我是小幫手大班教案

時(shí)間：2021-11-14 09:55:21 教案我要投稿

我是小幫手大班教案

　　作為一位杰出的老師，編寫教案是必不可少的，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。教案要怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的我是小幫手大班教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

我是小幫手大班教案

我是小幫手大班教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒學(xué)習(xí)幫助家人、長(zhǎng)輩做一些力所能及的事。

　　2、激發(fā)幼兒關(guān)心他人并有一定的責(zé)任意識(shí)。

　　3、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　編排情景表演;錄音兒歌。

　　活動(dòng)過程：

　　一、通過談話引起幼兒回憶自己的家人、長(zhǎng)輩工作和勞動(dòng)時(shí)的情景。

　　二、情景表演

　　1、小朋友幫奶奶擦桌椅板凳;

　　2、小朋友幫老師分發(fā)物品;

　　3、思考

　　小朋友是怎樣關(guān)心奶奶、老師的?

　　我們應(yīng)該怎樣讓家人少辛苦一些呢?(啟發(fā)幼兒不僅要自己的事自己做，還可以幫助做些力所能及的事)

　　三、幼兒討論自己可以幫助做的家務(wù)事。

　　四、欣賞兒歌《小幫手》

　　爸爸媽媽真辛苦，媽媽摘菜我掃地，

　　樣樣事情都要做。爸爸洗衣我放水。

　　我當(dāng)爸媽的小幫手，洗衣洗襪洗手帕，

　　一樣一樣幫忙做。自己的事情先做到。

　　媽媽洗衣我端凳，常幫爸媽把事做，

　　爸爸看書我開燈爸媽樂得笑哈哈。

　　延伸活動(dòng)：

　　做一張“小幫手記錄表”，記錄幼兒做家務(wù)及堅(jiān)持情況。

　　教學(xué)反思：

　　在幼兒園里，我們教師應(yīng)該根據(jù)幼兒的年齡特征，教育幼兒做好一些力手能及的事情。而我們往往是怕麻煩和害怕家長(zhǎng)的不理解，極少展開這樣的活動(dòng)。通過這一次的活動(dòng)，讓我明白作為幼兒教師，不單單是對(duì)幼兒進(jìn)行知識(shí)的灌輸，還要傳授給他們生活的本領(lǐng)及增強(qiáng)動(dòng)手的能力。

我是小幫手大班教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、使幼兒知道自己的事應(yīng)該自己做，培養(yǎng)幼兒初步的責(zé)任感。

　　2、讓幼兒學(xué)習(xí)幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事，激發(fā)幼兒關(guān)心、熱愛爸爸媽媽的美好情感。

　　3、培養(yǎng)幼兒與同伴之間的相互配合。

　　4、增強(qiáng)思維的靈活性。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、編排情景表演“小華在家里”。

　　2、幼兒操作材料、教學(xué)掛圖“我是爸媽的小幫手”。

　　活動(dòng)過程

　　1、引導(dǎo)幼兒回憶自己的爸爸媽媽工作和做家務(wù)事的情景，激發(fā)幼兒為爸爸媽媽做事的愿望。

　　2、啟發(fā)幼兒談?wù)勛约旱陌职謰寢屖窃趺葱列量嗫鄤趧?dòng)的，并思考自己應(yīng)該怎樣為爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。

　　3、讓幼兒看情景表演“小華在家里”，啟發(fā)幼兒思考以下問題：

　　4、小華是怎樣關(guān)心爸爸媽媽的？我們可以為爸爸媽媽做些什么？

　　5、啟發(fā)幼兒說出自己的事要自己做，不讓爸爸媽媽操心，還可以幫助他們做一些自己會(huì)做的事。

　　6、鼓勵(lì)幼兒說出自己可以協(xié)助做的家務(wù)事。

　　7、引導(dǎo)幼兒回憶自己從事過的勞動(dòng)內(nèi)容，如：擺收碗筷、擦桌子、掃地、洗手絹和襪子、疊衣服、拿牛奶、倒垃圾等。

　　8、請(qǐng)幼兒把自己幫助爸爸媽媽做的某一件事說給同伴聽，讓幼兒互相學(xué)習(xí)。

　　9、向幼兒提出幫助爸爸媽媽做事的要求。

　　10、要求幼兒回家后先問爸爸媽媽，自己應(yīng)該怎樣做才能成為媽媽爸爸的小幫手，然后認(rèn)真幫助爸爸媽媽做一件事，回園后要想老師和小朋友匯報(bào)。

