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大班科學活動《茶》教案（精選8篇）
作為一無名無私奉獻的教育工作者，常常需要準備教案，借助教案可以更好地組織教學活動。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的大班科學活動《茶》教案，歡迎閱讀與收藏。
大班科學活動《茶》教案 1
活動目標：
1.初步了解茶葉的制作過程，知道茶葉的基本種類。
2.觀察、比較生活中常見的茶葉外形特征，感知茶葉泡水后的細微變化。
3.體驗品茶的樂趣。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
活動準備：
1.收集各種茶葉(白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶)，每組一份。
2.茶葉制作過程的錄像。
3.茶具一套，小茶杯每人一套。
活動過程：
1.激發(fā)幼兒對茶的興趣
(1)聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶?知道茶的名稱和茶的有關(guān)知識嗎?有誰能把自己了解到的有關(guān)茶的知識，與小朋友一起分享。
(2)請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
(3)師：你們知道茶是怎么制作出來的嗎?(播放茶葉制作過程的錄像)
小結(jié)：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→干燥→包裝
2.引導幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
(1)通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。
(2)師：今天老師帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結(jié)：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3.幼兒觀察用開水泡后的茶葉的變化，談?wù)劜枞~的作用
(1)引導幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
(2)師：茶葉到了水中，經(jīng)過開水泡后，會發(fā)生什么變化，水的顏色有什么變化，我們一起來看看。
小結(jié)：我們看到的是茶葉經(jīng)過開水泡后，又慢慢變回剛采下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的'顏色慢慢變綠，聞一聞?wù)嫦阊健?/p>
4.品茶
(1)各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，并說一說它們的異同點。
(2)出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么制作出來的。
5.泡茶
幼兒每人一個杯子，小勺。請幼兒自己動手用各種茶葉泡制茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什么變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什么變化?可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什么味道!
活動延伸
繼續(xù)探究“茶”知識。
游戲活動：茶館。
大班科學活動《茶》教案 2
設(shè)計意圖
中國的茶文化是我國的代表特色之一，而家鄉(xiāng)安康的茶文化也是淵源流長，幼兒園的孩子們對茶的認識不多，這次學習通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以后狀態(tài)、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的.口味，全面地讓孩子感知了解。
活動目標
知道家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶葉。
在觀看茶葉制作過程和飲茶的過程中感受中國的茶文化。
活動準備
各種茶葉若干、杯子、透明茶壺等
茶葉制作過程PPT
活動過程
1、觀察茶葉，小組交流
（1）請幼兒拿出家里帶來的茶葉，看一看，聞一聞，互相說以自己帶來的茶葉的名稱，是什么地方產(chǎn)的，是什么樣子的，它的味道怎么樣。
�。�2）教師給每組幼兒提供綠茶、紅茶和花茶，請幼兒看一看、聞一聞，說一說三種茶葉的不同。
（3）小結(jié)。
2、出示PPT
教師講解，幼兒了解茶葉的制作過程
3、品茶
教師給每組幼兒分別倒一點綠茶和紅茶，請幼兒觀察顏色、聞清香，然后品嘗，說說喝兩種茶的不同感覺。
教師沖泡茉莉花茶，請幼兒品嘗，說說和錢兩種茶有什么不同。
