[熱]小班教案

　　作為一名人民教師，通常會(huì)被要求編寫教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那么寫教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的小班教案8篇，希望能夠幫助到大家。

小班教案 篇1

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、能在與正方形的比較中認(rèn)識(shí)長(zhǎng)方形。

　　2、初步理解長(zhǎng)方形和正方形之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系。

　　3、引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

　　4、積極參與數(shù)學(xué)活動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)中的樂(lè)趣。

　　教學(xué)準(zhǔn)備：

　　1、神奇口袋一個(gè)，內(nèi)裝長(zhǎng)方形，正方形，圓形，三角形若干。

　　2、每個(gè)幼兒一張方形紙，正方形的邊長(zhǎng)與長(zhǎng)方形的紙的寬度等長(zhǎng)。

　　3、《幼兒活動(dòng)材料》每人一本，彩筆若干。

　　教學(xué)過(guò)程：

　　一、感知長(zhǎng)方形1、出示神奇口袋，請(qǐng)幼兒邊說(shuō)兒歌邊摸口袋，告訴大家自己摸的圖形名稱。

　　2、讓幼兒了解長(zhǎng)方形和正方形長(zhǎng)得有點(diǎn)像，長(zhǎng)方形就像伸長(zhǎng)的正方形。

　　二、在操作中比較正方形和長(zhǎng)方形

　　1、讓幼兒找出正方形的紙，用對(duì)折的方法比較正方形的四條邊，四個(gè)角。

　　2、讓幼兒找出長(zhǎng)方形的紙，讓幼兒用同樣的方法比較長(zhǎng)方形的四條邊，四個(gè)角。使幼兒在操作中發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)方形的特征。

　　三、導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)正方形和長(zhǎng)方形有哪些相同和不同的地方。

　　1、引導(dǎo)幼兒總結(jié)出正方形和長(zhǎng)方形都有四條邊，四個(gè)角，四個(gè)角一樣大。

　　2、運(yùn)用折紙的方法，請(qǐng)幼兒將正方形對(duì)折出長(zhǎng)方形(三角形除外)，長(zhǎng)方形變成正方形，進(jìn)一步理解長(zhǎng)方形和正方形的關(guān)系。

　　四、連連看看1、指導(dǎo)幼兒做畫冊(cè)上的練習(xí)，鼓勵(lì)幼兒說(shuō)出自己的發(fā)現(xiàn)。

　　教學(xué)建議：

　　1、在摸圖形時(shí)可以告訴幼兒XX圖形是長(zhǎng)方形。

　　2、引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中有長(zhǎng)方形特征的某些物體，建議家長(zhǎng)幫助幼兒尋找。

　　日�；顒�(dòng)與教育

　　1、可在智力角區(qū)里玩《圖形接龍》的游戲。

　　2、在美工區(qū)中玩《圖形拼圖》粘貼的游戲，讓幼兒自己動(dòng)手把彩色的幾何圖形進(jìn)行自由粘貼成各種物品，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)圖形的興趣。

　　游戲?qū)殠?kù)：

　　《小動(dòng)物找家》目的：復(fù)習(xí)幾何圖形準(zhǔn)備：在場(chǎng)地上布置四種小動(dòng)物的家，分別用圓形，三角形，正方形，長(zhǎng)方形表示，每一位幼兒一個(gè)幾何圖形的`項(xiàng)鏈或胸卡。玩法：老師扮“老狼”幼兒扮“小動(dòng)物”。告訴小動(dòng)物老狼在5點(diǎn)鐘要來(lái)抓它們，然后“大舅灰狼”往前走�！靶�動(dòng)物”一邊喊“老狼來(lái)啦”一邊模仿動(dòng)物走路�；依菑�1點(diǎn)鐘開(kāi)始回答，按順序報(bào)到5點(diǎn)鐘時(shí)，就回頭抓“動(dòng)物”。“小動(dòng)物馬上按圖形找自己家。找促家的小動(dòng)物被大灰狼抓去，停止游戲一次。

　　游戲建議：

　　1、幼兒可以換圖形

　　2、“大灰狼”也可請(qǐng)幼二來(lái)扮演《擺火柴棍》目的：

　　1、擺三角形，四角形。

　　2數(shù)火柴根的根數(shù)(或用棉簽代替)玩法：1擺三角形和正方形，知道三角形用三根火柴，正方形用四根火柴2、擺各種有趣的幾何圖形如：正方形，菱形，梯形等等并數(shù)出火柴的根數(shù)。