　　11、讓幼兒欣賞兒歌“小幫手”。

　　反思

　　這節(jié)課讓幼兒漸進(jìn)明白，理解爸爸媽媽的辛勞和付出，家長(zhǎng)備感欣慰。

我是小幫手大班教案3

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　在開展主題《我長(zhǎng)大的地方》時(shí)，孩子們調(diào)查了爸爸、媽媽做的最多的一件事。孩子們發(fā)現(xiàn)爸爸經(jīng)常做的事是：看報(bào)紙、上網(wǎng)、看足球等休閑活動(dòng)，而85%的孩子發(fā)現(xiàn)媽媽經(jīng)常做的事卻是拖地、做飯、洗衣服等家務(wù)事。當(dāng)孩子們面對(duì)：“為什么媽媽經(jīng)常做這些事？”時(shí)，他們的答案卻驚人的相似和令人費(fèi)解：媽媽喜歡做。為什么孩子們對(duì)媽媽的看法如此奇怪呢？是我的提問孩子沒有理解嗎？這使我陷入了深深的思索。偶然間，一篇《媽媽最愛吃魚頭》的散文讓我豁然開朗。媽媽的付出,曾經(jīng)讓多少孩子誤以為媽媽“愛”吃魚頭。幼兒期的孩子思維直觀、具體，原來他們把經(jīng)�？吹降漠�(dāng)成了理所當(dāng)然，甚至認(rèn)為她就喜歡這樣。但是媽媽們真的只愛做家務(wù)嗎？如何利用這一矛盾作為切入點(diǎn)，讓孩子們?cè)诿芮榫爸�，充分感受媽媽的辛苦和偉大。為此，我設(shè)計(jì)了活動(dòng)“我是媽媽的小幫手”。旨在讓幼兒經(jīng)歷矛盾——討論——分享——實(shí)踐的情感內(nèi)化過程。從中體會(huì)媽媽的辛苦，了解媽媽關(guān)愛家庭的心情，感受家庭的重要。激發(fā)幼兒關(guān)愛媽媽的情感，教育孩子自己的事情自己做，而且主動(dòng)幫父母做些力所能及的事情，使幼兒從關(guān)心媽媽到關(guān)心親人、關(guān)心周圍的人，并使之內(nèi)化，培養(yǎng)幼兒從小愛勞動(dòng)，及關(guān)心他人的美好情感。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、體會(huì)媽媽的辛苦，有幫助媽媽做家務(wù)的愿望。

　　2、了解媽媽關(guān)愛家庭的心情，初步懂得家庭的重要。

　　3、能較清楚地表達(dá)自己的想法，并能注意傾聽別人的意見。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：

　�、儆變海河凶黾覄�(wù)的體驗(yàn)、平時(shí)注意觀察媽媽的生活。

　　②教師：了解幼兒對(duì)媽媽的認(rèn)識(shí)。

　　2、物質(zhì)材料：①教師采訪并拍攝幼兒的媽媽最喜歡做的事。

　�、谘�(qǐng)一位幼兒的媽媽參與活動(dòng)。③統(tǒng)計(jì)表、記錄紙、記錄筆、電腦、大屏幕

　　活動(dòng)過程：

　　一、交流：媽媽做的最多的一件事。

　　1、幼兒記錄“媽媽做的最多的一件事”、“你認(rèn)為媽媽最喜歡做什么事”?

