- 相關(guān)推薦
小班端午節(jié)手工粽子教案（通用6篇）
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就不得不需要編寫教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的小班端午節(jié)手工粽子教案（通用6篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
小班端午節(jié)手工粽子教案1
活動(dòng)目標(biāo)
1.初步了解端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日及相關(guān)來歷、風(fēng)俗。
2.感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒間交流合作。
3.培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4.在活動(dòng)中將幼兒可愛的一面展現(xiàn)出來。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.故事錄音。
2.各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
活動(dòng)過程
一、引出粽子
T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候？在這一天，我們會(huì)吃什么？(粽子)
今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子
1、認(rèn)識(shí)粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的.，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：原來粽子的品種這么豐富啊!
三、講述“粽子”故事
1、你們知道端午節(jié)這一天為什么吃粽子嗎？我們一起來聽一段故事，聽完你就知道為什么了
2、幼兒欣賞故事內(nèi)容。
大約在公元前三四零年的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，屈原出生在楚國(guó)的一個(gè)貴族家庭里。他青年時(shí)代就有著出色的才干，踏進(jìn)楚國(guó)朝廷不久，便受到賞識(shí)，當(dāng)了[左徒]這一僅次于宰相的大官。但是屈原實(shí)行政治改革的主張始終不能實(shí)現(xiàn)，終于被削職流放出去。他在流放途中，走遍了現(xiàn)在湖南、湖北的許多地方，寫下了許多充滿愛國(guó)憂民感情的詩(shī)篇。后來楚國(guó)亡了，屈原心裹有說不出的痛苦，便來到江邊，抱起一塊石頭，縱身投入江里自盡了。
傳說屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原。
3、提問。
�、俪贼兆邮菫榱思o(jì)念誰(shuí)？
�、诙宋绻�(jié)這一天除了吃粽子，還有哪些活動(dòng)�。�
四、制作粽子
T：今天，我們一起來學(xué)包粽子好不好？
老師交代要求：
請(qǐng)每個(gè)小朋友拿一片粽葉，放入一點(diǎn)米，不管小朋友包什么形狀的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我們可不能浪費(fèi)，不要把米弄到地上。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)將小朋友包好的粽子拿到食堂，請(qǐng)廚師蒸好后小朋友品嘗自己包的粽子。
吃粽子
端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉（茭白葉）包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載：“俗以菰葉裹黍米，……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍�！蹦媳背瘯r(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。
一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
小班端午節(jié)手工粽子教案2
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動(dòng)手過程中加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。
3、手工制作粽子的過程中，引導(dǎo)幼兒注意保持桌面的干凈，培養(yǎng)良好的活動(dòng)習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、彩紙、繩子、軟陶
2、塑料盒、紙盤
3、手工制作工具、輔助材料
4、粽子實(shí)物
三、活動(dòng)過程
1、教師出示實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。激發(fā)幼兒手工制作粽子的興趣。
(1)請(qǐng)小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?
(2)每年的端午節(jié)，我們都會(huì)吃粽子，哪位小朋友能說說你吃粽子的'感受嗎?
(3)原來啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。
(1)端午節(jié)粽子，其實(shí)都是經(jīng)過每個(gè)食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。
(2)老師引導(dǎo)幼兒了解手工制作粽子的包法，討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀看!
