細(xì)菌教學(xué)反思
作為一位剛到崗的教師，課堂教學(xué)是重要的工作之一，寫教學(xué)反思可以快速提升我們的教學(xué)能力，我們該怎么去寫教學(xué)反思呢？以下是小編精心整理的細(xì)菌教學(xué)反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
細(xì)菌教學(xué)反思1
"人類對細(xì)菌和真菌的利用"的教學(xué)反思本節(jié)課在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過小組合作，出色完成了查閱資料、動手實踐、表達交流等工作，由此不僅提高了同學(xué)的合作、交流、收集資料等多方面能力，而且培養(yǎng)了學(xué)生的相互協(xié)作的精神，更重要的是使學(xué)生真正體驗到知識與技術(shù)在實際生活中的應(yīng)用。
1、很多同學(xué)體會到：
(1)在學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)了自己的`學(xué)科素養(yǎng)。
(2)同學(xué)之間有了更多合作、交流的機會，為促進同學(xué)間和諧的關(guān)系創(chuàng)造了條件。
(3)“小組合作”教學(xué)模式在課堂上給同學(xué)更多的主動權(quán)，培養(yǎng)主動學(xué)習(xí)的能力，同時也為學(xué)生提供了更大的學(xué)習(xí)空間。
2、在學(xué)生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學(xué)生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，達到關(guān)愛人類健康的情感目標(biāo)。
3、本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是達到了，和學(xué)生的實際生活聯(lián)系也較密切，學(xué)生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力，而且在實驗過程中向?qū)W生強調(diào)了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)生的參與面較廣，也注意了對學(xué)生評價這方面的問題。
4、有些方面還應(yīng)該放手讓學(xué)生自己做，還要再充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，教學(xué)設(shè)計在細(xì)節(jié)方面還要再完善一下，盡量避免出現(xiàn)小失誤。這也是我在以后的教學(xué)過程中要努力做到的。
細(xì)菌教學(xué)反思2
其實本節(jié)內(nèi)容在八年級上學(xué)期已詳細(xì)的學(xué)過一遍，但是對于學(xué)生來說依然是重難點，而且距離之前的學(xué)習(xí)間隔時間也比較長，所以本節(jié)課主要目的是讓學(xué)生在原有獲得感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上，進一步上升為理性認(rèn)識，真正掌握知識，及能夠靈活運用知識。本章的'重難點就是這三種微生物的分類，及它們各自的細(xì)胞結(jié)構(gòu)（單細(xì)胞、多細(xì)胞、無細(xì)胞結(jié)構(gòu)）、生活方式、生殖方式等。在本節(jié)課中需要明確向?qū)W生強調(diào)以下的知識點：
�。�1）藍(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）是單細(xì)胞的細(xì)菌，而不是藻類植物，這種細(xì)菌體內(nèi)含葉綠體，能進行光合作用，營養(yǎng)方式為自養(yǎng)；硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌也可進行化學(xué)作用合成有機物，所以也為自養(yǎng)，它們?nèi)N細(xì)菌雖然扮演生產(chǎn)者角色，但要給學(xué)生強調(diào)它們不能位于食物鏈開端；
�。�2）根瘤菌也是單細(xì)胞的細(xì)菌，但是它和根瘤共生，有固氮作用。<
細(xì)菌教學(xué)反思3
本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識的基礎(chǔ)之上,而進行的一節(jié)生物教學(xué)活動。是我經(jīng)過多次講課后，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)所設(shè)計，為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出播放視頻，直奔主題，提出問題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，實踐著主動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對人類和動植物的影響，這部分內(nèi)容的教學(xué)貼近學(xué)生的生活實際。
在“細(xì)菌和真菌與動植物共生”的教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實物、圖片、文字和視頻，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機理及意義，并進一步討論了發(fā)生在動物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。
在“評價實驗方案”的`技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對實驗設(shè)計的科學(xué)性進行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過對三個實驗方案的評價、分析，明白了各個實驗方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗方案的能力。
