【精華】科學(xué)教案模板集合7篇
作為一位杰出的老師，時(shí)常需要用到教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫好教案呢？下面是小編幫大家整理的科學(xué)教案7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
科學(xué)教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1. 嘗試用雙側(cè)同重平衡桿的方法幫助鉛筆站立，掌握簡(jiǎn)單的平衡原理。
2.樂(lè)意參與科學(xué)探究活動(dòng)，體驗(yàn)成功的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：1.禿頭鉛筆、鉛絲、記錄紙人手一份。
2 .輔助用具；夾子、木珠、橡皮泥、螺帽、雪花片、木頭積木等。
3 .西游記人物圖片（數(shù)量為幼兒人數(shù)的兩倍）。
4. 西游記音樂(lè)磁帶。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
出示鉛筆，提出問(wèn)題引發(fā)思考：
T： 鉛筆放在手指上不用手扶會(huì)怎樣？
今天偏要和鉛筆做個(gè)游戲，讓它立在手指上不用手扶也不掉下來(lái)，你有什么好辦法么？
（二）幼兒第一次嘗試
T：桌上有許多工具，用它們來(lái)試一試，看看能不能讓鉛筆立在手指上不掉下來(lái)。
1. 幼兒嘗試
2. 教師出示范例
T：看，我的鉛筆會(huì)跳舞，它跳得多開心呀。你知道我是怎么做到的嗎？好，你也來(lái)試一試吧。
（三） 幼兒第二次嘗試
1.探索學(xué)習(xí)平衡桿的制作
引導(dǎo)：它為什么站不穩(wěn)？朝哪邊倒？為什么/
幫助：鉛絲需繞緊，兩側(cè)鉛絲要一樣長(zhǎng)，懸掛物一樣重。
2.進(jìn)一步嘗試新工具并記錄
T：記下你成功的方法，比比誰(shuí)用的工具種類多，誰(shuí)成功的次數(shù)多。
3. 交流記錄結(jié)果
問(wèn)：為什么你的鉛筆能站穩(wěn)？（“平衡”的概念）
（四） 運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)制作鉛筆娃娃
1 .出示西游記人物圖片，提出制作玩具
T：你們的鉛筆都會(huì)跳舞了，我們幫它們打扮打扮，讓它們變成有趣的玩具。
2 .聽音樂(lè)慶祝。
科學(xué)教案 篇2
教學(xué)目標(biāo)
1、 通過(guò)討論、分析，認(rèn)識(shí)生物之間的食物聯(lián)系——食物鏈。
2、知道不同的動(dòng)物吃不同的食物，動(dòng)物要維持生命就要消耗這些食物作為能量。
3、意識(shí)到食物鏈、食物網(wǎng)反映了生態(tài)系統(tǒng)中的動(dòng)植物之間的復(fù)雜的食物能量交換關(guān)系。
4、通過(guò)分析和概括生物之間的食物關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的分析和綜合的思維能力。
5、意識(shí)到自然界中的事物是相互聯(lián)系的。
6、了解保護(hù)動(dòng)物的重要性，對(duì)學(xué)生進(jìn)行保護(hù)青蛙的教育。
教學(xué)準(zhǔn)備
1、課文插圖中的動(dòng)植物的圖片或掛圖。
2、準(zhǔn)備稻田里的動(dòng)植物名稱的卡片。
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入。
�。�1）講述故事：“螳螂捕蟬，黃雀在后” 。
（2）討論：從這個(gè)故事中你知道螳螂、蟬、黃雀之間有什么食物關(guān)系? 誰(shuí)吃誰(shuí)？誰(shuí)被誰(shuí)吃？蟬吃什么呢？
�。�3）講述：今天我們就來(lái)研究動(dòng)植物之間的食物關(guān)系。
二、認(rèn)識(shí)食物鏈。
�。�1）按照誰(shuí)被誰(shuí)吃的順序，說(shuō)一說(shuō)：樹、蟬、螳螂、黃雀之間的關(guān)系。
�。�2）指導(dǎo)學(xué)生用文字和箭頭表示。
�。�3）出示草、廊、羊的圖片，說(shuō)一說(shuō)：它們之間誰(shuí)被誰(shuí)吃？
（4）在書上記錄它們的食物聯(lián)系。
�。�5）提問(wèn)：同學(xué)們根據(jù)食物關(guān)系用“→”將這些動(dòng)植物連接在一起，這種動(dòng)植物間的食物關(guān)系像什么？你能給起個(gè)形象的名字嗎？
�。�6）講解：生物之間的食物聯(lián)系，形成像鏈環(huán)一樣的關(guān)系，稱為食物鏈。
�。�7）學(xué)生練習(xí)寫幾條食物鏈，交流。
�。�8）小組研究：觀察寫的幾條食物鏈，討論：這幾條食物鏈從什么開始的？為什么從綠色植物開始？這幾條食物鏈到什么結(jié)束？
�。�9）講解：在食物鏈中，植物能制造自己需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，叫生產(chǎn)者。動(dòng)物不能自己制造營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們直接或間接地利用生產(chǎn)者制造的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，叫做消費(fèi)者。
（10）指出上面食物鏈中的生產(chǎn)者和消費(fèi)者。
�。�11）對(duì)自己的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。
三、研究稻田里的食物網(wǎng)。
（1）出示掛圖（或投影教材插圖），提問(wèn)：稻田里有哪些動(dòng)植物？教師根據(jù)學(xué)生的回答在黑板上貼上卡片。
�。�2）小組討論：找出稻田里的動(dòng)植物的食物關(guān)系，寫出食物鏈。
�。�3）匯報(bào)討論結(jié)果，教師在黑板上畫箭頭表示，并且檢查每條食物鏈畫得是否完整，是否合理。
�。�4）找一找，這些食物鏈中，哪些生物能被不同的動(dòng)物吃掉？哪些動(dòng)物能吃不同的食物？這些食物鏈之間的關(guān)系怎樣？
�。�5）講解：小結(jié)：多種生物在取食關(guān)系上存在錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系，多種食物鏈相互交錯(cuò)，相互聯(lián)結(jié)，形成網(wǎng)狀的結(jié)構(gòu)，人們形象地稱之為食物網(wǎng)。
四、保護(hù)青蛙，維護(hù)生態(tài)平衡教育。
�。�1）討論：以一條食物鏈（稻子→稻螟蟲→青蛙→蛇）為例：如果食物鏈中有一種生物（比如：青蛙）死光了，會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？
