大班健康《我是廚房小幫手》教案

時(shí)間：2022-11-16 14:38:47 教案我要投稿

大班健康《我是廚房小幫手》教案（精選6篇）

　　在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，很有必要精心設(shè)計(jì)一份教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。教案要怎么寫(xiě)呢？下面是小編整理的大班健康《我是廚房小幫手》教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

大班健康《我是廚房小幫手》教案（精選6篇）

　　大班健康《我是廚房小幫手》教案篇1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、豐富幼兒的飲食生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)搭配常識(shí)及了解食物對(duì)人體的作用。

　　2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習(xí)慣，以及參與勞動(dòng)的意識(shí)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種蔬菜、肉、蝦、魚(yú)、蛋；

　　2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；

　　3、拼盤(pán)、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）

　　4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。5、做好的課件。

　　活動(dòng)流程：

　　1、請(qǐng)幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。

　　2、請(qǐng)幼兒介紹自己吃過(guò)的菜。

　　3、請(qǐng)幼兒品嘗老師事先做好的菜。

　　4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。

　　5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚(yú)、蝦的名稱、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及簡(jiǎn)單的搭配方法。

　　6、幼兒相互討論并動(dòng)手配菜。

　　7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。

　　8、做游戲“找朋友”，找到誰(shuí)則把誰(shuí)配的菜現(xiàn)場(chǎng)炒熟，并請(qǐng)客人們品嘗。

　　9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。

　　課堂實(shí)錄

　　師：今天，我們幼兒園來(lái)了許多客人，廚房里的阿姨準(zhǔn)備做一桌豐盛的午餐來(lái)招待她們，可是阿姨們忙不過(guò)來(lái)，想請(qǐng)我們小朋友幫忙每人來(lái)配一道菜，師：小朋友想一想，你都吃過(guò)什么樣的菜？是怎么做的？幼：我吃過(guò)黃瓜，是用雞蛋炒的。師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來(lái)說(shuō)。琪琪：我吃過(guò)菠菜，是用粉絲炒的；還吃過(guò)白菜，是用大蝦做的。師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯(cuò)。菲菲，你來(lái)說(shuō)。菲菲：我吃過(guò)紅燒茄子。幼：我吃過(guò)西紅柿雞蛋湯。師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。幼：我吃過(guò)炒菜花。幼：我吃過(guò)肉炒青椒。幼：我吃過(guò)豬頭肉拌黃瓜。師：剛才，我們小朋友說(shuō)了這么多吃過(guò)的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！師：小朋友輕輕地到前面來(lái)，每人拿一把小勺子，來(lái)嘗一嘗吧。

　�。ㄓ變旱角懊嫫穱L老師做的菜，嘗完后回座位坐好）

　　師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺(jué)得怎么樣？幼：真好吃。師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。師：對(duì)了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！師：對(duì)，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補(bǔ)血，而且還清肺；在炒西葫蘆時(shí)，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來(lái)的菜不但營(yíng)養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺(jué)得好吃。

　　（幼兒觀看課件）

　　師：這里是一位廚師做的一些菜，我們一起來(lái)看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？幼齊答：是一盤(pán)紅燒肉師：對(duì)，是一盤(pán)紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？幼：是紅燒魚(yú)。師：小朋友們真聰明，對(duì)了，這是一道紅燒魚(yú)，上面放了一點(diǎn)茴香和紅絲，起點(diǎn)綴顏色的作用。這一道呢？幼：是一盤(pán)雞。對(duì)，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！幼：是水果沙拉！師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉�？赐炅藦N師做的這些菜，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是

　　不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準(zhǔn)備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚(yú)、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套。看，現(xiàn)在我們像不像小廚師呀？