本節(jié)課通過學(xué)生參與不同形式的多個活動，來學(xué)習(xí)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用，體現(xiàn)著新課標(biāo)所倡導(dǎo)的學(xué)生主體參與、探究及合作式等學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力。同時，也引導(dǎo)學(xué)生如何去預(yù)防某些疾病，學(xué)會選擇健康的生活方式。
細(xì)菌教學(xué)反思4
細(xì)菌是生物界中一類重要的生物，了解細(xì)菌有利于更好地認(rèn)識生物世界。教材通過細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程，闡明了科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進步密切相關(guān)這一觀點。通過介紹巴斯德實驗，對學(xué)生進行情感教育：科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細(xì)的實驗基礎(chǔ)上的。細(xì)菌的個體很小，觀察它的形態(tài)需要在高倍顯微鏡和電鏡下才能觀察到，教材通過《觀察與思考》讓學(xué)生了解了細(xì)菌結(jié)構(gòu)。與動植物細(xì)胞相比較，細(xì)菌突出的特征是沒有成形的細(xì)胞核。此外，細(xì)菌沒有葉綠體，這就決定了細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活。細(xì)菌靠分裂生殖，細(xì)菌的快速繁殖和形成芽孢等特點，使其幾乎無處不在。通過生活實例，讓學(xué)生了解細(xì)菌在自然界中所起的作用及與人類的關(guān)系。
成功之筆：采用多媒體手段導(dǎo)入讓學(xué)生觀看存在于人體中的細(xì)菌圖片以及我們生活范圍內(nèi)細(xì)菌存在的實例，由此創(chuàng)設(shè)一定的情境，引起學(xué)生的注意，激發(fā)他們的熱情，在一種和諧、愉悅的氛圍中轉(zhuǎn)入正題。整個課堂教學(xué)以問題為引導(dǎo)，通過學(xué)生的觀察、分析、討論、比較等各種學(xué)習(xí)方法來獲取知識。同時我也注重了生物學(xué)科的特點，適當(dāng)?shù)淖プC會來培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生的習(xí)慣。在教學(xué)過程中，讓學(xué)生以小組為單位，討論問題、解決疑難。通過討論，學(xué)生可以集思廣益、互相啟發(fā)，加深理解，提高認(rèn)識，同時還可以激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)對問題的鉆研精神和訓(xùn)練語言表達的能力。對于能幫助學(xué)生建立情感、態(tài)度、價值觀，能幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)思想和科學(xué)思維方式的內(nèi)容，我做了大膽補充。例如巴斯德實驗，很多老師認(rèn)為這些是“軟性”內(nèi)容，沒有考核的任務(wù)，就輕描淡寫甚至輕易放棄，這是非常遺憾的。
講述科學(xué)家的故事和科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事，不僅可以讓學(xué)生為科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實的科研作風(fēng)而感動，還可以啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉思維能力，獲得很多課本上不能提供的科學(xué)工作方法。因此，對這些內(nèi)容不僅應(yīng)該擴展和補充，還應(yīng)該精心準(zhǔn)備，繪聲繪色，發(fā)揮教學(xué)資源的.最大效果。
不足之處：在課堂教學(xué)中，教師對新課程理念的理解直接影響到課堂教學(xué)目標(biāo)的達成，影響到課堂教學(xué)效益的提高。探究性學(xué)習(xí)是以學(xué)生活動為主，這樣就可以把課堂交給學(xué)生，然而我在教學(xué)過程中忽略了過程的指導(dǎo)，很少有準(zhǔn)確的富于指導(dǎo)性的引導(dǎo)、點撥和評價，只有探究性活動的形式表現(xiàn)而沒有師生間、學(xué)生間的實質(zhì)性交往和真實的思維碰撞。
改進措施：基于以上的認(rèn)識，本節(jié)課在探究性學(xué)習(xí)各個環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)注重發(fā)揮引導(dǎo)者、合作者、促進者的作用。及時的給予學(xué)生準(zhǔn)確的富于指導(dǎo)性的引導(dǎo)、點撥和評價。
新課程所提倡的探究性學(xué)習(xí)承載著科學(xué)知識的掌握、科學(xué)探究能力的發(fā)展、科學(xué)精神和科學(xué)思維習(xí)慣的培養(yǎng)等多重任務(wù)，對教師提出了更高的要求。教師在實施新課程時，必須對自身角色進行重新審視與定位，轉(zhuǎn)變教學(xué)策略，更好地發(fā)揮自己的職能，成為學(xué)生心中最好的引路人和旅伴。
細(xì)菌教學(xué)反思5
本節(jié)課是在教師指導(dǎo)下，以學(xué)生為主體、師生共同在活動中完成的教學(xué)活動，以改變教師滿堂灌的教學(xué)模式，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。我首先從學(xué)生已經(jīng)知道的細(xì)菌和真菌的種類入手：你知道的.哪些細(xì)菌和真菌是對人體有害的？哪些是有益的？同學(xué)們想到的往往是害處，然后鋒頭一轉(zhuǎn)，細(xì)菌和真菌對人類還是有好處的，本節(jié)課的引入簡潔明快，很容易引起學(xué)生的共鳴。
由于我們是農(nóng)村的學(xué)校，饅頭的制作在家都見過父母操作的過程，所以比較積極、活躍，上起來較輕松。課前讓學(xué)生準(zhǔn)備了一些包裝袋，先從準(zhǔn)備的包裝袋入手，有哪些保存食品的方法。在學(xué)生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學(xué)生討論哪些保存食品的方法不利于人類的健康，還可充分利用學(xué)生所帶的包裝袋，看看包裝袋上的配料里，是不是含有常見的防腐劑，并提醒學(xué)生盡量少吃含有防腐劑的食品，達到關(guān)愛人類健康的情感目標(biāo)。