�。�2）教師介紹青蛙在稻田里的作用。提問(wèn)：由此，你想到了什么？人也是食物網(wǎng)中的重要部分，為了維護(hù)生態(tài)平衡我們?nèi)祟悜?yīng)該做些什么呢？
五、 課外拓展。
收集青蛙的資料，編寫一條保護(hù)青蛙的公益廣告詞。
科學(xué)教案 篇3
過(guò)程：
一、 自由探索
1、風(fēng)在哪里。帶領(lǐng)幼兒摸摸、抓抓，體會(huì)風(fēng)是看不見(jiàn)、摸不著的。
2、啟發(fā)幼兒假設(shè)自己是風(fēng)，教師鼓勵(lì)他們想風(fēng)一樣地行動(dòng)。
二、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)
1用眼睛找風(fēng)，從參照物上感受風(fēng)的存在（小草、衣服、樹葉的搖動(dòng)等）
2用身體找風(fēng)：如頭發(fā)飄動(dòng)起來(lái)，臉上的涼意。
3用自己的耳朵找風(fēng)：區(qū)別不同的風(fēng)聲。
三、交流討論
1、想一想、躲一躲：什么地方吹不到風(fēng)。如：躲在大紙箱里等。
2、我們喜歡什么樣的風(fēng)，害怕什么樣的風(fēng)？為什么？
目標(biāo)：
1、 幼兒能夠有興趣的通過(guò)不同形式和方法來(lái)觀察風(fēng)。
2、結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)表現(xiàn)不同的風(fēng)給人們帶來(lái)的生活情景。
準(zhǔn)備：
羽毛、樹葉、紙、石頭、磁塊、小木棒、金屬勺、記錄紙、筆。
扇子、吹風(fēng)機(jī)、電風(fēng)扇等。
科學(xué)教案 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：認(rèn)識(shí)理解杠桿有3個(gè)點(diǎn)：用力點(diǎn)、支點(diǎn)、阻力點(diǎn)。有的杠桿能省力，有的杠桿不省力，有的杠桿不省力也不費(fèi)力。
過(guò)程與方法：用杠桿尺做實(shí)驗(yàn)、收集并整理數(shù)據(jù)，分析認(rèn)識(shí)杠桿省力、費(fèi)力和不省力不費(fèi)力的規(guī)律。
情感態(tài)度價(jià)值觀：體會(huì)到收集數(shù)據(jù)的重要意義，并意識(shí)到互相合作的重要性。
【教學(xué)重點(diǎn)】
通過(guò)對(duì)杠桿尺的探究，發(fā)展記錄、分析、處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的能力。
【教學(xué)難點(diǎn)】
明確省力和費(fèi)力杠桿的科學(xué)原理，理解其在生活中的合理應(yīng)用。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
杠桿尺、鉤碼、記錄紙（學(xué)生）；杠桿類和非杠桿類工具3~5種。
【教學(xué)過(guò)程】
一、導(dǎo)入新課
活動(dòng)：請(qǐng)問(wèn)我們班有沒(méi)有“大力士”，誰(shuí)能幫我把講臺(tái)抬起來(lái)，我的一枝筆掉到桌子地下去了。（請(qǐng)同學(xué)們推薦“大力士”上來(lái)抬講臺(tái)）
哎，講臺(tái)實(shí)在太重了，搬不動(dòng)，能不能利用工具來(lái)幫助我們做這件事？
用吊機(jī)吊、把桌子撬翻、用滑輪吊……（請(qǐng)學(xué)生出謀劃策）
二、認(rèn)識(shí)杠桿
1、今天，老師介紹給大家一種非常簡(jiǎn)單的卻能很輕松地完成工作的工具——杠桿。
什么是杠桿？——在一根棍子的下面放一個(gè)支撐的物體，就可以用它撬起重物，人們常把這樣的棍子叫撬棍。而今天我們科學(xué)地把像撬棍這樣的簡(jiǎn)單機(jī)械稱為“杠桿”。
2、示范用杠桿撬講臺(tái)。
3、板書分析杠桿的各個(gè)部分名稱和定義。
阻力點(diǎn) 用力點(diǎn)
支點(diǎn)
杠桿上有三個(gè)重要的位置：支撐著杠桿，使杠桿能圍繞著轉(zhuǎn)動(dòng)的位置叫支點(diǎn)；在杠桿上用力的位置叫用力點(diǎn)；杠桿克服阻力的位置叫阻力點(diǎn)。
4、出示P4的兩張圖片：壓水井、蹺蹺板。
請(qǐng)大家在上面畫一畫，他們的三個(gè)點(diǎn)分別在什么位置
5、在展臺(tái)底下進(jìn)行反饋交流。
6、分辨杠桿
觀察P4 P5的這些工具，說(shuō)說(shuō)哪些是杠桿，哪些不是杠桿？并說(shuō)明理由（找一找三點(diǎn)）
學(xué)生自己體驗(yàn)杠桿尺的組成及變化。
三、研究杠桿的秘密
1、 剛才我們用杠桿輕松地撬起了講臺(tái)，那是不是所有的杠桿都是省力的呢？
（學(xué)生一般認(rèn)為都是省力的，教師在課堂上舉例費(fèi)力的事件）
讓我們用杠桿尺這個(gè)工具，來(lái)幫助我們更好地進(jìn)行研究。
2、 對(duì)杠桿尺的構(gòu)造進(jìn)行介紹和使用方法
3、 教師問(wèn)題的提出：如果我在杠桿尺的左邊第四格掛上一個(gè)鉤碼，要使杠桿尺保持平衡，我應(yīng)該在杠桿尺的右邊什么位置掛上幾個(gè)鉤碼 ？（請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)來(lái)試一試，并說(shuō)說(shuō)你是怎么想的）
4、 還有其他方法嗎 ？
5、 老師剛才是在左邊第四格掛了一個(gè)鉤碼，還可以怎么掛？那么右邊又應(yīng)該在什么位置掛幾個(gè)鉤碼才能使杠桿尺平衡呢？請(qǐng)大家在小組內(nèi)合作開展實(shí)驗(yàn)，并且把數(shù)據(jù)記錄在P6上的表格內(nèi)。完成實(shí)驗(yàn)之后再把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)：省力情況有（ ）種，費(fèi)力情況有（ ）種；不省力也不費(fèi)力情況有（ ）種。
6、 對(duì)所有的數(shù)據(jù)進(jìn)行觀察和分析。
1） 在什么情況下，杠桿省力？
2） 在什么情況下，杠桿費(fèi)力？
3） 在什么情況下杠桿不省力也不費(fèi)力？
7、 教師進(jìn)行總結(jié)：省力、費(fèi)力、不省力不費(fèi)力各情況的比較和分析。
四、收集數(shù)據(jù)步驟的反思
我們是按怎樣的方法步驟收集數(shù)據(jù)的？哪種方法更合理？
五、全課小結(jié)
【信息反饋】
我在對(duì)本課進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),力圖突出兩點(diǎn):第一,通過(guò)教師精心引導(dǎo)下的學(xué)生自主探究活動(dòng),發(fā)展學(xué)生對(duì)信息的記錄、分析能力;第二,讓學(xué)生體驗(yàn)杠桿工具在生活中的應(yīng)用實(shí)例,加深對(duì)杠桿省力、費(fèi)力原理的理解。從實(shí)際教學(xué)效果來(lái)看,這兩點(diǎn)都有較好的體現(xiàn)。