4、小結(jié) 活動反思
孩子們學習的興趣濃厚，也調(diào)動了孩子的基礎(chǔ)經(jīng)驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯(lián)系后也有一些自己對茶的認識。這里將茶道的展示添加并放在延伸環(huán)節(jié)是讓孩子將對茶的認識的延續(xù)，激起他們新的學習的欲望。
大班科學活動《茶》教案 3
【活動目標】
1、認識，了解幾種生活中常見的茶葉。
2、通過品茶，初步認識到茶葉是一種解渴的好飲料。
3、引發(fā)制作“茶飲料”的興趣，培養(yǎng)想象力和動手能力。
4、通過對茶文化的了解，激發(fā)幼兒對祖國文化的自豪和熱愛。
5、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
6、培養(yǎng)觀察，比較能力。
【活動準備】
1、幼兒在家品嘗家長泡的茶葉，并讓他們在品嘗的過程中了解各種茶的名稱并從家里帶自己喜歡喝的茶葉到幼兒園。
2、綠茶、紅茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花xxxx分別放在小盤子里，每個小盤子一把小勺、孩子自己的喝水杯一個。
3、有關(guān)茶知識的課件。
4、《茶葉的聚會》故事磁帶。
【活動過程】
1、激發(fā)幼兒對茶的興趣：
�。�1）師：“上星期老師布置了一個任務(wù)，讓小朋友回家品嘗爸爸媽媽或者是爺爺奶奶泡的茶，并了解茶的名稱，有誰能把自己品茶的經(jīng)過和了解到的有關(guān)茶的事情，與小朋友一起分享。1
�。�2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述的越多越好，每位幼兒講述完，教師要用一句概述性語言小結(jié)。
2、介紹有關(guān)茶的知識
�。�1）將幼兒收集和老師準備的茶葉放在桌子上請幼兒觀察，說一說他們的名字、形狀、顏色以及味道。
�。�2）播放課件，讓幼兒了解茶葉是怎么生長？人們是怎么進行采摘？如何加工？以及如何沖泡？
�。�3）聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關(guān)茶的文化。
3、讓幼兒自己動手制作茶飲料。
�。�1）師：小朋友，我們了解了這么多茶的知識，如果讓你發(fā)明一種茶的飲料，你會做一些什么樣的`茶飲料呢？（讓幼兒互相討論）。
�。�2）請幼兒將討論的結(jié)果和小朋友分享。
（3）幼兒動手動腦發(fā)明制作“茶飲料”。
教師要給予幼兒幫助，并提醒幼兒倒熱水時要注意安全。
（4）泡好茶以后，待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹推薦自己的茶飲料也可請同伴品嘗自己制作的茶飲料并根據(jù)品嘗者的建議改進配制方法。
【活動延伸】
引發(fā)幼兒繼續(xù)探究“茶”知識的興趣。
師：“你們想不想知道是哪個國家最先發(fā)明喝茶的？（幼兒肯定回答不知道）“如果”我們想了解一種自己不知道的知識，應(yīng)該怎么做呢？（讓幼兒討論）最后教師鼓勵幼兒運用各種方法去搜集有關(guān)茶知識的信息。
活動反思：
活動最后過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環(huán)境創(chuàng)設(shè)合理適宜，活動氛圍輕松愉悅；教師支持合作引導，幼兒自主探究發(fā)現(xiàn)；茶藝表演引發(fā)亮點，情感教育自然激發(fā)�！捌悴杵凡�，分享體驗”這一環(huán)節(jié)是本次活動的亮點，在婉轉(zhuǎn)動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之后及時滿足孩子躍躍欲試的沖動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發(fā)了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經(jīng)典鋪下了一塊引路石。
大班科學活動《茶》教案 4
活動目標：
1、通過不同的感知途徑來觀察比較幾種茶葉的異同。
2、學習簡易的統(tǒng)計方法。
3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1、故事：《茶葉的聚會》。錄音機
2、紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶(其他容易區(qū)分或常見的茶)，茶壺茶杯數(shù)個，茶葉種類資料表示。
活動過程：
1、聽一聽，故事《茶葉的`聚會》
2、講一講，茶葉的種類
茶葉有許多不同的種類，曾聽說過哪些茶?有什么不同?
3、看一看，了解茶葉的不同
(1)不同的茶葉分別裝于小碗中，展示給幼兒看，請幼兒觀察它們之間的異同。將參考實際陳列出來，鼓勵幼兒找找看，它們各是書中的哪一種茶?名字是什么?還有哪些有趣的發(fā)現(xiàn)?