總的來說，本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是達到了，和學(xué)生的實際生活聯(lián)系也較密切，學(xué)生的參與面較廣，也注意了對學(xué)生評價這方面的問題。但是有些教學(xué)設(shè)計在細(xì)節(jié)方面還要再完善一下，盡量避免出現(xiàn)小失誤。
細(xì)菌教學(xué)反思6
六年級是我剛接手的年級，對于這個年級的學(xué)生，我在二年級的時候帶過一學(xué)期，但是由于已經(jīng)四年多了，對于學(xué)生的情況不是十分的了解。在上課的時候，講清楚了我們的要求之后，我準(zhǔn)備邊熟悉學(xué)生邊組織學(xué)生進行學(xué)習(xí)活動。
雖然我已經(jīng)給同學(xué)同學(xué)介紹過要積極的攜帶老師布置的作業(yè)及資料，但是在教學(xué)中學(xué)生還是不能夠按時攜帶相關(guān)的資料進行學(xué)習(xí)。而這兩個班的情況又稍微有些不同。其中一班的同學(xué)有連個女生進行收集和攜帶資料，二班的又有較多的學(xué)生進行攜帶相關(guān)的資料，大約是5-6個學(xué)生。但是對于全班都是40多名的班級來說，這個比例實在太少了。因此學(xué)生激發(fā)學(xué)生和引導(dǎo)學(xué)生積極的進行收集材料以便進行學(xué)習(xí)活動。
1.表揚和鼓勵收集和分享資料的學(xué)生。對于這些上課積極將自己的搜集的資料分享給全班同學(xué)的同學(xué)進行鼓勵和表揚，這樣能夠?qū)τ趯W(xué)生的學(xué)習(xí)活動進行鼓勵，同時提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，幫助學(xué)生提高學(xué)生的成就感和認(rèn)同感。這樣學(xué)生就在下次的學(xué)習(xí)就能夠更為積極的進行學(xué)習(xí)。
2.對于沒有積極的聽課而且沒有收集學(xué)習(xí)材料的同學(xué)給予積極的'交流談話。在談話的過程中，了解學(xué)生沒有進行進行收集原因，并且探究學(xué)生上課沒有聽取學(xué)生分享的資料的原因。這樣學(xué)生找出自己的學(xué)習(xí)中的不足，以便學(xué)生積極的進行下一步的學(xué)習(xí)。
3.為了更好的組織學(xué)生進行資料的收集和分享，任務(wù)的布置進行了細(xì)化。首先對于學(xué)生我們進行分組，同時對于布置的學(xué)生在課下完成的任務(wù)，我積極的進行了詳細(xì)的布置。在布置的過程中，讓學(xué)生積極的進行分工，這樣學(xué)生就能夠較為明確的自己的學(xué)習(xí)和收集資料的任務(wù)。
4.想做一個”懶“老師。我想過去的兩節(jié)課我是在有些太勤快了。我想在上課的過程中，需要組織學(xué)生進行學(xué)習(xí)，分享、探究，總結(jié)、匯報。這樣學(xué)生就會逐步的學(xué)習(xí)會學(xué)習(xí)了。因此這樣的學(xué)習(xí)需要老師組織學(xué)生在課下積極的進行課上的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。從而鍛煉他們的學(xué)習(xí)能力。
細(xì)菌教學(xué)反思7
這節(jié)課有幾個地方我覺得處理得比較好：
1、講到菌類作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)時，我把課本的示意圖轉(zhuǎn)化為表格，
學(xué)生一目了然，更利于理解和記憶。
2、講菌類引起動植物和人患病的時候，先布置學(xué)生課前查閱相關(guān)的內(nèi)容，
課上交流，這樣可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，而且學(xué)生可以拓展很多課本以外的知識。
3、講共生的時候，學(xué)生會舉很多課外的例子，學(xué)習(xí)氣氛一下被激發(fā)，通過這些例子，學(xué)生能更加理解共生的`意義。
不足之處：
課前布置查閱資料的任務(wù)，只有一小部分能自覺完成，大部分同學(xué)還是沒有重視。雖然已經(jīng)用了加分的股利措施，但還是無法激發(fā)大多數(shù)同學(xué)的主動性。這個與生物學(xué)科的地位有一定的關(guān)系。
細(xì)菌教學(xué)反思8
《細(xì)菌和真菌的分布》這節(jié)課，我的整體思路是：首先讓學(xué)生能夠區(qū)分細(xì)菌和真菌菌落，我認(rèn)為準(zhǔn)備實物更能激發(fā)學(xué)生的探究熱情，所以我就準(zhǔn)備了發(fā)霉的西紅柿、洋蔥、饅頭等發(fā)霉的食物，西紅柿和洋蔥的好處是雖然發(fā)霉，但很硬實，不至于讓學(xué)生反感，菌絲體也很清楚。饅頭的好處是它的`菌落豐富，各種顏色的菌落都很明顯，有利于學(xué)生更好地區(qū)分細(xì)菌和真菌。第二，培養(yǎng)基的制作，這個環(huán)節(jié)很簡單，但對探究《檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌》是必不可少的條件，這一環(huán)節(jié)也是以往教學(xué)最容易忽視的環(huán)節(jié)，原因是瓊脂一般實驗室沒有，而且制作培養(yǎng)基感覺也很麻煩，但通過親身實驗配置，沒有想象的那么難，是很簡單的一件事情。第三，探究實驗的操作，有了培養(yǎng)基這個探究實驗就很容易操作了，遺憾的這個實驗不能在本節(jié)課上看到實驗結(jié)果，所以我利用培養(yǎng)好的細(xì)菌和真菌展示結(jié)果，來提升實驗的可信度,如果學(xué)生能夠看到自己的實驗結(jié)果，效果會更好。我認(rèn)為這個實驗對學(xué)生灌輸探究實驗的方法更重要，以往探究實驗學(xué)生很難想到對照實驗，所以這節(jié)課對強化對照實驗是一個很好的素材，應(yīng)該把握好，所以沒有探究前我就通過習(xí)題,為幼兒園老師想辦法，教育小朋友養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣，強化學(xué)生設(shè)置對照實驗。這樣探究實驗中的對照實驗?zāi)軌蛏钌顫B入學(xué)生頭腦中。我認(rèn)為這個探究實驗更大的作用是教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，使情感、態(tài)度、價值觀滲入學(xué)生心中。