針對(duì)第一點(diǎn),我先組織學(xué)生開展"尋找更多使杠桿尺平衡的鉤碼掛法"的探究活動(dòng),并將自主探究而得的多種掛法記在記錄表上。由此,學(xué)生就有了第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料,可供后續(xù)的分析研討之用。在分析數(shù)據(jù)資料時(shí),考慮到學(xué)生處理信息的能力十分有限,我沒(méi)有采用"撒大網(wǎng)"式的研討模式,而是采用"扶放結(jié)合,有扶有放"的師生共同研討模式。在研討過(guò)程中，我先展示了省力狀態(tài)和費(fèi)力狀態(tài)的兩張記錄表，通過(guò)簡(jiǎn)單的研討認(rèn)識(shí)了這兩者的根本性區(qū)別，并讓學(xué)生將手中的記錄表分成省力和費(fèi)力的兩類。這樣，既減輕了學(xué)生認(rèn)知上的難度，也有利于后續(xù)研討的深入。接著，我組織學(xué)生在省力狀態(tài)的記錄表上畫出重點(diǎn)到支點(diǎn)、力點(diǎn)到支點(diǎn)的線段，并進(jìn)行比較。由于記錄表上線段的直觀性，學(xué)生很輕松、準(zhǔn)確地推導(dǎo)出杠桿省力的原理。最后，順著直觀教學(xué)的思路，我利用“反證法”使學(xué)生順利地理解了杠桿費(fèi)力的原理。在這個(gè)師生共同研討過(guò)程中，學(xué)生手中的信息是在自主探究中記錄下來(lái)的，學(xué)生所得出的科學(xué)概念是在充分分析手中的信息后自行獲得的，教師所起的作用就是先“扶”著學(xué)生進(jìn)入有效的研討思路，再“放手”讓學(xué)生自行獲取學(xué)習(xí)成果。在這個(gè)"扶放結(jié)合,有扶有放"的研討過(guò)程中，學(xué)生對(duì)信息的記錄、分析能力獲得了較好的發(fā)展。
針對(duì)第二點(diǎn),我注重突出“體驗(yàn)”，即讓學(xué)生實(shí)際體驗(yàn)杠桿工具的效用，從而加深對(duì)杠桿省力、費(fèi)力原理的理解。例如游戲“以弱勝?gòu)?qiáng)”中，通過(guò)支點(diǎn)位置的移動(dòng)，一名弱小的女生戰(zhàn)勝了強(qiáng)壯的男生；通過(guò)鐵絲在老虎鉗鉗口位置的變化，學(xué)生感受到老虎鉗作為一個(gè)省力杠桿工具的強(qiáng)大；通過(guò)手拎鐵塊和用火鉗夾鐵塊的比較，學(xué)生馬上感受到火鉗是一個(gè)費(fèi)力的杠桿工具等。正是這些實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生頭腦中抽象的科學(xué)概念化為現(xiàn)實(shí)具體、活潑生動(dòng)的應(yīng)用實(shí)例，鞏固了概念的記憶，并反過(guò)來(lái)加深了對(duì)杠桿省力、費(fèi)力原理的理解。從實(shí)際教學(xué)中來(lái)看，學(xué)生在這個(gè)環(huán)節(jié)中學(xué)得既開心，又有效率。值得說(shuō)明的是，雖然我在這個(gè)環(huán)節(jié)中注重突出學(xué)生的實(shí)踐體驗(yàn)，但并沒(méi)有讓學(xué)生簡(jiǎn)單地“就事論事”，拘泥于一件工具的認(rèn)識(shí)，而是追求“舉一反三”，讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)“實(shí)踐→理論→再實(shí)踐”的過(guò)程，實(shí)現(xiàn)對(duì)科學(xué)概念的再認(rèn)識(shí)。例如在實(shí)際教學(xué)中，學(xué)生在分析老虎鉗的省力原理之后，教師提出“鐵絲放在鉗口的哪個(gè)位置最省力？”這個(gè)問(wèn)題，學(xué)生正確地利用科學(xué)理論指導(dǎo)了生活實(shí)踐；學(xué)生在理解桿秤的工作原理之后，教師設(shè)計(jì)情境“如果稱量要擴(kuò)大10倍，秤砣不變，怎樣設(shè)計(jì)桿秤？”，學(xué)生提出了兩種解決方案——增加秤桿長(zhǎng)度、在靠近重點(diǎn)處增設(shè)一個(gè)提紐，而這第2個(gè)方案我在課前也沒(méi)有預(yù)想到。正是由于科學(xué)概念與實(shí)踐體驗(yàn)的緊密結(jié)合，學(xué)生通過(guò)這個(gè)應(yīng)用環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)，對(duì)于杠桿省力、費(fèi)力原理的理解大大深化了。
回顧本堂課的教學(xué)，我覺(jué)得還是比較成功的。與近期所聽的科學(xué)課相比，本課的預(yù)設(shè)成分比較多，但我認(rèn)為這是必要的。因?yàn)樾W(xué)生受其年齡特點(diǎn)的限制，其學(xué)習(xí)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力畢竟有限，在這種情況下就放手讓學(xué)生自主探究，無(wú)異于盲人摸象。所以，在小學(xué)階段的探究教學(xué)中，較多的預(yù)設(shè)是不可避免的，關(guān)鍵在于教師要精心設(shè)計(jì)一些適合于學(xué)生發(fā)展的探究活動(dòng)。
科學(xué)教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步感知螺絲構(gòu)造。
2、體驗(yàn)為螺絲與螺帽配對(duì)的喜悅。
3、嘗試小組分工與合作。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
不同種類和大小的鐵制螺絲和螺帽若干，籃子若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、探索發(fā)現(xiàn)
1、教師：我們教室里變成了三大組，每個(gè)組的桌子上有螺絲和螺帽，請(qǐng)各組小朋友為螺絲和螺帽配對(duì)。
2、幼兒操作，老師觀察指導(dǎo)。指導(dǎo)要點(diǎn)：對(duì)于個(gè)別不愿意參與的幼兒給予提醒與指導(dǎo)。
二、交流共享
1、請(qǐng)三個(gè)組的代表說(shuō)說(shuō)自己小組是怎樣為螺絲和螺帽配對(duì)的。
2、說(shuō)說(shuō)在為螺絲和螺帽配對(duì)的過(guò)程中有沒(méi)有什么新的發(fā)現(xiàn)。
3、提問(wèn)
（1）你們發(fā)現(xiàn)螺絲有哪些形狀?請(qǐng)用手指給其他小朋友看。
三個(gè)組進(jìn)行搶答，獲勝的一組得到一顆五角星。
�。�2）你們發(fā)現(xiàn)螺帽有哪些形狀?
