廣州宴會禮儀集錦

　　北上廣，廣州是其中的一個發(fā)達(dá)城市，人流量非常大，如果你在廣州從商，那要懂什么宴會禮儀呢?下面是為大家準(zhǔn)備的廣州宴會禮儀，希望可以幫助大家!

　　廣州宴會禮儀

　　接受到宴請后，被宴請人要考慮好搭配適合的衣服外，還要學(xué)習(xí)一些宴罕禮儀注意事項，讓自己變得更優(yōu)雅。

　　出入宴：席宴會，是擴(kuò)展人際關(guān)系的一個重要途經(jīng)，但在宴會的時候如不注意一些事項，就會給人造成很差的印象，成為別人的笑話，同時影響自己的形象。

　　1首先說一下入宴時事項，當(dāng)你進(jìn)入宴席地點時，應(yīng)該要主人安排你的坐席，不要隨自己性想坐哪里就坐哪里。2進(jìn)餐：1、當(dāng)宴席開始的'時候，請你先不要急著動筷子，應(yīng)該先由年長者、職務(wù)高或者是女士先筷。

　　2、夾菜的時候要就近夾菜，切不可以站起來把筷子伸得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地到別人餐盤里夾菜，同時不要搶夾菜，在夾菜的時候不要把盤中菜翻來又翻去，菜一下子不要夾太多。

　　3、骨頭或是其他殘屑物，不要隨便 吐在桌上，最應(yīng)該放到自己前面的小碟里。

　　4、如果手里不小心沾到湯或者是菜，應(yīng)該用餐巾輕輕擦干凈。

　　5、進(jìn)餐的時候要優(yōu)雅，喝酒不要啜出聲音，喝湯等食物時盡量不要發(fā)出聲。

　　6、當(dāng)你嘴里有食物的時候，切記不要開口說話，應(yīng)該把嘴里的食物吃完再開口。

　　7、當(dāng)宴會進(jìn)行到一半的時候，如果你有事情要提前離開，應(yīng)跟同餐的朋友先說一聲，然后再跟主人說一聲。

　　3宴會結(jié)束當(dāng)宴會結(jié)束的時候，應(yīng)該當(dāng)面向主人提出真誠的感謝并告之自己要離開了。

　　宴會事項很多都是要注意細(xì)節(jié)上的問題，同時這些事項要提前了解。

　　廣州美食

　　廣式月餅分為咸、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產(chǎn)的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。

　　荔枝：

　　盛產(chǎn)于廣州從化、增城二市和市內(nèi)幾個城郊結(jié)合區(qū)，品種達(dá)60多種。以桂味和糯米糍最佳。桂味以肉脆清甜誘人，而糯米糍則以核小肉厚汁多味濃著稱。舊時在廣州以“筆村糯米糍”、“羅崗桂味”、“增城掛綠”號稱“荔枝三杰”。三杰中以“增城掛綠”至為珍貴，歷來被朝廷列為貢品。

　　柑橙：

　　柑橙在廣州廣為栽培。早在五世紀(jì)南朝時期，廣州已有很多的橘柚園。果扁圓，紅或橙黃色，味甜酸。柑橙主要的優(yōu)良品種有：暗柳橙、蕉柑、大紅柑、四會柑、蜜柑、年橘、新會甜橙等。其中，白云區(qū)羅崗鎮(zhèn)生產(chǎn)的羅崗暗柳甜橙最負(fù)盛名。

　　菠蘿：

　　菠蘿原名鳳梨，原產(chǎn)巴西，16世紀(jì)時傳入中國，嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳，熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴厘種和沙撈越種三種，其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好，尤以廣州黃埔區(qū)黃登村出產(chǎn)的“黃登菠蘿”為最受歡迎，個大肉厚汁多，甜似蜜。

　　大蕉：

　　廣州名水果中，同屬蕉類還有大蕉。萬頃沙除盛產(chǎn)香蕉外，也盛產(chǎn)大蕉，其“紅嘴綠鸚哥大蕉”是大蕉名貴品種之一。其蕉果色澤金黃，蕉邊有一條綠線，熟透時蕉柄仍保持青綠色，果實頂端呈紫紅色，故得此名。

　　木瓜：

　　木瓜學(xué)名番木瓜，又名萬壽果，是嶺南四大名果之一，素有“嶺南果王”的稱號。原產(chǎn)于墨西哥，17世紀(jì)時傳入我國，現(xiàn)以廣州市郊栽培最為集中。木瓜其果形長圓豐滿，肉厚籽少，有桂花香味。果實碩大，約一二公斤，大的可達(dá)六七公斤。鮮食口味美好，營養(yǎng)豐富，還可燉食。

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