法國(guó)的西餐禮儀
西餐注重禮儀和情調(diào)，會(huì)有規(guī)范的上菜順序，按照先后順序一道一道上菜。而餐前面包就是從西餐禮儀中沿襲下來(lái)的傳統(tǒng)美食，可以視作歡迎禮的一種形式，以下是小編整理的法國(guó)的西餐禮儀，希望對(duì)大家有所幫助。
法國(guó)的西餐禮儀 篇1
法國(guó)不僅是時(shí)尚之都，浪漫之都，而且濃縮浪漫與高雅的法國(guó)菜也同樣是文明遐邇，受世人廣泛歡迎。因?yàn)榉▏?guó)菜的流行，所以了解和掌握一些品嘗法國(guó)菜的禮儀還是十分有用和十分必要的。
1、入席順序
優(yōu)雅是法式餐飲文化的精髓。當(dāng)我們進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)該一切以女士為先，而最后入座的男士應(yīng)該為前面的女士把座椅拉開(kāi)；只有當(dāng)所有的女士都有座位后，男士們才可以入座。餐桌上的快樂(lè)，來(lái)源于品吃的樂(lè)趣，也來(lái)源于相互服務(wù)。
2、了解法國(guó)菜的菜單與點(diǎn)菜順序：
法國(guó)菜的菜單很簡(jiǎn)單，主萊不過(guò)10來(lái)種，但都制作精美，點(diǎn)菜的順序是：
頭道菜一般是涼菜或湯，盡管菜單上有多個(gè)品種的“頭道菜”供你選擇，但只能選擇一種，在上菜之前會(huì)有一道面包上來(lái)，吃完了以后服務(wù)員幫你撤掉盤(pán)子再上第2道菜。
第2道是湯，美味的法式湯類(lèi)，有濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。
第3道菜是一頓飯中的'正菜，這是法式菜中最為發(fā)揮的一道菜。往往做得細(xì)膩、考究，令食客難忘。
正餐里最多的是各種“排”一雞排、魚(yú)排、牛排、豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉，再澆上配制獨(dú)特的汁，味道鮮美，吃起來(lái)也方便。
3、品嘗法國(guó)菜需注意的一些禮節(jié)：
一、吃法國(guó)菜基本上是紅酒配紅肉，白酒配白肉，至于甜品多數(shù)會(huì)配甜餐酒。
二、吃完放抹手抹嘴時(shí)切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)。用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬即可。
三、吃完第一道（通常是海鮮）之后，侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩（用果汁或香檳調(diào)制），它除了讓口腔清爽之外，更有助增進(jìn)吃下一道菜的食欲。
四、就算椅子多舒服，坐姿都要保持正直，不要靠在椅背上。進(jìn)食時(shí)身體可略向前傾，兩臂緊貼身體，以免撞到隔籬。
五、吃法國(guó)菜同吃西餐一樣，用刀叉時(shí)記住由最外邊的餐具開(kāi)始，由外到內(nèi)，不要見(jiàn)到美食就撲上去，失禮于人。
六、吃完每碟菜之后，將刀叉隨便放會(huì)非常難看。正確的方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。
推薦閱讀：西餐羊排的做法西餐中吃魚(yú)的禮儀自助西餐的禮儀西餐餐巾的正確使用法西餐罐燜牛肉的做法簡(jiǎn)述西餐禮儀的相關(guān)內(nèi)容
法國(guó)的西餐禮儀 篇2
法國(guó)人的西餐禮儀
法國(guó)人愛(ài)吃面食，面包的種類(lèi)很多;他們大都愛(ài)吃奶酪;在肉食方面，他們愛(ài)吃牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚(yú)和帶刺骨的魚(yú)。
法國(guó)人非凡善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的`菜肴;除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛(ài)喝生水和咖啡。
法國(guó)人用餐時(shí)，兩手答應(yīng)放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