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時(shí)注意動(dòng)作放慢，難點(diǎn)之處要多講幾次。
(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。
(2)按照詳細(xì)步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對(duì)自己的作品做簡(jiǎn)單介紹。
6、將實(shí)物粽子分給幼兒品嘗，大家一起感受節(jié)日的快樂。
四、活動(dòng)總結(jié)
展示結(jié)束，老師對(duì)端午節(jié)進(jìn)行概括總結(jié)，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長(zhǎng)一起分享端午節(jié)的快樂，一起吃粽子。
小班端午節(jié)手工粽子教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道粽子的來歷和幾種特有包法、名稱。
2、初步學(xué)習(xí)包粽子的方法，能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、能互相幫助，體驗(yàn)合作的樂趣。
活動(dòng)重點(diǎn)：
了解粽子的來歷和特點(diǎn)，學(xué)習(xí)包粽子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
能將粽子包好并捆緊。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、有濕度的碎泥、粽葉若干、橡皮筋
2、范例、課件
活動(dòng)過程：
一、激趣導(dǎo)入。
1、師：你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
2、出示課件，幫助幼兒了解不同形狀的粽子(三角粽、四角粽、團(tuán)盤粽等)。
二、學(xué)習(xí)包粽子的方法。
1、出示范例：你們看，在粽子外面穿了一件外衣，你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?(粽葉)。在我們的太湖邊也有一種粽葉叫蘆葦葉，它也可以用來包粽子。平時(shí)，我們粽子里面包的.是糯米，還可以加各種餡。
2、師：你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學(xué)習(xí)包粽子。
3、介紹制作方法，教師邊示范邊介紹：重點(diǎn)講解將粽葉卷成三角狀，以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
4、幼兒分組包粽子，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試，互相幫助，對(duì)于能力弱的幼兒及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。
三、結(jié)束部分。
請(qǐng)幼兒評(píng)一評(píng)誰(shuí)包的粽子最好，并請(qǐng)幼兒將粽子送到小吃街中開展角色游戲。
小班端午節(jié)手工粽子教案4
分析教材：
在全園性的民族文化主題活動(dòng)中，根據(jù)托班幼兒的年齡特點(diǎn)，對(duì)食物比較敏感，我們以中華民族傳統(tǒng)節(jié)日為切口，以節(jié)日食品為代表，選擇了三個(gè)具有代表性的節(jié)日，生成系列主題活動(dòng)“熱熱鬧鬧元宵節(jié)”、“香香甜甜粽子節(jié)”、“團(tuán)團(tuán)圓圓中秋節(jié)”。最近根據(jù)時(shí)令季節(jié)即將進(jìn)入“香香甜甜粽子節(jié)”主題。粽子Party是這個(gè)主題結(jié)束階段的綜合活動(dòng)，整合了幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。此活動(dòng)創(chuàng)設(shè)了Party這個(gè)情境，有音樂、有食品、有游戲活動(dòng)，采用多元化的教學(xué)方法，有觀察法、體驗(yàn)法、游戲法等，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步了解端午節(jié)的習(xí)俗，感受濃厚的節(jié)日氣氛。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能清楚地說出粽子的.種類和味道。
2、通過品嘗、裝飾等活動(dòng)，進(jìn)一步了解端午節(jié)的習(xí)俗，感受濃厚的節(jié)日氣氛。
3、能積極參與游戲活動(dòng)，大膽表現(xiàn)。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)過程：
1、品嘗粽子。
1）出示粽子，提問：這是什么節(jié)日的食品？粽子象什么？粽子是用什么做出來的（棕葉、糯米）？
2）以自助餐的形式品嘗各種粽子，說出粽子的種類和味道（甜、香、軟）
——與同伴、教師互動(dòng)
2、游戲活動(dòng)——與同伴、教師互動(dòng)。
1）穿戴粽葉服飾（準(zhǔn)備好的裙子、頭飾、披肩等）
2）裝飾香包、掛香包
3）將咸鴨蛋放進(jìn)網(wǎng)兜并掛戴
4）鴨蛋滾畫（淺色色粉紙、單獨(dú)滾、同伴間對(duì)滾）
3、活動(dòng)達(dá)到高潮并結(jié)束。
