中國的吃飯禮儀介紹
中國人賦予了吃飯?zhí)嗵嗟暮x,很多時(shí)候都失去了吃飯最基本的目的了。這一點(diǎn)毋庸諱言也毫不夸張。
吃飯的名目也很多:婚喪嫁娶、孩子滿月、工作調(diào)動(dòng)、職務(wù)升遷、喜遷新居……林林總總,不一而足。
盡管很多人都討厭這失去本真的吃飯,有時(shí)是真沒辦法:去吧,熬心費(fèi)血;不去吧,不給面子。而且每次吃完都說累,確實(shí)也很累。試想:在酒桌上談笑風(fēng)生于深夜,足以耗費(fèi)大大的體力與精力,更不要說有時(shí)吃完還要去練歌房狂吼幾曲。但人們還是都不厭其煩的往來穿梭于酒樓飯店之間。畢竟在當(dāng)今的中國它有著別的任何手段都不可替代的作用。不可否認(rèn)的是的的確確也有以此為樂樂此不疲的人,但從根本上講這種人真是很少。
吃飯嘛,別人請(qǐng)你的,你不得不去。還有你得請(qǐng)別人的,你必須去。中國人求人辦事不請(qǐng)吃飯的.確是少之又少,所不同的是只不過在時(shí)間上有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的差別罷了;蚴虑埃蚴轮,或事后。如此看來,無論主動(dòng)的也好,被動(dòng)的也罷,一句話,你就得吃。尤其是領(lǐng)導(dǎo),或者那些想成為領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)領(lǐng)導(dǎo)。吃著,吃著,中國的官場上便吃出了這樣一種群體:專替領(lǐng)導(dǎo)吃飯、喝酒的各級(jí)辦公室主任、秘書之流。當(dāng)然,他們也都有一點(diǎn)自己的工作,但與他們的在酒桌上的工作相比,其重要性那簡直是小巫見大巫了。這么說可能言過其實(shí)、危言聳聽,但如果你去那些酒樓飯店去調(diào)查調(diào)查,你便絕不會(huì)驚訝。
想來這吃飯請(qǐng)客一定由來已久,畢竟我悠悠華夏源遠(yuǎn)流長。但流傳至今,各式各樣的飯局都免不掉一個(gè)共同之處——溝通。大到國家元首的宴請(qǐng),小到百姓之家團(tuán)圓飯,概莫能外。因?yàn)榭赡苡行┦虏缓谜劊蔷驼務(wù)勶埐;有些事可能辦不成,那就為以后的成功鋪墊鋪墊。一個(gè)個(gè)小小的吃飯圈子,那張圓桌不單單維系著情感,尤其是還可以借著酒勁兒說一說真心話,表達(dá)一下真實(shí)的想法。因?yàn)榧幢闶钦f得領(lǐng)導(dǎo)不高興了或朋友不滿意了也有借口——喝多了。同時(shí)也催生了一門具有中國特色的語言——酒話。酒要微醺,話要到位,分寸火候要拿捏得恰如其分。由此看來中國人的吃飯作用那可大了去了。
當(dāng)然,上頓吃飯店,下頓去賓館,最終耗費(fèi)的總是自己的身體。本來吃得好是為了身體好,可什么事只要一過那就會(huì)不及了。所以許多人當(dāng)意識(shí)到飯局越來越多革命的本錢卻越來越少時(shí),再頓足捶胸已然是追悔莫及。
國家也是三令五申:嚴(yán)禁公款吃吃喝喝?扇袊挠钟卸嗌亠埖晖耆强堪傩障M(fèi)?一個(gè)小小的吃飯,如果上升到國家層面,那危害我們還敢小覷嗎?
悲哉!吃飯。還它本來的面目吧。不是我們把它妖魔化了,而是真真切切的現(xiàn)實(shí)不得不讓人深思啊。
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