小寒的習(xí)俗教案
作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編為大家收集的小寒的習(xí)俗教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小寒的習(xí)俗教案1
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、了解小寒的由來(lái)、農(nóng)諺詩(shī)歌及各地習(xí)俗。
2、通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，知道二十四節(jié)氣是我國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。并感受語(yǔ)言文字的魅力，激發(fā)學(xué)生研究學(xué)習(xí)的興趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解小寒的相關(guān)農(nóng)諺詩(shī)歌。
教學(xué)難點(diǎn)：
感受語(yǔ)言文字的魅力。
教學(xué)準(zhǔn)備：
教師學(xué)生課前收集有關(guān)小寒節(jié)氣的農(nóng)諺詩(shī)歌。
[片段一]談話導(dǎo)入
1、背一背：同學(xué)們，我們學(xué)過(guò)《二十四節(jié)氣歌》，誰(shuí)還記得？
2、說(shuō)一說(shuō)：你知道節(jié)氣歌中哪些節(jié)氣？
【評(píng)析】新課開(kāi)始，引導(dǎo)學(xué)生回憶背誦節(jié)氣歌、說(shuō)節(jié)氣，回顧舊知，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，做好“熱身”準(zhǔn)備，為下面教學(xué)做鋪墊。
[片段二]了解小寒的農(nóng)諺及詩(shī)歌
1、師：大家在課前搜集了哪些小寒的農(nóng)諺？小組內(nèi)交流，然后選一位代表發(fā)言。學(xué)生在組內(nèi)交流。
生
1：小寒大寒不下雪，小暑大暑田開(kāi)裂生
2：小寒不寒，清明泥潭生
3：我還知道根據(jù)小寒節(jié)氣陰雨（雪）情況，預(yù)示未來(lái)天氣的諺語(yǔ)有：“小寒蒙蒙雨，雨水還凍秧”、“小寒雨蒙蒙，雨水驚蟄凍死秧”。
生4：小寒大寒凍成一團(tuán)。
2、師：大家在課前做了很多的準(zhǔn)備，我也收集了一些小寒的農(nóng)諺。大家讀一讀：小寒大寒，準(zhǔn)備過(guò)年。冷在三九，熱在中伏。臘七臘八，出門(mén)凍煞。臘七臘八，凍死旱鴨。
3、師：讀了這些農(nóng)諺，你們有什么感受？
生1：這些諺語(yǔ)朗朗上口，好讀好記。
生2：句子還押韻。
生3：我感覺(jué)古代人很聰明，他們能編出這么多的諺語(yǔ)。
[片段三]了解各地小寒習(xí)俗
師：同學(xué)們你們知道小寒有哪些習(xí)俗呢？那么小寒吃什么呢？
師小結(jié)：雖然小寒時(shí)節(jié)是“進(jìn)補(bǔ)”的最佳時(shí)期，但進(jìn)補(bǔ)并非吃大量的滋補(bǔ)品就可以了，一定要有的放矢。
小寒節(jié)氣吃什么
小寒吃臘八粥
臘八一般都在小寒到大寒之間，到了小寒，就意味著快要過(guò)年了。臘八這天，南北各地都有喝臘八粥的習(xí)俗，相傳這一習(xí)俗起源于佛寺。有一次，釋A牟尼修行中饑餓難熬昏倒在地，得到好心的.牧羊女施予他加了野果的糯米粥，才得以活命，這一天是十二月初八日，佛家便在這一天熬粥供佛，這一天熬的粥叫做臘八粥，“臘八”也成了“佛祖成道紀(jì)念日”。傳到民間后，流傳至今。
天津小寒吃黃芽菜
據(jù)《津門(mén)雜記》記載，舊時(shí)天津地區(qū)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，它是用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地6厘米左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比。那時(shí)候條件有限，所以人們會(huì)想出一些方法來(lái)彌補(bǔ)冬日蔬菜的K乏。如今，人們生活水平提高了，各種蔬菜肉食，四季都有，不再像過(guò)去那樣要為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂。
南京小寒吃菜飯
到了小寒，老南京人一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯樣式多種多樣，比如用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒，與糯米一起煮的飯。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn)，可稱得上是真正的“南京菜飯”，味道非常鮮美。
吃糯米飯
廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。