　　附兒歌：

　　《神奇口袋》神奇口袋真神奇，里面裝著好東西，誰(shuí)來(lái)摸，摸仔細(xì)，告訴大家好東西。

　　教學(xué)反思

　　1、在教學(xué)活動(dòng)中充分調(diào)動(dòng)幼兒和積極性、參與性。

　　2、鼓勵(lì)幼兒用自己的表達(dá)形式表達(dá)的意愿、教師給予及于的配合和支持。

　　3、在教學(xué)活動(dòng)中根據(jù)幼兒的年齡特征、性格特征給予相應(yīng)的指導(dǎo)。

　　小百科：長(zhǎng)方形，數(shù)學(xué)術(shù)語(yǔ)，是有一個(gè)角是直角的平行四邊形叫做長(zhǎng)方形。也定義為四個(gè)角都是直角的平行四邊形，同時(shí)，正方形既是長(zhǎng)方形，也是菱形。

小班教案 篇2

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1.感受有趣的故事情節(jié)，樂(lè)意想出叫醒小熊的各種辦法。

　　2.嘗試用短句說(shuō)說(shuō)有關(guān)故事內(nèi)容。

　　3.培養(yǎng)幼兒熱愛(ài)小動(dòng)物的情感。

　　4.領(lǐng)會(huì)故事蘊(yùn)含的寓意和哲理。

　　5.引導(dǎo)幼兒細(xì)致觀察畫面，激發(fā)幼兒的想象力。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　理解故事的內(nèi)容，能在活動(dòng)中大膽地表達(dá)自己的感受。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1.小鳥、小狗、小貓、大象、小熊、小熊媽媽卡片及頭飾。

　　2.背景圖一幅。

　　3.各種動(dòng)物叫聲。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、情景導(dǎo)入

　　播放小熊睡覺(jué)的呼嚕聲，提醒幼兒注意傾聽(tīng)：噓，你們聽(tīng)到了什么聲音？會(huì)是誰(shuí)在打呼嚕呢？

　　二、情節(jié)展開(kāi)——小熊醒來(lái)吧

　　（一）出示圖片：正在睡覺(jué)的小熊

　　提問(wèn)：太陽(yáng)都升得很高很高了，小熊怎么還不起床呢？誰(shuí)會(huì)來(lái)叫醒小熊呢？

　�。ǘ�）小鳥呼喚小熊（播放旋律，小鳥飛）

　　提問(wèn)：你們聽(tīng)到了什么聲音？真的是小鳥，小鳥的叫聲真好聽(tīng)。你們覺(jué)得小鳥會(huì)對(duì)小熊說(shuō)什么呢？（唧唧唧，小熊小熊醒來(lái)吧�。┪覀円黄鹱鲂▲B，拍拍翅膀叫醒小熊吧。

　　師：小熊醒了嗎？小鳥沒(méi)有叫醒小熊。還有誰(shuí)來(lái)叫小熊？

　�。ㄈ�）小貓呼喚小熊（幼兒模仿情境表演小貓、小狗、大象呼喚小熊）

　　師：最后，小鳥、小貓和大象都沒(méi)有叫醒小熊，這可怎么辦呀？

　�。ㄋ模┬⌒苄褋�(lái)了

　　1.出示熊媽媽卡片，我們想一想，熊媽媽會(huì)用什么辦法叫醒小熊？—–追問(wèn)：早晨，你的媽媽是怎么叫你起床的？

　　2.我們來(lái)看看，熊媽媽想出了什么好辦法？

　　聽(tīng)一聽(tīng)熊媽媽是怎樣叫小熊的？（教師扮演熊媽媽的口吻叫小熊：“我的小寶貝，快醒來(lái)吧！”