曾有人這樣評(píng)價(jià)法國(guó)美食：大廚師的地位等同于富豪名流，備受尊崇;五星級(jí)餐廳傲視群倫，是社會(huì)的談?wù)摻裹c(diǎn)、觀光客的話題;頂級(jí)餐廳打出“一生一次奢華”的口號(hào)，讓人一生似乎缺憾無(wú)限;所謂的法國(guó)美食還有一個(gè)不便：不一定華衣金縷，但西裝領(lǐng)帶、裙裝高跟鞋總是不能馬虎，禮節(jié)更得按部就班，才能保有翩翩風(fēng)度、不出糗……
法國(guó)西餐禮儀禁忌
1、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)，完成一道菜后侍奉收去該份餐具，按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉。
2、吃肉類(lèi)時(shí)(如牛扒)應(yīng)從角落開(kāi)始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。
3、如嘴里有東西要吐出來(lái)，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個(gè)過(guò)程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。
4、遇到豆類(lèi)或飯一類(lèi)的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類(lèi)或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到，可要求對(duì)方遞給你，千萬(wàn)不要站起來(lái)俯前去取。
5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都應(yīng)該保持正直，不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。
7、吃完每碟菜之后，如將刀叉四邊放，又或者打交叉亂放，非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。
法國(guó)的西餐禮儀 篇3
用餐禮儀：
1）千萬(wàn)別只用右手拿叉子而空著餐刀不用，這是很不地道的用餐方式。帶殼的食物可以用手。
2）吃飯時(shí)，應(yīng)該把兩手放在餐桌上，不能放在桌子下面。這其實(shí)是舊時(shí)的習(xí)俗，過(guò)去，人們不信任所宴請(qǐng)的賓客，久而久之形成了這個(gè)傳統(tǒng)。
3）一般吃面包和牛油是不用盤(pán)子的，人們把面包放在餐盤(pán)旁，必要的時(shí)候才會(huì)放在盤(pán)里。只有在高檔餐廳吃飯，人們才會(huì)用面包去蘸牛油或其他醬吃。
4）餐巾應(yīng)該平放在膝蓋上，吃海鮮的時(shí)候可以圍系在脖子上。
小費(fèi)：
賬單中一般都已包含服務(wù)費(fèi)，但如果我們對(duì)餐廳服務(wù)很滿意的話，仍可留下一點(diǎn)小費(fèi)。
選用酒杯：
如果你面前放著四個(gè)杯子，不要隨便拿起哪只就用，要知道其中的區(qū)分。大杯用于盛水，人們不用它來(lái)干杯。因此，干杯時(shí)不能舉這個(gè)大杯。中杯用于盛紅葡萄酒，小杯用于盛白葡萄酒，細(xì)長(zhǎng)杯子用來(lái)盛香檳酒。
飲酒、水、飲料時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)：
1）在飲用杯中物時(shí)，應(yīng)先將口中咀嚼物咽下，然后將刀、叉在盤(pán)中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈。然后再喝酒、水等。
2）在喝酒、水等時(shí)，中國(guó)人習(xí)慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光。而在西方這卻恰恰是應(yīng)避免的。最文明的`方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時(shí)，杯中總還是留一點(diǎn)酒。
3）在喝飲料、湯、酒、水等時(shí)，不要用嘴唇吸出聲音來(lái)，而應(yīng)一口一口地輕輕喝。
4）在祝酒時(shí)，總是由主人或是地位、身份最高者倡議。
5）在握杯時(shí)，應(yīng)一手抓滿杯子，不要在擎杯時(shí)翹起小指或其它手指。
使用刀叉：
1）用餐時(shí)要放下刀叉，應(yīng)將其放在盤(pán)子兩邊，刀與叉子頭向內(nèi)。