糯米飯?jiān)⒁鉁嘏�，從年頭到年尾都暖乎乎。因?yàn)榕疵妆却竺缀橇扛�，食用后全身感覺(jué)暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論上來(lái)說(shuō)，糯米有補(bǔ)中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
喝雞湯
老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣，所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。據(jù)說(shuō)，雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中，營(yíng)養(yǎng)成分大多會(huì)溶入湯中，極易于人體吸收，是冬季補(bǔ)氣補(bǔ)血的`進(jìn)補(bǔ)佳品，鈣質(zhì)也多。
小寒的習(xí)俗教案2
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入部分
通過(guò)二十四節(jié)氣兒歌導(dǎo)入，大家一起背誦《二十四節(jié)氣歌》，然后提問(wèn)，我們剛才過(guò)去了一個(gè)節(jié)氣是什么？誰(shuí)知道下一個(gè)節(jié)氣詩(shī)什么？小寒。
下面，我們一起了解一下小寒的天氣狀況吧。
二、展開(kāi)部分
首先，請(qǐng)大家閉上眼睛，聽(tīng)我念一首兒歌，看看你聽(tīng)到了什么？
教師念兒歌，然后請(qǐng)幼兒回答，聽(tīng)到了什么？
幫助幼兒了解小寒的兒歌。
教師講解小寒兒歌。
1、小寒到，梅花開(kāi)，進(jìn)三九，天更寒。
小寒節(jié)氣到了，這個(gè)時(shí)候梅花開(kāi)始開(kāi)放了，大家見(jiàn)過(guò)梅花嗎？我們一起來(lái)看看梅花是什么樣子的？梅花是大家比較喜歡的一種花，在冬天開(kāi)放，受到很多詩(shī)人的歡迎，誰(shuí)會(huì)背關(guān)于梅花的古詩(shī)？引導(dǎo)幼兒背誦王安石的《梅花》。小寒節(jié)氣一般是12月的6號(hào)左右，今年的小寒是12月5號(hào)。
小寒以后，就進(jìn)入三九天氣了，俗話說(shuō)，三九四九，凍裂石頭，三九天氣，四九天氣是一年中最冷的時(shí)候，我們小朋友怕不怕冷啊，有個(gè)小朋友，到了這個(gè)時(shí)候，因?yàn)楹ε峦饷胬�，就不�?lái)幼兒園了，這樣做合適嗎？為什么�。看蠹蚁胍幌胛覀兛梢酝ㄟ^(guò)什么方式防寒？（幼兒舉手發(fā)言，老師引導(dǎo)，運(yùn)動(dòng)、飲食、衣服三個(gè)方面）
2、進(jìn)入了三九，雖然天氣變冷了，可是也有很多好玩的活動(dòng)和傳統(tǒng)啊，我們來(lái)看一看，你在這句兒歌里發(fā)現(xiàn)了什么？教師念“玩冰雪，笑開(kāi)顏，臘八粥，喝幾天”。
引導(dǎo)幼兒說(shuō)出，因?yàn)樘鞖夂洌芏嗟胤较卵�，結(jié)冰，我們可以玩雪玩冰，現(xiàn)在我們長(zhǎng)春市就要很多的冰雕和雪雕，有時(shí)間可以讓爸爸媽媽帶領(lǐng)你們到雕塑公園或者是南湖、北湖去看冰雕和雪雕，我們一起來(lái)看看下面的冰雕和雪雕，漂亮嗎？小寒節(jié)氣還有一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日——臘八節(jié)，大家知道臘八節(jié)的傳說(shuō)嗎？教師講解臘八節(jié)的傳說(shuō)。
相傳老兩口過(guò)日子，吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下一筆大家業(yè)，可是寶貝兒子卻不爭(zhēng)氣，娶個(gè)媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟(jì)，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓(xùn)記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習(xí)，走上正道，靠勤懇的勞動(dòng)持家，日子一天天也好起來(lái)。民間流行臘八吃粥的風(fēng)俗，就是人們?yōu)榱艘源私逃?xùn)警告后人而相沿的。
聽(tīng)完了故事，我們知道了，臘八粥還有這樣的一個(gè)教訓(xùn)啊，告訴我們一定要做一個(gè)勤勞的孩子，自己的事情自己做，不能好吃懶做�；丶液罂梢园堰@個(gè)故事講給自己的爸爸爸爸和媽媽聽(tīng)，然后和爸爸媽媽一起動(dòng)手做臘八粥。