　　—–追問(wèn)：什么是寶貝？我們和熊媽媽一起來(lái)叫小熊吧！

　　3.小熊醒了嗎？（小熊說(shuō)：“哦，我睡得真香呀，媽媽，我愛(ài)你�。┡�，小熊終于醒來(lái)了。

　　三、完整欣賞故事《小熊醒來(lái)吧》

　　1.教師完整講一遍故事。

　　2.提問(wèn)：小熊在睡覺(jué)，誰(shuí)先來(lái)叫小熊？小鳥對(duì)小熊說(shuō)了什么？又有誰(shuí)來(lái)叫小熊？它是怎么說(shuō)的？還有誰(shuí)來(lái)叫小熊？學(xué)動(dòng)物叫小熊。最后熊媽媽來(lái)了？它用什么方法叫醒小熊？小熊怎么對(duì)媽媽說(shuō)的？

　　四、表演游戲——《小熊醒來(lái)吧》

　　請(qǐng)老師跟孩子扮演角色，在游戲中用短句說(shuō)說(shuō)故事內(nèi)容。

　　教學(xué)反思

　　本次活動(dòng)選擇的教材是幼兒比較喜聞樂(lè)見(jiàn)的動(dòng)物故事，故事內(nèi)容生動(dòng)有趣，貼近幼兒的生活，幼兒學(xué)習(xí)的'興趣很高。在導(dǎo)入這一環(huán)節(jié)，我用神秘的呼嚕聲將幼兒帶入情境，幼兒的注意力被深深地吸引過(guò)來(lái)了；接下來(lái)，我先拋出“小鳥呼喚小熊”這一環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒感受故事的情節(jié)，并嘗試讓幼兒展開(kāi)豐富的想象力，模仿小貓、小狗、大象以及熊媽媽呼喚小熊的情景進(jìn)行情境表演，幼兒在愉快地游戲中再一次感受到了故事情節(jié)的有趣，教師也有意識(shí)的在活動(dòng)中滲透了語(yǔ)言表達(dá)能力、思維發(fā)展的訓(xùn)練，幼兒寓學(xué)于樂(lè)中，取得了很好的教學(xué)效果。

小班教案 篇3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、初步掌握動(dòng)物的不同叫聲、動(dòng)作及小動(dòng)物愛(ài)吃的食物。

　　2、喜歡運(yùn)用有節(jié)奏的語(yǔ)言表現(xiàn)小動(dòng)物的叫聲和食物。

　　3、積極參與活動(dòng)，培養(yǎng)對(duì)語(yǔ)言游戲的興趣;并愿意表達(dá)自己的感受。

　　4、萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。

　　5、喜歡并嘗試創(chuàng)編故事結(jié)尾，并樂(lè)意和同伴一起學(xué)編。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、小雞、小鴨、小狗、小兔教具

　　2、小蟲、小魚、骨頭、蘿卜的食物教具

　　3、PPT課件

　　4、貼絨教具

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　(一)、基本部分：

　　1、小雞來(lái)做客，播放PPT

　　導(dǎo)入：今天我們小(1)班來(lái)了位小客人，小朋友們想不想知道是誰(shuí)來(lái)了?我們把小眼睛閉上老師數(shù)3聲睜開(kāi)眼睛，123～～是誰(shuí)呀?(出示小雞圖片)我們給小雞問(wèn)好

　　老師引導(dǎo)幼兒給小雞問(wèn)好

　　提問(wèn)：(1)、“小雞怎么叫?(嘰嘰嘰)

　　(2)、小雞的嘴巴是什么樣的?(尖尖的);

　　(3)、它喜歡吃什么?”(蟲和米)

　　2、小鴨子來(lái)做客，(播放鴨子叫),引出小鴨

　　“嘎嘎嘎，寶寶們聽(tīng)是誰(shuí)在叫呀?”(出示小鴨子)鴨：小朋友們好我是小鴨子，今天我也來(lái)小(1)班做客，你們歡迎我嗎?(引導(dǎo)幼兒給小鴨問(wèn)好)

　　提問(wèn)：(1)、小鴨怎么叫的?(嘎嘎嘎)寶寶們小鴨子來(lái)做客我們要請(qǐng)它吃什么呢?(小魚和小蝦)

　　(2)、小鴨：身上的毛是什么顏色?它的嘴巴長(zhǎng)的什么樣子?(扁扁的)

　　(3)、它有什么本領(lǐng)?(游泳)