　　2、幼兒上臺(tái)交流、展示記錄表。

　　3、師生小結(jié)：媽媽做的最多的一件事。

　　二、觀看錄像：媽媽最喜歡做的事。

　　1、幼兒觀看錄像。

　　2、幼兒選擇圖片展示媽媽最喜歡做的事。

　　3、師生對(duì)比：媽媽做的最多的事和媽媽喜歡做的事。

　　三、討論：為什么媽媽每天沒有去做自己喜歡做的事？

　　1、自由討論

　　2、個(gè)別交流

　　四、媽媽介紹：為什么媽媽每天沒有去做自己喜歡做的事？

　　五、討論：

　　1、聽了媽媽的心里話，你有什么想法？有什么想對(duì)媽媽說？

　　2、你能幫媽媽做那些力所能及的事情？

　　活動(dòng)延伸：

　　1、幼兒制定“小幫手計(jì)劃”，在家長(zhǎng)的幫助下完成圖表“我是媽媽的小幫手”，并在幼兒間進(jìn)行交流。

　　2、家長(zhǎng)自拍幼兒在家當(dāng)小幫手的情景，師生將照片布置成展板“我是媽媽的小幫手”。

　　3、深入開展“我是家中小主人”、“我是老師的小幫手”等系列活動(dòng)，使幼兒從關(guān)心媽媽到關(guān)心親人、關(guān)心周圍的人，并使之內(nèi)化，培養(yǎng)幼兒從小愛勞動(dòng)，及關(guān)心他人的美好情感。

我是小幫手大班教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　使幼兒知道自己的事應(yīng)該自己做，培養(yǎng)幼兒初步的責(zé)任感。

　　讓幼兒學(xué)習(xí)幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事，激發(fā)幼兒關(guān)心、熱愛爸爸媽媽的美好情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　編排情景表演“小華在家里”

　　幼兒操作材料、教學(xué)掛圖“我是爸媽的小幫手”。

　　活動(dòng)過程：

　　引導(dǎo)幼兒回憶自己的爸爸媽媽工作和做家務(wù)事的情景，激發(fā)幼兒為爸爸媽媽做事的愿望。

　　啟發(fā)幼兒談?wù)勛约旱陌职謰寢屖窃趺葱列量嗫鄤趧?dòng)的，并思考自己應(yīng)該怎樣為爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。

　　讓幼兒看情景表演“小華在家里”，啟發(fā)幼兒思考以下問題：

　　小華是怎樣關(guān)心爸爸媽媽的？我們可以為爸爸媽媽做些什么？

　　啟發(fā)幼兒說出自己的事要自己做，不讓爸爸媽媽操心，還可以幫助他們做一些自己會(huì)做的事。

　　鼓勵(lì)幼兒說出自己可以協(xié)助做的家務(wù)事。

　　引導(dǎo)幼兒回憶自己從事過的勞動(dòng)內(nèi)容，如：擺收碗筷、擦桌子、掃地、洗手絹和襪子、疊衣服、拿牛奶、倒垃圾等。

　　請(qǐng)幼兒把自己幫助爸爸媽媽做的某一件事說給同伴聽，讓幼兒互相學(xué)習(xí)。

　　向幼兒提出幫助爸爸媽媽做事的要求。

　　要求幼兒回家后先問爸爸媽媽，自己應(yīng)該怎樣做才能成為媽媽爸爸的小幫手，然后認(rèn)真幫助爸爸媽媽做一件事，回園后要想老師和小朋友匯報(bào)。

　　讓幼兒欣賞兒歌“小幫手”。

　　反思：

　　這節(jié)課讓幼兒漸進(jìn)明白，理解爸爸媽媽的辛勞和付出，家長(zhǎng)備感欣慰。

我是小幫手大班教案5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、體會(huì)媽媽的辛苦，有幫助媽媽做家務(wù)的愿望。

　　2、了解媽媽關(guān)愛家庭的心情，初步懂得家庭的重要。

　　3、能較清楚地表達(dá)自己的想法，并能注意傾聽別人的意見。

　　4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。

　　5、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)：幼兒：有做家務(wù)的體驗(yàn)、平時(shí)注意觀察媽媽的生活。教師：了解幼兒對(duì)媽媽的認(rèn)識(shí)。

