品美酒，品人生美文

　　今晚，有些累了， 絲瓜炒雞蛋，青椒炒蠶蛹 ，出鍋時(shí)放了點(diǎn)兒香菜，清燉鲅魚(yú)、排骨燉小白菜，一小杯原漿竹葉青，酒體金黃，有蘆薈的清冽， 冰糖的甘甜，放在酒壺里溫了，一杯下肚，回味悠長(zhǎng)，身心俱爽！

　　第一次喝酒是在什么時(shí)候？在我十四五歲的時(shí)候吧，我自小便乖巧可愛(ài)， 叔和娘對(duì)我甚是喜愛(ài)，我們小時(shí)候不像現(xiàn)在：家里來(lái)客人了，一桌子菜，先讓孩子們吃，誰(shuí)都不覺(jué)得有什么不妥。 我們小時(shí)候，家家都不富裕，家里有什么公事兒了，得等大人們酒足飯飽后才輪到孩子們吃，可我就多次被叔當(dāng)作大人邀上桌并倒上一杯酒。

　　我清楚記得，有一年夏天，我十四五歲吧，家里賣(mài)小豬仔，那時(shí)候誰(shuí)家要賣(mài)豬了，是需要很多人來(lái)幫忙的，家里的豬仔該出窩了，頭一天，叔叔大爺們就來(lái)家里，邊喝茶拉呱邊搓繩子，泡軟了的新稻草，用力搓成兩股麻花繩，用來(lái)第二天綁豬仔用。第二天一大早，幫忙抓豬的人們?cè)缭绲鼐蛠?lái)了，都悄悄地不敢出聲，怕豬仔們聽(tīng)見(jiàn)了不吃食，要知道喂上一斤食那可是一斤肉錢(qián)啊，等豬仔們都吃飽了，大人們也吃過(guò)了早飯，就開(kāi)始動(dòng)手抓豬，每個(gè)人下手都很準(zhǔn)！豬仔們一被抓住就發(fā)出驚天動(dòng)地的嚎叫，旁邊豬欄里的大豬受到驚嚇就會(huì)望外跳，我每次的任務(wù)就是拿根棍子看住大豬不讓它跳出來(lái)，小豬們的嚎叫聲每每讓我捂住了耳朵，被抓住的豬仔用繩子綁了四條腿，放在獨(dú)輪車(chē)上的糞簍里，一邊一個(gè)，推到集市上去賣(mài)。

　　晌午的時(shí)候，賣(mài)豬的大人們都回來(lái)了，娘早就在鄰居們地幫忙下包好了餃子，炒好了菜，等著賣(mài)豬的人們凱旋而歸，那次我們家的豬賣(mài)得很順利，八毛五一斤，很快就賣(mài)完了，大人們也早早地回來(lái)了，因?yàn)橘u(mài)了個(gè)好價(jià)錢(qián)，叔高興，特意買(mǎi)回來(lái)幾瓶剛時(shí)興的啤酒嘗一嘗，那幾瓶啤酒，被叔放在獨(dú)輪車(chē)?yán)镆宦奉嶔�，里面充滿(mǎn)了氣泡，當(dāng)瓶蓋一啟開(kāi)，里面的液體就“嘭”地一下，直沖到我們家畫(huà)著松齡鶴壽圖的中堂畫(huà)上，質(zhì)量不太好的、花花綠綠的顏料就被沖下來(lái)了，一瓶啤酒剩了個(gè)底兒，再開(kāi)的時(shí)候就加了小心。給叔叔大爺們依次倒?jié)M了杯，最后，叔也給我倒了一杯：“來(lái)，小丫，嘗嘗啤酒什么味兒”。我端起來(lái)喝了一口：呀！真難喝！一股泔水味兒！我記得那是第一次喝酒。以后，每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)或者家里來(lái)客人了，叔都會(huì)給我倒上一杯酒。我或是隨了我那逝去的能喝酒的爹，我也有些酒量呢。