3、我們要做一個(gè)勤勞的孩子，不怕冷，剛才我們也說(shuō)了如何才能戰(zhàn)勝寒冷呢？從三個(gè)方面，飲食、運(yùn)動(dòng)和衣服上面，我們就來(lái)看一看小寒節(jié)氣的運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)吧。太陽(yáng)升，來(lái)鍛煉，防寒服，身上穿。小寒節(jié)氣因?yàn)槭且荒曛凶罾涞臅r(shí)候，所以我們要等到太陽(yáng)升起以后再出去鍛煉運(yùn)動(dòng)，戶外運(yùn)動(dòng)的時(shí)候要注意防寒，多穿些衣服，運(yùn)動(dòng)不要太劇烈，可以快走、踢沙包等活動(dòng)，在老師小的時(shí)候，我們冬天會(huì)玩一個(gè)好玩的游戲，叫做“擠油渣”的游戲。游戲兒歌：冰凍冰凍你上墻，我吃冰凍你來(lái)?yè)專(zhuān)瑪D油擠油渣渣，擠出油來(lái)燙巴巴。玩法：孩子們分成兩隊(duì)，選擇一塊向陽(yáng)的墻，兩隊(duì)的人靠著墻，排成一條線，從兩邊往中間擠。被擠出來(lái)的人，跑到隊(duì)尾，繼續(xù)擠。教師帶領(lǐng)幼兒玩擠油渣的游戲。
活動(dòng)總結(jié)：
今天我們學(xué)習(xí)了小寒節(jié)氣，知道了小寒節(jié)氣的基本特征，知道了小寒的大致日期，大家回家后要和爸爸媽媽一起做臘八粥啊。
小寒的習(xí)俗教案3
活動(dòng)名稱：
《小寒的由來(lái)》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、感受小寒節(jié)氣，了解小寒由來(lái)。
2、積極參與晨談，講述自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt課件，圖片
活動(dòng)過(guò)程：
一、出示圖片，引出小寒。
教師：中國(guó)特有的二十四節(jié)氣，這可是我們中國(guó)的瑰寶，今天我們來(lái)了解——小寒。小寒是在每年的1月5-7日之間，它標(biāo)志著一年中最寒冷的日子開(kāi)始了。當(dāng)小寒節(jié)氣來(lái)到時(shí)也說(shuō)明我們要進(jìn)入農(nóng)歷一年中的最后一個(gè)月份，就是俗稱的“臘月”。
二、出示課件、講解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。
教師：今天我們一起了解小寒節(jié)氣中的自然現(xiàn)象。
1.果樹(shù)防凍。
一場(chǎng)大雪過(guò)后，果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹(shù)上的積雪搖落，以防樹(shù)枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。
2.喜鵲筑巢。
喜鵲喜歡在人類(lèi)活動(dòng)多的地方居住，它們常把巢安在民宅旁的大樹(shù)上。喜鵲筑巢常常需要花上四個(gè)月時(shí)間，所以它們總是早早就開(kāi)工了，為來(lái)年產(chǎn)卵孵化幼鳥(niǎo)做準(zhǔn)備。
3.蠟梅飄香。
蠟梅花多為黃色，花瓣比較硬，因?yàn)樗幕ü嵌淦交駥?shí)，表面質(zhì)感像涂了一層蠟一樣，所以給它起名叫“蠟梅”。
三、游戲活動(dòng)，我來(lái)問(wèn)，你來(lái)答。
教師：孩子們你們記住怎么分辨蠟梅科的蠟梅和薔薇科的梅花了嗎?
1、蠟梅的花瓣 硬 ，開(kāi)花 早 ，花期 長(zhǎng) ，味道 濃，多為 黃色 ，屬于蠟梅科。
2、梅花的花瓣 軟 ，開(kāi)花 晚 ，花期 短 ，味道 清淡 ，顏色 多樣 ，屬于薔薇科。
3、說(shuō)的非常好，那么小寒節(jié)氣有一種鳥(niǎo)，它叫喜鵲，喜歡居住在什么地方?人類(lèi)活動(dòng)多的地方。常把巢安在哪里?民宅旁的大樹(shù)上。喜鵲筑巢一般需要多長(zhǎng)時(shí)間?四個(gè)月。喜鵲的家是用什么做成的?樹(shù)枝、泥巴、絨毛。
4、小寒節(jié)氣氣溫特別低?低過(guò)冬的農(nóng)作物特別容易?受到凍害。
大雪過(guò)后，果農(nóng)會(huì)及時(shí)的把果樹(shù)上的積雪搖落，防樹(shù)枝被大雪凍壞或者是被大雪壓斷枝。
四、出示圖片，了解小寒習(xí)俗
教師：小寒天氣酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生產(chǎn)農(nóng)事、生活習(xí)俗。農(nóng)事上，北方大部分地區(qū)地里已沒(méi)活，都要進(jìn)行歇冬，主要任務(wù)是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥積肥等工作。根據(jù)多年農(nóng)事經(jīng)驗(yàn)，人們往往會(huì)以小寒氣候推測(cè)來(lái)年的氣候變化，早早做好農(nóng)事計(jì)劃，如山東地區(qū)就有"小寒無(wú)雨，大暑必旱"、"小寒若是云霧天，來(lái)春定是干旱年"的俗語(yǔ)。
教師：在生活上，除了要注意日常保暖外，進(jìn)入小寒后年味越來(lái)越濃，人們開(kāi)始忙著寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花，買(mǎi)年畫(huà)、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒節(jié)氣里的一種時(shí)尚。
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