(2)請幼兒交流觀察、查閱、討論的結(jié)果。將幼兒說的話，按茶葉種類列成一張資料表，并將茶葉分別裝入風口內(nèi)，一一固于表上，以利幼兒繼續(xù)觀察、研究。
4、泡一泡，區(qū)分茶葉泡出來后的不同特征
小組活動，幼兒從各個封口袋中，各拿出一些茶葉來泡茶，分別用不同的茶壺同時泡，以利幼兒比較其中的不同。種類較多的話，分幾次進行，一次只比較2~3種。請幼兒觀察，茶水的顏色有什么不同?聞起來有什么不同?喝起來有什么不同?
5、畫一畫，鞏固幼兒的認識。
將幼兒比較得結(jié)果，繼續(xù)寫在同一張表上。
6、說一說，拓展幼兒的經(jīng)驗。
請幼兒投票選出最喜歡喝的茶，將結(jié)果記在統(tǒng)計表上，看看哪一種茶最受歡迎。
活動反思：
從目標、內(nèi)容來看，內(nèi)容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經(jīng)驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應(yīng)多一點，把實物與幻燈片很好的結(jié)合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班科學活動《茶》教案 5
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。
2、欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3、初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
活動準備：功夫茶茶具、教學課件
活動過程：
一、賞茶
老師輕哼《采茶舞曲》做采茶的動作。提問：知道老師在干嘛嗎？（在采茶）春天有各種新茶上市了，你們家人喜歡喝茶嗎？你知道他們都喜歡喝什么茶？
今天老師帶你們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會，小朋友可以看一看、摸一摸、聞一聞。老師帶領(lǐng)小朋友去欣賞各種茶葉。
看完后提問：你剛才看到了哪些茶葉？是什么顏色什么形狀的？聞上去感覺怎么樣？
我們中國茶葉的品種特別多，剛才我們認識的只是其中的一小部分。
小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志，作為一個中國人我們覺得真自豪！
二、品茶、了解茶文化。
1、看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
你知道該如何品茶嗎？應(yīng)該怎樣拿茶杯？
品茶：雙手扶杯，先聞茶香，小口抿茶水，讓茶香慢慢的流進我們的.身體。
提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？
你知道喝茶的好處嗎？（止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等。）
2、我們中國人對喝茶、泡茶有很多的講究，下面我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨欣賞的是西湖龍井的茶藝，不同的茶葉泡法還有用的茶具都不一樣，今天老師想請小朋友們學習泡鐵觀音。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、認識茶具。茶盤、公道杯、蓋碗、茶漏、托手、茶杯。教師介紹提供的茶具，要求幼兒泡茶時注意安全，品茶、請茶時注意手法和禮儀。
2、幼兒動手泡茶、品茶、請茶，互相交流感受。（啟發(fā)幼兒先觀察茶葉、茶湯的變化，品一品自己泡的茶，提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工）
二、幼兒相互品茶、敬茶。
注意敬茶禮儀：雙手端杯，手不要碰到茶杯的邊緣，茶不可太燙、太滿。要面帶微笑，注視著客人
五、整理用具。
1、今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，小朋友們回家后要在爸爸媽媽的指導下才能泡茶，不能被開水燙傷。
2、我們一起出去跳段采茶舞放松一下吧！聽《采茶舞曲》出活動室。
大班科學活動《茶》教案 6
活動目標：
1.知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣的，對人體有保健作用。
2.欣賞茶藝表演，品茶，嘗試自己泡茶，初步了解品茶禮儀。