2）用完了餐（即使盤(pán)中仍有剩余食物），應(yīng)把刀叉平行斜放入盤(pán)中，叉齒朝下。叉離自己近、刀離自己遠(yuǎn)。
3）在將盤(pán)中食物推到叉上去時(shí)，應(yīng)使用面包，而不要用刀去推。
4）不要始終拿著刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，讓刀放在盤(pán)子平行的右側(cè)，然后使用叉吃。
5）在有許多刀叉排列在桌上時(shí)，使用規(guī)則也是每次使用最外側(cè)的刀與叉。
6）在使用刀時(shí)，應(yīng)刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
食用面包：
將面包放在自己左面小盤(pán)中。在食用面包時(shí)，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一塊一塊面包，然后再放入嘴中。因此，人們也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
如果要將黃油涂上面包，應(yīng)是用手一塊塊撕下面包，然后一小塊一小塊涂。不要一下子將整個(gè)面包涂滿。當(dāng)然在早餐時(shí)，可以在一長(zhǎng)條半片棍子面包上涂上黃油、果醬。但在正餐中就不能這樣了。
法國(guó)的西餐禮儀 篇4
法國(guó)西餐禮儀
吃飯的禮儀：坐姿應(yīng)保持上身端正稍挺胸，臀部將整個(gè)座椅充滿，輕輕將餐巾拉開(kāi)，蓋在膝上。避免含胸，或臀部只沾座椅外沿。
喝湯時(shí)，湯勺應(yīng)由自身一方向外舀湯。這樣即使萬(wàn)一潑灑也不會(huì)弄臟自己的衣服。記住，湯再燙也不要吹。
用餐時(shí)左手用叉按住食品，右手用餐刀把它切成小塊，然后叉住送入口中。吃完一塊再切一塊，不要一次切很多小塊。而且注意每次要將叉上的食物完全放入口中，不要舉著一塊食物小口小口地咬。刀叉只有用餐時(shí)才拿在手中，凡用餐巾擦嘴或手持酒杯時(shí)，請(qǐng)放下刀叉。
暫時(shí)離席時(shí)，餐巾應(yīng)放在椅背上，刀叉應(yīng)成八字形放在盤(pán)子上，刀刃朝自己，表示繼續(xù)用餐。如果刀刃向上，勺把指向自己，或?qū)⒉徒矸旁谧郎想x席，服務(wù)生很可能認(rèn)為你已經(jīng)結(jié)束這一餐，然后把你的餐具及剩下的食物收走。順便說(shuō)一句，如果女士補(bǔ)妝，最好去衛(wèi)生間，而不是在餐桌上。
用餐完畢，可以將餐刀餐叉合并在一起，湯匙把直指自身，以示不再用餐。吃肉時(shí)要切一塊吃一塊，不要一次切完;吃魚(yú)不要翻過(guò)來(lái)吃，吃完上半層魚(yú)，再用餐刀將魚(yú)骨去掉，吃下半層;吃雞時(shí)可以用手拿著吃。已吃進(jìn)嘴里的雞骨、魚(yú)刺，要用餐叉接住，輕輕放入盤(pán)內(nèi)。
(美式的就一般多了，只要沒(méi)有太越軌的行為，都可以，因?yàn)槊绹?guó)人一般都比較隨便。)
法國(guó)人的情感細(xì)膩,想法浪漫。因而法國(guó)的餐飲是非常講究的。
法國(guó)的飲食文化非常悠久，從路易十四開(kāi)始，法國(guó)的飲食外交便世界聞名，在法式宴會(huì)鼎盛時(shí)期，餐桌上一次可上200道菜。法國(guó)人最?lèi)?ài)吃的菜是蝸牛和青蛙腿，最喜歡的食品是奶酪，最名貴的菜是鵝肝，家常菜是炸牛排外加土豆絲，此外，法國(guó)人還是世界飲酒冠軍，尤其是喝葡萄酒。
法國(guó)是世界三大烹飪王國(guó)之一。法國(guó)人講究吃，而且舍得花錢(qián)。法國(guó)人不愛(ài)吃無(wú)鱗魚(yú)，也不愛(ài)吃辣味的菜肴。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳肴。法國(guó)人一般都樂(lè)于喝生水(自來(lái)水)，不習(xí)慣喝開(kāi)水。
聞名世界的法國(guó)料理，以精致豪華的高尚品味，風(fēng)靡全球食客的胃，法國(guó)人將吃視為人生一大樂(lè)事，他們認(rèn)為：美食不僅是一種享受，更是一種藝術(shù)。16世紀(jì)時(shí)的法國(guó)宮廷已有一套相當(dāng)講究的飲食文化，法國(guó)大革命后隨著宮廷廚師的流落市井，宮廷料理開(kāi)始在民間生根。
法國(guó)料理十分重視“食材”的取用，次等材料，做不出好菜是法國(guó)料理的.至理名言，而法國(guó)料理就地取材的特色，使南北各地口味不一，因此到什么地方吃什么菜、什么時(shí)令吃什么菜就很重要!