本節(jié)課的不足是教學(xué)過程中語言功底薄弱，不能有效激發(fā)學(xué)生的探究欲望，教師講的比較多，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造能力的發(fā)揮沒有達到預(yù)設(shè)的目標(biāo)。在觀察細(xì)菌和真菌的區(qū)別時,每個小組都能提供培養(yǎng)基培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌,教學(xué)效果會更好。
細(xì)菌教學(xué)反思9
在課堂教學(xué)中，現(xiàn)在很多教師認(rèn)為探究性學(xué)習(xí)是以學(xué)生活動為主，這樣就可以把課堂交給學(xué)生，教師的責(zé)任減輕了，他們往往會忽略了過程的指導(dǎo)，只重視表面的熱鬧花哨，教學(xué)過程很少有教師準(zhǔn)確的富于指導(dǎo)性的引導(dǎo)、點撥和評價，只有探究性活動的形式表現(xiàn)而沒有師生間、學(xué)生間的實質(zhì)性交往和真實的思維碰撞�；谝陨系恼J(rèn)識，本節(jié)課在探究性學(xué)習(xí)各個環(huán)節(jié)中，我注重發(fā)揮引導(dǎo)者、合作者、促進者的作用。
例如我在這節(jié)課開始，導(dǎo)語是這樣設(shè)計的，我們認(rèn)識了細(xì)菌的菌落，那么細(xì)菌的結(jié)構(gòu)是怎樣構(gòu)成的？
引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。緊接著又出示學(xué)習(xí)目標(biāo)，給學(xué)生引導(dǎo)一個學(xué)習(xí)的方向。整個課堂教學(xué)通過學(xué)生的`觀察、分析、討論等各種學(xué)習(xí)方法來獲取知識，并在小組合作討論中認(rèn)真聽取學(xué)生的發(fā)言，對學(xué)生不懂得和講不明白的以及不太清楚的我認(rèn)真給予提示。
例如在觀察與思考中的討論1.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點？
學(xué)生不太明白我就讓學(xué)生畫出動植物的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖比較一下就明白了，并總結(jié)細(xì)菌沒有的和有那些特出結(jié)構(gòu)，這樣學(xué)生就能總結(jié)出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)的特點是“具有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和葉綠體，有遺傳物質(zhì)--DNA”。
2.試根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測，細(xì)菌的營養(yǎng)方式是怎樣的？
我就提示：“植物細(xì)胞中的葉綠體有什么作用，細(xì)菌的細(xì)胞沒有葉綠體那他是如何只生活的呢？學(xué)生根據(jù)我的問題就能討論出它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)”。同時我也注重了生物學(xué)科的特點，適當(dāng)?shù)淖プC會來培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生的習(xí)慣。
總之，在教學(xué)中要認(rèn)真?zhèn)湔n找準(zhǔn)重難點，還要找準(zhǔn)突破重難點的方法，在討論中教師要認(rèn)真準(zhǔn)備引導(dǎo)學(xué)生討論的問題，還要隨機應(yīng)變發(fā)揮教師課堂引導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生去學(xué)習(xí)去討論。教師必須對自身角色進行重新審視與定位，轉(zhuǎn)變教學(xué)策略，更好地發(fā)揮自己的職能，成為學(xué)生心中最好的引路人和旅伴。
細(xì)菌教學(xué)反思10
本節(jié)課設(shè)計很科學(xué)，自主閱讀期間學(xué)生解決了絕大多數(shù)知識上的困惑，通過閱讀后的組內(nèi)幫扶、知識梳理，強化、鞏固了基礎(chǔ)知識。
本節(jié)合作交流環(huán)節(jié)重在能力目標(biāo)和情感目標(biāo)的培養(yǎng)，通過問題“比較細(xì)菌與動植物細(xì)胞的異同”、問題“根據(jù)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)推測細(xì)菌和營養(yǎng)方式”培養(yǎng)學(xué)生比較分析能力；通過問題“假設(shè)你手上有100個細(xì)菌，其繁殖速度為30分鐘一氏，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？”培養(yǎng)學(xué)生解讀、分析數(shù)據(jù)的能力；通過問題“外科大夫手術(shù)之前，要進行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時還要戴消過毒的'口罩和手套”培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、學(xué)以致用的能力。
存在的不足：
孢子與芽孢的區(qū)別學(xué)生自主學(xué)習(xí)時理解不夠到位，通過教師精講，能清楚孢子是生殖細(xì)胞，芽孢是細(xì)菌的休眠體，但接觸到實際應(yīng)用問題的時候，仍不能靈活應(yīng)用。
細(xì)菌教學(xué)反思11
《人類對細(xì)菌和真菌的利用》這一節(jié)在教學(xué)安排上是兩個課時，本節(jié)課是第一個課時。本節(jié)課我認(rèn)為我的亮點之一在于新課的導(dǎo)入方式。我首先讓學(xué)生以接力賽的形式說出前面已經(jīng)學(xué)習(xí)過的細(xì)菌和真菌的名稱，然后讓學(xué)生說出哪些細(xì)菌和真菌是對人體有害的？哪些是有益的？同學(xué)們想到的往往是害處，然后鋒頭一轉(zhuǎn)，細(xì)菌和真菌對人類還是有好處的，整節(jié)課都圍繞著為細(xì)菌和真菌“平反昭雪”而進行。這種導(dǎo)入方式讓學(xué)生在學(xué)習(xí)新知識之前就充滿了強烈的求知欲望。