　�。◣ьI(lǐng)幼兒來(lái)到準(zhǔn)備好的各類東西前）

　　師：（拿起一個(gè)青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認(rèn)識(shí)）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對(duì)人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚(yú)和蝦，千萬(wàn)不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說(shuō)邊拿起一西紅柿）幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。師：說(shuō)得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說(shuō)邊拿起一個(gè)土豆）幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過(guò)炒土豆絲，土豆片，土豆塊。

　　師：對(duì)，像我們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開(kāi)水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調(diào)一下，味道可好了。我還吃過(guò)腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。

　　師：好了，下面我們就來(lái)當(dāng)一名廚房小幫手，自己來(lái)配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過(guò)哪

　　些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！

　�。ㄓ變洪_(kāi)始很有興趣的討論）

　　師：討論好了嗎？下面我們小朋友每人拿一個(gè)拼盤(pán)，自己動(dòng)手配菜吧。在配菜的時(shí)候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來(lái)的菜顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)都好。

　�。ㄓ變洪_(kāi)始興致勃勃的動(dòng)手配菜，老師在旁觀察）

　　師：配好了菜的小朋友請(qǐng)到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來(lái)，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點(diǎn)兒豬肉。李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點(diǎn)兒木耳。

　�。ń處熤鹨徽�(qǐng)幼兒到前面來(lái)介紹自己配制的菜，并起名字，對(duì)每位幼兒的成績(jī)給予肯定）

　　師：我們小朋友配的菜都不錯(cuò)，下面我們來(lái)做一個(gè)《找朋友》的游戲，找到誰(shuí)就把誰(shuí)的菜炒出來(lái)，好不好？師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個(gè)好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來(lái)。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，我們一起把這道菜炒出來(lái)。

　　（老師切菜，把電磁爐打開(kāi)，戴上圍裙）

　　師：炒菜時(shí)鍋里要先放什么？

　　先放油。

　　好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點(diǎn)醬油，再放上點(diǎn)兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會(huì)兒，不要炒得太爛，最后放上一點(diǎn)鹽，為什么最后才放鹽呢？因?yàn)辂}里面含有碘，碘對(duì)人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。

　　好了，菜做熟了。我把它盛到盤(pán)子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請(qǐng)客人品嘗的時(shí)候怎樣說(shuō)呢？

　　幼：阿姨，請(qǐng)你嘗一下我配的菜味道怎么樣。

　　很好，請(qǐng)客人品嘗一下吧。

　　師：我們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信我們配的菜做出來(lái)客人們一定非常喜歡，下面，我們一起把配好的菜送到廚房去吧。

　�。ㄒ黄鸢雅浜玫牟怂偷綇N房，結(jié)束教學(xué)活動(dòng)）

　　大班健康《我是廚房小幫手》教案篇2

　　教材分析

　　廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個(gè)家庭的生活習(xí)慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。讓學(xué)生觀察廚房就是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)仔細(xì)地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過(guò)畫(huà)畫(huà)家中的廚房或想象中的廚房可以提高學(xué)生的觀察能力、繪畫(huà)表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。

　　教材中選擇顏文樑的色粉畫(huà)《廚房》作為欣賞的范例，可以使學(xué)生了解美術(shù)表現(xiàn)形式的多樣性。同時(shí)通過(guò)新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學(xué)生進(jìn)一步了解社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展給人們生活帶來(lái)的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現(xiàn)方法的學(xué)生作品為學(xué)生的創(chuàng)作、表現(xiàn)活動(dòng)提供了參考的樣本，也告訴了學(xué)生對(duì)自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學(xué)生的造型表現(xiàn)手法。

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、通過(guò)觀察新老廚房的變遷，切實(shí)地感受時(shí)代新貌，激發(fā)熱愛(ài)生活的情

　　2、通過(guò)畫(huà)畫(huà)家中現(xiàn)在的廚房或想象中的未來(lái)廚房，進(jìn)一步提高觀察能力、繪畫(huà)表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力