法國(guó)料理的精華在醬汁(SAUCE)，因?yàn)閷?duì)食材的講究，法國(guó)人使用醬汁佐料時(shí)，以不破壞食材原味為前提，好的醬汁可提升食物本身的風(fēng)味、口感，因此如何調(diào)配出最佳的醬汁，就全看廚師的功力了!此外，法國(guó)菜也被喻為最能表現(xiàn)廚師內(nèi)涵的料理，每一道菜對(duì)廚師而言，都是一項(xiàng)藝術(shù)的創(chuàng)作。
法國(guó)人飲食特點(diǎn)
對(duì)晚餐較重視。愛(ài)喝葡萄酒、牛奶、紅茶等。到飯店喝咖啡和吃水果吃雪糕。愛(ài)吃牛肉、羊肉、雞、魚(yú)、蝦、雞蛋、各種燒腸子等。各種蔬菜都愛(ài)吃。愛(ài)飲清湯，愛(ài)吃水果(特別愛(ài)吃菠羅)。
在吃正式的法國(guó)餐館吃飲，餐具、酒具的配合使用都是一絲不茍的。吃甚么樣的菜用甚么樣的刀叉，是很有研究的，所以每人面前都選了兩三套。酒杯也是一樣，因?yàn)樵谶@里吃食與喝品配搭是一藝術(shù)。習(xí)慣上，餐前要喝一杯開(kāi)胃酒;用餐過(guò)程中，如果吃肉要配干紅葡萄酒;吃魚(yú)蝦一類(lèi)的海味，要喝干白葡萄酒;餐后有些人還喜歡喝一點(diǎn)白蘭地地一類(lèi)的烈性酒。每種酒所用的酒杯都不同。看著高矮胖瘦好幾個(gè)酒杯放在跟前，還真證不勝酒力的?不過(guò)好在這里不講究感情深，一口悶。席問(wèn)大家邊吃邊聊，酒只是起到助興和調(diào)節(jié)氣氛的作用，卻頻頻舉杯，卻都淺到即止。保持餐桌上愉快的氣氛，但又不至于過(guò)分喧鬧。
法國(guó)人在飲食嗜好的特點(diǎn)
1、注重烹調(diào)火候，講究菜肴的鮮嫩，強(qiáng)調(diào)菜肴的質(zhì)量。
2、口味：一般喜肥、濃、鮮、嫩，偏愛(ài)酸、甜、咸味。
3、食品：主食為米飯或面粉，愛(ài)吃點(diǎn)心;副食愛(ài)吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉，喜食魚(yú)、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜，偶爾也愿品嘗些新奇的食物，如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調(diào)料。
4、制法：對(duì)煎、炸、燒、烤、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。
5、菜譜：很欣賞紅燒鱖魚(yú)、宮保肉丁、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋(píng)果等風(fēng)味菜肴。
6、水酒：對(duì)酒嗜好，尤其愛(ài)飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等，一般不能喝或不會(huì)喝酒的人也常喝些啤酒;通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、橘子汁以及紅茶或咖啡等。
7、果品：法國(guó)人愛(ài)吃水果，尤其對(duì)菠蘿格外偏愛(ài)，蘋(píng)果、葡萄、獼猴桃等也是他們愛(ài)吃的品種：干果喜歡葡萄干、糖炒栗子等。
法國(guó)的西餐禮儀 篇5
法國(guó)的用餐禮儀
吃法國(guó)菜，就如同吃西餐一樣。用刀叉時(shí)，記住由最外邊的餐具開(kāi)始，由外到內(nèi)。完成一道菜后侍奉收去該份餐具，按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉。
不要見(jiàn)到美食就撲上去，失禮。
不管凳子多舒服，坐姿都應(yīng)保持正直，不要靠在椅背上面。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。