亮點之二在于學(xué)習(xí)細(xì)菌、真菌與食品制作這一個知識點上，課前讓學(xué)生以小組為單位完成發(fā)酵現(xiàn)象的實驗，課堂中讓制作較成功的學(xué)生說說他們的制作方法以及看見的實驗現(xiàn)象，然后通過動畫讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，從而激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又將抽象的知識形象化、生動化，便于學(xué)生掌握發(fā)酵現(xiàn)象的原理。
亮點之三在于講解細(xì)菌、真菌與食品的保存這一知識點時，我課前讓學(xué)生準(zhǔn)備了一些包裝袋，先從準(zhǔn)備的包裝袋入手，有哪些保存食品的方法。然后我準(zhǔn)備了p73頁觀察與思考中的圖片，讓學(xué)生小組討論后選擇一個向大家介紹保存方法及原理。在學(xué)生介紹其它保存食品的方法時，如冷凍、冷藏、紫外線、防腐劑，可以讓學(xué)生討論哪些保存食品的方法不利于人類的`健康，還可充分利用學(xué)生所帶的包裝袋，看看包裝袋上的配料里，是不是含有常見的防腐劑，并提醒學(xué)生盡量少吃含有防腐劑的食品，達到關(guān)愛人類健康的情感目標(biāo)。
總的來說，本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是達到了，和學(xué)生的實際生活聯(lián)系也較密切，學(xué)生通過演示實驗培養(yǎng)了相互之間的協(xié)作能力，而且在實驗過程中向?qū)W生強調(diào)了科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)生的參與面較廣，也注意了對學(xué)生評價這方面的問題。但是有些方面還應(yīng)該放手讓學(xué)生自己做，還要再充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，教學(xué)設(shè)計在細(xì)節(jié)方面還要再完善一下。這也是我在以后的教學(xué)過程中要努力做到的。此外，在今后的教學(xué)過程中，我要多像其他老師學(xué)習(xí)，不管是剛工作的還是工作了幾年的，他們都有我要學(xué)習(xí)的東西，這一點我最近感觸很深。對教材也要更深的去挖掘，不能只浮于表面。
細(xì)菌教學(xué)反思12
本節(jié)課力求通過學(xué)生在課下自習(xí)，并完成學(xué)案，在課上通過學(xué)生的小組合作討論教師有力的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生進行科學(xué)探究使生物課堂能真正達到促進學(xué)生全面，和諧、主動、自由和充分發(fā)展的目的。
一、在教學(xué)中注重學(xué)生認(rèn)真閱讀教材解決問題
由于本節(jié)課涉及到微生物技術(shù)方面的概念與操作，學(xué)生幾乎沒有這方面的知識儲備。因此在課堂上我引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀教材，來總結(jié)出特點及操作方法。以彌補部分學(xué)生預(yù)習(xí)時走馬觀花，應(yīng)用時模模糊糊的現(xiàn)象。如，在學(xué)生做學(xué)案前，我們給了同學(xué)2分鐘的時間閱讀了教材。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)畫出重難點，并把不懂得在課本做好標(biāo)記。這樣提高了課堂效率，也培養(yǎng)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中依托教材，尋找問題答案的好習(xí)慣。
二、創(chuàng)設(shè)合理的情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
創(chuàng)設(shè)生動的問題情境能將有效提高學(xué)生科學(xué)探究興趣，為學(xué)習(xí)者與知識間架起有效的橋梁。如，在導(dǎo)入新課時，我用身邊的實例，在夏天經(jīng)�？吹金z頭長了一些“毛”，這是真菌中的霉菌，另外，在我們的周圍還有許多肉眼看不見的細(xì)菌，那么細(xì)菌和真菌在自然界是怎樣存在的呢？既激發(fā)了學(xué)生的'學(xué)習(xí)興趣，也讓學(xué)生領(lǐng)悟到細(xì)菌和多數(shù)真菌較“小”“分布廣”的特征。再比如，學(xué)生對培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法只有從書上簡短的幾行文字中有個大致印象，而后面探究活動中學(xué)生要具體應(yīng)用這些方法步驟。我認(rèn)為學(xué)生平時沒有這方面的知識積累。因此在教學(xué)中上學(xué)生小組合作討論時教師加以指導(dǎo)，教師既為后面學(xué)生的探究學(xué)習(xí)掃清障礙，又拓寬了學(xué)生的視野。
由于時間有些緊張，這節(jié)課中設(shè)計方案展示環(huán)節(jié)討論的不夠充分，只展示了兩個小組。并且組間評價展開的也不充分。在以后的教學(xué)中應(yīng)該注意時間的合理安排。
細(xì)菌教學(xué)反思13
《細(xì)菌》是第五單元第四章第二節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)課主要對細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)、形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖等知識進行了介紹，學(xué)好本節(jié)課可為后面學(xué)習(xí)真菌和病毒打下一定的基礎(chǔ)。通過本節(jié)課的實際教學(xué)，我有以下認(rèn)識：
1.創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣。