�。�3）你們覺(jué)得螺絲像什么?螺帽像什么?
�。�4）你是怎樣為螺絲和螺帽進(jìn)行配對(duì)的？
請(qǐng)表演給其他小朋友看看。
4、小結(jié)：螺絲和螺帽有的是圓形，有的是三角形，相同形狀的螺絲和螺帽才可以配成對(duì)。
三、模仿游戲
1、教師：今天我們教室里來(lái)了這么多的螺絲和螺帽，
我們大家一起玩一個(gè)關(guān)于螺絲和螺帽的游戲好不好?
2、螺絲和螺帽的要求：
三個(gè)組自己推薦哪些小朋友當(dāng)螺絲，哪些小朋友當(dāng)螺帽。
3、游戲設(shè)計(jì)：
請(qǐng)幾個(gè)當(dāng)螺絲的小朋友站成橫、豎兩排，組成“丁”字形狀。
然后再請(qǐng)幾個(gè)扮演螺帽的小朋友在“螺絲”縱排的空當(dāng)中快樂(lè)地鉆s形。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)小朋友回去找找螺絲和螺帽藏在家中的什么地方。
科學(xué)教案 篇6
3.1一天的食物
教學(xué)目標(biāo)：
1、能積極參與討論，初步掌握調(diào)查記錄食物的方法。
2、能利用簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)我們一天食物的問(wèn)題和規(guī)律。
3、能夠用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類。 教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)記錄一天的食物，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和規(guī)律。 教學(xué)難點(diǎn)：會(huì)給多種的食物進(jìn)行分類。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、事先對(duì)幾位學(xué)生的一天食物進(jìn)行跟蹤調(diào)查，了解四年級(jí)孩子所吃食物的情況。
2、設(shè)計(jì)按餐別統(tǒng)計(jì)的調(diào)查記錄表，供學(xué)生小組活動(dòng)用。
3、設(shè)計(jì)一張大的統(tǒng)計(jì)表，供記錄匯總學(xué)生食物情況。
4、準(zhǔn)備一些寫有食物名稱的卡片，供學(xué)生分類時(shí)用。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 俗話說(shuō)：“民以食為天”，食物對(duì)于我們?nèi)说纳L(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。小時(shí)侯，我們吃媽媽的乳汁長(zhǎng)大，現(xiàn)在人越長(zhǎng)越高，活動(dòng)也越來(lái)越多，光吃母乳一種食物已經(jīng)不夠了，我們開始吃各種各樣的食物了。
二、探究過(guò)程
1、記錄一天的食物 ? 以昨天為例：我們都吃些什么？ ? 學(xué)生匯報(bào)。（1）討論活動(dòng)：這么多食物我們?cè)撛趺磥?lái)記錄呢？ ? 討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等； ? 討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過(guò)的水要不要記錄等； （2）小組記錄：要求學(xué)生對(duì)一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。組織小組活動(dòng)，小組匯報(bào)，師記錄（或統(tǒng)計(jì)表）。 （3）思考：從這些匯報(bào)中，我們可以看出些什么？ ? 一天中，我們要吃多少種食物？ ? 吃的最多的是什么食物？ ? 每餐都吃的食物有哪些？
2、給食物分類 （1）圖片分類：這么多食物，除了可以根據(jù)每餐吃什么來(lái)分類以外，還可以怎樣進(jìn)行分類？（2）匯報(bào)： ? 按喜歡吃的分類； ? 按味道分類； ? 按生活習(xí)慣分類； ? 按食物結(jié)構(gòu)分類； ? 按食物來(lái)源分類； （3）舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？三、小結(jié) 師：食物中蘊(yùn)藏著許多學(xué)問(wèn)，比如人為什么要吃食物，吃哪些食物好，等等。請(qǐng)同學(xué)們課外去搜集一些資料，我們將作深入的研究。板書設(shè)計(jì)： 3.1 一天的食物 1、記錄一天的食物 2、給食物分類 教學(xué)后記：
3.2 我們身體從食物中獲得什么
教學(xué)目標(biāo)：
1、能夠自行查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的資料，知道食物的營(yíng)養(yǎng)成分，感受營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要作用。
2、能用簡(jiǎn)單的方法來(lái)判別食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，激發(fā)探究營(yíng)養(yǎng)成分的濃厚興趣。
教學(xué)重點(diǎn)：知道食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)難點(diǎn)：能找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、事先讓學(xué)生查找食物營(yíng)養(yǎng)成分的相關(guān)資料，帶到課堂上進(jìn)行匯報(bào)。
2、讓學(xué)生帶一些食物。
3、準(zhǔn)備作業(yè)紙。
4、碘酒、小刀、白紙、蠟燭、火柴。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入： 食物中的營(yíng)養(yǎng)成分能促進(jìn)我們的生長(zhǎng)發(fā)育，維持我們的生命活動(dòng)。食物中的營(yíng)養(yǎng)成分主要有哪些呢？
二、探究過(guò)程：
1、食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 按組進(jìn)行匯報(bào)交流 （1）蛋白質(zhì)組： ? 蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、內(nèi)臟、頭發(fā)、指甲和血液的主要成分； ? 含有豐富蛋白質(zhì)的食物例舉； （2）糖類組： ? 就是白糖嗎？ ? 淀粉也是糖類； ? 變成熱量、力氣的食物； （3）脂肪組： ? 你認(rèn)為脂肪是什么？ ? 哪些食物中含有脂肪？ （4）維生素組： ? 你知道哪些維生素？ ? 調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用； ? 看圖說(shuō)說(shuō)哪些食物有較多的維生素？ （5）礦物質(zhì)組： ? 礦物質(zhì)是什么？ ? 缺鈣會(huì)得軟骨��； ? 含有礦物質(zhì)的食物。 小組活動(dòng)：將帶來(lái)的食物進(jìn)行分類（作業(yè)紙） 含有豐富蛋白質(zhì)的食物 含有豐富糖類的食物 含有豐富脂肪的食物 含有豐富維生素的食物 含有豐富礦物質(zhì)的食物