　　2、物質(zhì)材料：教師采訪并拍攝幼兒的媽媽最喜歡做的事。邀請(qǐng)一位幼兒的媽媽參與活動(dòng)。統(tǒng)計(jì)表、記錄紙、記錄筆、電腦、大屏幕

　　活動(dòng)過程：

　　一、交流。

　　媽媽做的最多的一件事。

　　1、幼兒記錄“媽媽做的最多的一件事”、“你認(rèn)為媽媽最喜歡做什么事”?

　　2、幼兒上臺(tái)交流、展示記錄表。

　　3、師生小結(jié)：媽媽做的最多的一件事。

　　二、觀看錄像。

　　媽媽最喜歡做的事。

　　1、幼兒觀看錄像。

　　2、幼兒選擇圖片展示媽媽最喜歡做的事。

　　3、師生對(duì)比：媽媽做的最多的事和媽媽喜歡做的事。

　　三、討論。

　　為什么媽媽每天沒有去做自己喜歡做的事？

　　1、自由討論

　　2、個(gè)別交流

　　四、媽媽介紹。

　　為什么媽媽每天沒有去做自己喜歡做的事？

　　五、討論。

　　1、聽了媽媽的心里話，你有什么想法？有什么想對(duì)媽媽說？

　　2、你能幫媽媽做那些力所能及的事情？

　　活動(dòng)延伸：

　　1、幼兒制定“小幫手計(jì)劃”，在家長(zhǎng)的幫助下完成圖表“我是媽媽的小幫手”，并在幼兒間進(jìn)行交流。

　　2、家長(zhǎng)自拍幼兒在家當(dāng)小幫手的情景，師生將照片布置成展板“我是媽媽的小幫手”。

　　3、深入開展“我是家中小主人”、“我是老師的小幫手”等系列活動(dòng) ，使幼兒從關(guān)心媽媽到關(guān)心親人、關(guān)心周圍的人，并使之內(nèi)化，培養(yǎng)幼兒從小愛勞動(dòng)，及關(guān)心他人的美好情感。

我是小幫手大班教案6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　�。薄⒆層變簩W(xué)習(xí)幫助家人、長(zhǎng)輩做一些力所能及的事。

　�。�、激發(fā)幼兒關(guān)心他人并有一定的責(zé)任意識(shí)。

　　３、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。

　�。�、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　５、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　編排情景表演；錄音兒歌。

　　活動(dòng)過程：

　　一、通過談話引起幼兒回憶自己的家人、長(zhǎng)輩工作和勞動(dòng)時(shí)的情景。

　　二、情景表演。

　　１、小朋友幫奶奶擦桌椅板凳；

　�。病⑿∨笥褞屠蠋煼职l(fā)物品；

　�。�、思考。

　　小朋友是怎樣關(guān)心奶奶、老師的？

　　我們應(yīng)該怎樣讓家人少辛苦一些呢？（啟發(fā)幼兒不僅要自己的事自己做，還可以幫助做些力所能及的事）

　　三、幼兒討論自己可以幫助做的家務(wù)事。

　　四、欣賞兒歌《小幫手》。

　　爸爸媽媽真辛苦，媽媽摘菜我掃地，

　　樣樣事情都要做。爸爸洗衣我放水。

　　我當(dāng)爸媽的小幫手，洗衣洗襪洗手帕，

　　一樣一樣幫忙做。自己的事情先做到。

　　媽媽洗衣我端凳，常幫爸媽把事做，

　　爸爸看書我開燈爸媽樂得笑哈哈。

　　延伸活動(dòng)：

　　做一張“小幫手記錄表”，記錄幼兒做家務(wù)及堅(jiān)持情況。

　　教學(xué)反思：

我是小幫手大班教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。

　　2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；

　　2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；

　　3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）

　　4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。

　　5、做好的課件。

　　活動(dòng)流程：

　　1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。

　　2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過的菜。

　　3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。

　　4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。

　　5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。

　　6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。

　　7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。

　　8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。

　　9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。

　　課堂實(shí)錄

　　師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的.阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請(qǐng)?jiān)蹅冃∨笥褞兔γ咳藖砼湟坏啦?

