校園贏在大學(xué)營銷策劃大賽計劃書
日子如同白駒過隙,很快就要開展新的工作了,我們要好好計劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計劃了。好的計劃是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的校園贏在大學(xué)營銷策劃大賽計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
校園贏在大學(xué)營銷策劃大賽計劃書1
活動名稱:
廚藝大賽
活動背景:
一方面為了響應(yīng)主管老師對院級社團每年至少要舉辦幾次活動的要求,另一方面也是為了豐富同學(xué)們的校園生活,擴大《我的大學(xué)》校園記者站的影響,讓更多的同學(xué)了解我們,支持我們,并加入我們,在齊心協(xié)力壯大我們社團隊伍的同時,讓自己的能力得到鍛煉。
活動目的:
為了鍛煉我們學(xué)生的組織協(xié)調(diào)能力,豐富大學(xué)生的業(yè)余生活,改善餐廳的伙食質(zhì)量,加強各個餐廳間的交流學(xué)習(xí)。
活動意義:
為了讓學(xué)生體驗生活,認識生活,從而讓學(xué)生意識到食堂師傅們的辛苦,加強對學(xué)生的思想教育。
活動目標:
讓學(xué)生對食堂的飯菜偶爾的不合口表示理解,對食堂師傅們的辛勞表示感謝,緩解下學(xué)生與餐廳之間的'矛盾。
活動時間:
xx年4月23日下午兩點
活動地點:
一餐和二餐之間
活動對象:
全院同學(xué)
資源需要:七個餐廳各自備好土豆,青椒,蓮藕,蔥、姜和蒜,瘦肉,水果,等
活動開展:
。ā┗顒訙蕚潆A段
宣策部負責(zé)海報的繪制和張貼,繪制報名表,評委名單,禮儀小姐報名表,評委評分標準表(責(zé)任人———部長)
外聯(lián)部負責(zé)拉贊助(責(zé)任人————部長)
組織部負責(zé)組織前期報名(責(zé)任人————部長)
攝影部負責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人———部長)
。ǘ┗顒优e辦階段
初賽:
1、做菜常識問答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果,做完可向同學(xué)拍賣,拍賣所得歸各餐廳所有)。
2、測試問題見附件1。
決賽:(參賽人數(shù)為7名廚師長,21名參賽選手,14名監(jiān)督員,每場共計42人)
形式:以系為單位,一個系對應(yīng)一個餐廳,組成七個小隊。每隊由一名廚師長,同一個系的3名參賽選手,和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長主要負責(zé)指揮,操作全有選手自行完成。
1、活動開始前,廚師長可與各自的組員們自行交流,加強配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜,一素一葷為各自自選的本餐廳個特色餐)。
2、現(xiàn)場制作菜肴的時間限制為兩小時。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評委品評。
4、每組選出一組代表做講解員,主要負責(zé)介紹本組菜的特色,向評為拉票,然后評委再給出評分。
互動環(huán)節(jié):
1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程,并可向各餐廳廚師長提問,就各餐廳的實際情況提出建設(shè)性意見,以期互利互惠。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
3、活動結(jié)束后,每隊可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴,所獲金額歸本隊成員所共有。
。ㄈ┗顒雍罄m(xù)階段
公示比賽結(jié)果,頒發(fā)獎品
活動經(jīng)費預(yù)算:
注意事項:
1、宣傳要進班,提倡到班宣傳
2、要不要經(jīng)過初賽環(huán)節(jié),視報名人數(shù)而定。
3、準備好六個表:選手參賽報名表,學(xué)生監(jiān)督表,禮儀小姐報名表,評分標準表,大賽評委名單和做菜知識問答表。
4、維持好秩序。
策劃主辦單位:《我的大學(xué)校園記者站》
協(xié)辦單位:院社聯(lián)
贊助單位:
附件
1、決賽評分細則
。1)個人衛(wèi)生,精神面貌
。2)刀工熟練,切菜工整
。3)做菜可否,作作料適中
。4)做菜用時,搭配合理
(5)色澤外觀,食品衛(wèi)生
(6)口味適中,咸淡適宜
(7)菜肴介紹,口齒清晰
。8)學(xué)生投票成績
校園贏在大學(xué)營銷策劃大賽計劃書2
活動名稱:
"弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”主題校園個人廚藝大賽
一、活動目的:
為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩,我系團總支特舉辦這次以"弘揚中國傳統(tǒng)美食、活躍校園文化氣氛”為主題的個人廚藝大賽。
二、活動時間:
xx年11月26日
三、活動地點:
餐飲樓三樓
四、活動內(nèi)容:
在規(guī)定時間內(nèi)做“規(guī)定菜”和“特色菜”
(一)規(guī)定菜:尖椒土豆絲
1、原料:土豆絲、青辣椒
2、調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
。ǘ┨厣耍哼x手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜
1、要掌握好時間(控制在20分鐘之內(nèi))。
2、要求有特色,有創(chuàng)新,有立意。
3、特色菜是一個加分環(huán)節(jié),選手根據(jù)自己的水平自備原料。
。ㄈ┰u分標準:(見附表)
五、活動流程:
。ㄒ唬﹨①愡x手在賽前抽簽分組。
。ǘ┍荣悎龅氐牟贾。
。ㄈ┤雸鲋刃。(包括嘉賓、參賽選手、工作人員)
。ㄋ模┲鞒秩私榻B嘉賓并邀請嘉賓講話,宣讀比賽規(guī)則,及獎項設(shè)置等事項。
。ㄎ澹﹫鰞(nèi)互動,嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營養(yǎng)系數(shù)進行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究,如何達到最好效果的做法等等。
(六)現(xiàn)場觀眾就自己的喜好向營養(yǎng)美食專家提出問題,同時也可向選手提問。
。ㄆ撸┘钨e品嘗、評分并點評,現(xiàn)場觀眾作為大眾評審品嘗并現(xiàn)場點評。
。ò耍┙y(tǒng)計分數(shù),并宣布比賽結(jié)果。
。ň牛╊C獎。(獎品、榮譽證書)
(十)觀眾退場。
。ㄊ唬┣謇韴龅亍
六、獎項設(shè)置:
。ㄒ唬┰O(shè)一等獎一名,二等獎兩名、三等獎三名。
。ǘ┳罴选疤厣L(fēng)味獎”一名、“最佳廚藝獎”一名。
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