　　真正算得上喝酒，應(yīng)該是在我十八歲那年。那年的正月二十，天氣還冷得很，我就和村里的幾個(gè)姐妹一起，跟著來(lái)招工的工頭，到了龍須島的一家水產(chǎn)加工廠扒蝦米，我們穿著冰涼的水靴，單薄的工作服，一直站在地面全是水、四面通風(fēng)的車(chē)間里，透徹骨髓的冷��！那些泡在水里的大蝦，頭上尖尖的刺兒，時(shí)不時(shí)地就會(huì)刺破我的指頭肚兒，扎進(jìn)肉里，指頭就會(huì)發(fā)炎，腫痛難忍！這也是趕季節(jié)的`活兒，天氣熱了，就不能干了，每年這個(gè)季節(jié)，都會(huì)從全國(guó)各地招來(lái)很多工人，突擊扒蝦米，中午很短的吃飯時(shí)間，我們每次去食堂，飯都沒(méi)有了，有的時(shí)候是幾個(gè)冷饅頭和一點(diǎn)兒剩的、涼透了的菜湯，我們正是長(zhǎng)身體的年紀(jì)，這點(diǎn)兒殘羹冷炙哪能吃得飽呢。晚上回到幾十人的集體宿舍，不光是冷，那股難聞的腥味兒，實(shí)在讓人難以忍受！在堅(jiān)持了十幾天以后，我們幾個(gè)姐妹跟隨幾個(gè)去年在嶗山養(yǎng)殖場(chǎng)干過(guò)活兒的伙伴，一起卷鋪蓋逃走了！我們五六個(gè)人，不敢明目張膽地在大路上攔車(chē)，都背著自己的鋪蓋卷兒，縮在大路旁的溝底，怕被招工的追回去，工頭招我們來(lái)的時(shí)候，廠子里是給了她人頭費(fèi)的，我們這些人一走，她會(huì)少掙不少錢(qián)，我們派一個(gè)人悄悄地站在路邊攔車(chē)，傍晚的時(shí)候，攔下一輛去嶗山鎮(zhèn)的客車(chē)，下車(chē)后又背著鋪蓋卷兒走了好些時(shí)候，終于找到嶗山養(yǎng)殖廠。

　　每年的四五月份，是海帶收割的季節(jié)，我們?nèi)サ胶笙雀闪舜蠹s半個(gè)月的穿扇貝苗的活兒，然后就開(kāi)始曬海帶了。早上三、四點(diǎn)鐘起床，把前一天未曬干的海帶拉開(kāi)繼續(xù)曬。十點(diǎn)左右，出海收割海帶的小船就回來(lái)了，我們每?jī)扇艘唤M，赤著腳，卷起褲腿，一根杯口粗的大竹杠，上面搭了四五棵海帶，剛從海里收割的新鮮的海帶，一棵大約四五米長(zhǎng)，到底有多重，我也不知道，反正兩個(gè)人抬著壓得直不起腰，我們就那樣在沙灘上趔趔趄趄地走著，到了岸邊，把長(zhǎng)長(zhǎng)的海帶甩開(kāi)，均勻地?cái)傇谏碁┥希?新鮮的海帶在陽(yáng)光下閃著漂亮的褐色光芒。 傍晚時(shí)分，要把晾曬了一天的海帶收起來(lái)，聚集成堆。 晚上要把曬干的海帶打成捆兒，裝到庫(kù)里，得干到十二點(diǎn)以后方能收工。打成捆的海帶，一捆重五十斤，自己扛到肩上，再踩著搖搖晃晃搭成斜坡的木板，把海帶摞到六七米高的大垛上去，一天下來(lái)，我們都累得渾身散了架！肩膀被竹杠磨出了皮，褪了一層又一層，到最后磨出了厚厚的繭子，腳被海水浸泡得變了顏色，以后的好幾年，我的腳都沒(méi)變過(guò)來(lái)，總是黑一塊白一塊的，海邊的風(fēng)好猛烈！吹得我們個(gè)個(gè)臉蛋兒又紅又黑，好累的活兒！我們愣是堅(jiān)持干著，出趟遠(yuǎn)門(mén)不容易，車(chē)費(fèi)不說(shuō)，出來(lái)一趟總不能空著手回家吧，想想我們那一代人真是有責(zé)任感，不掙了錢(qián)咋好意思回家呢！離家三個(gè)多月的一天晚上，我們都想家了，那天晚上沒(méi)有海帶打捆的活兒，早早地收了工。我們幾個(gè)小伙伴去村里的小賣(mài)部買(mǎi)來(lái)幾瓶白酒，就著食堂里打來(lái)的菜開(kāi)始喝，到最后也不就菜了，都端了杯子，跑到海邊，坐在沙灘上、坐在收割海帶的小木船上，邊聊邊喝，四五月份的海水，還有些涼，我們顧不上這些，都跑到海里，任那海水把我們的淚水洗刷！不記得當(dāng)時(shí)喝了多少，只記得那晚好放縱！好快樂(lè)！也哭了個(gè)痛快！把離家的相思、打工的辛苦、青春的迷茫統(tǒng)統(tǒng)發(fā)泄了出來(lái)！才知道，酒，原來(lái)有這么多的妙處！喝了十八歲那年的酒，我長(zhǎng)大了！