吃完抹手、抹嘴，切忌別用餐巾用力的擦。要注意儀態(tài)：用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的'油漬便可。
吃完每碟菜之后，將刀叉四圍放或打交叉亂放非常難看。
正確方法：將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。
吃完第一道主菜（通常是海鮮）之后，侍應(yīng)會(huì)送上一杯雪葩，用果汁或香檳造，除了讓口腔清爽之外，更有助增進(jìn)你食下一道菜的食欲。
法國(guó)的用餐禮儀：喝湯禁忌
1、喝湯即使怕?tīng)C，也不能從邊緣或者很淺的地方舀出來(lái)。
2、不能讓湯匙敲擊盤(pán)底發(fā)出聲音。要從深處舀出湯，不能雙口大張去喝湯，也不能發(fā)出夸張的喝湯的聲音。
3、怕?tīng)C的朋友，最好不要一次性喝完。可以分2到3次，入口。但不要吹，
法國(guó)的用餐禮儀：禁忌
1、答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后，如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì)，必須事先通知對(duì)方。
2、赴會(huì)時(shí)稍遲是可以接受的，但若超過(guò)15分鐘便會(huì)給對(duì)方不重視約會(huì)的壞印象。
3、在點(diǎn)菜時(shí)自己應(yīng)選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒(méi)有頭緒的話，可請(qǐng)侍應(yīng)為你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等
4、切記事事拿不定主意，只懂說(shuō)“是但（隨便也罷）”的人只會(huì)為同臺(tái)客人添加麻煩。
5、用餐要注意的細(xì)節(jié)甚多，但其實(shí)大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動(dòng)作，不出聲響或阻礙別人用餐的話已算合格。
法國(guó)的西餐禮儀 篇6
法國(guó)人用餐禮儀
法國(guó)美食舉世聞名，但是許多人仍對(duì)享用法國(guó)美食望而卻步，印象中用餐耗費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，禮儀也相當(dāng)多，甚至聽(tīng)說(shuō)在法國(guó)享用地道美食必須學(xué)會(huì)相當(dāng)多的禮儀。
其實(shí)法國(guó)料理并不似想象中的漫長(zhǎng)和繁復(fù)，每一個(gè)步驟都有法國(guó)人的驕傲以及傳統(tǒng)文化的存在。不過(guò)一旦了解整個(gè)用餐禮儀，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蘊(yùn)藏在法國(guó)美食中的真正美味以及專(zhuān)屬法國(guó)人的優(yōu)雅，而這些你也能做到!
在法國(guó)想要體驗(yàn)米其林等知名或者當(dāng)?shù)厥軞g迎的餐館，都要事先電話或網(wǎng)上預(yù)約(最好提前一天)，這和中國(guó)人的即到即食觀念很是不同，法國(guó)人更喜歡事先計(jì)劃好。
在進(jìn)入餐館后，通常由服務(wù)生帶著入座，就算您是在小酒館里用餐也都會(huì)有侍者或是老板來(lái)接待客人。在高級(jí)的餐廳里，服務(wù)生還會(huì)貼心地替女士拉開(kāi)椅子，女士們大可以享受這貼心的服務(wù)。
正式的餐廳里，桌上的擺設(shè)至少包括定位盤(pán)、餐巾、右側(cè)刀、左側(cè)叉、小面包盤(pán)、水杯以及酒杯，小餐館則至少有一副刀叉、餐巾以及水杯酒杯。