　　教學(xué)重點(diǎn)：

　　觀察廚房、用自己喜歡的繪畫(huà)形式表現(xiàn)廚房。

　　教學(xué)難點(diǎn)：

　　表現(xiàn)出廚房的細(xì)節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。

　　教學(xué)設(shè)計(jì)：

　　第一課時(shí)

　　課前準(zhǔn)備

　�。▽W(xué)生）鉛畫(huà)紙、鉛筆、水彩筆等繪畫(huà)工具。

　�。ń處煟┫嚓P(guān)課件（新老廚房的圖片、畫(huà)家的作品、學(xué)生作品）等。

　　教學(xué)過(guò)程

　　一、組織教學(xué)，導(dǎo)入新課

　　欣賞導(dǎo)入

　　（1）教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。

　　（2）欣賞我們學(xué)校的新廚房（視頻）。

　　（3）揭示課題《我家的廚房》。

　　（4）由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。

　�。�5）在組織學(xué)生欣賞廚房圖片的同時(shí)，教師適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行消防安全知識(shí)教育。

　　二、講授新課

　　1、談話交流

　　教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請(qǐng)你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。

　　學(xué)生：討論回答。

　　2、欣賞啟發(fā)。

　　教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個(gè)溫馨的家不可少的。接下來(lái)，我們來(lái)看一看，一些廚房是什么樣子的。

　　3、繪畫(huà)作品欣賞

　　教師：這些廚房漂亮嗎？（學(xué)生會(huì)回答：漂亮）同學(xué)們想不想把它畫(huà)下來(lái)呢？（學(xué)生會(huì)回答：想）要不我們先看看別的學(xué)校的同學(xué)怎么畫(huà)的好不好？

　　教師用課件展示畫(huà)家關(guān)于《廚房》的繪畫(huà)作品和學(xué)生示范作品，學(xué)生欣賞分析其表現(xiàn)內(nèi)容與表現(xiàn)方法。激發(fā)學(xué)生動(dòng)手興趣。

　　三、創(chuàng)作表現(xiàn)（布置作業(yè)）

　　學(xué)生用自己喜歡的繪畫(huà)方式畫(huà)畫(huà)自家現(xiàn)在的廚房。

　　四、學(xué)生繪畫(huà)，教師巡回輔導(dǎo)，同時(shí)作繪畫(huà)中的示范。

　　五、交流評(píng)價(jià)

　　學(xué)生展示作品，互相介紹作品并互相評(píng)價(jià)。教師總體評(píng)價(jià)。

　　六、小結(jié)下課

　　大班健康《我是廚房小幫手》教案篇3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)活動(dòng)，使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)，并具有一定的安全意識(shí)。

　　2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己，避免不安全事故的發(fā)生。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　PPT課件、刀具實(shí)物、燃?xì)鉅t玩具。

　　查看課件：

　　中班安全課件《廚房里的危險(xiǎn)》PPT課件

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、出示PPT課件，提問(wèn)并引出主題。

　　1、這幅圖上畫(huà)的是什么地方?(廚房)

　　2、從什么地方看出來(lái)是廚房?(有刀、鏟、爐等物)

　　3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什么地方?

　　4、小結(jié)：廚房里有這么多東西，小孩子個(gè)子矮，應(yīng)少到廚房里去玩，為什么呢?因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。

　　二、第一種危險(xiǎn)：

　　廚房中刀具的危險(xiǎn)。

　　1、出示刀具圖片：玩具刀與真刀的對(duì)比。外觀、大和小的對(duì)比。

　　2、提問(wèn)：廚房里的刀是拿來(lái)做什么的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會(huì)怎樣?

　　3、出示PPT圖片：一個(gè)小孩玩廚房里的刀，刀落地，差點(diǎn)落在幼兒腳上，真危險(xiǎn)。

　　讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會(huì)受傷，還會(huì)砸著腳趾，很危險(xiǎn)!