　　結(jié)婚以后，我喝醉過(guò)多次，從女孩到女人，我不適應(yīng)有了孩子的家庭生活，我不習(xí)慣一下子成為了兩個(gè)孩子的媽媽?zhuān)�我不知道啥時(shí)候才能把這兩個(gè)小東西養(yǎng)大！我不懂得該怎樣和老公和平相處！我不適應(yīng)這一大家子的柴米油鹽等瑣碎事務(wù)！這樣的生活，不是我想要的！ 那幾年，一有喝酒的機(jī)會(huì)我就會(huì)喝醉，每次喝醉了，我都吐得一塌糊涂！老公趕緊撬開(kāi)我的嘴給我灌葡萄糖，還得忙著打掃、清理，婆婆忙著給我熬小米粥，每次都是好一通折騰！可婆婆和老公從沒(méi)埋怨我半句，每次都耐心地照顧我，再后來(lái)隨著年齡增長(zhǎng)，心性逐漸穩(wěn)了下來(lái)，醉酒的次數(shù)也少了，遇上特別的事兒才會(huì)放開(kāi)量喝。

　　想起 2011年的那次醉酒，真是感觸頗深！2011年十月份，我剛開(kāi)始自己干資料不久，朋友介紹了兩棟樓的資料活兒，直接找的房地產(chǎn)的老總-孫總，就想著請(qǐng)人家吃頓飯吧，略表謝意，叫上了我們的項(xiàng)目經(jīng)理，加上孫總的司機(jī)，我們五個(gè)人，我是沒(méi)想喝酒的，尋思讓我們經(jīng)理陪著喝就行，我和司機(jī)不喝，他們?nèi)齻�(gè)人輪流敬了一圈兒，輪到我敬酒了，我這人實(shí)在，也不好意思用水代酒啊，就倒了一杯白酒，一口喝了，孫總一看我能喝點(diǎn)兒白酒，趁著酒勁兒就說(shuō)：“小張你今天如果能把你們經(jīng)理喝倒了，其余六棟樓的資料活兒都讓你干了”！我一聽(tīng)，好高興！咱剛開(kāi)始自己干，即沒(méi)關(guān)系也沒(méi)人脈，攬個(gè)活兒真是不容易！既然孫總這么說(shuō)了，我的豪爽勁也上來(lái)了，那就喝吧！我喝白酒，他們換了啤酒，愣是把他們幾個(gè)都喝倒了，當(dāng)然我也喝醉了，那次醉得甚是厲害，苦膽都要吐出來(lái)了，那種難受的滋味，相信只有喝醉過(guò)的人才能真正體會(huì)到！后來(lái)隨著干的活兒越來(lái)越多，我認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度逐漸贏得了許多項(xiàng)目經(jīng)理的認(rèn)可，再有工程開(kāi)工直接打電話(huà)讓我干資料，此后的幾年，工作中大大小小的酒場(chǎng)兒很多，我卻很少喝酒。

　　再一次醉酒是2013年五月份，老公要去南非打工，舊村改造我們家的房子也拆了，當(dāng)時(shí)手里一分錢(qián)沒(méi)有， 樓房分下來(lái)不光裝修需要錢(qián)，房子的維修基金、超方補(bǔ)貼都得花錢(qián)，在家也沒(méi)什么掙錢(qián)的門(mén)路，經(jīng)朋友介紹就打算跟人去南非打工，臨走的頭兩天，婆婆炒了一大桌子菜，把姊妹幾個(gè)都叫來(lái)一塊聚聚，老公從沒(méi)出過(guò)這么遠(yuǎn)的門(mén)兒，想到這一去相隔千山萬(wàn)水，一兩年才能回來(lái)，每個(gè)人的心情都有點(diǎn)兒沉重，喝著喝著都喝得不少了，也不管摻不摻酒了，老公把他這幾年攢下沒(méi)舍得喝的什么白蘭地、干紅葡萄酒，竹葉青等統(tǒng)統(tǒng)找出來(lái)打開(kāi)，每一樣酒都分別倒上嘗嘗， 到最后也不知喝了幾種酒，我們一大幫人到KTV唱歌的時(shí)候，就把啤酒當(dāng)水喝了，那一次醉酒直到第二天還沒(méi)醒酒，接著吐，當(dāng)時(shí)就下定決心：再不喝酒！老公不在家將近兩年，我?guī)缀鯖](méi)喝酒，不敢喝啊，怕喝醉了沒(méi)人照顧我！

　　老話(huà)常說(shuō)：吃香的喝辣的，乃是人生一大美事兒， 為了應(yīng)酬而喝酒，再好的酒也喝不出滋味，藏了心事兒而喝酒，會(huì)喝出滿(mǎn)眼的淚水，現(xiàn)在還會(huì)喝酒，但是再不喝醉！看過(guò)了太多的是是非非，沒(méi)了年輕時(shí)的浮躁，現(xiàn)在喝酒，更多的是品 ，品美酒，品人生！

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