蘇霍姆林斯基說過：“如果教師不想辦法使學(xué)生產(chǎn)生情緒高漲和智力振奮的內(nèi)心狀態(tài)，就急于傳授知識，那么這種知識只能使學(xué)生產(chǎn)生冷漠的態(tài)度。而使不動情感的腦力勞動帶來疲勞�！鄙险n開始，教師應(yīng)有意識的為學(xué)生創(chuàng)設(shè)和所受內(nèi)容相關(guān)的生動有趣的教學(xué)情景，使學(xué)生帶著強烈的學(xué)習(xí)欲望進入角色。這節(jié)課開始，我首先利用多媒體有關(guān)日本對中國實行細(xì)菌戰(zhàn)的報告，并用低沉的語調(diào)引起學(xué)生的注意：“細(xì)菌戰(zhàn)奪走了許多中國人的寶貴的生命，那么細(xì)菌為什么這么厲害呢？“細(xì)菌是什么樣子的？”，“是誰發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌？”，“細(xì)菌都是對人類有害的嗎？”這樣既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，為探知細(xì)菌創(chuàng)設(shè)了良好的開端，同時也對學(xué)生進行了情感教育。
2.善用多媒體
本節(jié)課中關(guān)于細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)以一大段文字進行介紹，如果讓學(xué)生通過閱讀文字來獲取知識既提不起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也達不成知識目標(biāo)。但是我通過多媒體將巴斯德的鵝頸瓶實驗進行視頻在現(xiàn)，一下就將學(xué)生的.心收了回來，也該學(xué)生留下了深刻的印象，既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也有利于學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握，彌補了傳統(tǒng)教學(xué)方式的直觀感、立體感和動態(tài)感等方面的不足，使一些抽象、難懂的內(nèi)容變得易于理解和掌握，取得傳統(tǒng)教學(xué)方法無法取得的效果。
3.注重前后知識的聯(lián)系
在學(xué)習(xí)細(xì)菌之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)過了動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，所以在本節(jié)課學(xué)習(xí)了細(xì)菌的結(jié)構(gòu)后，我通過組織學(xué)生對比細(xì)菌和動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的不同，分析推理得出新知識，如由細(xì)菌沒有葉綠體推出細(xì)菌的營養(yǎng)方式以及真核生物和原核生物。這樣既符合學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律也起到鞏固知識的作用。
本節(jié)課也存在許多的不足，課堂時間分配的不夠合理，課上隨機應(yīng)變的能力較差，語言不夠精煉等，在以后的教學(xué)中我會漸漸的改進。
細(xì)菌教學(xué)反思14
本節(jié)課是在學(xué)生已經(jīng)了解生態(tài)系統(tǒng)及細(xì)菌和真菌知識的基礎(chǔ)之上,而進行的一節(jié)生物教學(xué)活動。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，首先教師提出“如果自然界中沒有細(xì)菌和真菌將會是什么狀況？”等問題，讓學(xué)生帶著饒有興趣的問題去思考、探討細(xì)菌和真菌在自然界中的'作用，實踐著主動學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式。然后讓學(xué)生舉出發(fā)生在自己身上或自己身邊的細(xì)菌和真菌使人和動物患病的例子。使學(xué)生明白細(xì)菌和真菌對人類和動植物有害的一面，并積極探討如何防治這些疾病。這部分內(nèi)容的教學(xué)更貼近學(xué)生的生活實際。
在“細(xì)菌和真菌與動植物共生”的教學(xué)中，更注重讓學(xué)生借助實物、圖片及文字介紹，在教師的引導(dǎo)下，分組探討根瘤等共生現(xiàn)象的形成機理及意義，并進一步討論了發(fā)生在動物和人體內(nèi)的共生現(xiàn)象及其作用。在此基礎(chǔ)之上，通過課后材料“以菌治蟲”，讓學(xué)生知道細(xì)菌和真菌還有有利的一面。使學(xué)生學(xué)會辯證地看待問題。
在“評價實驗方案”的技能訓(xùn)練中，特別注重學(xué)生對實驗設(shè)計的科學(xué)性進行反思，這是提高探究能力的重要環(huán)節(jié)。在教師的指導(dǎo)下，通過對三個實驗方案的評價、分析，明白了各個實驗方案可行或不完善的理由，更有利于培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計實驗方案的能力。
細(xì)菌教學(xué)反思15
教學(xué)目標(biāo)
1、通過觀察細(xì)菌和真菌的菌落，認(rèn)識菌落的外觀形態(tài)，辨別被細(xì)菌、真菌感染的食品和生物；
2、通過學(xué)生介紹，分析培養(yǎng)基的基本成分，了解細(xì)菌、真菌培養(yǎng)的一般操作過程，嘗試進行相關(guān)的實驗操作；
3、探究細(xì)菌和真菌的分布，分析實驗結(jié)果，歸納適宜細(xì)菌真菌生存的環(huán)境條件；
4、根據(jù)所學(xué)知識，對其他小組的實驗結(jié)果進行預(yù)測，并闡述自己的論據(jù)，培養(yǎng)相關(guān)的科學(xué)素養(yǎng)；
5、引導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的生物學(xué)現(xiàn)象，鼓勵學(xué)生主動參與、樂于探究、開拓創(chuàng)新、交流和合作的精神。
教學(xué)重點和難點
1、重點：細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)的實驗操作過程、設(shè)計探究細(xì)菌和真菌分布的實驗方案，通過觀察細(xì)菌和真菌的分布狀況總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。