　　3、小狗來(lái)做客，“汪汪汪～～”“咦!是誰(shuí)來(lái)了呀?”“汪汪汪～我是小狗，今天我來(lái)小(1)班做客大家歡迎我嗎?”(引導(dǎo)幼兒鼓掌并給小狗問(wèn)好)

　　師“今天呀小花狗也來(lái)做客，小狗喜歡吃什么呀(骨頭)

　　4、小白兔也想和你們做好朋友，你們?cè)敢鈫?小白兔最喜歡吃什么?(蘿卜)

　　5、出示食譜，引出兒歌：

　　師：今天，你們都會(huì)說(shuō)什么動(dòng)物吃什么了，現(xiàn)在老師想請(qǐng)小朋友和老師一起把它變成一首好聽(tīng)的兒歌。(貼絨教具)

　　小小雞，嘰嘰嘰，吃什么，吃小蟲;

　　小鴨子，嘎嘎嘎，吃什么，吃小魚;

　　”小花狗，汪汪汪，吃什么，吃骨頭�！�

　　小白兔，跳跳跳，吃什么，吃蘿卜;

　　(老師和幼兒一起以不同方式念2-3遍)

　　(二)游戲：

　　幼兒給小動(dòng)物喂食物

　　師：老師這里為小客人準(zhǔn)備了他們喜歡的食物，現(xiàn)在請(qǐng)寶寶們給自己喜歡的小動(dòng)物喂吃的(老師邊說(shuō)邊示范)寶寶們快來(lái)給小動(dòng)物送好吃的'啦!～

　　(三)結(jié)束語(yǔ)：

　　小客人的肚子都吃飽了，他們吃的可開(kāi)心了，小客人還要謝謝小朋友。他們還想和寶寶們一起做游戲，你們高興嗎?那好，我們一起出去做游戲吧。

　　反思：

　　小動(dòng)物一直是小朋友們最喜歡的，在一次計(jì)算活動(dòng)中，大家對(duì)小動(dòng)物吃什么產(chǎn)生了興趣。除了活動(dòng)中所涉及到的小動(dòng)物之外，好多小朋友都根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)講了其他小動(dòng)物的飲食。因此，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及愛(ài)好，設(shè)計(jì)了這一活動(dòng)。在教學(xué)過(guò)程中，我利用了電腦，將小動(dòng)物吃什么設(shè)制了動(dòng)畫的形式，當(dāng)孩子們看到一個(gè)個(gè)形象、逼真的小動(dòng)物時(shí)，他們的興致一下提高了，因此，對(duì)活動(dòng)中的提問(wèn)也都積極舉手發(fā)言了，從開(kāi)始到活動(dòng)中間部分，整個(gè)環(huán)節(jié)和過(guò)程，包括小朋友們所掌握的本領(lǐng)，還是非常好的，但最后結(jié)束部分，提問(wèn)兒歌的名字叫什么時(shí)，由于電腦操作的水平問(wèn)題，沒(méi)有將音量放大，所以影響了整個(gè)活動(dòng)，孩子們對(duì)我的問(wèn)題也都視而不答了，再加上外面又放鞭炮，又一次影響了孩子們，面對(duì)這一狀況，我趕緊利用琴聲將小朋友的注意力集中過(guò)來(lái)。在一曲《我愛(ài)我的小動(dòng)物》中結(jié)束了這一教學(xué)活動(dòng)。

小班教案 篇4

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　發(fā)展幼兒聽(tīng)力，學(xué)習(xí)有禮貌地對(duì)話。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　幼兒已有過(guò)年時(shí)拜年的生活經(jīng)驗(yàn)。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　1、情境表演：

　　教師扮乙：“恭喜恭喜，我給大家拜年了！拜年了，拜年了！”隨即“篤篤篤”模仿敲門。

　　幼兒扮甲：（蒙上眼睛）誰(shuí)敲我的門？

　　乙：我是你的好朋友，猜猜我是誰(shuí)？

　　甲：是XX老師。

　　2、老師拜年的.時(shí)候說(shuō)了什么？今天我們來(lái)玩一個(gè)好玩的游戲：拜年了。誰(shuí)來(lái)給大家拜年呢？

　　3、幼兒蒙上眼睛與教師共同游戲。

　　4、幼兒猜出后游戲重新開(kāi)始。

　　【活動(dòng)建議】

　　如果蒙上眼睛有難度，可以先不蒙眼睛，以后逐漸提高難度。

小班教案 篇5

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、對(duì)玩圈感興趣，嘗試用多種方法玩圈。

　　2、練習(xí)鉆、跳、平衡等基本技能。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒用的小圈若干、平衡木兩組、椅子、小鼓一個(gè)