2、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 （1）過(guò)渡：剛才我們通過(guò)交流對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分有了一定的了解，當(dāng)然，我們還可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法，親自來(lái)找一找這些食物所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，那就更有趣了。（2）找找糖類。 ? 復(fù)習(xí)：檢驗(yàn)食物中是否含有糖類，我們可以采取什么辦法？（滴碘酒） ? 滴碘酒該怎么做呢？（一小片食物，幾小滴，用滴管要稍離開食物） ? 學(xué)生操作；匯報(bào)。（3）找找脂肪。 ? 嘗一�；ㄉ缀鸵涣ＰQ豆，說(shuō)說(shuō)有什么不同？ ? 想想可以用什么辦法檢驗(yàn)脂肪？（在紙上捻一下，看看有沒(méi)有留下油跡。） ? 學(xué)生操作；匯報(bào)。（4）找找蛋白質(zhì)。 ? 你有辦法嗎？（可以看看標(biāo)簽） ? 學(xué)生看食物包裝袋上的標(biāo)簽，找找不同食物的蛋白質(zhì)含量。 ? 用蠟燭燒頭發(fā)、指甲，聞聞發(fā)出的氣味。這是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)產(chǎn)生的。 ? 燒一塊瘦肉，繼續(xù)檢驗(yàn)。
三、小結(jié)
1、說(shuō)說(shuō)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、繼續(xù)檢驗(yàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分，制成一份常見(jiàn)食物營(yíng)養(yǎng)成分表。
板書設(shè)計(jì)： 3.2 我們身體從食物中獲得什么 1、食物有哪些營(yíng)養(yǎng)成分 2、找出食物中的營(yíng)養(yǎng)成分 教學(xué)后記：
3.3 吃什么還吃什么
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道人需要不同的營(yíng)養(yǎng)，懂得營(yíng)養(yǎng)均衡的重要性。
2、通過(guò)探究理解食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”，初步學(xué)會(huì)合理搭配食物。
3、在討論、交流、研討過(guò)程中逐步養(yǎng)成合理飲食的習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)：初步學(xué)會(huì)合理配搭膳食營(yíng)養(yǎng)。
教學(xué)難點(diǎn)：了解怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、 根據(jù)上節(jié)課的研究，教師從學(xué)生的作業(yè)中選擇一份較科學(xué)的食物營(yíng)養(yǎng)成分表。 2、食物的“金字塔結(jié)構(gòu)”圖。
3有條件的學(xué)校，教師可與食堂聯(lián)系，請(qǐng)他們提供學(xué)生親身體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入： 一天中，我們要吃很多食物（出示食物營(yíng)養(yǎng)成分表），哪些是支持我們生長(zhǎng)發(fā)育的食物？哪些是給我們提供活動(dòng)能量的食物？哪些是使我們保持健康的食物？
二、探究過(guò)程：
1、怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 （1）出示青菜、米飯和肥肉圖片：說(shuō)說(shuō)哪種食物最有營(yíng)養(yǎng)？ （2）出示一位孩子的一天食譜：說(shuō)說(shuō)發(fā)現(xiàn)什么？ （3）口頭回答：為了使我們均衡地獲得各種營(yíng)養(yǎng)，我們每天應(yīng)吃什么？還應(yīng)吃些什么？（板書課題）思考：我們應(yīng)該怎樣吃食物？ ? 方法指導(dǎo)，如細(xì)嚼慢咽； ? 衛(wèi)生指導(dǎo)，如飯前洗手。 2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng) （1）小組活動(dòng)：怎樣搭配我們的食物？ ? 小組設(shè)計(jì)； ? 匯報(bào)（3—5人）：構(gòu)建“飲食結(jié)構(gòu)圖”。 （2）觀察“金字塔結(jié)構(gòu)”，理解食物搭配的原則。 ? 葷素搭配； ? 粗細(xì)糧搭配； ? 多種搭配； ? 適當(dāng)吃一些新鮮水果和蔬菜； ? 喝一些水； …… （3）根據(jù)以上原則，請(qǐng)你為自己配制一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。 ? 學(xué)生配制； ? 3—5人匯報(bào)； ? 學(xué)生評(píng)價(jià)：這頓飯，富含我們所需要的各種營(yíng)養(yǎng)嗎？ 三、課外延伸 請(qǐng)按自己的食譜進(jìn)行實(shí)踐，我們將評(píng)出“美食大師”。
板書設(shè)計(jì)： 3.3 吃什么還吃什么 1、怎樣使?fàn)I養(yǎng)均衡 2、搭配膳食營(yíng)養(yǎng) 教學(xué)后記：
3.4 生的食物和熟的食物
教學(xué)目標(biāo)：
1、知道食物分為生吃和熟吃。
2、能用酒精燈燒熟食物。
3、能通過(guò)觀察具體描述生、熟食物的變化。
教學(xué)重點(diǎn)：觀察比較生、熟馬鈴薯，了解生與熟的不同。
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)觀察能描述生、熟食物的變化。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、給每組學(xué)生準(zhǔn)備一份生、熟馬鈴薯，水果刀。
2、準(zhǔn)備酒精燈、石棉網(wǎng)、火柴、燒杯、水、鐵匙、玉米等器材。
3、設(shè)計(jì)一張觀察記錄紙，以記錄玉米粒到玉米花的變化過(guò)程。
4、準(zhǔn)備爆玉米花圖片、玉米餅圖片。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 同學(xué)們，平時(shí)喜歡吃生的肉片還是熟的肉片？有些食物經(jīng)過(guò)烹飪之后更好吃，而有的食物生吃味道更好。今天我們一起來(lái)觀察生的食物和熟的食物，看誰(shuí)發(fā)現(xiàn)得多？
二、探究過(guò)程
1、生食和熟食 （1）出示一些食物圖片：說(shuō)說(shuō)哪些可以生吃？哪些要熟吃？ （2）揭示題目。 （3）舉例說(shuō)說(shuō)生食和熟食。
2、觀察比較生、熟馬鈴薯 （1）教師提供生、熟馬鈴薯，組織學(xué)生分組觀察它們的變化。 ? 看看馬鈴薯的大小變化 ? 摸摸馬鈴薯的軟硬異同 ? 嘗嘗馬鈴薯的味道 ? 把馬鈴薯切開，觀察里面的變化 （2）匯報(bào)：馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)會(huì)變化嗎？ （3）討論：把馬鈴薯燒熟了吃有哪些益處？
3、從玉米粒到玉米花 （1）預(yù)測(cè)：玉米從生到熟會(huì)有哪些變化？ （2）說(shuō)說(shuō)玉米變熟的方法，鼓勵(lì)學(xué)生聯(lián)系生活實(shí)際，講出多種辦法。（3）操作指導(dǎo)： ? 放在水中煮。教師要引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)裝置，練習(xí)使用酒精燈。 ? 置于火上烤。手拿在塑料柄上，在酒精燈外焰上加熱。 （4）實(shí)驗(yàn)要求：注意安全；注意觀察和記錄。（5）分組選擇實(shí)驗(yàn)，并操作。 （6）匯報(bào)：將觀察到的現(xiàn)象盡量用語(yǔ)言描述出來(lái)。