　　四、第三種危險(xiǎn)。

　　炒菜時(shí)油爆在臉上，眼睛里的危險(xiǎn)。

　　1、出示PPT圖片：讓幼兒觀察后講出：媽媽在炒菜，個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛里，小朋友哭了。

　　2、知道炒菜的油爆在臉、眼上，會(huì)燒傷皮膚或眼睛等。

　　五、第四種危險(xiǎn)：

　　用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險(xiǎn)。

　　1、出示PPT圖片：一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。

　　2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。

　　3、師：燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會(huì)被燙傷的。

　　六、要避免這些危險(xiǎn)，有什么辦法?(遠(yuǎn)離廚房，不一個(gè)人在廚房里玩……)

　　七、出示PPT，看四幅圖，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn)，并把看到的故事說(shuō)給小朋友們聽(tīng)，幼兒一起交流。

　　大班健康《我是廚房小幫手》教案篇4

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡，給3以內(nèi)數(shù)量的物體匹配相應(yīng)的點(diǎn)卡。

　　2、練習(xí)手口一致點(diǎn)數(shù)，并能正確地說(shuō)出總數(shù)。

　　3、發(fā)展幼兒的觀察力、空間想象能力。

　　4、有興趣參加數(shù)學(xué)活動(dòng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已在上學(xué)期感知過(guò)3以內(nèi)的'數(shù)量。

　　物質(zhì)準(zhǔn)備：

　　教具：創(chuàng)設(shè)《娃娃家》廚房。桌子上有：三個(gè)碗、三把勺子、二個(gè)盤(pán)子、二個(gè)杯子、一口鍋等，1-3的點(diǎn)卡各兩張。

　　學(xué)具：《幼兒用書(shū)》（P1-2頁(yè)）人手一冊(cè)，筆人手一支。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　1、整理娃娃家。

　　教師帶領(lǐng)幼兒來(lái)到“家”的場(chǎng)景中。

　　（1）師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦！瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)桌子上有些什么呢？（碗、勺子、盤(pán)子等等）

　�。�2）師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰(shuí)愿意來(lái)幫幫媽媽來(lái)整理呢？教師請(qǐng)個(gè)別幼兒示范把一樣的東西放在一起。

　　（3）師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣?xùn)|西有幾個(gè)嗎？我們一起來(lái)數(shù)一數(shù)吧！請(qǐng)幼兒手口一致地?cái)?shù)一數(shù)每種物品有幾個(gè)。待全部數(shù)完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個(gè)。

　�。�4）認(rèn)識(shí)點(diǎn)卡。教師出示點(diǎn)卡，請(qǐng)幼兒數(shù)一數(shù)卡片上有幾個(gè)點(diǎn)子，告訴幼兒有幾個(gè)東西就可以用幾個(gè)點(diǎn)子表示。

　�。�5）請(qǐng)幼兒為娃娃家的每種物品送相應(yīng)的點(diǎn)子，鼓勵(lì)幼兒邊送邊說(shuō)三個(gè)碗可以用三個(gè)點(diǎn)子表示，二個(gè)杯子可以用二個(gè)點(diǎn)子表示等。

　　2、幼兒操作活動(dòng)。

　　（1）數(shù)數(shù)圈圈：帶領(lǐng)幼兒打開(kāi)《幼兒用書(shū)》（P1頁(yè)），觀察畫(huà)面上有幾個(gè)圈點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒在每堆物體中圈出和點(diǎn)子一樣多的物體。

　�。�2）點(diǎn)物連線：引導(dǎo)幼兒觀察《幼兒用書(shū)》（P2頁(yè)），請(qǐng)幼兒觀察圈點(diǎn)的數(shù)量，數(shù)一數(shù)畫(huà)面上每種物體的數(shù)量，再找相應(yīng)的點(diǎn)卡進(jìn)行連線。