　　2、歡快的背景音樂(lè)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、師幼共同做熱身活動(dòng)：呼啦圈操

　　師：小朋友們，今天我們要玩一個(gè)很有趣的游戲哦！先來(lái)熱熱身吧！

　　引導(dǎo)幼兒隨音樂(lè)一起做操，活動(dòng)身體各關(guān)節(jié)。

　　二、指導(dǎo)幼兒玩圈。

　　師：小朋友們看，老師這里有什么？（呼啦圈）

　　（1）請(qǐng)幼兒自由玩圈，探索圈的多種玩法。

　　師：請(qǐng)小朋友們自己來(lái)玩一玩，這個(gè)呼啦圈可以怎么玩？

　　請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)是怎樣玩圈的.？并演示玩法，引導(dǎo)幼兒互相學(xué)習(xí)。

　�。�2）引導(dǎo)幼兒合作玩圈。

　　師：請(qǐng)小朋友們?cè)偻嬉淮�，這一次可以試著幾個(gè)小朋友一起玩。

　�。�3）指導(dǎo)幼兒跳單圈、跳雙圈、鉆圈。小結(jié)：剛剛小朋友們玩的都很好，接下來(lái)我們要來(lái)玩一個(gè)游戲，名字叫接力闖關(guān)。

　　三、創(chuàng)設(shè)情境組織幼兒玩游戲。

　　游戲:接力闖關(guān)

　　規(guī)則：

　　1、將幼兒分為紅隊(duì)和藍(lán)隊(duì)。

　　2、要求幼兒依次跳過(guò)呼啦圈、走過(guò)平衡木、鉆過(guò)呼啦圈、敲響小鼓快速返回，將接力棒傳給下一位小朋友，另一位小朋友才能出發(fā)，以最快一組為勝。

　　四、放松環(huán)節(jié)

　　師：恭喜小朋友闖關(guān)成功，我們一起來(lái)跳個(gè)歡慶舞吧。聽(tīng)音樂(lè)做放松運(yùn)動(dòng)，活動(dòng)結(jié)束。

小班教案 篇6

　　一、面點(diǎn)的定義

　　面點(diǎn)從廣義上講，泛指用各種糧食(如米類、麥類、雜糧類等)、果蔬、水產(chǎn)等為 原料，配以多種餡料制作而成的各種點(diǎn)心和小吃。狹義上講，特指利用粉料(主要是面 粉和米粉)調(diào)制面團(tuán)制成的面食小吃和正餐筵席的各式點(diǎn)心。

　　二、中式面點(diǎn)的起源

　　中式面點(diǎn)具有悠久的歷史，遠(yuǎn)在三千多年前的奴隸社會(huì)初期，勞動(dòng)人民就學(xué)會(huì)了種植谷麥，并初步地把它當(dāng)作了主要食品。面食的起源相傳在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，這是由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力的發(fā)展，小麥種植面積的擴(kuò)大，人們對(duì)食品水平要求相應(yīng)提高的結(jié)果，但那時(shí)的面食還處在初期的階段。到了漢代，面食技術(shù)有了進(jìn)一步的發(fā)展，有關(guān)面食的文字記載增多，并出現(xiàn)了“餅”的名稱。西漢史游所著《急就篇》中載有：“餅餌麥飯甘豆羹”，餅餌即餅食，一般指扁圓形的食品。東漢劉熙著的《釋名》也載有：“蒸餅，餅并也，溲面使合并也”，溲面，就是現(xiàn)在的發(fā)酵面，這些充分說(shuō)明當(dāng)時(shí)已能利用發(fā)酵技術(shù)調(diào)制面坯。民間傳說(shuō)諸葛亮發(fā)明饅頭，雖無(wú)文字記載，但當(dāng)時(shí)既能利用酵面制作蒸餅，而利用酵面蒸做饅頭也是有可能的。漢代的面食品種，對(duì)以后面點(diǎn)技 術(shù)發(fā)展起了重大的影響。根據(jù)文字記載，在唐朝已經(jīng)有“點(diǎn)心”之名。宋人吳曾所著的《能改齋漫錄》中說(shuō)：“世俗例，以早晨小吃為點(diǎn)心，自唐時(shí)已有此說(shuō)”，既然食用 點(diǎn)心，已成為“世俗例” ，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的點(diǎn)心的普遍性。這也說(shuō)明(本文來(lái)自：WWw.jiAOshiLm.coM 教師 聯(lián) 盟 網(wǎng):托小班美術(shù)小小面點(diǎn)師教案)，自唐朝以來(lái)，面點(diǎn)的 制作工藝水平有了提高，制品的花色增多，為我國(guó)面點(diǎn)的發(fā)展奠定了一定的基礎(chǔ)。清朝，是我國(guó)面點(diǎn)技術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，出現(xiàn)了以面點(diǎn)為主的