三、鞏固延伸
1、圖片出示其他燒熟玉米的方法：玉米餅、爆玉米花等
2、嘗嘗爆玉米花。
板書設(shè)計(jì)： 3.4 生的食物和熟的食物 1、生食和熟食 2、觀察比較生、熟馬鈴薯 3、從玉米粒到玉米花
教學(xué)后記：
3.5 面包發(fā)霉了
教學(xué)目標(biāo)：
1、仔細(xì)觀察發(fā)霉的面包，初步感知食物放久了會(huì)長(zhǎng)出霉菌。
2、能根據(jù)自己提出的問(wèn)題進(jìn)行假設(shè)，并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)研究霉菌的生長(zhǎng)與環(huán)境的關(guān)系。
3、能堅(jiān)持記錄霉菌的生長(zhǎng)情況，會(huì)分析、整理自己記錄的數(shù)據(jù)。
教學(xué)重點(diǎn)：觀察發(fā)霉的面包，了解霉菌。
教學(xué)難點(diǎn)：觀察霉菌的生長(zhǎng)情況。
教學(xué)準(zhǔn)備： 小組：發(fā)霉的面包、新鮮的面包若干，放大鏡、載玻片、牙簽、水、滴管、塑料袋等，有條件的學(xué)校準(zhǔn)備顯微鏡若干臺(tái)。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 觀察新鮮的和發(fā)霉的兩塊面包，你有什么發(fā)現(xiàn)？
二、探究過(guò)程
1、觀察發(fā)霉的面包 （1）用放大鏡繼續(xù)觀察發(fā)霉的面包，你又有什么新的發(fā)現(xiàn)？ （2）怎樣才能看清楚面包上霉菌的樣子？ 學(xué)生討論，小組嘗試。師引導(dǎo)學(xué)生用牙簽取一些面包上的霉菌放在載玻片，用放大鏡和顯微鏡進(jìn)行觀察。（3）用語(yǔ)言來(lái)描述你看到的霉菌的樣子。 （4）你還在什么物品上看到過(guò)霉菌？（5）觀察了面包上的霉菌，你還想研究些什么？
2、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快 （1）討論：面包上怎么會(huì)長(zhǎng)出霉菌？可能是什么原因使面包長(zhǎng)出霉菌？ （2）你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與水的多少有關(guān)？ 小組討論，交流實(shí)驗(yàn)的方法。設(shè)計(jì)一種研究霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系的實(shí)驗(yàn)方法，學(xué)生小組操作。提問(wèn)：為什么要在每塊面包上放一些霉菌？ （3）你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)證明霉菌的生長(zhǎng)與溫度的關(guān)系？ 小組討論，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)的方法，說(shuō)說(shuō)為什么要這樣做？（4）霉菌的生長(zhǎng)還可能與哪些因素有關(guān)？能用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明嗎？
3、后續(xù)觀察活動(dòng) 根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)方法，注意每天觀察記錄兩塊面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，下一次上課時(shí)帶上你的觀察研究成果。
三、小結(jié) 板書設(shè)計(jì)： 3.5 面包發(fā)霉了 1、觀察發(fā)霉的面包 2、哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快
教學(xué)后記：
3.6 減慢食物變質(zhì)的速度
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)孩子們的比較觀察活動(dòng)，知道引起食物變質(zhì)的原因，從而了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
2、培養(yǎng)孩子們的觀察比較能力，能對(duì)觀察的結(jié)果作出合理的解釋，會(huì)運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)對(duì)獲取的信息進(jìn)行初步的歸納和綜合。
3、使學(xué)生養(yǎng)成注意觀察周圍的事物的習(xí)慣，會(huì)關(guān)注身邊的科學(xué)。
教學(xué)重點(diǎn)：了解儲(chǔ)存食物的各種方法。
教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，用學(xué)到的知識(shí)解決問(wèn)題。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、 小組觀察：小魚干、干面條、壞的小魚、發(fā)餿的潮面若干，鑷子每人一把。
2、演示用圖片、食物罐頭等若干。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 你吃過(guò)什么魚干？味道怎樣？ 每人嘗一點(diǎn)新鮮的魚干，說(shuō)說(shuō)你吃魚干時(shí)的感受。
二、探究過(guò)程
1、觀察變質(zhì)的食物 （1）小組各一份新鮮的小魚干和干面條。 ?討論：你可以用哪些方法來(lái)觀察？ ?小組觀察活動(dòng)，說(shuō)說(shuō)你發(fā)現(xiàn)了哪些有關(guān)小魚干和干面條的信息？（2）小組各一份壞了的小魚和發(fā)餿的潮面。 ?討論：這條小魚已經(jīng)壞了了，可能帶有很多細(xì)菌，我們?cè)趺磥?lái)觀察這些壞的物品？ ?小組觀察活動(dòng)，你發(fā)現(xiàn)了哪些信息？ （3）比較新鮮的小魚干和壞的小魚、干面條和發(fā)餿的面條，有哪些不同的地方？（4）匯報(bào)上一節(jié)課的后續(xù)實(shí)驗(yàn)記錄情況，你從實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)面包上霉菌生長(zhǎng)快慢的原因了嗎？ 討論：?小魚為什么在短時(shí)間壞了？ ?魚干為什么能長(zhǎng)時(shí)間地保持好聞的氣味？ （5）小結(jié)：閱讀48頁(yè)小資料。
2、儲(chǔ)存食物的各種方法 （1）我們已經(jīng)知道引起食物變質(zhì)需要有一定的空氣、水分和溫度等條件，如果要儲(chǔ)存一條新鮮的小魚，可以用什么方法？小組討論交流，并說(shuō)說(shuō)運(yùn)用這種方法儲(chǔ)存食物的理由。 （2）出示圖片和食品罐頭等實(shí)物，說(shuō)說(shuō)為什么可以用這種方法能儲(chǔ)存食物？（3）你還知道哪些儲(chǔ)存食物的方法？為什么這些方法能減慢食物變質(zhì)的速度？ （4）討論：你還能用什么方法來(lái)儲(chǔ)存食物？（5）小結(jié)：閱讀49頁(yè)小資料。
三、后續(xù)活動(dòng) 課后收集一些食品包裝袋或包裝盒，思考為什么用這種方法來(lái)儲(chǔ)存食物？
板書設(shè)計(jì)： 3.6 減慢食物變質(zhì)的速度 1、觀察變質(zhì)的食物 2、儲(chǔ)存食物的各種方法
教學(xué)后記：
3.7 食物包裝上的信息
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過(guò)觀察食品包裝袋上的信息，知道我們可以從食品包裝袋上獲取很多有關(guān)食物的信息；