　　3、交流活動(dòng)。

　　請(qǐng)幼兒介紹“數(shù)數(shù)圈圈”活動(dòng)，說(shuō)一說(shuō)為什么要圈×個(gè)物體，進(jìn)一步了解×給我點(diǎn)子可以表示×多花、×條魚(yú)、×個(gè)蘋(píng)果等。

　　大班健康《我是廚房小幫手》教案篇5

　　設(shè)計(jì)理念：

　　聽(tīng)覺(jué)是幼兒感受世界、理解世界的重要途徑�！捌婷畹穆曇簟眲�(chuàng)設(shè)了以聲音為主題脈絡(luò)的學(xué)習(xí)情境，在這個(gè)特定的情境中，幼兒感知著、理解著、創(chuàng)造著、發(fā)展著。藝術(shù)活動(dòng)《廚房的節(jié)奏》，幼兒通過(guò)學(xué)唱歌曲，感受廚房里聽(tīng)到的炒菜聲、瓶罐聲、油鍋聲從而關(guān)注某些特定環(huán)境中的特殊聲音，感受聲音的奇特。并通過(guò)與同伴的合作表演嘗試制造簡(jiǎn)單的聲音效果，促進(jìn)幼兒的全面發(fā)展。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、學(xué)唱歌曲，能用快樂(lè)的情緒演唱。

　　2、能按樂(lè)句敲擊樂(lè)器，進(jìn)行初步的合作表演。

　　3、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂(lè)活動(dòng)的樂(lè)趣。

　　4、培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

　　5、感知樂(lè)曲的旋律、節(jié)奏、力度的變化，學(xué)唱歌曲。

　　活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　在學(xué)會(huì)歌曲的基礎(chǔ)上，能夠按樂(lè)句敲擊樂(lè)器，進(jìn)行初步的合作。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、音樂(lè)磁帶《廚房的聲音》

　　2、幼兒分成四組，每組“樂(lè)器”分別是勺子、果奶瓶、筷子、塑料紙。

　　3、課前請(qǐng)幼兒熟悉廚房的聲音。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、廚房里有那些聲音。

　　1、你聽(tīng)到過(guò)媽媽在廚房里燒菜嗎?

　　2、想一想，媽媽在廚房勞動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出哪些聲音。你能用自己的聲音來(lái)模仿嗎?

　　二、唱唱廚房的聲音。

　　1、教師放慢速度，清唱歌曲一遍。

　　2、你在歌中聽(tīng)到了什么?主要有哪些聲音?

　　3、引導(dǎo)幼兒猜想、討論：歌曲中的“乒乒乓乓”、“嘩啦嘩啦”、“嘭恰嘭恰”、“嘶嘶喳喳”分別是做什么事情發(fā)出的聲音。

　　4、幼兒跟唱2——3遍，熟悉歌詞。

　　5、你平時(shí)在廚房里還聽(tīng)到過(guò)什么聲音?

　　6、帶領(lǐng)幼兒完整演唱歌曲幾遍。

　　三、廚房里的大合唱。

　　1、出示果奶瓶、筷子、勺子和塑料紙，請(qǐng)幼兒聽(tīng)一聽(tīng)敲擊它們或揉搓塑料紙發(fā)出的聲音。

　　2、廚房里的聲音這么多，就像大合唱。讓我們用這些樂(lè)器來(lái)學(xué)學(xué)這些廚房里的聲音吧。

　　3、幼兒分成四組，每組幼兒分別手拿不同的材料，教師彈到象聲詞樂(lè)句時(shí)由幼兒表演。

　　如︱3·3 1 1︱可以為瓶罐組敲擊兩個(gè)果奶瓶發(fā)出聲音︱2·2 4 4︱?yàn)橄床私M用兩根筷子對(duì)敲發(fā)出聲音，︱5·5 3 3︱?yàn)榍胁私M用勺子碰觸桌面發(fā)出聲音，︱4·4 2 2︱最后一句為炒菜組揉搓塑料紙發(fā)出聲音。練習(xí)多遍。