選好位置坐下后，服務(wù)生會(huì)在送菜單之前詢問(wèn)需不需要冷飲或是開(kāi)胃酒，這是你可以依自己的喜好選擇水、礦泉水、果汁、甜酒、香檳或者開(kāi)胃酒，如果都不要的話可以直接看菜單。
一般來(lái)說(shuō)，法國(guó)餐廳的菜單分為兩種，一種是單點(diǎn)型的菜單，一種是套餐。套餐的組合各家餐廳都不同，這時(shí)候可以詢問(wèn)服務(wù)生，不過(guò)要注意法式套餐通常不含酒，這點(diǎn)和國(guó)內(nèi)不相同。
最完整的法國(guó)料理基本組成是開(kāi)胃菜、湯、前菜、主菜、起司以及甜點(diǎn)，在點(diǎn)菜的時(shí)候最好一定要點(diǎn)主菜，只點(diǎn)前菜是不禮貌的哦!最后如果對(duì)服務(wù)滿意，按當(dāng)?shù)亓?xí)慣留下一些小費(fèi)也是很有禮貌的事。
法國(guó)餐廳禁忌多
1，不要在吧臺(tái)點(diǎn)了一杯飲料，然后逕自到餐桌的座位去享用：
除了速食餐廳，大部分餐廳在吧臺(tái)和在餐桌點(diǎn)的飲料價(jià)錢(qián)是不同的，收銀系統(tǒng)也是不同的，如果您在吧臺(tái)點(diǎn)了一杯飲料，就必須要站在吧臺(tái)旁使用，不要拿到餐桌的座位坐下來(lái)喝，要不然服務(wù)生會(huì)很頭痛。
2，確定想好要點(diǎn)什么再向服務(wù)生點(diǎn)菜：
法國(guó)的服務(wù)生很沒(méi)有耐性，如果服務(wù)生來(lái)問(wèn)您點(diǎn)好了沒(méi)，千萬(wàn)不要沒(méi)點(diǎn)好還點(diǎn)頭，當(dāng)他看到您一邊點(diǎn)，一邊猶豫不決時(shí)會(huì)非�；鸫�，然后會(huì)不耐煩地用法文說(shuō)晚點(diǎn)再來(lái)，并轉(zhuǎn)身離去，之后可能很久才會(huì)再出現(xiàn)。
還有一點(diǎn)很重要，希望服務(wù)生來(lái)點(diǎn)菜就將菜單合起來(lái)或是反著放(單面時(shí))，這樣服務(wù)生才會(huì)認(rèn)為您選好了.
3，不要向不同的服務(wù)生點(diǎn)菜：
在法國(guó)的餐廳，服務(wù)生都有負(fù)責(zé)的桌子，不同的'桌子照理說(shuō)他們是不用負(fù)責(zé)的。所以不要中間隨便向不同的服務(wù)生點(diǎn)菜，要不然可能會(huì)對(duì)于對(duì)方不理會(huì)的態(tài)度感到很驚訝，而且又惹火了原本服務(wù)您的服務(wù)生。
4.不要一到餐廳就問(wèn)洗手間在哪里：
有些餐廳的洗手間都要使用柜臺(tái)給的代幣，要點(diǎn)東西才可以跟柜臺(tái)拿。法國(guó)人是不歡迎非顧客的人使用洗手間的，不要被誤認(rèn)為是來(lái)借使用洗手間的。盡量等到點(diǎn)完菜，或是等到餐點(diǎn)或飲料都上了后，再去洗手間。
5.不要請(qǐng)求打包，嚴(yán)禁攜帶外食：
努力盡量吃，吃不完也不要請(qǐng)服務(wù)生打包，在法國(guó)，打包會(huì)被認(rèn)為是乞丐的行為。
6.注意法國(guó)人的一些餐桌禮儀：
法國(guó)人習(xí)慣將面包放在桌上，而非盤(pán)子里，而且不能將面包反著放，他們認(rèn)為這樣會(huì)帶來(lái)不好的運(yùn)氣;
不要在盤(pán)子里切萵苣;不要將刀子交叉著放;剩下的醬汁要用手將面包剝小塊沾醬汁來(lái)吃;跟法國(guó)人吃飯時(shí)，不要在吃兔肉的時(shí)候表示同情可憐的小兔子，這樣不但別人不覺(jué)得可愛(ài)，還會(huì)遭來(lái)白眼;同樣地，也不要說(shuō)吃蝸牛很怪。
【法國(guó)的西餐禮儀】相關(guān)文章：
法國(guó)的西餐禮儀07-25
法國(guó)西餐特點(diǎn)03-09
法國(guó)西餐特點(diǎn)05-27
西餐禮儀11-19
西餐的禮儀06-16
【精選】西餐的禮儀07-08
西餐的禮儀12-21