2、能根據(jù)食品的保質(zhì)期、配料表等信息，正確選擇適合的食品；
3、指導(dǎo)學(xué)生收集信息的方法，培養(yǎng)學(xué)生分析處理信息的能力。 教學(xué)重點(diǎn)：觀察食品包裝袋或包裝盒上的信息。 教學(xué)難點(diǎn)：會(huì)比較幾種食品的保質(zhì)期、配料，正確選擇合適的食品。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、學(xué)生課前每人收集3—5種食品包裝袋和包裝盒；
2、食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的記錄表、牛奶餅干的配料表。
教學(xué)過(guò)程：
一、引入 說(shuō)說(shuō)你帶來(lái)了哪些食品的包裝袋和包裝盒。你從包裝袋上了解到什么內(nèi)容？
二、探究過(guò)程
1、觀察食品包裝袋或包裝盒 （1）觀察活動(dòng)：仔細(xì)觀察包裝袋上的'介紹，你能從中獲得哪些信息？ 小組觀察、交流、匯報(bào)。（2）討論：一般的食品包裝袋上的信息有哪幾類？ ?匯報(bào)并請(qǐng)學(xué)生板書。 ?提問(wèn)：你從這些信息中能了解些什么？你想研究些什么？
2、比較幾種食品的保質(zhì)期 （1）小組活動(dòng)：記錄五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 （2）觀察比較：你從記錄的五種食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？ 引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新生產(chǎn)的食品、保質(zhì)期最長(zhǎng)和最短的食品。（3）小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品，是哪些原因影響了食品的保質(zhì)期？ 引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存的方法、配料等方面去尋找原因。（4）如果是同一種食品，你選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？
3、調(diào)查了解食品的配料 （1）出示一份牛奶餅干的配料表。 看了這份牛奶餅干的配料表你有什么想法？ （2）找出表中你熟悉的配料名稱，推測(cè)它們?cè)谑称分兴鸬淖饔檬鞘裁矗?（3）找出表中你不熟悉的配料名稱，猜猜它是什么東西？三、課后拓展 1、各種配料在食品中所起的作用是什么？ 2、食品添加劑是否會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生有害的影響？
板書設(shè)計(jì)： 3.7 食物包裝上的信息 1、觀察食品包裝袋或包裝盒 2、比較幾種食品的保質(zhì)期 3、調(diào)查了解食品的配料 教學(xué)后記：音
科學(xué)教案 篇7
【教材簡(jiǎn)析】
本課是一年級(jí)下冊(cè)《我們周圍的物體》單元的第6課。在上節(jié)課《觀察一瓶水》的基礎(chǔ)上，學(xué)生將通過(guò)把水與其他物質(zhì)混合，來(lái)進(jìn)一步研究水的特征。本課的學(xué)習(xí)主要分為三個(gè)活動(dòng)：1．聚焦問(wèn)題；2．探索活動(dòng)；3．研討交流。通過(guò)觀察食鹽、紅糖和小石子放入水中后的變化，學(xué)生將進(jìn)一步了解水的特征——有些物質(zhì)能溶解在水中，有些則不能�？紤]到“溶解”一詞一年級(jí)學(xué)生理解起來(lái)有一定的難度，本課并不為他們建立溶解概念，不給出具體的解釋，而只在詞匯表中給出“溶解”這一科學(xué)詞匯，學(xué)生只需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)初步認(rèn)識(shí)“溶解”即可。
【學(xué)生分析】
經(jīng)過(guò)前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)有了運(yùn)用感官進(jìn)行觀察再描述的基礎(chǔ)，對(duì)水和固態(tài)物體的許多特征有了初步的認(rèn)識(shí)。并根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)知道，把食鹽或糖放入水中會(huì)慢慢“化”掉，但是把小石子放入水中則不會(huì)“化”。本節(jié)課學(xué)生將運(yùn)用一種不同于前面幾課的實(shí)驗(yàn)方法——混合，把一些物質(zhì)放入水中，觀察混合后發(fā)生的變化�；旌蠈�(shí)驗(yàn)將豐富學(xué)生對(duì)前面研究的物體屬性的認(rèn)識(shí)，學(xué)生將從實(shí)驗(yàn)中觀察并認(rèn)識(shí)到，有一些物質(zhì)較難溶解在水中，有一些物質(zhì)較易溶解在水中。一年級(jí)下學(xué)期的學(xué)生，他們?cè)谛袨槟芰ι嫌兴岣撸n堂中仍不能較長(zhǎng)時(shí)間集中注意力；學(xué)習(xí)中自我意識(shí)較強(qiáng)，團(tuán)體合作意識(shí)、自我控制力較弱；觀察能力、表達(dá)能力，傾聽習(xí)慣等都需要培養(yǎng)。
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念目標(biāo)
有些物質(zhì)能溶解在水中，而有些物質(zhì)很難溶解。
科學(xué)探究目標(biāo)
1．通過(guò)對(duì)比的方法，觀察物質(zhì)放入水中的變化情況。
2．能用放大鏡觀察較小的物體。
3．能用攪拌的方法讓水中的物體充分混合。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)
1．認(rèn)識(shí)到可以用對(duì)比的方法觀察現(xiàn)象。
2．認(rèn)可從多角度進(jìn)行觀察是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)
感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：有些物體能溶解在水中，而有些物體很難溶解。
難點(diǎn)：通過(guò)對(duì)比的方法，觀察物體放入水中的變化情況。
【器材準(zhǔn)備】
為學(xué)生準(zhǔn)備：3個(gè)裝水的透明杯子、3個(gè)小玻璃盒、放大鏡、攪拌棒、小勺、食鹽、紅糖（塊狀）、小石子、學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)等
教師準(zhǔn)備：學(xué)生實(shí)驗(yàn)材料一套、班級(jí)記錄單。
【教學(xué)過(guò)程】
一、教學(xué)導(dǎo)入，聚焦問(wèn)題
1．問(wèn)題導(dǎo)入。
�。�1）上節(jié)課我們大家一起認(rèn)識(shí)了水，誰(shuí)還記得水都有哪些特征？
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)回憶上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，為后續(xù)學(xué)習(xí)物質(zhì)放入水中是否會(huì)發(fā)生變化做好了鋪墊。
�。�2）生活中我們離不開水，誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)水有什么用處？