　　4、教師做指揮，幼兒合作敲擊樂(lè)器演奏歌曲。

　　大班健康《我是廚房小幫手》教案篇6

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過(guò)游戲活動(dòng)，認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能。

　　2、了解廚房中各種器具的危害性，培養(yǎng)初步自我保護(hù)意識(shí)。

　　3、通過(guò)角色扮演自制水果沙拉，體驗(yàn)廚房勞動(dòng)的快樂(lè)。

　　4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、PPT課件(廚房里的物品聲音及物品圖片)

　　2、錄像短片《快樂(lè)廚房》

　　3、音樂(lè)《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。

　　4、制作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤(pán)、勺子;濕紙巾等

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、聲音導(dǎo)入：

　　1、“老師今天帶你們?nèi)⒂^一個(gè)地方好嗎?”“這是哪里呀?” “ 老師請(qǐng)小朋友聽(tīng)一聽(tīng)廚房里面奇妙的聲音，小朋友要仔細(xì)的聽(tīng)并告訴老師這是廚房里什么物品發(fā)出的聲音?”(切菜—煎蛋—倒水—微波)

　　二、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)廚房中的各種器具及功能

　　1、播放PPT課件《廚房里的物品》 A“讓我們看看小朋友剛剛聽(tīng)到的聲音是不是從這些物品里發(fā)出來(lái)的?”

　　2、演示廚房里的物品圖片(菜刀菜板—煤氣灶—開(kāi)水瓶—微波爐) ”它們分別是做什么用的?”引導(dǎo)幼兒了解廚房器具名稱及功能。

　　3、完整圖片欣賞《廚房里的物品》“你還知道廚房里有什么?”

　　教師小結(jié)：廚房里有許多的東西，它們是廚房里不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時(shí)廚房里的物品有一定的危險(xiǎn)性哦。

　　三、了解各種器具的危害性，知道如何保護(hù)自己。

　　1、觀看安全錄像短片課件，(分段觀看：切菜、開(kāi)煤氣灶、倒開(kāi)水、微波爐)

　　“你看到了什么?猜一猜她們?cè)谧鍪裁凑f(shuō)什么?”

　　“廚房里有哪些東西有危險(xiǎn)?為什么?”

　　2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險(xiǎn)嗎?”引導(dǎo)幼兒了解正確的操作方法，初步培養(yǎng)自我保護(hù)意識(shí)。

　　3、教師小結(jié)：“廚房里的物品雖然很危險(xiǎn)，但同時(shí)我們也離不開(kāi)它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營(yíng)養(yǎng)豐富的餐點(diǎn);讓大家健康快樂(lè)的成長(zhǎng)!”

　　四、幼兒操作自制水果沙拉，體驗(yàn)廚師的快樂(lè)!結(jié)束活動(dòng)

　　1、“今天讓我們也來(lái)當(dāng)回小廚師好嗎?”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂(lè)《小廚師》帶領(lǐng)幼兒一起律動(dòng)。

　　2、教師介紹制作步驟，交代衛(wèi)生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來(lái)做做營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂(lè)《小廚師》，讓幼兒自制水果沙拉，品嘗分享!

　　活動(dòng)反思：

　　1、在介紹廚房危險(xiǎn)物品時(shí)更多的強(qiáng)調(diào)了是不要碰、不要?jiǎng)拥膹N房物品，讓孩子認(rèn)為廚房是個(gè)危險(xiǎn)的地方，應(yīng)重點(diǎn)放在了解廚房及相關(guān)工具或用途，了解正確操作方法及實(shí)際演示幼兒操作。

　　2、在自制水果沙拉時(shí)，提供的是塑料刀、盤(pán)，幼兒操作起來(lái)沒(méi)有真實(shí)感更像在扮家家，真實(shí)體驗(yàn)感欠缺。

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