　　筵席。新中國(guó)成立后，在黨和政府的關(guān)心和重視下，各地廚師在繼承前輩技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷總結(jié)、交流與創(chuàng)新，使我國(guó)古老的面點(diǎn)技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)和提高，成為中國(guó)烹調(diào)技術(shù)中的一朵奇葩，在世界各地盛開(kāi)。

　　三、中式面點(diǎn)的分類

　　我國(guó)幅員遼闊，地大物博。由于各地物產(chǎn)、人們生活習(xí)慣的不同，因此，面點(diǎn)制作在選料、口味、制作方法等方面體現(xiàn)了不同的風(fēng)格，形成了許多地方特色。在長(zhǎng)期發(fā)展中，人們經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐和廣泛的交流，創(chuàng)制了品種繁多、花色各異的面點(diǎn)制品，這樣就逐漸形成了我國(guó)面點(diǎn)的風(fēng)味和流派特色。習(xí)慣上把我國(guó)面點(diǎn)劃分為兩大風(fēng)味，即“南味”和“北味” ，具體又分為“廣式” “蘇式”和“京式”三大特色(或流派)。 所謂的“南味”與“北味”之分，是根據(jù)所處的地理位置來(lái)分的'，通常是以秦嶺淮河一帶為南北分界線，秦嶺―淮河以北的稱為北味面點(diǎn)，以南的稱為南味面點(diǎn)。

　　1.廣式面點(diǎn)

　　廣式面點(diǎn)指珠江流域及南部沿海地區(qū)所制作的面點(diǎn)，其中以廣東為代表，故稱廣式面點(diǎn)。廣式面點(diǎn)富有南國(guó)風(fēng)味、制作精美，在傳統(tǒng)風(fēng)格上又吸取了部分西式點(diǎn)心(海派點(diǎn)心)的制作技藝，品種更為豐富多彩，自成一格。廣式面點(diǎn)注重形態(tài)和色澤，使用油、糖、蛋、乳品等輔料多，餡心選用原料廣泛，餡心多樣，口味鮮香滑爽，油而不 膩。廣式面點(diǎn)善于利用一些果蔬類、雜糧類、水產(chǎn)品類等制作坯料，富有代表性品種有：叉燒包、蝦餃、甘露酥、馬蹄糕、娥姐粉果等。

　　2.蘇式面點(diǎn)

　　蘇式面點(diǎn)指長(zhǎng)江下游江、浙一帶地區(qū)所制作的面點(diǎn)，以江蘇為代表，故稱蘇式面 點(diǎn)。江、浙兩地因處在富饒的魚米之鄉(xiāng)，物產(chǎn)豐富，為面點(diǎn)的制作提供了良好資源。蘇式面點(diǎn)具有色、香、味俱佳的特點(diǎn)，

　　餡心口味濃、色澤深、咸中帶甜，形成獨(dú)特的 風(fēng)味。餡心偏重?fù)狡�凍、皮薄餡大、汁多肥嫩、味道鮮美。蘇州的糕團(tuán)名揚(yáng)中外，百年老店“黃天源糕團(tuán)店”用米粉制成的糕團(tuán)，方的像瓷磚，長(zhǎng)的像木棍，圓的像皮球，紅里透白，褐中映粉，五顏六色，甚為美觀，由于采用天然的香料和色澤，故備受人們的喜食。蘇式面點(diǎn)富有代表性品種有：淮安湯包、三丁包、千層油糕、蘇州船點(diǎn)、糕團(tuán)等。