�。�3）水還有一個(gè)本領(lǐng)，可以加很多東西進(jìn)去，比如媽媽做湯時(shí)會(huì)放一些作料在水中，使湯更加鮮美。類似的情況你們還見(jiàn)過(guò)哪些？在哪里見(jiàn)過(guò)？（在這里，學(xué)生可能會(huì)根據(jù)一些生活經(jīng)驗(yàn)，提到“溶解”這個(gè)詞）
�。�4）所有的東西放入水中，都能被溶解嗎？
（課件展示一些生動(dòng)的溶解現(xiàn)象）
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：從生活實(shí)際引入，使學(xué)生感受到身邊處處都有科學(xué)存在。）
2．聚焦問(wèn)題。
如果我們把食鹽、紅糖和小石子放入水中，水會(huì)發(fā)生變化嗎？會(huì)發(fā)生什么變化？食鹽、紅糖或小石子會(huì)發(fā)生變化嗎
設(shè)計(jì)意圖：教師對(duì)學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行探查，同時(shí)，也可以根據(jù)他們的回答引出本節(jié)課的探究主題，即“它們?nèi)ツ睦锪恕薄＜ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)
二、學(xué)習(xí)新課，探究發(fā)現(xiàn)
1．描述并記錄現(xiàn)象。
�。�1）師：老師為每一組都準(zhǔn)備了這三樣物品，請(qǐng)你們認(rèn)真仔細(xì)地觀察它們分別是什么樣子的？教師指導(dǎo)放大鏡的使用方法。（課件出示三種被觀察的物質(zhì)）
�。�2）小組成員分頭觀察，交流匯報(bào)。
設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生先觀察物體原始特征，為稍后對(duì)放入水中前后的對(duì)比觀察做好準(zhǔn)備。在觀察的過(guò)程中繼續(xù)培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、仔細(xì)地科學(xué)態(tài)度。同時(shí)，在交流過(guò)程中，繼續(xù)指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的表達(dá)習(xí)慣和傾聽習(xí)慣
�。�3）師：要想看到它們放入水中是什么樣子的，你們打算怎么做？
�。�4）學(xué)生分組研討，拿出實(shí)驗(yàn)方案，教師加以指導(dǎo)。
指導(dǎo)要點(diǎn)：①使學(xué)生明確要用小勺來(lái)取物質(zhì)，放入等量的水中，然后靜靜地觀察這些物質(zhì)進(jìn)入水中的情況，并與物質(zhì)之前的狀況進(jìn)行對(duì)比；②提醒學(xué)生不能晃動(dòng)水杯；③在物質(zhì)進(jìn)入水中一段時(shí)間后，用攪拌棒充分?jǐn)嚢�，讓物質(zhì)與水充分混合；④攪拌停止后，再次觀察、對(duì)比物質(zhì)的變化情況、混合液的情況以及杯底的情況。
同時(shí)，教師還要提示學(xué)生將觀察結(jié)果及時(shí)記錄在活動(dòng)手冊(cè)中�？梢杂梦淖直磉_(dá)，也可以通過(guò)圖畫來(lái)表示。要特別強(qiáng)調(diào)沒(méi)有變化與有變化同樣重要，所有觀察結(jié)果都要記錄下來(lái)。
設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，運(yùn)用他們已有的生活經(jīng)驗(yàn)分組商量實(shí)驗(yàn)方法。但學(xué)生畢竟年齡小，需要在教師指導(dǎo)下完善實(shí)驗(yàn)方案，明確實(shí)驗(yàn)步驟，為下一步準(zhǔn)確地進(jìn)行操作打下基礎(chǔ)。同時(shí)在交流過(guò)程中，教師需繼續(xù)指導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生良好的表達(dá)習(xí)慣和傾聽習(xí)慣。
�。�5）學(xué)生小組實(shí)驗(yàn)觀察并做好記錄。
�。�6）教師巡視和指導(dǎo)。
設(shè)計(jì)意圖：使學(xué)生會(huì)用攪拌的方法讓水中的物質(zhì)充分混合。通過(guò)對(duì)比的方法，觀察物質(zhì)放入水中的變化情況。教師要關(guān)注學(xué)生是否按照操作流程在一步步地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，合作是否愉快，在每一個(gè)環(huán)節(jié)是否做到仔細(xì)觀察，是否在學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)上及時(shí)記錄等
2．研討交流，達(dá)成共識(shí)。
（1）把鹽、紅糖、小石子放入水中后，你觀察到了什么現(xiàn)象？
引導(dǎo)學(xué)生分別描述3種物質(zhì)放入水中的變化情況，詢問(wèn)學(xué)生哪些發(fā)生了變化、哪些沒(méi)有發(fā)生變化，并對(duì)比3種物質(zhì)變化的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。教師加以說(shuō)明，食鹽和紅糖在水中溶解了，小石子在水中沒(méi)有溶解。（播放課件）
�。�2）鹽、紅糖放入水中后，真的“消失”了嗎？
引導(dǎo)學(xué)生在說(shuō)出自己判斷結(jié)果的同時(shí)，說(shuō)出支持自己觀點(diǎn)的理由（結(jié)合生活中的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)說(shuō)明）。鹽放入水中后，鹽水是咸的，說(shuō)明鹽還在水中，只是看不見(jiàn)，紅糖放入水中后，水是有顏色的、甜的，說(shuō)明糖還在水中，只是看不見(jiàn)（課堂上不允許學(xué)生品嘗，學(xué)生歸納的“咸”和“甜”是基于生活經(jīng)驗(yàn)）。
設(shè)計(jì)意圖：教師引導(dǎo)學(xué)生將鹽、紅糖在水中的共同現(xiàn)象與小石子在水中的現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比，明確“鹽和紅糖都在水中溶解了，而小石子在水中沒(méi)有溶解”，從而引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行解釋，指向更深層次的思考，激發(fā)他們研究的欲望，發(fā)展他們的為自己觀點(diǎn)尋找證據(jù)的能力。在學(xué)生交流環(huán)節(jié)，繼續(xù)強(qiáng)調(diào)落實(shí)說(shuō)和聽的習(xí)慣養(yǎng)成。不同的學(xué)生可能持有不同的觀點(diǎn)，教師要鼓勵(lì)他們說(shuō)出觀點(diǎn)和理由，不必急于糾正他們的想法�？梢怨膭�(lì)他們繼續(xù)學(xué)習(xí)、研究，尋找能夠被人信服的證據(jù)。
三、課堂小結(jié)、擴(kuò)展延伸
1．通過(guò)我們的研究你有哪些收獲？誰(shuí)愿意來(lái)談一談？
2．課堂伊始，大家說(shuō)倆人很多能在水中溶解的物質(zhì)，現(xiàn)在再想一想生活中還有哪些東西會(huì)溶解在水里？哪些不會(huì)溶解？有興趣的同學(xué)可以用學(xué)到的方法試一試，下一堂課跟大家分享。
�。úシ耪n件）
設(shè)計(jì)意圖：教學(xué)首尾呼應(yīng)，擴(kuò)展延伸，鞏固所學(xué)。感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。
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