　　師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？

　　幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。

　　師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。

　　琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。

　　師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來說。

　　菲菲：我吃過紅燒茄子。

　　幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。

　　師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。

　　幼：我吃過炒菜花。

　　幼：我吃過肉炒青椒。

　　幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。

　　師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！

　　師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。

　�。ㄓ變旱角懊嫫穱L老師做的菜，嘗完后回座位坐好）

　　師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？

　　幼：真好吃。

　　師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？

　　幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。

　　師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！

　　師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。

　　（幼兒觀看課件）

　　師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？

　　幼齊答：是一盤紅燒肉

　　師：對(duì)，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？

　　幼：是紅燒魚。

　　師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？

　　幼：是一盤雞。

　　對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！

　　幼：是水果沙拉！

　　師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉�？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套。看，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？

　�。◣ьI(lǐng)幼兒來到準(zhǔn)備好的各類東西前）

　　師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）

　　幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。

　　師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個(gè)土豆）

　　幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。

　　師：對(duì)，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。

　　師：好了，下面我們就來當(dāng)一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！

　　（幼兒開始很有興趣的討論）

　　師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個(gè)拼盤，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。

　　（幼兒開始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）

　　師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？

　　馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。

　　劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。

　　李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。

　�。ń處熤鹨徽�(qǐng)幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）

　　師：咱們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們來做一個(gè)《找朋友》的游戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？

　　師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。

　�。ɡ蠋熐胁�，把電磁爐打開，戴上圍裙）

　　師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？

　　先放油。

　　好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。

　　好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候怎樣說呢？

　　幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。

　　很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。

　　師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。

　�。ㄒ黄鸢雅浜玫牟怂偷綇N房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）

　　活動(dòng)反思

　　主題的產(chǎn)生

　　挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，培養(yǎng)他們參與勞動(dòng)的意識(shí)并懂得尊重成人的勞動(dòng)成果，我們根據(jù)大班主題八“我會(huì)保護(hù)自己”里“我們愛吃的食物”這一活動(dòng)，將教學(xué)活動(dòng)和生活活動(dòng)有機(jī)結(jié)合，生成了這次健康活動(dòng)“我是廚房小幫手”。

　　我對(duì)活動(dòng)的總體感覺較滿意，整個(gè)活動(dòng)過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動(dòng)，順利的達(dá)成了活動(dòng)的各項(xiàng)預(yù)設(shè)目標(biāo)。

　　為了進(jìn)一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動(dòng)時(shí)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，特作如下反思總結(jié)。

　　可取的方面

　　教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

　　注重了新《綱要》關(guān)于幼兒園健康教育的目標(biāo)要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標(biāo)，同時(shí)考慮到大班幼兒認(rèn)識(shí)水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動(dòng)手配菜，使幼兒學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。

　　材料的提供

　　為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實(shí)的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學(xué)習(xí)熱情。

　　活動(dòng)過程反思

　　1、活動(dòng)開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動(dòng)做了必要的鋪墊。

　　2、多媒體課件的運(yùn)用，進(jìn)一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達(dá)，將多媒體作為一種補(bǔ)充，把孩子當(dāng)作認(rèn)知的主體。

　　3、教師為主導(dǎo)、幼兒為主體思想的滲透。

　　在整個(gè)活動(dòng)過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強(qiáng)。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認(rèn)知借此進(jìn)行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動(dòng)推向了高潮。

　　在本次活動(dòng)中，教師更多時(shí)間承擔(dān)了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動(dòng)中，能夠較恰當(dāng)?shù)脑谟變河龅嚼щy時(shí)，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動(dòng)的順利進(jìn)行。

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