　　3.京式面點(diǎn)

　　京式面點(diǎn)泛指黃河以北的大部分地區(qū)，包括山東、華北、東北等所制作的面點(diǎn)，以北京為代表，故稱京式面點(diǎn)。點(diǎn)心以面粉、雜糧為原料，特別擅長(zhǎng)制作各式面食品，被稱為北方四大面食的抻面、削面、小刀面、撥魚面，制作技術(shù)精湛，吃口爽滑、 筋道，別有風(fēng)味。京式的小吃和點(diǎn)心，品種豐富，如山西的面食有上百種之多，還有傳統(tǒng)的宮廷點(diǎn)心和小吃。京式面點(diǎn)肉餡多用“水打餡”，佐以蔥姜、黃醬、味精、芝麻 油等調(diào)味料，咸餡不加糖，因而口味鮮咸而香，柔軟松嫩；素餡常用韭菜、白菜、芫 荽、粉絲、京蔥等為主要原料。京式面點(diǎn)富有代表性品種有：豌豆黃、蕓豆卷、狗不 理包子、銀絲卷、家常餅等。

小班教案 篇7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、仔細(xì)觀察棒棒糖及棒棒糖圖片的外形特征，并能用語(yǔ)言描述棒棒糖的形狀、顏色、花紋等。

　　2、喜歡參與美術(shù)欣賞活動(dòng)，體驗(yàn)棒棒糖各種形態(tài)帶來(lái)的美感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、棒棒糖人手一個(gè)，網(wǎng)上下載各式棒棒糖圖片（多于幼兒人數(shù)）。

　　2、三個(gè)不同形狀的棒棒糖，供幼兒觀察講述用。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、猜一猜，激起幼兒學(xué)習(xí)興趣。

　　“看，老師的口袋鼓鼓的，里面會(huì)是什么呢？”小朋友猜一猜�！奥�(tīng)，還有聲音呢？到底是什么呢？”揭秘：糖�！笆鞘裁刺�？”（棒棒糖）

　　2、觀察棒棒糖的外形，了解棒棒糖的基本特點(diǎn)。

　　“老師手里的棒棒糖是什么樣子的？”引導(dǎo)幼兒連貫描述：上面一顆糖果是圓圓的，下面的棒棒是長(zhǎng)長(zhǎng)的。

　　“你會(huì)把老師手里的棒棒糖畫下來(lái)嗎？”“請(qǐng)小朋友試一試把棒棒糖畫下來(lái)，老師會(huì)給小朋友放音樂(lè)，音樂(lè)一停，小朋友立刻回到座位上，好嗎？”孩子們回到座位上開(kāi)始畫一畫自己看到的棒棒糖。

　　畫完后，簡(jiǎn)單小評(píng)：小朋友畫的真不錯(cuò)，棒棒糖畫得圓圓的，你能告訴大家你畫的棒棒糖是什么味道的嗎？

　　3、出示各式棒棒糖，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步觀察，學(xué)習(xí)講述。

　�、佟靶∨笥�，你們看，誰(shuí)來(lái)了？和小熊打招呼。小熊為我們帶來(lái)了更加漂亮的棒棒糖，想不想看？小熊說(shuō)了，誰(shuí)能講出棒棒糖的樣子，他就和誰(shuí)做好朋友�！背鍪净ㄐ伟舭籼牵骸斑@根棒棒糖是什么樣子的？什么顏色？上面還有什么樣的花紋？”請(qǐng)個(gè)別幼兒連起來(lái)完整講述。

　　②出示動(dòng)物形棒棒糖：“這根棒棒糖又是什么樣子的呢？誰(shuí)會(huì)完整的來(lái)說(shuō)一說(shuō)？”

　　③出示人物形棒棒糖：“這根棒棒糖是什么樣子的？”棒棒糖的種類可真多！

　　交代要求，幼兒觀察講述棒棒糖圖片�！靶⌒茉谔枪�店里看到那么多漂亮的棒棒糖，真想帶回來(lái)給小朋友看看，于是他就把棒棒糖都拍成了照片，你們想不想看？老師把照片放在后面的桌子上了，請(qǐng)你選一張最喜歡的，看一看是什么樣子的'，和旁邊的小朋友說(shuō)一說(shuō)。說(shuō)完了，還可以換一張?jiān)僬f(shuō)一說(shuō)�！�

　　幼兒觀察講述后把照片放在桌上回到座位，教師隨機(jī)抽取兩三張照片請(qǐng)個(gè)別幼兒講一講，鼓勵(lì)幼兒完整大方地講述�！斑�有很多小朋友也想講一講自己的照片呢，這樣吧，把你們的照片講給后面的客人老師聽(tīng)�？腿死蠋煏�(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)哦！”

　　4、品嘗，結(jié)束。

　　“說(shuō)說(shuō)你的棒棒糖是什么味道的？”延伸：“下一次，我們把這么漂亮的棒棒糖也畫下來(lái)，好嗎？”

小班教案 篇8

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.初步感受和表現(xiàn)進(jìn)行曲的力度和均勻的節(jié)奏。

　　2.學(xué)習(xí)隨音樂(lè)模仿解放軍的動(dòng)作。

　　3.通過(guò)對(duì)歌曲的欣賞以及對(duì)歌詞的理解。

　　4.培養(yǎng)幼兒的音樂(lè)節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、播放視頻，激發(fā)幼兒興趣。

　　1.師：小朋友們，你們看過(guò)解放軍叔叔是怎么走路的嗎？解放軍叔叔是怎樣打擊敵人的.？

　　2.教師播放視頻，并小結(jié)：解放軍叔叔走路有精神地踏步走、扛槍走。打敵人時(shí)吹號(hào)、開(kāi)槍、開(kāi)炮。

　　3.師：現(xiàn)在我們一起來(lái)當(dāng)個(gè)小兵，學(xué)一學(xué)解放軍叔叔。

　　二、播放音樂(lè)，幫助幼兒感知節(jié)拍。

　　1.師：今天老師給你們帶來(lái)了一首好聽(tīng)的歌曲，叫《這是小兵》，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

　　2.教師播放音樂(lè)《這是小兵》，引導(dǎo)幼兒安靜傾聽(tīng)。

　　3.師：小朋友們可以跟著老師一起來(lái)跟著音樂(lè)拍一拍手。

　　4.教師提出要求：這是解放軍叔叔踏步、打敵人的音樂(lè)，所以是非常有力量、整齊的，所以我們拍的一樣的很齊。

　　5.教師組織幼兒再次進(jìn)行拍手。

　　三、組織幼兒隨音樂(lè)練習(xí)。

　　1.師：那你們想不想當(dāng)小兵，和解放軍叔叔一樣？

　　2.教師講解示范：第一遍的第一、二句我們做吹號(hào)的動(dòng)作，第三、四句我們又精神地踏步走。第二遍的第一、二句我們做開(kāi)槍的動(dòng)作，第三、四句做開(kāi)炮的動(dòng)作。

　　3.教師組織幼兒進(jìn)行練習(xí)。

　　師：現(xiàn)在我們跟著音樂(lè)一起來(lái)試一試吧。

　　活動(dòng)反思：

　　解放軍叔叔一直是小朋友們崇拜的人物，所以本次活動(dòng)小朋友們非常感興趣。當(dāng)觀看視頻時(shí)，小朋友們都覺(jué)得解放軍叔叔很厲害，能拿著槍、走著整齊的隊(duì)伍，非常神氣。所以在第二個(gè)聽(tīng)音樂(lè)的環(huán)節(jié)，小朋友們都能坐的神氣來(lái)傾聽(tīng)音樂(lè)，并能和老師一起合拍的進(jìn)行拍手。在最后的游戲環(huán)節(jié)，小朋友們也看的很認(rèn)真，能跟著老師一起學(xué)做動(dòng)作，雖然模仿解放軍的動(dòng)作不是特別的到位，但小朋友們都非常努力，活動(dòng)開(kāi)展非常順利，效果也非常好。

　　小百科：“兵”又引申為戰(zhàn)士、士兵，如：兵強(qiáng)馬壯、當(dāng)兵。又進(jìn)一步引申為軍隊(duì)、軍事、軍種，如：兵不厭詐、兵荒馬亂、兵臨城下。

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