數(shù)字媒體技術(shù)課件
如何通過數(shù)字媒體技術(shù)設計課件呢？以下是小編收集的相關(guān)信息，僅供大家閱讀參考!
教學內(nèi)容：本節(jié)課選取的內(nèi)容是食品安全，是本章兩個最重要的主題之一。
教學對象：本節(jié)課的教學對象是初一學生，年齡在13－14歲，已經(jīng)進入青春期，身體、心理發(fā)育快速。他們對食物的需求量大，興趣很濃。但對于食品安全問題的認識不全面，有的甚至是錯誤的。本課希望通過師生討論交流，引起學生對食品安全問題的關(guān)注，使學生能夠全面、科學地認識到自己在選擇食品飲料時應注意的問題。
教學環(huán)境：在多媒體教室中進行教學，有投影設備和音箱，計算機上裝有音視頻播放軟件。
教學目標：
知識與技能：通過閱讀食品包裝上的標簽信息，指出與食品安全有關(guān)的內(nèi)容；舉例說出常見食品安全鑒別標準，辨別綠色食品、有機食品標志。
過程與方法：通過閱讀食品標簽信息與回憶自己生活經(jīng)驗，嘗試合作討論完成食品安全調(diào)查表，進而完成食品安全倡議書。
情感、態(tài)度與價值觀：關(guān)注食品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、銷售環(huán)境，以及家庭制作、食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等信息，關(guān)注自己生長發(fā)育所需營養(yǎng)的合理搭配問題，正確選擇安全食品與飲料。
教學重點、難點：
重點：說出常見食品是否安全的鑒別標準。
難點：完成食品安全調(diào)查表，并匯報。教學方法
本節(jié)課采用教師講授與小組活動相結(jié)合的教學方法，使用到計算機和投影儀等設備，以及ppt課件和一些數(shù)字圖片和視頻教學資源。
教學過程
1.數(shù)字媒體實現(xiàn)巧妙導入新課
本節(jié)課以ppt展示一組圖片導入，分別是日本地震后核泄露引起食物污染事件和國內(nèi)瘦肉精事件的新聞圖片，提出問題：為什么公眾高度關(guān)注這兩件事?借此引發(fā)學生聚焦食品安全問題。生動形象的圖片真實地再現(xiàn)了歷史事件中讓人震驚的一幕，強烈的視覺刺激吸引學生的注意力，引起學生對食品安全的關(guān)注，進而激發(fā)了學習興趣。
2.數(shù)字媒體幫助突破教學重難點
本節(jié)課的重難點是由問題“什么樣的食品是安全的”引發(fā)的。為解決這一問題，學生需要將每日的食品進行分類并分別分析，最終對“哪些食品是基本安全的”形成初步的判斷。首先將食品分成包裝食品和非包裝食品，教師將學生分為兩大組進行自主探究活動，主題分別是完成包裝食品的安全信息調(diào)查與非包裝食品的選購注意事項。之后由小組匯報調(diào)查結(jié)果與討論結(jié)果。最后，教師借助ppt課件展示安全信息的解讀過程，特別是食品添加劑的真實內(nèi)涵，出示實物(果汁與果汁飲料)請學生比較。ppt課件中除呈現(xiàn)文字、圖片等展示非包裝食品的選購安全問題之外，還使用了圖片展示食品安全的標志，特別在建議學生選購綠色食品時，及時播放一段視頻(綠色食品的生產(chǎn)、包裝、運輸、監(jiān)督、檢測等過程)，讓學生親眼看到綠色食品的生產(chǎn)過程，使學生在了解什么是綠色食品的'基礎上，順理成章地接受綠色消費、低碳環(huán)保的生活理念。
3.數(shù)字媒體幫助激發(fā)情感