播放已學(xué)過的一首關(guān)于粽子節(jié)的一首歌，滾畫作品貼在后面作背景，集體進(jìn)行歌表演。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)中，孩子們運(yùn)用多種感官：想、看、說、聽，自己講述粽子的大小、形狀等不同特征，教師在旁加以鼓勵(lì)，能使孩子原有的經(jīng)驗(yàn)得到梳理。 活動(dòng)里我提供粽子實(shí)物讓孩子觀察，這樣有助于孩子更好地掌握粽子的多種形狀，大小區(qū)分等特征，給孩子以直觀的感性經(jīng)驗(yàn)。知識(shí)豐富后給孩子們品嘗我準(zhǔn)備好的幾個(gè)品種的粽子，孩子們看著飄溢清香粽子有說不出的高興，他們品嘗不同粽子的同時(shí)也在一邊議論平時(shí)吃過的粽子有什么形狀的，有什么味道的，還有餡兒又放有什么的。粽子的故事由來，教師充分發(fā)揮孩子們的想象力，由孩子自由說說，教師不做肯定與否定，而是對(duì)孩子加以鼓勵(lì)。最后再由老師對(duì)故事由來的小結(jié)，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活，對(duì)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)喜愛。我作為教育者，在活動(dòng)中起到主導(dǎo)的作用，適時(shí)、適宜的引導(dǎo)孩子掌握知識(shí)。
小班端午節(jié)手工粽子教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形狀是多種多樣的，并樂意與同伴交流。
2、初步了解粽子的制作過程。
3、體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。
4、知道節(jié)日的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受節(jié)日的氣氛。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料(米、粽葉、棉線等)。
活動(dòng)過程：
1、展示、介紹“我收集的粽子”，了解粽子種類的多樣。
指導(dǎo)語(yǔ)：你帶來的是什么粽子?它是什么形狀、什么口味的?
2、觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。
(1)討論、認(rèn)識(shí)包粽子的`材料。
指導(dǎo)語(yǔ)：你知道包粽子需要哪些材料嗎?(根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識(shí)。)
(2)觀看老師(或家長(zhǎng))包粽子、煮粽子的過程。
3、品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過端午節(jié)的樂趣。
教學(xué)反思
通過這樣多種感官的活動(dòng)，幼兒才得到了收獲。同時(shí)，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實(shí)踐操作。
小班端午節(jié)手工粽子教案6
教學(xué)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，并了解端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷。
2、通過實(shí)踐操作活動(dòng)，感知粽子的形狀和品種，鼓勵(lì)幼兒與同伴進(jìn)行交流和合作，培養(yǎng)幼兒創(chuàng)新意識(shí)。
3、幼兒能積極的回答問題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。
5、鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、故事錄音。
2、各種形狀的粽子，粽葉若干、米、皮筋、點(diǎn)心盤、毛巾等。
教學(xué)過程：
一、引出話題。
T：小朋友你們知道端午節(jié)嗎？誰(shuí)能告訴我端午節(jié)是什么時(shí)候？在這一天，我們會(huì)吃什么？(粽子)今天老師也為小朋友帶來了很多的粽子，請(qǐng)你拿一個(gè)看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的`粽子像什么？并用一句完整的話來說一說。
小結(jié)：粽子的形狀真有趣!
二、品嘗粽子，并講述。
1、認(rèn)識(shí)粽葉。
T：粽子的形狀真有趣，我們來聞一聞，香嗎？你們知道這陣清香來自哪兒？是從粽子外面的這片葉子上散發(fā)出來的，它叫粽葉。
2、幼兒品嘗。
T：你們吃過粽子嗎？你吃過哪些粽子？今天老師也為你們準(zhǔn)備了很多的粽子，我們來吃吃看，跟你吃過的一樣嗎？
3、幼兒講述粽子的餡及它的味道。
小結(jié)：
原來粽子的品種這么豐富啊!
教學(xué)反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個(gè)階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗(yàn)。我會(huì)多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動(dòng)能夠更好。
【小班端午節(jié)手工粽子教案】相關(guān)文章：
小班端午節(jié)—粽子教案反思01-11
幼兒小班端午節(jié)手工教案03-08
幼兒小班端午節(jié)手工教案12-13
小班手工教案10-01
小班手工教案03-16
幼兒園中班端午節(jié)手工粽子教案（通用27篇）06-20
美術(shù)手工教案小班08-25