2、難點：利用事實說明細(xì)菌和真菌的分布狀況，總結(jié)適宜細(xì)菌和真菌生長的條件。
課前準(zhǔn)備
1、變質(zhì)的水果等食物、發(fā)霉的食物、感染細(xì)菌和真菌的花卉
2、生長有細(xì)菌和真菌菌落的平板培養(yǎng)基或斜面培養(yǎng)基實物
3、空白培養(yǎng)基以及配置培養(yǎng)基所需要的藥品；
4、放大鏡
5、有條件的可配備實物投影儀
6、有條件的可組織學(xué)生興趣小組，進行配置培養(yǎng)基和培養(yǎng)菌落的實驗
教學(xué)設(shè)計
本節(jié)教學(xué)分為兩課時。
課時一：
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入：用肉眼可以觀察到細(xì)菌和真菌嗎？觀察細(xì)菌和真菌的菌落引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣，提供實物細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)過程興趣小組同學(xué)介紹配置培養(yǎng)基和接種、培養(yǎng)細(xì)菌的過程引導(dǎo)學(xué)生分析培養(yǎng)基成分，總結(jié)歸納實驗操作的要點我們的周圍有細(xì)菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？觀察生活中的細(xì)菌和真菌，討論設(shè)計探究活動方案，課后實施自己的探究方案提供實物，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣；組織學(xué)生討論和交流自己的探究方案課時二：
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動導(dǎo)入：我們周圍的環(huán)境中，哪里細(xì)菌、真菌比較多？學(xué)生展示探究實驗結(jié)果引導(dǎo)學(xué)生分析實驗結(jié)果，適宜細(xì)菌和真菌生活的條件分析適宜細(xì)菌和真菌生活的條件引導(dǎo)學(xué)生進行科學(xué)的歸納和總結(jié)利用現(xiàn)有知識預(yù)測實驗結(jié)果利用現(xiàn)有知識，預(yù)測實驗結(jié)果，并闡述自己的理由提供實驗方案和結(jié)果，組織學(xué)生辯論教學(xué)過程
第一課時
導(dǎo)入：
教師：我們大家都知道，在我們周圍的環(huán)境里，存在很多細(xì)菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？
學(xué)生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。
教師：在我們的生物小組里，同學(xué)們卻用肉眼觀察到了細(xì)菌的生長。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學(xué)介紹一下：
主要教學(xué)過程：
學(xué)生：首先，我們看到的不是細(xì)菌，是細(xì)菌大量繁殖后形成的菌落。
我們先制作了培養(yǎng)基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。
教師：對不起，打斷一下。哪位同學(xué)能分析一下，培養(yǎng)基里為什么需要牛肉膏？
學(xué)生：牛肉膏應(yīng)該是營養(yǎng)物質(zhì)。
教師：還有什么成分屬于營養(yǎng)物質(zhì)嗎？
學(xué)生：蛋白胨、鹽。
有的同學(xué)提出瓊脂，在同學(xué)中引起了爭議。經(jīng)過閱讀課本和興趣小組同學(xué)的說明獲得了答案。
學(xué)生：瓊脂是凝固劑。
學(xué)生繼續(xù)匯報：配置好培養(yǎng)基后必須高溫滅菌，否則細(xì)菌就長得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養(yǎng)皿和試管中，試管和培養(yǎng)皿也要滅菌。等培養(yǎng)基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細(xì)菌就落到培養(yǎng)基上，這是接種。然后將接種后的培養(yǎng)基放到溫暖的培養(yǎng)箱里培養(yǎng)，細(xì)菌就大量繁殖形成一個個菌落。
教師：為大家展示學(xué)生們培養(yǎng)的細(xì)菌和真菌菌落，請同學(xué)們觀察這些菌落有什么不同。
學(xué)生：有的光滑，有的長了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。
教師：根據(jù)課本中的'描述，你能從菌落形態(tài)、大小和顏色區(qū)分出細(xì)菌菌落和真菌菌落嗎？
學(xué)生：在實物投影儀上指認(rèn)細(xì)菌和真菌的菌落。
教師：我們已經(jīng)認(rèn)識了細(xì)菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細(xì)菌真菌比較多呢？各個小組可以根據(jù)自己感興趣的課題設(shè)計實驗方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學(xué)們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領(lǐng)取兩個配置好的培養(yǎng)基，繼續(xù)進行自己的探究實驗。
學(xué)生：討論實驗方案，展示自己的設(shè)計思路，投票評選最有科學(xué)性的、最吸引人的實驗方案。
教師：雖然這一次我們只有三個小組獲得了老師提供的實驗材料，但其他同學(xué)可以利用自己家里現(xiàn)成的材料來培養(yǎng)細(xì)菌和真菌。下節(jié)課希望大家都能參與展示自己的實驗結(jié)果。
課時2：
教師：上節(jié)課后同學(xué)們按照自己設(shè)計的實驗方
案分別進行了實驗，下面就請同學(xué)們將實驗的結(jié)果展示給大家看看，并進行簡短匯報。