本節(jié)課的情感、態(tài)度和價值觀的目標應當包括：為什么關(guān)注食品安全、怎樣關(guān)注食品安全、通過什么渠道關(guān)注等幾個問題。初一學生幾乎不關(guān)注食品購買、制作、銷售等問題。當教師用圖文并茂的形式展示2010年發(fā)生的食品安全事件時，尤其談及地溝油重返餐桌時，學生們臉上震驚的表情顯示出他們已經(jīng)意識到食品安全問題的嚴重性；當教師通過實物演示食品添加劑的使用，現(xiàn)場指導他們區(qū)分果汁與果汁飲料時，他們聽得非常認真，這是他們第一次關(guān)注食品安全信息的真實含義；當教師提出倡導購買綠色食品，播放綠色食品生產(chǎn)過程視頻時，所有學生全神貫注地觀看，足以說明他們開始在心里接受建議；而當教師呈現(xiàn)諸多食品安全事件，談到中國這么大，生產(chǎn)食品的企業(yè)這么多，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，市場監(jiān)管力度不夠等因素導致了種種漠視別人生命與健康的事情發(fā)生時，教室里一片肅靜。教師在逐步引導下，通過數(shù)字媒體輔助營造的課堂氛圍，每個學生都陷入深深的思考。這樣的情感激發(fā)力度是非常明顯的。從課后學生上交的關(guān)注食品安全倡議書可以看出，他們確實初步學會關(guān)注食品安全了。
關(guān)于數(shù)字媒體與生物課堂整合的幾點思考
本節(jié)課的課后反思
上完這節(jié)課后，筆者感覺雖然整體設計與實施都很順暢，師生交流互動良好，基本達到教學目標。但有兩點比較遺憾，其一是學生課前所做針對家長食品安全意識的調(diào)查問卷結(jié)果匯報，由于時間限制與技術(shù)原因，展示得并不完整，對后面的教學所起鋪墊作用不充分；其二是在學生討論、匯報自主探究活動的結(jié)果時，僅有“一人口頭匯報，其他學生傾聽”的形式，相互之間的交流以及信息共享程度較差。在課后反思中，感覺如果事先能夠制作一個開放性的交互式課件，把教學流程的主要講授環(huán)節(jié)作為主線，學生活動、師生互動、結(jié)果生成等環(huán)節(jié)作為“開放區(qū)”，將學生在課上交流匯報的內(nèi)容都呈現(xiàn)于“開放區(qū)”中，教師則可以有針對性地進行指導與總結(jié)，使用這樣的生成性課件可以比較理想地解決上述問題。
在生物學科教學中使用數(shù)字媒體的幾點經(jīng)驗總結(jié)
在多年的教學過程中，筆者也積累了一些有效使用多媒體技術(shù)的經(jīng)驗。比如制作ppt課件，用圖片或動畫進行輔助教學，應用白板技術(shù)將課堂教學師生討論的結(jié)果生成資源進行保存。此外，還可以嘗試在機房進行基于網(wǎng)絡平臺的師生實時互動討論形式的教學活動等。數(shù)字媒體輔助教學各有獨特的優(yōu)勢，重要的是根據(jù)實際需要合理地使用數(shù)字媒體資源。
避免數(shù)字媒體與課堂教學整合的幾個誤區(qū)
通過不斷嘗試使用各種數(shù)字媒體輔助教學，筆者開始意識到數(shù)字媒體在教學中的使用要有科學依據(jù)，要結(jié)合青少年身心發(fā)展規(guī)律及其思維發(fā)展不同階段的特點，在對教學內(nèi)容有著深刻把握之后，才能考慮選擇適當?shù)臄?shù)字媒體輔助教學。在選擇媒體時，有時教師會主觀地認為圖片越多越好，顏色越鮮艷越好，視頻越詳細越好，動畫越美觀越好，媒體資源使用越多越好等。實際情況是喧賓奪主、華而不實、浮躁淺薄、事與愿違，需要根據(jù)教學需求對資源進行層層篩選、整理、加工和修改才能達到更好的效果。
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