作豆?jié){,體驗(yàn)勞動(dòng)和合作的愉快。
(1)"我們每天都喝豆?jié){,這豆?jié){是誰(shuí)做的?我們看到那豆?jié){機(jī)是怎么做的?你想動(dòng)手做豆?jié){嗎?"
。2)簡(jiǎn)單介紹制作豆?jié){的方法。
。3)提醒合作:作豆?jié){時(shí),又要放黃豆,又要倒水,還要轉(zhuǎn)磨子,一個(gè)人能完成嗎?對(duì),需要幾個(gè)小朋友一起合作好才能做出豆?jié){,因此每三個(gè)小朋友一組,你們可以商量一下分工合作,遇到問題仔細(xì)觀察動(dòng)腦筋解決,也可以請(qǐng)老師們幫忙。
。4)出示電動(dòng)豆?jié){機(jī)。"做豆?jié){有各種方法,電動(dòng)豆?jié){機(jī)是人們動(dòng)腦筋發(fā)明創(chuàng)造出來(lái)的。"請(qǐng)幼兒幫忙加好黃豆、水,插上電源。"小朋友和它比一比,誰(shuí)豆?jié){做得快?
。5)幼兒制作豆?jié){,教師巡回指導(dǎo),提醒合作。師幼一起把豆?jié){倒在電暖鍋里。
4、引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)和合作的愉快。
(1)"我們作了一大鍋豆?jié){,耶!我們真能干!我們會(huì)作豆?jié){了!你們是怎么做豆?jié){的?
。2)小結(jié):大家一起互相幫助、互相合作才做出了一鍋豆?jié){,耶!我們真高興!
。3)插上電源燒豆?jié){。
5、品嘗電動(dòng)豆?jié){機(jī)做的豆?jié){,進(jìn)一步激發(fā)愛科學(xué)的興趣。
。1)什么做豆?jié){快?電動(dòng)豆?jié){機(jī)好在哪里?
。2)鼓勵(lì)幼兒熱愛科學(xué),將來(lái)發(fā)明更先進(jìn)的機(jī)器,造出更多的黃豆制品,為我們的生活服務(wù)。
。3)品嘗豆?jié){。
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