學(xué)生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細(xì)菌。實驗方案是：準(zhǔn)備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在廁所中央的地面上，一個放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。
我們看到在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細(xì)菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細(xì)菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經(jīng)常用洗滌劑進行擦洗和消毒，所以細(xì)菌就比較少。
教師：分析得很好，人本身就是細(xì)菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細(xì)菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數(shù)，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？
學(xué)生：食堂里吃的多。營養(yǎng)多。
教師：可見，對真菌的生活而言，需要更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
學(xué)生：我們比較了教室和操場的空氣里的細(xì)菌。實驗方案是：準(zhǔn)備兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在教室中央的課桌上，一個放在操場看臺的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。這是我們組的實驗結(jié)果，（通過食物投影儀展示）。
我們看到在教室里接種的培養(yǎng)基中，菌落數(shù)目高于操場上的，說明教室里的細(xì)菌比操場多。我們推斷的原因是：教室通風(fēng)情況比較差，所以細(xì)菌比較多。
�。▽W(xué)生繼續(xù)比較了洗手前和洗手后手上的細(xì)菌和真菌；濕抹布和干燥抹布上的細(xì)菌真菌等，總結(jié)出：營養(yǎng)、潮濕、溫暖、人類和動物的活動等條件有利于細(xì)菌真菌的分布；通風(fēng)、洗滌劑、消毒劑、紫外線會減少細(xì)菌真菌的分布。）
教師：這是同學(xué)們設(shè)計的另一組實驗，他們比較了學(xué)校中心花壇和學(xué)校門口大馬路邊的空氣里的細(xì)菌。實驗方案和同學(xué)們的一樣：他們準(zhǔn)備了兩個同樣的培養(yǎng)基，一個放在中心花園的草坪上，一個放在馬路邊上，打開蓋三分鐘后，蓋上蓋放在培養(yǎng)箱里培養(yǎng)。請同學(xué)們預(yù)測一下哪個的菌落多？為什么？
�。ㄍ瑢W(xué)們各抒己見，激烈辯論）
學(xué)生：馬路邊多：那里塵土飛揚，還有汽車尾氣。
學(xué)生：中心花壇多，那里潮濕、很多落葉作為營養(yǎng)。
學(xué)生：馬路邊更通風(fēng)細(xì)菌少。
學(xué)生：紫外線強烈，細(xì)菌不容易生長。
學(xué)生：汽車尾氣是污染，對細(xì)菌的生長更不利。
學(xué)生：馬路邊人來人往，細(xì)菌多。
學(xué)生：中心花園還有很多蚯蚓、蟲子等，身上都有很多細(xì)菌，都會散播到空氣中。
教師：經(jīng)過學(xué)生討論，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為中心花園里細(xì)菌比較多。是不是這樣呢？請小組的同學(xué)展示他們的實驗結(jié)果。
學(xué)生：（通過投影儀展示）我們可以看到：中心花園和馬路邊的細(xì)菌和真菌都很多，比剛才其他同學(xué)展示的都多。兩者比較起來，中心花園的細(xì)菌真菌還是明顯比馬路邊多。理由大家都已經(jīng)說了。
教師：同學(xué)們總結(jié)得很好，還有很多同學(xué)自己在家里利用簡單的材料做了很好的實驗，下面請這些同學(xué)也來展示一下他們的成果。
學(xué)生：展示自己用果凍、柑橘、面包做的探究實驗。
教師：同學(xué)們愛好鉆研的科學(xué)精神更值得我們學(xué)習(xí)，讓我們?yōu)樗麄児恼啤?/p>
教學(xué)反思
在進行新課標(biāo)的教學(xué)實踐中，班額過大一直是困擾教學(xué)實踐的難題。課堂討論過程中，有的學(xué)生混水摸魚；課堂展示過程中，有的學(xué)生不聽其他同學(xué)的發(fā)言，課堂時間有限，無法展示所有學(xué)生的設(shè)計。針對這樣的情況，在這次討論設(shè)計探究實驗方案的時候，我就采取了競爭答辯的方式：首先是要求9個小組進行比賽，最先書寫完成完整的探究計劃的4個小組可以參與競爭答辯；然后要求全班同學(xué)從在參與競爭的4個小組中，投票選擇2個設(shè)計科學(xué)、創(chuàng)意新穎的方案。這三個小組將獲得教師提供的培養(yǎng)基。這樣，小組為了盡快完成設(shè)計方案必須積極參與，分工合作；同學(xué)們?yōu)榱藚⑴c評選必須專心傾聽。這樣就調(diào)動了大家的積極性，還培養(yǎng)了大家的競爭意識。為了獲得最有創(chuàng)意的方案，大家開動腦筋，精益求精，也提升了設(shè)計方案的品質(zhì)。無須擔(dān)心沒有獲勝的其他小組喪失了學(xué)習(xí)的機會，一方面大家可以輪流參與，另一方面他們可以利用家庭中的簡單材料進行自己的探究實驗。對于自己進行實驗的同學(xué)，可在記分等方面給以各種形式的表揚。這才是真正的主動學(xué)習(xí)。
在實驗結(jié)果展示過程中，以辯論的形式預(yù)測實驗結(jié)果，是課堂的一個高潮。這個亮點不是我事先設(shè)計的，而是學(xué)生在課堂中自然而然發(fā)生的。"學(xué)校的中心花園和馬路邊"這個課題也是學(xué)生提出來的。這個課題選擇得非常好，大家都直覺認(rèn)為馬路邊很"臟"，但通過闡述理由，很多同學(xué)認(rèn)識到花園的條件更適宜細(xì)菌和真菌的存活。這種通過自己的知識預(yù)測事件發(fā)展，也是一種重要的科學(xué)素養(yǎng)，而通過辯論的形式，讓更多的學(xué)生樂于參與，也是調(diào)動學(xué)生積極性的好方法。
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