3.初步感受、體驗中國文化，激發(fā)民族自豪感。
4.遵守社會行為規(guī)則，不做“禁止”的事。
5.在活動中，讓幼兒體驗與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。
活動準備：
1.茶具數(shù)套、開水、毛巾各種茶葉
2.教學課件
活動過程：
一、賞茶
你們家人喜歡喝茶嗎？
你知道有哪些茶葉？請你說說它的名字。
今天老師帶小朋友們?nèi)⒂^一個小小的茶葉展覽會，小朋友們可以看一看，輕輕的摸一摸，聞一聞。
我們中國的茶葉種類非常多，剛才我們認識了其中的一小部分。如：龍井、鐵觀音、烏龍茶……
小結(jié)：中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家，可以說茶是中國文化的一個標志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了這么多的茶葉，你們想嘗一嘗嗎？
品茶：雙手扶杯，小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入我們的身體。
提問：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感覺？你知道喝茶的好處嗎？
( 止渴、強身防病、減肥消脂、降血壓等等……）
2.我們對喝茶、泡茶是有很多講究的，今天我想請小朋友們欣賞一段茶藝表演。
小朋友欣賞茶藝表演視頻。
剛才這位阿姨表演的是西湖龍井的'茶藝，你們想親手嘗試泡茶嗎？
三、幼兒嘗試泡茶。
1.教師示范泡茶方法。
2.提出注意事項：注意安全、衛(wèi)生，不爭搶，每組小朋友明確分工。
3.幼兒泡茶。
4.幼兒相互品茶或向下面聽課的老師敬茶。（注意敬茶禮儀：雙手端杯）
四、整理用具。
1.今天老師帶小朋友們學習了簡單的泡茶，回家后要在爸爸媽媽的指導下才能自己泡茶。
2.聽《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
活動反思：
在實際課堂教學中，我很遺憾的看到每個班都或多或少有同學沒有任何課前資料搜集準備的進了課堂。在分組交流學習時，這些人只能做個旁聽者。哪個組這樣的“小懶蟲”越多，在匯報知識時就無話可說，無感可言。
怎么辦，不能因此就讓全班同學忽略了這部分的茶文化知識呀。為了體現(xiàn)整個教學內(nèi)容的整體性和連貫性，我立刻利用電腦搜索到一個相關(guān)內(nèi)容的專題網(wǎng)站：中國文藝—文化專題—茶文化，輔助后面的教學。
這個網(wǎng)站里的知識內(nèi)容非常全面，共分為茶史、茶葉、茶具、茶道、茶藝、茶文六個主題，每個主題又有相關(guān)的很多知識內(nèi)容，并且圖文并茂。
彌補了一些小組沒準備的知識點后，我又根據(jù)班上同學的興趣，大家最想看哪個主題的相關(guān)內(nèi)容，我就點擊進入，大家一起瀏覽網(wǎng)頁。
通過系統(tǒng)的學習，讓我和學生都充分地感受到了中國茶文化的博大精深、茶葉包裝設(shè)計精神以及茶具的造型之美，激發(fā)了學生對祖國傳統(tǒng)文化的熱愛之情。
大班科學活動《茶》教案 7
活動目標
1、通過對3種以上茶葉的辨認，掌握龍井茶的特征，從而認識龍井茶。
2、將所獲得的相關(guān)信息用流暢的句子表達，分享快樂。
活動準備
1、收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
2、與孩子一起收集相關(guān)龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因。
3、龍井茶葉及被放大的茶葉圖片1張；放大鏡等。
活動過程：
一、動手找茶葉
1、以游戲的`口吻請幼兒在一堆茶葉中幫助找出龍井茶葉；
2、以幼兒的能力，教師適當提示茶葉顯著特征（繼續(xù)保持幼兒的活動興趣）；
二、動口說茶葉
1、請幼兒說說自己所發(fā)現(xiàn)的茶葉特征；
2、總結(jié)幼兒的回答，提供放大鏡讓幼兒記錄茶葉及異同處；
3、再次將自己在放大鏡下的發(fā)現(xiàn)用流暢的語言分享給同伴；
4、教師講述龍井茶的歷史背景及聞名的原因。（也可請收集資料的幼兒一起來說一說）
三、動鼻聞茶葉
1、用鼻子感受茶葉的氣味
（回顧自己的喝過的茶葉茶的味道）--為下次活動“泡制龍井茶”做準備；
2、交代：準備收集龍井茶，在下一次中我們將動手來泡制龍井茶。
四、一起采茶去
視頻觀看龍井茶的生長過程以及采摘。
延伸：
將茶葉放置在手工角等，幼兒可以用線等輔助物將茶葉做成裝飾品.
分析與反思
1、主題活動中有品嘗的經(jīng)驗鋪墊，但是幼兒對茶葉的辨別還是不是很清晰，活動中教師就出示了2種茶葉，龍井茶和碧螺春這兩種茶葉是完全不同的，便于幼兒辨別。
2、在觀察和了解茶葉的基礎(chǔ)上，讓幼兒品茶，這個環(huán)節(jié)孩子最喜歡，教師還為幼兒準備了糕點，放了輕音樂，讓孩子們在音樂聲中喝著龍井茶，品著杭州的特產(chǎn)，讓幼兒體驗品嘗的樂趣。
大班科學活動《茶》教案 8
活動目標
1．感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2．嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3．初步感受中國的茶文化，萌發(fā)對祖國文化的自豪和熱愛。
活動準備
1.經(jīng)驗準備：活動前幼兒調(diào)查家人最愛喝的茶，能根據(jù)茶色區(qū)分紅茶、綠茶、花茶。
2.物質(zhì)準備：有關(guān)茶藝表演的課件，悠揚的古箏樂曲，沏茶用的茶具一套，茶杯若干，幼兒準備自己喜歡喝的茶葉。
活動過程
1.以"猜一猜"的形式引入主題，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。
指導語：請大家聞一聞、猜一猜，杯子里盛的是什么？
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什么東西。
2. 觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優(yōu)美。
�。�1）組織幼兒進行談話活動，知道喝茶對人體的好處。
提問：你的家人最喜歡喝什么茶，為什么大家喜歡喝茶？你認識哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵幼兒自由回答并小結(jié)：喝茶能促進新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
�。�2）播放視頻，引導幼兒欣賞優(yōu)美的茶藝表演。
提問：你從視頻里看到了什么?知道了什么?你看了以后有什么想法？
教師可以采用個別、小組、集體的方法鼓勵幼兒就自己觀看到的內(nèi)容大膽表達。
小結(jié)：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統(tǒng)音樂、悅耳動聽的茶藝解說、茶藝師的精彩表演，中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。
3. 體驗游戲：香香的茶，體驗沏茶、品茶的樂趣。
�。�1）教師請幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
指導語：老師今天為大家準備了開水、杯子和茶葉，我們也來嘗試給自己泡一杯香噴噴的茶。
教師幫助幼兒倒水，引導幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時提醒幼兒注意安全。
（2）師幼間相互品茶，體驗喝茶的樂趣。
指導語：泡好茶以后，我們先聞聞它的香味，然后小口嘗一嘗，再體會一下清茶入口的感覺，把你們的感受告訴老師和同伴。
教師指導幼兒待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、并一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4. 情景模擬：請您喝茶，引導幼兒簡單了解喝茶的禮儀。
�。�1）提問：你知道喝茶的.禮儀有哪些嗎？
教師小結(jié)：喝茶可以增進人們的友誼，客人來了，敬上一杯茶，表示對客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時，茶不要太滿，水不宜太燙，應(yīng)雙手遞給，會用禮貌用語"請您喝茶"，喝茶的客人雙手接過，點頭道謝。這是世代留下來的，是中華民族的傳統(tǒng)禮節(jié)，傳統(tǒng)的儀式。
（2）幼兒學習給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
�。ㄋ模┗顒友由�
有條件的幼兒園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹、看采茶、學采茶；也可以到茶場觀看茶葉的制作過程。創(chuàng)設(shè)"小小茶樓"，開展關(guān)于茶的角色游戲。
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